Diéta pre urátové obličkové kamene: tipy a triky. Správna diéta na rozpustenie urátových obličkových kameňov Diéta 6 pre močové obličkové kamene

- rozmanitosť urolitiáza vyžadujúce okamžitú lekársku pomoc. Okrem konzervatívnej alebo chirurgickej liečby, aby ste v období choroby nepreťažovali obličky, musíte dodržiavať špeciálnu diétu.

Diéta pre urátové obličkové kamene je predpokladom úspešnej liečby. Aby však diétna terapia priniesla očakávaný výsledok, je potrebné pochopiť jej špecifiká a správne zostaviť jedálny lístok.

Pri liečbe urátových kameňov nefrológovia odporúčajú zostaviť pacientovi výživový plán podľa diétnej tabuľky č. 6 podľa Pevznera. Pomáha znižovať prejavy všeobecných symptómov, eliminovať paroxysmálnu bolesť, ako aj niekoľkokrát znižovať riziko relapsu.

V priebehu dodržiavania predloženého výživového plánu dochádza k pozitívnej dynamike v dôsledku nasledujúcich bodov:

1. Zníženie objemu syntetizovanej kyseliny močovej a stabilizácia metabolizmu bielkovín. Korekcia dennej stravy sa vykonáva s cieľom vylúčiť potravinové produkty, ktoré prispievajú k ukladaniu solí kyseliny močovej a tvorbe kameňov v tkanivách genitourinárneho systému.
2. Aktívne používanie produktov – čistiacich prostriedkov. Odporúča sa, aby výživový plán pacienta zahŕňal potraviny, ktoré majú čistiacu vlastnosť. Vďaka nim sa znižuje agresivita účinkov solí kyseliny močovej na organizmus a zvyšuje sa rýchlosť ich bezpečného vylučovania.
3. Komplexná výživa. Napriek svojim obmedzeniam diétna tabuľka číslo 6 nasýti telo potrebným živiny pre normálny ľudský život.

Denné zloženie stravy pri diéte č.6 zahŕňa:

• bielkoviny nie viac ako 80 g (50% zvierat);
• uhľohydráty 400–450 g;
• tuky od 80 do 90 g;
• soľ nie viac ako 10 g;
• 2 litre čistej vody;
• celkový obsah kalórií 2700–2800 kcal;

Pri zostavovaní denného stravovacieho plánu pre diétu č.6 treba klásť veľký dôraz na zlomkové jedlá. Jedlo by sa malo konzumovať v malých porciách, najmenej 4-5 krát denne. Prestávky medzi jedlami by mali byť 2-3 hodiny. Potraviny s najvyšším obsahom kalórií sa odporúčajú užívať ráno, postupne znižovať energetická hodnota. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať vodnej bilancii. Objem spotrebovanej tekutiny sa musí vypočítať individuálne pre každú osobu v súlade s jej výškou, hmotnosťou, vekom a inými charakteristikami tela. Vzhľadom na to, denný príspevok by nemala presiahnuť 2 litre. Koniec koncov, nadmerný objem tekutiny môže viesť k preťaženiu obličiek a nepriaznivo ovplyvniť pohodu.

Zakázané a povolené produkty s urátmi

Diéta číslo 6, ktorá je indikovaná počas liečby urátových kameňov, má svoj vlastný zoznam nežiaducich potravín a potravín. Toto by sa malo vziať do úvahy pri zostavovaní správneho plánu výživy.

Pacienti, ktorí podstupujú liečbu urátovej urolitiázy, by mali zo svojho jedálneho lístka vylúčiť:

• vnútornosti: pečeň, obličky, jazyk, srdce, komory, mozog;
• mäso mladých jedincov: kurčatá, jahňacie, teľacie, bravčové mäso;
• bohaté živočíšne bujóny a rastlinného pôvodu: mäso, huby, ryby;
• tučné jedlá;
• údené produkty: klobásy, klobásy, údená slanina, slanina, šunka;
• uhorky a marinády;
• potraviny s vysokou koncentráciou soli;
• zelenina a ovocie obsahujúce organické kyseliny: šťavel, šalát, špenát, petržlen, perovitá cibuľa, ríbezle, egreše, zelené jablká;
• sladkosti: čokoláda, kakao;
• silná káva a čierny čaj;
• fazuľa;
• kvasnicové pečenie;
• alkoholické nápoje a tabakové výrobky.

Počas liečby urátových obličkových kameňov môže pacient používať:

• mliečne a mliečne výrobky s nízkym percentom tuku: mlieko, kefír, tvaroh, kyslá smotana, smotanový syr;
• sladké ovocie a bobule: broskyne, marhule, maliny, jahody, jahody;
• biela kapusta, cuketa, zemiaky, tekvica, paprika, mrkva, uhorky;
• prvé jedlá: zeleninové polievky s nízkym obsahom rastlinného oleja;
• pečivo: obilniny a sušený chlieb;
• nápoje: čistá voda, uzvary, nekyslé šťavy a kompóty, zelené a bylinkové čaje.

Tento zoznam môže upraviť ošetrujúci lekár v závislosti od individuálnych charakteristík tela pacienta.

Diéta na každý deň: vzorové menu na týždeň

Po identifikácii urátových kameňov sa pre pacienta podľa všeobecné odporúčania diéta číslo 6, zostavená ukážkové menu týždeň. Strava by mala byť pestrá, pozostávať z produktov, ktoré sa navzájom kombinujú a sú čo najľahšie a najvýživnejšie.

Vzorové diétne menu pre urátové kamene môže vyzerať takto:

• varené kuracie vajcia a zeleninový šalát;
• ovsené vločky s mliekom;
• ryžový kastról s ovocím;
• zemiaková kaša;
• tvaroh s medom.

• prvé jedlá: vegetariánska polievka alebo boršč, polievka z červenej repy, mliečna polievka s rezancami;
• druhý chod: zeleninové soté, pohánková kaša, zemiaková kaša a zrazy zo zemiakov alebo zeleného hrášku.

• kapustové rolky;
• hrubé cestoviny so zeleninou;
• vinaigrette.

• ovocný šalát;
• kefír;
• ovocné želé;
• zoologické cookies.

• čerstvo vylisované šťavy;
• zelený čaj s citrónom;
• slabá káva s mliekom;
• odvar na báze šípok.

Je potrebné mať na pamäti, že k liečbe urátových kameňov by sa malo pristupovať zodpovedne, pretože často túto patológiu môže spôsobiť komplikácie. A zostavenie správneho jedálneho lístka a pozorovanie všeobecné zásady Diéta číslo 6 je dôležitým krokom na ceste k uzdraveniu.

Upozorňujeme, že odborník by mal vymenovať a upraviť plán výživy. Samoliečba v tomto prípade môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia pacienta. Byť zdravý!

Dnes lekári diagnostikujú takmer každého druhého človeka. Podľa ich názoru sú takéto smutné štatistiky vo väčšine prípadov vysvetlené zhoršujúcou sa environmentálnou situáciou a najmä tým, že pijeme vodu veľmi zlej kvality. Takže jedným z faktorov, ktoré stimulujú výskyt chorôb tohto druhu, sú ťažké kovy prítomné v kompozícii pitná voda, jedlo a vzduch, ktorý dýchame.

Urátové obličkové kamene a ich príčiny

Pacienti sú veľmi často zhrození takým veľkým zoznamom obmedzení, ale nebojte sa, pretože existuje aj obrovské množstvo povolených produktov.

Podľa podmienok diéty č.6 pri ukladaní urátových kameňov v obličkách treba vo výžive uprednostniť mliečne a zeleninové produkty, ktoré majú alkalizujúci účinok.

Produkty povolené pre urátové obličkové kamene

Zoznam povolených produktov:

Pitie s ukladaním urátových kameňov:

1. voda:
   • terapeutická minerálna voda („Borjomi“, „Essentuki No17“, „Polyana-Kvasova“ atď.). zásadité minerálka Skvelé na rozpúšťanie kameňov. Norma za deň nie je väčšia ako pol litra. Voda by sa mala piť v teplej forme pol hodiny pred jedlom;
   • liečivá stolová voda - do 1-1,5 litra denne;
   • stolová voda – možno konzumovať v neobmedzenom množstve.

   Dôležité! Pri urolitiáze sa konzumácia minerálnej vody vykonáva len pod dohľadom a predpisom ošetrujúceho lekára.

2. Kyslé mliečne nápoje: fermentované pečené mlieko, kefír, mlieko.
3. Kompóty z čerstvého alebo mrazeného ovocia a bobúľ.
4. Čaje: slabý čaj.
   Poznámka!Diéta číslo 6 zahŕňa úplné odmietnutie nápojov, ako je silný čaj, kakao a káva, pretože ich použitie je jedným z hlavných faktorov aktívnej tvorby obličkových kameňov. Tieto nápoje nielen zvyšujú hladinu kyseliny močovej v tele, ale prispievajú aj k jeho dehydratácii.
5. Bylinné infúzie a odvarky. Každá lekáreň ponúka poplatky za obličky, v ktorých ich nájdete liečivé rastliny, ako je žihľava a iné.

Pitný režim pacientov, u ktorých dochádza k tvorbe urátových kameňov v kombinácii so vznikom iných ochorení (napríklad a pod.), môže stanoviť len ošetrujúci lekár.

Ako už bolo spomenuté vyššie, urátové kamene sa tvoria s nadbytkom kyseliny močovej, ktorej tvorbu podporujú purínové látky. Zdrojom veľkého množstva týchto látok sú: mäsové výrobky a vnútornosti, ryby a huby.

Stojí za zmienku, že práve varenie týchto produktov vám umožňuje zbaviť sa väčšiny purínov v nich obsiahnutých, ktoré preto zostávajú v bujóne. Preto je prísne zakázané používať mäsové, rybie a hubové vývary s urátovými obličkovými kameňmi a môžete si dopriať lahodný varený kus mäsa.

Tip #1 . Než začnete mäso variť, malo by byť namočené soľný roztok aspoň tri hodiny.

Tip č. 2 . Namočené mäso treba ihneď vložiť do vriacej vody.

Tip č. 3 . Pri príprave prvých jedál by sa mäso malo variť výlučne v samostatnej nádobe a pridať na tanier už úplne uvarené.

Možnosti menu pre urátové obličkové kamene

Možnosť ponuky číslo 1

Raňajky- vajce uvarené namäkko, pohánková kaša, krajec mierne vysušeného šedého chleba, odvar z divokej ruže.

obed- dve sladké jablká.

večera- polievka na báze zeleniny a perličkového jačmeňa, tekvicovo-tvarohová kastról, kompót.

poobedňajší čaj- kapustový a mrkvový šalát.

večera- paprika plnená zmesou ryže a zeleniny, pohár kefíru.

Možnosť ponuky číslo 2

Raňajky – ovsené vločky s hrsťou orechov, pohárom ovocného želé.

obed- banán.

večera- vegetariánsky boršč s kyslou smotanou a strúhankou, tvaroh so sladkým ovocím a medom, zelený čaj.

poobedňajší čaj- Sladký ovocný šalát s jogurtom.

večera- zeleninový guláš, pohár kompótu, jablko.

Možnosť ponuky číslo 3

Raňajky- varené vajíčko, zemiakovo-cuketové placky, bylinkový čaj.

obed- šalát s uhorkou, sladkou paprikou a zeleným cibuľovým perím.

večera- mliečna polievka s cestovinou, tvarohové koláče na krupici, pohár kompótu.

poobedňajší čaj- strapec hrozna.

večera- varené chudé mäso, vinaigrette šalát, ovocný čaj.

Možnosť ponuky číslo 4

Raňajky- mliečna ryžová kaša, krutóny s džemom, zázvorový čaj.

obed- pár sliviek a hrušky.

večera- vegetariánska polievka so zeleninou, ochutená kyslou smotanou, pohárom mliečneho želé a marmeládou.

poobedňajší čaj- ovocný šalát.

večera- varené zemiaky, kapustový a mrkvový šalát, krajec bieleho chleba, pohár fermentovaného pečeného mlieka.

Možnosť ponuky číslo 5

Raňajky- omeleta z jedného vajíčka, šalát z pečenej repy a vlašské orechy, čaj s mliekom.

obed- banán a hruška.

večera- varené kuracie prsia, ryža a zeleninová polievka, tekvicové placky, pohár kompótu.

poobedňajší čaj- pečené jablko s medom.

večera- kastról z cestovín, jabĺk a tvarohu, pohár mlieka.

Konev Alexander, terapeut

Urátové obličkové kamene sú prejavom urolitiázy, tvoria sa v kyslom prostredí so zvýšenou koncentráciou kyseliny močovej. Zbaviť sa už existujúcich kameňov samotnou diétou je nereálne, no dodržiavanie zdravej výživy a vyváženého príjmu tekutín môže pomôcť normalizovať metabolizmus a zabrániť tvorbe nových kameňov. Na základe zníženej konzumácie mäsa a iných potravín bohatých na bielkovinové a purínové základy je diéta navrhnutá tak, aby sa dodržiavala dlhodobo.

Úloha stravy pri obličkových kameňoch kyseliny močovej

Vývoj urátových kameňov je založený na dedičnej predispozícii k narušeniu metabolizmu kyseliny močovej, zneužívaniu mäsa a iných bielkovinových produktov, nedostatku vitamínov B v strave, znížení množstva spotrebovanej tekutiny a okysľovaniu moču. Na tomto pozadí je dôležité minimalizovať príjem potravín, ktoré vedú k zvýšeniu koncentrácie dusíkatých zásad (medzi ne patrí mäso a vedľajšie mäsové produkty, ryby, bohaté mäsové a rybie vývary, strukoviny, huby). Opatrenia by mali byť zamerané na zníženie kyslosti, čo je zabezpečené príjmom mliečnych výrobkov a veľkého množstva zeleniny a ovocia, ako aj výrobkov z obilnín bohatých na vitamín B. Dôležitý bod je zvýšenie zásaditosti moču, čo sa dosiahne prijímaním niektorých minerálnych vôd.

Urátové kamene majú zvyčajne hustú štruktúru, hladký povrch, hnedú alebo tehlovú farbu a nie sú detekované na röntgenovom snímku.

Predpokladá sa, že urátové kamene sú jediné schopné čiastočného rozpustenia a vylučovania z močových ciest pod vplyvom dobre predpísanej stravy a správneho pitného režimu. Diéta v prítomnosti urátových kameňov by teda mala prispieť k:

• normalizácia metabolizmu bielkovín znížením množstva "stavebného materiálu" pre kamene dodávané s jedlom;
• porušenie celistvosti a čiastočné rozpustenie kameňov alkalizáciou moču;
• vylúhovanie solí kyseliny močovej pitím dostatočného množstva tekutiny.

Liečebná výživa: diétna tabuľka číslo 6

Požiadavky terapeutickej výživy na urátové kamene spĺňa diétna tabuľka č.6 podľa Pevznera, zvyčajne predpisovaná pri dne. Paradoxom je, že urátové kamene, ako aj dna, sú bežnejšie u mužov, pretože práve predstavitelia silnejšieho pohlavia uprednostňujú mäsité jedlá a častejšie pijú alkohol. A je pre ne oveľa ťažšie prejsť na mliečnu a zeleninovú stravu a úplne zanechať pivo ako ženy. Len málo z nich dokáže držať prísnu diétu a pre mnohých sa zrieknutie sa mäsa rovná absolútnemu hladovaniu. Aby sa nejako zmiernilo ich trápenie, je povolené používať chudé mäso, ktoré však musí byť varené alebo dusené. Žiaľ, na bohaté bujóny budete musieť zabudnúť.

S tvorbou urátových kameňov by sa malo opustiť mastné mäso a polievky a bujóny varené na ňom.

Pre ženy je oveľa jednoduchšie dodržiavať túto diétu, mnohé z spravodlivého pohlavia vo svojej strave a bez urátových kameňov uprednostňujú zeleninu a ovocie. Pre nich je oveľa bolestivejšie vzdať sa čokolády a kávy.

Tabuľka: zoznam zakázaných a povolených produktov v tabuľke číslo 6

Dodržiavanie pitného režimu

Pre túto patológiu je veľmi dôležité správne organizovať pitný režim, denný príjem tekutín by mal byť aspoň 2–2,5 litra. Treba mať na pamäti, že keďže používanie prvých chodov pri tejto diéte je obmedzené, nedostatok tekutín treba dopĺňať pomocou zeleninových a ovocných štiav, ako aj zásaditých minerálnych vôd. Medzi najznámejšie značky patria Borjomi, Essentuki 4 a Essentuki 17. Piť by ste mali minerálne vody izbová teplota, po malých dúškoch. Odporúča sa vypiť 1-1,5 litra denne.

Zeleninové šťavy majú výborný alkalizačný a diuretický účinok.

Alternatívou pitia minerálnej vody pri urátových kameňoch je pitie rôznych zeleninových a ovocných štiav. Obzvlášť užitočné sú tekvica, uhorka a tekvicový džús, ktoré vedú nielen k posunu pH na alkalickú stranu, ale pôsobia aj močopudne, čo prispieva k lepšiemu odstraňovaniu solí kyseliny močovej a zabraňuje ich usadzovaniu. Pri výskyte urátových kameňov sa odporúča užívať zeleninové šťavy v množstve 100-150 ml 15-30 minút pred jedlom 3-4 krát denne. A ak muži radšej pijú alkalickú minerálnu vodu na terapeutické účely, potom ženy s veľkým potešením zavádzajú do stravy rôzne šťavy.

Treba poznamenať, že uhorková šťava je vynikajúcim diuretikom. A keďže uhorková šťava obsahuje dosť vysoký obsah kremíka, pomáha obnoviť koloidnú štruktúru moču. Veľmi cennou kvalitou uhorkovej šťavy je aj vysoký obsah draslíka v uhorkách, pretože v dôsledku zvýšenej diurézy sa spolu s močom vyplavuje z tela aj draslík.

Docent Urologickej kliniky MSMSU Rasner P.I.

www.urocon.ru/pages/dieta-pri-uratnyh-kamnjah

Ukážkové menu na týždeň

Výživa diéty č.6 je mnohými považovaná za skúpu a nie pestrú, no s trochou fantázie sa dá naučiť vychutnávať si aj toto jedlo. Rybu je celkom možné nahradiť morskými plodmi, čokoládu marmeládou a namiesto žemle si dať sušienky.

Tabuľka: týždenná strava pre urátové kamene

Tí, ktorí si nevedia predstaviť svoj život bez mäsa, môžu tento produkt používať po predbežnom varení. Je lepšie ihneď hodiť mäso do vriacej vody, ktorá sa potom scedí a potom purínové základy prechádzajú do vývaru. Po uvarení sa mäso môže vyprážať na masle, kým sa neobjaví jemná kôrka. Ak naozaj chcete slede, musíte ho najprv na niekoľko hodín namočiť do vody. Mäsové a rybie výrobky by sa nemali zneužívať, je vhodné obmedziť ich príjem na jedlo raz týždenne.

Základom stravy pre urátové obličkové kamene by mala byť zelenina a ovocie, bielkoviny by sa mali získavať z mlieka a mliečnych výrobkov, ako je tvaroh

Odporúčaná diéta pri urátových obličkových kameňoch má podľa mňa veľa spoločného s dnes módnou stredomorskou diétou, ktorá počíta s užívaním neobmedzeného množstva zeleniny a ovocia, ako aj morských plodov a olivový olej. Stredomorská strava predpokladá frakčné jedlá v malých porciách a maximálne odmietnutie piť alkohol. Konečným cieľom oboch popísaných metód nie je ani tak chudnutie, ako celkové zlepšenie zdravotného stavu a normalizácia celého organizmu.

Recepty na jedlá

Keďže konzumácia mäsa je výrazne obmedzená diétnou tabuľkou č. 6, odporúča sa doplniť nedostatok živočíšnych bielkovín mliečnymi výrobkami, ako je tvaroh. Keď tvaroh čistej forme nuda, dá sa z nej uvariť veľa zaujímavých a chutných jedál.

Kastról na cestoviny s tvarohom

Na kastról budete potrebovať:

• cestoviny - 250 g;
• jeden pohár tvarohu;
• 2 vajcia;
• cukor - 100 g;
• maslo - 1 polievková lyžica;
• štipka soli;
• krupicu alebo strúhanku na posypanie formy.

varenie:

1. Na prípravu kastróla najskôr uvarte cestoviny do polovice a prepláchnite ich studenou vodou.
2. Tvaroh pretrieme cez sitko, pridáme vajce a cukor, všetko dôkladne premiešame a spojíme s cestovinami.
3. Zapekaciu misu vymastíme olejom, posypeme krupicou alebo strúhankou, vložíme do nej pripravenú zmes a pečieme pri teplote 180 °C, kým nevznikne zlatá kôrka (asi 30 minút).

Video: varenie cestoviny kastról s tvarohom

Toto jedlo francúzskej kuchyne je veľmi chutné a výživné a nie je ťažké ho uvariť, aj keď nie rýchlo.

Cibuľová polievka varená v zeleninovom vývare môže byť skvelou alternatívou k tradičným mäsovým polievkam.

Klasický recept na cibuľovú polievku je nasledujúci:

1. 1 kg Cibuľa nakrájajte na tenké prúžky a opečte na 3 lyžiciach masla na miernom ohni, kým skaramelizuje, môže to trvať asi 20 minút.
2. Ak chceme mať polievku hustejšiu, pridáme k cibuľke 2-3 lyžice mušky a restujeme s ňou ďalej.
3. Udusenú cibuľu zalejeme jedným litrom zeleninového vývaru a na miernom ohni varíme do strednej hustoty, môže to trvať asi hodinu.
4. Francúzska bageta nakrájaná na plátky s hrúbkou 1 cm a opečená na suchej panvici bez oleja alebo v hriankovači.
5. Polievku nalejeme do kameninových hrncov, navrch dáme opečený chlieb a každú porciu bohato zasypeme strúhaným tvrdým syrom.
6. Pečieme v rúre alebo mikrovlnnej rúre, kým sa syr neroztopí, podávame horúce ihneď po uvarení.

Papriky plnené ryžou

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať niekoľko bulharských paprík, ktoré sú očistené od semien.

Urolitiáza ( urolitiáza ) je metabolické ochorenie a prejavuje sa tvorbou kameňov v ľubovoľných orgánoch močového systému: obličkách, močovodoch resp. močového mechúra. Pravdepodobnosť KSD u ľudí zvyšuje hormonálna nerovnováha, dedičné metabolické poruchy, výživa pacienta, ako aj existujúce anatomické abnormality.

Vývoj kameňov je výsledkom procesu tvorby jadra a akumulácie okolo neho neustále vytvorených kryštálov. K tvorbe jadra dochádza, keď sa z moču presýteného nimi vyzrážajú kryštály rôznych solí. Úloha určitých nanobaktérií v tomto procese bola preukázaná. Tieto atypické gramnegatívne baktérie produkujú uhličitan vápenatý na povrchu buniek v močovom systéme. Medzi látky, ktoré udržujú soli v roztoku a zabraňujú ich zrážaniu, patria: chlorid sodný , horčík, zinok, ióny mangánu, kyselina hippurová , citráty, kobalt. Dokonca aj v malých množstvách tieto látky inhibujú kryštalizáciu.

Klinika choroby je dosť rôznorodá. U niektorých pacientov sa prejaví ako jednorazový záchvat obličkovej koliky, u iných sa pretiahne, pripojí sa infekcia a rôzne choroby obličky: , pyonefróza , skleróza obličkového parenchýmu a voj. Hlavnými príznakmi ochorenia sú bolesť, výskyt krvi v moči, poruchy močenia a prechod kameňov a kryštálov soli.

Výživa pre nefrolitiázu bude závisieť od zloženia kameňov, a preto môže zahŕňať vzájomne sa vylučujúce potraviny. Základom väčšiny je vápnik močové kamene. Najvyššia prevalencia vápenatých kameňov (vrátane oxalátu vápenatého a fosforečnanu vápenatého), urátov, pozostávajúcich zo solí kyseliny močovej a obsahujúcich horčík, je zaznamenaná. Presýtenie moču vápnikom a oxalátom hrá hlavnú úlohu pri tvorbe šťavelanu vápenatého.

Úvodná liečba akéhokoľvek typu KSD je zameraná na zvýšenie príjmu tekutín, zlepšenie diurézy, zmenu stravy a kontrolu acidobázickej rovnováhy moču. Ochorenie obličkových kameňov je vážnym problémom v urológii, pretože napriek zavedeniu nových, high-tech metód terapie je vysoká frekvencia recidív tvorby kameňov.

Racionálna strava obnovuje normálny metabolizmus a reakciu moču, od ktorých závisí možnosť tvorby kameňov. V kyslom prostredí sa tvoria urátové kamene, oxalátové - v neutrálnom kyslom a fosfátové - v zásaditom. Správna strava sa mení pH moču a slúži ako kritérium pre správnosť stravovania. Ak úroveň pH ráno 6,0-6,4 a večer 6,4-7,0, potom je telo v poriadku, keďže optimálna hladina je 6,4-6,5.

Liečba závisí aj od zloženia kameňov a acidobázického stavu moču. „Piesok v obličkách“ vyženie výdatný príjem tekutín a liečivých minerálnych vôd, melónové dni a diétne odporúčania. Široko používané sú odvary z bylín (praslička roľná, brusnicový list, farbivo madder, zlatobyľ) a bylinné prípravky.

Pri fosfatúrii sú potraviny obsahujúce vápnik a fosfor ostro obmedzené. Odporúča sa vypiť tekutinu do 2-2,5 litra. V prítomnosti hyperkalciúria vymenovať difosfonáty . Kyslosť moču môžete zvýšiť pitím kyslých štiav a minerálnych vôd Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Vzhľadom na všetky tieto body sa vykonajú úpravy stravy:

• Potraviny s vysokým obsahom kyseliny šťaveľovej sú vylúčené: rebarbora, figy, šťavel, špenát, fazuľa, čokoláda, petržlen, zeler. Mierny obsah tejto kyseliny je v čaji, čakanke, mrkve, zelenej fazuľke, cibuli, cvikle, paradajkách, slivkách, jahodách, egrešoch.
• Použitie s výrobkami je obmedzené: grapefruity, jahody, citróny, rakytník, egreše, ríbezle, pomaranče, mandarínky, šípky, brusnice, jaseň, lesné jahody, medvedí cesnak, paprika.
• Predstavený veľký počet rastlinná vláknina.
• Dodržiava sa bohatý pitný režim, ktorý zabraňuje zrážaniu oxalátov vápenatých (3 litre denne). Voda sa strieda s použitím štiav (uhoriek a iného ovocia a zeleniny), kompótov, ovocných a zeleninových vývarov. Slabé roztoky organických kyselín (jablčná, citrónová, benzoová a iné) v nich obsiahnuté môžu rozpúšťať šťavelany.
• Alkalizácia moču sa vykonáva pomocou minerálnych vôd: Naftusya, Essentuki č. 4 a č. 20, Truskavetska, Luzhanska, Morshinska, Berezovskaya.
• Oxaláty sa odstraňujú zo šupiek jabĺk, hrušiek a dule, listov brezy, bazových kvetov, koreňov fialky.

Diéta pre urolitiázu u žien

Častejšie u žien ťažké formy, Napríklad, staghornová nefrolitiáza . S koralovými kameňmi cudzie telo zaberá takmer celý kavitárny systém obličiek. Pri tejto ťažkej forme KSD sa vykonáva iba otvorená operácia. spoločná príčina ide o hyperparatyreózu (zvýšenú funkciu prištítnych teliesok). Vďaka moderná diagnostika takéto zanedbávané formy sú v poslednej dobe menej časté.

Rast urolitiázy je vyvolaný: povahou výživy (hojnosť bielkovín v strave), fyzickou nečinnosťou, ktorá vedie k narušeniu metabolizmu fosforu a vápnika. Nevyvážená strava zhoršuje situáciu. Napríklad zaujatosť voči bielkovinovým potravinám s častým dodržiavaním bielkovinovej diéty vyvoláva tvorbu urátových kameňov. Pri piesku v obličkách treba venovať pozornosť výžive a reakcii moču, keďže tento stav je reverzibilný a dá sa upraviť výživou a výdatným príjmom tekutín. Môžete pravidelne užívať diuretiká. Pri urolitiáze u žien je potrebné dodržiavať všeobecné stravovacie odporúčania opísané vyššie, pretože sa nelíšia.

Pre ženy je tiež dôležité:

• bojovať s fyzickou nečinnosťou a viesť aktívny životný štýl;
• zabrániť prírastku hmotnosti;
• piť dostatok tekutín;
• neprechladzujte a ošetrujte včas zápalové ochorenia močovej oblasti.

Všetky tieto faktory prispievajú k tvorbe kameňa.

S pyelonefritídou a urolitiázou

V tomto prípade je dôslednejší prístup ako k liečbe, tak aj liečebná výživa. Pyelonefritída je často komplikáciou KSD. Povinné sa vykonáva antibiotická terapia podľa výsledkov citlivosti patogénov na antibakteriálne lieky. Paralelne menovaný bylinné prípravky ( , Kanefron , ). Treba pamätať na to, že iba odstránenie kameňa vytvára podmienky na úplné odstránenie infekcie.

Liečba fosfátová kryštalúria zamerané na okyslenie moču. Na tento účel sa používajú minerálne vody: Dzau-suar, Narzan, Arzni a prípravky:, vitamín C . Jedlo sa predpisuje s obmedzením potravín s fosforom (strukoviny, čokoláda, syry, mliečne výrobky, pečeň, rybie ikry, kuracie mäso). Ak je v moči veľké množstvo fosforečnanu vápenatého, je potrebné znížiť vstrebávanie fosforu a vápnika v čreve predpísaním Almagel . V prítomnosti tripelfosfáty antibiotická liečba a uroantiseptiká za účelom sanitácie močového systému.

Počas liečby urátová kryštalúria výživa dieťaťa zabezpečuje vylúčenie purínových zásad. Ide o tieto produkty: mäsové bujóny, pečeň, obličky, orechy, hrach, fazuľa, kakao. Uprednostňujú sa výrobky mliečneho a rastlinného pôvodu. Dôležité je vypiť 1-2 litre tekutín. Malo by ísť o mierne zásadité minerálne vody, odvar z ovsa a odvar z bylín (kôpor, praslička, brusnica list, list brezy, ďatelina, pŕhľava). Na podporu pH moč použiť citrátové zmesi ( Magurlit , Uralit-U , blemarin , Slaná voda ).

Tvorba kameňov u dieťaťa je vyvolaná stavmi, ktoré vedú k trvalej obštrukcii močových ciest: anomálie vo vývoji a polohe, endokrinopatia ( hyperparatyreóza , hypertyreóza , dojča hyperkalcémia ) získané tubulopatie a chronická infekcia močových ciest. Samozrejme, je dôležité odstrániť hlavnú príčinu tvorby kameňov.

Uraturia je stav tela, počas ktorého sa kryštály urátu vyzrážajú v moči. Objavujú sa z kyseliny močovej v dôsledku zvýšenia koncentrácie jej solí. Tieto kryštály, ktoré sa hromadia a spájajú, môžu vytvárať kamene pomerne veľkého priemeru. Existuje ochorenie nazývané nefrolitiáza, to znamená prítomnosť obličkových kameňov.

Táto patológia prináša pacientom veľa nepríjemností. Je to nebezpečné nielen pri periodických prepuknutiach obličková kolika v dôsledku postupu kameňov, ale aj rizika rozšírenia alebo prasknutia miska-kalichového systému obličiek alebo močovodov.

Urátová nefrolitiáza sa vyskytuje v dôsledku narušenia rovnováhy voda-soľ a metabolických porúch v tele. Existuje mnoho spúšťacích faktorov, ktoré môžu spôsobiť tvorbu kameňov. Môžu byť vnútorné aj vonkajšie. Napríklad dedičná tendencia je prítomnosť podobného ochorenia u blízkych príbuzných. K rozvoju patológie môže prispieť aj zneužívanie kyslých alebo príliš korenistých potravín a používanie tvrdých tekutín ako pitnej vody.

Diéta pre urátov v moči je hlavnou metódou liečby, pretože medikamentózna terapia bude bez úprav napájania bezvýznamné. Veď kameňov bude vznikať stále viac. Tiež v niektorých prípadoch sa lekári môžu uchýliť k chirurgickým metódam liečby patológie.

Vlastnosti liečby

Základom liečby obličkových kameňov je diéta. Lieky sa tiež používajú, ale bez úpravy výživy je ich príjem jednoducho bezvýznamný. Najčastejšie priradené:

1. Asparkam - prispieva k čiastočnému rozpusteniu a odstráneniu urátov z tela.
2. Alopurinol je liek, ktorý sa ukázal ako účinný v boji proti uraturii. Rozkladá už vytvorené kamene a pôsobí aj na enzým, ktorý sa podieľa na cykle spracovania kyseliny močovej. V dôsledku toho sa množstvo močoviny výrazne zníži.
3. Urolesan je liek na báze bylín. V žiadnom prípade neovplyvňuje samotné kamene, ale zlepšuje činnosť močového systému, prispieva k lepšiemu odtoku moču.

Urolesan nelieči patologický stav ale len dočasne zmierňuje príznaky

Blemaren tiež pomáha rozpúšťať soli. Terapeutický účinok sa dosahuje vďaka schopnosti liečiva urobiť prostredie moču zásaditejším, čo uľahčuje rozklad a vylučovanie urátov.

Ak je prípad zanedbaný, kamene sú veľké a lieky nepomáhajú, musíte sa uchýliť chirurgické metódy liečbe.

Korekcia výkonu

Správne vybraná strava pre uráty v moči vo väčšine prípadov umožňuje zbaviť sa nepríjemného symptómu a vyhnúť sa komplikáciám.

Základné princípy diétnej terapie sú založené na nasledujúcich bodoch:

• prísne dodržiavanie denného príjmu kalórií - pacient by nemal konzumovať viac ako 2700-2800 kcal denne;
• uhľohydrátové potraviny by mali byť základom výživy - až 400 g denne;
• množstvo bielkovín v strave - do 80 g, lipidov - do 90 g;
• menu by malo byť vypracované na 5 jedál;
• zákaz konzumácie studených jedál a výrobkov;
• Malo by to byť 1-2 krát týždenne pôstne dni(na mlieku, ovocí alebo zelenine).

Zakázané produkty

Existuje množstvo potravín, ktoré budú musieť úplne vylúčiť zo svojho jedálnička pre tých, ktorí sa už nikdy nechcú stretnúť s uraturiou. Tie obsahujú:

• kupovaná voda, pretože obsahuje veľké množstvo vápenatých solí;
• alkohol, najmä pivo a červené vína;
• kakaové výrobky, čokoláda;
• konzervované výrobky;
• vnútornosti – pečeň, srdce, pľúca atď.
• bujóny na báze mastných rýb alebo mäsa;
• bravčová masť, slnečnicový olej;
• tučné mäso, ryby.

Je potrebné sledovať obsah vápnika vo vode

Niektoré potraviny by mali byť obmedzené, ale nie je potrebné ich úplne opustiť:

• chlebové výrobky;
• korenie a korenie;
• diétne odrody rýb a mäsa, to znamená s nízkym obsahom tuku;
• zelenina - špenát, šťavel.
• soľ;
• rastliny, ktoré patria do čeľade bôbovité.

Zoznam produktov na použitie, ktoré budú nielen neškodné, ale prinesú telu aj určité výhody:

• mliečne výrobky (syr, kyslá smotana, mlieko, smotana);
• vajcia;
• ovocie;
• zelenina, ktorá robí prostredie moču zásaditejším – tekvica, melón, uhorka;
• baklažán, zemiaky, mrkva;
• potraviny, ktoré obsahujú veľa vitamínu B - pohánka, proso, cestoviny, sladká paprika;
• rôzne bobule;
• tiež si neodopierajte potešenie z jedenia akejkoľvek sladkosti.

Odborníci na výživu môžu zaradiť citrusové plody do individuálnej stravy, je to však prijateľné pri absencii oxalátov v moči. Ak aj napriek tomu test moču potvrdí ich prítomnosť, oplatí sa obmedziť konzumáciu pomarančov. V zozname obmedzení sú zahrnuté aj zemiaky.

Treba si dôsledne strážiť pitný režim – vypiť aspoň 2 litre vody počas dňa, a počas horúčav resp fyzická aktivita, je žiaduce výrazne zvýšiť množstvo kvapaliny.

Výživový poradca je špecialista, ktorý pomôže vypracovať individuálny jedálniček

Veľmi dôležité je zahrnutie jedál a produktov, ktoré majú diuretický účinok, do stravy:

• vodný melón - je dovolené zjesť až 2 kg produktu denne (za predpokladu, že v tele nie je žiadny edém a zadržiavanie tekutín);
• biela kapusta - má v kompozícii veľké množstvo draslíka, ktoré odstraňuje prebytočnú tekutinu z tkanív;
• kompóty, brusnicové šťavy nie sú len diuretiká, ale sú známe aj svojimi baktericídnymi vlastnosťami;
• jahody (čaj z bobúľ a listov) - odstráňte soli z tela;
• kôpor - používa sa nielen čerstvý, ale aj vo forme infúzie;
• šalát - jeho listy sú silné diuretikum, z ktorého si môžete pripraviť rôzne občerstvenie, sendviče;
• melón - kvalita nie je horšia ako melón, môžu sa jesť aj semená;
• hruška - používa sa čerstvá, vo forme zemiakovej kaše, kompótov, štiav.

Vlastnosti varenia

Napriek prítomnosti urátov v obličkách je veľmi ťažké odmietnuť lahodne uvarený kus mäsa. A to nie je potrebné, ale pravidlá na jeho prípravu by sa mali brať svedomito. Faktom je, že urátové kamene sa tvoria zo solí kyseliny močovej, na tvorbe ktorých sa podieľajú puríny.

Puríny sú v:

• mäso;
• ryby;
• huby;
• vnútornosti.

Počas varenia zostáva malá časť purínov v samotnom produkte a väčšina "odíde" vo vývare. Nemali by ho užívať chorí ľudia. Tu je niekoľko ďalších tipov, ako variť mäso tak, aby bolo nielen chutné, ale aj užitočné pre pacientov:

1. Pred procesom tepelného spracovania by sa mal držať niekoľko hodín vo fyziologickom roztoku. Rovnaký proces by mal prebehnúť pred varením grilu.
2. Polievky, boršč by mali byť varené v zeleninovom vývare. Mäso by malo byť dusené oddelene, varené, vložené do prvého jedla už pri podávaní.
3. Pri varení by sa nemalo vkladať mäso studená voda a ihneď do vriacej vody.

Klobásy by sa mali zlikvidovať, aj keď je klobása mäso. Uprednostňuje sa konské mäso, jahňacie mäso.

Pokiaľ ide o rybie produkty, musíte sa naučiť, ako si ich správne vybrať. Užitočná bude ryba s veľkou vrstvou pliev a vyvinutými žiabrami.

Uprednostňujú sa nízkotučné odrody zástupcov ichtyofauny

Menu na deň

Odborník na výživu pomôže vypracovať individuálny jedálny lístok. Postupom času to pacienti robia sami.

Raňajky: krupice s prídavkom bobúľ, čaju, chleba.

Občerstvenie: pečené jablko.

Obed: zeleninová polievka, varené mäso, pečené zemiaky so zeleninou, kompót.

Občerstvenie: hruška.

Večera: kapusta zrazy, tvarohový kastról, zelený čaj.

Občerstvenie: mlieko.

Príčinou urátov v moči sú najčastejšie chyby vo výžive – keď človek zje veľa mäsitých jedál a málo sa venuje zelenine. Preto, keď ste sa dozvedeli o uraturii, nemali by ste panikáriť. Najčastejšie sa stačí poradiť s lekárom, ktorý vyberie správnu diétu. Ale ak ignorujete tento príznak, môže to viesť k rozvoju nefrolitiázy a dokonca aj dny.