Mrazuvzdorné odrody hrozna. Hrozno sa nebojí mrazu: koncepcia mrazuvzdornosti a vlastnosti pestovania takýchto odrôd. Sľubné krycie odrody

Teplomilná kultúra hrozna pochádza z krajín s množstvom horúcich dní. Avšak vďaka úsiliu chovateľov môžu amatérski pestovatelia viniča pestovať sladké bobule plné slnka na Sibíri a v strednom pásme krajiny.

Nekrycie odrody viniča odolajú zimným topeniam a mrazom bez toho, aby ohrozili kvalitu produktu a zdravie rastlín. Počet odrôd plodín, ktoré nie je potrebné na zimu prikrývať, je veľký a umožňuje výber podľa individuálnych preferencií (chuť, sladkosť, vôňa, farba) a agrotechnických vlastností (odolnosť voči chorobám, transportovateľnosť, trvanlivosť).

História vzniku a vlastnosti výberu nekryjúcich odrôd

Selektívne práce na vývoji mrazuvzdorného hrozna siahajú až do začiatku 20. storočia, keď pod vedením ruského šľachtiteľa biológa IV Mičurina skupina vedcov vytvorila vzorky kultúry hrozna, ktoré bez poškodenia vydržali mrazy, spätné mrazy. . Odrody Metallic, Russian Concord, Northern White sú dnes označované ako zástupcovia mičurinského výberu.

Tieto práce boli vyvinuté v polovici storočia s prácami biológov-chovateľov Ya. I. Potapenko a R. F. Sharova a ďalších vedcov. V dôsledku ich práce sa dnes aj v regiónoch s problematickým záhradníctvom pestuje nezakryté hrozno v priemyselnom meradle. Názvy odrôd odrážajú skutočnosť, že hybridy, ktoré sa neboja silných mrazov, boli chované na základe miestnych voľne žijúcich druhov: Bashkir skorý, Khasansky a Amur sladký. Vytvorené v kombinácii s vybranými európskymi, americkými druhmi nielen ľahko znášajú zimovanie s nízkymi teplotami, ale dokonca ho aj potrebujú. Teplé zimy s prudkými topeniami sú pre nich náročnejšie ako tridsaťstupňové mrazy.

Treba poznamenať, že pojem nezakrytého hrozna je skôr svojvoľný a závisí od geografickej polohy miesta jeho pestovania. Najmä v ruštine južné regióny takmer všetko hrozno nie je v zime zakryté. V strednej časti krajiny môžu rovnaké odrody v rôznych lokalitách vyžadovať úkryt alebo sa bez neho zaobísť. Aj keď, samozrejme, deklarovaná mrazuvzdornosť - dôležitým faktorom výber.

Paralelne majú nezakryté odrody viniča mnoho ďalších výhod: sú nenáročné na starostlivosť, odolávajú chorobám a pokojne „tolerujú“ nešikovné prerezávanie. Preto skúsení vinohradníci radia začiatočníkom alebo tým, ktorí si chcú len zatieniť altánok či pergolu, aby začali so záhradkárskou činnosťou pri zbere „samopestovanej“ úrody kefy viniča, keď na starostlivosť o vinič nie je čas.

Posúdenie stupňa mrazuvzdornosti

Základom ťažkostí pri šľachtení mrazuvzdorného hrozna je skutočnosť, že samotný znak mrazuvzdornosti nie je geneticky daný, ako je tomu u mnohých iných, ale je určený vo všeobecnosti genotypom rastliny. Do akej miery si rodičovský pár odovzdá požadovanú vlastnosť, závisí nielen od genotypov oboch rodičov, ale aj od sily ich dedičnosti. Na hľadanie darcov mrazuvzdorných rastlín viniča používajú chovatelia rôzne metódy na posúdenie tejto vlastnosti:

• pole - dnes je naďalej hlavným. Jeho podstatou je zber materiálu, na základe ktorého možno posúdiť mieru poškodenia dreva, očí, lyka silnými mrazmi či provokáciami v podobe zimných rozmrazovaní. Intenzita jeho používania úplne závisí od poveternostných podmienok;
• laboratórium – v ktorom sa v nízkoteplotných komorách umelo vytvárajú požadované podmienky. Táto metóda vám umožňuje simulovať rôzne teplotné situácie, ale neumožňuje brať do úvahy niektoré klimatické nuansy - smer vetra, slnečné svetlo v zime;
• nepriame - umožňujú určiť vzťah medzi rôznymi stavmi určitých látok v tkanivách hroznových rastlín, intenzitou metabolických procesov v nich a ich mrazuvzdornosťou. Zohľadňujú sa nízkomolekulárne cukry v tkanivách, pomer voľných a viazaných vodných foriem, aktivita enzýmov, rýchlosť uvoľňovania elektrolytov z narušených tkanív a ďalšie faktory. Tieto metódy sú pomocné, ale pomáhajú pri dodatočnom predbežnom hodnotení vytvorených chovných foriem.

Najspoľahlivejšie sú prvé dve z vyššie uvedených metód.

Geografia pestovania

Ako už bolo poznamenané, jednoznačné delenie odrôd na nekrycie alebo krycie je nesprávne. V rôznych regiónoch sa tie isté pestujú rôznymi spôsobmi. Napríklad 300 km severne od Moskvy sa hrozno Ontaria, Ametyst, Kay Grey, Valiant cíti dobre bez prístreškov. Odrody Crystal, Levokumsky odolné v oblastiach južne od Tuly, Kaluga odolávajú teplotám do -28 ° C, sú považované za nepokryvné a podľa toho sa pestujú. V zemepisnej šírke Moskva, Moskovská oblasť a ďalšie regióny stredného pásma, v dôsledku nestabilného počasia - rozmrazenia sú aj v zime nahradené mrazmi - mnohí pestovatelia často odstraňujú aj nezakryté mrazuvzdorné hrozno a ukladajú ho na zem alebo dosky. dať mu možnosť prezimovať pod snehom.

Komplikovaná klíma celého regiónu Ural je neustále mokrá a chladná, avšak objem snehovej pokrývky a teplota majú tendenciu rôzne roky sa veľmi líšia. Na týchto miestach sa výborne osvedčili odkryté pobaltské druhy Yadwig Gailiunas a Zilga, domáci výber Moscow Steady, Northern Early, Aleshenkin, Anniversary of Novgorod.

Od pohoria Ural až po Ďaleký východ zimovzdorné hybridy založené na divokom hrozne Amur dokonale tolerujú silné mrazy. Vyznačujú sa malou veľkosťou bobúľ, ale chuťou a vôňou nie sú horšie ako známe európske druhy.

V každom prípade, aj tie najlepšie nezakryté odrody treba na mráz zvyknúť postupne. Mladý vinič potrebuje v prvých rokoch úkryt tradičným spôsobom, v treťom roku zostáva otvorený iba jeden rukáv.

Odrodová rozmanitosť

Niektoré mrazuvzdorné odrody hrozna sú univerzálne: chutné čerstvé a vhodné na priemyselnú a amatérsku výrobu rôznych nápojov. Mnohé z nich sú rozdelené na:

• jedálne – konzumujú sa čerstvé, nespracované. Vynikajú príjemnou chuťou, vôňou a vzhľadom;
• technické - na výrobu štiav, vrátane štiav pre deti, vína, iných nápojov s alkoholom a bez neho.

Ako v každej kultúre, odrody viniča sú skoré, stredne dozrievajúce a neskoré.

stolové odrody

Ich chuťové a konzumné vlastnosti sú vynikajúce, preto sa väčšinou používajú v nespracovanej forme.

Skoré zrelé Muromets- jedna z najchutnejších domácich stolových odrôd. Ružové zhluky vážia až kilogram. Chuť s jemným muškátovým orieškom, sladká. Krík prináša až 7 kg plodov. Znáša mrazy do -26°C "výborne".

ružová perla- vysoko výnosný, všestranný. Z kríka sa zbiera až 8 kg sladkých kefiek. V plodoch je málo semien. Zimuje na mriežke pri -30 °C. Nie je ovplyvnená hubovými infekciami a dokonale odoláva škodcom. Percento zrelých - nie menej ako 95%. Obsah cukru je 20-25%. Jedinou slabinou ružovej perly je, že sa počas prepravy poškodí.

Vlastnosť hrozna Kishmish- sladká chuť a nedostatok kôstok. Hmotnosť klastrov niekedy presahuje kilogram hmotnosti. Bobule sú malé, ale šťavnaté. Udržanie kvality je v porovnaní s inými odrodami hrozna dlhé. Považuje sa za stolový druh, aj keď z plodov sa dá pripraviť sladké víno. Okrem toho sa bobule sušia. Rodiskom Kishmish sú horúce stredoázijské a blízkovýchodné krajiny, no chovatelia vyšľachtili jeho mrazuvzdorné odrody. Najžiadanejšie z nich sú:

• Aksai - skoré zrelé, s ružovkastými bobuľami, sladké. Odoláva mrazom až do -25 ° C, odoláva chorobám;
• maďarčina - skoré dozrievanie. Plody sú zelené so zlatým leskom, sladké. Bez poškodenia toleruje pokles teploty na -26 ° C;
• Záporožie - vysoko výnosné s fialovými bobuľami s krásnym červeným odtieňom, mäsité a plné šťavy. Mrazy a choroby ho nevystrašia;
• Červená - farba ovocia zodpovedá názvu. Príjemné, sladké, jemne muškátové. Nie je ovplyvnená plesňou a silnými mrazmi;
• Storočie - ľahko sa vrúbľuje na iné odrody. Škodcovia, choroby sa nevzdávajú;
• Niagara - super skoro. Veľké, 3 až 4 gramy vážiace bobule žltkastozelenej farby sú obzvlášť sladké. Odolná proti plesniam, mrazu do -25 °C.

Technické stupne

Veľký podiel v zozname nekrytých technických tvoria odrody viniča "Isabelle" - ide o americké odrody viniča vyznačujúce sa mimoriadnou zimnou odolnosťou (pomenované podľa jedného z najjasnejších predstaviteľov - odroda Isabella). Po zakorenení v strednom pruhu prinášajú ovocie s menšími kefami ako európske odrody. Nie všetci spotrebitelia majú radi špeciálnu „jahodovú“ chuť bobúľ, ale mnohé odrody - Buffalo, Early Pineapple, Seneca, Ontario - ju prakticky nemajú.

Výroba vína z odrôd isabelle v posledné roky zakázaný v USA a väčšine európskych krajín: hrozbou je metylalkohol vznikajúci pri kvasení. Jeho oxidáciou pri trávení vznikajú zlúčeniny nebezpečné pre nervový systém a ľudský zrak. Šťavy z nich sú však užitočné: okrem nádhernej arómy a koncentrovanej chuti majú antibakteriálne a prchavé vlastnosti. Pri pestovaní sú tieto odrody hrozna nenáročné: nie sú náchylné na hlavné choroby a odolávajú teplotám až do -32 ° C.

Medzi sľubné zimovzdorné odrody technického hrozna patria aj:

• Noah alebo Fraga Albe- vyšľachtený v USA, s drobnými svetlozelenými bobuľami. Chuť je sladká. Po dozretí sa rýchlo drobí. Prináša vysoké výnosy v európskej časti krajiny, odolné voči chorobám, mrazu;
• - nemrzne pri -40 °C. Zhluky na mohutnom viniči sú husté, fialovo-malinovej farby. Nevzdáva sa hnilobe, škodcom, chorobám;
• - odroda vyšľachtená na dlhé sibírske zimy, no postupne sa udomácnila v západoruských oblastiach. V 7. – 8. roku rastu dáva až 100 kg plodov s náležitá starostlivosť. Bobule, ktoré zostávajú na viniči až dva mesiace, v daždi nehnijú. Chuť fialovo-modrých bobúľ je kyslá.
• - odroda červeného vína z amerického výberu. Dozrieva stredne neskoro. Začína prinášať ovocie skoro. Zhluky s malými čiernymi bobuľami môžu zostať na viniči dlho a hromadiť cukor, ale kyslosť je cítiť. Vykazuje odolnosť voči šedivému rozkladu a praskaniu. Bohato zberané, mrazuvzdorné - do -34 ° C. Víno z Frontignac dáva vôňu čerešní s nádychom sliviek;
• - dostal meno po manželke svojho pôvodcu. Odroda sa objavila pred menej ako 20 rokmi, ale jej výnos a stabilita pritiahli pozornosť mnohých pestovateľov. Zhluky sú husté, ale stredne veľké. Bobule sú svetlozelenej farby. Pri miernej kyslosti získava cukor až 20 %. Riziko poškodenia neskorými spätnými mrazmi je znížené v dôsledku neskoršieho lámania púčikov ako u iných odrôd. Okrem antraknózy nemá predispozíciu na choroby. Mrazuvzdornosť do -35 ... -40 ° C, ale netoleruje dobre sucho.
• - hrozno, spájajúce viacero stolno-technických poddruhov. To znamená, že je dobré ako na výrobu vína, tak aj na všeobecnú konzumáciu.

Vína z Muškátu sú obzvlášť voňavé, s jasnou, silnou chuťou. Trsy sú v priemere dlhé 10 cm. Plody sú okrúhle, s priemerom asi 1,5 cm. Dužina je šťavnatá, vôňa muškátová. Odroda bola pôvodne pestovaná v teplom slnečnom Francúzsku, Španielsku, Taliansku, Portugalsku, ale jej mrazuvzdorné technické odrody boli vyšľachtené:

• Noble - skoro zrelé, s veľkými šťavnatými bobuľami;
• Blau – obzvlášť dobré na výrobu muškátových červených vín;
• Donskoy - ľahko sa zakorení v akejkoľvek pôde;
• Červená - dobre znáša prepravu, ale je náchylná na choroby - oidium a pleseň;
• Leto - prenosné, úspešne odoláva chorobám;
• Novoshakhtinsky - fialovo-červený nasýtený farebný hybrid, vysoko výnosný, so silnou imunitou voči chorobám, vydrží dlhú prepravu;
• Kryštál - skorý, plodný. Plody sú sladké, jantárovej farby. Dobré ako technická a stolová odroda.

Odkryté mrazuvzdorné odrody viniča sú skutočným darčekom pre záhradkárov, vinárov a konzumentov v krajinách s mrazivými zimami. Ich správny výber je kľúčom k získaniu vitamínovej úrody, lahodných štiav a sladkého vína. Vzhľadom na to, že mrazivé zimy sú na väčšine územia krajiny normou, sú žiadané v priemyselnom aj amatérskom vinohradníctve.

Táto sladká bobuľa obsahuje obrovské množstvo prírodných cukrov, hlavne fruktózu a glukózu. Chemické zloženie Produkt obsahuje obrovské množstvo užitočných látok: vitamíny, minerály, enzýmy. Asi polovica celkovej plochy plantáží na svete zaberá táto plodina, a to z dobrého dôvodu! Vďaka tomuto zloženiu má hrozno liečivé vlastnosti a používa sa ako profylaktikum proti mnohým chorobám. Bobule obsahujú veľké množstvo cukru, vďaka čomu je hlad dokonale uspokojený a človek je naplnený energiou. Obsah kalórií v 100 g bobúľ je od 43 do 64 kcal, v závislosti od odrody. Čo je ešte dobré pre hrozno? Bobule obsahujú veľa stopových prvkov a minerálov, ktoré potrebujeme: draslík, kobalt, mangán, nikel, zinok, chróm, bór atď. konštrukčné komponenty enzýmy, vitamíny, hormóny, bielkoviny a iné nemenej dôležité komplexy. Prvá vinica bola vysadená v Astrachane, a to sa stalo v roku 1613, v tom čase sa táto plodina začala pestovať na území Ruska. Hrozno je jednou z najbežnejších poľnohospodárskych plodín, ktorej množstvo rôznych odrôd je nevyčísliteľné. Každý z nás sa denne stretáva s bobuľou, pretože tento produkt je široko zastúpený v akejkoľvek kategórii potravinárskych výrobkov a rád ho konzumuje. A zvláštni milovníci hrozna pestujú túto rastlinu vo vlastnej letnej chate. V čase, keď sa veľa písalo o predstaviteľoch teplých a miernych klimatických pásiem, zimovzdorné odrody hrozna stále zostávajú v tieni svojich južných náprotivkov. Pre väčšinu milovníkov hrozna zostáva záhadou, ktoré zimovzdorné odrody sú najobľúbenejšie v strednom Rusku.

Mrazuvzdorné odrody hrozna

Vymrznutie dreva u jednoročných detí najčastejšie vedie k ich úhynu. Mrazuvzdornosť viniča je na maxime uprostred zimy, v období úplného vegetačného pokoja. Keď začne obdobie prúdenia miazgy, oči sa stanú zraniteľnými a môžu sa ľahko poškodiť spätnými mrazmi. Mrazuvzdornosť sa zisťuje na pokusných staniciach alebo v chovateľských pracoviskách. K tomu celú zimu merajú teplotu a sledujú, aké mrazy by mladé kríky tejto odrody dokázali prežiť. Indikátor je približný. V praxi kríky nevydržia deklarované mrazy.

Medzi mrazuvzdornými odrodami sa líšia: slabo odolné (do -20 ° C), stredná odolnosť (do 22 ° C), relatívne odolné (-24).

Mrazuvzdorné odrody sa nazývajú odrody, ktoré musia prežiť až do -27 ° C. Mrazuvzdornosť uvedená v popise odrody neznamená, že nezakryté kríky môžu pri tejto teplote prežiť niekoľko mesiacov bez straty. Označuje, že prízemná časť pri poklese teploty na niekoľko dní mierne nezamrzne alebo mierne zamrzne. Zvyčajne nezrelé časti výhonkov odumierajú a tie, ktoré zostanú po orezaní, nie sú poškodené.

Pre záhradníkov, ktorí pokrývajú všetky hroznové kríky, index mrazuvzdornosti skutočne nezáleží. Upravuje len stupeň ochrany. Ale často sa kríky vysádzajú v blízkosti oblúkov alebo altánkov. Zvyčajne ide o vysokoštandardné odrody, ktorých rukávy sa každý rok ťažko odstraňujú a pripevňujú na podpery. V takýchto prípadoch sa používa hrozno odolné voči mrazu.

Okrem pojmu "mrazuvzdornosť" existuje aj "zimná odolnosť". Ide o schopnosť odolať niekoľkým faktorom, ktoré negatívne ovplyvňujú prežitie. To zahŕňa vlhkosť, hrúbku snehovej pokrývky a ďalšie faktory. Zvyčajne sú mrazuvzdorné odrody, ktoré nie sú poškodené mrazom.

Mrazuvzdorná odroda Buffalo

Odroda hrozna s americkými koreňmi. Výsledok hybridizácie odrôd "Herbert" a "Watkins". Vyšľachtené na Cornell University, New York. Je považovaná za najlepšiu odrodu v skupine isabella vďaka vysokému výnosu, veľkému a atraktívnemu trsu a vynikajúcej chuti. Aj keď sú pestovatelia, ktorí majú na Buffalo iný názor.

Kríky energické. Vinič je tmavohnedý. Listy s plsteným dospievaním, veľké. Klastre sú stredné, do 0,5 kg, guľato-kónický tvar, klasický vzhľad isabella. Bobule s hmotnosťou do 5 g, tmavo modré, takmer čierne, veľmi chutné (vzhľadom na skupinu isabelle). Odroda je mimoriadne produktívna. Na klenutých útvaroch sa z kríka získava až stred bobúľ. V našich klimatických podmienkach dozrieva začiatkom septembra. V zime nepotrebuje úkryt. Pleseň je ovplyvnená v slabej miere. Odporúčané prerezávanie 7-9 očí. Odrezky sa veľmi zle zakoreňujú.

Mrazuvzdorná odroda hrozna Isabella

Najobľúbenejšia zimovzdorná odroda chovaná od čias ZSSR. Kultúra má radšej mierne podnebie, ale v mnohých regiónoch úspešne rastie. Pre oblasť Černozeme je vhodná nezakrytá odroda hrozna, ktorá je vinármi najčastejšie žiadaná. Plody sú zaoblené, mierne pretiahnuté, dlhé asi 20 mm. Tmavomodrá šupka je pokrytá bielym kvetom. Buničina je slizká, kyslá s kyslou dochuťou, ale nasýtená výraznou arómou.

Mrazuvzdorná odroda hrozna Lydia

Dobrá nekrytá odroda hrozna pre Krasnodarské územie a iných miernych oblastiach. V severných oblastiach je vinič na zimu zakrytý. Bobule zaobleného tvaru sa po dozretí stávajú hnedočervenými. Plody sú známe svojou ostrou príjemnou arómou a sú ideálne na výrobu vína, šťavy. Zberové dozrievanie nastáva po 150 dňoch.

Poradte! Zimovzdorná odroda Lydia je vynikajúca na výrobu vínneho octu.

Mrazuvzdorná odroda hrozna Aleshenkin

Aleshenkin - skoré dezertné hrozno, odkryté. Nazýva sa aj Aljoša alebo č. 328. Má skvelú chuť a krásny vzhľad – veľké strapce až dva kilogramy, bobule sú šiškovitého tvaru, žltozelenej farby.

výhody:

• veľmi skoro;
• nevyžaduje špeciálna starostlivosť a špeciálna poľnohospodárska technika;
• odrezky sú dobre zakorenené;
• dobrý výnos bez vrchného obväzu;
• málo semien v bobuliach;
• vynikajúca chuť;
• bobule zostávajú na viniči v mrazoch do -25°C.

Nevýhody:

• podzemná časť je nestabilná voči mrazu;
• bobule potrebujú stimulátor rastu, inak je pravdepodobný hrášok.

Mrazuvzdorná odroda viniča Dámske prsty

Má jedinečný tvar bobúľ, ktoré vyzerajú ako ženské prsty. Preto ten názov. Oficiálny názov je Husain White. Veľké sladké bobule usporiadané vo veľkých zhlukoch. Chuť je výborná, sladká, s náznakmi kyslosti. Najčastejšie sa používa na výrobu hrozienok, pretože nemajú semená.

Táto odroda hrozna pochádza zo Strednej Ázie. Veľmi náročný na slnko a teplo. Má dlhú dobu zrenia, preto nie je vhodná do stredného Ruska. Pestuje ho málo pestovateľov. S dobrou starostlivosťou a priaznivým počasím, ako aj pravidelným kŕmením, môžete stále získať dobrú úrodu.

výhody:

• vysoký výnos;
• silný rast;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• nedostatok kostí.

Nevýhody:

• dlhá doba zrenia - 130-160 dní;
• nestabilita zberu podľa sezóny;
• dlhé obdobie prihojenia odrezkov;
• nízka mrazuvzdornosť - do -11 ° С;
• toto hrozno má veľmi rád osy a vtáky;
• mimoriadne náchylné rôzne choroby- huba, oidium, múčnatka.

Mrazuvzdorná odroda hrozna Tukay

Toto skoré hrozno sa vyznačuje bujným rastom a vysokým výnosom. Zhluky odrody Tukay sú veľmi veľké - môžu dosiahnuť hmotnosť až 1 kg a bobule sú stredne veľké (2-6 g). Medzi výhody tejto odrody patrí možnosť dlhodobého skladovania bobúľ (do apríla) a odolnosť voči plesniam. Za hlavnú nevýhodu odrody Tukay sa považuje nízka odolnosť voči chorobám.

Mrazuvzdorná odroda viniča Kodryanka

Je to tiež extra skorá, mohutná stolová odroda, ktorej hlavnou výhodou je vysoká odolnosť voči chorobám. Zhluky tohto hrozna môžu dosiahnuť hmotnosť 600 g. Výnos odrody Kodryanka je vynikajúci. Charakteristickým znakom tohto hrozna je nízka kyslosť bobule. Môžete ich jesť už s obsahom cukru 12%. Rovnako ako mnoho iných zimovzdorných odrôd hrozna, ktoré sú ideálne pre Ural a iné chladné oblasti, Kodryanka dáva nie príliš sladké, ale celkom chutné bobule. Určitou nevýhodou tejto odrody je sklon k hrachu.

Choroby a škodcovia mrazuvzdorného hrozna

Mrazuvzdorné hrozno celkom dobre odoláva chorobám, ale niekedy postihuje rastliny.

• Reálny múčnatka vedie k slabému rastu hrozna - listy sú kučeravé a pokryté sivým kvetom, bobule sa zhoršujú. Choroba je liečená liekmi "Thanos", "Thiovit Jet", "Topaz".
• Plesnivec zanecháva na listoch mastné žlté škvrny. Na zadnej strane listu sa objaví sivý povlak, postihnuté časti hnijú. Infikované oblasti kríkov sa odstránia, zvyšok sa ošetrí fungicídmi ("Thanos", "Mikal", "Antrakol").
• Čierna škvrna sa objavuje ako červené značky na ovocí, viniči alebo listoch. Následne sa škvrny odfarbia. Pri širokej lézii nie je možné vinič zachrániť, preto je potrebné vykonať preventívny postrek rastliny protiplesňovými fungicídmi (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

Vinič napáda aj hmyz. Majitelia viníc musia pravidelne chrániť plody pred napadnutím škodcami.

• Osy. Sladké ovocie priťahuje okrídlený hmyz, ktorý prepichne kožu bobúľ a extrahuje šťavu. Poškodený strapec sa rýchlo kazí. Preto, aby ste zachránili hrozno pred osami, môžete skoro na jar zničiť osie hniezda alebo nastaviť pasce s insekticídmi. Odporúča sa tiež fajčiť osy alebo prikryť vinič priedušnou sieťkou proti hmyzu.
• Roztoč. Na hrozne sú pavúkové, listové a plstnaté odrody hmyzu. Z útokov kliešťov sa rastliny ošetrujú fungicídmi.

Hrozno napádajú aj hlodavce – myši. Počas zimovania obhrýzajú púčiky viniča. Na to sú náchylné najmä krycie odrody. Na odpudzovanie hlodavcov sa používajú ultrazvukové prístroje.

Až do -29 ° C - a chutnejšie ako Spartan, ale nie tak mrazuvzdorné. Podobne ako kishmish Jupiter a Venuša. Môže sa pestovať nezakrytý na oblúkoch, altánkoch atď.

Do -29°C sa treba pripraviť na to, že každých 6-7 rokov úplne vymrzne na úroveň snehu. Avšak, ďalšie ročník k-sh Jupiter rýchlo „odbije“ nové výhonky zo spiacich púčikov a vy môžete získať malú úrodu. Pre viac nízke teploty otestujeme, či matka príroda dovolí. Bezsemenná odroda, skoré dozrievanie (115-125 dní). Kríky sú stredné. Klastre strednej hmotnosti 1 kg. Bobule sú veľké, vážia 4-5 gramov, v plnej zrelosti sa sfarbujú od červenej po modročervenú. Dužina je mäsitá a šťavnatá, dobrej chuti s jemnou muškátovou arómou. Koža je tenká, silná. Akumulácia cukru až 21%. V mrazivých zimách a pri jarných mrazoch môže dôjsť k zamrznutiu a odumieraniu obličiek, teplotným výkyvom (plus počas dňa - v noci pod nulou).

Do -28°C a menej, odporúčané pre nekrycie plodiny (oblúky, tŕne atď.). Odroda Sary (1977), skoré dozrievanie, 120 dní). Kríky majú nadpriemernú silu. Klastre sú stredné, od 200 g a viac, cylindricko-kónické, strednej hustoty. Bobule sú malé a stredné 2-3 g, zaoblené, modré. Dužina je mäsitá a šťavnatá, chuť harmonická, s ľahkou jahodovo-muškátovou a čierno-ríbezľovou arómou. Koža nie je hrubá, oddelená "vreckom". Bezsemenná trieda I. Cukornatosť 18-20%, kyslosť 6-7%.

Do -32°C, čo umožňuje pestovať ho ako polokryvú alebo nekrytú bezsemennú odrodu viniča Výber: USA. Neskoré dozrievanie (koniec septembra - začiatok októbra), typ isabelle. Sila rastu kríkov je stredná a veľká. Kvet je obojpohlavný. Trs je stredne veľký a veľký, široký, kužeľovitý alebo takmer valcovitý, s jedným, zriedkavo dvoma krídlami, skôr voľnými alebo hustými. Bobule sú stredné, okrúhle alebo oválne, fialovočervené, matné, s výrazným muškátovým orieškom. Obsah cukru 25 %, kyslosť 8,8 g/l. Dozrievanie výhonkov je priemerné. Výnos je priemerný.

Do -34°С, skoré dozrievanie (115-125 dní). Kríky s vlastnými koreňmi sú silné. Klastre strednej veľkosti a veľké. Bobule sú okrúhle, žltozelené, s priemernou hmotnosťou 3-4 gramy. Bezsemenná kategória I, základy buď chýbajú, alebo sú veľmi malé, pri jedle sa prakticky necítia. Zvýšená odolnosť proti hubovým chorobám a mrazu. Harmonická chuť s príchuťou jahôd. Zväzky 800-1200

Až do -38°С. Ide o jedinú odrodu nekrytého, bielobobuľového a chutného hrozna na svete, v ktorej labruska úplne chýba. Dozrieva v oblasti Kyjeva do 25. augusta. Odporúčame, aby ste si ho od 10. do 15. septembra nakrájali na víno alebo džús, keďže po zavesení na krík v tomto čase La Crescent získava viac cukru a chuti. Zhluky sú stredné, stredne voľné. Bobule sú okrúhle, biele, malé, s hmotnosťou 1,5-2 gramov s broskyňovo-marhuľovou príchuťou. Priemerný obsah cukru je 24,5 % (22,6-27,6 %) a pH je v priemere 3,00 (2,63-3,15). Výnos na mladých kríkoch je mierny, s nárastom viacročného viniča sa výnos výrazne zvyšuje. trsy dlho môže visieť na kríkoch, nebolo pozorované praskanie bobúľ a hniloba aj vo vlhkých podmienkach.

Do -29°С sa môže pestovať v nekrycej vysokej stonkovej kultúre s vysokou odolnosťou voči púčom (synonymum І-8-7-9) - stolová forma hrozna. Zrenie skoré alebo skoré-stredné. V podmienkach Kyjeva dozrieva po 20. auguste. Líši sa veľmi silným rastom kríkov. Dozrievanie výhonkov je dobré. Zhluky strednej hustoty, zriedkavo voľné, najčastejšie kužeľovité alebo beztvaré, s priemernou hmotnosťou 800-1000 g Veľmi veľké bobule 35 x 31 mm, (priemerná hmotnosť 14-16 g), jednotlivé - 40 x 35 mm, (20 -25 g), biela, harmonickej chuti, s jemnou muškátovou príchuťou. Dužina je mäsitá a šťavnatá, šupka stredne hustá a dostatočne pevná, dobre sa konzumuje. Obsah cukru 17-23%, kyslosť - 6-8 litrov. Plodné výhonky 80-90%, počet zhlukov na výhonok.

Do -35-40°С. Rôzne stredne zrejúce, mimochodom, mierna sila. Zhluky sú stredne veľké, husté. Bobule sú stredné, zeleno-biele, zaoblené, s priemernou hmotnosťou 3 g. Akumulácia cukru do 20%, s miernou kyslosťou. Produktívna a stabilná odroda. Púčiky sa otvárajú pomerne neskoro v porovnaní s inými hybridnými odrodami, čím sa znižuje riziko poškodenia neskorými jarnými mrazmi. Citlivé na sucho. Odolný voči hubovým chorobám.

Až do -38°С. Bobule sú okrúhle, modré. Kvalita a charakteristika vína: Marquette vykazuje čerešne a čierne ríbezle a arómy charakteristické pre mnohé hybridy. Môže to byť oveľa zložitejšie, s integrovanými tónmi černice, korenia, slivky, tabaku, kože a korenia. Víno z Markéty je najlepšie použiť pri výrobe stredne plného červeného stolového vína. Odnímateľná zrelosť nastáva začiatkom septembra.

Do -35 ° C, pri teplotách pod -40 °, je miera prežitia obličiek 50%. Hrozno Prairie star skoré dozrievanie, energické. Rohy sú dlhé, mierne voľné s charakteristickým zakrivením „C“. Priemerná hmotnosť grona je 177-200 g na černozemných pôdach, na ľahkých alebo menej úrodných pôdach môže byť váha grona o niečo menšia. Prairie Star je niekedy slabo opelená, keď prší skoré štádia kvitnúce. Pre lepšie opelenie a násadu plodov Prairie star je vhodné tesne pred kvitnutím odštipnúť konce vrcholových výhonkov. Bobule sú okrúhle, stredne veľké; žlté, s hrubou kožou, ale nie vačkovité. Priemerná hmotnosť je 2,5-3 g.

Až do -34°C, čo umožňuje pestovať ju aj nezakrytú. Frontignac je odroda červeného vína, uvedená na trh v roku 1996. Má priemernú dobu zrenia, dozrieva začiatkom septembra v oblasti Kyjeva. Kríky sú silné, skoré plodiace. Zhluky sú stredné, stredne husté. Bobule sú čierne, malé, zaoblené. Zhluky môžu visieť na kríkoch po dlhú dobu, dobre akumuluje cukor až do 24-26%, ale kyslosť je tiež vysoká. Ani vo vlhkých rokoch nebolo prakticky pozorované poškodenie bobúľ plesňou sivou a praskaním. Výnos je bohatý, niekedy je potrebná normalizácia úrody.

Do -34°C sivobobulová odroda Frontignac, z ktorej sa vyrábajú biele vína. Vinič má v podstate rovnaké vlastnosti ako Frontignac. Víno je však veľmi odlišné, s vôňou broskýň, marhúľ, ananásu a citrusov na podnebí bez akýchkoľvek trávnatých či labruskových podtónov. Táto odroda nebola testovaná na ženevskej experimentálnej stanici.

Do -29°C, používa sa na výrobu vysoko kvalitných bielych vín rôznych štýlov a štiav. Rastová sila kríkov je veľká. Kvet je obojpohlavný. Zhluky sú malé, stredne husté a husté. Hmotnosť maximálneho strapca dosahuje 610 - 645 gr. Bobule sú stredne okrúhle, biele, zlaté, s vysokou akumuláciou cukru. Odroda hrozna stredného obdobia dozrievania (v oblasti Kyjeva dozrieva začiatkom polovice septembra). Zber na výrobu vín sa zbiera v polovici septembra. Seyval blanc je odolný voči hubovým chorobám, zvýšená zimná odolnosť.

Do -35 ° С, odroda viniča, skoré dozrievanie (115-125 dní). Sila rastu je stredne silná. Stredne veľký strapec (60g-160g, priemer 126g), bobule 3g, v plnej zrelosti sýtozlatej farby. Víno má kvetinovú vôňu, určitú trpkosť. Typ hrozna Vinifera, pripomínajúci muškát. Hrozno ES 6-16-30 je veľmi odolné voči chorobám a rastie so strednou silou, používa sa na výrobu stolových a dezertných vín veľmi vysokej kvality.

Do -28°C - technická odroda hrozna, veľmi skorá doba dozrievania 110-115 dní. Sila rastu je silná. Klastre sú cylindricko-kónické, stredne veľké, s hmotnosťou 150-200 g, stredne husté. Bobule sú stredné, s hmotnosťou 2 g (14 x 16 mm), zaoblené, jantárové. Muškátová chuť.

Do -30°C, technická odroda hrozna, veľmi skorá doba dozrievania 110-115 dní. Sila rastu je priemerná. Klastre sú cylindrokónické, stredne veľké, s hmotnosťou 200 g, stredne husté. Bobule sú stredné, s hmotnosťou 2 gramy, zaoblené, biele, na slnku s ružou. Chuť je harmonická. Dužina je šťavnatá, šupka tenká, ale pevná. Obsah cukru 20,2 %, kyslosť 8,9 g/l. Dozrievanie výhonkov je uspokojivé (až 80 %). Plodné výhonky 85%, počet zhlukov na výhon 1,3. Záťaž je 60-80 očiek na krík s dĺžkou rezu ovocných viničov 3-4 očiek. Úroda sa po dozretí skladuje na kríku mesiac, vyrábajú sa z nej stolové a dezertné vína.

Do -32°C, odroda viniča, skoré dozrievanie, blízka maršalovi Fochovi, ale mohutnejšia. Zhluky priemerne 100-200 gr, husté. Bobule sú malé 0,5-1 g, zaoblené, fialové, šupka je tenká. Atraktívny pre osy. Vína z Léon Millau sú kvalitné, zamatové s dobrou štruktúrou a príjemnou vôňou. Na slepých degustáciách v Nemecku neboli vína z Léon Millau o nič horšie ako vína z európskych odrôd viniča.

Do -33°C, odroda viniča, čo umožňuje pestovať ho ako nekryté, skoré obdobie dozrievania. Technická zrelosť nastáva začiatkom septembra. Kríky sú nízke-stredné. Klastre s hmotnosťou 200-300 g. Bobule sú modro-čierne, zaoblené. Marshal Foch dobre rastie v piesočnatých pôdach, ale v ťažkých pôdach sa odporúčajú silné podpníky. Výnos je priemerný. Na zvýšenie výnosu odrody viniča Marshal Foch sa odporúča zvýšené zaťaženie kríkov s očami, po ktorých nasleduje fragment neplodných výhonkov.

Do -30°C, čo umožňuje pestovať ju ako polokrytú alebo nekrytú - závisí od lokality a poveternostných podmienok. Stolová odroda hrozna kanadského výberu. V podmienkach Kyjeva dozrieva začiatkom septembra. Kríky veľkej sily, so zvláštnymi visiacimi listami. Kvet je obojpohlavný. Klastre sú voľné, s hmotnosťou 500 - 800 g, bobule sú oválne, s priemernou hmotnosťou 8,6 g, tmavo modré, harmonickej príjemnej chuti so slivkovými tónmi. Šupka je hustá, dužina mäsitá a šťavnatá.

Hrozno je svojou povahou teplomilnou kultúrou, ktorá pochádza z krajín s priaznivou klímou. Amatérski pestovatelia však chcú pestovať slnečné bobule v podmienkach stredného Ruska, na Urale, na Sibíri a na Ďalekom východe. Na tento účel boli vyšľachtené odrody hrozna so zvýšenou odolnosťou voči mrazu. Získanie veľkorysej úrody sladkých bobúľ v drsných podmienkach nie je ťažké, ale preto je užitočné poznať zložitosť pestovania a starostlivosti o hrozno.

Koncept mrazuvzdornosti odrody hrozna

Referenčné knihy o vinohradníctve poskytujú definíciu mrazuvzdornosti odrody. Mrazuvzdornosť hrozna je schopnosť jeho vegetatívneho systému v zime odolávať krátkodobým poklesom teplôt na hodnoty uvedené v odrodovej charakteristike bez poškodenia alebo s minimálnym poškodením očiek jednoročného výhonku. V skratke ide o odolnosť odrody voči kritickým negatívnym teplotám. To znamená, že pri určitej nízkej teplote neodumrú tie časti rastliny, ktoré neskôr určujú plodnosť a úrodu úrody. Pri prudkom, silnom poklese teploty vzduchu v zime najskôr vymrznú púčiky (oči) viniča, potom sa poškodí kôra a kambium dreva rastliny. Týka sa to predovšetkým mladých sadeníc vo veku jedného a dvoch rokov. Takáto charakteristika ako mrazuvzdornosť je určená empiricky pre každú odrodu hrozna. Stupeň mrazuvzdornosti je odvodený na základe výsledkov dlhodobých pozorovaní vývoja rastlín v podmienkach pokusnej stanice. Tento ukazovateľ je nominálna (štandardná) hodnota. V reálnych podmienkach, niekedy výrazne odlišných od priaznivých, je mrazuvzdornosť hrozna nižšia, ako sa uvádza.

Tabuľka: zoskupenie odrôd hrozna podľa stupňa mrazuvzdornosti

Pri kritických negatívnych teplotách je možné zamrznúť až 50% ovocných pukov (očí). Ďalším znižovaním teploty sa toto číslo zvyšuje na 80 %. Poškodenie ročných sadeníc mrazom, v ktorom namŕza nielen generatívne púčiky, ale aj drevo, spôsobuje odumieranie celého kríka. Ukazovateľ mrazuvzdornosti odrody má zásadný význam pri pestovaní hrozna v nepokryvnej kultúre. Spravidla ide o vysokostonkové formácie vo forme altánkov, vysokých živých plotov, oblúkov a altánkov, kde sa rukávy hrozna neodstraňujú z podpier, ale zimujú na otvorenom priestranstve.

Na rozdiel od mrazuvzdornosti (odolnosť ovocných rastlín voči kritickým negatívnym teplotám), zimná odolnosť charakterizuje ich odolnosť voči súhrnu nepriaznivých faktorov (vrátane nízkych teplôt) v zimnom období. Väčšina ovocných plodín, ktoré vykazujú vysokú mrazuvzdornosť, je spravidla súčasne aj vysoko zimovzdorná.

Yu.V. Trunov, profesor, doktor poľnohospodárskych vied vedy

"Pestovanie ovocia". LLC Vydavateľstvo KolosS, Moskva, 2012

Vlastnosti pestovania mrazuvzdorných odrôd

Úspešnosť pestovania hrozna v určitých klimatických podmienkach kriticky závisí od teplotného režimu regiónu. Je známe, že potreba množstva tepla a slnečných dní pre rôzne odrody hrozna je výrazne odlišná. Nízke negatívne teploty výrazne obmedzujú používanie odrôd, ktoré sú obzvlášť náročné na teplo. Keď hroznové kríky poškodia silné mrazy, dochádza k ich hromadnému odumieraniu. Najvyšší stupeň mrazuvzdornosti sa prejavuje u rastlín v období hlbokého zimného pokoja. Pri prechode koncom zimy z organického pokoja do núteného pokoja a následne na začiatku vegetačného obdobia sa mrazuvzdornosť hrozna znižuje. Vracajúce sa jarné mrazy postihujú najcitlivejšie púčiky kvetov. Minimálna pravdepodobnosť poškodenia hrozna mrazom je v období pučania a kvitnutia. Najodolnejšie voči mrazu je vinič. Na rozdiel od pukov a koreňov hrozna je schopný odolať aj dvadsaťstupňovým mrazom. Ak vinič v dôsledku veľmi silného chladného počasia vymrzol, na jar zo spiacich púčikov vyrastú nové náhradné výhonky a ker sa obnoví v priebehu jedného vegetačného obdobia.

Starostlivosť o hrozno mrazuvzdorných odrôd je v podstate rovnaká ako starostlivosť o bežné odrody. Spočíva v kyprení pôdy priamo pod kríkmi a v uličkách, pravidelnom zalievaní, ničení buriny, správna formácia a včasné prerezávanie kríkov, prevencia hubových chorôb. V tomto prípade je rozhodujúci výber odrody, ktorá je najvhodnejšia pre konkrétne klimatické podmienky, čas a miesto výsadby sadeníc hrozna. V oblastiach, kde sa v zime pestujú zakryté odrody, musí byť hrozno pokryté vhodnými materiálmi, ktoré poskytujú ochranu pred poškodením mrazom a náhlymi zimnými rozmrazovaním. Sadenice mrazuvzdorného hrozna do veku štyroch rokov podliehajú povinnému úkrytu na zimu bez ohľadu na to, či ide o kryciu odrodu alebo nie.

Video: snehové prístrešky viniča

Napriek tomu, že mrazuvzdorné odrody sú schopné tolerovať silné mrazy, vyžadujú určitú prípravu na zimu. Hrozno odstránené z mreží by sa malo položiť na zem alebo lepšie - na dosky, strešný materiál alebo drevené štíty. Potom sú rukávy a vinič stlačené ihličnatými smrekovými vetvami, kúskami peny, linolea a pokryté agrovláknom zloženým v niekoľkých vrstvách a na vrchu fóliou na ochranu pred vlhkosťou. Pod závejom takto zakryté hrozno bezpečne prezimuje aj vo veľkých mrazoch a námraze. Experimentálne sa zistilo, že 10 cm výšky záveja udrží hrozno desať stupňov nad nulou.

Obyčajne okolo konca októbra stiahnem hrozno z mriežky, odrežem, vždy nechám 3-4 veľké viniča a na každom - 1 náhradný uzol a 1 plodový vinič. Odstránim slabé a krivé výhonky vychádzajúce z koreňa a výhonky, ktoré rodia tento rok, tiež zrežem na rodiaci vinič, pričom nezostane konope. Staré a nemotorné výhonky, s popraskanou kôrou, pochádzajúce z koreňa, som vyrezal na základni. Po odrezaní všetkého hrozna ho položím na zem, vinič pritlačím palicami, aby nepružilo. Čaká teda do jari.

O. Strogová, skúsená záhradníčka, Samara

Hrozno plodí výlučne na prírastku bežného roku, jednoročných dozretých stonkách - viniča. Preto sú základom úrody ročné výhonky. Sadenice druhého roku na začiatku jari sa musia rezať tak, aby sa začali vytvárať kostrové rukávy kríka. Počnúc tretím rokom, na jar, sa výhonky hrozna otvorené po zime uviažu na vopred pripravené podpery - mreže. Hroznové kríky krycích odrôd sa prerezávajú v dvoch fázach: na jeseň - pred úkrytom kríkov pred začiatkom mrazu a na jar - po otvorení kríkov, kým sa neotvoria puky a nezačne vegetácia. Pri prerezávaní ponechajte taký počet očí (budúcich plodných výhonkov), ktoré poskytujú vysoký výnos bez zníženia sily kríka. Počet zostávajúcich očí po prerezaní sa nazýva zaťaženie kríka.

Video: prerezávanie mladého hroznového kríka

Prerezávanie hrozna nekrytých odrôd má svoje vlastné charakteristiky: kríky sa prerezávajú hlavne v jesenno-zimnom období, dva až tri týždne po opadaní listov, a pokračujú počas zimy pri nule alebo pluse (+3–5 °C). teploty do otvorenia púčikov . Rukávy nekrytých odrôd sú pripevnené na oblúky, tŕne, steny budov.

Skoré mrazuvzdorné odrody hrozna

V južných oblastiach môže hrozno dozrieť bez straty až do polovice jesene. Pri pestovaní tejto plodiny v oblastiach s pomerne krátkym teplým obdobím a možnosťou skorých jesenných mrazov by sa mal minimalizovať čas od kvitnutia po úplné dozretie plodiny. Preto odrody zónované pre regióny Stred, Severozápad a Ural majú krátke vegetačné obdobie, zvýšenú mrazuvzdornosť a sú klasifikované ako ultra skoré a skoré. Medzi tieto odrody patria Krasa Severa, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka a množstvo ďalších.

Tabuľka: skoré odrody mrazuvzdorného hrozna

Väčšina skorých odrôd sa vyznačuje:

• vysoký výnos kríkov;
• dobrá chuť ovocia;
• samoopelenie (v dôsledku obojpohlavných kvetov);
• úplná zrelosť viniča;
• všestrannosť použitia (čerstvé a v džúsoch, nápojoch, vínach).

Hrozno Talisman má kvety rovnakého typu (samičie), takže na opelenie potrebuje vhodné odrody opeľovačov.

Fotogaléria: vlastnosti rôznych odrôd skorého hrozna

Hrozno Krasa Severa má veľmi skoré obdobie dozrievania a je známe ako liečivé pre svoj vysoký obsah kyselina listová(vitamín B9) Odroda Kosmonavt je náchylná na pleseň a oidium, je potrebné ošetrenie fungicídmi.Toto hrozno vyniká vynikajúcou sladkou chuťou s miernou trpkosťou a muškátovým orieškom.Odroda Kodryanka patrí vďaka veľkým strapcom k najvýnosnejším. Na rozdiel od väčšiny skorých odrôd má hrozno Talisman kvety funkčne ženského typu a potrebuje dodatočné opelenie inými odrodami. Pri pestovaní tejto odrody v regiónoch Severného Kaukazu a Nizhnevolzhsky nie je potrebný ochranný úkryt na zimu.

Napriek veľkej podobnosti vlastností majú skoré odrody množstvo rozdielov. Napríklad vysoký obsah kyseliny listovej v bobuliach priniesol slávu liečivému hroznu Krasa Severa. Hrozno sa líši aj odolnosťou voči hubovým chorobám a potrebou ochrany v zime. Odrody, ktoré sú náchylné na pleseň alebo oidium, musia byť počas vegetačného obdobia ošetrené fungicídmi. Načasovanie a frekvencia spracovania závisí od konkrétnej odrody hrozna.

Vzhľadom na pomerne vysoký stupeň mrazuvzdornosti možno v oblastiach južne od centrálnej černozemnej zóny pestovať hrozno v nezakrytej kultúre. V prípade zimy s malým množstvom snehu alebo veľmi silných mrazov však kríky potrebujú úkryt, aby nenamrzli puky kvetov a drevo. Platí to najmä pre mladé rastliny, pri ktorých je hrúbka stromového krytu viniča a rukávov nedostatočná.

Video: skoré odrody pre moskovský región a severozápadný región

Odrody hrozna so zvýšenou mrazuvzdornosťou

Vďaka aktívnej šľachtiteľskej práci sa oblasť pestovania mrazuvzdorného hrozna výrazne rozšírila smerom k severným regiónom a teraz hranica jeho pestovania vedie pozdĺž línie Smolensk-Tver-Ivanovo-Kazan-Ufa. Najviac mrazuvzdorné odrody sú Severny early, Platovsky, Crystal, Zilga, Korinka Russian, Memory of Dombkovskaya. Hrozno týchto odrôd odoláva mrazom od -28 ° C do -32 ° C. Treba však mať na pamäti, že pri pestovaní v severnejších oblastiach si kríky vyžadujú dobrý úkryt na zimu. V oblastiach s miernymi zimami, pri absencii prudkých teplotných výkyvov počas zimy, môže byť hrozno ponechané nezakryté alebo veľmi mierne zakryté.

Stolová odroda Pamyat Dombkovskaya patrí do skupiny sultánky (bez semien). Hrozno dozrieva veľmi skoro, vegetačné obdobie je 110-115 dní. Kríky sú mohutné, majú obojpohlavné kvety a samoopelivé. Výnos odrody je veľmi vysoký, v priemere 8,5–9 kg / krík. V odrodovej charakteristike je deklarovaná mrazuvzdornosť do mínus dvadsaťosem stupňov, na zimu sa však odporúča hrozno prikryť. Zvýšená odolnosť voči chorobám a škodcom je jednou z hlavných výhod odrody. Nevýhody zahŕňajú periodické preťaženie kríkov s klastrami. To spôsobuje rozdrvenie bobúľ a zníženie ich šťavnatosti. Všetky tieto vlastnosti umožňujú pestovať hrozno Pamyat Dombkovskaya v celom Rusku.

Hrozno odrody Platovský je známe predovšetkým svojou nenáročnosťou na pestovanie a poskytuje trvalo dobré úrody aj za nepriaznivých poveternostných podmienok.

Hlavné vlastnosti odrody Platovský:

1. Pestuje sa hlavne ako priemyselná odroda.
2. Zber dozrieva rýchlo, za 110-115 dní.
3. Bobule sú veľmi šťavnaté, s harmonickou chuťou a vysokým obsahom cukru (21,3 %).
4. Výnos je od 3,5 do 5 kg na krík.
5. Rastová sila kríkov je priemerná, odroda je samoopelivá.
6. Má vysokú mrazuvzdornosť (-29 ° C), preto sa v oblasti severného Kaukazu často pestuje v nezakrytej kultúre.
7. Má zvýšenú odolnosť voči hubovým chorobám a imunitu voči fyloxére.
8. Jedna z najlepších odrôd na výrobu vysokokvalitných suchých vín.

Video: Odroda hrozna Platovský

Zber hrozna Skorý TSCA dozrieva veľmi skoro, v priebehu 110-115 dní. Hrozno tejto odrody sa nerozlišuje podľa špeciálnych veľkostí: na stredne veľkých kríkoch strednej hmotnosti sa bobule (asi 2 g) zhromažďujú v stredne veľkých zhlukoch (hmotnosť 75–90 g). Zvyčajne jeden krík dáva asi 3,5 kg ovocia. Kvety sú obojpohlavné, takže nie je potrebné dodatočné opeľovanie. Odroda má nízku (na úrovni 40–60 %) odolnosť voči hubovým chorobám a škodcom (ovplyvňuje ju roztočce). Mrazuvzdornosť hrozna je regulovaná na -28 ° C. Ale vzhľadom na to, že odroda má povolenie na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruskej federácie, v severných oblastiach je na zimu potrebný ľahký prístrešok.

Pre dobrú chuť bobuľového ovocia s prítomnosťou ananásovej arómy sa odroda Early TSHA používa ako univerzálna odroda, na čerstvú spotrebu a na spracovanie na šťavy, kompóty a vína.

Pozoruhodné sú odrody hrozna, ktoré úspešne rastú a prinášajú ovocie na Sibíri: Zhemchug Saba, Rusven, Amirkhan, Alyoshenkin, Arcadia. A toto nie je úplný zoznam odrôd, ktoré dozrievajú v drsnom podnebí s krátkymi letami a dlhými, veľmi studenými zimami. Dnes hrozno, donedávna považované za čisto južnú kultúru, pevne zaujalo svoje miesto na stránkach sibírskych záhradníkov.

Video: vlastnosti mrazuvzdorných odrôd pre Sibír

Vzhľadom na špecifické podmienky Sibíri sa na výsadbu používajú ultra skoré a skoré odrody. Agrotechnika pestovania hrozna v tomto regióne má svoje vlastné charakteristiky. Napriek vysokej zime a mrazuvzdornosti môžu kríky v zime poškodiť mrazom. Preto sa hrozno v sibírskych podmienkach pestuje buď v zákopoch alebo na vysokých hrebeňoch, s povinným otepľovaním kmeňov a koreňov. Avšak taký extrémnych podmienkach mať pozitívna stránka: vinič neovplyvňujú choroby ani škodcovia. Ošetrenie pesticídmi preto nie je potrebné a plodina rastie šetrne k životnému prostrediu. Väčšina týchto odrôd hrozna má veľmi chutné bobule, voňavé a krásne, zhromaždené vo veľkých, ťažkých strapcoch. Vďaka odrodovým vlastnostiam má vinič čas dozrieť a hrozno bezpečne odchádza na zimu.

Nekryté odrody hrozna

Odrody hrozna, ktorých hlavnou charakteristikou je veľmi vysoká mrazuvzdornosť (až do -40 º C), sa nazývajú nekryté alebo altánok. Väčšina týchto odrôd sa vyznačuje imunitou voči plesniam, oidium a sivej hnilobe. Bobule sú vo veľkosti a chuti horšie ako plody krycích (európskych) odrôd, ale táto nevýhoda je kompenzovaná schopnosťou používať kríky na tienenie altánkov a rekreačných oblastí. Hlavný účel nekrytých odrôd viniča je technický, na výrobu vína a nápojov.

Pre intenzívnu farbu bobúľ a vysoký obsah cukrov sa z hrozna tejto odrody vyrábajú kvalitné vína.

Odroda Saperavi Severny je technická a používa sa najmä vo vinárstve. Obdobie dozrievania plodiny je neskoré, koniec septembra - začiatok októbra. Výrazná vlastnosť odrody - zrelé kefy sa nerozpadnú do 20–25 dní. Bobule sú veľmi šťavnaté, vysoký obsah cukru (17-20%), ale malé, s hmotnosťou 0,8-1,2 g Chuť bobúľ je špecifická "Isabelle", ktorá sa cení pri výrobe vína. Zhluky malej veľkosti, v priemere hmotnosť jednej kefy je asi 100 gramov. S obojpohlavnými kvetmi je odroda samoopelivá. V nekrytej kultúre sú rukávy a vinič Saperavi Northern schopné odolať mrazom až do -30 ºС.

Príjemný jahodový odtieň v chuti hrozna Alpha a vyvážená kyslosť ho robia nepostrádateľným pri výrobe suchých vín.

Hrozno Alpha je známe ako jedno z najlepších vo vinárstve. Drobné plody kyslej chuti sa zbierajú v zhlukoch strednej veľkosti a hmotnosti (do 200 g). Na vysokých kríkoch úroda dozrieva 140–145 dní po odkvitnutí. Odroda je samosprašná, prakticky nepoškodená hubovými chorobami a škodcami. Vysoká mrazuvzdornosť až do -40 ° C vám umožňuje pestovať hrozno tejto odrody bez prístrešia vo forme oblúkov a tŕňov na dekoráciu stien. Dokonca aj mierne mrazené bobule nestrácajú svoju chuť a prezentáciu.

Vysoký vzrast a veľmi dobrá mrazuvzdornosť v kombinácii so zaujímavou chuťou bobúľ umožňuje pestovať toto hrozno ako ozdobu altánku, tak aj ako pochúťku.

Odroda hrozna Dvietis zila bola vybraná v Lotyšsku pre regióny s náročnými poveternostnými podmienkami počas zimy. Kríky sú odolné voči negatívnym teplotám až do -40 ° C, pričom koreňový systém hrozna znesie premrznutie pôdy až do mínus desať stupňov. Hoci sú bobule tohto hrozna malé, majú veľmi harmonickú chuť s úžasnou jahodovou arómou. Trsy strednej veľkosti s hmotnosťou do 150 gramov dozrievajú za štyri mesiace. Odroda sa vyznačuje dostatočne vysokým výnosom pre nekryciu plodinu - z jedného kríka sa získa 10–15 kg ovocia. Dobré chuťové vlastnosti bobúľ poskytujú odrode Dvietis zila všestranné využitie. Vďaka obojpohlavným kvetom sú kríky samoopelivé a možno ich použiť na donátorské opelenie hrozna s funkčne samičími kvetmi vhodných stredne skorých odrôd. Hrozno je veľmi slabo náchylné na poškodenie chorobami a škodcami.

Video: prehľad odrôd nekryjúceho zimovzdorného hrozna

Mrazuvzdorné odrody hrozna na Ukrajine

Na pestovanie na Ukrajine sa používajú všetky mrazuvzdorné odrody, ktoré boli úspešne testované pre podmienky stredného Ruska a Bieloruska. Najznámejšie hrozno sú Arcadia, Zhemchug Saba, Bako, Early Kyiv, Platovsky, Muscat Delight, Agat Donskoy, Nadezhda AZOS a množstvo ďalších odrôd. Väčšina uvedených odrôd viniča skorého a stredného dozrievania, samoopelivá, má vysokú úrodu spojenú s výbornou chuťou bobúľ. Odoláva hubovým chorobám a dobre znáša mrazy do -25–30 ° C.

Video: odrody hrozna na pestovanie v oblasti Kyjeva

Technické odrody hrozna sú veľmi žiadané medzi mnohými ukrajinskými záhradkármi: Crystal, Lydia, Isabella, Gift of Magarach. Vzhľadom na pomerne mierne podnebie vo väčšine regiónov Ukrajiny sa toto hrozno pestuje hlavne v nezakrytej kultúre.

Video: krištáľové hrozno bez obalu

Podnebie východných oblastí Ukrajiny, pokiaľ ide o poveternostné podmienky, sa najviac zhoduje s podnebím regiónu Severného Kaukazu v Rusku. Toto je určujúci faktor pri výbere odrôd hrozna na pestovanie v týchto oblastiach. Najčastejšie sa tu pestujú odrody skorého a stredného dozrievania. Nestabilné zimy Donbasu s častými topeniami a niekedy silnými mrazmi diktujú potrebu používať hlavne krycie odrody. Aj keď sa v nástennej kultúre úspešne pestujú aj nepokryvné odrody.

Video: prehľad skorých odrôd hrozna v regióne Lugansk

Naša letná chata sa nachádza na území Doneckej oblasti. Naše pôdy sú dobré, úrodné, ale príroda často ukazuje svoj temperament. Buď v apríli prinesie východný vietor prašnú búrku, alebo sa sneh uprostred zimy prakticky roztopí a následne cez deň mrzne a všetko pokryje ľad. V pôde na našej lokalite, aj keď je oplodnená, prevláda piesok, preto pri silných mrazoch dostatočne hlboko zamrzne. Pre hrozno je to v takýchto podmienkach obzvlášť ťažké. Ak v zime napadlo málo snehu a zasiahli silné mrazy, jeho koreňový systém zamrzne. A v prípade námrazy sa korene jednoducho udusia bez prístupu vzduchu. Naša vinica je malá, je tu niekoľko kríkov suveníru Odessa, Arcadia a Agatha Donskoy. Agát je v našej rodine obľúbený. Nenáročný na starostlivosť, veľmi produktívny a odolný voči vredom hrozna. Okrem Agáty zakrývame na zimu aj všetky ostatné kríky. A toto hrozno dokonale toleruje donecké zimy kvôli vysokej odolnosti voči mrazu. Ale korene niekedy trpia mrazom, bobule sa scvrkávajú, vinič sa vyvíja zle a kríky sa dlho zotavujú. Pred štyrmi rokmi sme sa rozhodli vysadiť ešte pár kríkov našej obľúbenej odrody. V záhradkárskom časopise som čítal, ako známy vinohradník Yu.M. Chuguev pestuje hrozno na vysokých hrebeňoch. A rozhodol som sa experimentovať s mojim hroznom. Na jar sme na výsadbu vykopali ryhu dlhú 4 m a hlbokú asi 0,3–0,4 m. Na dno ryhy sa nasypalo niekoľko vedier štrku, na vrch sa položil kompost po úroveň ryhy a vrstva úrodná pôda s komplexným hnojivom. Do pripravených jám (kupovali sa s uzavretým koreňovým systémom) sa zasadili sadenice a nasypala sa záhradná zemina do výšky asi 20 cm.Vzniknutý podlhovastý val sa zamulčoval humusom. Počas leta sa starali o kríky, ako inak u mladého hrozna. Na zimu boli starostlivo prikryté a naši „novosadlíci“ dokonale prezimovali. Vo všeobecnosti platí, že prvé tri roky po výsadbe sme mladé hrozno pestovali klasickým systémom so zálievkou, kyprením, odburiňovaním a prístreškom na zimu. A už v treťom ročníku sa nám poďakoval dobrými partami. Minulú jeseň sme Agáta nechali na vysokej posteli bez prístrešku. Začiatkom marca tohto roku sme sa vybrali na našu stránku navštíviť našich miláčikov. Súdiac podľa stavu viniča, hrozno prezimovalo dokonale. Hoci zima 2017 začala neskoro, koncom decembra napadol len prvý sneh. A počas januára až februára došlo k niekoľkým topeniam, po ktorých nasledovalo zamrznutie a vytvorenie ľadovej kôry na zemi. Môžeme teda povedať, že pokus sa vydaril a spôsob pestovania hrozna na vysokom záhone v našich podmienkach preukázal svoju účinnosť.

Rôzne odrody hrozna na fotografii

História hrozna v strednom pruhu sa začala relatívne nedávno. A to nie je prekvapujúce - ťažké zimy a neskoré jarné mrazy zrušili všetko úsilie záhradníkov, ktorí sa snažili prispôsobiť hrozno na novom mieste.

Prvé skutočne mrazuvzdorné odrody viniča získal I. V. Mičurin začiatkom 20. storočia krížením V. amurensis, V. riparia, V. labrusca a niektorých európskych a amerických odrôd. Výsledkom jeho práce boli také hybridné odrody ako Metallic a Russian Concord, sľubné pre severné regióny. Tieto odrody sa vyznačovali vysokými výnosmi a bobuľami, celkom vhodnými na čerstvú spotrebu. Ako mrazuvzdorné podpníky sa odporúčajú odrody Arctic, Buitur, Korinka Michurina a Northern White.

Michurinovu prácu podporil Ya. I. Potapenko, ktorý získal ďalšie dva perspektívne európsko-amurské hybridy: Severny a Zarya Severa, ktoré boli široko používané v šľachtiteľských prácach, čo viedlo k takým zimovzdorným odrodám hrozna, ktoré sú dnes známe ako Saperavi. Severny, Violet skorý, Stepnyak, Tsvetochny , Scythian, Cossack.

Neskôr sa európsko-amurské odrody krížili s európsko-americkými hybridmi zahraničného výberu. Táto práca bola vykonaná spoločne s vedcami z viacerých európskych krajín. Do našej krajiny bolo vtedy privezených na testovanie viac ako 300 zahraničných odrôd. V dôsledku tejto činnosti bol sortiment „severnej“ kultúry doplnený o také mrazuvzdorné odrody viniča pre Moskovský región a stredné Rusko ako Družba, Rusbol, Resven, Augustin, Crystal a ďalšie. Mnohé z týchto odrôd boli neskôr zaradené do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov.

Ale hybridy s dobrou mrazuvzdornosťou nezdedili veľkosť a kvalitu bobúľ. A až v posledných desaťročiach bolo možné získať odrody stolového hrozna pre severné regióny. Najzaujímavejšie z nich sú Shasla Severnaya na zakrytie plodín v strednom Rusku, Vostorg a Agat Donskoy, ktoré odolávajú teplotám až -26 ° C, a odrody Baklanovsky a Talisman možno považovať za skutočný úspech, ktorý nielen zvýšil mrazuvzdornosť, ale veľká, výborná chuť, bobule.

Na fotografii odroda hrozna Avgustovsky
Augustové bobule hrozna na fotografii

augustovský- veľmi skorá mrazuvzdorná odroda stolového hrozna. Bobule sú biele, mierne nazelenalé, oválne alebo takmer okrúhle, malé, s hmotnosťou 2,5-3 g, s hustou šupkou. Dužina je šťavnatá, chrumkavá, s jemnou muškátovou arómou. Klastre sú valcovité, strednej hustoty, s hmotnosťou 130-180 g.
za 85-95 dní. Výnos je vysoký.

Kvety bisexuálne. Listy sú malé, zaoblené, so slabo vyjadrenými tromi lalokmi. Krík je stredne veľký, skôr rozľahlý.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Výhonky dozrievajú o 90 %. Na zimu je potrebný prístrešok. Dobré na použitie v nástennej kultúre. Odroda je vysoko odolná voči plesni a sivej hnilobe.

Bobule sa používajú na čerstvú spotrebu, prípravu bielych muškátových vín, šťavy, kompóty.

Na fotografii odroda hrozna Agat Donskoy
Na fotografii bobule hrozna Achát Don

Don achát- skorá stolová odroda. Bobule sú tmavo modré, okrúhle, veľké, s hmotnosťou 4-5 g, s hustou šupkou. Buničina je šťavnatá, mäsitá, jednoduchá chuť.

Zhluky kužeľovitého tvaru, strednej hustoty alebo skôr voľné, s hmotnosťou 400-600 g. Dozrievajú 116-120 dní. Pri popise tejto odrody stolového hrozna stojí za zmienku jej veľmi vysoký výnos: na výhonku sa môžu vytvoriť až tri zhluky. Ak je však úroda príliš bohatá, doba dozrievania sa oneskoruje a kvalita bobúľ sa zhoršuje.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, trojlaločné, s nahor zahnutými okrajmi. Krík je mohutný, rozľahlý. Nie je veľa výhonkov. Prerezávanie pre 5-8 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 35-45 očí.

Mrazuvzdornosť do -26 ͦС. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. V chránených priestoroch ju možno pestovať aj bez prístrešku. Odroda je vysoko odolná voči plesni a sivej hnilobe.

Bobule sa konzumujú čerstvé a používajú sa na výrobu nápojov.

Na fotografii odroda hrozna Aleshenkin
Aleshenkin hroznové bobule na fotografii

Alešenkin- Ide o jednu z najlepších odrôd stolového hrozna s veľmi skorým obdobím dozrievania. Bobule sú jantárové s bielym kvetom, oválne, stredne veľké, do 4 g. Dužina je šťavnatá, chrumkavá, dobrej sladkej chuti. Trsy kužeľovitého tvaru, skôr voľné, s hmotnosťou 400-600 g. Dozrieva 110-120 dní. Odroda je produktívna. Dobre rodí aj v nepriaznivých rokoch. Vyžaduje prideľovanie zaťaženia plodín.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké s piatimi výraznými lalokmi. Krík je mohutný. Prerezávanie je stredné (pre 5-6 očí) alebo dlhé (pre 8-10 očí). Optimálne zaťaženie kríka je 35-45 očí.

Mrazuvzdornosť do -26 °С. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. V chránených oblastiach sa môže pestovať ako nepokryvná plodina. Odroda je stredne náchylná na hubové choroby.

Pozrite sa na fotografiu odrôd stolového hrozna, ktorých popis je uvedený vyššie:

Don achát na fotke

Odroda Aleshenkin na fotografii

Alfa- technický mrazuvzdorný druh hrozna s priemernou dobou zrenia. Bobule sú malé, okrúhle, takmer čierne s fialovým odtieňom, pokryté voskovým povlakom, s hmotnosťou 2,0-2,5 g. Šupka je hustá.

Na fotografii odroda viniča Alpha
Alfa hroznové bobule fotografie

Buničina je slizká s jasnou jahodovou príchuťou, kyslá.

Trsy sú valcovité, niekedy s malým krídlom, pomerne husté, s hmotnosťou 120 – 200 g. Dozrieva 140 – 145 dní. Odroda je produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú pomerne veľké, zaoblené, trojlaločné s veľkými trojuholníkovými zubami pozdĺž okraja. Krík je mohutný. Prerezávanie je priemerné pre 5-6 očí.

Ide o jednu z najlepších mrazuvzdorných odrôd viniča, znesie teploty do -40 °C. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Ideálna odroda pre nekrycie plodiny. Ideálne na vytváranie zelených stien, pletenie oblúkov a altánkov. takmer nedotknuté.

Bobule sa používajú na výrobu vín, štiav a kompótov.

Na fotografii odroda hrozna Baklanovský
Baklanovský hroznový bobule na fotografii

Baklanovský- stolová odroda viniča pre stredné pásmo skorého dozrievania. Bobule sú biele, oválne s hustým voskovým povlakom, veľké, s hmotnosťou do 9 g. Šupka je tenká. Dužina je šťavnatá, mäsitá, chrumkavá, vynikajúcej harmonickej chuti.

Ako môžete vidieť na fotografii, táto odroda viniča pre stredný pás má veľké, stredne husté, kužeľovité strapce s hmotnosťou 650-850 g, pri dobrej starostlivosti môžu byť ešte väčšie:

Dozrieva za 115-125 dní. Odroda je produktívna. Plodnosť je stabilná.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, zaoblené, päťlaločné s veľkými ostrými zubami na okrajoch lalokov. Kríky sú stredné. Prerezávanie na 8-10 očí. Optimálne zaťaženie je 30-40 očí.

Mrazuvzdornosť do -25°С. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Na zimu si vyžaduje úkryt. Odroda má zvýšenú odolnosť voči múčnatke, oidiu, šedej hnilobe.

Na fotografii odroda hrozna Bogatyrsky
Na fotografii hroznové bobule Bogatyrsky

Hrdinské- tabuľkový stupeň skorého obdobia dozrievania. Bobule sú biele so zlatým odtieňom, oválne, stredne veľké, asi 3 g. Šupku takmer necítiť. Dužina je mäsitá, s jemnou jahodovou arómou, dobrej chuti. Trsy strednej veľkosti, valcovité, laločnaté, skôr voľné, s hmotnosťou okolo 300 g, ale pri dobrej starostlivosti dosahujú 600 – 700 g. Dozrievajú 125 – 135 dní. Odroda je produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, päťlaločné, s veľkými ostrými zubami na okrajoch lalokov. Kríky majú mierny rast. Prerezávanie pre 6-8 očí. Optimálne zaťaženie je 30-35 očí.

Mrazuvzdornosť do -26 ᵒС. Výhonky uspokojivo dozrievajú. Na zimu je potrebný prístrešok. Po zmrazení je ťažké sa zotaviť. Odolnosť voči chorobám a škodcom je podpriemerná.

Bobule sa konzumujú čerstvé.

Na fotografii odroda hrozna Delight
Bobule hrozna Delight na fotografii

Potešiť- stolová odroda s veľmi skorým obdobím dozrievania. Bobule sú biele, mierne pretiahnuté, veľké a veľmi veľké, s hmotnosťou 6-7 g, s pomerne tenkou šupkou. Dužina je šťavnatá, chrumkavá, s vysokým obsahom cukru. Chuť je veľmi dobrá.

Táto odroda hrozna pre stredné Rusko má stredne husté zhluky, zvyčajne kužeľovitého tvaru, s priemernou hmotnosťou 500 - 600 g, niektoré môžu dosiahnuť 2 kg. Zreje za 110-120 dní. Odroda je produktívna.

Listy sú stredne veľké, v tvare srdca, s plytko členitými lalokmi. Krík je mohutný. Prerezávanie krátke, 2-4 oči. Optimálne zaťaženie kríka je 35-45 očí. Na získanie veľmi veľkých zhlukov sa zaťaženie kríka zníži na 25-30 očí. Veľmi dobre reaguje na dobrú starostlivosť.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Na zimu si vyžaduje úkryt. Odroda zriedka trpí hubovými chorobami.

Bobule sa väčšinou konzumujú čerstvé.

Na fotografii odroda hrozna Delight Muscat
Hroznové bobule Delight muškátový oriešok na fotografii

Muscat Delight- tabuľkový stupeň veľmi skorého dozrievania. Bobule sú biele, oválne, veľké, 4,5-5,5 g Dužina je hustá, mäsitá s výraznou muškátovou chuťou. Trsy sú valcovité, stredne husté, pomerne veľké, 350-500 g, pri dobrej starostlivosti môžu dosiahnuť 700 g. Dozrievajú 110-115 dní. Odroda je produktívna.

Listy sú stredne veľké, zaoblené s výraznými lalokmi. Kríky energické. Povolené je stredné (pre 6-8 očí) aj krátke (pre 2-4 oči) prerezávanie. Optimálna záťaž: 20-25 očí. Na očkovaných kríkoch - až 35 očí. Pri vysokej záťaži sa kvalita úrody zhoršuje.

Táto jedna z najlepších odrôd viniča vhodná do stredného pruhu sa vyznačuje zvýšenou mrazuvzdornosťou: do -27°C. V chránených oblastiach sa môže pestovať ako nepokryvná plodina. Výhonky dobre dozrievajú. Vo všeobecnosti je odolný voči hubovým chorobám, ale môže byť ovplyvnený oidium.

Bobule sa konzumujú čerstvé.

Na foto odroda hrozna Dvietes zila
Dvietes zila hrozno bobule na foto

Dvietes zila- univerzálny stupeň sredneranny termín zrenia. Bobule sú modré, okrúhle, malé, s hmotnosťou asi 2-2,5 g.Dužina je slizká, s výraznou jahodovou príchuťou. Trsy sú valcovité, pomerne husté, malé, s hmotnosťou 140 – 150 g. Dozrieva v priemere 120 dní.

Kvety bisexuálne. Odroda je dobrým opeľovačom rastlín druhu V. labrusca s funkčne samičími kvetmi. Listy sú stredne veľké, zaoblené. Krík je mohutný.

Odroda je veľmi mrazuvzdorná, odoláva teplotám do -40°C.

Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Málo je ovplyvnené škodcami a chorobami.

Venujte pozornosť fotografii - táto odroda hrozna pre stredné Rusko je ideálna na zdobenie, oblúky, steny:

Na fotografii odroda hrozna december
Decembrové hroznové bobule na fotografii

December- tabuľkový stupeň neskorého dozrievania. Bobule sú čierne s hustým voskovým povlakom, predĺžené-oválne, veľké, s hmotnosťou asi 3-3,5 g. Šupka je hustá. Buničina je šťavnatá, chrumkavá, príjemnej harmonickej chuti. Klastre strednej hustoty, valcovité, s priemernou hmotnosťou 220 g. Odroda je produktívna. Dozrieva za 160 dní.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, zaoblené alebo mierne oválne, celokrajné alebo s tromi mierne výraznými lalokmi. Kríky sú stredné. Prerezávanie krátke, 3-5 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 45-50 očí.

Mrazuvzdornosť do -27 °С. Zrenie výhonkov je veľmi dobré. Na zimu si vyžaduje úkryt. Odolné voči hlavným škodcom a chorobám hrozna.

Bobule sa konzumujú čerstvé.

Detské ranné
Na fotke deti skor

Detské ranné- univerzálny stupeň skorého dozrievania. Bobule sú oválne, stredne veľké, tmavomodré s hustým voskovým povlakom. Klastre kužeľovitého tvaru, strednej hustoty, strednej a veľkej veľkosti, s hmotnosťou 500 - 700 g.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, zaoblené, s piatimi dobre ohraničenými lalokmi. Kríky sú stredné. Prerezávanie sa vykonáva na 6-8 očiach.

Odroda je pomerne odolná, ale vyžaduje úkryt na zimu. Stredná odolnosť voči škodcom a chorobám.

Bobule sa môžu jesť čerstvé alebo sa môžu použiť na výrobu vína, džemov, kompótov.

Tu si môžete pozrieť fotografie odrôd viniča pre stredné pásmo, ktorých popis je uvedený vyššie:

Zilga- jedna z prvých zrelých odrôd univerzálneho účelu. Bobule sú modré s hustým voskovým povlakom, okrúhle, mierne pretiahnuté, veľké, s hmotnosťou 4-4,5 g Dužina je slizká s miernou jahodovou arómou. Trsy sú pomerne husté, valcovité s krídlom, strednej veľkosti, s hmotnosťou 300 – 400 g. Dozrieva 105 – 110 dní. Odroda je vysoko výnosná.

Na fotografii odroda hrozna Zilga
Zilga hroznové bobule na fotografii

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, zaoblené, s dobre definovanými lalokmi. Kríky energické. Stredné prerezávanie, 6-8 očí. Prvé dve oči zvyčajne nesú len jeden malý zväzok. Optimálne zaťaženie kríka je 30-40 očí. Dobre rodí aj pri nedostatočnej starostlivosti.

Jedná sa o jednu z najviac mrazuvzdorných odrôd hrozna, odoláva prechladnutiu až do -30 ° C. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Môže byť použitý na zdobenie altánkov, oblúkov, stien. Choroby a škodcovia sú extrémne zriedkavé.

Bobule sa konzumujú čerstvé a tiež sa z nich vyrába víno, kompóty a iné spracované produkty.

Najviac mrazuvzdorné odrody hrozna pre stredné Rusko

Na obrázku odroda hrozna Kazachka
Kozák hroznový bobule na fotografii

kozák- odroda vína skorého dozrievania. Bobule sú tmavomodré s voskovým povlakom, zaoblené, strednej veľkosti. Dužina je šťavnatá s muškátovou príchuťou. Trsy sú husté, valcovité, malých rozmerov, s priemernou hmotnosťou okolo 110 g. Dozrieva za 125 dní. Odroda je produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, troj- alebo päťlaločné, stredne členité s predĺženým stredným lalokom. Kríky sú stredné. Strih je stredný.

Mrazuvzdornosť do -29 °С. Výhonky dobre dozrievajú. V chránených oblastiach sa môže pestovať ako nepokryvná plodina. Odroda nie je odolná voči šedej hnilobe, oidium.

Bobule sa používajú na výrobu dezertných vín.

Na fotografii odroda hrozna Krasa Severa
Bobule hrozna Krása severu na fotografii

Krása severu- stolová odroda hrozna veľmi skorého dozrievania. Bobule sú biele s ružovkastým odtieňom, okrúhle alebo mierne oválne, s priemernou hmotnosťou 3 g. Šupka je tenká, priesvitná. Dužina je šťavnatá, mäsitá, rozplývavá, dobrej dezertnej chuti s miernou trávnatou dochuťou. Trsy sú skôr voľné, kužeľovité, rozkonárené, veľké, s priemernou hmotnosťou 250 g, môžu dosiahnuť maximálne 380 g. Dozrievajú za 110 dní. Jedná sa o jednu z najlepších odrôd hrozna pre stredné Rusko s veľmi vysokým výnosom.

Kvety bisexuálne. Listy sú veľké, obličkovité, trojlaločné. Kríky energické. Prerezávanie na 8-10 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 40-45 očí.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Potrebný prístrešok na zimu. Výhonky dobre dozrievajú. Odroda nie je odolná voči plesniam a oidium. Slabo postihnuté sivou hnilobou.

Bobule sa konzumujú čerstvé.

Na obrázku odroda hrozna Crystal
Krištáľové hroznové bobule na fotografii

Crystal je odroda viniča pre stredný pás technického využitia s veľmi skorým obdobím dozrievania. Bobule sú biele alebo žltozelené s voskovým povlakom, oválne, stredne veľké, s hmotnosťou 1,5-2 g.Šupka je silná.

Buničina je šťavnatá, chuť je príjemná, harmonická. Trsy valcovo-kónického tvaru, strednej hustoty, stredne veľké, s hmotnosťou 170-200 g.Odroda je vysoko výnosná.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, silne členité. Kríky sú stredné. Prerezávanie pre 3-4 oči. Optimálne zaťaženie kríka je 60 očí.

Mrazuvzdornosť do -29°С. Odroda sa vyznačuje zvýšenou zimnou odolnosťou. Vhodné pre nekryciu kultúru. Zrenie výhonkov je veľmi dobré. Plesňové ochorenia nie sú takmer ovplyvnené.

Na fotografii odroda viniča Kodryanka
Hroznové bobule Kodryanka na fotografii

Kodryanka- jedna z najlepších odrôd viniča pre stredný pás stolovej destinácie s veľmi skorým obdobím dozrievania. Bobule sú tmavo fialové s voskovým povlakom, predĺžené, veľké, s hmotnosťou 6-8 g. Šupka je jemná. Dužina je šťavnatá, mäsitá, dobrej chuti. Klastre strednej hustoty, kužeľovitého tvaru, veľké, s hmotnosťou 500 - 600 g, môžu často dosiahnuť 1,5 kg. Odroda je produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú pomerne veľké, zaoblené, päťlaločné. Kríky energické. Prerezávanie na 8-10 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 40-50 očí. Odroda sa dobre prispôsobuje rôznym podmienkam. Reagujúce na dobrú starostlivosť. V rokoch nepriaznivých na opelenie má sklon k hrachu, teda k tvorbe veľmi malých bobúľ bez semien.

Mrazuvzdornosť do -24 °С. Potrebný prístrešok na zimu. Výhonky dobre dozrievajú. Odroda má zvýšenú odolnosť voči chorobám a škodcom.

Bobule sa konzumujú čerstvé.

Na obrázku odroda hrozna Kozmonaut
Bobule hrozna Kozmonaut na fotografii

Astronaut- tabuľkový stupeň predčasnej doby dozrievania. Bobule sú tmavo fialové, okrúhle, veľké, do 4 g. Šupka je strednej hustoty. Buničina je mäsitá, šťavnatá, príjemnej jednoduchej chuti. Trsy strednej hustoty, kužeľovitého tvaru, stredne veľké, s priemernou hmotnosťou okolo 165 g, maximálne do 200 g. Dozrievajú 100-105 dní. Odroda je pomerne produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú veľké, slabo vajcovité, hlboko členité. Kríky energické. Prerezávanie pre 5-8 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 40-45 očí.

Mrazuvzdornosť do -23 °С. Potrebný prístrešok na zimu. Výhonky uspokojivo dozrievajú. Odolnosť voči šedej hnilobe je vysoká. Ovplyvňuje ju pleseň a oidium.

Bobule sa väčšinou konzumujú čerstvé.

Na fotografii odroda hrozna Krymská perla
Berry hrozno Krymská perla na fotografii

Krymská perla- tabuľkový stupeň predčasnej doby dozrievania. Bobule sú zelenožlté, oválne, veľmi veľké, s hmotnosťou do 3,9 g.Šupka je tenká. Dužina je mäsitá, šťavnatá, veľmi dobrej chuti s muškátovou arómou. Trsy voľné, kužeľovité, priemerná hmotnosť 260-290 g Doba zrenia 95-100 dní. Odroda je produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú veľmi veľké, zaoblené, päťlaločné, hlboko členité. Krík je stredný. Schopný prinášať ovocie z náhradných púčikov. Stredný rez, 5-8 púčikov. Optimálne zaťaženie kríka je 25-30 očí.

Mrazuvzdornosť do -24 °С. Dozrievanie výhonkov je dobré. Vysádzajte len do teplých, chránených kútov záhrady. Na zimu je potrebný prístrešok. K hlavným chorobám je nestabilný. Odporúča sa pre južné oblasti.

Bobule sa konzumujú čerstvé.

Na obrázku odroda viniča Muromets
Muromets hroznové bobule na fotografii

Muromets- tabuľkový stupeň veľmi skorého dozrievania. Bobule sú tmavo fialové s hustým voskovým povlakom, predĺžené, veľké, s hmotnosťou do 5 g. Šupka je tenká. Buničina je šťavnatá, mäsitá, chrumkavá, sladkej chuti. Klastre strednej hustoty, kužeľovitého tvaru, s hmotnosťou do 400 g. Dozrieva 105-115 dní.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké až veľké, s výraznými tromi alebo piatimi lalokmi. Kríky energické. Prerezávanie na 8-10 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 40-45 očí. V rokoch nepriaznivých pre kvitnutie a pri preťažení plodiny sa pozoruje hummockovanie.

Mrazuvzdornosť do -26 °С. Zrenie výhonkov je veľmi dobré. Na zimu sa odporúča ľahký prístrešok. Vo všeobecnosti je odolnosť voči škodcom a chorobám pomerne vysoká, ale môže byť ovplyvnená oidium.

Bobule sa konzumujú čerstvé a na výrobu kompótov a džemov, vhodných na výrobu hrozienok.

Na fotografii odroda hrozna Muscat Nina
Na fotografii bobule muškátového hrozna Nina

Muscat Nina- tabuľkový stupeň veľmi skorého dozrievania. Bobule sú zelenkasto-zlaté, zaoblené, s hmotnosťou do 2 g. Šupka je tenká. Buničina je šťavnatá, mäsitá, s výraznou muškátovou arómou. Trsy sú skôr voľné, valcovité, malé, s hmotnosťou od 70 do 240 g. Dozrieva 105-115 dní.

Kvety bisexuálne. Listy sú veľké, zaoblené, mierne členité s výraznými piatimi lalokmi. Kríky sú stredné. Prerezávanie je stredné a dlhé na 8-12 očí. Optimálne zaťaženie je 40-50 očí. Náročné na úrodnosť pôdy a vysokú úroveň poľnohospodárskej techniky. Pri prezretí sa kvalita úrody prudko zníži.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Výhonky dobre dozrievajú. Na zimu je potrebný prístrešok. Odolnosť voči škodcom a chorobám je vysoká.

Bobule sa konzumujú čerstvé.

Na obrázku je odroda hrozna Pamyat Dombkowska
Bobule hrozna Spomienka na Dombkowskú na fotografii

Spomienka na Dombkovskú- stolová odroda veľmi skorého obdobia dozrievania, patriaca do skupiny kishmish. Bobule sú čierne, oválne, s miernym voskovým povlakom, strednej veľkosti. Koža je tenká, jemná. Buničina je šťavnatá, príjemnej harmonickej chuti. Trsy strednej hustoty, valcovité, okrídlené, s priemernou hmotnosťou 280 – 350 g. Dozrieva 115 dní. Odroda je vysoko výnosná.

Kvety bisexuálne. Kríky energické. Prerezávanie je dlhé, s maximálnym počtom púčikov (približne 7-15 púčikov). Optimálne zaťaženie kríka je 55-60 očí. Náchylné na preťaženie, pričom kvalita úrody je výrazne znížená. Rastie dobre v bohatých hlinitých pôdach.

Mrazuvzdornosť do -28 °С. Výhonky dobre dozrievajú. Schopný prinášať ovocie z náhradných púčikov. Na zimu je žiaduce zakryť. Odolnosť voči chorobám je priemerná.

Na fotografii odroda hrozna Platovský
Platovský hroznový bobule na fotografii

Platovský- jedna z najlepších odrôd priemyselného hrozna s obdobím skorého dozrievania. Bobule sú biele s ružovým pálením, zaoblené, stredne veľké, s hmotnosťou 2-3 g.Šupka je tenká. Buničina je šťavnatá, harmonickej chuti. Klastre strednej hustoty, valcovité, s hmotnosťou do 200 g. Dozrievajú za 110-115 dní.

Kvety bisexuálne. Listy sú zaoblené, pomerne veľké. Kríky sú stredné. Prerezávanie je krátke pre 3-4 oči. Optimálne zaťaženie je 60-80 očí. Pri popise tejto odrody technického hrozna stojí za zmienku jeho nenáročnosť. Dobre rodí aj v nepriaznivých rokoch.

Mrazuvzdornosť do -29 °С. Výhonky dozrievajú celkom dobre. Odroda je vhodná na pestovanie v nekrycej kultúre. Relatívne odolný voči chorobám a škodcom.

Bobule sa môžu konzumovať čerstvé, sú skvelé na výrobu domáceho vína, džúsov a sušenie.

Na fotografii odroda hrozna Early TSHA
Hrozno Early TSCA na fotografii

Skoré TSCA- univerzálna odroda veľmi skorého dozrievania. Bobule sú čierne s hustým voskovým povlakom, zaoblené, s hmotnosťou asi 2 g. Šupka je tenká. Dužina je šťavnatá, chrumkavá, dobrej chuti, s jemnou ananásovou arómou. Klastre strednej hustoty, valcovité, malé, s hmotnosťou do 90 g. Dozrieva 110-115 dní. Výnos je nadpriemerný. Vo vlhkých rokoch je možné praskanie a vypadávanie bobúľ.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, oválne s piatimi zreteľnými lalokmi. Kríky sú stredné. Prerezávanie je krátke alebo stredné pre 4-8 očí.

Ide o jednu z najzimovzdornejších odrôd viniča, znesie teploty do -28 °C. Na zimu si vyžaduje ľahký prístrešok. Výhonky dozrievajú celkom dobre. Stredná odolnosť voči škodcom a chorobám.

Bobule sa konzumujú čerstvé a používajú sa na spracovanie.

Na fotografii odroda viniča Early Magarach
Na fotografii bobule hrozna Early Magarach

Ranná Magaracha- tabuľkový stupeň skorého obdobia dozrievania. Bobule sú tmavomodré s hustým voskovým povlakom, okrúhle alebo mierne pretiahnuté, veľké, s priemernou hmotnosťou 3,5 g. Šupka je silná. Dužina je šťavnatá, mäsitá, dobrej chuti. Trsy sú voľné, široko kužeľovité, často okrídlené, stredne veľké a veľké, s hmotnosťou 200 – 500 g. Dozrieva 115 – 120 dní.

Kvety bisexuálne. Listy sú veľké, v tvare srdca, päťlaločné, hlboko členité. Kríky energické. Prerezávanie je priemerné pre 5-8 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 35-40 očí.

Mrazuvzdornosť do -17 °С. Potrebný prístrešok na zimu. Vysádzajte iba na dobre vyhrievané chránené miesta. Odroda je schopná priniesť ovocie z náhradných púčikov. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Odroda nie je ovplyvnená sivou hnilobou. Náchylné na pleseň.

Bobule sa používajú čerstvé a na spracovanie.

Na fotografii odroda hrozna Rusbol
Rusbol hroznové bobule na fotografii

Rusball- tabuľkový stupeň skorého obdobia dozrievania. Bobule sú bez semien (sú prítomné základy), zlaté, oválne. Buničina je šťavnatá, mäsitá, sladká, príjemnej chuti. Zhluky sú stredne husté, kužeľovité, veľké, s hmotnosťou od 400 do 600 g do 1 kg a niekedy až do 1,5 kg. Dozrieva za 115-125 dní. Odroda je veľmi produktívna. Je náchylná na preťaženie, teda na tvorbu tak bohatej úrody, že rastlina nemá dostatok síl na prípravu na zimu. Okrem toho sa zhoršuje chuť bobúľ.

Listy sú stredne veľké, zaoblené, trojlaločné, mierne členité. Kríky energické. Prerezávanie je krátke na 2-3 oči. Optimálne zaťaženie kríka je 30-40 očí.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Na chránených miestach je možné pestovať na zimu bez prístrešia. Je vysoko odolný voči chorobám.

Bobule sa používajú čerstvé a na sušenie.

Na fotografii odroda hrozna Rusven
Rusven hroznové bobule na fotografii

Rusven- tabuľkový stupeň veľmi skorého dozrievania. Bobule sú ružovo-zelené s voskovým povlakom, okrúhle, veľké, s hmotnosťou do 5-6 g. Buničina je šťavnatá, dobrej chuti s výraznou muškátovou arómou. Zhluky sú husté, valcovité, niekedy s krídlom, strednej a veľkej veľkosti, s hmotnosťou 350-550 g, ak sú dobré, môžu dosiahnuť 1 kg. Dozrieva za 110-115 dní. Odroda je produktívna. V dôsledku praskania však môže dôjsť k strate výnosu.

Listy sú stredne veľké s tromi lalokmi. Kríky sú stredne silné alebo silné. Prerezávanie je krátke (pre 3-4 oči) alebo stredné (pre 6-8 očí). Optimálna záťaž je 30 - 40 očí. Odroda sa dobre prispôsobuje rôznym typom pôdy.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Na zimu je vhodné prikryť. Výhonky dobre dozrievajú. Je slabo ovplyvnený chorobami a škodcami.

Bobule sa používajú čerstvé a na výrobu domáceho vína, štiav, kompótov.

Na fotografii skorá odroda viniča Northern
Severné skoré bobule hrozna na fotografii

severný skorý- tabuľkový stupeň veľmi skorého dozrievania. Bobule sú žltkasté s ružovkastým nádychom na slnečnej strane, okrúhle, mierne pretiahnuté, stredne veľké, s hmotnosťou 2-3 g.Dužina je šťavnatá, mäsitá, dobrej chuti. Trsy sú stredne husté, valcovité, s hmotnosťou 100 – 150 g. Dozrieva 110 – 115 dní. Odroda je stredne výnosná.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, päťlaločné, hlboko členité. Kríky sú stredné. Stredné prerezávanie, 5-8 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 30-35 očí.

Mrazuvzdornosť do -27 °С. Na chránených miestach sa môže pestovať v nezakrytej kultúre. Výhonky dobre dozrievajú. Odolný voči praskaniu bobúľ a sivej plesni, ale silne ovplyvnený plesňou a oidium.

Bobule sa väčšinou konzumujú čerstvé.

Na fotografii odroda viniča Skif
Bobuľové hrozno Skif na fotografii

skýtsky- odroda vína s veľmi neskorou dobou dozrievania. Bobule sú okrúhle, biele, malé, šupka je drsná. Dužina je šťavnatá, s vysokým obsahom kyselín. Klastre strednej hustoty, valcovité, s priemernou hmotnosťou 130-150 g. Dozrieva 145-150 dní. Odroda je pomerne produktívna

Kríky sú stredné. Typ strihu je stredný.

Jedna z najmrazuvzdornejších odrôd viniča, znesie teploty do -29 °C. Dozrievanie výhonkov je dobré. Možno pestovať v chránenej polohe v chránenej polohe. Odolnosť voči chorobám je podpriemerná.

Bobule sa používajú na výrobu bielych stolových vín.

Na obrázku odroda viniča Stepnyak
Hroznové bobule Stepnyak na fotografii

Stepnyak- technický stupeň neskorého dozrievania. Bobule sú biele, okrúhle, menšie ako priemer, s hmotnosťou asi 2 g. Buničina je šťavnatá, mäsitá, chuť je harmonická. Dozrieva 135-140 dní.

Ako je znázornené na fotografii, táto technická odroda hrozna má zhluky stredne husté, kužeľovité, s priemernou hmotnosťou 200 g:

Odroda je produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, zaoblené, troj- alebo päťlaločné s hlbokými hornými zárezmi. Kríky energické. Stredné prerezávanie, 5-8 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 60-80 očí. Vyžaduje povinné odstránenie prebytočných neplodných výhonkov.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Najlepšie ľahký prístrešok na zimu. Schopný prinášať ovocie z náhradných a spiacich púčikov. Dobre sa zotavuje v prípade zamrznutia. Je slabo náchylný na veľké choroby.

Bobule sa používajú na výrobu stolových vín.

Na fotografii odroda hrozna Suvorovets
Suvorovets hroznové bobule na fotografii

Suvorovets- technický stupeň skorého dozrievania hrozna. Bobule sú biele, okrúhle, malé, s priemernou hmotnosťou 1,2 g Dužina je šťavnatá, s príjemnou harmonickou chuťou. Trsy sú stredne husté, valcovité, s hmotnosťou 150 – 200 g. Dozrieva 110 – 115 dní. Odroda je veľmi produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, priečne oválne, s tromi dobre ohraničenými lalokmi. Kríky sú stredné. Prerezávanie je priemerné pre 6 - 8 očí.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Ľahký prístrešok potrebný na zimu. Výhonky dozrievajú veľmi dobre. Odroda sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči hlavným hubovým chorobám.

Bobule sa používajú na výrobu suchých stolových vín.

Tu si môžete pozrieť fotografie technických a stolových odrôd hrozna, ktorých popis je uvedený vyššie:

Fotografia odrody Rusvenna

Odroda Severná na začiatku fotografie

Maskot- tabuľkový stupeň sredneranného termínu zrenia. Bobule sú biele s voskovým povlakom, okrúhle alebo mierne oválne, veľmi veľké, až 16 g alebo viac. Dužina je šťavnatá, mäsitá, veľmi dobrej harmonickej chuti s jemnou muškátovou arómou. Zhluky strednej hustoty, kužeľovitého tvaru, veľmi veľké, s priemernou hmotnosťou 800-1100 g. Dozrieva 125-135 dní. Odroda je vysoko výnosná, vyžaduje normalizáciu.

Na obrázku odroda hrozna Talisman
Talisman z hroznových bobúľ na fotografii

Kvety sú funkčne samičie. Listy sú laločnaté, hlboko členité. Opeľované opeľovacími odrodami. V nepriaznivých rokoch je žiaduce dodatočné opelenie. Kríky energické. Typ prerezávania je dlhý, pre 8-12 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 25-35 očí. Veľmi dobre reaguje na dobrú starostlivosť.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Výhonky dobre dozrievajú. Na zimu si vyžaduje úkryt. Má zvýšenú odolnosť voči hlavným hubovým chorobám.

Na fotografii odroda viniča Violet early
Bobule hrozna Fialová na začiatku fotografie

Fialová skorá- univerzálny stupeň sredneranny termín zrenia. Bobule sú fialovo-modré s voskovým povlakom, zaoblené, stredne veľké. Dužina je šťavnatá, príjemnej chuti s muškátovou vôňou. Zhluky strednej hustoty, kužeľovité, často s krídlom, s hmotnosťou 90-150 g, s dobré podmienky rast do 200 g.Dozrieva za 130-135 dní.

Kvety bisexuálne. Listy strednej a veľkej veľkosti, troj- alebo päťlaločné, menej často celé. Kríky sú stredné. Prerezávanie je priemerné pre 5-6 očí. Odroda sa dobre prispôsobuje rôznym podmienkam pestovania. Vytvára veľa výhonkov, takže potrebuje povinné prideľovanie počtu viniča.

Mrazuvzdornosť do -27 °С. Výhonky uspokojivo dozrievajú. Ľahký prístrešok potrebný na zimu. Vyznačuje sa zvýšenou odolnosťou voči závažným ochoreniam, ale môže byť ovplyvnený oidium a bakteriálnou rakovinou. Nie je odolný voči viniču.

Bobule sa môžu konzumovať čerstvé, ako aj na výrobu šťavy a vína.

Na fotografii odroda viniča Frumoas albe
Frumoas albe hroznové bobule na fotografii

Frumoas albe- stolová odroda skorej až strednej zrelosti. Bobule sú biele s jantárovo-žltým odtieňom a hustým voskovým povlakom, okrúhle alebo mierne oválne, veľké, do 6 g, niekedy väčšie. Koža je tenká. Dužina je stredne šťavnatá, veľmi príjemnej harmonickej chuti s muškátovou arómou. Trsy sú dosť voľné, kužeľovitého tvaru, s priemernou hmotnosťou 300-500 g. Dozrieva 125-135 dní. Odroda je veľmi produktívna.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, oválne, hlboko členité. Kríky sú stredné. Prerezávanie krátke, 3-5 očí. Optimálne zaťaženie je 30-35 očí.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Dozrievanie výhonkov je dobré. Vysádzajte iba v chránených oblastiach. Na zimu si vyžaduje povinný prístrešok. Odroda nie je napadnutá plesňou a sivou hnilobou, je vysoko odolná voči iným chorobám a škodcom.

Bobule sa používajú čerstvé.

Na fotografii odroda viniča Flower
Hroznový kvet na fotografii

Kvetinová- odroda viniča pre stredné pásmo Ruska na technické účely stredného dozrievania. Bobule sú zeleno-žlté s hustým voskovým povlakom, zaoblené, s hmotnosťou 1-1,8 g. Šupka je hustá. Dužina je šťavnatá, harmonickej chuti s výraznou muškátovou arómou. Trsy sú husté, valcovité, stredne veľké, s priemernou hmotnosťou 140 g. Odroda je produktívna, vyznačuje sa stabilnou plodnosťou. Dozrieva za 135 dní.

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké, zaoblené, päťlaločné, hlboko členité. Kríky sú malé. Prerezávanie krátke, 3-5 očí. Optimálne zaťaženie je 25-35 očí. Náročné na vlhkosť pôdy, v suchých rokoch je potrebné organizovať zálievku. Môže rásť v oblastiach s blízko stojacou podzemnou vodou.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Výhonky uspokojivo dozrievajú. Na zimu si vyžaduje úkryt. Odroda je odolná voči plesniam, náchylná na oidium a sivú hnilobu.

Bobule sa môžu konzumovať čerstvé, ale hlavné použitie je na džús a stolové vína.

Na fotografii odroda viniča Chassela muškát
Muškátové hrozno Chasselas na fotografii

Chasselas muškátový oriešok- tabuľkový stupeň skorého obdobia dozrievania. Bobule sú zlaté, oválne, veľké, s hmotnosťou asi 2,2-2,8 g.

V strednom Rusku nie je žiadna fyloxéra, takže tu nemôže poškodiť všetky uvedené odrody hrozna. Ak sú však niektoré z nich (Rozkošný, Muškátový, Kozák, Včasný Magarach, Stepnyak, Včasný purpur) vysadený v južnejších oblastiach, môže byť napadnutý týmto bežným škodcom.

Koža je tenká. Dužina je mäsitá, šťavnatá, chuť je muškátová, veľmi dobrá. Klastre strednej hustoty, valcového tvaru, priemerná hmotnosť 150-180 g. Dozrieva 115-125 dní. Výnos je priemerný.

Kvety bisexuálne. Listy sú väčšie ako stredné, troj- alebo päťlaločné. Kríky sú stredné. Prerezávanie krátke, 3-5 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 30-35 očí.

Mrazuvzdornosť do -23 °С. Je potrebné vybrať teplé, dobre chránené oblasti. Na zimu si vyžaduje povinný prístrešok. Dozrievanie výhonkov je dobré. V prípade zamrznutia sa rýchlo obnoví. Odroda je odolná voči chorobám.

Bobule sa používajú čerstvé.

Na fotografii severná odroda viniča Chasselas
Na fotografii bobule hrozna Northern Chasselas

Šasla severná- stolová odroda skorého dozrievania hrozna. Bobule sú stredné, okrúhle, ružové. Koža je hustá. Dužina je šťavnatá. Chuť je harmonická. Klaster je stredný, s hmotnosťou 116-125 g, valcovitý, strednej hustoty.

Prerezávanie pre 6-8 očí. Kvety bisexuálne. Listy sú stredne a hlboko členité, päťlaločné.

Zimná odolnosť je priemerná, úkryt na zimu je nevyhnutný. Stredná odolnosť voči plesniam a oidium, relatívna odolnosť voči plesni sivej.

Hrozno sa používa na čerstvú spotrebu a skladovanie.

A teraz zistite, aké odrody hrozna sú vysadené na predmestí.

Na fotografii moskovská biela odroda hrozna
Hroznová bobule moskovská biela na fotografii

Moskovská biela- univerzálna odroda hrozna pre moskovský región skorého dozrievania. Bobule sú biele, okrúhle alebo mierne oválne, strednej veľkosti. Koža je tenká. Buničina je šťavnatá, dobrej harmonickej chuti. Dozrieva za 125 dní, relatívne produktívne.

Pozrite sa na fotografiu - táto odroda hrozna pre moskovský región má zhluky strednej hustoty, valcového tvaru, strednej veľkosti, s hmotnosťou 220 - 330 g:

Kvety bisexuálne. Listy sú stredne veľké až veľké, laločnaté, hlboko členité. Kríky sú stredné. Prerezávanie pre 5-8 očí.

Mrazuvzdornosť do -26 °С. Výhonky dobre dozrievajú. Na zimu si vyžaduje ľahký prístrešok. Odolnosť voči chorobám je priemerná.

Bobule sa používajú čerstvé a na spracovanie.

Dobrá sadenica hrozna by mala mať niekoľko normálne vyvinutých pätových koreňov.

Na fotografii odroda hrozna Moskva skoro
Hroznové bobule Moskva na začiatku fotografie

Moskva skoro- stupeň vymenovania za stôl, veľmi skorý termín dozrievania. Pri popise tejto odrody hrozna pre moskovský región stojí za zmienku najmä stredne veľké bobule - sú biele, zaoblené alebo mierne pretiahnuté. Buničina je šťavnatá, hustá, príjemnej chuti. Trsy strednej veľkosti, stredne husté, valcovo-kónického tvaru, s hmotnosťou asi 200 g. Odroda je produktívna.

Listy sú pomerne veľké, zaoblené, mierne členité. Kríky sú stredné. Prerezávanie je priemerné pre 6-8 očí.

Mrazuvzdornosť do -25°С. Výhonky dobre dozrievajú. Na zimu si vyžaduje ľahký prístrešok. Stredná odolnosť voči chorobám a škodcom.

Bobule sa konzumujú čerstvé a spracované.

Na fotografii odroda hrozna Moskva ružová
Bobuľové hrozno Moskva ružové na fotografii

Moskovská ružová- stupeň poradia pri priemernej neskorej dobe dozrievania. Bobule sú ružové, podlhovasté, veľké, s hmotnosťou asi 4-5 g.Šupka je hustá. Buničina je šťavnatá, dobrej harmonickej chuti. Trsy sú voľné, kužeľovitého tvaru, veľké a veľmi veľké, s priemernou hmotnosťou 420 g, maximálne do 900 g. Dozrieva 135 – 140 dní. Odroda je vysoko výnosná.

Kvety bisexuálne. Listy sú pomerne veľké, laločnaté, hlboko členité. Kríky energické. Stredné prerezávanie, 5-8 očí.

Zimná odolnosť do -25 °С. Výhonky majú čas dozrieť. Na zimu si vyžaduje povinný prístrešok. Odporúča sa pre chránenú pôdu. Odolnosť voči chorobám je vysoká.

Bobule sa používajú čerstvé.

Na fotografii je stabilná odroda hrozna Moskva
Hroznové bobule Moskva stabilné na fotografii

Moskva udržateľná- Jedná sa o jednu z najlepších odrôd viniča pre moskovský región, všestranné, stredne skoré dozrievanie. Bobule sú biele so zlatým odtieňom, zaoblené, malé, s hmotnosťou 2,5-3 g. Dužina je šťavnatá, dobrej chuti s muškátovo-ananásovou arómou. Zhluky sú malé, s maximálnou hmotnosťou do 120 g, voľné, kužeľovité alebo valcovité, veľmi početné. Dozrieva za 130-135 dní.

Kríky energické. Prerezávanie je stredné, na 6-8, alebo dlhé na 12 očí. Optimálne zaťaženie kríka je 70-120 očí.

Mrazuvzdornosť do -28 °С. Výhonky dobre dozrievajú. Odroda sa môže pestovať bez prístrešia. Ideálne na zdobenie altánkov, oblúkov, stien. Má zvýšenú odolnosť voči chorobám a škodcom.

Bobule sa konzumujú čerstvé a používajú sa na spracovanie.

Na fotografii moskovská čierna odroda hrozna
Hroznová bobule moskovská čierna na fotografii

Moskovská čierna- tabuľkový stupeň sredneranného termínu zrenia. Bobule sú veľké, vajcovité, čierne. Koža je hustá. Dužina je šťavnatá, dobrá chuť. Semienok je málo. Trsy sú stredne husté, stredne veľké, kužeľovité, okrídlené, s hmotnosťou okolo 250 g. Dozrieva 115 – 125 dní. Keď už hovoríme o tom, ktoré odrody sú vhodné pre moskovský región, stojí za zmienku vysoký výnos tejto formy.

Kvety bisexuálne. Listy sú veľké, zaoblené, trojlaločné. Kríky energické. Typ strihu je stredný.

Mrazuvzdornosť do -25 °С. Výhonky dobre dozrievajú. Na zimu si vyžaduje ľahký prístrešok. Odolnosť voči hlavným chorobám a škodcom je priemerná.

Bobule sa väčšinou konzumujú čerstvé.

Tieto fotografie zobrazujú odrody hrozna pre moskovský región, ktoré sú opísané vyššie: