Horský popol. Jaseň je ker alebo strom, popis jaseňa Ako sa nazývajú plody jaseňa

Jaseň horský (Sorbus) je rod listnatých stromov alebo kríkov z čeľade Rosaceae. Listy sú striedavé, perovité až laločnaté a celokrajné. Veľké, početné biele kvety na koncoch konárov sú usporiadané v hustých corymbose kvetenstvách, ktoré vyžarujú jasnú špecifickú arómu. Plody sú 2-5-bunkové, guľovité, pripomínajúce malé červené jablko s drobnými semienkami.

Asi 50 (podľa iných zdrojov asi 100) druhov rozšírených v miernom pásme severnej pologule. Najvyššia hodnota má horský popol (sorbus aucuparia) - strom alebo ker s hladkou šedou kôrou. Jeho listy sú perovité, kvety sú biele, plody sú guľovité, červené, slúžia ako potrava pre vtáky.

Druhy s jednoduchými celými alebo laločnatými listami sú často izolované do samostatných rodov. Arónia obyčajná v kultúre (pôvodom zo Severnej Ameriky) sa spravidla pripisuje špeciálnemu rodu arónie. Rozmnožuje sa semenami (druh horský jaseň), odrezkami (odrodový jaseň), štepením spiaceho púčika alebo odrezkami.

V prírode existuje veľa odrôd horského popola. Presnejšie asi 190 a tretina z nich rastie na území bývalého Sovietskeho zväzu. Horský popol sa tiež pomerne často vyskytuje v Európe, Ázii a Severná Amerika. Najznámejší je Sorbus aucuparia alebo jaseň horský, ktorý divo rastie v lesoch a záhradách po celej európskej časti Ruska. V južných oblastiach krajiny sa chová jaseň krymský veľkoplodý (Sorbus domestica), ktorého plody hruškovitého tvaru obsahujú takmer dvakrát viac cukru ako plody jaseňa obyčajného a dosahujú veľkosť 3,5 centimetra v r. priemer.

Jarabina bola dlho obdarená magickými vlastnosťami. Zohrala dôležitú úlohu v magických praktikách a viere starých Keltov, Škandinávcov a Slovanov. Kedysi sa verilo, že kríže vyrobené z vetvičiek jarabiny, previazané červenou niťou, prišité k šatám, chránia pred čarodejníctvom a zlým okom a poskytujú pomoc pri vojenských bitkách. Zhluky horského popola sa vešali pri vchode do obydlí a ohrád pre dobytok, bolo zvykom pokrývať topánky novomanželov listami jarabiny, boli to jarabinové háje, ktoré rástli na posvätných miestach starých bohov. Možno, že takýto zvláštny postoj k horskému popola bol spôsobený nezvyčajným tvarom spodnej strany jarabiny - tvaru rovnostrannej päťcípej hviezdy, ktorá sa v starých pohanských kultoch považovala za silný symbol ochrany.

Jarabina - horká. Len do prvého mrazu. Po nich sa ničí chuťovo nepríjemný glykozid kyseliny sorbovej a plody prestávajú byť horké. Niektoré odrody horského popola, napríklad Nevezhinsky, majú sladkú chuť aj pred chladným počasím.

Plody jarabiny sú červené. V skutočnosti medzi rôznymi druhmi horského popola nájdete stromy so šarlátovou, ružovou, oranžovou (zmiešaný horský popol), krémovou (Wilmore mountain ash), žltým (Joseph Rock mountain ash), bielou (kašmírový horský popol) a hnedou ovocie. Obzvlášť často sa takáto paleta farieb nachádza medzi úzkolistým dekoratívnym horským popolom.

Rowan je v tehotenstve kontraindikovaný. A tiež pri dojčení dojčiat. Neodporúča sa používať horský popol a osoby staršie ako 45 rokov.

Medzi odrodami horského popola sa nachádza arónia. V skutočnosti to nie je úplne pravda, pretože „ arónia„je špeciálna odroda arónie (Aronia melanocarpa) vyšľachtená Mičurinom, ktorá sa od jaseňa líši sadou chromozómov.

Z plodov horského popola môžete variť veľa rôznych jedál. Džem, džem, marshmallow, marmeláda, želé, želé, tinktúra, likér, sirup, kvas, ocot, káva a čaj náhrady - to nie je úplný zoznam toho, čo možno pripraviť pomocou jarabiny. Tie sa okrem iného konzumujú aj čerstvé, namáčané a nakladané. Prášok získaný zo sušených jarabín sa môže použiť ako náplň do koláčov.

Plody jarabiny majú antiseptický účinok. Presnejšie povedané, tento účinok je obdarený kyselinou sorbovou obsiahnutou v bobuliach jarabiny. Okrem toho plody horského popola obsahujú asi 8 percent cukrov, rôzne stopové prvky, organické kyseliny a vitamíny, medzi ktoré treba vyzdvihnúť kyselinu askorbovú.

Plody jarabiny sa používajú v ľudová medicína. Ako hemostatikum, diaforetikum, diuretikum - plody, kvety a listy, choleretikum, antiskorbutikum (odvar z listov a plodov), laxatívum a multivitamín (odvar z ovocia). Nezrelá jarabina pôsobí protihnačkovo (stačí zjesť asi 50 plodov). Čerstvé listy tejto rastliny sa používajú ako antifungálny liek(rozdrvte a naneste na postihnuté miesta asi deň). Infúzie z plodov horského popola sú tiež užitočné silná menštruácia(2 polievkové lyžice bobúľ na pol litra vriacej vody). Vitamínový nápoj so suchými jarabinami zlepšuje pleť.

Na zimu môžete zbierať čerstvé aj sušené jarabiny. V prvom prípade sa bobule (bez odtrhnutia stoniek) blanšírujú päť minút, umiestnia sa do sterilných pohárov a nalejú sa vriacou vodou. jablkový džús alebo dobre umyté a vysušené vložte do mrazničky, v druhej - bobule sa sušia na vzduchu alebo v otvorenej rúre.

Listy jarabiny sú schopné premeniť „mŕtvu“ vodu na „živú“. Je známe, že v staroveku ruskí prieskumníci trvali na stojatej a dokonca močiarnej vode na listoch jarabiny. Jarabinové listy pomocou prírodných fytoncídov dezinfikovali nekvalitnú vodu a po dvoch hodinách už bola pitná.

Jarabina je ovocný strom nízkej hodnoty. V skutočnosti sa to považuje za dôsledok rozšírenej a skôr priemernej kvality plodov jarabiny. Často sa chová ako okrasná drevina.

Jarabinové drevo sa používa na stavebné práce. V staroveku sa vretená, runy a palice vyrábali z odolného a pružného jarabinového dreva.

Rowan dobre rastie v akejkoľvek pôde. Najvhodnejšia je však pre ňu ľahká a úrodná pôda s dobrou drenážou. Rowan sa nebojí chladu a vetra, uprednostňuje slnečné alebo v extrémnych prípadoch polotienisté miesta.

Rowan - možno jeden z najbežnejších stromov v Rusku. S dôverou môžete zistiť, že každý obyvateľ našej krajiny presne vie, ako horský popol vyzerá. Staršie generácie s potešením spomínajú na chuť kyslých bobúľ, ktoré v chlade zosladnú - malá časť detstva, ktorá zostáva človeku na celý život.

Táto rastlina môže rásť takmer kdekoľvek. Vysvetľuje to jej nenáročnosť a vytrvalosť. Preto sa najčastejšie vyberá na zdobenie osobného pozemku. Rowan sa môže stať skutočne dôležitým dizajnový prvok krajiny vidiecky dom. Jeho výhody nespočívajú len vo výdrži, ako už bolo spomenuté vyššie. Vzhľad jarabiny je príjemný pre oči a priťahuje pozornosť, čo môže vyzerať výhodne na pozadí monotónnych dekoratívnych a zložitých dekorácií.

Tento krátky článok, ako ste už pochopili z predchádzajúcich odsekov, bude celý venovaný horskému popola. Táto známa rastlina zaujíma najmä nielen botanikov, ale aj bežného čitateľa, ktorého lákajú zaujímavé informácie o všetkom naraz.

Rowan - popis. Charakteristika jarabiny

Ak chcete začať, stačí opísať horský popol, ako aj odpovedať na veľmi bežnú otázku, ktorá sa týka tejto rastliny. Mnoho používateľov v sieti kladie otázku "Je horský popol ker alebo strom?". Ak sa nad tým zamyslíte, potom je táto otázka veľmi logická, ak sa pozriete pozorne na jaseň horský - naozaj hneď nepochopíte, či je to ker alebo stále strom, svojou štruktúrou sedí obom znameniam, takže sa to deje v oboch v podobe kríka a v podobe stromu.

Nájsť odpoveď na túto otázku je veľmi jednoduché. Stačí do vyhľadávacieho nástroja zadať „Wikipedia mountain ash“ a všetky informácie o ňom budú uverejnené v prvom odseku článku o tomto komplexnom zdroji. Faktom je, že táto rastlina sama o sebe je strom, ale zároveň existujú aj kríkové odrody. Rodina stromu je ružová, koreňový systém je dobre vyvinutý, dosahuje 2 metre do hĺbky a siaha do 5 metrov v priemere, druh ovocia je guľovitý, výška stromu zvyčajne dosahuje 6-15 metrov. Rowan vyzerá ako nie príliš vysoký strom s rovným kmeňom, ako aj korunou, ktorej tvar možno označiť za vajcovitý.

Jarabiny sa vyznačujú hladkosťou kôry, ako aj sivastou farbou. . Listy môžu byť rôzne tvary : podlhovasto-lacentné alebo jednoducho podlhovasté, striedavé, nazývané aj nepárnopeřené. Táto rastlina je skutočne veľmi krásny strom, čo určuje jej popularitu ako okrasnej rastliny. Staré listy tohto kríka nie sú pubertálne, na rozdiel od mladých.

Jarabina je obzvlášť krásna počas kvitnutia, keď začína kvitnúť, a veľmi pekne vyzerá aj na jeseň. Kvety sa zhromažďujú v druhu laty, môžu byť biele alebo majú ružovkastý odtieň. Vôňa jarabiny však nie je veľmi príjemná. Táto rastlina prináša ovocie ročne, ale nebuďte naivní a verte, že „úrodu“ je možné zozbierať v stanovenom časovom rámci. Približne raz za tri roky rastlina dáva plnú "úrodu".

Rowan strom zvyčajne kvitne koncom jari alebo začiatkom leta. V čom vývoj plodov začína na jeseň v septembri. Postupne sa z bielych bobúľ menia na červené alebo čierne plody. Samozrejme, možno, že bobule horského popola nemôžu stáť na rovnakej úrovni ako bobule čerešní alebo hrozna, ak porovnáme ich chuť, ale môžu sa s nimi dobre hádať, pokiaľ ide o užitočnosť.

Niektoré vlastnosti pestovania

Pri výsadbe akejkoľvek rastliny sa najskôr zoznámte s vlastnosťami jej pestovania. Vyhnete sa tak prípadnému následnému úhynu rastliny v dôsledku nesprávnej starostlivosti.

• V prípade horského popola sa pri jeho výsadbe nemôžete obávať. Ako už bolo uvedené vyššie v tomto článku, táto rastlina je veľmi, veľmi odolná a nenáročná a cíti sa celkom pohodlne na takmer každej pôde. Tiež nezabudnite na ďalšiu dôležitú vlastnosť tejto rastliny - mrazuvzdornosť. Táto schopnosť umožňuje horskému popola celkom pokojne vydržať aj tie najťažšie zimy. Okrem toho sa rastlina môže pochváliť odolnosťou aj voči vysokým teplotám.
• Táto rastlina je ideálna pre milovníkov krásnej krajiny, ktorí radšej vynaložia veľa úsilia na starostlivosť o rastliny, pretože si vyžadujú malé alebo žiadne neustále, pravidelné zavlažovanie. Je pravda, že v lete sa odporúča pravidelne zvlhčovať pôdu pod jarabinou. Rastlina tiež vďaka silnému a vyvinutému koreňovému systému nespadne pred silnými poryvmi vetra. Treba tiež poznamenať, že rastlina je odolná voči silne znečistenému mestskému vzduchu.

Hodnota horského popola ako okrasnej rastliny

Už bolo povedané, že horský popol často používajú krajinní dizajnéri ako okrasnú rastlinu. Okrem toho sa používajú jarabiny a kríky. Rowan popularita používa sa na dekoráciu z niekoľkých dôvodov. Najprv nezabudnite uviesť krásu koruny horského popola alebo kríka, ktorý sa vyznačuje hustotou a kompaktnosťou. Najčastejšie sa samozrejme používajú rastliny s „plačúcim“ tvarom koruny.

Za povšimnutie stojí aj krása listov jarabiny, ktoré sa vyznačujú nezvyčajným tvarom. Okrem toho sa na jeseň listy stávajú oranžovo-červenkastý odtieň. Okrem toho jasné bobule jarabiny, ktoré si dokážu zachovať krásnu farbu aj do neskorej zimy. Listy jarabiny sú tiež veľmi dobré do jesenného herbára.

Druhy horského popola

Veľa ľudí ani nevie, že existujú. odlišné typy horský popol. Najčastejšie môžete naraziť na druhy jarabiny s červenými bobuľami, ale sú aj také odrody arónie horský popol (foto), ktoré sú zvýraznené v samostatný pohľad. Stojí za zmienku, že plody oboch typov, červené aj čierne, majú liečivé vlastnosti. Najbežnejším typom tejto rastliny je horský popol. Celkovo existuje viac ako štyridsať odrôd.

Vážnu prácu na výbere druhov jarabín raz vykonal slávny ruský vedec Michurin. Vedec priniesol niekoľko nových hybridov tejto rastliny. Bolo to vďaka jeho výskumu aróniačo už bolo spomenuté v tomto článku. V zásade je veľmi podobný bežnému druhu jarabina, ale nepatrí k tomuto druhu. V skutočnosti ide o samostatnú hybridnú rastlinu, ktorá má svoj vlastný názov - arónia.

liečivé vlastnosti

Plody horského popola ľudia už dlho používajú ako ľudový liek. liek. Plody jarabiny obsahujú rôzne vitamíny, ako aj glukózu, fruktózu a kyselinu sorbovú. Všetky tieto komponenty veľmi prospešné pre telo zvlášť oslabený chorobou.

• Treba identifikovať niektoré neduhy, pri ktorých sa niekedy používajú odvary z plodov jarabiny. Odporúča sa piť takéto odvary pre pacientov s hypertenziou a ľudí trpiacich aterosklerózou. Aj toto ľudový liek môže pomôcť pri poruchách srdca, obličiek a pečene. Jarabinu šťavu možno použiť v prípadoch, keď má človek zápal žalúdka, hemoroidy resp nízka kyslosť. Jedna z užitočných zložiek plodov tejto rastliny - kyselina sorbová - sa môže stať vážnym asistentom v boji proti bacil dyzentérie a zlatému stafylokoku.
• Bobule rastliny sa niekedy používajú ako konzervačný prostriedok produkty na jedenie a tiež na čistenie vody. Naši predkovia mali dokonca istý spôsob čistenia vody – v noci sa konár tejto rastliny jednoducho hodil do vedra s vodou. Táto metóda nielenže umožnila, aby voda zostala dlho čerstvá, ale dala aj príjemnú dochuť.

Význam jarabiny v starovekých obradoch

Význam horského popola bol zaznamenaný v staroveku. Vyššie už boli uvedené prípady použitia rastliny ako dekoratívnej ozdoby a lieku, ale aj v predkresťanskom Rusku v niektorých regiónoch ľudia používali horský popol na určité rituály. Napríklad tam boli svadobné obrady, čo sa týkalo podšitia topánok jarabinou pre mladomanželov a do vreciek sa vložili aj jarabiny.

V tomto prípade špecifikovaná rastlina používa sa ako symbol ochrany proti možným intrigám čarodejníc a čarodejníkov. Pri dome boli vysadené aj jarabiny na rovnaký účel. Rowan sa používal aj na vyháňanie duchov, ktorí boli privádzaní k ľuďom rôzne choroby a neduhy.

Okrem toho hodnota a význam horského popola medzi ľuďmi zdôrazňuje existenciu rôzne legendy ktoré sa odovzdávali z generácií ústnym podaním. Môžete napríklad poukázať na zaujímavú a originálnu legendu, ktorá sa snaží vysvetliť prítomnosť horkosti v chuti plodov jarabiny. Podľa tejto legendy horský popol vytvoril samotný diabol z Eviných sĺz, keď bola vyhnaná z raja.

Verilo sa, že to slúžilo ako akýsi symbol Satanovho víťazstva nad ľudstvom. Keď však Stvoriteľ objavil podobnosť listov jarabiny s krížom, vzal ho z diablovej záhrady. To sa nemohlo páčiť diablovi, ktorý sa neskôr rozhodol zničiť svoje vlastné stvorenie, aby sa nedostalo k Stvoriteľovi a ľuďom. To sa mu však nepodarilo, iba ako výsledok pokusu bobule jarabiny zhorkli.

Dekoratívne a liečivé vlastnosti horský popol, o ktorom sa už diskutovalo v tomto článku, nie sú jedinými výhodami tejto krásnej rastliny. Kvality a vlastnosti dreva tohto stromu umožňujú vyrábať z neho rôzne stolárske výrobky. Tu je potrebné spomenúť to hlavné výhody jarabinového dreva- pevnosť a pružnosť.

Ako už bolo spomenuté, existuje pomerne veľa rôznych odrôd tejto rastliny, ale jedna z nich sa môže pochváliť pomerne veľkými plodmi. Bobule veľkoplodého horského popola naozaj veľké v porovnaní s plodmi iných odrôd tejto rastliny. Jedna bobule môže vážiť dvadsať gramov a mať priemer tri a pol centimetra. Plody horského popola veľkoplodého sú veľmi chutné. Zároveň táto odroda nie je taká nenáročná ako iné druhy horského popola. Zimu nemá veľmi rada, tak potrebuje špeciálna starostlivosť. Zaujímavý fakt o veľkoplodom horskom popole je, že ho vyšľachtili na Kryme krymskí Tatári.

Rowan so sladkým ovocím namiesto trpkého sa prvýkrát našiel v dedine Nevezhino v regióne Vladimir. Odtiaľ sa rozšíril po celom Rusku. Práve táto odroda so sladkým ovocím, nazývaná Nevezhinsky, sa používala na začiatku dvadsiateho storočia na masovú výrobu tinktúry, ktorá sa nazývala Nezhinskaya.

obrázok jarabiny

Sorbus aucuparia L.

Distribuované v lesných a lesostepných zónach európskej časti Ruska, Sibíri a Ďaleký východ. Rastie jednotlivo v druhej vrstve lesa, pozdĺž lesných pasienkov, okrajov, brehov riek. Tieňodolný mezofyt, mikroterm, mezotrof, stabilný assetátor druhého radu porastu. Chránené v prírodných rezerváciách.

Malý strom (do 11 m) alebo veľký ker so striedavými perovitými listami, zhora tmavozelený, holý, zospodu svetlejší, dospievajúci. Kvety do 1 cm, vo veľkých corymboch. Plody sú oranžovo-červené, guľovité, dlho zostávajú na konároch a veľmi zdobia orech. Je mrazuvzdorná, znáša mierne zatienenie, nenáročná na pôdu, ale lepšie sa vyvíja na voľnej pôde. Vyhýba sa chorobe.

V GBS rastie ako súčasť prirodzeného dubového lesa. 14 vzoriek (34 kópií) bolo vypestovaných zo semien získaných z prirodzených biotopov, rôznych botanických záhrad a reprodukcií GBS. 52, výška 16,6 m, priemer kmeňa 31 cm Rastlina rastie od 18,IV±5 do 27,IX+15 počas 161 dní. Tempo rastu je priemerné. Kvitne od 28,V±5 do 8,VI±6 počas 11 dní. Zimná odolnosť je dokončená. Životaschopnosť semien 90%, klíčivosť 20%. 68 % odrezkov sa zakorení, keď sa ošetrí 0,01 % roztokom IMC počas 16 hodín.

Má mnoho dekoratívnych podôb: podľa tvaru koruny, farby a chuti plodov, farby listov, čo možno s úspechom využiť v zelenej stavbe. Sú to "likér", "burka", "granátové jablko", "Michurinskaya dezert. Typická forma, jej hybridy a odrody sú dekoratívne počas celého vegetačného obdobia. Sú veľmi krásne v osamelých a skupinových výsadbách, okrajoch, uličkách po celom Rusku.

"Asplenifolia". Strom. V GBS od roku 1958 bola 1 vzorka (1 kópia) vypestovaná zo semien získaných zo Škótska. Vo veku 34 rokov, výška 13,3 m, priemer koruny 16 cm. Načasovanie fenologického vývoja sa zhoduje s hlavným druhom. Rast miera je priemerná Plody dozrievajú v auguste.Odrezky slabo zakoreňujú.

"Medená žiara". Strom. V GBS od roku 1957 boli vypestované 2 vzorky (9 kópií) zo sadeníc získaných z Holandska a odrezkov reprodukcie GBS. Vo veku 35 rokov, výška 3,0 m, priemer kmeňa 19 cm. Načasovanie fenologického vývoja sa zhoduje s hlavná Rýchlosť rastu je priemerná Rýchlosť klíčenia semien je 71,4 % 38 % odrezkov sa zakorení, keď sa ošetrí IMC.

"Koralová krása". Drevo. V GBS od roku 1957 boli 2 vzorky (2 kópie) pestované zo semien získaných z Holandska a reprodukcií GBS. Vo veku 35 rokov je výška 9,0 m, priemer kmeňa 14 cm.Termíny fenologického vývoja sa zhodujú s hlavnými druhmi. Tempo rastu je priemerné. Klíčivosť semien 9%. 100% odrezkov sa zakorení pri spracovaní IMC.

"Dirkenii"("Aurea"). Nízky strom do výšky 5-7 m, rastie pomaly. Jeho mladé listy sú nerovnomerne sfarbené do svetložltej farby. Kvitne a plodí ako obyčajný horský jaseň, ale slabšie. Pri pestovaní na otvorenom priestranstve slnečné miesto, listy často „spaľujú" hroty. V GBS od roku 1956 bola 1 vzorka (4 kópie) vypestovaná zo semien získaných z VDNKh. Vo veku 36 rokov, výška 7,2 m, priemer kmeňa 16 cm. Termíny fenologického vývoja sa zhodujú s hlavný druh Rýchlosť rastu stredná Zakorenené 20 % odrezkov (bez spracovania).

Rowan "Burka"

Rowan sladký alebo moravský(f. edulis) - odroda jarabiny, bola objavená v 19. storočí v Sudetoch na Morave a prenesená do kultúry kvôli krásnym, chutným plodom. Rastie vo forme stromu 10-12 m vysokého, v mladosti s úzkou pyramídovou korunou (v starobe je koruna široká pyramídová). Vetvy strednej hrúbky, sivé. Listy až 25 cm dlhé, perovité, nekožené, mierne odlišné vzhľad z listov iných jarabín. List sa skladá zo 7-9 párov lístkov vzdialených od seba 2-3 cm na spoločnej stopke, vďaka čomu listy a celá koruna vyzerajú ako prelamované. Letáky (7x2 cm) sú kopijovité, s výrazným zúbkovaným okrajom. Kvitne o 1-2 dni neskôr ako ostatné druhy. Kvetenstvo až 15 cm v priemere, niekedy obsahuje až 350 kvetov. Plody do 1 cm v priemere, okrúhle oválne, šarlátovo-červené, so svetlooranžovou, šťavnatou, sladkokyslou dužinou. Rozmnožuje sa semenami, koreňovými potomkami, štepením. Zaslúži si pozornosť vďaka svojim vysokým dekoratívnym vlastnostiam.

V GBS od roku 1951 bolo vypestovaných 7 vzoriek (10 kópií) zo semien získaných z rôznych botanických záhrad a reprodukcií GBS. Vo veku 41 rokov, výška 16,8 m, priemer kmeňa 29 cm.Termíny fenologického vývoja sa zhodujú s hlavným druhom. Tempo rastu je priemerné.

"Fastigiata". Strom. V GBS od roku 1960 bola 1 vzorka (2 kópie) vypestovaná zo semien získaných z Holandska. Rastliny sú vysoké 8,0 m, priemer koruny je 370 cm. Podmienky fenologického vývoja sa zhodujú s hlavným druhom. Rýchlosť rastu je priemerná. Plody Odrezky slabo zakoreňujú.

var. glabrata (Hedl.) Perfil.- P.O. nahý. Drevo. V GBS od roku 1972 boli 3 vzorky (7 kópií) pestované zo semien získaných z prirodzených biotopov a Nalčiku. Vo veku 42 rokov, výška 12,0 m, priemer kmeňa 27 cm.Termíny fenologického vývoja sa zhodujú s hlavným druhom. Tempo rastu je priemerné. Ovocie. Odrezky slabo zakoreňujú.

"Maiden Blush". Strom. V GBS sa od roku 1957 pestovali 2 vzorky (3 kópie) zo sadeníc získaných z Holandska. Rastliny sú vysoké 5,3 m, priemer koruny je 230 cm. Termíny fenologického vývoja sa zhodujú s hlavným druhom. Rýchlosť rastu je priemerná Plody 80 % odrezkov je zakorenených pri spracovaní IMC.

"Kyvadlo". Strom. V GBS od roku 1947 sa pestovali 2 vzorky (7 kópií) zo sadeníc získaných z Holandska a neznámeho pôvodu. Rastliny vysoké 7,8 m, priemer kmeňa 18 cm. Podmienky fenologického vývoja sa zhodujú s hlavným druhom. Rýchlosť rastu stredná prináša ovocie.

"ružová kráľovná". Strom. V GBS od roku 1957 bola 1 vzorka (1 kópia) vypestovaná zo semien získaných z Holandska. Vo veku 35 rokov, výška 11,5 m, priemer kmeňa 22 cm. Načasovanie fenologického vývoja sa zhoduje s hlavným druhom. rýchlosť rastu je priemerná 9 % odrezkov zakorení, keď sa ošetrí IMC.

"červené tipy". Strom. V GBS sa od roku 1960 pestovala 1 vzorka (1 kópia) zo sadeníc získaných z Holandska. Rastliny sú vysoké 4,8 m, priemer kmeňa je 24 cm. Termíny fenologického vývoja sa zhodujú s hlavným druhom. Rýchlosť rastu je priemer Plody Klíčivosť semien 19 % 40 % odrezkov zakorení pri ošetrení IMC.

"Rossica". Strom. V GBS od roku 1978 bola 1 vzorka (4 kópie) vypestovaná zo semien získaných z Bratislavy. Vo veku 14 rokov, výška 7,2 m, priemer kmeňa 11 cm. Načasovanie fenologického vývoja sa zhoduje s hlavným druhom. Rast miera je priemerná Plodí.Odrezky slabo zakoreňujú.

"Saturejaefolia". Strom. V GBS od roku 1957 bola 1 vzorka (1 kópia) vypestovaná zo semien získaných z Lipetsk LSOS. Vo veku 11 rokov, výška 16,0 m, priemer kmeňa 31 cm. Načasovanie fenologického vývoja sa zhoduje s hlavným druhom. Rýchlosť rastu stredne plodná, odrezky slabo zakoreňujú.

"Vermillion". Strom. V GBS od roku 1974 bola 1 vzorka (1 kópia) vypestovaná zo semien získaných z Holandska. Vo veku 46 rokov, výška 10,0 m, priemer kmeňa 17 cm. Načasovanie fenologického vývoja sa zhoduje s hlavným druhom. Rast rýchlosť je priemerná Rýchlosť klíčenia semien 18% 40% odrezkov zakorenia, keď sa ošetria IMC.

Z dekoratívneho hľadiska sú veľmi zaujímavé medzidruhové a medzirodové hybridy získané šľachtiteľmi v 20. storočí. Medzi nimi:

Horský popol- získal I. V. Mičurin krížením jarabiny s aróniou. Veľmi zimovzdorný strom s fialovo-čiernymi plodmi, pripomínajúci aróniu. Vyzerá dobre v jednoduchých a alejových výsadbách.

Jarabina granátové jablko- získaný krížením horského jaseňa s hlohom veľkoplodým v roku 1925. Strom do 4 m vysoký, s jednoduchými listami, do 17 cm dlhý (v spodnej časti perovito členitý, v hornej časti plný, vajcovitý alebo elipsovitý), hladký, tmavozelený, lesklý, mierne dospievajúci. Plody veľkosti čerešne, bordovej farby, sladkokyslé. Veľmi zimovzdorný. Dobré v jednoduchých, alejových a skupinových výsadbách.

Rowan "Titan"
Fotografia Nadezhda Dmitrieva

Rowan Michurinskaya dezert- kríženec jarabiny a mišpule nemeckého. Rastie ako malý strom, do výšky 2-3 m, so širokou korunou. Listy sú zložené, perovité, 16-18 cm dlhé, zo 6-7 párov svetlozelených, dlhých (do 8 cm) lístkov, na spodnej strane mierne dospievajúce. Zimovzdorné. Vchádza do rodenia skoro. Plody strednej veľkosti, tmavočervené, tvarom trochu pripomínajúce plody mišpule. Veľmi zaujímavé z dekoratívneho hľadiska.

Rowan Burka- Získané v roku 1918 krížením jarabiny alpskej s jarabinou obyčajnou. Nádherný, malý strom alebo ker, do výšky 1,5-2 m, s rozložitou, pomerne riedkou korunou, pozostávajúcou z tenkých, kostrových konárov. Listy sú jednoduché, perovito členité, tmavo zelené, mierne dospievajúce. Kvitnutie sa zhoduje s načasovaním kvitnutia väčšiny horského popola. Plody strednej veľkosti, oválne podlhovasté, červenohnedé, zostávajú na stromoch dlhú dobu. Dekoratívne počas celej sezóny.

BEAD. Strom je stredný. Plodí 3-4 roky po výsadbe. Zber dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra. Plody síce nie sú najväčšie (vážia do 1,2 g), sú veľmi šťavnaté, chutia ako brusnice, no bez žieraviny. Odroda je odolná voči extrémnym poveternostným a klimatickým podmienkam a vyznačuje sa bohatými úrodami.

WEFED. Jedna z najlepších sladkoovocných odrôd na stolové a dezertné účely. Líši sa vysokou zimnou odolnosťou a produktivitou - až 75 kg ovocia z rastliny. Strom strednej výšky - až 2,5-3 metrov vysoký. Zber dozrieva v druhej polovici augusta. Plody sú elegantné, žlto-ružové.

SOLAR. Plodí ročne a bohato, dáva až 90 kg ovocia na strom. Plody sú jasne oranžové, s pôvodným červenkastým rumencom. Chutné sú najmä čerstvé a úspešné pri spracovaní – z bobúľ robia šťavu a potierajú ich cukrom.

SORBINCA. Odroda sa dokonale prispôsobuje drsným klimatickým a pôdnym podmienkam. Je zimovzdorný a produktívny - dáva až 120 kg ovocia na strom, dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra. Plody sú veľké (s hmotnosťou 2-2,4 g), červené s výraznou žltosťou, dobré ako čerstvé, tak aj na všetky druhy spracovania

Crataesorbus x miczurinii Pojark. (Sorbus aucuparia L. x Crataegus sanguinea Pall.) - Crategsorbus Michurin, príp. Jarabina granátové jablko

V GBS sa od roku 1953 pestovali 4 vzorky (7 kópií) zo semien získaných z Noginska (oblasť Moskvy) a reprodukcií GBS. Vo veku 39 rokov, výška 13,0 m, priemer kmeňa 15 cm rastlina rastie od polovice apríla do polovice septembra. Tempo rastu je priemerné. Kvitne koncom mája až júna. Plody dozrievajú koncom augusta. Zimná odolnosť je dokončená. Odporúča sa pre terénne úpravy Moskvy.

Foto EDSR.

Sorbus (jaseň obyčajný) predstavuje listnatý strom alebo ker s plytkým koreňovým systémom. Táto rastlina je veľmi vysoká a niekedy dosahuje výšku 20 metrov. Kôra kmeňa je šedá, hladká. Listy rastliny sú striedavé, podlhovasté, mladé - dospievajúce a neskôr - holé. Biele alebo ružové voňavé kvety sa zhromažďujú v kvetenstve - panicle. Plody jarabiny sú šťavnaté guľovité bobule, ktoré majú červenú alebo oranžovú farbu. Vo vnútri plodu sú červené semená, na koncoch ostré. Kvitnutie horského popola pripadá na mesiac máj až jún. Plody dozrievajú od začiatku do polovice jesene. Strom rodí až v 5. roku života.

Skromná jarabina krásavica zdobí na jar parky a záhrady vyrezávanými listami a čiapočkami bielych kvetov. Na jeseň je strom obsypaný jasnými, tesnými zhlukmi bobúľ. Počas zimy strom slúži ako prirodzené kŕmidlo pre vtáky, ktoré v čase chladného počasia zostávajú na svojich pôvodných miestach.

Jarabina sa pestuje v záhradách ako okrasná rastlina a ovocná plodina. Rozmnožuje sa semenami a odrezkami. Bolo vyšľachtených veľa odrôd veľkoplodého horského popola s vysokým obsahom cukru. Na dekoratívne účely sa používajú odrody s krásnymi vyrezávanými listami.

Napriek zjavnej krehkosti horský popol je silný a odolný strom. Predtým rybári vyrábali prúty z jarabinových prútov, vedeli o jeho pružnosti a elasticite. Z jarabinových konárov sa plietli koše, hrubšie sa používali na obruče na sudy. Okrem toho sa z dreva vyrábali rôzne remeslá; sila jarabiny vám umožňuje vyrezať na nej tie najbizarnejšie vzory.

Bobule našli pri varení rôzne využitie. Z horského popola sa vyrábajú džemy, džemy, želé a iné sladkosti. V Rusku bolo známe jarabinové víno, ktoré sa považovalo za liečivé a využívalo sa najmä pri strate sily. ALE čerstvé bobule tie naložené senom si nechali až do jari a potešili dedinské deti.

Rowan sa zbiera pre hospodárske zvieratá a vtáky. Bobule obsahujú obrovské množstvo vitamínov a minerálov. Okrem toho je horský popol dobrou medovou rastlinou.

IN rozdielne krajiny nájdený horský popol lekárska aplikácia. Jeho hlavné vlastnosti sú vysokovitamínové, hemostatické a diuretické. Používal sa aj pri ochoreniach pečene a obličiek. Na skorbut sa v Indii používa jarabina. Plody jarabiny sa odporúčajú pre srdcovo-cievne ochorenia: arytmia, hypertenzia a iné.

Jarabina je mnohými národmi považovaná za posvätný strom. Verilo sa, že sa nedá rezať a navyše v dome spáliť. Rowan vysadený okolo domu slúžil ako talizman proti bleskom. Strom bol zvyčajne zasvätený miestnemu bohu hromu (v Rusku - Perunovi).

Jarabina sa používa najmä v ochranných a milostná mágia. Počas svadby boli okná novomanželov zdobené strapcami, aby ich láska bola jasná ako bobule jarabiny a silná ako jej konáre.

Horský popol(lat. Sorbus aucuparia) je opadavý strom z čeľade ruží ( Rosaceae).

Popis

Botanická ilustrácia z knihy O. V. Toma Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz, 1885

Kvetenstvo

neplodovitosť

ovocné stromy

Strom 4-15 (niekedy až 20) m vysoký s vajcovitou korunou a plytkým koreňovým systémom. Mladé konáre sú páperovité, so sivou hladkou kôrou, neskôr sivobiele. Listy sú striedavé, 10-20 cm dlhé, v obryse kopijovité, s 10-15 lístkami; letáky 3-5 cm dlhé, 1-15 cm široké, od podlhovastých po podlhovasto kopijovité, v spodnej časti obyčajne celé, v hornej časti zúbkované, hore matne zelené, dole sivasté alebo sivasté. Mladé listy sú zospodu na báze ochlpené, neskoršie sú holé.

Husté súkvetia corymbose sú umiestnené na koncoch skrátených výhonkov, s priemerom 5-10 cm, dospievajúce, zriedkavo holé. Kvety sú biele alebo ružovkasté, s priemerom 8-15 mm, s nepríjemným zápachom trimetylamínu, ktorý pripomína vôňu konského hnoja. Kalich najprv ochlpený, potom holý, sepaly brvité; okvetné lístky 4-5 mm dlhé, zaoblené, hore dospievajúce. Plody sú takmer guľovité, asi 1 cm (zvyčajne nie viac ako 1,5 cm) v priemere, oranžovo-červené alebo jasne červené, šťavnaté. Semená sú zvyčajne 3, úzko podlhovasté, na koncoch ostré, červenkasté.

Chemické zloženie

Horkosť plodov je daná glykozidom kyseliny sorbovej (do 0,8 %). Pri prvom mraze sa glykozid zničí a horský popol sladší. Rozkladom glykozidu v ovocí sa zvyšuje hladina kyseliny sorbovej, takéto plody možno skladovať bez akéhokoľvek spracovania. V semenách sa našiel amygdalín a mastný olej (až 22 %); v listoch - asi 200 mg% kyselina askorbová flavonoidy; v kvetoch - kvercitrín a spireozid; v kôre - triesloviny.

Rozširovanie, šírenie

Rozsah pokrýva západnú Európu, Malú Áziu, pohoria Kazachstanu a Kirgizska, severnú Afriku. V Rusku je distribuovaný v európskej časti, na Kryme, na Kaukaze, na Ďalekom východe, na Kamčatke, na Sibíri a v regióne Amur.

Často sa vyskytuje vo všetkých prírodných a administratívnych regiónoch Saratovského pravého brehu. V okrese Rtishchevo to bolo zaznamenané v zelených priestoroch mesta Rtishchevo, ako aj na plantážach bývalej škôlky Juhovýchodnej železnice.

Vlastnosti biológie a ekológie

Rastie v podraste lesov rôzneho zloženia, často smrekových, rastúcich na okrajoch, čistinách a rúbaniskách, zriedkavejšie medzi lúkami, aj na skalnatých alebo skalnatých miestach, pozdĺž brál brehov riek.

Rastie rýchlo, za jeden rok narastie o 0,5 m.

Kvitne v máji - júni, plody dozrievajú v septembri - októbri; bobule, ak ich nezožerú vtáky, zvyčajne zostávajú na stromoch až do hlbokej zimy. Plody od 5-7 rokov ročne. dobrá úroda horský popol sa zvyčajne pozoruje raz za 1-3 roky, dáva najväčší výnos od 35-40 rokov. Jeden strom môže priniesť až 80-100 kg ovocia. S nedostatkom svetla sa vyvíja zle a takmer neprináša ovocie. Rozmnožuje sa semenami a koreňovými výmladkami. Dožíva sa až 200 rokov.

Hospodársky význam a uplatnenie

Oddávna sa používa ako ovocná a liečivá rastlina, ako aj okrasná rastlina s pyramídovými a plačlivými formami.

V medicíne

Kôra vykazuje antibakteriálnu aktivitu. Odvar z nej sa používa pri hypertenzii. Vetvy v ľudovom liečiteľstve - na reumu.

Nálev a odvar z kvetov sa používa pri ochoreniach pečene, obličiek a močové cesty, telá gastrointestinálny trakt, metabolické poruchy, hemoroidy, nádcha, kašeľ. Používa sa v gynekológii. Okrem toho sa odvar používa na strumu. Nálev z kvetov a ovocia - ako diaforetikum pri prechladnutí.

Odvar z listov a plodov v ľudovom liečiteľstve sa používa na skorbut, celkovú slabosť (po ťažkých chorobách, operáciách), beriberi.

Ovocie je povolené lekárska prax s hypovitaminózou. V Indii sa používajú – na skorbut, hemoroidy, choroby pečene. V ľudovom liečiteľstve ako diuretikum, laxatívum, hemostatikum, vitamínové, antikoncepčné, antidysenterické; s dysmenoreou, zhubné nádory. Infúzia (vo vnútri) - na gastritídu s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, hemoroidy, ochorenia obličiek a pečene, aterosklerózu, krvácanie; odvar (vo vnútri) - s hypovitaminózou, všeobecnou slabosťou. V západoeurópskych krajinách - pri ochoreniach pečene, obličiek, ascitu, hnačkách, reumatizme, metabolických poruchách, hypovitaminóze, čierny kašeľ, ochorenia hrdla, glaukóm; zvonka - ako hojenie rán. Šťava - na anémiu, asténiu, dnu, hemoroidy, zhubné nádory, nízku kyslosť žalúdočnej šťavy, gastritídu, hypertenziu, nedostatok vitamínov, glaukóm, čierny kašeľ, dysmenoreu, choroby pečene, obličiek, ascites, aterosklerózu. Sirup - na reumu, obličkové kamene, močového mechúra, porušenie metabolizmu soli.

Plody jarabiny sú súčasťou vitamínových a multivitamínových zbierok.

V iných oblastiach

jarabina med

Rowan je vysoko cenený ako okrasná rastlina, a preto sa často používa v záhradníctve. Používa sa aj pri lesných melioráciách, ochrane pred snehom a plantážach odolných voči vetru.

Drevo je vhodné na stolárstvo, sústruženie, nábytkárstvo, na výrobu hudobných nástrojov.

Kôra farbí tkanivá v červeno-hnedých tónoch a konáre v čiernej farbe. Listy zhnednú.

Obličky majú insekticídny a raticídny účinok. Plody sa využívajú vo veterinárnej medicíne – pri hnačkách u teliat.

Je to dobrá medová rastlina. Na jar, v období malého prietoku, dáva včelám značné množstvo nektáru a peľu. Niekedy sa kvitnutie horského popola zhoduje s nástupom dočasného chladného počasia a potom jeho kvety nenavštevujú včely. Med je hrubozrnný, má červenkastý odtieň a výraznú zvláštnu vôňu. Celková produktivita medu za priaznivých podmienok je asi 30-40 kg na 1 ha plantáže.

Kŕmna rastlina. Úroda ovocia - do 2,5 t/ha. Jedlé čerstvé a spracované, používané v cukrárskom priemysle. Používajú sa čerstvé a na výrobu štiav, džemov, džemov, kandizovaného ovocia, roztlačené spolu s rakytníkom a jablkami. Vyrábajú plnky do sladkostí a vyrábajú aj kvas, tinktúru, jarabinu a koňak. Sušené - náhrada čaju. Môžu slúžiť ako suroviny na prípravu vitamínových prípravkov. Sorbitol možno pripraviť z ovocia, ktoré nahradí cukor. Mastný olej obsiahnutý v semenách je vhodný na jedlo, príjemný na chuť.

Kultivované. Líši sa vysokou odolnosťou voči chladu a suchu. V tomto ohľade sa používa v šľachtiteľskej práci pri šľachtení odrôd jadrovín odolných voči chladu a suchu. Existujú veľkoplodé, dezertné odrody vyšľachtené I. V. Mičurinom a ďalšími šľachtiteľmi.

V ľudovom kalendári je deň Petra a Pavla, ktorý pripadá na koniec septembra - čas dozrievania jarabín. V tento deň sa konáre s ovocím zviazali do zväzkov a vešali pod strechy domov. Tento zvyk je spojený s predstavou horského popola ako stromu, ktorý dokáže človeka ochrániť pred najrôznejšími problémami. Bol distribuovaný nielen v Rusku, ale aj v západnej Európe, pobaltských štátoch. Vetvy jarabiny zdobili nielen obytné priestory, ale aj kôlne, brány, dokonca na okraji každého poľa trčali konáre jarabiny.

V strednom Rusku sa horský popol používal pri svadobných obradoch. Jeho listy mali novomanželia rozprestreté v topánkach, plody mali ukryté vo vreckách oblečenia – to všetko malo chrániť pred čarodejníkmi a bosorkami. Jarabina je navyše symbolom a zárukou šťastia a pokoja v rodine, a tak skúsili jarabinu vysadiť pri dome.

Literatúra

• Glukhov M.M. Medové rastliny. Ed. 7., revidované. a dodatočné - M.: Kolos, 1974. - S. 203-204
• Stromy a kríky ZSSR. Divoké, pestované a vyhliadky na introdukciu / Ed. v 6 zväzkoch. T. III. Angiospermy: rodiny trochodendrovye - rosaceae. - M., L.: Vydavateľstvo Akadémie vied ZSSR, 1954. - S. 465-466
• Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu. I. Rastliny Saratovského pravého brehu (kompendium flóry). - Saratov: Vydavateľstvo Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - str. 38
• Univerzálna encyklopédia liečivé rastliny/ Comp. I. Putyrsky, V. Prochorov. - Minsk: Dom knihy; M.: Makhaon, 2000. - S. 250-252
• Flóra stredného Ruska: Atlas identifikátora / Kiseleva K. V., Maiorov S. R., Novikov V. S. Ed. Prednášal prof. V. S. Novikov. - M.: CJSC "Fiton +", 2010. - S. 302

Rtiščevo a okres Rtiščevo v témach
Symboly a ocenenia
Ľudia z mesta a regiónu
administratívne- územné členenie