Kto sa stravuje podľa krvnej skupiny. Strava podľa krvnej skupiny: čo je dobré pre poľovníka, je pre nomáda zlé. Fazuľa a zelené fazuľky

Poďme sa pozrieť na takzvané diéty podľa krvných skupín – majú overenú účinnosť? Aký je základ pre tvrdenie o potrebe produktov pre každú krvnú skupinu? Téma je neuveriteľne populárna, veľké množstvo pozitívnych recenzií. Čo ak naozaj pracuje? Rozbor hlavných téz stravovania z pohľadu vedy.

Kto vyvinul diétu podľa krvných skupín?

Zatiaľ čo vo vedeckej komunite panuje zhoda, že krvná skupina neovplyvňuje výber stravy, práve naopak, naturopat Peter D'Adamo vyvinul diétu krvných skupín (nie vyššie lekárske vzdelanie, je držiteľom „liečiteľskej“ licencie). Podľa D'Adama fyziologické vlastnosti organizmu korelujú s krvnou skupinou a každá krvná skupina má iné evolučné dedičstvo, preto aj výživa závisí od krvnej skupiny. Jeho závery vychádzajú z lekárskej praxe a pozorovaní pacientov. Lekár nerobil kontrolované štúdie, ale to nie je potrebné - naturopat vedie semináre po celom svete a predáva knihy v miliónoch kópií a bez akejkoľvek dôkazovej základne.

Na čom je založená diéta podľa krvných skupín?

Predpokladom pre vznik stravy je mylná predstava, že ľudské krvné skupiny sa začali objavovať pred 60 000 rokmi medzi primitívnymi lovcami.

Vyššie opice (humanoidi, hominoidi) majú rovnaké 4 krvné skupiny a nemožno ich pripísať ani „lovcom“, ani „agrárnikom“ ani „nomádom“.

D'Adamova teória evolúcie krvných skupín, založená na osobnom názore na sociálnu evolúciu, v niekoľkých tézach:

Prvá univerzálna krvná skupina 0(I) vznikla vďaka strave neandertálskych lovcov-zberačov pred 60 000 rokmi (mimochodom, nie sme priamymi potomkami neandertálcov, bez ohľadu na to, akú krvnú skupinu máme). Pred neandertálcami neexistovali žiadne krvné skupiny. Ľudia s krvnou skupinou 0(I) by mali držať „paleo diétu“ – vysoký obsah živočíšnych bielkovín a zeleniny. Obilniny sú pre nich kontraindikované.
Druhá krvná skupina A (II) sa objavila okolo roku 15 000 pred Kristom. keď mladé ľudstvo prešlo od lovu a zberu k poľnohospodárskemu spôsobu života. Pre „agrárnu“ krvnú skupinu sa neodporúča jesť potraviny živočíšneho pôvodu vrátane mliečnych výrobkov. Moderní ľudia s A(II) by sa mali držať vegetariánskej stravy.
Tretia krvná skupina B (III) vznikla v roku 10 000 pred Kristom, keď sa niektoré skupiny ľudí začali túlať a jesť obilniny, rasy sa začali miešať (!). Odporúča sa vyvážená strava, ale je potrebné vyhnúť sa morským plodom, bravčovému a kuraciemu mäsu.
Štvrtá krvná skupina AB (IV) vznikla zmiešaním druhej a tretej, vďaka rozmanitosti vo výžive, asi pred 1500 rokmi, doslova včera podľa evolučných štandardov. Výživové odporúčania v tejto skupine sú dosť kontroverzné (avšak ako aj u iných typov).

Odkiaľ má Peter D'Adamo tieto fakty, neviem. V učebniciach antropológie a hematológie ani takéto hypotézy nie sú, o teóriách či faktoch ani nehovoriac. Evolučne-biologický základ diéty podľa krvných skupín je založený na neschopnosti jej autora. Navyše, metaanalýza 1415 článkov súvisiacich s výživou podľa krvnej skupiny Americkej spoločnosti pre výživu našla iba jeden článok, ktorý spĺňal výberové kritériá pre túto tému (toto je jediná štúdia o vzťahu cholesterolu a krvnej skupiny, prečítajte si viac v) .

Ako vlastne došlo k evolúcii krvných skupín?

Podrobná recenzia knihy D'Adama P. „Štyri krvné skupiny – štyri cesty k zdraviu“ od vedúceho výskumníka Laboratória antropoekológie Výskumného ústavu a Múzea antropológie Moskovskej štátnej univerzity, doktora biologických vied, Kandidát lekárskych vied. Andrey Igorevich Kozlov na stránke Anthropogenesis.ru vám odporúčam, aby ste sa zoznámili a stránka je vo všeobecnosti úžasná - ovocie dlhoročnej práce najlepších ruských popularizátorov vedy. Antropogenéza má väčšinu odpovedí na tému evolúcie krvi.

Všetky krvné skupiny už existovali v ľudstve dávno pred príchodom poľnohospodárstva.

Druhá skupina sa vyvinula zo spoločného predka šimpanzov a hominidov asi pred 5-6 miliónmi rokov. Prvá skupina sa objavila asi pred 3,5 miliónmi rokov. B(III) sa vyvinul z A(II) asi pred 2,5 miliónmi rokov. Podľa logiky doktora D'Adama by druhá krvná skupina mala byť „prevažne konzumujúca mäso“.

Ďalšou chybou autora diéty je, že poľnohospodárstvo dostalo miestny rozvoj a práve v tomto „poľnohospodárskom raji“ vznikla krvná skupina A (II) a jej nositelia sa teraz musia držať vegetariánstva. Antropologické nálezy a genetické štúdie však naznačujú, že poľnohospodárstvo sa vyvinulo úplne samostatne v r rôzne časti Sveta. Sejacia prax prvých sedavých spoločenstiev sa nevyvíjala celé stáročia a málokedy končila úspechom. Optimistické tvrdenia autora diéty, že prví farmári boli zdravší ako lovci-zberači, sú ďaleko od reality: od začiatku poľnohospodárstva na Blízkom východe schudol človek na výške asi 15 cm.Vzhľadom na to, že poľnohospodárstvo bolo 100% organické. Navyše genetická adaptácia nie je schopná držať krok s kultúrnym a technologickým pokrokom.

Čo je to krvná skupina/typ a čo od toho závisí

Navrhujem pozrieť si päťminútové video, ktoré jednoduchým spôsobom rozpráva o krvných skupinách a Rh faktoroch. Toto video má celé teoretické minimum povedané stručne a bez zbytočných detailov.

Čo je zlé na lektínoch?

Základom teórie stravovania podľa krvných skupín sú lektíny. Lektíny sú proteíny a enzýmy, ktoré môžu spájať červené krvinky (erytrocyty). Autor diéty tvrdí, že lektíny obsiahnuté v potravinách nevhodných pre našu krvnú skupinu vedú k systematickým vážnym zdravotným problémom: „zhlukovanie“ červených krviniek, cirhóza pečene, infarkty, upchatie ciev, zlyhanie obličiek, ateroskleróza, znížená imunita atď.

Tvrdí sa, že pri nesprávnom výbere produktov je každý človek denne vystavený deštruktívnemu pôsobeniu lektínov – cievy životne dôležitých orgánov sa začnú upchávať nalepenými červenými krvinkami. Syndróm funkčnej nedostatočnosti spôsobený lektínmi by mal byť široko rozšírený a skúmaný medicínou. V prvom rade by o tom mali vedieť patológovia, keďže poškodenia pri opísaných procesoch by mali byť rozsiahle, najmä u starších ľudí. Toto ochorenie spôsobené zásobami lektínu a aglutinovanými krvinkami sa nedá skryť a musí byť jasne popísané v kombinácii s fotografiami z optického a elektrónového mikroskopu, cytológie, rezov, histológie buniek.

Veda však nevie nič o lektínom zlepených erytrocytoch... Navyše, lektíny sú v prírode veľmi rozšírené – nachádzajú sa v rastlinách a živočíchoch, nielen v pšenici, sóji a kukurici. Väčšina lektínov, a je ich asi 800, vôbec nie sú enzýmy a len niektoré sa podieľajú na procese imunitnej odpovede. Lektíny zohrávajú svoju úlohu v živých organizmoch – aktivujú lymfocyty (bunky imunitnej odpovede) a stimulujú ich delenie, podieľajú sa na klíčení semien rastlín.

Ak sa konzumuje pravidelne veľké množstvo sójové bôby, urobte z nich základ stravy, potom si môžete zarobiť na črevnú nevoľnosť kvôli toxickému sójovému aglutinínu lektínu. Varenie však neguje toxicitu aglutinínu – varom po dobu 10 minút sa neutralizuje až 99 % lektínov v produkte. Namáčanie vyplaví časť lektínov a proces fermentácie ich „strávi“ – buchty z pšeničného kvasu sa stanú pre vaše črevá viac než bezpečnými. Áno, konzumácia surovej fazule vás môže skutočne zabiť, rovnako ako polievková lyžica soli alebo 3 litre vody – tento ironický zoznam je nekonečný.

Pôsobenie lektínov nezávisí od vašej krvnej skupiny!

Neznášanlivosť lepku nezávisí od krvnej skupiny, ale čo sa s takým človekom stane, ak si podľa svojej krvnej skupiny ešte vynúti cereálie? Mimochodom, ide o pomerne zriedkavé genetické ochorenie, no teraz je veľmi módne považovať lepok za škodlivý doslova pre každého. To nie je pravda.

Vo všeobecnosti existuje asi 300 krvných skupín - podľa Rh faktorov a ich kombinácie so skupinou a inými klasifikáciami. Akú diétu vám naturopat predpíše v jednotlivých prípadoch?

Od čoho závisí krvná skupina?

Baktérie a vírusy sú zodpovedné za rozmanitosť krvných skupín, na ktoré bola evolučná ochrana budovaná už milióny rokov. V skutočnosti existuje korelácia medzi určitými populáciami a krvnými skupinami. Táto rozmanitosť je spôsobená tlakom prirodzeného výberu prostredníctvom vírusových a bakteriálne infekcie ale nie kvôli výžive. Dôkazom tejto teórie sú špeciálne matematické modely vyvinuté na University College London profesorom Robertom Seymourom a jeho kolegami (odkaz plné znenie výskum s matematickým modelom a vzorcami). Ich model ukazuje, že ak v populácii dominuje vírusové infekcie, potom prevláda krvná skupina 0(I), ak sú častejšie bakteriálne infekcie, tak sa častejšie vyskytnú typy A a B. Diétne rozdiely s tým nemajú nič spoločné.

Krvná skupina a rasa

Náznaky Petra D'Adama, že prvá krvná skupina patrí k vyššej rase, zaváňa, viete čo. Rasa sa nedá určiť z krvného testu. Rasy nie sú určité typy z ľudí! Štúdium biológie človeka nepodporuje žiadny kauzálny vzťah medzi rasou a krvnou skupinou, hoci korelácie sú prítomné. Ľudstvo je vo svojom „zložení“ a pôvode nezvyčajne homogénne.

Sme na 99,9 % geneticky identickí, bez ohľadu na rasu, aj s prihliadnutím na pohlavie, vonkajšie a individuálne osobnostné vlastnosti. Takáto "homogenita" nie je v prírode taká bežná - šimpanzy majú 2-3x viac genetických variácií, orangutany - 8-10x (aj naši blízki príbuzní). Existujú určité faktory, ktoré spočiatku ovplyvnili prevalenciu krvných skupín v niektorých uzavretých populáciách - malý počet predkov (ako v Austrálii); efekt „úzkeho hrdla“, ktorý nie je nezvyčajný pre domorodé národy; vnútroskupinové manželstvá atď.

Jeden príklad. Intolerancia laktózy je spojená výlučne s génom tolerancie laktózy. Medzi americkými Indmi je 100% intolerancia laktózy 30-35% II (A), medzi Thajcami s 98% intoleranciou - 25-30% alel III (B). Stopercentní eskimáci jedáci mäsa majú intoleranciu laktózy 80% - 80-90% I (0) ().

Krvná skupina a choroby. existuje nejaká súvislosť?

Vzťah medzi imunitou a krvnou skupinou bol diskutovaný vyššie. Niektoré choroby majú spojitosť s krvnou skupinou. Tento vzťah bol bezpodmienečne dokázaný len pri siedmich ochoreniach (!). Odkiaľ teda pochádzajú údaje o vzťahu konkrétneho ochorenia s krvnou skupinou? Dr. Eric Topol poznamenáva: „Často vedie prax hľadania korelácií vo veľkom množstve údajov k akémukoľvek výsledku – musíte spojiť riziko srdcovo-cievne ochorenia a druhá krvná skupina? Zober si vzorku desiatok tisíc ľudí a nájdeš akúkoľvek súvislosť.“ Prečítajte si viac o vzťahu medzi krvnou skupinou a chorobami.

Prečo majú nositelia I(0) väčšiu pravdepodobnosť žalúdočných vredov? V roku 1993 bola objavená baktéria Helicobacter pylori, ktorá má zvláštny vzťah k jednému z unikátnych proteínov tejto skupiny. Toto je len jeden príklad zo stoviek iných.

Namiesto trápenia sa nad svojou krvnou skupinou sa treba zamerať na skutočné príčiny našich najčastejších chorôb – sedavý spôsob života, fajčenie, prejedanie sa. Ide o skutočné, nepochybné rizikové faktory, ktoré ovplyvňujú naše zdravie bez ohľadu na krvnú skupinu.

Funguje diéta podľa krvných skupín?

najprv základného výskumu Diéta doktora D'Adama bola vykonaná v roku 2014 a celý text štúdie bol publikovaný v recenzovanom časopise Plos.One. Názov článku je „Genotyp AB0, diéta krvných skupín a kardiometabolické rizikové faktory“. Ide o skutočne kvalitnú, citovanú štúdiu z University of Toronto. V zásade stačí porozumieť iba tejto štúdii - poskytuje odpovede na všetky otázky, ktoré som vo svojom článku nastolil, vrátane množstva odkazov na ďalšie štúdium témy.

Keďže cieľom výživy krvných skupín je znížiť riziko „špecializovaných“ ochorení, najmä tých, ktoré sú spojené s cievami (pamätáte na lektíny?), táto štúdia bol zameraný na určenie vzťahu medzi stravou a kardiometabolickým zdravím. Vrelo odporúčam prečítať si detaily štúdie na vyššie uvedenom odkaze, najmä ak máte nejaké pochybnosti, ale jej zistenia napíšem sem: dodržiavanie akejkoľvek diéty podľa krvnej skupiny priaznivo ovplyvňuje kardiometabolické riziká, je však jedno, ktorá z navrhovaných diét nosič preferuje niektorú z krvných skupín.

To znamená, že všetky odporúčania, režimové a potravinové zoznamy vedú k dobrému výsledku u zdravých ľudí, ktorí zo zdravotných dôvodov nepotrebujú špeciálnu diétu bez ohľadu na krvnú skupinu. Nenašla sa žiadna významná súvislosť. Každá z diét viedla k očakávanému výsledku: zníženie telesnej hmotnosti, obvodu pása, zníženie krvného tlaku, sérového cholesterolu a inzulínu. Striktné dodržiavanie AB(IV) diéty znížilo hladinu týchto antigénov, no neovplyvnilo chudnutie. Prísne dodržiavanie I(0) diéty znížilo triglyceridy (tuky). Účinok diéty sa nezvýšil pri podávaní s vhodným typom nosiča.

Rady z diéty podľa krvných skupín sú väčšinou neškodné a môžu byť individuálne nápomocné. Výnimkou môže byť odporúčanie predstaviť mliečne výrobky zástupcom skupiny III (B) s intoleranciou laktózy a inými špeciálnymi prípadmi - urolitiázové ochorenie a mäsitá strava, dna a potraviny bohaté na puríny atď.

Výživa krvných skupín nemá vedecký základ.

Nechcem rozvíjať tému opísanú v D'Adamovej knihe o prepojení krvnej skupiny a postavy. Aby sme pochopili, aké neudržateľné sú tvrdenia o takomto spojení, stačí spomenúť „Barnumov efekt“.

Video, ktoré inšpirovalo túto recenziu:

Pôvodný článok, na ktorom je video založené, je zverejnený na skepdic.com. Na konci Boris testuje „Barnumov efekt“, ak s tým nie ste oboznámení, mali by ste mať záujem.

Ak neveríte evolučnej teórii, potom by vám stravovanie podľa krvnej skupiny malo dávať ešte menší zmysel, ako každá Paleo diéta založená na biologickom vývoji druhu Homo.

Oddeľovanie krvných skupín sa začalo až na začiatku dvadsiateho storočia. Rozdiely vo vlastnostiach krvi jednotlivých skupín ako prví objavili rakúsky vedec Karl Landsteiner a český lekár Jan Jansky. Štúdium vlastností rôznych typov krvi pokračuje dodnes. V dôsledku špeciálnych štúdií sa ukázalo, že pre každú krvnú skupinu existujú samostatné odporúčania týkajúce sa výživy a fyzická aktivita. Túto teóriu predložil americký lekár Peter D "Adamo a dokonca vyvinul výživovú techniku pre každú skupinu.

Podstatou teórie je, že účinný účinok potravy na telo, jej stráviteľnosť priamo závisí od genetických vlastností človeka, teda od krvnej skupiny. Pre normálne fungovanie tráviaceho a imunitného systému by ste mali jesť tie potraviny, ktoré sú vhodné pre vašu krvnú skupinu. Telo sa tak prečistí, menej sa škvarí, zlepší sa činnosť vnútorných orgánov, dokonca sa zhodí kilá navyše alebo sa udrží normálna hmotnosť. Aj keď sa okolo týchto argumentov vedú búrlivé diskusie, dnes mnohí ľudia tento výživový systém podporujú.

Výživa podľa krvnej skupiny I

Najstaršia, pôvodná krvná skupina. Práve ona je zdrojom vzniku ďalších skupín. Skupina I sa týka typu „0“ (lovec), pozoruje sa u 33,5 % ľudí na celom svete. Majiteľ tejto skupiny je charakterizovaný ako silný, sebestačný človek a od prírody vodca.

Pozitívne vlastnosti:

výkonný tráviaci systém;
odolný imunitný systém;
normalizovaný metabolizmus a dobrá stráviteľnosť živín.

Negatívne vlastnosti:

telo sa zle prispôsobuje zmenám stravovania, klimatickým zmenám, teplote atď.;
nestabilita zápalových procesov;
niekedy spôsobuje imunitný systém alergické reakcie v dôsledku nadmernej aktivity;
slabá zrážanlivosť krvi;
zvýšená kyslosť žalúdka.

1 Ľudia s krvnou skupinou „0“ sú vhodní na vysokobielkovinovú diétu, pri ktorej je mäso povinným produktom. Akékoľvek mäso je dobre absorbované (výnimkou je iba bravčové mäso), ryby a morské plody, ovocie (obzvlášť užitočný je ananás), zelenina (nekyslé), ražný chlieb (obmedzené porcie).
2 Je potrebné obmedziť používanie obilnín (najmä ovsených vločiek a pšenice). Najužitočnejšie fazuľa a pohánka.
3 Je vhodné vylúčiť zo stravy kapustu (okrem brokolice), pšeničné výrobky, kukuricu a výrobky z nej, kečup a marinády.
4 Nápoje ako zelené a bylinkové čaje (najmä zo šípok), nálevy zo zázvoru, kajenského korenia, mäty, lipy, sladkého drievka a slanej vody sa dobre vstrebávajú.
5 Neutrálne nápoje sú pivo, červené a biele víno, harmančekový čaj, ale aj čaj zo ženšenu, valeriány, šalvie a malinových listov.
6 Odporúča sa vyhnúť sa používaniu kávy, liehovín, nálevov z aloe, senny, ľubovníka bodkovaného, listov jahôd a echinacey.
7 Keďže tento typ sa vyznačuje pomalým metabolizmom, v boji s nadváhou je potrebné opustiť čerstvú kapustu, fazuľu, kukuricu, citrusové plody, pšenicu, cukor, kyslé uhorky, ovos, zemiaky, šošovicu a zmrzlinu. Tieto potraviny spomaľujú metabolizmus blokovaním produkcie inzulínu.
8 Prispievajú k chudnutiu hnedé morské riasy a kel, ryby a morské plody, mäso (hovädzie, pečeňové a jahňacie), bylinky, šalát, špenát, reďkovka, reďkovka, brokolica, koreň sladkého drievka, jódovaná soľ. Doplniť môžete aj vitamíny B, K a výživové doplnky: vápnik, jód, mangán.
9 Pri chudnutí sa odporúča znížiť príjem vitamínov a.
10 Na redukciu hmotnosti je tiež potrebné udržiavať fyzickú kondíciu, konkrétne sa odporúča venovať sa aerobiku, lyžovaniu, behu alebo plávaniu.
11 Ak sa naruší rovnováha črevných baktérií, treba prijať bifidobaktérie a acidofily.

Výživa podľa krvnej skupiny II

Táto skupina vznikla v procese prechodu starých ľudových „lovcov“ (skupina I) na usadlý spôsob života, takzvaný agrárny. Skupina II patrí do typu "A" ( farmár), pozoruje sa u 37,8 % populácie Zeme. Predstavitelia tejto skupiny sú charakterizovaní ako stáli, organizovaní ľudia, sedaví ľudia, ktorí sa dobre prispôsobujú práci v tíme.

Pozitívne vlastnosti:

výborná adaptácia na zmenu stravy a na zmeny prostredia;
funkčnosť imunitného a tráviaceho systému je v rámci normy, najmä ak sa dodržiava vegetariánska strava.

Negatívne vlastnosti:

citlivý tráviaci trakt;
neznesiteľný imunitný systém;
slabý nervový systém;
nestabilita predtým rôzne choroby, najmä na srdce, pečeň a žalúdok, onkologické ochorenia, anémiu, cukrovku I. typu.

1 Menej prísnu vegetariánsku stravu sú vhodnejšie predovšetkým ľudia s II krvnou skupinou, pretože majú nízku kyslosť žalúdočnej šťavy, preto sa mäso a ťažké jedlá ťažko trávia. Povolené v obmedzenom množstve vajcia, nízkotučný syr a iné mliečne výrobky. K normálnemu fungovaniu prispieva aj vegetariánstvo. imunitný systém zástupcovia typu "A" a pridávajú energiu.
2 Keďže sliznica tráviaceho traktu je veľmi jemná, odporúča sa vylúčiť kyslé ovocie: pomaranč, mandarínka, papája, rebarbora, kokos, banán, ako aj bobuľové ovocie, korenené, slané, fermentované a ťažké jedlá.
3 Musíte tiež vylúčiť rybie produkty, konkrétne platesu, sleď, kaviár a halibuta. Morské plody sa tiež neodporúčajú.
4 zdravé nápoje - zelený čaj, káva, mrkvový a ananásový džús a červené víno.
5 Zástupcovia krvnej skupiny II by sa mali vyhýbať čiernemu čaju, pomarančovému džúsu a sódovým nápojom.
6 V boji s nadváhou musia ľudia typu "A" vylúčiť mäso (kuracie a morčacie sú povolené), pretože spomaľuje metabolizmus, a preto prispieva k ukladaniu tuku, na rozdiel od organizmu typu "0". Neodporúčajú sa ani mliečne výrobky, korenie, cukor, zmrzlina, kukuričné a arašidové maslo a pšeničné výrobky. Oplatí sa obmedziť príjem vitamínov.
7 Podporte chudnutie olivový, ľanový a repkový olej, zelenina, ananás, sója, bylinkové čaje a nálevy zo ženšenu, echinacey, astragalusu, bodliaka, bromelaínu, kvartsetiny, valeriány. Užitočné sú aj vitamíny B, C, E a niektoré výživové doplnky: vápnik, selén, chróm, železo, bifidobaktérie.
8 Najvhodnejšie fyzické cvičenia pre krvnú skupinu II sú joga a tai chi, pretože upokojujú a sústreďujú, čo pomáha normalizovať nervový systém.

Výživa podľa krvnej skupiny III

Skupina III sa vzťahuje na typ "B" ( tuláci, nomádi). Tento typ vznikol v dôsledku migrácie rás. Pozoruje sa u 20,6 % ľudí z celej populácie Zeme a spája sa s rovnováhou, flexibilitou a tvorivosťou.

Pozitívne vlastnosti:

odolný imunitný systém;
dobré prispôsobenie sa zmenám v stravovaní a environmentálnym zmenám;
rovnováhu nervového systému.

Negatívne vlastnosti:

vrodené negatívne vlastnosti sa vo všeobecnosti nepozorujú, ale nerovnováha v strave môže viesť k autoimunitným ochoreniam, ako aj spôsobiť, že imunitný systém sa stane nestabilným voči zriedkavým vírusom;
môže sa vyvinúť syndróm chronickej únavy;
pravdepodobnosť takých ochorení, ako sú: autoimunitné, diabetes 1. typu, roztrúsená skleróza.

1 Nasledujúce potraviny bránia chudnutiu tela typu „B“: kukurica, arašidy, pohánková kaša a sezamové semienka. Zo stravy ich treba vylúčiť, pretože potláčajú tvorbu inzulínu a tým znižujú efektivitu metabolického procesu, následkom čoho dochádza k únave, zadržiavaniu vody v tele, hypoglykémii a hromadeniu nadváhy.
2 Pri používaní produktov z pšenice u ľudí typu „B“ metabolizmus klesá, preto je potrebné obmedziť používanie týchto produktov. Pšeničné produkty by sa v žiadnom prípade nemali pri redukčnej diéte kombinovať s pohánkou, kukuricou, šošovicou a arašidmi (a výrobkami z nich).
3 Okrem toho, že „tuláci“ sú všežravci, stojí za to vylúčiť zo stravy mäso: bravčové, kuracie a kačacie; zelenina, ovocie a ovocie: paradajky, tekvica, olivy, kokos, rebarbora; morské plody: mäkkýše, kraby a krevety.
4 Odporúčané nápoje - zelený čaj, rôzne bylinkové nálevy (sladké drievko, gingko biloba, ženšen, malinové listy, šalvia), ako aj šťavy z brusníc, kapusty, hrozna, ananásu.
5 Musíte sa vzdať paradajkovej šťavy a sódových nápojov.
6 Nasledujúce potraviny prispievajú k chudnutiu: zelenina, šalát, rôzne užitočné bylinky, pečeň, teľacie mäso, vajcia, sladké drievko, sója, ale aj vitamíny a doplnky výživy: lecitín, horčík, gingko bilob, echinacea.
7 Najvhodnejšie a najúčinnejšie telesné cvičenia sú: bicyklovanie, chôdza, tenis, joga, plávanie a tai chi.

Výživa podľa IV krvnej skupiny

Táto skupina patrí do typu „AB“ (tzv. záhada").Jeho výskyt je spojený s evolučnými procesmi civilizácie, v ktorých sa spojili dva typy "A" a "B", ktoré sú opačné. Veľmi zriedkavá skupina je pozorovaná u 7-8% populácie Zeme.

Pozitívne vlastnosti:

mladá krvná skupina;
kombinuje pozitívne vlastnosti typov "A" a "B";
flexibilný imunitný systém.

Negatívne vlastnosti:

citlivý tráviaci trakt;
príliš citlivý imunitný systém, preto nestabilný voči rôznym infekčným chorobám;
kombinuje aj negatívne vlastnosti typov "A" a "B";
v dôsledku zmesi dvoch genetických typov sú niektoré vlastnosti v rozpore s inými, čo vedie k významným problémom v procese spracovania potravín;
existuje možnosť srdcovej onkologické ochorenia ako aj anémia.

1 Ak nedržíte špeciálnu diétu, tak do jedálnička možno zaradiť prakticky všetko, ale s mierou a vyvážene.
2 Aby ste dosiahli chudnutie, musíte prestať jesť mäso a nahradiť ho zeleninou.
3 Tofu je dobrým zdrojom bielkovín pre „AB“ typ.
4 Na udržanie normálneho metabolizmu by ste sa mali vzdať pohánky, fazule, olív, kukurice, ako aj ostrého a kyslého ovocia.
5 V boji s nadváhou je žiaduce vylúčiť zo stravy pšenicu a kempingové produkty.
6 Užitočné pre tento typ nápojov: káva, zelený čaj, bylinné nálevy: harmanček, zázvor, ženšen, echinacea, divoká ruža, hloh.
7 Odporúča sa vyhnúť sa infúziám z aloe a lipy.
8 Diéta na chudnutie vylučuje červené mäso, najmä slaninu a šunku, pohánku, slnečnicové semienka, pšenicu, papriku a kukuricu.
9 Podporuje potraviny na chudnutie ako: ryby, morské riasy, bylinky, mliečne výrobky, ananás, ďalej vitamín C a rôzne doplnky stravy: zinok a selén, hloh, echinacea, valeriána, bodliak.

Univerzálna diéta, ktorá zohľadňuje individuálne vlastnosti každého - diéta krvných skupín Jamesa a Petra D'Adama. Systém je založený na tom, že telo nám samo hovorí, ktoré potraviny do jedálnička zaradiť a ktoré nie. Dodržiavaním jednoduchých pravidiel stravovania podľa krvnej skupiny napravíte hmotnosť a tiež očistíte telo od škodlivých látok a toxínov, obnovíte a zlepšíte metabolizmus. Sedieť na takejto strave je potešením, pretože je vybraná špeciálne pre vašu krvnú skupinu, takže ponúkané produkty telo ľahko absorbuje.

Ak chcete začať s touto diétou, musíte poznať svoju krvnú skupinu bez ohľadu na to, či je váš Rh faktor pozitívny alebo negatívny. Aké sú špecifiká každej skupiny?

Ja krvná skupina - poľovníci

Považuje sa za najstaršiu skupinu, z ktorej pochádza zvyšok. Kódové označenie: Hunters. Už z názvu je jasné, že sú silné, silných ľudí mať silný imunitný systém, dobrý metabolizmus. Poľovníci potrebujú cvičenie. Napriek veľkému množstvu výhod má táto skupina aj negatívne vlastnosti. Takíto ľudia sú väčšinou konzervatívni, preto je pre nich ťažké prispôsobiť sa novým podmienkam a zmeniť stravu. Telo zle reaguje na nové produkty, je náchylné na alergie. Kyslosťžalúdok prispieva k tvorbe vredov. Preto treba s prípravou jedálneho lístka zaobchádzať so všetkou opatrnosťou.

Jedálenský stôl pre skupinu poľovníkov

Zo zdravých a neutrálnych produktov nebude ťažké zostaviť jedálny lístok na každý deň. Tu je vzorová ponuka, ktorá vám pomôže pri navigácii.

Pohár ananásovej šťavy;
Uhorkový a paradajkový šalát s olivovým olejom.

Tekvicová polievka;
Hovädzie mäso prepečené s brokolicou na olivovom oleji;
Zelený čaj.

Makrela pečená s cibuľou a sladkou paprikou;
Pohárik červeného vína.

Žiadny systém na chudnutie nebude účinný, ak sa zanedbá fyzická aktivita, to je dôležité najmä pre skupinu poľovníkov. Odporúča sa behať, lyžovať, bicyklovať, môžete sa venovať extrémnym športom - poľovníci majú adrenalín v krvi. Je dobré robiť zápas - najpoľovnejší šport!

II krvná skupina – farmári

Tento typ sa vyvinul neskôr, ale má ho viac ľudí ako ostatní. Ľudia tohto typu sa nazývajú farmári. Pokojní, priateľskí ľudia dokážu nájsť spoločnú reč takmer s každým, dobre spolupracujú v tíme. Hlavným rozdielom medzi farmármi a poľovníkmi je mobilita, schopnosť neustále sa meniť, takže si zvyknú na novú studňu. Imunitný systém a tráviaci trakt sú dosť slabé, preto treba dodržiavať správnu diétu. Slabý nervový systém, takže menu bude obsahovať tie produkty, ktoré ho posilnia. Pre negatívnu krvnú skupinu sú produkty rovnaké.

Tabuľka produktov pre skupinu farmárov

V produktoch sa kladie dôraz na tie, ktoré sa pestujú vlastnými rukami. Z takejto zostavy je ľahké zostaviť menu na každý deň. Napríklad toto:

Ovocný šalát s nízkotučným tvarohom;
Pohár mrkvovej šťavy.

zelerová polievka;
Pohánka s mrkvou a cibuľou;
Zelený čaj s čučoriedkami.

Ryža s vyprážanou treskou;
Pohárik bieleho vína.

Z pohybovej aktivity je vhodná kolektívna športová hra (volejbal, basketbal, futbal), plávanie, tanec. To všetko priaznivo ovplyvní celkový zdravotný stav a vzhľad. Telo bude vyšportované a fit a kilá navyše navždy zmiznú.

III krvná skupina – kočovníci

Ďalším typom sú kočovníci. Sú to otužilí ľudia, ktorí sú zvyknutí chodiť, pohybovať sa, prebaľovať sa. Sú pokojní, obratní, šikovní. Navyše, pozitívna skupina je silnejšia ako negatívna. Nomádi majú silný imunitný a nervový systém, sú prakticky všežravci, avšak aj táto skupina má zákazy potravín, ktoré narúšajú metabolizmus. Jedálny lístok nomádov je príkladom rozmanitosti.

Jedálenský stôl pre nomádov

S takýmto zoznamom produktov môžete experimentovať, koľko chcete, tu je denné menu:

Strúhaná mrkva a jablko zmiešané s kyslou smotanou;
Šálka zeleného čaju.

hubár;
Makaróny s bolonskou omáčkou;
Šťava z čerstvo vylisovaných pomarančov.

Varená ryža;
Pečeňový guláš so zeleninou;
Pohárik červeného vína.

Takýto zoznam jedál bude kráľom závidieť a pre ľudí tohto typu bude užitočný, chrániť pred chorobami. Nezabudnite na šport! Pre nomádov je vhodná turistika, pomalý beh, plávanie. Posilnite organizmus lecitínom a horčíkom – tieto vitamíny sú vhodné na imunitu.

IV krvná skupina – noví ľudia

Posledná na zozname, no v neposlednom rade, je záhadná, tajomná krvná skupina. Ľudia tohto typu majú jasnú charizmu a prekvapivo silný charakter, ale slabý tráviaci trakt, precitlivenosť a nervová podráždenosť, citlivé srdce. Pozitívna krvná skupina je nenáročnejšia ako negatívna, ale každý musí sledovať svoje zdravie. Diéta podľa krvných skupín je najlepšia!

Jedálenský stôl pre nových ľudí

Zoznam produktov je kombinovaný s prihliadnutím na vlastnosti tejto konkrétnej krvnej skupiny, takže zostavením ponuky možných produktov získate úžasný výsledok. Menu môže byť nasledovné:

s jablkom;
Šálka kávy (to sú tí šťastlivci, ktorým sa odporúča káva).

Rybacia polievka;
Šalát z paradajok a uhoriek;
Čerešňová šťava.

Rolky;
Zelený čaj.

Na cvičenie je lepšie zvoliť pokojné typy: plávanie, chôdza, pilates. Zdvihnúť vitamínový komplex zamerané na udržanie obehový systém a imunity. Vaše telo sa vám poďakuje.

Nemožno tvrdiť, že diéta podľa krvných skupín je všeliekom na všetky neduhy. V ideálnom prípade by mal odborník na výživu vybrať systém výživy pre každého. Ak má človek vážne narušený metabolizmus alebo hormonálne zlyhanie v tele, potom je potrebná pomoc lekára. Ak ale nemáte veľké zdravotné problémy, okrem problému s váhou vám diéta podľa krvných skupín pomôže dať telo do poriadku, prečistí telo a zlepší metabolizmus.

Prvýkrát sa o diétach podľa krvných skupín začalo aktívne diskutovať na fórach asi pred 20 rokmi – vtedy vyšla kniha amerického lekára Jamesa d'Adama „Výživa krvných skupín“.

Zaujímavosťou je, že tejto téme sa pôvodne venoval aj otec vedca, a tak kniha predstavuje teórie a štúdie, ktoré sa realizujú už 50 rokov. Odvtedy počet fanúšikov týchto diét neustále rastie.

Ale ako to riešia moderní vedci? Existujúce Vedecký výskum zatiaľ nemôže potvrdiť účinnosť systému správna výživa D'Adamo.

V jednej veľkej štúdii, 1455 dospelých sa stravovalo podľa odporúčaní pre krvnú skupinu 1 a to sa naozaj priaznivo prejavilo na ich zdraví. Ale tento účinok bol pozorovaný u ľudí so všetkými krvnými skupinami, nielen s prvými.

Zlepšenie zdravotného stavu bolo pravdepodobne spôsobené tým, že účastníci jednoducho začali jesť zdravšie jedlo ako predtým. Koniec koncov, bez ohľadu na krvnú skupinu, technika D’Adamo sa zameriava na prirodzené a Zdravé jedlá, na rozdiel od takzvanej „západnej diéty“ pozostávajúcej z rafinovaného cukru, rýchleho občerstvenia a trans-tukov.

Ďalšia veľká prehľadová štúdia z roku 2013 tiež nepotvrdila účinnosť tohto energetického systému.

Tí, ktorí takúto výživu praktizujú v súlade s odporúčaniami odborníkov na výživu, však tvrdia, že ich zdravotný stav a celkový stav sa výrazne zlepšili. Je zrejmé, že ak sa človek cíti lepšie z určitého systému výživy, potom stojí za to ho naďalej dodržiavať.

V tomto článku sa pozrieme na to, o čom je teória stravovania. Je to pravda alebo mýtus? Čo dáva zdravý človek? Pre každú krvnú skupinu poskytneme aj konkrétne odporúčania na potraviny vo forme tabuliek a zoznamov.

Hlavná myšlienka systému d'Adamo

Hlavnou myšlienkou, ktorú sa James d'Adamo snaží prostredníctvom svojej knihy sprostredkovať, je teda to, že krvné skupiny sú dôsledkom evolúcie. Na začiatku mali všetci ľudia na planéte iba prvú krvnú skupinu. Zvyšok sa objavil v dôsledku zmeny stravovania.

Je dobre známe, že prví ľudia na zemi jedli iba zeleninu a ovocie. Neskôr sa však do ich stravy pridalo krmivo pre zvieratá (odkedy sa objavili lovci).

A ešte neskôr sa ľudia naučili obrábať pôdu, pestovať obilie a pod. A akonáhle ich strava prešla zásadnými zmenami, viedlo to k zmene biochemického zloženia krvi, vrátane objavenia sa nových krvných skupín. Toto všetko sa dialo v priebehu desaťtisíc rokov.

A podstatou teórie ježe majitelia tej istej prvej krvnej skupiny sú viac „prispôsobení“ potravinám živočíšneho pôvodu. Podľa toho by mala tvoriť základ ich stravy práve ona. Ale ľudia s druhou krvnou skupinou by mali do svojho jedálnička zaradiť rastlinnú stravu. Každá skupina má svoju vlastnú „kompatibilitu“ so špecifickými druhmi potravín a pri konzumácii neodporúčaných potravín sa môžu vyskytnúť intolerancie.

Hlavná myšlienka Jamesa d'Adama je nasledovná:

Prvá skupina. Objavil sa ako výsledok poľovníckeho myslenia. Mäso voľne žijúcich zvierat obsahuje obrovské množstvo bielkovín a tukov, čo v zelenine a ovocí prakticky chýba. Ale stojí za to zvážiť nuansu - "lovci" používali iba zver.
Druhá skupina. Vznikla vďaka tomu, že existovali kmene, ktoré sa živili výlučne rastlinnou potravou. Základom ich stravy bola zelenina a ovocie, a to nielen divé plodiny. Boli to títo ľudia, ktorí urobili prvé objavy v oblasti kultivácie zeme.
Tretia skupina. Objavil sa v dôsledku domestikácie divých zvierat a vzniku poľnohospodárstva. Sám D'Adamo tvrdil, že nositelia tejto krvnej skupiny pochádzajú z „kočovníkov“, ktorí nezískali potravu pre seba, ale vyrábali si ju sami. Kľúčovou „inováciou“ medzi takýmito ľuďmi je zaradenie fermentovaných mliečnych výrobkov do jedálnička.
Štvrtá skupina. Podľa d'Adamovej teórie ide o zmes 2. a 3. skupiny a objavila sa pomerne nedávno - len pred 15 - 18 storočiami. A vedec opakovane nazval takýchto ľudí "univerzálnymi" - ich telo sa dobre vyrovná s divinou, mäsom domácich zvierat a poľnohospodárskymi produktmi.

Čo ovplyvňuje Rh faktor?

Rh faktor neovplyvňuje, ako telo „pracuje“ s lecitínmi, takže ľudia s pozitívnym aj negatívnym Rh by mali dodržiavať všeobecné zásady navrhovanej stravy.

Ale je tu len jedna nuansa- Tí s negatívnym Rh faktorom majú hustejšiu krv. Podľa toho by mali trochu obmedziť príjem mastných a bielkovinových jedál. Najlepšou možnosťou je vzdať sa červeného mäsa, bravčového mäsa, tučného hovädzieho mäsa. V opačnom prípade neexistujú žiadne obmedzenia.

Aj tí s negatívnymi krvnými skupinami by mala byť prísnejšia kontrola rovnováhy voda-soľ. Najlepšou možnosťou je piť čo najviac obyčajnej vody s pridaním malého množstva citrónovej šťavy (doslova 5-10 ml na pohár vody).

Teraz sa pozrime bližšie na povolené a zakázané potraviny pre jednotlivé krvné skupiny. Aké potraviny môžete jesť a aké nie?

Najprv ja)

Majitelia prvej krvnej skupiny by podľa d'Adamovej teórie mali určite zaradiť do jedálnička:

Červené mäso a hovädzie mäso. Ideálne by to mala byť divina, teda mäso divej zveri. Bielkoviny v nich obsiahnuté predstavujú najvyššiu nutričnú hodnotu pre ľudí s touto krvnou skupinou.
Pečeň a orgány zvierat. Ich použitie umožňuje zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi a v dôsledku toho urýchliť vstrebávanie živín, tvorbu lecitínov.
Ryba. Obzvlášť užitočné sú tučné odrody morských rýb, ako sú sardinky, sleď, halibut. Tiež by nebolo zbytočné zahrnúť do stravy krevety, ustrice - to všetko obsahuje aminokyseliny nevyhnutné pre telo, vrátane omega-3 (je potrebné).
morská kapusta, slivky. Do stravy určite zaraďte rastlinný olej, ale uprednostňujte olivový olej.

Mimochodom, takáto strava sa často nazýva „staroveká gréčtina“. Predpokladá sa, že všetky tieto produkty boli základom stravy starých Grékov, čo im umožnilo vlastniť najsilnejšiu armádu na svete (podľa historikov).

Ale produkty pre majiteľov prvej krvnej skupiny sú:

Obilniny. V podstate sem možno zaradiť všetky potraviny s vysokým obsahom lepku. A bezlepková diéta, ako už asi tušíte, je ideálna pre majiteľov prvej krvnej skupiny.
Mliečne výrobky. Obzvlášť „škodlivé“ sú fermentované mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku – kyslá smotana, smotana, maslo a ghee.
Kukurica, fazuľa, šošovica, jablká. Sú to produkty, ktoré spôsobujú „kvasenie“ a môžu vyvolať prudkú zmenu črevnej mikroflóry. A u ľudí s prvou krvnou skupinou sa „orientuje“ najmä na živočíšne mäso a jednoduché bielkoviny.

Ale d’Adamo hovoril o „neutrálnych“ produktoch:

listová zelenina;
naklíčené zrno;
artičoky;
brokolica.

To znamená rastlinné potraviny, ktoré sa prakticky „nezaťažujú“ zažívacie ústrojenstvo a zároveň posilňuje imunitný systém. To isté naklíčené zrno obsahuje napríklad interferóny, ktoré stimulujú imunitnú odpoveď organizmu na aktivitu patogénnych baktérií.

Druhá (II)

Základom stravy pre ľudí s druhou krvnou skupinou je minimalizácia prítomnosti živočíšnej potravy, mliečnych výrobkov v strave. A uprednostňovať by sa mali rastlinné potraviny.

Práve majitelia druhej krvnej skupiny sú podľa d'Adama najvhodnejší na prísne vegetariánstvo. Diéta by mala obsahovať:

Ovocie a zelenina bohaté na vlákninu. Sú to akési „stimulanty“ funkcie trávenia. A práve zo zeleniny a ovocia človek prijíma všetky pre neho potrebné mikroživiny, vlákninu a vitamíny.
Rastlinné oleje. D'Adamo ich navyše odporúča neustále meniť. To znamená, že raz použiť tradičnú slnečnicu, potom - olivu, po - bavlnu, kukuricu atď. Pomáhajú regulovať výmena vody a soli, a tiež poskytnúť telu ľahko stráviteľné tuky, ktoré sa nakoniec premenia na čistú energiu.
Obilniny a obilniny. Môžete tiež lepok, ale nemali by ste ho zneužívať (James všeobecne odporúča, aby sa lepok postupne vzdal).
Zelený čaj. Pomáha normalizovať, dodáva mu mikroživiny potrebné na tvorbu neurotransmiterov.

Majitelia druhej krvnej skupiny by však mali odmietnuť nasledujúce produkty:

Červené mäso. Podľa d'Adama jeho užívanie vedie k inhibícii tráviacich funkcií, keď telo jednoducho prestane absorbovať mikroživiny, dokonca aj z rastlinnej potravy.
Mliečne výrobky. Mimochodom, aj vedci potvrdzujú, že majitelia druhej krvnej skupiny majú najčastejšie problémy so syntézou enzýmov, ktoré pomáhajú vstrebávať laktózu.
Fazuľa, baklažán, paradajky, zemiaky, olivy. Obsahujú „komplexné“ bielkoviny, ktoré vytvárajú silnú záťaž na tráviaci trakt, porovnateľnú s konzumáciou červeného mäsa.
Čierny čaj. Obsahuje kofeín, ktorého je veľké množstvo.
Koncentrované nápoje. Telo jednoducho nie je pripravené na použitie koncentrátov, pretože sa z nich absorbuje minimum mikroživín. Napodiv, ale v starovekom svete, keď ľudia ovládali poľnohospodárstvo, nikto nepripravoval šťavy.

Neutrálne produkty pre majiteľov druhej krvnej skupiny sú:

Ryby a morské plody. Opäť d'Adamo odporúča uprednostňovať mastné morské ryby.
Marhule, ananás, grapefruity, mrkva. Obsahujú vlákninu a vitamín A, napomáhajú vstrebávaniu vápnika.
Hydinová pečeň.Ľahko stráviteľné, napomáha tvorbe hemoglobínu.

Pozrite si aj tabuľku:

Tretia (III)

Podľa d'Adamovej knihy patrí do tejto skupiny asi 20 % svetovej populácie.

Predpokladá sa, že ich tráviaci systém je „najodolnejší“ voči prudkej zmene stravy, dokáže sa prispôsobiť akýmkoľvek podmienkam, ako sú kočovníci, ktorí museli cestovať po svete a na krátke zastávky si vyrábali jedlo z poľnohospodárstva. a chov dobytka.

Správne produkty pre majiteľov tretej krvnej skupiny sú teda:

Mäso a ryby.Čo sa týka mäsa, mali by ste dať prednosť domácemu. Ryby – najlepšie aj pestované v umelých nádržiach (na umelom kŕmení). To všetko dodáva telu esenciálne aminokyseliny, vrátane esenciálnych.
Vajcia a mliečne výrobky. Začali sa používať, keď začali aktívne domestikovať divoké zvieratá.
Obilniny a zelenina. Navyše, telo ľudí s treťou krvnou skupinou je najviac „odolné“ voči lepku, ale napriek tomu by sa nemali zneužívať - to neprinesie žiadny úžitok.
Zelenina. Môžete použiť takmer všetko, obmedzte len prítomnosť kukurice a paradajok v strave.
Ovocie. Neexistujú tu žiadne obmedzenia - môžete si dať jablká, citrusové plody, kiwi a akékoľvek "exotické" ovocie.

tučné bravčové mäso;
olivy;
kukurica;
šošovica;
arašidy.

D'Adamo tiež tvrdí, že pri tretej krvnej skupine by sa malo kategoricky opustiť alkoholické nápoje, a to aj v malých množstvách. To znamená, že malý pohár červeného vína na večeru v tomto prípade neprinesie žiadny úžitok.

Medzi neutrálne produkty patria:

kaviár akéhokoľvek druhu rýb;
bobule;
mliečne dezerty.

To znamená, že ich môžete bez následkov zaradiť do svojho jedálnička, no nemali by tvoriť jeho základ.

Pozrite si aj tabuľku:

štvrtý (IV)

James d'Adamo opakovane označil štvrtú krvnú skupinu za „najmladšiu“ a v dôsledku toho za optimálnu pre stravu moderného človeka. V skutočnosti môže byť ich strava veľmi pestrá a zahŕňa rastlinnú potravu aj živočíšne bielkoviny.

Jediné, čomu sa treba striktne vyhýbať, je červené mäso, divina. A najužitočnejšie pre majiteľov tejto krvnej skupiny budú nasledujúce produkty:

Sója. Okrem toho by sa mal používať ako súčasť širokej škály jedál. Tofu určite zaraďte do svojho jedálnička. Je to ona, ktorá pomáha získať hlavnú časť bielkovín potrebnú na rast svalového tkaniva.
Ryby a kaviár. Je zdrojom esenciálnych aminokyselín a „vzácnych“ vitamínov.
Mliečne výrobky. Jeho obsah tuku môžete úplne ignorovať. Práve fermentované mliečne výrobky pomáhajú majiteľom štvrtej krvnej skupiny „zrýchliť“ trávenie a optimalizovať činnosť čriev.
Bobule. Sú zdrojom kyselina askorbová a nestráviteľná vláknina.
Ryža. Z nej telo prijíma škrob, ktorý sa premieňa na komplexné sacharidy a energie.

Prítomnosť nasledujúcich potravín v strave by mala byť obmedzená:

červené mäso, divina;
fazuľa a strukoviny;
pohánka;
citrusy;
huby;
orechy (najmä arašidy, ale pistácie a vlašské orechy by sa aj tak mali občas konzumovať).

D'Adamo tiež tvrdí, že majitelia štvrtej krvnej skupiny gastrointestinálny trakt je najviac „zraniteľná“ stresom a nervozitou. Preto sa im treba vyhýbať vždy, keď je to možné.

Medzi "neutrálne" produkty pre štvrtú krvnú skupinu patria:

suché červené víno;
zelená zelenina a ovocie;
zemiak.

Pozrite si aj tabuľku:

Vzorové menu na každý deň

V knihe The Blood Type Diet James uvádza približnú dennú diétu pre každú krvnú skupinu, ale nie je striktná.

Vedec opakovane upozorňuje na skutočnosť, že musíte počúvať svoje telo a jesť tie potraviny, ktoré chce práve teraz.

Celkovo je približné denné menu pre majiteľov prvej krvnej skupiny nasledovné:

Na raňajky - pohánková kaša s rybami.
Na obed - hovädzí steak alebo steak.
Občerstvenie - vlašské orechy alebo dezert na ich základe (môžete mať aj košíček, ale nezneužívajte "ťažké" sladkosti).
Večera - varené rybie filé (najlepšia makrela).

Optimálne menu na deň s druhou krvnou skupinou:

Raňajky - pohánková kaša s nízkotučným kefírom.
Obed - pečený kapor so zeleninou.
Občerstvenie - vlašské orechy alebo jablká.
Večera - filet z tuniaka alebo pečená ryba (bez korenia, iba soľ podľa chuti).

Menu na deň s treťou krvnou skupinou:

Na raňajky - 2 kuracie vajcia (alebo 6 prepeličích vajec - podľa výberu).
Obed - dusíme s ryžou (najlepšie je jahňacie).
Snack - mandle alebo jablká, môžete sušiť ovocie.
Grilovaná zelenina alebo pečené kuracie mäso so zeleninou.

Optimálne menu na deň so štvrtou krvnou skupinou:

Na raňajky - tvaroh so sušenými slivkami a práškovým cukrom.
Obed - zeleninová polievka alebo repkový šalát (majitelia štvrtej skupiny nutne potrebujú tekutú stravu).
Občerstvenie - píniové oriešky.
Večera - králičie mäso v paradajkovej omáčke.

Opäť ide len o „príkladovú“ diétu. V ideálnom prípade by ho mal zostaviť kvalifikovaný odborník na výživu s prihliadnutím na individuálne fyziologické vlastnosti telo pacienta.

Vlastnosti stravy na chudnutie

V prvom rade stojí za zmienku, že podľa d'Adama sú diéty, ktoré navrhol, optimálne z hľadiska fyziologického stresu pre majiteľov rôznych krvných skupín.

To znamená, že ak ich budete pozorne dodržiavať a nebudete ignorovať športovanie alebo len fyzickú aktivitu (aj keď je to len práca), potom bude váha človeka vždy normálna.

Ak z nejakého dôvodu existuje obezita (najčastejšie je to dôsledok hormonálnej nerovnováhy alebo dysfunkcie pankreasu), potom by sa mali dodržiavať nasledujúce pravidlá: efektívne chudnutie a udržiavanie kondície:

Minimalizujte spotrebu rastlinného oleja. Preto, aby ste schudli, mali by ste uprednostňovať dusené a pečené jedlá.
Vyhýbajte sa tučnému mäsu. Najmä to platí pre domáce hovädzie, bravčové, kačacie.
Vzdajte sa alkoholu. Hlavná škoda z odberu etylalkohol- Toto je potlačenie produkcie enzýmov a porušenie pankreasu.
Dodržiavajte bezlepkovú diétu. Zrná s vysokým obsahom lepku majú vždy vysoký obsah komplexných sacharidov. A ak sa v tele nahromadí priveľa cukru, ten sa „premení“ na jednoduché mastné kyseliny a uloží sa do podkožného tuku.
Minimalizujte spotrebu koncentrovaných štiav, kávy, čierneho čaju, zákuskov. Všetky zasahujú do normálneho riadenia tráviaceho procesu mozgom.

A tieto pravidlá sú univerzálne pre majiteľov akejkoľvek krvnej skupiny.

Stojí za zváženie, že obezita je často dôsledkom skutočnosti, že tuky z nejakého dôvodu nie sú absorbované alebo telo prakticky neprodukuje inzulín. V týchto prípadoch sú akékoľvek diéty kontraindikované - je potrebná konzultácia s endokrinológom. A diéta navrhnutá d'Adamom je vhodná len pre tých, ktorí nemajú chronické ochorenia tráviaceho systému.

Aký je názor vedcov na d'Adamov výskum?

So základmi d'Adamovej teórie je všetko veľmi jasné. Ako však vedci vnímajú jeho výskum? Vo väčšine prípadov - skeptický.

Dokonca aj na hodinách biológie v škole sa študenti učia, že rôzne krvné skupiny sú dôsledkom rôznych proteínových súborov v stenách erytrocytov, a to závisí výlučne od súboru látok DNA a nie od výživy.

A na podporu svojich slov vedci upozorňujú strava moderného človeka je veľmi odlišná od stravy, ktorá bola hlavná ešte pred niekoľkými storočiami. Napríklad dnes na každého človeka ročne pripadá asi 20 kilogramov cukru av polovici 19. storočia bolo toto číslo 10-krát nižšie. Ale zároveň sa kvôli tomu neobjavila nová, 5. krvná skupina. Navyše z toho nevznikli ani zmeny v štruktúre proteínov v stenách erytrocytov.

Vedci sa tiež domnievajú, že ak budete plne dodržiavať d'Adamovu teóriu, krvná skupina človeka sa môže počas života niekoľkokrát zmeniť, a to výlučne v závislosti od stravy. To sa však nestane, pretože všetky aminokyseliny, ktoré tvoria membrány krvných buniek, sú nepodstatné, to znamená, že ich telo syntetizuje z takmer akýchkoľvek iných aminokyselín.

Nech je to ako chce, no obdivovateľov tohto charakteru diétneho jedla je z roka na rok viac.

S čím to súvisí? To D'Adamo podporuje zdravé stravovanie. Odporúča vzdať sa lepku, alkoholu a dať prednosť chudému mäsu, zelenine a ovociu. V zásade to potvrdí každý kvalifikovaný odborník na výživu Toto je najlepšia diéta pre každého, bez ohľadu na jeho pohlavie, vek, prítomnosť chronických ochorení tráviaceho traktu.

Vedci tiež poznamenávajú, že strava, dokonca aj v starovekom svete, bola výrazne závislá od geografická polohaľudia alebo kmeň. Napríklad v Afrike sa poľovnícke myslenie vôbec nepoužívalo - ľudia sa tam zaoberali hlavne poľnohospodárstvom. Zároveň však podľa oficiálnych štatistík WHO ( Svetová organizácia Zdravie), medzi černochmi najviac majiteľov 1. a 4. krvnej skupiny (vyššia ako u kaukazskej rasy). A to je podľa d'Adamovej teórie rozpor.

A nemali by sme ignorovať skutočnosť, že človek je cicavec a počas prvých rokov života je základom jeho stravy materské mlieko. Má veľa spoločného s akýmkoľvek druhom mlieka, hoci sa líši zložením. Preto by mal mliečne výrobky zaradiť do jedálnička úplne každý.

Výnimkou je prípad, keď telo neprodukuje enzýmy, ktoré pomáhajú tráviť laktózu a jej deriváty (v takýchto prípadoch môžu lekári predpisovať fermentované lieky).

Ale odborníci na výživu majú dokonca negatívny postoj k d'Adamovej teórii. Argumentujú tým, že takáto strava bude najviac „škodlivá“ pre majiteľov 2. krvnej skupiny, ktorí sa takmer úplne musia vzdať živočíšnych bielkovín. Mäso obsahuje obrovský zoznam esenciálnych aminokyselín, bez ktorých svalové tkanivo a kostra jednoducho nemôžu normálne rásť.

Tiež odborníci na výživu tvrdia, že divinu dnes už takmer nikto neje všeobecne. Aj poľovníci dnes uprednostňujú lov v rôznych druhoch špeciálne vybavených rezervácií, kde sa zvieratá chovajú umelo. Rovnako ako aj pri silnej túžbe plne dodržiavať navrhovanú stravu to jednoducho nebude fungovať - strava moderného človeka sa zmenila natoľko, že nemôže zodpovedať „starým“ tradíciám.

Za zmienku tiež stojí, že d'Adamova kniha nehovorí o mnohých produktoch. Napríklad med, ktorý je jedným z „najbezpečnejších“ zdrojov železa. Všetci odborníci na výživu ho odporúčajú používať a d'Adamo túto tému jednoducho obišiel.

Celkovo sú vedci k tejto teórii skeptickíže treba zmeniť stravu človeka v závislosti od jeho krvnej skupiny. Zároveň však naznačujú, že dodržiavanie ním odporúčaných diét neprinesie žiadnu ujmu na zdraví. Pokiaľ úplne neodmietnu fazuľu, paradajky, orechy – obsahujú esenciálne mastné kyseliny. A ich prítomnosť v strave je obzvlášť dôležitá u detí v období dospievania.

Stojí táto diéta za to?

Stojí to aspoň za vyskúšanie. Netreba však zabúdať na rozmanitosť jedál. Osoba, kedykoľvek je to možné, by mala vždy jesť rôzne jedlá. A mäso, a čisto zelenina, ovocie. V ideálnom prípade by ste sa mali o tomto probléme porozprávať s odborníkom na výživu.

V každom prípade by však strava úplne každého (dokonca aj vegetariána) mala zahŕňať:

Ryby a morské plody. Majú najvyšší obsah esenciálnych mastných kyselín, draslíka a železa, ktoré sú mimoriadne.
Zelenina a ovocie s nestráviteľnou vlákninou. Najjednoduchšou možnosťou je varená repa, uhorky, paradajky, reďkovky.
Komplexné sacharidy. Väčšinou sa nachádzajú v obilninách, v ovsených vločkách, pšenici, celozrnnej múke. Takéto sacharidy sa môžu v tele ukladať „do rezervy“ a využiť ich napríklad, keď sa potrebujete rýchlo zahriať. Mastné kyseliny sa nedokážu absorbovať a premeniť na energiu tak rýchlo ako sacharidy. Nedostatok cukru preto môže dokonca vyvolať nerovnováhu v trávení, keď má človek obezitu, no z potravy prijíma príliš málo energie.

A ďalej dôležitá nuansa je udržiavanie rovnováhy voda-soľ. Na rozdiel od d'Adamovej teórie je však potrebné vziať do úvahy spotrebované šťavy, vodu a čaje a dokonca aj prvé jedlá - všetky obsahujú vodu, ktorá prechádza procesom infiltrácie v tele a extrahujú sa zlúčeniny sodíka a draslíka. od toho.

Kontraindikácie

Kto by mal úplne opustiť tento potravinový systém? Lekári rozlišujú niekoľko z týchto kategórií:

Deti do dospievania. Ich tráviaci systém je zásadne odlišný od toho dospelého. Ich telo napríklad veľmi ľahko absorbuje bielkoviny aj tučné jedlá, no oveľa horšie sa „vyrovná“ s vitamínmi, najmä B-skupinami. Preto by ich strava mala byť čo najrozmanitejšia.
Ženy v plodnom veku. Ich telo je v tomto období plne optimalizované na nosenie dieťaťa, keď väčšina mikroživín vstupuje do placenty. Netreba zabúdať, že krvná skupina matky a dieťaťa sa môže líšiť.
Dospelí s chronickými ochoreniami tráviaceho systému. Tu by sa mal zahrnúť aj diabetes mellitus, pretože sa pri ňom rozvinie pankreatická dystrofia a nahradenie žľazového tkaniva.

Teraz sa pozrime na video:

Záver

Najdôležitejšie je, že pre každého človeka je optimálna strava čisto individuálna a závisí nielen od fyzickej aktivity, ale aj od pohlavia, veku, dokonca aj od jeho práce.

Preto lepšie riešenie Táto otázka by sa mala prenechať kvalifikovaným odborníkom na výživu. Tí zasa vždy odporúčajú „počúvať“ svoje telo, ako aj pestrý jedálniček, jesť živočíšne aj rastlinné potraviny v približne rovnakých pomeroch.

Dynamika, zaneprázdnenosť a neustály stres, s ktorým sa človek denne stretáva, vedie k zhoršeniu zdravotného stavu. Objavuje sa nadváha a oslabuje imunita. V honbe za rýchlym chudnutím sa často využívajú rigidné stravovacie systémy, ktoré situáciu len zhoršujú a vedú k ešte väčšiemu stresu a zdravotným problémom. Diéta podľa krvných skupín, ktorú vytvoril americký prívrženec naturopatie Peter d'Adamo, je zameraná na komplexné posilnenie organizmu.

Špeciálny energetický systém

Ťažko povedať, kedy sa prvýkrát objavila myšlienka vybudovať systém výživy podľa erytrocytových dedičných znakov. No východiskom bolo vydanie knihy Petra d'Adama venovanej štúdiu tejto problematiky. Kniha vyšla v roku 1990 a okamžite si získala pozornosť všetkých. Prešlo viac ako štvrťstoročie a teória výživy založená na rozdelení do skupín je stále aktuálna. Princípy zdravý životný štýlživoty riadia tisíce ľudí na celom svete.

Podstatou metódy, ktorú vyjadril americký naturopat, je, že neexistuje jednotný systém výživu, ktorá by bola ideálna pre celú populáciu planéty. Počas miliónov rokov vývoja a formovania imunitného systému Ľudské telo vytvorila sa určitá schopnosť asimilovať určité potraviny lepšie ako iné.

Životy ľudí tiež neboli totožné. Existovali rôzne oblasti ľudskej činnosti, z ktorých prvá bola poľnohospodárstvo a poľovníctvo. V súčasnosti sú podľa d'Adama potomkovia dávnych farmárov prispôsobenejší na trávenie potravy. rastlinného pôvodu než zviera. Odporúčania zozbierané s cieľom vytvoriť každodennú stravu sú dostupné a zrozumiteľné pre každého. Všeobecné zásady energetické systémy sú rozdelené do štyroch skupín.

Výhody d'Adamovej metódy

Vo svete je veľké množstvo vyznávačov diéty podľa krvných skupín, ale aj odporcov. Peter d'Adamo berie za základ svojej teórie výskum popredných vedcov v oblasti histórie a genetiky. To dáva dôvod domnievať sa, že problém bol komplexne preštudovaný a závery sú celkom rozumné. moderná medicína nepotvrdzuje ani nevyvracia správnosť zostavenia takejto diéty.

Na rozdiel od rigidných monodiét, ktoré sľubujú rýchly efekt a chudnutie o desiatky kilogramov za týždeň, je diéta podľa krvných skupín zameraná na komplexný vplyv na tele. Mono-diéty vedú k zníženiu hmotnosti v dôsledku nesprávnej výživy a podvýživy živiny To znižuje imunitu a vyvoláva vývoj rôznych chorôb.

d'Adamova metóda neumožňuje hladovanie ani nedostatok vitamínov a minerálov.

Na základe zisteného vzťahu medzi genetickým dedičstvom konkrétnej skupiny populácie a chemická reakcia, ktorý nastáva po jedle, zostavuje sa jedálny lístok. Jedným z najlepších dôkazov, že d'Adamova teória funguje, je množstvo pozitívne recenzie. Desaťtisíce mužov a žien po celom svete na sebe vyskúšali účinok diét podľa krvných skupín a boli s výsledkom spokojní.

Čo potrebuješ vedieť

Pomocou diéty na chudnutie podľa krvnej skupiny môžete normalizovať svoju váhu a posilniť imunitný systém, ale nemali by ste dúfať v rýchly účinok. Na rozdiel od magických kúr, ktoré sú často propagované v televízii a na internete, d'Adamova diéta sa nedá použiť na rýchle chudnutie. Výživový systém je založený na posilňovaní zdravia a prirodzenej obranyschopnosti organizmu. Výsledkom je, že pri miernej konzumácii odporúčaných a obmedzujúcich nekompatibilných produktov sa normalizuje aj hmotnosť.

Diéta Rh negatívna krvná skupina sa nelíši od odporúčaní pre diétu Rh pozitívna krvná skupina. Napriek všetkým výhodám výživa krvných skupín neodráža potreby a individuálne vlastnosti každého jednotlivého človeka. Výživový systém obsahuje všeobecné usmernenia a definuje základné princípy pre zostavenie dennej stravy. Aby ste vytvorili plnohodnotné podmienky pre krvnú skupinu a stravu, mali by ste sa vždy poradiť so svojím lekárom.

Ľudské telo je jedinečné, rovnako ako zloženie krvi. Berte do úvahy individuálne vlastnosti každého muža alebo ženy v všeobecné odporúčania nemožné. Preto pred zmenou obvyklého stravovania by ste mali navštíviť lekára a podstúpiť zákl lekárska prehliadka. Ak má človek nejaké ochorenia alebo v tele aktívne prebieha zápalový proces, mali by ste najskôr podstúpiť liečebný cyklus. Radikálne zmeny v napájacom systéme v tejto dobe by nemali byť.

Do úvahy treba brať aj individuálnu neznášanlivosť niektorých produktov. Ak osoba trpí potravinovými alergiami, menu by malo byť zostavené s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela. Nezabudnite na rovnováhu živín. Nemôžete len tak vylúčiť akýkoľvek produkt ako zdroj vitamínov a minerálov a nič za to nebrať. Pri správnom prístupe diéta podľa krvných skupín prinesie pozitívne výsledky.

Prvá krvná skupina

Výživová tabuľka pre prvú kategóriu ľudí s I krvnou skupinou alebo typom O je postavená najmä na mäsovom jedálničku. Ľuďom tohto typu sa odporúča zaradiť mäsové výrobky do každodennej stravy. Bolo by nesprávne obmedzovať konzumáciu mäsa a iných živočíšnych produktov a stavať potraviny na vegetariánskej strave. Predkovia obyvateľov planéty s krvnou skupinou I boli lovci, úplne prví predstavitelia svojho druhu. Teraz asi 30% svetovej populácie tvoria potomkovia starovekých lovcov.

Diétna tabuľka pre I krvnú skupinu v krátka forma poskytuje informácie o základných potravinách.

Môžete si ho vytlačiť a preštudovať vo svojom voľnom čase, alebo si ho stiahnuť do smartfónu a použiť ako cheat pri nákupe potravín v obchode.

Mäso a vnútornosti. Pozitívne na organizmus pôsobí červené mäso (hovädzie, jahňacie), morčacie mäso, vnútornosti a mleté mäso. Hydina a vajcia sa považujú za neutrálne z hľadiska spotreby. Použitie tuku (masť, slanina, hus atď.) sa neodporúča.
Ryby a morské plody. Všetky druhy rýb sa považujú za užitočné alebo neutrálne, okrem údených, nakladaných a solených.
Mliečne výrobky je povolené konzumovať vo forme domáceho tvarohu. Mlieko, kefír, kyslá smotana a ich deriváty nie sú správne trávené.
Olivový a slnečnicový olej sa považujú za užitočné. Tuk na báze sóje, kukurice a arašidov sa neodporúča.
Charakteristickým znakom tejto skupiny je spätná reakcia telo na lepok. Akékoľvek produkty na báze pšenice (múka, cestoviny, chlieb atď.) sa neodporúčajú. Akékoľvek iné obilniny a múka z nich (pohánka, ryža atď.) Je povolené používať.
Rastlinné potraviny sa tiež delia na prijateľné a neprijateľné potraviny. Neodporúča sa napríklad pekingská a obyčajná biela kapusta, veľmi dobre sa trávi brokolica a kaleráb.
Je povolené piť prírodné hroznové alebo ovocné víno, pivo s mierou. Silné nápoje sa neodporúčajú.

Druhá krvná skupina

Výživa podľa krvnej skupiny pre druhý typ alebo skupinu A je založená na závere, že predkovia ľudí s krvou typu II sa zaoberali obrábaním pôdy. Produkty, ktoré tvorili základ stravy tejto skupiny (asi 40 % populácie), boli prevažne rastlinného pôvodu. Najprv to boli plody zberu, potom osobne pestované ovocie a zelenina.

Tabuľka potravín pre krvnú skupinu II obsahuje všetky potrebné informácie, aby ste si správne zostavili svoj denný jedálniček:

Mäso a vnútornosti sú povolené iba nízkotučné odrody, nenáročné na tráviaci systém (kuracie, morčacie, prepelice atď.).
Ryby priaznivo ovplyvňujú zdravie, najmä losos a iné druhy rýb bohaté na mastné kyseliny. Údené, nakladané a solené jedlá nepriaznivo ovplyvňujú organizmus potomkov farmárov.
Akékoľvek fermentované mliečne výrobky sú užitočné, neodporúča sa používať mlieko, maslo a zmrzlinu.
Olivový, slnečnicový a sójový olej priaznivo pôsobí na organizmus. A od používania arašidových a kukuričných olejov sa bude musieť upustiť.
Všetky obilniny sa považujú za užitočné pre skupinu II, okrem krupice. Výrobky a pečivo vyrobené z pšeničnej múky sa tiež neodporúčajú.
Zo zeleniny sa obmedzenie týka sladkých zemiakov, zemiakov, papriky, bielej a červenej kapusty, šampiňónov a paradajok.
Bobule a ovocie môžu používať akékoľvek, okrem banánov, melónov, kokosových orechov, mandarínok a čučoriedok.
Doplňte menu čiernou kávou, zeleným čajom a prírodnými vínami.

Tretia krvná skupina

Ale strava sa skladá z široký rozsah odporúčané produkty, ktoré zahŕňajú produkty živočíšneho aj rastlinného pôvodu:

Mäso a vnútornosti sa odporúčajú tie, ktoré sa historicky dali získať kočovným životným štýlom. Jahňacie mäso, králičie mäso, hovädzie mäso, masť. Hydinové a bravčové mäso sa neodporúča.
Čerstvé ryby sú povolené, ako aj solené a marinované na dlhodobé skladovanie.
Povolené sú akékoľvek mliečne výrobky, okrem smotanovej zmrzliny.
Olivový olej a ľanový olej priaznivo pôsobia na organizmus.
Zástupcovia tejto skupiny môžu používať pšeničnú múku a výrobky z nej. Pohánka, krupica a kukuričná krupica sa neodporúčajú.
Je povolené používať takmer všetku zeleninu a ovocie, okrem zemiakov, paradajok, reďkoviek, tekvice, žeruchy, granátových jabĺk a avokáda.
Z nápojov je s mierou povolené pivo, hroznové či ovocné víno.

Štvrtá krvná skupina

Pri krvnej skupine IV je typ výživy založený na schopnosti tela meniť sa a prispôsobovať sa prostrediu. Ide o najmenšiu skupinu obyvateľstva a tvorí len asi 8 %. Sú výsledkom kombinácie v evolúcii farmárov a poľovníkov. Bohužiaľ to znamená, že ľudia so skupinou IV sa spojili negatívne vlastnosti I a II skupiny.

Majú slabý tráviaci systém a sú náchylné na časté otravy jedlom.

Z mäsa sa dobre vstrebáva jahňacie, králičie a morčacie mäso. Pečeň a vajcia sú povolené. Iné druhy mäsa sa neodporúčajú.
Ryby sú dobre absorbované riekou a morom. Je lepšie odmietnuť solené a nakladané ryby.
Mliečne výrobky sú povolené s nízkym obsahom tuku.
Priaznivo pôsobí na organizmus olivový, sójový a arašidový olej.
Medzi obilninami je zákaz uvalený iba na pohánku a kukuricu, ako aj múku z nich.
Sójové produkty a takmer všetko ovocie a zelenina sa dobre vstrebávajú. Výnimkou sú hlávkový šalát, reďkovky, banány, avokádo a pomaranče.
Povolené je pivo, červené a biele prírodné vína.

Systém výživy podľa krvných skupín je vynikajúcou technikou na zefektívnenie každodenného stravovania a zostavenie zdravého jedálneho lístka. Ako každá iná diéta, aj d'Adamo komplex má svoje obmedzenia a odporúčania. Diéta podľa krvných skupín v tabuľke ponúka stručné komplexné informácie na zostavenie denného jedálnička. Pravidlá a všeobecný systém sa vyberajú podľa genetickej pamäte tela a Rh faktora.

V kontakte s