Islandský mach: liečivé vlastnosti a kontraindikácie, recepty na kašeľ, lieky, ľudové metódy. Islandský mach: liečivé vlastnosti a kontraindikácie Aplikácia vo farmakológii

Islandský mach- nielen známa rastlina. Jeho stélka má mnoho liečivých vlastností, ktoré sa aktívne používajú na lekárske účely.

Islandský mach, príp Cetraria islandica(cetraria islandská) je rastlina z čeľade lišajníkovitých. Oblasť distribúcie tohto druhu je veľmi rozsiahla: od zóny tundry po horské oblasti. Rastie dobre na rašeliniskách, v borovicových lesoch, dunách, vo vysokohorskej machovo-lišajníkovej tundre.

Vyskytuje sa ako na pôde, tak aj na kôre starých stromov, na pňoch. Talus machu, vysoký až 15 cm, vyzerá ako voľný trávnik, ktorý na pôde vytvára súvislý koberec. Listy sú husté, skrútené, pripomínajúce jelenie parohy. Vo vlhkom podnebí získavajú olivovú farbu a v suchom podnebí rastlina hnedne.

Pred viac ako dvesto rokmi bol islandský mach veľmi populárny v medicíne v mnohých krajinách. Potom, keď sa objavili prvé informácie o takých triedach organických látok, ako sú alkaloidy, ktorým sa pripisoval terapeutický účinok mnohých liečivých rastlín, Cetraria islandica postupne vypadla z lekárskeho využitia ako rastlina, ktorá neobsahuje známe liečivá. aktívne zložky a používala sa len v ľudovom liečiteľstve.

A až v roku 1947 boli v rastline objavené antibiotické vlastnosti, t.j. schopnosť zabíjať mnohé druhy patogénnych mikroorganizmov vrátane tuberkulózneho bacilu. Ukázalo sa, že kyseliny lišajníkov majú v machu antibiotické vlastnosti.

Zber a príprava

Na terapeutické účely sa hojne používa stélka rastliny, ktorá sa zbiera počas letného obdobia. Suroviny sa odtrhávajú z pôdy, kôry stromov ručne alebo drevenými hrabľami. Potom sa očistí od nečistôt: iné lišajníky, machy, piesok.

Rastlinu môžete sušiť na slnku alebo v sušičkách s dobrým vetraním. Vysušený talus môžete skladovať v papierovom vrecku na suchom mieste. Čas použiteľnosti - od 1 do 2 rokov.

Liečivé vlastnosti

veľa užitočných pre Ľudské telo látky sú obsiahnuté v taluse islandského machu: 3-5% organických kyselín, 80% sacharidov. Rastlina obsahuje až 2% tuku, 3% bielkovín, 1% vosku, 3,6% gumy. Obsahuje veľa vitamínu B12, ktorý je zodpovedný za imunitu, chráni pred stresom,.

V domácom ľudovom liečiteľstve sa používala stélka z islandského machu bronchiálna astma, prechladnutie, čierny kašeľ, laryngitída a pľúcna tuberkulóza. Určuje prítomnosť biologicky aktívnych zložiek rôzne aplikácie talus.

Vo forme odvarov alebo nálevov sa používa pri ochoreniach žalúdka, čriev, dýchacích orgánov, na zvýšenie chuti do jedla, ako tonikum. Pri poruchách trávenia sa často používajú liečivé suroviny.

Pred prípravou liečivých odvarov, infúzií a alkoholových tinktúr je potrebné poradiť sa s lekárom. Len odborník určí dávku lieku, ktorú potrebujete. A samozrejme sa nemôžete zapojiť do bylinnej medicíny, keď nepoznáte presnú diagnózu svojej choroby.

Lekárenské prípravky

Niektoré lekárenské lieky z islandského machu si môžete „predpísať“ sami, ale mnohé z nich vyžadujú lekárska konzultácia. Ponúkame vám malý cheat sheet.

Odvary

S hnačkou, chronickou zápchou, chorobami žalúdka. Prvý spôsob. Odvar zo sušených surovín pripravte nasledovne: 50 gramov talu zalejte 750 ml horúcej vody, varte pol hodiny pri minimálnom ohni, po vychladnutí prefiltrujte, odvar pite celý deň rozdelený do niekoľkých dávok.

Druhý spôsob: rozdrvené suroviny zalejte studenou vodou, potom zohrejte do varu. Pripravený vývar pite celý deň po malých dúškoch.

Na bolesť hrdla, kašeľ. Prvá možnosť: nalejte dvadsať gramov surovín (suchý drvený talus) vodou (1 šálka), zahrejte umiestnením nádoby do vodného kúpeľa (30 minút). Odstavíme zo sporáka, necháme 10 minút odstáť, vývar prefiltrujeme a potom doplníme na pôvodné množstvo pridaním teplej prevarenej vody. Pite dve polievkové lyžice 6-krát denne pred jedlom. Druhá možnosť varenia: dve čajové lyžičky surovín zalejte dvoma pohármi vychladenej prevarenej vody a potom priveďte do varu. Príjem výslednej rôsolovitej tekutiny rozložte na celý deň.

Na zvýšenie chuti do jedla. Odvar piť ¼ pohára pred jedlom 3 krát denne. Varenie: suché suroviny (20 g) zalejeme vodou (220 ml), zapálime (10 min.). Infúziu ochlaďte, prefiltrujte, dochuťte medom podľa chuti.

o kŕčové žilyžily. Vezmite infúziu 3 krát denne po ½ pohára. Varenie: v smaltovanej miske kombinujte nasekanú dubovú a brezovú kôru, semená gaštanu konského - všetko po 20 gramov. Pridajte talus islandského machu, prasličku poľnú - 50 gramov, koreň rebarbory ​​- 30 gramov. Nalejte vriacu vodu (0,5 l) zber liečivé byliny(2 polievkové lyžice), stojte 1 hodinu, prefiltrujte.

Pri odvykaní od fajčenia. Pite odvar po zjedení tretiny pohára (3-4 krát). Varenie: budete potrebovať stélku z machu, pikulník, žiabre - každý po dve časti, tri časti žihľavy, 1 časť horského vtáka. Vezmite hrsť bylinnej kolekcie, zalejte vriacou vodou (0,5 l), udržujte na minimálnom ohni najviac 10 minút a potom nechajte 60 minút.

infúzie

Nálev z islandského machu sa pije pri prechladnutí, chorobách ústnej dutiny, hnačke.

Pre . Infúzia zvonka užívaná na vyplachovanie úst. Procedúru vykonajte pol hodiny pred jedlom. Varenie: 1 hrsť surovín zalejte vriacou vodou (400 ml), namočte na 30 minút, prefiltrujte.

Z chronickej zápchy. 1 šálku rozdrvených surovín zalejte 2 litrami vody, namočte na 24 hodín. Vezmite 200 ml 3 krát denne.

Na liečbu bežného prechladnutia. Jednu polievkovú lyžicu machu, šalvie, ľubovníka zalejeme vodou, necháme 3 hodiny. Večer (pred spaním) si vypláchnite nos, kloktajte. Môžete urobiť inhaláciu, dýchať nad horúcou infúziou, kým nevychladne, nie viac ako 10 minút.

Tinktúry

Spolu s odvarmi sa používajú tinktúry pripravené v 40-stupňovom liehu. Dokonale obnovujú silu, zlepšujú rýchlosť metabolických procesov v tele.

Na liečbu chorôb žalúdka. Štyridsať gramov machového talu nalejte 200 g alkoholu, nechajte týždeň. Užívajte 10-15 kvapiek 2-krát denne.

Na liečbu suchého kašľa. Nalejte drvené suroviny (10 g) so 100 g alkoholu, nechajte 10 dní v tesne uzavretej nádobe na teplom, ale tmavom mieste. Pite 10 kvapiek 3-4 krát denne. Na kloktanie treba nálev riediť prevarenou vodou v pomere 1:10.

Vysporiadať sa s nespavosťou. Nalejte drvený mach (100 g) s vodkou (200 ml), nechajte 14 dní v skrini. Vezmite 10 kvapiek 3 krát denne.

Využitie islandského machu v kozmeteológii

Dostatočné množstvo tonických zložiek umožňuje široké využitie islandského machu v kozmeteológii. Pripravujú sa z nej čistiace vody, prírodné mydlo.

Od akné, s oslabenými vlasmi a prvými známkami starnutia pleti. Utrite tvár pleťovou vodou 2-krát denne, po umytí opláchnite vlasy.

Varenie: suché drvené lišajníky (40 g) zalejte vriacou vodou (200 ml). Udržujte v ohni 10 minút, ochlaďte a prefiltrujte. Uchovávajte pleťovú vodu v sklenenej fľaši s tesným uzáverom na poličke chladničky.

Mydlo na čistenie a obnovu pleti. Z detského mydla urobte hobliny pomocou strúhadla, roztopte ho vo vodnom kúpeli. Urobte odvar na báze mlieka pridaním nasekaného talu. Do rozpusteného mydla nalejte pripravený vývar. Odstráňte zo sporáka, nalejte do foriem a pridajte trochu esenciálny olej a lekárenský glycerín. Vrch mydla nastriekajte alkoholom. Nechajte stuhnúť.

Kontraindikácie na použitie

Myšlienka užívania drog s islandským machom bude musieť byť opustená, ak ste mali, máte alebo podľa lekárov v blízkej budúcnosti sú možné tieto choroby:

• narušenie tráviaceho systému;
• ochorenie pečene;
• bronchiálna astma;
• cholecystitída a pankreatitída;
• gastritída a ulcerózna kolitída;
• príliš "aktívne" črevá;
• spastická zápcha.

Islandský mach a lieky z neho nemožno považovať za lieky na terapiu. Sú kontraindikované v autoimunitné ochorenia, tuberkulóza, zhubné nádory a pneumónia. Používajte s mimoriadnou opatrnosťou počas tehotenstva, laktácie a v detstve.

O liečivých vlastnostiach islandského machu a o tom, ako pripraviť odvar, sa môžete dozvedieť z nasledujúceho videa:

Článok vybral najúčinnejšie odvary, nálevy a tinktúry z islandského machu. Zlepšujú stav pri astme, chrípke, ochoreniach hrdla, dýchacích ciest, rôzne poruchyčrevá a trávenie. Užitočná infúzia sa používa na suchý kašeľ, bolesť hrdla, prechladnutie a chrípku ako diaforetikum a diuretikum.

Navonok sa odvar z talu používa na oplachovanie pri zápaloch ďasien, stomatitíde, periodontálnom ochorení a tiež pri tonzilitíde. Sú veľmi obľúbené farmaceutické prípravky ako je Herbion sirup, cmúľacie pastilky, hrejivý krém.

V kontakte s

Cetraria islandský alebo islandský mach patrí do viacročného lišajníka z čeľade Parmeliaceae.

Popis

Cetraria islandská - symbióza rias a húb. Vďaka úzkemu vzťahu medzi týmito mikroorganizmami predstavujú integrálny jeden organizmus.

Vytrvalý listový lišajník, vonkajšia forma - vzpriamené kríky s charakteristickými nepravidelne stuhovitými lalokmi (riedko rozložené), úzke a ploché, kožovito chrupavčité, dosahujúce výšku 10 cm, šírku 0,3-0,5 cm, s krátkymi tmavými riasami, farba - zeleno-hnedé, existujú odtiene hnedej, všetko závisí od osvetlenia, na základni sú pozorované červenkasté škvrny, lesklé alebo matné na spodnej strane, niekedy rovnakej farby alebo svetlejšie na oboch stranách.

Spodná strana rastliny je pokrytá bohatými bielymi škvrnami (pseudocyphelams) - ich tvar je odlišný. Okraje čepelí sú mierne obalené smerom k vrchu. Na koncoch lalokov niekedy rašia apothecia (plodnice) - majú hnedastý odtieň, tanierovitého tvaru s mierne výrazným zubatým okrajom. Vaky so spórami sa vyvíjajú priamo v apotéciách. Spóry epileptickej formy, jednobunkové, bezfarebné, v každom vrecku - 8 kusov.

Islandská Cetraria, podobne ako väčšina zástupcov rodu Cetraria, sa vyznačuje príliš pomalým rastom v porovnaní s inými druhmi lišajníkov. Je dosť ťažké vytvoriť priaznivé podmienky, ktoré rovnako uspokoja riasy aj huby.

Lišajníky rodu Cetraria sa vyznačujú interkalárnym rastom, vďaka čomu sú islandské Cetraria odolné a schopné prežiť, pretože takmer všetky časti lišajníka sú celkom schopné vyvinúť nové jedince.

Cetraria mach sa vyskytuje v Amerike, Austrálii, Ázii a Európe, miestami v Strednej a Severná Európa, v Karpatoch na Ukrajine, lesnom pásme Sibíri, v tundre v zásade po celej severnej pologuli až po samotnú arktickú zónu.

Cetraria obľubuje nezatienené piesočnaté oblasti, často tvoriace čisté húštiny, ale rastie aj na vysočinách, na skalnatých a trávnatých plochách, v horských lesoch a na rašeliniskách. Vyskytuje sa v malých skupinách a v húštinách vresov, v bažinatých oblastiach.

Islandská Cetraria sa rozvíja výlučne v ekologicky čistých regiónoch. Ide o akýsi indikátor čistoty priemyselných priemyselných oblastí, ktorý možno využiť pri riešení environmentálnych problémov v celosvetovom meradle.

Chemické zloženie

Randiť chemické zloženie cetraria boli celkom dobre študované, od r

výskum začal pred stovkami rokov. V islandských cetráriách sa syntetizuje veľké množstvo biologicky aktívnych látok.

Talus obsahuje hlavne sacharidy: lichenín, manitol galaktomanát, izolichenín, erytritol, chitín, sacharózu, umbilicín, hemicelulózu a iné. Medzi možnosti talu islandského machu patrí akumulácia až 50 - 80% polysacharidov, obdarených schopnosťou rozpúšťať sa pri extrakcii s horúca voda, pričom sa vytvorí hmota hustej konzistencie.

Lichenín je lineárny polysacharid, hydrolýzou vzniká glukóza, nemodrie od jódu, rozpúšťa sa v horúcej vode.

Isolichenín má podobnú chemickú štruktúru, má tendenciu sa rozpúšťať v studenej vode, od jódu sa sfarbuje do modra.

Cetraria mach obsahuje organické kyseliny, nazývané lišajníky. Práve im vďačí islandská Cetraria za horkastú príchuť a práve oni určujú jej tonizujúce a antibiotické vlastnosti.

Tallus okrem kyselín obsahuje: gumu, bielkoviny, vitamín C, tuky, vosk, pentacyklický triterpénový fridelín, vitamín B12, minerály, pigmenty a naftochinón (juglon). Cetraria mach obsahuje antiskorbutický vitamín C a to v ľahko stráviteľnej forme, ktorý zostáva v sušenej rastline nezmenený 3 roky. Zistenie takejto skutočnosti sa podaril lekárovi Granatikovi, pôvodom Rusovi, ktorý niekoľko rokov pôsobil na severe Ďalekého východu.

Farmakologické vlastnosti

Cetraria islandská je charakterizovaná biologicky účinných látok, ktoré majú zjemňujúci, protizápalový a expektoračný účinok.

Polysacharidy islandského machu sú obdarené schopnosťou chrániť sliznicu dýchacích ciest pred nepriaznivými účinkami chemických faktorov.

Väčšina mikrobiológov sa v tom čase zamerala len na jednotlivé izolované lišajníkové kyseliny a až neskôr objavili prejav výraznej antimikrobiálnej aktivity jednotlivých lišajníkových kyselín. To platí najmä pre kyselinu usnovú, ktorá má silnú antibiotickú aktivitu. Navyše jeho sodná soľ v prípade riedenia 1:2 000 000 výrazne potláča šírenie Mycobacterium tuberculosis a grampozitívnych mikroorganizmov (streptokoky, stafylokoky).

Kyselina usnová je vo svojej antibakteriálnej aktivite asi 3-krát horšia ako streptomycín. Je dokázaný účinok extraktov lišajníkov na grampozitívne acidorezistentné baktérie. A len málo - na jednotlivých gramnegatívnych druhoch.

Pri štúdiu lieky, vyrábaný z cetraria, lekárnici zistili, že v prípade prípravy odvaru kyselina cetrarová prechádza do vody, zatiaľ čo kyselina usnová neprechádza. V malých dávkach je kyselina usnová celkom schopná zabíjať patogény tuberkulózy a jednotlivé grampozitívne baktérie.

Aktívnym antimikrobiálnym faktorom cetraria je kyselina fumaro-protocetrarová. Nemeckí vedci ho považujú za silný imunomodulátor, ktorý aktivuje imunitný systém.

Kyselina D-protolychesterová vo forme solí a vo voľnom stave je aktívna na Helicobacter pylori (pri 16 - 64 µg/ml). Tento faktor vysvetľuje

terapeutická účinnosť islandského machu v prípade liečby peptický vred 12 dvanástnikový vred a žalúdok.

Naftochinóny, obsiahnuté v malom množstve v islandských cetráriách, vykazujú vysokú protiplesňovú a antibakteriálnu aktivitu.

Hlien a kyseliny ako zložky machu vykazujú sedatívny účinok.

Protizápalové vlastnosti vykazuje kyselina protolichesterová a pentacyklický triterpénový fridelín. Okrem toho je kyselina protolichesterová inhibítorom 5-lipoxygenázy kyseliny arachidónovej, v dôsledku čoho je potlačená syntéza leukotriénov, konkrétne sú dôležitými mediátormi zápalu.

Klinická aplikácia

Prvý farmaceutický výrobok bol vyrobený v Nemecku vo vzdialených 50-tych rokoch. Vyrábal sa na báze lišajníkových kyselín a nazýval sa Evozin. Vďaka usnovým a evernovým kyselinám mal výraznú antimikrobiálnu aktivitu. Boli liečení klinicky na lupus erythematosus a choroby spôsobené patogénnymi mikroorganizmami.

Na liečbu tuberkulózy vytvorili nemeckí vedci liek Eosin-2, ktorý okrem usnových a evernových kyselín zahŕňal aj lišajníkové kyseliny: fyzodickú, atronarínovú, kaperovú.

Zmes streptomycínu a kyseliny usnovej sa používala na liečbu kožných chorôb a tuberkulózy.

Na liečbu aktinomykózy v Japonsku bol vytvorený antibiotický prípravok z lišajníkov.

Islandský mach je vďaka svojim expektoračným a zmäkčujúcim vlastnostiam vynikajúci náprava s, s diagnózami a s vysiľujúcim kašľom.

Liečivo usninát sodný, vyvinutý na báze kyseliny usnovej, je účinným antimikrobiálnym činidlom pri liečbe popálenín, rán, prasklín. Prezentované vo forme oleja a alkoholové roztoky. Je potrebné poznamenať, že bakteriálna flóra prítomná na povrchu rany pomerne pomaly klesá a mizne, napriek priaznivému účinku kyseliny usnovej priamo na proces regenerácie infikovaných rán a je pozorovaná až do konca úplnej epitelizácie.

Aktivita zapnutá rôzne kmene hemolytický stafylokok a Staphylococcus aureus ukázal liek Binan. Je stabilný počas skladovania, mal vysokú bakteriálnu aktivitu, ale bol dosť toxický.

Odporúčal sa pri liečbe infikovaných rán (najmä veľkých plôch) ako vonkajší prostriedok. Napriek svojej účinnosti však liek Binan nenašiel uplatnenie v lekárskej praxi.

Kedy sa považuje za celkom sľubné pre lokálna aplikácia drvený tallus cetraria, navrhnutý vo forme tabliet. Po operácii nosovej dutiny na 1.-5.deň boli pacientom aplikované aplikácie tabliet vyrobených z machu. U pacientov sa pri užívaní 10 tabliet (0,48 g) denne znížilo vysušovanie sliznice, stopy povlaku na nej, príznaky zápalu ústnej sliznice, jazyka a lymfatických uzlín, zachrípnutie hlasu a bolesť. o túto liečbu vedľajšie účinky nebola dodržaná.

Odvar z lišajníka sa často používa ako upokojujúci, obaľujúci a hojivý prostriedok na rany. Pri ochoreniach tráviaceho traktu vykazuje výrazný terapeutický účinok vrátane porúch trávenia, hnačky, žalúdočných a dvanástnikových vredov. Alkoholový extrakt z cetraria eliminuje bolesť pacientov s diagnostikovaným žalúdočným vredom priamo súvisiacim s príjmom potravy, ako sa zistilo v klinických štúdiách. Tento účinok sa vysvetľuje obalovou vlastnosťou lieku. Pred prípravou odvaru by mal byť talus cetraria namočený v studenej vode, aby sa zbavil horkosti. Nasledujú 2 poháre studená voda zalejeme 2 lyžičkami nasekaného talu, privedieme do varu a varíme 5 minút, precedíme a celý vývar pijeme počas dňa.

Horčina prítomná v odvare z islandského machu normalizuje trávenie a povzbudzuje chuť do jedla. Preto v rehabilitačné obdobie, po ťažkých chorobách sa používa odvar z cetraria ako celkové tonikum. Pravda, v gastroenterológii horkosť islandského machu široké uplatnenie nedostala pre problémy so surovinovou základňou.

Predtým existoval názor na nutričné ​​vlastnosti odvaru cetraria, pretože uhľohydráty v ňom obsiahnuté (izolichén, lišajník) telo ľahko absorbuje, ale ďalšie štúdie tento predpoklad nepotvrdili.

Kontraindikácie na použitie

Cetraria Icelandic je kontraindikovaná pri:

• gastritída s vysokou kyslosťou;
• žalúdočný vred;
• tehotenstvo;
• obdobie laktácie.

Zber a príprava liečivých surovín

Na liečebné účely je potrebný sušený talus cetraria s miernym zvláštnym zápachom a horko-slizovou chuťou. Produkujte obstarávanie surovín spravidla v lete alebo na jeseň. Pri zbere sa stélka cetrária odtrhne od substrátu, očistí od nečistôt, potom sa suší na slnku alebo v tieni a tenká vrstva sa položí na papier alebo látku.

Na dlhodobé skladovanie použite papierom vystlané škatule alebo tesne uzavreté dózy, ktoré umiestnite na tmavé, chladné a suché miesto. Suchý talus cetrária namočený vo vode by mal nadobudnúť slizkú konzistenciu a samotný odvar by sa mal po vychladnutí zmeniť na rôsol.

Lieky

Ako sirup s islandským machom, vitamínom C a harmančekom a vitamínom C.

V 5 ml (zodpovedá 6,5 g) sirupu: kyselina askorbová, tekutý extrakt z kvetov harmančeka, tekutý extrakt z islandského cetraria.

Je indikovaný pri prechladnutí a chrípke, pri bronchitíde - akútnej a chronickej, pri zápaloch horných dýchacích ciest s kašľom, dávkovanie - 3x denne 1 polievková lyžica. lyžica pred jedlom.

Sirup sa naleje do fliaš s objemom 100 ml.

Bronchialtee 400 - Čajový granulát

100 g obsahuje: 7 g listov šalvie, 10 g tymianu, 5 g ibišteka, kvetov lipy a islandského machu, 5,4 g hustých vodných extraktov s 10 g plodov fenikla.

Je indikovaný pri akútnych a chronických zápaloch priedušiek, nachladnutí, odporúča sa dva až trikrát denne na jednu šálku čaju.

Isla-Mint Pastillen – pastilky proti kašľu

V kompozícii - 100 mg alebo 160 mg vodný extrakt Islandský mach.

Určené na suchosť slizníc, chrapot, dráždivý kašeľ, na udržiavaciu liečbu bronchiálnej astmy, bronchiálneho kataru, odporúča sa niekoľkokrát denne 1-2 pastilky, pomaly rozpúšťať.

Salus Bronchial Tee - Čaj

V 100 g čaju: 11 g islandského machu, 15 g plodov fenikla, 12 g kvetov lipy a trávy, 4 g kvetov divišky, žihľavy a nechtíka lekárskeho, 6 g kvetov prvosienky, 13 g tymianu, 19 g malinových listov.

Je určený na zmiernenie kašľa pri zápaloch dýchacieho systému a kataroch, na riedenie hlienov. Odporúča sa denne - 4-5 krát jeden pohár horúceho čaju.

Toxikológia

Zavedenie dennej dávky 0,1-1,0 usninátu sodného nemalo škodlivý účinok na ľudský organizmus. Ale v prípade dennej dávky 3 g sa objavila bolesť v oblasti pečene,

prerušená znížením dávky.

Islandský mach je jedinečný liečivá rastlina, ktorý úzko súvisí s lišajníkmi. Opísaný druh je rozšírený nielen v miernom podnebí, možno ho nájsť v Afrike a Austrálii. Rovnako ako ostatné lišajníky, cetraria pokrýva zem, pne stromov.

V Rusku sa takáto rastlina tiež nachádza, je cenená ľudová medicína a rastie v ekologicky čistých oblastiach.

Vytrvalý listový lišajník, ktorého odrodou je mach soba, sa vyznačuje vzpriamenou formou kríkov. Laloky sú stuhovité, nepravidelného tvaru, úzke a ploché, ich výška je do 10 cm.Listy sú zelenohnedé, na báze červenkasté, spodná strana je pokrytá bielymi škvrnami. Okraje listov sú zabalené, čo dáva rastline nezvyčajný vzhľad. Islandský mach sa rozmnožuje prenášaním akejkoľvek jeho časti, ale tento lišajník rastie pomaly. Pri nedostatku vlhkosti rastlina získava sivý odtieň a láme sa.

Parmelia je príbuzná cetraria, lišajníka, ktorý rastie na vetvách stromov. Opísaný druh sa nachádza vo všetkých regiónoch Ruska, s výnimkou stepnej zóny. Húštiny lišajníkov nájdete na Kaukaze a na Kryme, kde rastlina pokrýva stromy v rovnomernej vrstve. Kríky rastú jednotlivo alebo v súvislých zhlukoch v borovicových lesoch, pustatinách, alpských lúkach.

Islandský mach je unikátna liečivá rastlina úzko súvisiaca s lišajníkmi.

Islandský mach nevidíte na miestach znečistených škodlivými emisiami alebo v blízkosti ciest.

Podmienky a vlastnosti zbierky islandských cetraria

Rastliny sa zbierajú v auguste a septembri, na zber je vhodná stéla. V suchom počasí je potrebné urobiť si zásoby machu, aby sa lepšie zachoval. Lišajník treba odtrhnúť z pôdy a dôkladne očistiť od zvyškov zeme a ihličia, čo je náročná úloha.

Nazbieraný mach očistený od nečistôt sa rozloží v rovnomernej vrstve na papierovú alebo látkovú podstielku, tradične sa suší na slnku, kým sa vlhkosť úplne neodparí. Na tento účel je povolené používať priemyselné sušičky, pece, za predpokladu, že teplota je nastavená na nízku až 45 °C. Hotové suroviny šetria prospešné vlastnosti do 2 rokov, skladujte suchý mach v tesne uzavretej nádobe umiestnenej na chladnom mieste.

Galéria: cetraria (25 fotografií)

Ako vyčistiť cetrarium od nečistôt (video)

Využitie islandského machu v medicíne

Liečba machom je ľuďom známa už od nepamäti. Veda pozná protizápalové a antiseptické vlastnosti rastliny, pri ochoreniach dýchacieho systému majú prípravky z cetraria zmäkčujúci účinok, riedia spútum a odstraňujú ho z priedušiek.

Pomocou opísaných lišajníkov je možné liečiť choroby, ako je tuberkulóza, bronchitída a zápal pľúc, vďaka aktívnym zložkám machu.

Lieky vyrobené z islandského machu sa odporúčajú na liečbu zápalov ústnej dutiny a dokážu zmierniť aj zachrípnutie pri bronchitíde. Zo suchých surovín sa pripravujú odvary, ktoré pomáhajú pri liečbe chorôb tráviaceho systému. Jemne obaľujú sliznicu, hoja žalúdočné vredy. Cetraria je tiež účinná pri hnačke, pretože adstringentné zlúčeniny pomáhajú vytvoriť prirodzený proces.

Lieky vyrobené z islandského machu sa odporúčajú na liečbu zápalov ústnej dutiny a dokážu zmierniť aj chrapot pri bronchitíde

Je známe, že táto rastlina môže negatívne ovplyvňovať patogény a inhibovať proces ich reprodukcie, čo znamená, že cetraria možno považovať za prírodné antibiotikum. Táto bylinka lieči choroby spôsobené stafylokokmi, streptokokmi a inými nebezpečnými mikróbmi. Ako vonkajší prostriedok sa používajú machové obklady., zmierňuje vyrážky a akné a rastlina lieči popáleniny a odreniny.

Cetraria zvyšuje imunitu, preto je po závažných ochoreniach indikované použitie rastliny ako užitočného doplnku. Pri onkologických ochoreniach prípravky z islandského machu inhibujú rast patologických buniek, bojujú proti voľným radikálom a zlepšujú pohodu.

Použitie cetraria v medicíne je teda plne opodstatnené a pomáha liečiť mnohé choroby.

Ako vonkajší prostriedok sa používajú machové obklady.

Tablety z islandského machu počas tehotenstva a laktácie

Tehotným ženám nie je zakázané používať prípravky s prídavkom islandského machu, avšak odborné rady v tomto prípade nebudú zbytočné. Táto rastlina pomáha odstraňovať bolesť hrdla, kašeľ a iné príznaky prechladnutia, môže sa užívať v akomkoľvek štádiu tehotenstva so súhlasom ošetrujúceho lekára. Pohodlná forma lieku v tabletách uľahčuje použitie, a zložky, ktoré tvoria cetraria, pomáhajú vyrovnať sa s príznakmi toxikózy.

Počas laktácie liečivý mach úspešne nahrádza zakázané lieky na bolesť hrdla a iné ochorenia horných dýchacích ciest, tento liek možno použiť bez strachu pri absencii alergií.

Ako aplikovať islandský mach (video)

Islandský mach: chemické zloženie a liečivé vlastnosti

Cetraria je bohatá na rôzne biologické látky a prvky a vynikajúce nutričné ​​vlastnosti rastliny sú spôsobené vysokým obsahom uhľohydrátov v nej. Chitín v lišajníku zlepšuje peristaltiku gastrointestinálny trakt, ako aj Islandský mach je nasýtený nasledujúcimi látkami:

• vitamíny skupiny B a C;
• kyselina usnová;
• cukry (glukóza a galaktóza);
• sliz;
• vosk;
• guma;
• stopové prvky - železo, horčík, jód a iné.

Najcennejšími zložkami cetrárií sú usnová a iné organické kyseliny, ktoré vykazujú silné antimikrobiálne vlastnosti. Pre túto rastlinu je tak cenená ľudovými liečiteľmi a dokonca sa používa pri výrobe farmaceutických liekov. Vitamíny a stopové prvky zvyšujú ľudskú imunitu, pomáhajú posilňovať telo.

Najcennejšími zložkami cetrárií sú usnová a iné organické kyseliny, ktoré vykazujú silné antimikrobiálne vlastnosti.

Hlien v zložení trávy obaľuje sliznicu vnútorné orgány trávenie, čím zmierňuje bolesť.

Výhody cetraria sú spôsobené nasledujúcim liečivé vlastnosti:

• antibakteriálne;
• imunostimulačné;
• protizápalové;
• uzdravenie.

Správne používanie islandského machu pomáha zlepšiť trávenie, očistiť telo od škodlivých látok a zbaviť sa chronických chorôb. Hlavnou vecou je správne využívať dar prírody a užívať lieky podľa pokynov. Islandský mach nemá žiadne kontraindikácie, zdraviu škodia iba suroviny po expirácii.

Recepty na islandský mach

Rastliny na výrobu domácich liekov je možné zakúpiť v lekárni alebo si ich môžete sami zozbierať. Obľúbenosť medzi prívržencami zdravý životný štýl horúci lišajový čaj dobyl život. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• suchý islandský mach (2 čajové lyžičky);
• vriaca voda (250 ml), med podľa chuti.

Obľúbenosť medzi prívržencami zdravého životného štýlu vyhral horúci lišajník

Tento čaj sa pije minimálne 3x denne. Horúci nápoj zmierňuje stav človeka so zápalom pľúc, bronchitídou a prechladnutím, tento liek môžete kombinovať s komplexná liečba neduhom.

Rastlina

Rada lekára

Meno v latinčine: Cetraria islandica

Synonymá: Islandský mach, tŕňový mach, suchý lesný mach, Islandský lišajník Cetraria islandský, pľúcny mach , lopastyanka , komashnik , sobí mach , tetrov mach , jeleň , islandský lalok, pichľavý

Popis

Cetraria islandská, známa aj ako islandský mach, je liečivá rastlina patriaca medzi druhy lišajníkov. Napriek svojmu názvu je cetraria bežná nielen v severných krajinách, ale rastie dokonca aj v Afrike a Austrálii, nehovoriac o európskych a ázijských krajinách.

Cetraria, rovnako ako iné lišajníky, možno nájsť na zemi aj na pňoch stromov. Islandský mach najčastejšie rastie v ihličnatých, hlavne borovicových lesoch, v tundre, v bažinatých oblastiach, ako aj v pohoriach. Zvyčajne sa vyskytuje na pôdach s vysokým obsahom piesku, ako aj na trávnatých svahoch, na rašelinových pôdach, na osvetlených miestach. Zvláštnosťou cetraria je, že jeho vzhľad slúži ako druh signálu o ekologickej čistote oblasti - táto rastlina sa nikdy nevyskytuje v podmienkach znečistenia ovzdušia.

Tento lišajník je trváca rastlina. Vo vzhľade cetraria vyzerajú ako malé kríky, zvyčajne nerastú nad 15 cm. Ploché čepele vyzerajú ako úzke stuhy, na niektorých miestach sú ohnuté, pokryté malými riasinkami. Veľkosť čepelí a ich farba závisí od faktorov životné prostredie. Vplyvom svetla, vlhkosti, teploty môžu byť cetraria hnedé alebo môžu mať zelenkastý odtieň, na báze sčervenajú a spodná strana lalokov sa stáva béžovou až bielou, pokrytá svetlými škvrnami.

Cetraria sa môže rozmnožovať prenesením akejkoľvek časti rastliny, ale rastie extrémne pomaly, čo je vo všeobecnosti pre lišajníky charakteristické.

Obstarávanie a skladovanie

Na liečebné účely sa zbiera talus. Tradičným obdobím zberu islandského machu je leto, zber je možný na jeseň, v suchom počasí. Talus lišajníkov sa oddelí od pôdy, očistí od nečistôt a vysuší. Hlavným problémom pri zbere je samotný proces čistenia islandského machu od zeme a nečistôt, ktorý sa zvyčajne vykonáva ručne. Sušenie sa môže vykonávať v tieni aj pod slnečné lúče a, samozrejme, v priemyselných sušičkách. Suroviny na sušenie sa ukladajú na papierovú alebo látkovú podstielku v tenkej vrstve.

Hotové suroviny islandského cetraria si môžu zachovať svoje prospešné vlastnosti po dobu dvoch rokov správne podmienky skladovanie - v tesne uzavretých nádobách, v suchej miestnosti pri teplote studeného vzduchu. Pri skladovaní v škatuliach sa suroviny posúvajú papierom, aby sa dovnútra nedostala nadmerná vlhkosť, keďže mach ju nasaje ako špongia.

Suroviny vhodné na konzumáciu sa vyznačujú zvláštnou arómou a horkastou chuťou. Keď sa cetraria dostane do vody, stáva sa slizkým. Vývar po uvarení a vychladnutí pripomína konzistenciou želé.

História používania

Rovnako ako ostatné lišajníky, história liečebného použitia cetraria siaha stovky rokov dozadu. Písomné dôkazy zo stredoveku, ktoré sa dostali až do našich čias, odrážajú, že islandský mach sa používal ako univerzálny liek na široké spektrum chorôb. Lekári zo severoeurópskych krajín odporúčali cetraria pacientom s prechladnutím, zápalom v dýchací systém. Liečivý mach bol liekom na odlišné typy kašeľ a bolesť hrdla, pripravovali sa z nej odvary pri čiernom kašli, tuberkulóze, bronchitíde, astme.

Medzi Škandinávcami bola cetraria obľúbeným liekom na liečbu gastrointestinálnych ochorení. Nálevy z islandského machu používali liečitelia na liečbu zápchy, zlého trávenia, úplavice a na zvýšenie chuti do jedla. Na krvácanie sa predpisovali lieky na báze Cetraria a tiež sa verilo, že islandský mach upokojuje nadmernú sexuálnu vzrušivosť u žien. Okrem toho bolo tradičné používanie cetraria pri liečbe nádorov, vrátane malígnych. Vo všeobecnosti bol islandský mach cenený pre svoju vysokú nutričnú hodnotu a schopnosť posilniť imunitný systém.

Na základe modulov gadget liečivý lišajník používa sa ako vonkajšia terapia pri rôznych kožných ochoreniach, akné, popáleninách a vredoch, abscesoch, hnisavých vriedkoch. Niekedy sa samotný mach vo svojej surovej forme nanášal na rany, aby urýchlil ich hojenie.

V 19. storočí boli cetraria zahrnuté v prevažnej väčšine európskych liekopisov. Všetci lekári poznali jeho cenné antiseptické účinky a stal sa obľúbeným liekom na konzumáciu.

V 20. storočí výskum liečivé vlastnosti Islandský mach boli vykonané v rôznych krajinách, vrátane Ruska, niekoľko vedeckých prác. Je dokázané, že cetraria má podobný účinok ako antibiotiká – je schopná ničiť baktérie. Zvlášť cenná je v tomto smere kyselina usnová, ktorá sa uvoľňuje z cetrárií – ovplyvňuje baktérie tuberkulózy, stafylokokové a streptokokové mikroorganizmy. V 50. rokoch sa na základe týchto objavov začali vytvárať prvé liečivá. Takže v Sovietskom zväze bol uvoľnený usninát sodný - liek na liečbu popálenín, rán, aby sa zabránilo rozvoju infekcie v rane a urýchlila regenerácia kože.

Existujú dôkazy, že sušená a mletá cetraria sa používala v severných oblastiach ako prísada do múky a nazývala sa „chlebový mach“. Verilo sa tomu živiny cetraria sa dobre vstrebávajú a majú celkovo posilňujúci účinok na organizmus.

A v súčasnosti existuje množstvo liekov, ktoré obsahujú cetraria v tej či onej forme, medzi nimi pastilky a sirupy proti kašľu, liečivé čaje a iné.

Chemické zloženie

Cetraria je bohatá na rôzne prvky, ktoré vykazujú biologickú aktivitu. Nutričné ​​vlastnosti zabezpečuje vysoký obsah uhľohydrátov v lišajníku. Surovina obsahuje až 80 % polysacharidov, pri príprave vodných prípravkov sa z cetrárií uvoľňuje glukóza a ďalšie živiny.

Ženám pomáha odvar z cetraria nastoliť správne fungovanie endokrinného systému, ako aj zbaviť sa mastopatie a vyrovnať sa s toxikózou. Cetraria sa tiež používa na boj proti nadmernej hmotnosti - normalizuje proces trávenia a má mierne laxatívne vlastnosti.

Buďte opatrní, Cetraria je kontraindikovaná pri:

Všeobecný recept.

S pyelonefritídou, cystitídou, uretritídou.

Čaj.

S atóniou žalúdka a čriev, hnačkou, chronickou zápchou, gastritídou, žalúdočným vredom, bronchiálnou astmou, kašľom, bronchitídou, nedostatkom chuti do jedla.

S poruchou, celkovým vyčerpaním, ako všeobecné tonikum.

Bez chuti do jedla.

Želé. Želé sa konzumuje denne po dobu 1-2 mesiacov. Zlepšuje trávenie, zvyšuje celkový tonus organizmu pri chronických ochoreniach dýchacích a tráviacich orgánov, pľúcnej tuberkulóze, systémovom lupus erythematosus, ochoreniach ORL.

Pri bronchitíde, prechladnutí.

Pri chronickej kolitíde so zápchou, peptickým vredom žalúdka a dvanástnika, s gastritídou, hnačkou, kašľom. Vonkajšie sa používa na kožné ochorenia, popáleniny, systémový lupus erythematosus, dermatózy, trofické vredy vo forme pleťových vôd, obkladov.

Výťažok. So zápchou, zápalom čriev, dysbakteriózou.

Želé. Po ťažkých chorobách, s vyčerpaním, s nedostatkom hmotnosti.

S ochoreniami dýchacích ciest, tuberkulózou, bronchiálnou astmou, zápalom pľúc, čiernym kašľom.

Prechladnutie a vyčerpávajúci kašeľ sú stálymi spoločníkmi jesennej kaše. Avšak v iných obdobiach roka je celkom možné chytiť túto nepríjemnú chorobu. Ale aj pretrvávajúci kašeľ sa dá liečiť bylinkami. Islandský mach je zdravou prírodnou alternatívou lekárenskej „chémie“.

Popis

Islandský mach (islandský Cetraria) je lišajník, ktorý sa považuje za indikátor ekologickej šetrnosti miesta, v ktorom rastie. Je výsledkom symbiózy medzi hubou a riasou a biologicky nemá nič spoločné s klasickým machom. Na rozdiel od názvu sa vyskytuje v celej Európe, Ázii, severnej Afrike a Austrálii. Rastie v borovicových lesoch, piesočnatých otvorených oblastiach tundry a lesnej tundry. Iné mená - ostnatý, sob mach, bylinkár.

Islandský mach nemá výrazné stonky, listy ani kvety.. Jeho „telo“, ktoré vyrastá nad zemou, sa nazýva talus. Thallus dosahuje výšku 10-15 cm, ale niekedy aj menej, takže neskúsení zberatelia často prechádzajú okolo tohto liečivého lišajníka bez toho, aby si to všimli. Laloky pokrývajúce slez sú pokryté tmavými chĺpkami a majú tvar nepravidelnej stuhy. Spodné vrstvy lišajníka sú voľnejšie, prepúšťajú vlhkosť, vzduch a svetlo ku koreňom. Na špičkách čepelí sa tvoria malé plodnice. V nich dozrievajú póry na reprodukciu.

Cetraria môže rásť na malých ostrovčekoch, pričom korene lipnú na pňoch, kameňoch, padlých alebo živých kmeňoch stromov. Často rastie na veľkých plochách a vytvára súvislý kryt strieborného, ​​svetlohnedého alebo zelenohnedého odtieňa.

V islandskom machu bolo identifikovaných viac ako 10 jedinečných biologicky aktívnych zložiek:

• uhľohydráty (až 80%): lichenín, izolichenín;
• lišajníkové kyseliny: usnová, lichesterová, protolichesterová a iné;
• stopové prvky: titán, meď, guma, mangán, jód;
• vitamíny: A, C, B1, B12;
• Sahara;
• vosk;
• pigmenty;
• horká látka cetrarín (do 3%);
• kyselina listová.

Užitočné vlastnosti islandského machu

Horká látka cetrarín je dôležitou zložkou cetraria.. Niekedy sa odporúča suché suroviny pred použitím namočiť, aby ste sa zbavili horkosti.

Bylinkári to neodporúčajú robiť, pretože cetrarín stimuluje črevá, odstraňuje stagnujúce procesy. Okrem toho účinnosť lieku priamo závisí od množstva horkosti v surovine.

Slizničná alebo škrobová látka v zložení cetraria obaľuje steny žalúdka a čriev. Rastlina má takú silnú protizápalovú vlastnosť, že je považovaná za silné prírodné antibiotikum. Niekedy silou svojho účinku prekonáva syntetické prípravky a bojuje proti baktériám, vírusom a plesňovým infekciám.

Vďaka bohatému zloženiu islandského machu majú jeho prípravky účinok:

• antimikrobiálne;
• expektorans;

• protizápalové;
• preháňadlo;
• hojenie rán;
• diuretikum;

• obálkovanie;
• tonikum;
• očista.

Aplikácia v tradičnej medicíne

Cetraria sa predpisuje hlavne ako doplnková látka medikamentózna liečba, hoci v niektorých západoeurópskych krajinách sa táto rastlina používa na vývoj liekov na infekciu HIV. Cetraria sa predáva v lekárňach vo forme sušených surovín alebo ako súčasť doplnkov stravy. Predpisuje sa perorálne ako odvar (vo vode alebo mlieku), alkoholová tinktúra alebo husté bohaté želé s:

• ochorenia dýchacích ciest: akútna ochorenia dýchacích ciest, laryngitída, čierny kašeľ, bronchiálna astma, nádcha;
• dysfunkcia čriev: dlhotrvajúca hnačka alebo zápcha, strata chuti do jedla, otrava;
• zotavenie po dlhej chorobe, s beriberi;
• liečba streptokokových a stafylokokových infekcií.

Islandský mach má indikácie na vonkajšie použitie. Navonok sa olejový alebo alkoholový extrakt predpisuje na liečbu hnisavých a tržných rán, ekzémov a popálenín. Obklady pomáhajú zbaviť sa plienkovej vyrážky na koži.

Okrem toho:

• Veľké množstvo jódu robí z tohto lišajníka cenný liek. na liečbu a prevenciu ochorení štítnej žľazy.
• Odvary pomáhajú zbaviť sa chronická bronchitída fajčiar a dokonca s týmto zlozvykom navždy skoncovať.

• Kúpele s odvarom pomáhajú zbaviť sa vonkajšie prejavy alergie.
• Teplé obklady s odvarom liečia choroby hrudníka aj u dojčiat.
• Alkoholová tinktúra s vodou vo forme výplachu pomáha sušiť rany pri stomatitíde a liečiť ochorenie ďasien.

• Pri silných bolestiach brucha alebo otravách bylinkári odporúčajú použiť viac efektívna metóda liečba: suchý lišajník rozdrviť na prášok, zobrať a zapiť trochou vody. A od bolestivej nevoľnosti pri otrave pomôže aj horký nálev.

V lekárňach nájdete sirup proti kašľu, ktorého hlavnou zložkou jeislandský mach(návod na použitie je priložený). Tento prírodný liek by ste si však nemali predpisovať sami. Liečba sa môže začať až po konzultácii s lekárom a stanovení diagnózy. Okrem sirupu sa cetraria predáva v tabletách, pastilkách na resorpciu, ako súčasť krému na liečbu bolesti kĺbov a masti na potieranie pri ochoreniach hrudníka.

Podľa recenzií ľudí, ktorí islandský mach vyskúšali v rôznych receptoch, to liečivé vlastnosti najlepšie sa odhalia v odvaroch. V prípade pľúcnych ochorení je lepšie variť cetraria nie s vodou, ale s mliekom.

Ako variť islandský kašeľ:

1. Nalejte 1 polievkovú lyžicu suchých surovín do malého smaltovaného hrnčeka.
2. Nalejte pohár mlieka, prikryte pokrievkou a ihneď zapnite na najmenší oheň.
3. Dusíme pod pokrievkou asi pol hodiny, no kontrolujeme, aby mlieko neutieklo a neprihorelo.
4. Ochlaďte a pite teplé pred spaním.

Pri bronchitíde, tracheitíde a iných ochoreniach priedušiek lekári odporúčajú užívať aj odvar.

Užitočná informácia

Výrazné protizápalové a vazokonstrikčné vlastnosti lišajníkov sa používajú v kozmeteológii:

• pri liečbe závažnej rosacey (upchatie pórov);
• pri liečbe určitých foriem rosacey;
• na hojenie rán a resorpciu malých jaziev po liečbe vriedkov;
• bojovať proti opuchom a tmavým kruhom pod očami;
• bojovať proti lupinám.

V modernom varení je opäť móda pre jedlá zo starých a takmer zabudnutých surovín. Islandský mach je len jedným z nich. Tu je niekoľko receptov a spôsobov použitia:

• Kissel sa varí zo sušenej tsetárie. Ak sa neuspokojíte s horkosťou, suroviny môžete na chvíľu namočiť do čistej vody. Do vývaru sa pridávajú bobule a korenie: vanilka, škorica, muškátový oriešok, mäta. Ak sa suroviny varia dlhšie a trvajú na tom, želé stvrdne na konzistenciu želé.
• Vitamínové pasty sa pripravujú zo suchých surovín. V takýchto receptoch sa kombinuje s vašimi obľúbenými koreninami, horčicou, chrenom.
• Lišajník opražený na oleji podávame ako prílohu k mäsu a rybám.
• Severské národy pridávajú prášok cetraria do múky na pečenie chleba.

V dávnych dobách horské národy prežili zimu vďaka bohatému vitamínovému a organickému zloženiu islandských cetrárií. Zozbierané suroviny sa varili v ovčom mlieku na konzistenciu rôsolov a konzumovali sa v chladnom období. Odvar bol nielen výživný, ale podporil aj vitalitu. Nemenej úžasná je história používania kôry afrického stromu, odvaru a prípravkov, z ktorých sa dnes predpisujú na obnovu a posilnenie mužskej sily.

Kontraindikácie

Islandský mach má veľký zoznam liečivých vlastností a nemá prakticky žiadne kontraindikácie.Ľudia, ktorí poznajú jeho liečivé vlastnosti, ho už roky užívajú na liečbu chronických ochorení a na prevenciu. Jediná vec, ktorá bola u pacientov pozorovaná, bol dávivý reflex, ako reakcia na príliš horký nápoj. Preto sa lišajník odporúča variť s mliekom alebo používať v sladkých sirupoch.

V niektorých prípadoch môže existovať individuálna neznášanlivosť na zložky rastliny. Toto je obzvlášť dôležité zvážiť počas tehotenstva. Preto pred použitím liekov je lepšie konzultovať s lekárom.

Ako zbierať a skladovať rastlinu

Islandský mach, samozrejme, môžete zbierať podľa obrázka na fotografii, ale je lepšie ísť na zber s znalí ľudia. Obstarávatelia sa väčšinou zhromažďujú na brigádach a chodia na niekoľkodňovú výpravu. Je potrebné kompetentne zbierať suroviny - nemôžete odrezať veľké súvislé plochy lišajníkov.

Pravidlá obstarávania:

• zbierať cetraria koncom leta a začiatkom jesene;
• vrstva alebo malý sférický talus sa úplne odstráni spolu s koreňmi;
• zozbierané suroviny sa neumývajú, dôkladne sa očistia od zeminy, nečistôt trávy a ihličia;
• lišajník je mierne rozdrvený a sušený na tmavom mieste, pričom sa neustále prevracia;
• nie je možné vysušiť zozbieraný lišajník na slnku, keď ho zasiahne ultrafialové žiarenie, užitočné látky sa zničia;
• zozbierané suroviny sa skladujú až 3 roky.

Podeľte sa v komentároch, či ste niekedy zbierali alebo používali islandský mach na liečenie chorôb. Možno viete o ďalších receptoch na nálevy, odvary alebo jedlá z tohto úžasného lišajníka.