Čerstvý mrkvový šalát na chudnutie. Výhody mrkvovo-jablkovej diéty. Mrkva s hubami

Naučte sa, ako dosiahnuť požadovanú váhu s mrkvou – rýchlo a bez námahy. A tiež vám ponúkame niekoľko zdravých, ľahko pripraviteľných a hlavne nízkokalorických receptov s mrkvou.

Je možné jesť mrkvu pri chudnutí?

Ako sme spomínali vyššie, mrkva sa kedysi považovala takmer za najviac škodlivý produkt pri chudnutí a varená bola nepriateľom všetkých diét. Ale zatiaľ Mrkva môže byť bezpečne nazývaná nepostrádateľným produktom pre diéty. Neobsahuje tuk, vďaka čomu je menej kalorický.

Okrem toho mrkva nielen pomáha dosiahnuť krásnu postavu, ale tiež zlepšuje a čistí telo ako celok, nasýti ho celou paletou vitamínov rôznych skupín.

Varená mrkva nie je produkt, na ktorý by ste mali staviť, keď sa snažíte schudnúť. Obsahuje veľa cukru, ktorý sa dostáva do krvi a spôsobuje chuť do jedla. Schudnúť vám to určite nepomôže. Skvelým variantom pri diéte je však nastrúhaná, nasekaná do šalátu alebo jednoducho očistená surová mrkva.

Mrkva je cenná pre tých, ktorí sa vážne rozhodli dostať do formy a schudnúť. Chudnutie na mrkve sa navyše považuje za expresnú metódu. Skutočne, len za tri dni môžete schudnúť až štyri kilogramy. Ale nie je vôbec potrebné sedieť na prísnej diéte, ktorá zahŕňa konzumáciu iba surovej mrkvy. Existuje veľa receptov, spôsobov varenia a druhov tejto zeleniny - strava môže byť nielen účinná, ale aj pestrá.

Výhody a poškodenie chudnutia

Výhoda:

nedostatok tuku v mrkve znižuje jej nutričnú hodnotu, vďaka čomu má nízky obsah kalórií
fruktóza v zelenine nasýti naše telo užitočnými sacharidmi, ktoré sú potrebné pre jeho normálne fungovanie a sú pre postavu úplne neškodné
antioxidanty v mrkve zlepšujú zloženie krviniek a zvyšujú hemoglobín
zlepšuje metabolizmus
mrkva je bohatá na karotén, ktorý dodáva telu vitamín A a zabraňuje vzniku strií, ochabnutej kože a bledosti počas diéty

Škody:

kvôli Vysoké číslo cukor spôsobuje chuť do jedla, a preto sa neodporúča jesť mrkvu v noci;
ak je ho priveľa, váha sa môže, naopak, zvýšiť.

Kontraindikácie:

Napriek tomu, že mrkva je zásobárňou vitamínov, pomáha pri chudnutí a zlepšuje kondíciu organizmu, môže mu aj trochu uškodiť. Veľký stres môže viesť k tomu, že môže byť narušená práca srdca a čriev. Okrem toho by takúto monodiétu v žiadnom prípade nemali vykonávať tí, ktorí trpia vredmi, chorobami čriev a obličiek, ako aj problémami s gastrointestinálny trakt.

diétne recepty

Tu sú niektoré jednoduché a zdravé recepty s mrkvou, ktorou si počas diéty spestríte jedálniček.

Smoothie s jablkom

Informácie o recepte

Kuchyňa: Medzinárodná
Druh jedla: nápoj
Spôsob varenia: šľahanie
Porcie: 2
10 min

Ingrediencie na 2 porcie:

1 čerstvá alebo varená mrkva
1 veľké jablko
Šťava z polovice citróna alebo limetky
1 banán
100 ml pomarančového džúsu

Návod na varenie:

Potrebujete pomerne výkonný mixér. Ak má ten váš priemernú kapacitu, odporúčame najskôr nastrúhať tvrdú zeleninu a ovocie na strúhadle.
Mrkvu očistíme od vrchnej vrstvy, nasekáme strúhadlom s veľkými otvormi. Jablko zbavíme šupky, zbavíme jadrovníka, nakrájame na ľubovoľné kúsky. Banán ošúpeme.
Najprv do nádoby mixéra pošleme tekutiny - pomarančovú a citrónovú / limetkovú šťavu.
Do misky mixéra pridajte mrkvu, banán, jablko.
Porazili sme.
Zapnite mixér ešte raz, kým sa všetky ingrediencie úplne nerozmixujú.
Poďme k stolu. Hotové smoothie nalejeme do servírovacích pohárov.

Pravidlá používania:

Maximálny prínos mrkvového smoothie je veľmi krátky, preto by ste ho mali vypiť hneď po vytvorení.
Nejedzte príliš veľa a nie príliš málo smoothies – minimálne 200 ml denne a maximálne 1 liter v bežný deň a 2 litre v deň nalačno.
Smoothie rozdeľte na porcie a pite 3-4 krát denne.

Koktail s kefírom

Ingrediencie:

300 g kefíru (2,5 - 3%)
200 g čerstvej mrkvy
10 g medu (voliteľné)

Návod na varenie:

Ošúpte a nakrájajte mrkvu.
Vložte ju do misky mixéra a naplňte ju kefírom.
Pridajte med (voliteľné)
Rozdrvte na homogénnu konzistenciu.
Podávajte nalievaním kokteilu do pohárov.

Pravidlá používania:

Je lepšie piť koktail ihneď, inak môže zhustnúť. To sa však dá napraviť pridaním väčšieho množstva kefíru do kokteilu a šľahaním v mixéri.
Nepoužívajte cukor v kokteile - zmení sa z užitočného na škodlivý! Ak nemáte v nápoji dostatok sladkosti, pridajte med alebo ovocie.
Pre väčší efekt - musíte jesť pomaly, po malých lyžičkách. Hustá textúra smoothie umožňuje konzumáciu, nie pitie.
1 liter kokteilu bude stačiť denne.

mrkvový šalát

Ingrediencie:

200 g jabĺk
200 g mrkvy
pol citróna
2-3 lyžice olivového oleja

Pokyny na varenie:

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Jablko ošúpeme zo šupky a jadra.
Nakrájajte jablko na plátky alebo kocky.
Zmiešajte to s mrkvou.
Pridajte čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.
Zľahka vyšľaháme.

Pravidlá používania:

Počas pôstneho dňa môžete zjesť až dva kilogramy tohto šalátu.
Nepridávajte do nej soľ ani cukor - obsah kalórií sa zvýši.

Mrkvová polievka s kuracím mäsom

Ingrediencie:

400 g mrkvy
1 liter vody
200 g cibule
1 kuracie stehno alebo prsia
1 tavený syr
1 st. l. zeleninový olej
1 st. l. maslo
soľ korenie
koreniny

Ako variť:

Kuracie stehno zalejeme 800 ml vody, privedieme do varu.
Ihneď po uvarení vymeňte vodu, vývar tak bude menej mastný.
V panvici roztopte 1 polievkovú lyžičku. l. zelenina a maslo. Vložte jemne nakrájanú cibuľu, smažte, kým nebude úplne priehľadná.
Pridajte mrkvu, nakrájanú na kúsky, smažte za stáleho miešania ešte niekoľko minút.
Obsah panvice preložíme na panvicu s kuracím mäsom, varíme, kým mrkva a mäso nie sú úplne mäkké.
Soľ, korenie, pridajte korenie.
Pridáme tavený syr, nakrájaný na kúsky a polievku varíme, kým sa syr úplne nerozpustí.
Kura vyberieme, nakrájame na kúsky a necháme v teple. Polievku dôkladne rozmixujte mixérom.
Nalejte polievku do misy, pridajte kuracie mäso.

Pravidlá používania:

Nezabudnite, že mrkvová polievka sa dá pripraviť aj do budúcnosti. Rozdeľte do servírovacích nádob a uchovávajte v mrazničke na tie lenivé večery, keď nemáte náladu na varenie. Môžete si ho vziať so sebou do kancelárie, aby nerušil správna výživa v jedálňach alebo prerušení rýchleho občerstvenia.
Ak budete celý týždeň dodržiavať chudnúcu diétu s touto čarovnou polievkou, pár kilogramov sa určite vyparí!

Kastról

Ingrediencie:

0,5 kg mrkvy
1 vajce
3 polievkové lyžice krupice
20 gr. maslo
1 jablko (ošúpané, jablko nie je v tomto recepte povinná prísada, ale jeho pridaním je chuť mrkvového rajnice zaujímavejšia)
muškátový oriešok a škorica po jednej štipke

Pokyny na varenie:

Umytú celú mrkvu uvaríme na miernom ohni, ošúpeme, rozšľaháme v mixéri s jablkom.
Vajíčko zľahka rozšľaháme. Mrkvové pyré spojíme s nastrúhaným jablkom, krupicou a vajcom, osolíme a okoreníme. Miešajte.
Zapekaciu misu vymastíme maslom. Vložte tam pripravenú zmes na prípravu mrkvového kastróla. Povrch zarovnáme a na povrch poukladáme tenké kúsky masla.
Mrkvovú hmotu pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 30-40 minút.
Pri podávaní môžeme mrkvový kastról posypať práškovým cukrom a ozdobiť orechmi.

Pôstne kapustové závitky

Ingrediencie:

1 hlávka kapusty
2/3 st. l okrúhla ryža
2 mrkvy
1 cibuľa
3-4 strúčiky cesnaku
1 st. l. rajčinová pasta
zeleň
soľ (podľa chuti)
rastlinný olej na vyprážanie

Pokyny na varenie:

Z hlávky kapusty odstráňte horné veľké listy (bude tam asi 10-12 listov).
Tieto listy ponorte do vriacej vody a varte, kým nezmäknú. Bude to trvať asi 10 minút.
Odstráňte listy kapusty z hrnca a nechajte vychladnúť.
Z kapusty odrežeme alebo zľahka odrežeme prečnievajúcu časť stopiek (žiliek).
Varte ryžu.
Mrkvu nahrubo pomelieme na strúhadle (alebo nakrájame na malé prúžky), opražíme na oleji.
Nakrájajte cibuľu.
Strúčiky cesnaku nasekajte nadrobno alebo ich posekajte lisom na cesnak.
Skombinujte zeleninu s ryžou a premiešajte.
Kapustné listy naplníme mletým mäsom, zvinieme a dáme do hrnca.
Kapustové rolky zalejeme studenou vodou, pridáme paradajkový pretlak a premiešame s vodou, posypeme bylinkami a soľou.
Dusíme, kým nie sú kapustové rolky hotové.

Diéty: možnosti menu

Diéta na jednej mrkve (monodiéta)

Vzorové menu:

Raňajky:
večera: mrkvový šalát, do ktorého môžete pridať nejaké ovocie a 1 pohár čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy.
Olovrant: mrkvový šalát a 1 hrnček zelený čaj bez cukru.
večera: mrkvový šalát a 150 gramov nízkotučného jogurtu, prípadne dusená zelenina (cuketa, baklažán, kapusta, cvikla).

Počas dňa musíte piť veľa tekutín (to sa dá vyčistiť minerálka bez plynu, čaju alebo odvarov z liečivých bylín).

Diéta na 3 dni

1 deň. Mrkva kombinovaná s kefírom. Spôsob použitia je ľubovoľný. Zelenina sa môže jesť surová, varená alebo si môžete pripraviť vitamínový koktail z kefíru s prídavkom mrkvy.

2. deň Deň vykládky na mrkvovej šťave. Odporúča sa vypiť 5 až 7 pohárov čerstvej šťavy denne. Šťava musí byť čerstvo vylisovaná. Priemyselné nápoje zvyčajne obsahujú konzervačné látky a cukor. Na rozdiel od čerstvej zeleniny je šťava ľahšie stráviteľná a spracovateľná v žalúdku.

3. deň Mrkvovo-repný pôstny deň. Kombinácia dvoch druhov zeleniny má silný čistiaci účinok. Toto treba brať do úvahy pri plánovaní dňa. Celkový počet koreňových plodín by nemal presiahnuť 1 kg.

Diéta na 7 dní

Približný jedálny lístok sedemdňovej mrkvovej diéty:

1. raňajky: pohár kyslého mlieka;
2. raňajky:časť mrkvového šalátu s kapustou a jablkom;
večera: porcia zeleninovej polievky z mrkvy, sladkej papriky, kapusty;
poobedňajší čaj: pomarančový koreňový šalát s pomarančom;
večera: varená mrkva s repou, pred spaním pohár jogurtu.

Diéta na 10 dní

Jej jedálniček obsahuje mrkvový šalát ochutený kyslou smotanou. Kyslá smotana na dresing by sa však mala brať minimálne, zatiaľ čo mrkva - toľko, koľko chcete. Raz denne si navyše môžete dopriať šalát z varenej mrkvy.

Pitie pri desaťdňovej diéte je rovnaké ako pri rýchlej diéte – obyčajná voda alebo nesýtený minerálny, nesladený čaj. K týmto tekutinám sa však nevyhnutne pridáva čerstvý mrkvový koktail - asi 3 - 4 poháre denne.

Názor, že mrkva vám pomôže schudnúť, nie je mýtus. Obyčajná mrkva je najlepším priateľom všetkých, ktorí chcú schudnúť. Hmotnosť môže ísť rýchlo a ľahko, ale nepreháňajte to - nedržte diétu dlhšie ako 10 dní. Pamätajte, že hlavné je zdravé telo, pokožka, vlasy, nechty a absencia žalúdočných problémov a nie vyrezávaná postava!

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

Produktom, ktorý sa použije ako základ, bude mrkva. Ryšavá kráska je nielen zásobárňou vitamínov, ale aj naším lahodným spojencom v boji s kilami navyše.

Hlavné je naladiť a urobiť si stravu zdravou a menej kalorickou. Dnes si na pomoc berieme – čerstvú koreňovú plodinu. Zameriavam sa na slovo „čerstvé“, ale aby ste v našom prípade mohli použiť varené alebo spracované inými metódami, musíte poznať niekoľko tajomstiev.

Faktom je, že konzumácia varenej mrkvy spôsobuje skok v hladine cukru v krvi. Aj keď sa odporúča striedať surové a varené, treba to robiť správne. Antioxidanty a beta-karotén, ktoré telo dobre absorbuje, sú viac varené, ale neodporúča sa ich jesť ako samostatné jedlo. Určite kombinujte s kyslomliečnymi výrobkami alebo s mäsom.

Aby sa vitamíny pri konzumácii surovej mrkvy vstrebali, pridajte do nej trochu tuku: rastlinný olej, smotanu, kyslú smotanu. Šťavu je ideálne zmiešať s mliekom. Pre telo je užitočnejšia koreňová zelenina nastrúhaná na jemnom strúhadle ako len celá zelenina.

A teraz začnime chudnúť s použitím surovej, čerstvej mrkvy.

Výhody čerstvej mrkvy

Obsah kalórií je 35 kcal na 100 g, teda zjedením 2 kg mrkvy získate len 700 kcal.
Znižuje zlý cholesterol v krvi.
Plody obsahujú jód, ktorý zabraňuje hromadeniu tuku.
Je veľmi bohatá na vlákninu a zvyšuje metabolizmus sacharidov, čistí telo od toxínov a toxínov.
K dispozícii po celý rok, vitamíny v ovocí sa uchovávajú až do jari.
Veľmi bohaté na vitamíny a užitočné zlúčeniny, čo vám umožňuje vykonávať s ním mono-diéty, aj keď nie dlhé, ale nie príliš šokujúce pre telo. Tri dni na surovej mrkve s prídavkom ovocia môžu vydržať. Neodporúča sa vykonávať takúto diétu viac ako raz za mesiac.
Pri takejto diéte by ste si mali dať pestré ovocie.

Viac podrobností o užitočné vlastnosti mrkva na našom blogu.

Mrkvová diéta - tri dni

Všetky tri dni jeme mrkvu nastrúhanú na jemnom strúhadle. Veľkosť porcie môže byť ľubovoľná od 100 g do 300 g. Jeme 5x denne, pijeme toľko vody, koľko chceme, aspoň 2 litre. Ráno si môžete dovoliť šálku zeleného čaju s citrónom.

K mrkve pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy a lyžicu medu, ku každému šalátu zjeme jedno ovocie (jablko, kiwi, pomaranč, hruška).

Takže 3 dni pri odchode z diéty sa nevrhajte na jedlo, snažte sa jesť zdravé a nízkokalorické jedlá. Pokrmy z tejto nádhernej zeleniny nechajte vo svojom jedálničku, občas si dajte mrkvovo-mliečny koktail. Dlhšie diéty sa neodporúčajú.

Takáto strava vám poskytne dobrý úbytok hmotnosti, až 3-4 kilogramy za 3 dni. Ale nezabudnite, že to všetko sa nedeje ležať na gauči, ale s využitím fyzickej aktivity, základných cvičení a chôdze, tanca po dobu tridsať minút.

Video - recepty na chudnutie, mrkvové rezne

Šaláty na chudnutie

Chcem povedať, že možnosti a produkty pre šaláty si môžete vybrať sami, podľa svojho vkusu. Ponúkam vám svoje možnosti, tie, ktoré sa mi páčia, aj tie, ktoré odporúčajú odborníci na výživu.

Jablkový šalát s kešu orieškami

Dôkladne umyjeme a oškrabeme koreňovú plodinu, neodporúča sa ju čistiť, pretože najužitočnejšia vrchná vrstva tohto ovocia, ak je olúpaná nožom, zostáva z užitočnosti len málo.

Vezmeme jednu strednú koreňovú zeleninu, jedno jablko, hrsť kešu, lyžicu citrónovej šťavy alebo lyžicu smotany.

Tri mrkvy na jemnom strúhadle, jablko na hrubom strúhadle, orechy pomelieme v mixéri. Premiešame a polejeme citrónovou šťavou.

Šalát s repou

2 stredné mrkvy
1 stredná cvikla
50 g vlašských orechov,
100 g čerstvého jogurtu,
Štipka strúhaného, čerstvého,
1 ČL medu.

Mrkvu a repu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme orechy, med a jogurt nasekané v mixéri, rozmixujeme a s radosťou zjeme.

Mrkvový a kapustový šalát

1 stredná mrkva
¼ strednej hlávky kapusty
alebo cibuľa
Čierne korenie, soľ podľa chuti
1 polievková lyžica nerafinovaného rastlinného oleja.

Kapustu nakrájame nadrobno a najemno, naklepeme, osolíme, pridáme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, hrsť nadrobno nakrájanej repovej cibule. Pridáme olej, korenie podľa chuti a premiešame.
Ak ste si vzali zelenú cibuľu na šalát, pri servírovaní posypte vrch.

Sladký šalát s hrozienkami

Ak ste sa vzdali sladkostí a koláčikov, tento šalát sa vám bude zdať super sladký, môžete si ho dovoliť dvakrát do týždňa.

2 stredné mrkvy
100 g hrozienok,
1 lyžica medu
1 lyžica citrónovej šťavy,
100 g jogurtu,
mletá škorica na špičke lyžice.

Hrozienka zalejeme vriacou vodou, kým sa dusí, na jemnom strúhadle nastrúhame koreňovú plodinu. Pripravíme si plnkovú omáčku, zmiešame med, citrónovú šťavu a škoricu, pridáme jogurt a zalejeme mrkvou s hrozienkami. Vychladíme na 15 minút v chladničke a môžeme podávať.

Receptov na diétne mrkvové šaláty je veľa, sú nenáročné na prípravu, cenovo dostupné a zdravé. Improvizujte, pripravte si nové recepty na šaláty, zaraďte ich do svojho jedálnička a čoskoro pocítite, ako sa vaše kilá navyše roztápajú, ba dokonca pribúdajú fyzické cvičenie, tancovať a chodiť. Získate krásnu postavu, výbornú náladu a vynikajúce zdravie.

Používaním tejto zeleniny si zároveň zlepšíte organizmus, posilníte imunitný systém, vlasy, nechty a zlepšíte činnosť tráviaceho traktu.

Existujú kontraindikácie pre použitie tejto stravy - v žiadnom prípade by ste nemali používať diétu na žalúdočné vredy a exacerbácie ochorení gastrointestinálneho traktu.

Milí priatelia, stránka „Som dedinčan“ vám praje veľa zdravia a dobrej nálady!

Je veľmi zaujímavé vedieť, či túto koreňovú zeleninu používate na chudnutie a podporu zdravia, napíšte o tom do komentárov.

Nedávno sa mnohí odborníci na výživu vyjadrili negatívne k zaradeniu mrkvy do svojho jedálnička pre tých, ktorí sa snažia rýchlo zhodiť pár kíl navyše. Takýto mýtus existoval kvôli skutočnosti, že jeho glykemický index dlho dosahoval obrovské výšky. Následne sa však toto číslo výrazne znížilo a mrkva sa stala veľmi užitočný produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť.

V tomto článku sa dozviete, ako pomocou mrkvy dosiahnete vytúženú váhu v relatívne krátkom čase. Určite si skúste uvariť pár z nižšie uvedených receptov, pretože okrem toho, že sú tieto jedlá veľmi chutné a nízkokalorické, vyživíte telo aj vitamínmi.

Výhody a poškodenie mrkvy pri chudnutí

V súčasnosti možno mrkvu bezpečne nazvať jednou z hlavných druhov zeleniny, ktorá musí byť zahrnutá do stravy pre tých, ktorí vážne držia diétu. Je to skutočný sklad vitamínov, ktorý obsahuje takmer celú paletu ich rôznych skupín. Zároveň mrkva neobsahuje absolútne žiadny tuk, čo jej dodáva veľmi nízku nutričnú hodnotu. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomôže nielen ku krásnej postave, ale aj celkovo ozdraví telo.

Čo však robí tento produkt tak cenným pre tých, ktorí sa starajú o svoju váhu. Tu je hneď niekoľko dobrých dôvodov:

veľké množstvo vlákniny pomáha telu poskytnúť pocit sýtosti na dlhú dobu;
vďaka prítomnosti fruktózy vám umožňuje nasýtiť telo užitočnými sacharidmi, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie;
zlepšuje zloženie buniek v krvi a zvyšuje hemoglobín;
zvyšuje úroveň metabolizmu a tiež celkovo zrýchľuje metabolizmus.

Okrem toho má mrkva ešte jedno obrovské plus. Existuje veľa receptov založených na tejto zelenine, takže môžete experimentovať veľmi dlho.

Glykemický index varenej mrkvy, hoci klesol, však ostal ohrozený. To je dôvod, prečo sa zdržať jedenia obyčajnej varenej mrkvy. V prípade varenia jedál z neho jednoducho kombinujte s výrobkami s nízkym obsahom kalórií.

Pravidlá chudnutia na mrkvu a dostupné kontraindikácie

Prekvapivo, pri chudnutí môže mrkva pomôcť nielen rýchlo schudnúť pár kíl navyše, ale aj celkovo zlepšiť telo. Ako už bolo spomenuté, mrkva je nezvyčajne zdravá zelenina, a tak by tu mali prísť na rad nielen šaláty, ale aj šťava.

Je možné pri chudnutí jesť mrkvu večer a v noci? Samozrejme, áno, je celkom možné jesť v noci, pretože šalát z strúhanej zeleniny s prídavkom citrónovej šťavy rýchlo uspokojí telo a zároveň nepridá ďalšie centimetre.

Avšak ako pri každej diéte založenej na malom množstve jedla, aj takéto chudnutie môže negatívne ovplyvniť organizmus vo všeobecnosti. Veľký stres môže viesť k tomu, že môže byť narušená práca srdca a čriev. Okrem toho by takúto mono-diétu v žiadnom prípade nemali vykonávať tí, ktorí trpia vredmi, chorobami čriev a obličiek, ako aj problémami s gastrointestinálnym traktom. Keďže mrkva je produkt s negatívnym obsahom kalórií, jej trávenie trvá pomerne dlho, čo telu neumožňuje získať všetku plnosť. potrebné pre telo látky pre plnohodnotný život.

Takže neriskujte a nevykonávajte takéto čistenie častejšie ako raz za mesiac. A ak pocítite nejaké negatívne zmeny, okamžite sa poraďte s lekárom, pretože následky môžu byť dosť vážne.

Pomáha kórejská mrkva pri chudnutí

Odpoveď tu bude jednoznačne kladná. Kórejská mrkva sama o sebe nemá taký vysoký obsah kalórií, no zároveň má veľmi vysoký stupeň nasýtenia, takže môže rýchlo utíšiť hlad. Jeho užívanie však musí byť prísne zafixované a kombinované s inými produktmi plnými bielkovín. Taktiež sa jeho užívanie dlhšie ako 10 dní po sebe vôbec neodporúča.

Takáto kórejská mrkva musí byť varená doma a zároveň nepridávať veľké množstvo soli, ale je lepšie ju úplne odmietnuť.

Jedením kórejskej mrkvy počas diéty môžete pokojne schudnúť až 4 kilogramy. Zároveň vás tento produkt vďaka experimentovaniu s korením určite neomrzí.

Jednoduchý mrkvový šalát s cviklou na chudnutie

Samotné mrkvové šaláty majú pomerne nízky obsah kalórií a ľahko tolerujú susedstvo s rôznymi druhmi ovocia a zeleniny. To dáva veľký priestor na experimentovanie. Aby sa však zelenina do tela rýchlejšie vstrebala, určite ako zálievku používajte rôzne oleje.

Recept na mrkvový šalát na chudnutie krok za krokom:

Na prípravu tohto šalátu vezmite čerstvá zelenina a dobre ich umyte. Potom je potrebné z nich odstrániť kožu a nastrúhať na strednom strúhadle alebo jemne nasekať;
Vložte všetku zeleninu do šalátovej misy. Potom cesnak ošúpte a pomocou lisu na cesnak z neho urobte pyré. Pridajte ju do tekvicového oleja a použite na dochutenie šalátu. Potom sa musí premiešať a podávať.

Mrkvovo-jablkový šalát na chudnutie

Málokedy nájdete chutnejšiu a jedinečnejšiu kombináciu do šalátu ako súčasné použitie mrkvy a jablka. Recept je zároveň veľmi jednoduchý a nezvyčajne chutný, takže ho jednoducho nie je možné uvariť do budúcnosti. Okamžite to všetko zjete.

mrkva - 200 g;
rastlinný olej - 15 ml;
jablko "Granny Smith" - 100 g;
jablčný ocot - 5 ml;
citrónová šťava - 15 ml;
lúpané slnečnicové semená - 10 g.

Časový limit: 20 min.

Nutričná hodnota: 58 kcal.

Ako uvariť diétny mrkvový a jablkový šalát:

Mrkvový šalát so zálievkou z kyslej smotany

Takýto šalát sa nebude líšiť v nízkokalorickom obsahu, ale je absolútne nemožné mu odolať. Avšak jeho nutričnú hodnotu nie tak vysoký, preto v obmedzených veľkostiach možno takýto šalát bezpečne konzumovať bez strachu o váš pás.

mrkva - 250 g;
kyslá smotana - 50 ml;
cukor - 7 g;
vlašský orech - 50 g;
cesnak - 2 zuby;
jablčný ocot - 1 lyžička. l.;
soľ a korenie.

Časový limit: 140 minút.

Nutričná hodnota: 97 kcal.

Ako variť mrkvu s kyslou smotanou na chudnutie:

Mrkvu veľmi opatrne umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Potom ju nastrúhajte na hrubom strúhadle. K tomu treba pridať nasekaný orech a cesnak pretlačený lisom. Všetko premiešajte a odložte;
Teraz je čas pripraviť omáčku z kyslej smotany. Pre neho je potrebné pridať korenie a ocot do hlavnej zložky, to znamená kyslej smotany. Všetko dobre premiešame a prešľaháme. Pokračujte v tom, kým nebudete mať dokonale homogénnu zmes;
Mrkvu zalejeme dresingom z kyslej smotany a znova premiešame. Vložte šalát do chladničky. Po niekoľkých hodinách bude úplne namočená a môže sa podávať na obed.

nízkokalorická mrkvová polievka

Ak si chcete vyskúšať pripraviť mrkvovú polievku, tak na to, aby bola veľmi nízkokalorická, musíte poznať jedno pravidlo – zeleninu nepodliehajte žiadnemu predpečeniu. V skutočnosti existuje veľké množstvo rôznych receptov na mrkvové polievky, ale tento sa dá skutočne nazvať aj spaľovaním tukov.

mrkva - 200 g;
zeler - 50 g;
šošovica - 125 g;
cibuľa - 1 ks;
čerešňa - 125 g;
čerstvý zázvor - 25 g;
čerstvé čili - 10 g;
koriander.

Časový limit: 45 minút.

Nutričná hodnota: 82 kcal.

Ako uvariť diétny prvý chod z mrkvy:

Najprv si musíte pripraviť šošovicu. Na túto polievku použite červenú, pretože sa nemusí namáčať a varí sa veľmi rýchlo. Nezabudnite ho opláchnuť;
Všetku zeleninu dôkladne umyte a očistite. Stopkový zeler nakrájame na malé kúsky, mrkvu nastrúhame. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Cherry paradajky prekrojte na polovicu, pretože sú už dosť malé;
Vezmite panvicu. Uistite sa, že máte hrubé dno. Vložte do nej šošovicu a zeleninu. Všetko zalejeme vodou a varíme 20 minút – tentoraz stačí, aby šošovica zmäkla. Na varenie používajte nízke teplo;
Hneď ako je polievka hotová, pridajte do nej strúhaný zázvor, nasekané čili a korenie. To všetko dodá jedlu chuť, takže množstvo sa vo všeobecnosti môže meniť podľa chuti;
Polievka musí byť pyré s mixérom a ozdobená petržlenovou vňaťou.

Mrkvovo-broskyňové smoothie na chudnutie

Odborníci na výživu čoraz častejšie označujú rôzne smoothies za optimálne nápoje, aby získali nielen výbornú postavu, ale aj zasýtili telo. V skutočnosti môže tento nápoj ľahko nahradiť celé raňajky bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Časový limit: 10 min.

Nutričná hodnota: 45 kcal.

Recept na smoothie krok za krokom:

Z čerstvých broskýň je potrebné odstrániť kosti a každú z nich nakrájať na niekoľko kusov;
Plátky broskyne vložíme do mixéra, zalejeme mrkvová šťava. Pred pridaním ľanového semena sa musí premeniť na múku pomocou mlynčeka na kávu;
Všetky tieto zložky sa musia päť minút mlieť v mixéri. Počas tejto doby bude koktail nasýtený kyslíkom a získa jemnejšiu textúru.

Diéta na mrkve: jej rôzne možnosti, menu a dôsledky

Samozrejme, mrkva je dobrá nadváhu, ak sa postupne zavádza do stravy. Existujú však aj diéty založené na tomto produkte. Počas nich môžete počas obmedzeného časového obdobia dosiahnuť vynikajúce výsledky a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Momentálne existujú 3 takéto možnosti. Každú z nich zvážime nižšie.

3-dňová mono diéta

Samotné mono-diéty, aj keď sú veľmi účinné, sú tiež dosť nebezpečné. Preto je vhodné sa pred jej začatím poradiť so svojím výživovým poradcom, aby pochopil a vysvetlil riziká vášho výberu. V žiadnom prípade by takúto diétu nemali vykonávať tí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom alebo obličkami.

Podstatou tejto diéty je jesť 3 dni iba vodu a mrkvový šalát. Šalát by mal byť čo najjednoduchší a pozostávať z jednoduchej strúhanej mrkvy, ochutenej olivový olej a citrónovou šťavou. Musíte ho jesť každé tri hodiny, približne 200 g naraz. Ak je to žiaduce, môže sa do takého šalátu pridať ešte jedna zložka, zvyčajne je to ovocie. Každý deň by však mal byť iný. Každý deň vypite aspoň 2 litre vody. Za 3 dni tak môžete schudnúť až 4 kilogramy.

Sedemdňová diéta

Počas 7-dňovej mrkvovej diéty sa jedálniček citeľne obohatí, takže si naň môžete pokojne sadnúť. Štandardne môžete za túto dobu schudnúť približne 11 kg. Čo dáva takýto účinok? Rovnaký mrkvový šalát s prídavkom jedného z ovocia - jablka, kivi alebo pomaranča. Okrem vody môžete použiť mliečne výrobky- kefír a 150 g tvarohu bez tuku. Jesť treba aspoň 4x denne, no za optimálne množstvo sa považuje 5 jedál.

150 g tvarohu s kyslou smotanou;
Mrkvový šalát s medom;
Šalát z jablka a mrkvy s dresingom z kyslej smotany;
Mrkvový šalát s medom;
200 ml nízkotučného kefíru.

Takže všetkých päť jedál na každý deň je možné naplánovať.

Mrkvová diéta po dobu 10 dní

Takáto strava sa tiež považuje za bežnú mono-diétu, pretože budete musieť použiť už známy mrkvový šalát. Bude však potrebné naplniť nie olejom, ale kyslou smotanou. Zostáva tiež 5 jedál.Je vhodné jesť v pravidelných intervaloch, to znamená každé 3 hodiny. Uprostred dňa môže byť šalát zo surovej mrkvy nahradený varenou mrkvou ako teplým jedlom. Pite aspoň pár litrov vody denne.

Takúto diétu môžete vykonávať iba raz za tri mesiace a po konzultácii s odborníkom na výživu. Avšak okrem toho, že výrazne schudnete, vaše telo sa prečistí od toxínov a toxínov. Okamžite si všimnete zlepšenie stavu pokožky. Mrkva tiež pomáha normalizovať stav cukru v krvi a zabraňuje rozvoju cukrovky.

Vo všeobecnosti môžeme povedať, že konzumácia mrkvy naozaj pomôže schudnúť. Keďže sú však diéty dosť tuhé a majú veľa kontraindikácií, mali by ste sa na ne dôkladne pripraviť. Mimochodom, mrkva dokáže v sebe hromadiť škodlivé látky, preto by ste mali byť pri jej výbere veľmi opatrní.

Ak sa vaša hmotnosť zvýšila o 3-4 kg alebo len chcete pred zodpovednou udalosťou trochu schudnúť, skúste 3 dni jesť mrkvovo-jablkový šalát. Miska nielen podporuje chudnutie, ale tiež nasýti telo vitamínmi, minerálmi, biologicky užitočnými účinných látok, a tiež prispieva k založeniu diela mnohých vnútorné orgány. Hlavnými výhodami chudnutia na jablkovom šaláte s mrkvou sú celoročná dostupnosť produktov a nízky obsah kalórií v miske.

Výhody jabĺk a mrkvy na chudnutie

Lahodný mrkvovo-jablkový šalát je nám známy už od detstva, o jeho užitočnosti nám neustále rozprávali mamy a staré mamy. Čo je to? V látkach, ktoré tvoria produkty, a ich vlastnostiach. Výhody mrkvy na chudnutie sú nasledovné:

Obohatené o jód, ktorý zabraňuje tvorbe nových tukových buniek.
Obsah veľkého množstva vlákniny, ktorá urýchľuje metabolické procesy, dokáže aktivovať a normalizovať metabolizmus uhľohydrátov. Na jej strávenie si telo berie energiu z tukových zásob.
Zníženie hladiny cholesterolu v krvi.
Prítomnosť antioxidantov.
Vynakladajte veľké množstvo kalórií na trávenie zeleniny.
Schopnosť nahradiť cukor, čo je dôležité pre ľudí, ktorí sa počas chudnutia ťažko vzdávajú sladkostí.
Obsah vlákniny, fruktózy, glukózy.
Mrkva na chudnutie je užitočná pre svoj nízky obsah kalórií - iba 35 kcal / 100 g.

Druhou hlavnou zložkou šalátu na chudnutie sú jablká. Ich výhody sú nasledovné:

Obsah veľkého množstva mikroelementov, vitamínov a pektínu, ktorý po napučaní vyvoláva pocit sýtosti, potláča hlad, podporuje odstraňovanie rádionuklidov.
Zníženie cholesterolu.
Zvýšenie hladín hemoglobínu.
Zrýchlenie metabolizmu, ktoré prispieva k chudnutiu.
Nízkokalorické - iba 47 kcal / 100 g.
Odstráňte zápchu, prečistite črevá.
Obsah kyselín, ktoré majú pozitívny vplyv na prácu žalúdka, čriev.
Obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém.
Aktivácia tráviacich procesov.
Normalizácia hladín glukózy, ktorá zabraňuje vzniku obezity.

Recept na jablkový a mrkvový šalát na chudnutie

Existuje niekoľko receptov a fotografií mrkvového a jablkového šalátu na chudnutie: s cviklou, paprikou, bylinkami, korením a rôznymi dresingmi. Vďaka tomu si môžete spestriť svoj diétny jedálniček a ľahko držať diétu. Jedlá sa pripravujú jednoducho, rýchlo a zároveň majú mnoho užitočných vlastností. Mrkva sa najlepšie konzumuje surová, pretože tepelne spracovaná zelenina môže vyvolať skok v hladine cukru v krvi.

Sladký diétny šalát

Čas: 20 minút.
Porcie: 3-4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 78 kcal / 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Nastrúhaná mrkva s jablkom ako súčasť diétneho šalátu si zachováva maximum vitamínov a živiny pretože sa používa surový. Jedlo sa ukáže ako veľmi voňavé, šťavnaté nielen vďaka ovociu, zelenine, ale aj dresingu. Zoznam zložiek obsahuje kapustu, ktorá je užitočná pri srdcových ochoreniach, problémoch s krvnými cievami, žalúdkom, črevami a podporuje chudnutie, pretože obsahuje kyselinu tartronovú, ktorá brzdí premenu glukózy na tuky. Namiesto cukru môžete pridať jeho náhradu.

Ingrediencie:

biela kapusta - 0,4 kg;
jablko, mrkva - 1 ks;
olej (rastlinný, olivový) - 2 polievkové lyžice. l.;
citrónová šťava - 2 lyžičky;
cukor, provensálske bylinky - každá ½ lyžičky;
soľ, korenie, semená granátového jablka.

Spôsob aplikácie:

Kapustu nakrájame nadrobno.
Ošúpané jablko s jadrovníkom pomelieme na veľkej strane strúhadla.
Mrkvu ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky alebo nasekáme pomocou kórejského strúhadla.
Dressing pripravíme zmiešaním masla so šťavou, cukrom, korením a bylinkami.
Zeleninu skombinujte s ovocím, dresingom, premiešajte. Šalát ozdobíme semienkami z granátového jablka.

S repou

Čas: 17 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 55 kcal / 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Mrkvový šalát na chudnutie s jablkom a repou sa ukazuje ako veľmi ľahký, diétny. Je považovaný za skutočný sklad vitamínov a asistenta pri obnove sily, energie pre tých, ktorí športujú. Cvikla je užitočná pri chudnutí, pretože obsahuje betaín, lipotropnú látku, ktorá reguluje metabolizmus tukov. Navyše je nízkokalorický, preto sa často používa pri varení pri diétach.

Ingrediencie:

repa, mrkva - 2 ks;
jablko - 1 ks;
olej (olivový) - 1 polievková lyžica. l.;
citrónová šťava - ½ lyžičky;
soľ, bylinky.

Spôsob aplikácie:

Zeleninu a jablká umyte a ošúpte. Nastrúhajte na hrubšej strane strúhadla alebo nakrájajte na tenké tyčinky.
Pridáme nadrobno nasekané bylinky a ostatné ingrediencie, premiešame.

S korením a bylinkami

Čas: 20 minút.
Porcie: 2-3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 36 kcal / 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Šalát s mrkvou a jablkom na chudnutie, do ktorého sa pridáva sladká paprika a čerstvé bylinky, sa ukazuje ako veľmi chutný, vitamínový. Na úpravu pokrmu sa používa prírodný jogurt, bez prísad, sladidiel a aróm, s nízkym percentom tuku. Môžete si ho vyrobiť sami pomocou kysnutého cesta. Takže si môžete byť istí kvalitou fermentovaného mliečneho výrobku.

Ingrediencie:

mrkva, paprika (bulharská) - 2 ks;
jablko - 1 ks;
zelenina (petržlen, kôpor, bazalka, mäta), jogurt.

Spôsob aplikácie:

Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a jadrovníkov. Nakrájajte na tenké plátky a malé kúsky.
Nakrájajte sladkú papriku (bez stopky a semien) na tenké prúžky, ošúpanú mrkvu nakrájajte na strúhadle, zeleninu jemne nasekajte.
Všetky ingrediencie zmiešame s jogurtom.

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 49 kcal / 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Tí, ktorí sa často stretávajú s problémom priberania 3-4 kíl navyše, poznajú čistiaci šalát na chudnutie s názvom „Kefka“ alebo „Panicle“. Zložky misky pomáhajú jemne čistiť črevá, zlepšujú jej mikroflóru, zbavujú sa opuchov, zápchy. S týmto jedlom to zvládnete pôstne dni, ale v tomto prípade musíte do svojej každodennej stravy zahrnúť bielkovinové jedlá.

Ingrediencie:

kapusta, repa, mrkva - 0,1 kg;
jablko, stonkový zeler - 1 ks;
zelenina (nasekaná), citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
olivový olej - 2 lyžičky

Spôsob aplikácie:

Zeler nakrájame na kúsky, ½ cm hrubé, ošúpané jablko na malé kocky.
Ošúpeme zvyšok zeleniny, nakrájame na strúhadle.
Skombinujte plátky ovocia a zeleniny s bylinkami, zálievkou z citrónovej šťavy s maslom. Miešajte.

Mrkvovo-jablková diéta

Na prípravu mrkvového a jablkového šalátu na chudnutie musíte vziať 1 kg ovocia a ½ kg zeleniny. Musia sa vyčistiť a potom nastrúhať. Citrónová šťava je povolená ako dresing. Takéto jedlo sa odporúča 3 dni v rovnakých častiach každých pár hodín. Paralelne je potrebné udržiavať vodnú rovnováhu pitím najmenej 1,5 až 2 litrov vody denne a ak sa vyskytnú silné záchvaty hladu, môžete jesť 2 až 3 polievkové lyžice. l. otruby.

Počas tejto doby môžete schudnúť 3-4 a niekedy aj 5 kíl navyše (v závislosti od počiatočnej hmotnosti). Ďalej, po dobu 2 týždňov, odborníci na výživu odporúčajú zdržať sa jedenia mastných, sladkých, slaných, údených jedál a rýchleho občerstvenia, aby sa stratená hmotnosť nevrátila. Ak sa objaví hnačka, čo je reakcia organizmu na pektín, začnite užívať vitamínový prípravok.

Diéta Kontraindikácie

Pred prechodom na mrkvovo-jablkovú diétu choďte na konzultáciu s odborníkom, získajte odporúčania, preštudujte si kontraindikácie takejto diéty. Tie obsahujú:

tehotenstvo, laktácia;
alergické reakcie;
problémy s obličkami, pečeňou, gastrointestinálnym traktom;
individuálna intolerancia karoténu;
žalúdočný vred;
enteritída.

Video

Mrkva je zelenina, ktorá obsahuje veľa vitamínov a vlákniny. Výhody mrkvy sú známe aj deťom, okrem toho je to aj diétny produkt. Má málo kalórií, no dokáže zahnať hlad. Často sa používa ako desiata medzi hlavnými jedlami. A môžete si pripraviť nejaký diétny mrkvový šalát, najmä preto, že existuje veľa receptov na takéto šaláty - existujú dokonca aj možnosti, ako schudnúť!

Tajomstvo lahodných a zdravých mrkvových šalátov

Mrkva je koreňová plodina, ktorá sa predáva po celý rok za pomerne nízku cenu.

Šaláty z neho sa veľmi ľahko pripravujú a nízky obsah kalórií robí zo zeleniny jeden z najobľúbenejších produktov na chudnutie, pp-shnikov, vegetariánov.

100 gramov žltej mrkvy obsahuje 30 kcal, aj keď ak je v nej viac cukru, tak aj kalórií. Takže, v oranžovej, sladšie a - 41 kcal.

Dve mrkvy po raňajkách dodajú telu 60 kcal, čo sú minimálne 2 hodiny energie a sýtosti.

Mrkva v šalátoch sa hodí ku všetkému:

s inou zeleninou: reďkovka, kapusta, repa;
s mäsom, rybami, drobmi;
s ovocím: jablko, ananás, tomel;
s kešu orieškami, pistáciami, mandľami;
s tvarohom, syrom a inými mliečnymi výrobkami.

Šaláty môžu byť čokoľvek, dokonca aj sladké ovocie!

Na mrkvový šalát môžete si vziať čerstvú aj varenú mrkvu. Mrkvu môžete dokonca piecť v rúre, ale neodporúčame ju vyprážať, pretože jedlo bude príliš kalorické. Mimochodom, alebo - to sú vynikajúce príklady diétnych šalátov, ktoré nemožno variť bez mrkvy.

Šaláty zo surovej mrkvy môžeme dochutiť akoukoľvek omáčkou- od bežného rastlinného oleja po nízkotučný jogurt.

Ale stále je správnejšie používať tuky. A to všetko kvôli karoténu, ktorý sa premieňa na najužitočnejší vitamín A (toto je vízia, koža a dokonca aj naša mladosť). Vitamín A je rozpustný v tukoch, čo znamená, že práve s tukom sa táto prospešná látka z mrkvy najlepšie vstrebáva.

Verí sa, že varená zelenina obsahuje menej živín a vitamínov – tie údajne miznú počas varenia. Samozrejme, nie je to tak: užitočné látky nikam nejdú, za predpokladu, že zelenina je varená správne, v súlade s časovým rámcom. Rozvarená mrkva napríklad zabraňuje vzniku rakoviny.

Recept na sladké

Začnem receptom pre milovníkov sladkého. Tento šalát si pamätám rovnako ako seba. Babička si myslela, že je to veľmi užitočné. Pravda, bola tam aj tona cukru a kyslej smotany.

Rovnaká možnosť pre postavu nie je vôbec nebezpečná, pretože v 300-gramovej porcii (a to je obrovská misa!) - iba 160 kcal!

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 42
Proteíny: 1,1
Tuky 0,2
Sacharidy: 9

Ingrediencie:

mrkva - 100 g
jablko - 150 g
lyžica bieleho jogurtu
pol lyžičky citrónovej šťavy
pár semienok granátového jablka na ozdobu
sakhzam - voliteľné (mám veľmi sladké jablko, takže tentoraz som varil bez neho)

varenie:

Mrkvu a jablká ošúpeme.

Nastrúhajte na veľkom strúhadle.

Posypeme citrónovou šťavou, premiešame.

Navrch pridajte jogurt a ozdobte zrniečkami granátového jablka.

Dusené hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, orechy alebo všeobecne akékoľvek - to všetko robí chuť ešte lepšou a bohatšou, ale potom hľadajte kbzha.

PP-recept na mrkvu v kórejčine

Morkovcha (mrkva na kórejský spôsob) je najznámejší mrkvový šalát.

A dá sa pripraviť aj "správne"«.

Aby si tí, ktorí sú na diéte a pp-shniks, a jednoducho dodržiavajú zdravý životný štýl, mohli vychutnať vitamínové slané občerstvenie.

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 135
Proteíny: 6,4
Tuky 11
Sacharidy: 1,5

Na šalát budete potrebovať:

mrkva - 3 ks.
akýkoľvek rastlinný olej - 1,5 lyžice.
čerstvá citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
cesnak - 2 strúčiky
sezam - 1 polievková lyžica
korenie (mletá paprika, čili, bylinky) - podľa chuti

Ako variť:

Mrkvu opláchnite, ošúpte a osušte uterákom.
Nastrúhajte zeleninu na špeciálnom strúhadle na mrkvu v kórejčine. Ak nie je, musíte mrkvu opatrne nakrájať na tenké dlhé slamky.
K mrkve pridáme soľ, nastrúhaný cesnak, citrónovú šťavu a premiešame.
Medzitým si na panvici zohrejte olej bez varu. Časom je to asi 1 minúta so stredným ohrevom. Na 2 minúty do nej pošleme koreniny a sezamové semienka – lepšie tak prezradia svoju vôňu.
Do šalátovej misy s mrkvou pomaly nalejeme olej, premiešame, niečím prikryjeme. PP-mrkva v kórejčine bude pripravená za 1,5-2 hodiny - nerozoznáte od klasickej.

Fitness šalát s cviklou a jablkom

Šťavnatý šalát z jabĺk, mrkvy a červenej repy na chudnutie je skutočným nálezom.

Ide o veľmi jednoduchý na prípravu, ľahký zeleninový šalát.

Pripravuje sa zo surových produktov, dokonale čistí telo od toxínov, napĺňa každú bunku vitamínmi, obnovuje silu, čo je pre športovcov jednoducho nenahraditeľné.

Pridať do takého šalátu niečo bielkovinové napr. kuracie prsia a najlepšia voľba na večeru alebo desiatu po fitness (aj silovom!) jednoducho nenájdete!

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 84
Proteíny: 1,2
Tuky 4,8
Sacharidy: 8,5

Budeme potrebovať:

mrkva - 2 ks.
repa - 2 ks.
jablko - 1 veľké
olivový olej - 1 polievková lyžica.
citrónová šťava - 0,5 lyžičky
soľ - na špičke noža
greeny - voliteľné.

Ako variť:

Mrkvu ošúpeme a dôkladne umyjeme. Cvikla a jablká sa tiež čistia a umyjú. Potom všetko nastrúhame na hrubom strúhadle (môžete nakrájať na úhľadné tyčinky - ako chcete).
Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske. Šalát naplníme olivovým olejom a pridáme citrónovú šťavu, nakrájanú zeleninu (aj keď je to chutné aj bez nej) - mrkvový šalát je pripravený!
Šalát z mrkvy, repy a jabĺk nenechá nikoho ľahostajným!

Recept na každý deň s kapustou

Kapustový a mrkvový šalát mnohí nazývajú „vitamínom“.

V takomto šaláte sú skutočne iba pevné vitamíny.

Čo tu nestačí, sú kalórie, pretože kapusta je tiež nízkokalorická zelenina (27 kcal na 100 gramov produktu).

Diétny šalát z mrkvy a kapusty sa pripravuje jednoducho a rýchlo.

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 60
Proteíny: 1,6
Tuky 3,5
Sacharidy: 5,7

Budete potrebovať:

mrkva - 2 ks.
biela kapusta - 500 g
akýkoľvek nerafinovaný rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
zelená cibuľa - malý zväzok
soľ, korenie - podľa chuti.

Pripravujeme v 2 etapách:

Tri vopred olúpané a umyté mrkvy na hrubom strúhadle. Kapustu nasekáme, rukami mierne naklepeme, trochu osolíme. Zeleninu nakrájame.
Potom všetky ingrediencie zmiešame. Zostáva pridať olej na dresing a soľ s korením - lahodný chudý šalát je k vašim službám!

Šalát s kukuricou

K pekinskej kapuste sa hodí aj mrkva.

A pridaním čerstvej varenej alebo mrazenej kukurice môžete získať skvelú možnosť pre slávnostný stôl.

Na diétny šalát s čínskou kapustou, mrkvou a kukuricou budete potrebovať aj špeciálny dresing – bude chutnejší.

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 61
Proteíny: 3,4
Tuky 1,6
Sacharidy: 8,3

Ingrediencie:

mrkva - 3 ks.
Čínska kapusta - 500 g
kukuričné zrná - 150 g
bylinky (dobre funguje petržlen)
2 vajcia na tvrdo

na tankovanie:

horčica - 0,5 lyžičky
citrónová šťava - 0,5 lyžičky
sójová omáčka - 2 lyžičky
nízkotučný jogurt - 2 polievkové lyžice.

Postup krok za krokom:

Tri mrkvy na strúhadle alebo nakrájané na tenké prúžky.
Najviac berieme čínsku kapustu vyššia časť a nakrájame na veľké štvorce.
Vajíčka očistíme, náhodne nasekáme. Cibuľu nakrájame nadrobno.
Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy. Nezabudnime na kukuricu.
V miske zmiešame všetky suroviny na dresing.
Šalát pokvapkáme dresingom a podávame, premiešame.

Šalát s varenou mrkvou

Varená mrkva je neoceniteľnou pokladnicou vitamínov a minerálov.

A hoci chuť v čistej forme pre mnohých to nie je veľmi príjemné, ale v šaláte to „vyzerá“ celkom organicky.

Nutričné hodnoty na 100 g:

Kalórie: 198
Proteíny: 7,2
Tuky 17
Sacharidy: 8,3

Potreboval by:

mrkva - 2 ks.
mletá paprika (čierna alebo červená)
soľ, korenie (ideálny na takýto šalát je rasca)
greeny (petržlen) - malý zväzok
olivový alebo slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.
mleté vlašské orechy - 50 g.

varenie:

Umytú mrkvu varte na miernom ohni 30 minút. Vychladiť, vyčistiť.
Potom tri zeleniny na hrubom strúhadle. To isté robíme s orechmi.
Nakrájajte petržlen, zmiešajte s mrkvou. Šalát polejte olejom, pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Mrkva bude voňavejšia a chutnejšia, ak do nej počas varenia pridáte pár strúčikov cesnaku. Môžete upiecť zeleninu a zabaliť ju do fólie.

(LMU) Výživa a životný štýl v tehotenstve (o výžive a životnom štýle v tehotenstve).