Pestovanie egrešov ako podnikanie. Egreše - výsadba, starostlivosť a pestovanie. Egreše – ako sa vysporiadať s múčnatkou

Každý rok všetko viac ľudíľudia premýšľajú o výhodách zdravej a ekologickej stravy, a ak pred dvadsiatimi rokmi drvivá väčšina inklinovala k výdatnému rýchlemu občerstveniu, dnes si veľa mužov a žien vyberie na desiatu nie tučný, nepochopiteľný rezeň, ale pohár šťavnatého bobuľového ovocia. . Povedomie človeka o potrebe normálnej, ekologickej výživy totiž otvára podnikateľom široké možnosti v oblasti výroby kvalitných produktov.

V poľnohospodárstve existuje veľa príležitostí na začatie vysoko výnosného podnikania, ako je pestovanie vlašských orechov, vybavenie včelína alebo stavba udiarne. Veľké zisky môžete dosiahnuť aj pestovaním ovocných a bobuľových kríkov:

rakytník
jahody
Ríbezle
maliny
Čučoriedky
ostružina
Kustovnica
figy
jahody
Arónia

Zdá sa, že takéto bobule sú známe každému a napriek tomu sa tieto plodiny v našej krajine prakticky nevyrábajú v priemyselnom meradle, hoci dopyt po nich, najmä v mestách, je veľmi vysoký.

Plodiny ovocia a bobúľ nevyžadujú špeciálna starostlivosť, pričom sú na trhu veľmi obľúbené a kupujúci sú ochotní zaplatiť za bobule primeranú cenu.

Počiatočná investícia je zanedbateľná a priamo závisí od toho, koľko pôdy máte, aký druh bobúľ sa chystáte pestovať a v akom veľkom rozsahu budete rozvíjať podnikanie. Počas víkendu môžete vysadiť 2-3 hektáre ovocnými a bobuľovými kríkmi a získať prvú úrodu o niekoľko mesiacov. Odborníci však odporúčajú odstrániť vaječníky z bobúľ v prvom roku, čo pomáha vytvárať silné a zdravé kríky.

Pestovanie bobúľ - chutné a ziskové podnikanie

Pestovanie bobuľových kríkov

Ovocné a bobuľové kríky by sa mali vysádzať koncom jari, už v teplej zemi. Pred výsadbou by sa sadenice mali namočiť na dva dni teplá voda, a naplňte jamu 30 litrami vody a pridajte kompost, pričom jamy naplňte do polovice. Po výsadbe treba sadenice opäť dobre zaliať.

Kto sú vaši klienti?

Ak si vezmete priemyselné pestovanie bobule, musíte sa zamerať na veľkoobchodného kupujúceho. Bobule sú produkt, ktorý sa rýchlo kazí a v maloobchode za pár dní len veľmi ťažko predáte niekoľko desiatok kilogramov.

Vaši potenciálni klienti môžu byť:

Maloobchodní kupujúci na trhu
Miestni veľkoobchodníci alebo maloobchodníci
Cukráreň, pekáreň
Supermarkety
Miestne reštaurácie a kaviarne
Výrobcovia jogurtov, ovocných štiav, džemov, sirupov
Výrobcovia prírodnej kozmetiky

Počiatočný rozpočet

Počiatočná investícia závisí od toho, koľko pôdy máte a od druhu kríkov, ktoré budete pestovať, pretože ich ceny sa líšia. Napríklad za 15 000 rubľov môžete vysadiť 350 kríkov jahôd, 50 - 100 sadeníc malín, 100 - 200 kríkov ríbezlí (čiernych alebo červených) alebo 170 sadeníc rakytníka. Ako vidíte, 15 000 rubľov vám stačí na začatie úspešného podnikania.

Prvý zisk je možné získať už od prvého roka. Ovocie budete môcť predávať počas celého roka. Od mája do októbra - čerstvé ovocie av zime - sušené alebo spracované. Vzhľadom na to, že z jedného hektára sa dá zozbierať od 4 do 30 ton bobúľ a ceny, za ktoré sa ovocie predáva v supermarketoch, bude príjem z predaja celkom slušný.

Priemerné ceny bobúľ:

Maliny - 200 rubľov / kg
Jahody - 180 rubľov / kg
Čierne ríbezle - 100 rubľov / kg
Čučoriedky - 185-200 rubľov / kg

Údržba záhrady nie je vôbec náročná a pracovať v nej môžete len cez víkendy. Ak okrem pestovania bobúľ organizujete aj ich spracovanie, napríklad výrobu džemov, džemov, sirupov, kompótov alebo štiav, váš zisk sa výrazne zvýši.

Výhody tohto podnikania:

Počiatočná investícia na začatie podnikania je zanedbateľná
Pestovanie kríkov je jednoduchá činnosť
Ide o ziskový biznis. Na čerstvé bobule a ich spracované produkty budú vždy žiadané, najmä v mestách
Toto ziskové podnikanie si nevyžaduje veľa času. Pár dní v mesiaci bude stačiť
Nízka konkurencia. V supermarketoch a obchodoch, dokonca aj v hlavnej sezóne, sa bobule predávajú zriedka.
Klíma našej krajiny je ideálna na pestovanie vyššie uvedených plodín a nevyžaduje od vás špeciálne zručnosti.
Zisk je možné dosiahnuť už v prvom roku a každú nasledujúcu sezónu sa bude len zvyšovať, keď rastú ovocné a bobuľové rastliny.
Zozbieranú úrodu môžete predávať počas celého roka. Od mája do októbra - čerstvé ovocie av zime - spracované
Každý rok môžete rozširovať svoje podnikanie
Môžete si vybrať najproduktívnejšie a najvyhľadávanejšie druhy kríkov, ktoré sú najvhodnejšie pre vaše podnebie.

Vieš to:

Bobule obsahujú vitamíny a minerály, ktoré zabraňujú srdcovo-cievne ochorenia, kŕčové žilyžily, reumatoidná artritída, rakovina, majú močopudné vlastnosti a pomáhajú detoxikovať organizmus.Najmä 100 gramov malín alebo černíc obsahuje len 25 kalórií, ríbezlí aj 28 alebo 30 a 100 gramov čučoriedok obsahuje 30 kalórií, 2 g vlákniny, 17 mg vitamínu C, 88 mg draslíka, 12 mg vápnika.

Plody rakytníka obsahujú dvakrát viac vitamínu C ako šípky a 10-krát viac ako citrusové plody! Obsah vitamínu C v 100 gramoch čerstvej šťavy zo zrelých plodov rakytníka je 400 – 800 mg, ako aj veľa vitamínov A, B1, B2, B6, B9, E.

Černice, jahody, čučoriedky a ríbezle obsahujú množstvo životne dôležitých vitamínov a minerálov.

Pestovanie čučoriedok

Chcel by som povedať pár slov o pestovaní čučoriedok. Prečo o nej? Tí, ktorí chcú začať podnikať v poľnohospodárstve, môžu využiť niekoľko výhod pestovania čučoriedok. Na rozdiel od iných ovocných plodín, čučoriedky rastú úžasne v chudobných, kyslých pôdach, ktoré sú pre väčšinu ostatných plodín nevhodné. Čučoriedky nevyžadujú špeciálnu starostlivosť a hnojenie a sú veľmi odolné voči nepriaznivým vplyvom chorôb a škodcov. Aj čučoriedky znášajú jarné mrazíky oveľa lepšie ako väčšina. tradičné typy ovocie.

Čučoriedky prinášajú každoročne bohatú úrodu a majú vysokú regeneračnú schopnosť. Životnosť čučoriedkového kríka je 30-40 rokov a hoci je táto rastlina pomerne nenáročná, stále je najlepšie pestovať čučoriedky v oblastiach, kde teploty v zime neklesajú pod -26 stupňov Celzia a nepresahujú 32 stupňov Celzia. počas leta.

Čučoriedky uprednostňujú rast vo vlhkých, dobre osvetlených oblastiach s viac ako 700-800 mm ročných zrážok rovnomerne rozložených počas vegetačného obdobia.

Čučoriedky sú malý ker s hustým rozvetvením, zelenými stonkami a tmavomodrými, okrúhlymi, sladkokyslými šťavnatými bobuľami. Čučoriedky sa pestujú už vyše 30 rokov s priemernou úrodou 6 ton z hektára. Čučoriedky sú známe ako profylaktikum proti strate zraku a sušené ovocie je súčasťou mnohých bylinných čajov a liečivých prípravkov.

HACKED BY SudoX - HACK A PEKNÝ DEŇ.

V tejto knihe Mikhalych, majster pestovania rekordné úrody egreše, bude zdieľať tajomstvá výsadby, starostlivosti a ochrany kríkov pred škodcami. Tiež vám o všetkom povie najlepšie odrody a poviem vám, čo a ako môžete variť z tohto bobule. Použite jeho radu - a drsne vyzerajúci ker sa stane vaším verným priateľom na mnoho rokov a poskytne stabilné a vysoké výnosy.

Séria: Tipy od Mikhalycha

* * *

spoločnosťou litrov.

Vlastnosti rastu a vývoja egrešov

Teplotné podmienky

Hlavné priemyselné odrody egrešov sa pestujú v tých krajinách západnej Európy (najmä v Anglicku), ktoré sa vyznačujú miernymi zimnými teplotami a vysokou vlhkosťou vzduchu a pôdy. Rastliny týchto odrôd nie sú dostatočne odolné voči chladu, konce ich výhonkov často namŕzajú a v tuhých zimách s malým množstvom snehu sa poškodzujú aj korene. Egreše mnohých priemyselných odrôd: Datle, Anglická žltá, Varšava, Zelená fľaša a iné - s výraznými zrážkami, v auguste a septembri je silný sekundárny rast výhonkov. Tieto výhonky nemajú čas dozrieť pred nástupom chladného počasia a mierne zamrznú aj pri miernych mrazoch.

Odolnejšie voči chladu sú hybridy získané krížením amerických druhov s európskymi. U mrazuvzdorných odrôd: Houghton, Date a jeho semenáčikov je sekundárny rast výhonkov zriedkavý.

Sekundárny rast je silný v rokoch so skorými, suchými jarami a chladnými augustmi. Za takýchto podmienok vyrastajú výhonky nielen z apikálnych púčikov, ale aj z tých, ktoré sú položené v pazuchách listov v strede výhonku.

Egreše sa prebúdzajú skoro na jar. Rozšírenie kužeľa zelených listov sa pozoruje v druhej dekáde apríla, plné lístie - v tretej dekáde apríla, kvitnutie - koncom apríla a začiatkom mája. V rokoch s neskorou jarou sa hlavné fázy vývoja vyskytujú o 12 až 15 dní neskôr.

Mladé listy a kvety sú síce mrazuvzdorné, no pri výraznom poklese teploty sa poškodia. V strednom Rusku nedošlo k úplnej strate úrody v dôsledku zimných mrazov alebo jarných ochladení. Aj v zimách s malým množstvom snehu je v kríku kustovnice veľa snehu, ktorý rastlinu spoľahlivo ochráni.

V rokoch s horúcim júnom a júlom bobule dozrievajú skoro, ich veľkosť sa zmenšuje, ale väčšinou nedochádza k poškodeniu.

Hlavné dôvody, ktoré bránia postupu egrešov na juh, sú teplo počas letných mesiacov a nedostatočná vlhkosť vzduchu.

Vlhkomilný

Rôzne odrody egrešov vyžadujú nerovnakú vlhkosť pôdy a vzduchu. Rastliny väčšiny západoeurópskych odrôd dobre rastú a bohato rodia až po spadnutí 550–600 mm zrážok. Pri nedostatku vlhkosti sa rast prudko znižuje, bobule sa zmenšujú, dozrievanie sa zrýchľuje a bazálne výhonky vysychajú. Bobule odrody Finik tak v suchých rokoch dosiahli biologickú zrelosť do prvého augusta a vo vlhších rokoch - do 15. augusta.

Odrodami odolnejšími voči suchu sú Houghton a niektoré datľové sadenice. Rastú dobre na ľahkých piesočnatých hlinitách, na južných svahoch.

Vývoj odrôd odolných voči suchu umožní povýšenie egreša do suchších oblastí krajiny. V pohorí Altaj a na Sibíri, v oblastiach, kde je málo zrážok, sa na kamenistých ryžovinách vyskytujú výnimočne suchovzdorné druhy egrešov. Ich využitie v šľachtiteľských prácach nepochybne zvýši suchovzdornosť pestovaných odrôd.

Egreše priemyselných odrôd pestovaných v suchom lete potrebujú zálievku. Preto je potrebné pod ním vyčleniť oblasti s nízkym stavom podzemných vôd. Na jar by hladina týchto vôd nemala vystúpiť nad jeden meter od povrchu pôdy. Nevhodné sú aj oblasti, kde záplavová voda na jar stagnuje.

starostlivosť o pôdu

Rovnaká starostlivosť ako v prvých rokoch sa vykonáva o pôdu lokality s kríkmi egrešov nesúcich ovocie. Je pravda, že pôda sa tu musí uvoľniť menej ako medzi mladými rastlinami, pretože vetvy kríkov nesúcich ovocie silno rastú a pokrývajú väčšinu plochy plantáže.

Hlavná pozornosť pri plodení rastlín sa upriamuje na vytváranie každoročných silných prírastkov konárov, čo sa dosahuje hnojením a prerezávaním kríkov.

Pod ovocnými kríkmi sa vyžaduje veľa hnojív, najmä fosforu.

Ako sa starať o plodonosné egreše od jari do jesene?

Hneď ako sa pôda na pozemku uvoľní spod snehu a bude možné začať pracovať na záhrade, je potrebné uvoľniť pôdu v uličkách aj v radoch. Jesenné dažde a jarné roztopené vody silne zhutňujú pôdu. Zhutnená pôda rýchlo odparuje vlhkosť a sťažuje prístup vzduchu ku koreňom rastlín. Kyprenie sa vykonáva na jar lopatami a v lete motykami do hĺbky 10–12 cm, aby sa nepoškodili korene, kyprejte pôdu v blízkosti kríkov nie hlbšie ako 3–4 cm.

Každé uvoľnenie je dôležité vykonať včas. Najmenšie oneskorenie bude mať za následok stratu vlhkosti z pôdy.

Počas leta sa uličky kyprí podľa potreby aspoň štyri až päťkrát, v radoch medzi kríkmi tri až štyrikrát, aby sa kyprenie dokončilo do začiatku augusta. Neskoršie uvoľnenie spôsobuje rast mladých výhonkov, ktoré nestihnú dozrieť pred nástupom mrazov a mierne zamrznú.

Na rast a vývoj egrešov priaznivo pôsobí pôdny kryt slameným maštaľným hnojom, rašelinou alebo humusom, nasypaný vo vrstve 7–8 cm.Táto technika sa nazýva mulčovanie. Mulč zadržiava vlhkosť v pôde pod kríkmi rastlín, udržuje rovnomernú teplotu, podporuje rozklad organickej hmoty, zabraňuje tvorbe pôdnej kôry a rastu buriny.

Mulčovanie zvyšuje úrodu a znižuje náklady na starostlivosť o egreše, keďže cez leto nie je potrebné kyprieť pôdu pod kríkmi.

Ak je dostatok rašeliny, hnoja alebo humusu a kríky sú stále mladé, odporúča sa mulčovať pôdu nielen pod kríkmi, ale aj medzi radmi egrešov. Mulčovanie si vyžaduje 30–40 kg slameného hnoja alebo 50 kg rašeliny na hektár.

Na jeseň, pri vykopávaní pôdy na mieste, bude mulč výborným hnojivom.

V čase, keď sú bobule viazané na kríkoch egreše, sa odporúča kŕmiť rastliny. Na hnojenie sa odoberajú roztoky hnojív pripravené z hnojovice alebo minerálnych hnojív. Roztoky sa pripravujú v sudoch. Na desaťvedrový sud s vodou vezmite 1–1,3 kg ledku alebo 1,5–1,7 kg síranu amónneho. Ak sa vrchný obväz pripravuje z čerstvého kravského hnoja, odoberie sa päť vedier hnoja alebo jedno vedro vtáčieho trusu na desať vedierkový sud.

Potom sa sud naplní vodou až po okraj, uzavrie sa vekom a nechá sa 2-3 dni. Aplikovaním tekutého hnoja zrieďte každé vedro 5-7 vedrami vody. Na drážky nakreslené na oboch stranách radu sa aplikuje vrchný obväz; hĺbka drážok je 8-10 cm.Po vrchnom obväze sú drážky uzavreté. Na každé 3-4 lineárne metre sa spotrebuje jedno vedro vrchného obväzu.

Po 1–2 týždňoch by sa malo kŕmenie zopakovať, aby sa kríky kŕmili dvakrát až trikrát pred dozretím bobúľ.

Na jeseň, pred hlbokým kopaním pôdy, sa na pozemok egreše aplikujú hnojivá - hnoj, rašelina alebo kompost, popol a minerálne hnojivá: fosfor a potaš. Hnojivá sú rovnomerne rozptýlené po celom stanovišti a pri kopaní zapustené do pôdy.

V prvom roku po výsadbe sa hnoj aplikuje v množstve 6–8 kg na krík.

Od druhého roka do štvrtého na jeseň, pred jesenným kopaním, sa hnoj aplikuje v páse 1,5 m pozdĺž riadkov. Hnoj sa zároveň spotrebuje približne 40 kg na sto metrov štvorcových.

Od piateho roku sa celoplošne aplikujú minerálne hnojivá jeden rok v množstve 2-3 kg dusíka a 3-4 kg potašových a fosforečných hnojív, ďalší rok hnoj v množstve 60 kg na sto štvorcových. metrov. Striedanie aplikácie hnojových hnojív s minerálnymi hnojivami je možné nahradiť spoločnou aplikáciou minerálnych hnojív a hnoja, odobratých na polovicu.

Vrstvy zeme vytvorené v dôsledku jesenného hlbokého kopania pôdy by sa nemali vyrovnávať. Vo vrstvách sa bude lepšie držať sneh a vymrznú zvyšky burín, ich semien a hmyzích škodcov zimujúcich v pôde. Vyrovnávanie vrstiev sa vykonáva na jar.

Egreše môžu rásť takmer vo všetkých pôdach. Vyskytuje sa na erodovaných ílovitých, piesčitých a hlinito-podzolových pôdach. Egreše dobre rastú aj na rašeliniskách.

Najlepšie egrešové plantáže, vyznačujúce sa silou a dlhovekosťou kríkov, vysokými a stabilnými výnosmi, sa sústreďujú na lesostepné a svetlosivé lesostepné pôdy, stredné a ľahké hliny z hľadiska mechanického zloženia. Plantáže egrešov sa môžu nachádzať na sivých lesostepných mierne kyslých pôdach s hlinitou a hlinitou textúrou. V. V. Paškevič v knihe „Pestovanie ovocia v provincii Nižný Novgorod“, zv. V, 1904, napísal: „Na pozemkoch samotnej Nižnej ulice nie sú takmer žiadne záhrady, pretože tu stromy kvôli vlhkosti nerastú - „vegetujú“. Ale na druhej strane sa tu pestuje bobule: egreše a ríbezle.

Pozdĺž riečnych údolí sa v uličkách mladých semenných sadov začali pestovať egreše. Keď sa objavil sférotek, plantáže boli zničené predovšetkým na nízkych miestach a v uličkách starých záhrad. Následne zavládol silný názor, že egreše by sa nemali sadiť do nízkych a uzavretých dolín.

Nutričné nároky egrešov sú vysoké. Na hlinitopiesočnatých pôdach dáva uspokojivé úrody len pri aplikácii veľkých dávok maštaľného hnoja. Na chudobných a kyslých sodno-podzolových pozemkoch - bez dostatočnej aplikácie organických a minerálnych hnojív - sa vytvárajú slabé kríky, bobule sa zmenšujú a sú viac ovplyvnené guľovou knižnicou.

Svetlomilný

Egreš je fotofilná rastlina. Často sa vysádza v uličkách mladých jadrových sadov, kde rastie celkom normálne a plodí prvých 12–15 rokov. Keď sa koruny stromov začnú zatvárať, v kríkoch egrešov sa objavia tenké, slabo olistené konáre s veľkými internódiami. Slabo sa vetvia, dávajú nízke úrody, sú vo veľkej miere poškodené mrazom a sú ovplyvnené guľovou knižnicou. Čím silnejšie je zatienenie, tým viac tieňových výhonkov, tým nižšia úroda a slabšia odolnosť rastlín. Odolné a vysoko výnosné kríky sa tvoria iba v čistých porastoch. Túto okolnosť je potrebné vziať do úvahy pri výbere miesta pre plantáž.

* * *

Nasledujúci úryvok z knihy Kustovnica. Výsadba, pestovanie, zber (N. M. Zvonarev, 2010) poskytuje náš knižný partner -

Ak sa spýtate obyvateľov leta, ktorí pestujú egreše viac ako rok (pozri video), je to náročná úloha, môžete získať rôzne druhy odpovedí. Väčšina názorov sa zastaví na skutočnosti, že egreše vyžadujú starostlivosť, ale to nie je vôbec ťažké.

V priemere nie sú kríky rastliny veľké. Preto pestovanie egrešov na osobnom pozemku nevyžaduje veľa miesta. Ich maximálna výška je dva metre. Výhonky môžu byť s tŕňmi aj bez tŕňov. Beztŕňový egreš môže mať malý počet malých ihličiek, ktoré sa nachádzajú na spodnej časti konára a pri určitej opatrnosti neprekážajú pri zbere.

Samotná rastlina patrí do skupiny trvalých záhradných plodín. Na tom istom mieste môžete pestovať kríky 20 rokov. Zároveň dobre prinesie ovocie a poteší majiteľa veľkou úrodou.

Niektorí považujú pestovanie egrešov za podnikanie a majú z toho dobrý príjem. Na vykonávanie podnikateľskej činnosti sú potrebné osobitné podmienky a materiálna základňa na pestovanie kvalitného sadivového materiálu. Tiež nie je nepodstatná batožina potrebných vedomostí a jemností pestovania tohto bobule. Existujú dokonca aj letní obyvatelia, ktorí sa zaoberajú predajom egrešov a majú z toho dodatočný zisk.

Egreše - pestovanie a starostlivosť

Čo sa týka životnosti, egreše sú takmer dvakrát dlhšie ako ríbezle. V druhom roku sa na konároch objavia prvé plody. Plnú úrodu je možné zozbierať v treťom alebo štvrtom roku života kríka. Preto, aby sa na úrodu dlho nečakalo, odporúča sa kúpiť dvojročné sadenice. Výsadby sú povolené aj starším, ktorí majú nad 3 roky, no s vekom miera prežitia na novom mieste klesá.

Malo by sa pamätať na to, že čím je sadenica egreše mladšia, tým ľahšie sa zakorení na novom mieste.

Malo by sa vykonávať počas neslnečného dňa s mierne vlhkým vzduchom. To zabráni strate vlhkosti pôdy. Samozrejme, vopred je pripravená jamka na egreše, rovnako ako pri výsadbe sadenice yoshty alebo ríbezlí.

Miesto pod kríkom by malo byť dobre osvetlené, bez tienenia stromami alebo budovami. Často sa vysádza pozdĺž plotov so zameraním na východnú a západnú stranu.

Príprava pôdy. Asi 14 dní pred vysadením mladej sadenice egreša sa vykope jama. Výsadba a starostlivosť o rastlinu zabezpečujú dodržiavanie niektorých odporúčaní. Veľkosť otvoru musí byť minimálne 60 cm (priemer a hĺbka). Na dne je potrebné naplniť úrodnú zmes pôdy, humusu, komplexného hnojiva a dreveného popola. Za týmto účelom vezmite pôdu vykopanú z jamy a humus v pomere 2: 3 (humus / pôda). Po dôkladnom premiešaní sa pridá 200-250 g popola a 100 g superfosfátového hnojiva alebo dusičnanu draselného.

Výsledná zmes sa musí naliať do otvoru a nechať po určitú dobu (dva týždne). Po tomto období sa sadenica umiestni priamo do jamy, koreňový systém sa narovná a zakryje pôdou. V blízkosti stoniek nad zemou sa vytvorí nevýznamná kopa, ktorá presahuje úroveň zeme o 3-5 cm.Potom sa diera zalieva.

Mnoho záhradkárov odporúča po pôde mulčovať jej povrch. Môžete to urobiť mulčovaním, pilinami alebo kompostom. V tejto forme treba rastlinu nechať prezimovať. Nevyžadujú sa žiadne ďalšie postupy údržby. Rastlina by teraz mala zosilnieť a prispôsobiť sa pôde a pripraviť sa na zimu.

Transplantácia egrešov. Pokiaľ ide o to, je potrebné vziať do úvahy niektoré nuansy. Transplantácia dospelých rastlín sa musí vykonávať podľa určitých pravidiel. Jeho ďalšia životnosť a produktivita do značnej miery závisia od správnej transplantácie kríka. Proces transplantácie sa vykonáva na jeseň a na jar, ale najlepšie je to urobiť na jeseň, asi tri týždne pred prvým mrazom.

Pred presadením sa vykoná rez slabých, krivých a neplodných výhonkov. Ako správne presádzať egreše? Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania:

Vo vhodnej časti letnej chaty je vopred pripravený otvor. Toto sa robí asi 7 dní pred transplantáciou.
Krík je okopaný zo všetkých strán, aby ste sa dostali ku koreňovému systému. Obzvlášť veľké korene musia byť rezané sekerou. Miesto čerstvého prerezávania koreňa je potrebné vytrieť dreveným popolom, aby sa doň nedostala infekcia.
Krík sa opatrne vyberie zo starého otvoru a pomocou vozíka alebo starej látky sa prenesie na nové miesto.
Ďalej je diera hojne napojená vodou. Potom je krík opatrne nainštalovaný a pokrytý úrodnou pôdou, ktorú je tiež potrebné pripraviť vopred. Zloženie pôdy je rovnaké ako pri výsadbe mladých sadeníc (2/3 humusu a zeminy, 200 g popola, 100 g superfosfátu).
Zmes sa naleje s malým vrcholom. Povrch musí byť mierne utlačený. Ak pôda veľmi poklesla, musíte trochu pridať a znova udusiť.
Povrch pod egrešovým kríkom sa opäť polieva. Zostáva len mulčovať.

Treba poznamenať, že technológia pestovania egrešov si vyžaduje implementáciu určitých pravidiel výsadby. Ak je na mieste veľa kríkov tejto bobuľovej plodiny, vzdialenosť medzi nimi by mala byť 1,5-2 m a medzi radmi asi 2-2,5 metra.

Výživa egrešov

Dôležitou podmienkou pestovania egrešov je včasný vrchný obväz. Na začiatku jari sa odporúča aplikovať 6 kg humusu alebo kompostu pod každý zrelý krík, ako aj pridať dusičnan amónny (50 g).

Ďalší vrchný obväz sa vykonáva v lete. Začiatkom júna by mal každý krík dostať časť mulleínovej zmesi, ktorá pozostáva z 10 litrov. vody a 2 kg. kravský hnoj. Analógom tohto vrchného obväzu je hnojivo Agrolife. Podľa pokynov na obale ho musíte pridať do hornej gule pôdy. Súčasne sa vykonáva kyprenie pôdy.

V polovici augusta sa robí ďalší vrchný obväz, ktorý pozostáva z drevného popola alebo potašových hnojív a tiež (po plodení) pridávajú 100 g komplexného minerálneho hnojiva superfosfátu.

starostlivosť o egreše

Nesporným kľúčom k úspechu pri pestovaní egrešov je starostlivosť. Počas celého obdobia rastu kríka je potrebné uvoľniť pôdu. Toto je obzvlášť dôležité pri výsadbe mladých sadeníc.

V období sucha je potrebné zalievať podľa potreby, maximálne však raz za 7-10 dní.

Malo by sa pamätať na to, že egreše nemajú radi silnú vlhkosť. Jeho prebytok môže viesť k rozvoju plesňových ochorení. Preto sa v žiadnom prípade nesadí na mokrom mieste, pretože tam jednoducho zomrie.

Včasné hnojenie hnojivami tiež ovplyvňuje zvýšenie výnosu. Preto sa musia vykonávať bezchybne.

Na jeseň je potrebné pôdu vykopať do hĺbky 15 cm, a to buď vidlami, alebo záhradným rozrývačom - špeciálnym zariadením so špirálovými hrotmi. Tento proces sa musí robiť opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Počas kyprenia je potrebné odstrániť burinu.

Na jeseň sa vyrábajú potrebné. Môže sa rozmnožovať odrezkami. Na jar sa rozmnožovanie vykonáva aj vrstvením.

egreš je veľmi užitočné bobule. Jeho pestovanie do značnej miery závisí od náležitá starostlivosť a včasné vykonanie potrebných opatrení.

Výsadba a starostlivosť o egreše, video

Jedným z najziskovejších a najsľubnejších odvetví poľnohospodárskeho podnikania je nepochybne pestovanie bobúľ na predaj. A to nie je prekvapujúce, pretože dospelí a deti milujú chutné a šťavnaté ovocie. Okrem toho sú užitočné pre naše telo. Samozrejme, pestovanie bobúľ ako podnikanie je namáhavý a nákladný proces. Ale ak nie ste leniví, toto podnikanie môže priniesť dobré zisky.

Aké bobule sa najlepšie pestujú v ruských klimatických podmienkach v lete av zime?

Aby ste lepšie pochopili, ktoré bobule pestovať v priemyselnom meradle, dôležité je brať do úvahy stav trhu a klimatické podmienky vo vašej oblasti. Hlavnými rizikami v biznise s bobuľami sú nepredvídateľnosť poveternostných podmienok a ľudský faktor.

S dobre organizovaným obchodom ziskovosť môže dosiahnuť 40-300% . A naopak, ak podceníte špecifiká pestovania bobúľ, môžete ísť úplne do „mínusu“.

1. Malina

Malina tak obľúbený pre svoju chuť a zdravotné benefity že sa pestuje na mnohých záhradné pozemky. Na pôdy nie je nijak zvlášť náročný, rastie na akejkoľvek pôde, nemá však veľmi rád slaniská.

Najlepšie podmienky na pestovanie malín sú:

piesčitá pôda s mulčovaním (potiahnutá vo forme povrchovej vrstvy rašeliny alebo humusu);
slnečné svetlo;
mierna vlhkosť.

Tieto ukazovatele treba brať do úvahy pri tvorbe podnikateľského plánu na pestovanie malín.

Navyše, predpokladať podnikanie vo veľkom meradle, bolo by to pekné testovať rôzne odrody rastlín, pričom si z nich vyberáme tie najperspektívnejšie s vyššou ziskovosťou v miestnych podmienkach.

Bobuľové kríky sa vysádzajú v smere sever – juh, s rozstupom riadkov 1,5 metra. Vzhľadom na to, že táto rastlina je trvalka, kríky je potrebné vymeniť každých 8-10 rokov, ale je to s dobrou starostlivosťou.

V západnej Európe je už niekoľko rokov zvýšený záujem o pestovanie jahôd v zmenšených objemových substrátoch. Podobný trend je viditeľný aj pri pestovaní ovocných kríkov, najmä čučoriedok a malín a tiež egrešov.

Patrí medzi druhy, ktorých bobule národné bobuľové plantáže poskytujú čoraz menej: priemerná ročná produkcia za roky 2004-2006 bola 17,6 tisíc ton, kým v rokoch 2011-2013 to bolo v priemere len 15,3 tisíc ton. V Poľsku sa väčšina egrešových plantáží vysádza na strojový zber. Rastliny sa vysádzajú vo forme voľne stojacich kríkov s odporúčanou vzdialenosťou medzi radmi 3,5 - 4,0 x 0,5 - 0,7 m (v závislosti od sily rastu konkrétnej odrody). Zber bobúľ z takejto plantáže sa spravidla vykonáva raz a bobule slúžia ako suroviny pre spracovateľský priemysel.

V Nemecku a krajinách Beneluxu, ako aj v Spojenom kráľovstve a Škandinávii v posledné roky rastie dopyt po dezertných egrešoch. Dochádza k zmenám v štruktúre odrôd a výsadieb (dominujú odrody s veľkými bobuľami), ako aj v agrotechnike. V júni tohto roku som navštívil holandskú farmu Genson BV, kde sa egreše pestujú v nádobách a predávajú sa na miestnych trhoch.

Pôda alebo kontajnery? Väčšina plantáží egreše sa vysádza na poli, pretože táto metóda nevyžaduje vysoký stupeň investíciu a len sa odporúča pole dobre pripraviť na novú výsadbu. Egreše sú pomerne náročné na pôdu: ľahké piesočnaté pôdy s nízkou schopnosťou zadržiavať vodu sú na výsadbu málo použiteľné. Najlepšie pôdy sú mierne kyslé s pH 6,2-6,7. Koreňový systém kustovnice je pomerne plytký (hlavná koreňová hmota leží v hĺbke do 30 cm), preto pre dosiahnutie vysokých úrod je potrebné nainštalovať závlahový systém (najlepšie aj závlahu).

Hlavným predpokladom pre založenie egrešovej plantáže v nádobách je zlá kvalita pôdy určenej na pestovanie, v dôsledku nahromadenia choroboplodných zárodkov a škodcov, ktoré môžu oslabiť rast kríkov a znížiť úrodu. Západné skúsenosti ukazujú, že egreše sú ideálne na pestovanie v nádobách najmä v oblastiach, kde sú silné mrazy a hrozí zamrznutie koreňového systému rastliny, napríklad v Holandsku. V Poľsku je pri pestovaní čučoriedok v nádobách povinné umiestniť nádoby s rastlinami do zimného tunela a potom ich umiestniť na plantáž, keď nebezpečenstvo mrazov pominie. Toto, samozrejme, nie je jednoduchá logistická úloha, ale skúsenosti národných výrobcov ukázali, že je to možné.

Na praxi. Egrešová plantáž, ktorú som navštívil pri návšteve Holandska, má rozlohu asi 0,6 hektára. V pestovaní bola iba jedna odroda - "Xenia".

„Xenia“ je registrovaný názov „Rafzuera“. Vo Švajčiarsku (popredná oblasť v chove egrešov) ju vyšľachtil Peter Hauenstein z Promo-Fruit AG - Švajčiarsko krížením známej a hodnotnej odrody "Invicta" s málo známym českým klonom s červenou bobuľou. 'Xenia' je skorá odroda s vysokou odolnosťou voči múčnatke amerického egreša (Sphaerotheca mors-uvae).

Rastlina s vysokou rýchlosťou rastu a kompaktným tvarom kríkov, ideálna na pestovanie na mriežke s jedným alebo dvoma výhonkami. Stonky v hornej časti výhonku sú prakticky bez tŕňov, v spodnej časti výhonku je málo tŕňov a sú krátke. Plody tejto odrody sú veľmi atraktívne, červené, guľovité, bez puberty (foto). Ich hmotnosť je približne 14 g (ako pri odrode Red Triumph). V plnej konzumnej zrelosti je bobule veľmi chutné, pevné so sladkou dužinou. Podľa pôvodcu odrody vďaka ich skoré dozrievanie, "Xenia" nemá rovnakú hodnotu, pokiaľ ide o komerčnú hodnotu bobule. V bohatých pôdach sa odporúča znížiť dávku dusíkatých hnojív, pretože nadmerný vegetatívny rast môže zvýšiť riziko múčnatky. Rastliny vysadené v kvetináčoch s objemom 9 litrov. a boli inštalované na nízkych hrebeňoch pokrytých poľnohospodárskou tkaninou (foto 1).

Foto 1. Pestovanie egrešov v 9 litrových nádobách inštalovaných na hrebeňoch

Agrofabric zabraňuje rastu buriny a herbicídy sa používajú iba v uličkách rastlín (poľnohospodárska prax sa zvyčajne vykonáva 2 až 3 krát ročne). Riadky sú od seba vzdialené 2 m, čo je dosť na ručný zber plodov. Tvorba rastlín vo forme úzkej mriežky zabezpečuje vysokú produktivitu plantáží (foto 2).

Fotografia 2. Úzka mreža: ovocné výhonky sa nachádzajú vo vzdialenosti cca. 30-40 cm od seba

S tvorbou rastlín by sa malo začať ihneď po ich vysadení na trvalé miesto a každý rok pred začiatkom vegetačného obdobia vykonajte vhodný rez. V Holandsku sa tento postup vykonáva skoro na jar, zvyčajne koncom februára alebo začiatkom marca. Je zameraná na odstraňovanie starých výhonkov, ktoré neprinesú ovocie a odstraňovanie slabých výhonkov s príznakmi omrzlín a chorôb. Na hlavnom výhone (nazývanom aj kostrový výhonok) sa zvyčajne necháva 8-10 bočných výhonkov skrátených na 10 - 11 cm.Tento rez stimuluje rast nových výhonkov, ktoré v budúcnosti prinášajú ovocie.

Ďalšou poľnohospodárskou metódou po prerezaní je upevnenie výhonkov na mriežku. Kostrové výhonky sú pripevnené k bambusovým tyčiam pomocou tapinera pomocou gumičky, ktorá nepoškodzuje kôru výhonku. Bambusové palice sú pripevnené na drôte, ktorý je natiahnutý zhora a zospodu medzi stĺpiky mriežky (foto 3).

Foto 3. Bambusové palice sú pripevnené na drôte, ktorý je natiahnutý medzi drevenými stĺpikmi

Dodatočnou ochranou plantáže pred silným vetrom je lesný pás stromov. V každom rade rastlín vo výške cca. 40 cm od povrchu pôdy je na spodnom drôte umiestnená plastová trubica. Pre každú nádobu voda a živiny sú napájané dvomi kapilárami, čo zaisťuje rovnomerné navlhčenie substrátu a zabraňuje nežiaducemu vysychaniu rastlín v prípade poruchy jednej z kapilár. Dodatočnou ochranou, ktorá chráni črepníkový substrát pred vysychaním, je prikrytie črepníkov bielou fóliou. Táto fólia je navrhnutá tak, aby odrážala slnečné svetlo a znižovala teplotu substrátu v nádobe.

Aj keď egreš je rastlina s vysoký stupeň samoopelenie a dobré úrody možno dosiahnuť aj vo výsadbách s jednou odrodou, v Holandsku sa na dodatočné opelenie používajú čmeliaky. Zber bobúľ na plantáži, ktorú som navštívil v Holandsku, prebieha ručne, v niekoľkých fázach, v závislosti od stupňa zrelosti bobúľ a požiadaviek zákazníka. V roku 2014 sa prvé bobule zbierajú v druhom júnovom týždni a posledné v polovici júla. Pri zbere sa na zber úrody používajú vozíky, čo zvyšuje efektivitu práce. Plody sa zbierajú priamo do 5 kg plastových prepraviek namontovaných na týchto vozíkoch. Bobule nízkej kvality alebo s príznakmi choroby sa vyberú z kríkov a uložia sa do menších podnosov.
Po zbere sa bobule ochladí (foto 4).

Fotografia 4. Bobule v škatuliach po cca 5 kg. pripravený na prepravu

Po vychladnutí sú krabice odvážené a odoslané zákazníkom. Cena za egreš je v posledných rokoch celkom lákavá. V roku 2013 sa na niektorých trhoch dalo za skoré odrody bobúľ získať až 10 €/kg. Cena v roku 2014 bola o niečo nižšia - 6-8 €/kg.

Preklad článku Doroty Labanowskej-Bury z poľského časopisu Truskawka, maliny, jagody.