خواص دارویی میخک بر دستگاه تناسلی خواص دارویی میخک چیست؟ درمان سوختگی های جزئی، خراشیدگی، بریدگی های جزئی

میخک یک ادویه خوشبو است که هر خانم خانه‌داری در آشپزخانه خود دارد. این چاشنی به شکل یک چوب کوچک تیره است که یک سر آن شبیه گل است. این ادویه به دلیل طعم غیرمعمول، غنی و تلخ آن که طعمی غیرعادی به غذاهای مختلف می دهد، مورد علاقه است.

در عین حال، میخک را می توان نه تنها در پخت و پز استفاده کرد - این ادویه دارای خواص دارویی است و در صورت استفاده عاقلانه، به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند. برای تهیه جوشانده شفابخش یا دم کرده ادویه جات ترشی جات، فقط باید دستور درست را انتخاب کنید. این مقاله به انجام این کار کمک می کند.

استفاده از میخک

علاوه بر پخت و پز، چاشنی، به طور دقیق تر، جوشانده ها و دم کرده های مفید از آن، در زنان، دندانپزشکی، زیبایی شناسی استفاده می شود، آنها همچنین به بیماران مبتلا به سرطان کمک می کنند، با آسیب شناسی های دستگاه گوارش مقابله می کنند و فشار خون را عادی می کنند.

ادویه دارای خواص زیر است:

• ضد عفونی کننده؛
• داروهای مسکن؛
• مقوی؛
• تسکین دهنده؛
• آنتی ویروس؛
• ادرارآور؛
• عرق خوری;
• اسپاسمولیتیک؛
• التیام زخم؛
• ضد میکروبی.

فواید و مضرات میخک برای سلامتی

میخک معطر ویژگی های مفیدبسیار گسترده است، با این حال، در صورت عدم تحمل فردی، یا با استفاده بیش از حد، می تواند به بدن آسیب برساند. برای جلوگیری از این اتفاق، باید جوشانده های دارویی و دم کرده میخک را با احتیاط مصرف کنید یا در صورت وجود موارد منع مصرف پزشکی، آنها را کاملا رها کنید.

میخک خشک

با تشکر از ترکیب منحصر به فرد، میخک در بین طرفداران بسیار محبوب است طب سنتیو همچنین متخصصان پزشکی. ادویه را می توان به راحتی در منزل برای تهیه انواع معجون های مفید استفاده کرد.

مردم اغلب از دستور العمل هایی برای درمان بیماری های پیچیده و نه چندان زیاد استفاده می کنند:

گوش درد

• یک جوشانده مخصوص به خلاص شدن از شر این آسیب شناسی ناخوشایند کمک می کند. می توانید آن را طبق این دستور تهیه کنید: 5 عدد ادویه را به یک لیوان روغن کنجد فشرده سرد اضافه کنید، سپس مخلوط را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. آبگوشت آماده برای خنک شدن، داخل آن بریزید گوش دردسه قطره سه بار در روز.

آرتروز

• حدود 7 قطره روغن میخک را به روغن ماساژ داروخانه (هر کدام) اضافه کنید، هم بزنید. مفصل بیمار را با این مخلوط چند بار در روز پاک کنید.

التهاب چشم

• پودر چاشنی خرد شده را با آب مخلوط کنید، مخلوط حاصل را روی پلک چشم دردناک بمالید. چنین درمانی را برای چند روز انجام دهید، تا زمانی که روند التهابی به طور کامل از بین برود.

مشکلات گوارشی

• 1 قاشق چایخوری عسل تازه را با کمی فلفل سیاه و میخک تازه آسیاب شده مخلوط کنید، این مخلوط را دو بار در روز مصرف کنید. اگر آنجا بیماری های مزمنمعده، این روش درمانی باید کنار گذاشته شود.

آبریزش بینی، سرفه، سرماخوردگی

• چاشنی له شده را با 1 قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید، این مخلوط را به آرامی بخورید تا جذب مخاط دهان شود.

نحوه استفاده از میخک برای کاهش وزن - دستور العمل ها

ادویه زیبای میخک خواص مفیدی را برای کاهش وزن نشان می دهد. برای دستیابی به کاهش وزن تضمینی، استفاده از ادویه جات ترشی جات باید کاملاً طبق دستور غذا باشد.

چای به مقابله با رسوبات چربی در مناطق مشکل کمک می کند، پختن آن به تنهایی بسیار ساده است:

• باید نصف قاشق چایخوری ادویه خرد شده و همان مقدار زنجبیل آسیاب شده را با هم مخلوط کنید. 1 قاشق چایخوری چای سبز را اضافه کنید، 300 میلی لیتر آب جوش را روی مخلوط بریزید و بگذارید 40 دقیقه دم بکشد. به نظر می رسد یک ترکیب غلیظ قوی است که باید به عنوان برگ چای استفاده شود. این دمنوش را باید در طول روز بدون شکر بنوشید، می توانید لیموترش را به مزه اضافه کنید.

دستور دیگری برای کاهش وزن:

• روغن برای خود ماساژ مناطق مشکل. تهیه آن بسیار ساده است: شما باید 2 قاشق غذاخوری ادویه آسیاب شده را با هر روغن ماساژ مخلوط کنید، بگذارید مخلوط به مدت یک روز خوب دم بکشد. برای ماساژ ران، باسن، شکم و پهلو استفاده کنید.

فواید میخک برای سلامتی زنان

از زمان های قدیم، یک گیاه تند برای درمان انواع بیماری های زنان و زایمان استفاده می شده است - محصولات مبتنی بر چاشنی کمک می کنند. افزایش لحن رحم و نرمال شدن چرخه ماهانه .

به علاوه با کمک جوشانده میخک می توانید تحریک زایمان و همچنین درمان التهاب دستگاه تناسلی ادراری در زنان.

برای تهیه سالم درمانمی توانید از این دستور استفاده کنید:

• ادویه خرد شده (1 قاشق غذاخوری) را به 1 لیتر آب اضافه کنید، بگذارید مخلوط به مدت یک روز دم بکشد. لازم است دمنوش را به مدت 10 روز قبل از خواب، هر کدام 50 میلی لیتر مصرف کنید. این ابزار کمک می کند تا در مدت زمان کوتاهی از شر بسیاری از مشکلات زنان خلاص شوید.

فواید میخک برای صورت و مو

زنان مدت هاست که می شناسند خواص آرایشیادویه هایی با عطر قوی محصولات چاشنی برای صورت مفید هستند، زیرا اثر آنتی اکسیدانی دارند و به مبارزه با اولین علائم پیری کمک می کنند. آنها همچنین برای مو استفاده می شوند - برای تقویت رشد آنها و خلاص شدن از شر شوره سر.

از مزایای مفید بهره ببرید خواص درمانیادویه ها به دستور العمل های ماسک کمک می کنند:

1. برای از بین بردن شوره سرعلاوه بر تقویت فولیکول های مو، به سادگی می توانید اسانس گیاه را به شامپوی معمولی خود اضافه کنید.
2. برای خلاص شدن از شر آکنهباید به یک قاشق چایخوری اضافه شود روغن زیتونچند قطره اسانس ادویه مخلوط را کمی گرم کنید، یک پد پنبه ای را در آن مرطوب کنید و پوست صورت را با آن درمان کنید.
3. ماسک صورت جوان کننده- خاک رس خاکستری (5 گرم) را با آب انار (10 میلی لیتر) و سه قطره اسانس ادویه مخلوط کنید. روی صورت بمالید، 20 دقیقه نگه دارید، سپس بشویید.

استفاده از میخک برای دندان و حفره دهان

مفید خواص داروییمیخک در دندانپزشکی کاربرد زیادی دارد. با کمک مخلوط، جوشانده و دم کرده این ادویه می توانید به سرعت از شر دندان درد خلاص شوید، التهاب لثه ها را از بین ببرید و بوی بد دهان را خنثی کنید.

یک ضد عفونی کننده عالی روغن گیاهی است که می توان آن را در یک داروخانه معمولی خریداری کرد.

• برای از بین بردن میکروب های دهان کافی است کمی از این روغن را به لثه ها و دندان ها بمالید. یک جوانه گیاهی معمولی که فقط باید آن را بجوید و تف کنید، به تازه شدن نفس شما کمک می کند. به این ترتیب می توانید از شر دندان درد نیز خلاص شوید.

مزایای چای میخک چیست؟

چای تهیه شده با افزودن ادویه ها به محافظت از بدن در برابر گلودرد و ORS در فصل سرد کمک می کند. همچنین توصیه می شود آن را به سادگی برای پیشگیری از بیماری های تنفسی مصرف کنید، چنین نوشیدنی ایمنی را بهبود می بخشد، آرام می کند. سیستم عصبی، گرم شدن همراه با لرز، کمک به مقابله با سردرد.

• اختلال خواب.
• اشتهای ضعیف.
• درد شکمی منظم.
• خارش در مقعد.
• بثورات پوستی.
• سرفه.
• بوی بد دهان.

می توانید با کمک ادویه های معطر کرم ها را از بین ببرید. قبل از شروع درمان، توصیه می شود تنقیه پاک کننده درست کنید و سپس جوشانده آماده شده را مصرف کنید.

دستور درمان:

• چند گل میخک را در آسیاب قهوه آسیاب کنید، روی آنها آب جوش بریزید (200 میلی لیتر)، سپس بگذارید دقیقا یک ساعت بماند. تزریق تمام شده را صاف کنید، به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. سه بار در روز، قبل از غذا بنوشید.

جوشانده میخک برای عروق

برای تمیز کردن عروق، می توانید جوشانده یا تزریق ادویه جات ترشی جات مصرف کنید. ترکیب داروییکه هم برای آقایان و هم برای خانم ها مناسب است.

این دستور العمل به تهیه دارو کمک می کند:

• 20 تکه جوانه چاشنی را با یک لیوان آب جوش بریزید، درب آن را محکم ببندید و بگذارید یک شب دم بکشد. دم کرده تمام شده را صاف کنید، آن را سه بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید. در غروب، گل های گیاه را که قبلاً استفاده شده است، یک بار دیگر با آب جوش می ریزند که باید روز بعد نوشیده شود.

در روز سوم درمان، دم کرده گل ادویه جدید تهیه می شود. دارو باید ظرف شش ماه مصرف شود. در دیابت نیز مفید است زیرا سطح قند خون را کاهش می دهد.

خواص مفید میخک در دیابت

برای حمایت از بدن در دیابت، می توانید از دم کرده زیر نیز استفاده کنیداوه:

• در طول شب 20 جوانه ادویه را اصرار کنید و آنها را با یک لیوان آب جوش بریزید. صبح صاف کنید، دو بار در روز بنوشید. درمان با چنین تزریقی باید طولانی باشد، حداقل شش ماه.

چگونه میخک را برای قدرت مصرف کنیم؟

پزشکان به خوبی از مزایای سلامتی میخک برای مردان آگاه هستند.

• برای افزایش قدرتتوصیه می شود چند قطره اسانس ادویه را به یک حمام معمولی با آب گرم اضافه کنید که باید حدود 20 دقیقه مصرف شود.

همچنین می توانید تنتوری برای تقویت نعوظ تهیه کنید:

• یک قاشق غذاخوری جوانه های خشک گیاه را در قمقمه بریزید و آنها را با 1 لیوان شیر داغ بریزید. بگذارید دو ساعت بماند سپس صاف کنید. صبح و عصر نصف لیوان بنوشید.

روغن میخک: خواص و کاربردها

اسانس معطر، که خواص آن مدت هاست شناخته شده است، به حذف کمک می کند سردرد، سلولیت را از بین می برد (هنگامی که به روغن ماساژ اضافه شود)، اثر ضد عفونی کننده ایجاد می کند، همچنین می تواند به عنوان بی حس کننده عمل کند.

می توانید از روغن آماده ای که در داروخانه ها فروخته می شود برای مصارف دارویی استفاده کنید.

قهوه با میخک: خواص مفید

نوشیدنی با این چاشنی گردش خون مغزی را عادی می کند، کاملا گرم و رنگ می کند. به خصوص نوشیدن چنین قهوه ای در فصل سرد توصیه می شود.

فواید میخک با شیر

برای تهیه نوشیدنی باید از شیر تازه (ترجیحاً خانگی) و جوانه های ادویه کامل استفاده کنید.

• برای 1 لیتر شیر می توانید از 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. یک قاشق چاشنی این گیاه را با شیر داغ ریخته و حدود یک ساعت در قمقمه دم می‌کنند. هم زنان و هم مردان می توانند چنین نوشیدنی بنوشند - آن فشار خون را تثبیت می کند، سطح قند خون را کاهش می دهدو اگر کمی عسل اضافه کنید با سرماخوردگی به خوبی مقابله می کند.

جوشانده میخک برای فشار خون بالا

دستور تهیه جوشانده برای درمان فشار خون:

• 40 جوانه گیاه را با آب (4 فنجان) بریزید، مخلوط را روی حرارت ملایم بجوشانید تا حدود 500 میلی لیتر مایع در تابه باقی بماند. آبگوشت تمام شده را صاف کنید، باید آن را 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز بنوشید.

دم کرده میخک برای سرماخوردگی

برای درمان سرماخوردگی های فصلی و نه تنها و همچنین برای گلو، می توانید از چای های دم کرده با افزودن ادویه های معطر استفاده کنید - با افزودن کمی چاشنی آسیاب شده به چای سیاه، می توانید عسل و لیمو نیز اضافه کنید. این چای را باید به طور مکرر نوشید.

قابل استفاده برای غرغره کردن آب گرمبا چند قطره اسانس ادویه حل شده در آن.

همه دوستداران ادویه در مورد جوانه های منحصر به فرد میخک می دانند که دارای عطر و طعم خاص دلپذیر و طعم سوزاننده ای است که به طور گسترده در پخت و پز برای ایجاد طعم فراموش نشدنی انواع مارینادها و همچنین کنسرو ماهی، سوسیس و محصولات قنادی استفاده می شود. ملاقات با میزبانی که چنین محصول ارزشمندی را در زرادخانه چاشنی های خود برای غذا نداشته باشد دشوار است.

ادویه میخک، جوانه‌های گل خشک و باز نشده درخت میخک از خانواده میرتی است که زادگاه اندونزی و مجمع‌الجزایر مالایی محسوب می‌شود. در حال حاضر، این گیاه نه تنها در مولوکاس، بلکه در هند، تانزانیا، سیلان، ماداگاسکار، پمبا و زنگبار نیز کشت می شود و از آنجا به تمام نقاط جهان عرضه می شود. در اروپا، میخک در روزهای روم باستان ظاهر شد. سپس واردات چاشنی از هند آغاز شد.

فواید و مضرات میخک برای سلامتی اکنون به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است و برای استخراج عصاره منحصر به فرد از قلب گیاه - روغن میخک - استفاده می شود. اترول بخشی از بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی است، از جمله آشپزی خانگی، در رایحه درمانی، به عنوان مثال، برای استنشاق سرد و گرم، داروها، عطرها، نوشیدنی های الکلی، دندانپزشکی استفاده می شود. اعتقاد بر این است که خواص مفید میخک به افزایش انرژی جنسی، افزایش قدرت مردانه و طولانی شدن رابطه جنسی کمک می کند.

میخک در آشپزی

بیشتر اوقات، ادویه در دستور العمل برای مارینادها از همه انواع گنجانده شده است: میوه و توت، سبزیجات، قارچ. معمولاً جوانه ها به مارینادها و سس های گوشت و ماهی اضافه می شود. هنگام ایجاد شاهکارهای شیرینی پزی و غذاهای شیرین، میخک با دارچین و وانیل ترکیب می شود. ترکیبات جوانه های سیاه و فلفل دلمه ای به شما امکان می دهد طعم فراموش نشدنی خورش، به ویژه گوشت بره، گوشت چرخ کرده، آبگوشت های قوی روی استخوان های گوشت گاو و خوک ایجاد کنید.

وجود ادویه جات ترشی جات در ظروف نه تنها طعم را بهبود می بخشد، بلکه فواید بدون شک برای سلامتی نیز به همراه دارد. به دلیل طعم سوزاندن، گل آذین میخک به مقدار محدودی به غذا اضافه می شود.

شما نباید به طور مستقل تعداد گل آذین ادویه موجود در دستور العمل های اصلی را افزایش دهید. ادویه خشک در جوانه ها ذخیره و فروخته می شود، زیرا هنگام آسیاب کردن، ترکیبات فرار در مدت کوتاهی تبخیر می شوند و میخک به سرعت خواص معطر و دارویی خود را از دست می دهد.

ادویه میخک که دارای خواص مفید و منع مصرف خاصی است، علاوه بر استفاده در آشپزی، زیبایی و رایحه درمانی، قرن هاست که برای مصارف پزشکی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. شرایط پاتولوژیک. از آن دم کرده، جوشانده، تنتور برای تجویز خوراکی و برنامه محلی. و عصاره و اسانس بخشی از برخی داروها است.

خواص مفید میخک

عطر و طعم اصلی گل‌آذین میخک توسط مواد مغذی زیست فعال زیر ایجاد می‌شود: تانن‌ها، اسانس حاوی اوژنول، استیل اوژنول و کاریوفیلن، اسیدهای چرب، نمک‌های معدنی، وانیلین، فیتوهورمون‌ها، استایرن‌ها، موکوس، پروتئین‌های بیوفلاونوئید، بیوفلاونوئیدها، بیوفلاونوئیدها، بیوفلاونوئیدها. ، ویتامین ها

به دلیل ترکیب بیوشیمیایی منحصر به فرد جوانه ها، ادویه دارای:

• ضد کرم،
• باکتریواستاتیک،
• فشار خون بالا،
• ضد اسپاسم،
• التیام زخم،
• جوان کننده،
• آنتی اکسیدان،
• بازسازی،
• ضد ویروس،
• قارچ کش
• ضد قارچ،
• ادرار آور،
• مسکن،
• ضد سرطان،
• دئودورانت،
• نفخ آور،
• تحریک کننده
• مقوی،
• مقوی

تاثیر بر بدن انسان

استفاده از میخک در طب سنتی و عامیانه

استفاده منظم از ادویه ها گردش خون را بهبود می بخشد، هضم غذا را فعال می کند، اشتها را افزایش می دهد، نفخ و سوء هاضمه را برطرف می کند، متابولیسم را فعال می کند، فعالیت مغز را تحریک می کند، قدرت را پس از استرس شدید جسمی و روحی بازیابی می کند، روده ها را از سموم پاک می کند، بازسازی سلول های کبد را تحریک می کند، چشم را تسکین می دهد. خستگی و افزایش لحن عمومی.

تزریق های دارویی روی جوانه ها میکرو فلور بیماری زا روده را از بین می برد و کرم ها را با آسکاریازیس و سایر تهاجمات از بین می برد. تنتورهای الکلی گل‌آذین‌ها بر روی باسیل‌های دیفتری و سل، استافیلوکوک‌ها، باسیل‌های پاراتیفوئید، میکروارگانیسم‌های اسهال خونی و پاتوژن‌های سیاه زخم اثر مضطرب دارند.

چای، آب و عصاره الکل از چاشنی به افزایش کمک می کند نیروهای دفاعیبدن، در نتیجه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

میخک به افزایش لحن رحم و عادی سازی چرخه قاعدگی در زنان کمک می کند. از جوشانده جوانه برای تحریک زایمان استفاده می شود و همچنین برای ورم ملتحمه به چشم تزریق می شود.

دم کرده میخک با گلودرد و التهاب و همچنین با عفونت های حاد تنفسی غرغره می کند. با جویدن یک جوانه میخک و نگه داشتن آن در دهان، می توانید بوی نامطبوع را از بین ببرید، تنفس را در هنگام سرفه راحت کنید و درد دندان را کاهش دهید.

دستور العمل های شناخته شده طب سنتی با هدف عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات ها. مصرف چنین داروهایی با میخک منجر به تثبیت سطح قند خون در دیابت نوع 2 می شود.

در خارج، داروهای مبتنی بر میخک برای روماتیسم استفاده می شود. جوانه ها در هزینه های پزشکی با هدف درمان و پیشگیری از سرطان گنجانده شده است.

اسانس میخک به هر محصول آرایشی (2 قطره در 10 میلی لیتر پایه) اضافه می شود، خواه ماسک، شامپو، مخلوط ماساژ، صابون مایع، ژل دوش، لوسیون بدن یا کرم باشد. متخصصان زیبایی توصیه می کنند که نمک دریا را با روغن میخک (3 قطره در هر لیوان نمک) غنی کنید، که سپس در یک حمام گرم بدن حل می شود. چنین حمام هایی سیستم عصبی را تقویت می کند، وضعیت پوست را بهبود می بخشد و رسوبات سلولیت را از بین می برد.

دستور العمل های طب سنتی با میخک

چگونه از میخک برای اهداف دارویی استفاده کنیم؟

با توجه به خواص دارویی میخک، چاشنی در دستور غذای بسیاری گنجانده شده است داروهای مردمیبرای درمان و پیشگیری از بیماری ها. به عنوان مثال، دستور العمل برای تقویت ایمنی در زمستان و افزایش نشاط بر اساس شراب قرمز به طور گسترده ای استفاده می شود.

برای تهیه اکسیر، 300 میلی لیتر شراب را گرم کنید، لیمو پوست کنده (1/2 میوه) و پرتقال (میوه بزرگ)، 5 جوانه میخک، یک قاشق چایخوری پودر دارچین را اضافه کنید، مایع را بجوشانید، در دمای اتاق خنک کنید، فیلتر کنید. و 15 میلی لیتر 2 تا 3 بار در روز قبل از غذا مصرف شود.

میخک در دیابتنوع 2 به شرح زیر استفاده می شود: عصاره آبی با دم کردن 50 گرم جوانه در 1 لیتر آب جوشیده گرم به مدت یک هفته تهیه می شود (یک ظرف در بسته باید در مکانی تاریک باشد).

تزریق فیلتر شده در یخچال نگهداری می شود و 15 میلی لیتر قبل از غذا سه بار در روز به مدت یک ماه و نیم مصرف می شود. در پایان دوره، یک استراحت 30 روزه ایجاد می شود و سپس درمان تکرار می شود. مصرف دمنوش در طول سال توصیه می شود.

عملکردهای نعوظ، که تعیین کننده توانایی مردان برای جفت گیری و مدت زمان رابطه جنسی است، می تواند با کمک درمان های طبیعی. اغلب، شفا دهنده ها به مردان توصیه می کنند که از میخک برای تقویت قدرت استفاده کنند. دستور تهیه اکسیر ساده است: جوانه ها (1 قاشق چایخوری) خرد شده در آسیاب قهوه را در 250 میلی لیتر شیر کامل داغ بریزید، اصرار کنید و ظرف را به مدت 2 ساعت بپیچید (می توانید نوشیدنی را در قمقمه دم کنید). 1 قاشق قهوه دارچین آسیاب شده و 5 گرم عسل زنبور عسل به مایع صاف شده اضافه می شود. دارو را 2 بار در روز بدون توجه به وعده غذایی مصرف کنید.

جوشانده میخک برای درمان بیماری های زنان و زایمان (افزایش لحن رحم و عادی سازی قاعدگی) به این ترتیب تهیه و استفاده می شود: یک قاشق غذاخوری از مواد اولیه آسیاب شده در آسیاب قهوه با یک لیتر آب جوش بخار می شود، مایع آن نگهداری می شود. در یک حمام آب حداقل به مدت 5 دقیقه، فیلتر شده و به مدت 10 روز، ¼ فنجان قبل از رفتن به رختخواب مصرف شود.

برای غرغره کردن، از راه حل زیر استفاده کنید: یک قاشق چایخوری پودر ریز گل آذین را در یک لیوان آب جوشیده گرم حل کنید، یک قاشق چایخوری نمک دریا اضافه کنید. با آنژین صدری، سارس و عفونت‌های حاد تنفسی، عصرها نوشیدنی می‌نوشند که طبق دستور زیر تهیه می‌شود: یک پیمانه دارچین و پودر میخک را به شیر داغ روستا اضافه کنید، یک قاشق چای‌خوری عسل نمدار را حل کنید و به مدت 5 دقیقه زیر درب آن بگذارید. .

موارد منع مصرف ادویه جات ترشی جات

مانند هر ماده گیاهی قوی، جوانه میخک برای استفاده منع مصرف دارد. این ادویه در رژیم غذایی نوزادان زیر 2 سال و همچنین زنان باردار و مادران شیرده گنجانده نشده است. از آنجایی که ترکیبات فعال بیولوژیکی ادویه باعث افزایش فشار خون می شود، استفاده از میخک برای فشار خون شریانی نامطلوب است.

از ادویه با عدم تحمل فردی، تمایل به استفاده نکنید واکنش های آلرژیک, سنگ کلیه(در موارد سنگ های بزرگ)، با نارسایی کلیهپاتولوژی های شدید دستگاه گوارش در بیماران با افزایش اسیدیته شیره معده. در صورت تحریک بیش از حد سیستم عصبی، استفاده از اسانس و خود چاشنی نامطلوب است.

اکنون می دانید که فواید و مضرات میخک برای سلامتی یک افسانه نیست. جوانه های معطر را به غذاهای مورد علاقه خود اضافه کنید، سعی کنید تا حد امکان از آنها استفاده کنید، و همچنین فراموش نکنید دستور العمل های عامیانهاکسیرهایی که به راحتی در خانه درست می شوند. سلامتی و زندگی خوشبو برای شما!

میخک به عنوان ادویه، جوانه های خشک و باز نشده یک درخت همیشه سبز است که می تواند از یک ساختمان شش و حتی هفت طبقه باشد. لطیف ترین و مطبوع ترین رایحه در سر جوانه متمرکز می شود و تندی آن عمدتاً در قلمه ها است.

در چین سلسله هان (قرن سوم قبل از میلاد) در حضور امپراطور مقرر شده بود که میخک را پشت گونه نگه دارند تا به طور تصادفی حس بویایی تاجدار را با نفس بیات آزار ندهند. به گفته منابع دیگر، میخک گیاهی است علفی با حدود سیصد رقم که در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.

میوه میخک جعبه ای مستطیل با چهار دندانه در بالا است.

دانه های این گیاه می تواند به شکل گرد، مسطح یا مستطیلی باشد، به رنگ سیاه رنگ می شوند.

حتی تئوفراستوس، گیاه شناس یونانی باستان، میخک را به دلیل خواص مفید متعدد این گیاه که از زمان های بسیار قدیم مورد استفاده مردم قرار گرفته، گل میخک را "گل الهی" نامیده است.

بازرگانان عرب میخک را به اروپا آوردند.

تا به امروز، بزرگترین تولید کنندگان میخک زنگبار، ماداگاسکار، اندونزی و هند هستند. واردکنندگان اصلی این ادویه آمریکا، آلمان، فرانسه هستند.

آنها به این شکل می گیرند: جوانه های باز نشده را با دست می چینند و در آفتاب خشک می کنند تا تیره شوند. جوانه های خشک حاوی مقدار زیادی روغن بسیار معطر هستند. در طول نگهداری طولانی مدت، روغن ها تبخیر می شوند. اگر می خواهید مطمئن شوید که ادویه تازه است، آن را به آرامی روی کاغذ بکشید. باید یک دنباله نفت وجود داشته باشد.

راه دیگر برای تعیین کیفیت میخک فرو بردن چند جوانه در آب است. اگر آنها به پایین فرو می روند یا به سمت بالا شناور می شوند اما در حالت قائم باقی می مانند، پس می توانند کیفیت خوب. اگر به صورت افقی روی سطح شناور شوند، بد است. از میخک برای به دست آوردن روغن مورد استفاده در پزشکی، آرایشی و بهداشتی و البته در آشپزی استفاده می شود.

در آشپزی از میخک بسیار استفاده می شود. در تهیه سوپ، برنج، شیرینی. ماریناد (میوه و توت، سبزیجات، قارچ) نیز بدون میخک به سختی قابل تصور است. در ترکیب با دارچین، هل و جوز هندی، میخک در غذاهای شیرین استفاده می شود: پودینگ، کمپوت، کیک، میوه های پخته شده. از میخک برای غذاهای شیرین (طعم تلخی ندارند) و از دمبرگ برای ماریناد استفاده می شود.

هر چه بخواهیم طعم لطیف تری به ظرف بدهیم، دیرتر باید چیده شود. با جوشاندن عطر میخک ضعیف می شود و طعم غذا تلخ می شود. همچنین باید در مورد دوز آن دقت کنید.

4-5 جوانه میخک در هر 1 کیلوگرم خمیر در قنادی قرار می گیرد. در کمپوت ها، سوپ ها، کافی است در هر 1 لیتر مایع، 1-2 میخک کامل قرار دهید. در مارینادها - 3-4 گرم ادویه (2 قاشق چایخوری) در هر 10 لیتر پر کردن.

میخک حاوی اسانس (15%)، ویتامین های A، B1، B2، PP، C، مواد معدنی: منیزیم، کلسیم، سدیم، فسفر، آهن است. در 1 قاشق چایخوری میخک آسیاب شده 7 کیلو کالری. این ادویه به طور گسترده توسط پزشکان استفاده می شود کشورهای مختلف. داروی چینیاز این گیاه برای درمان اسهال، رفع کرم، سوء هاضمه، فتق، اشکال گوناگونعفونت های قارچی. در هند، میخک به عنوان یک محرک شناخته می شود. گیاه‌پزشکان اروپایی و آمریکایی از آن برای بیماری‌های دستگاه گوارش استفاده می‌کنند و برای بهبود طعم آن را به داروهای تلخ اضافه می‌کنند و از روغن آن در دندانپزشکی و جراحی استفاده می‌کنند.

خواص دارویی میخک

خواص دارویی میخک مورد توجه پزشکان کشورهای مختلف است. بنابراین، در هند از این ادویه به عنوان محرک و همچنین در شرایط اسپاستیک استفاده می شود.

در چین برای درمان مشکلات گوارشی، به عنوان ملین و ضد کرم و برای درمان عفونت های قارچی استفاده می شود.

در آمریکا و اروپا از میخک برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود، اسانس آن در جراحی و دندانپزشکی و همچنین در رایحه درمانی استفاده می شود.

استفاده از میخک در دندانپزشکی

میخک دارای اثرات ضد درد، ضد میکروبی، ضد اسپاسم، ادرارآور و معرق است.

اغلب از این گیاه در دندانپزشکی استفاده می شود: در موارد پالپیت، بیماری پریودنتال، پوسیدگی و ضایعات مخاط دهان اثر ضد التهابی دارد.

از قدیم الایام با مالیدن پودر میخک به لثه ها یا جویدن جوانه های آن از دندان درد نجات می یافتند.

علاوه بر این واقعیت که میخک به مقابله با آن کمک می کند عفونت های روده ایهمچنین اسهال و تشکیل گاز در روده ها را از بین می برد.

اسانس میخک قوی است ضد عفونی کننده، به همین دلیل به طور موثر در مبارزه با باکتری های بیماری زا و کرم ها استفاده می شود.

میخک برای کمک به زنان

از آنجایی که میخک به از بین بردن گرفتگی عضلات و دیافراگم کمک می کند، برای سکسکه مفید است.

میخک در بیماری های زنان تاثیر بی نظیری دارد. حتی در زمان های قدیم از روغن این گیاه برای تقویت انقباضات و تلاش در هنگام زایمان استفاده می شد.

علاوه بر این، میخک تن رحم را افزایش می دهد، عادی می شود چرخه قاعدگیو برانگیختگی جنسی را افزایش می دهد.

همچنین، میخک به عنوان یک درمان عالی برای جراحات، آرتروز و آرتروز شناخته شده است.

مطالعات اخیر نشان داده است که میخک دارای خواص فوق العاده ای است اثر مثبتدر مبارزه با سرطان، زیرا می تواند به طور قابل توجهی رشد سلول های سرطانی را کاهش دهد.

علاوه بر این، دانشمندان در حال تلاش برای ایجاد دارویی برای درمان سرطان خون بر اساس میخک هستند.

از جمله، میخک نفس را تازه می کند، بنابراین در انگلستان و چین از دیرباز رسم جویدن میخک پس از خوردن غذا وجود داشته است.

روغن های ضروری بر پایه میخک

با ارزش ترین ترکیب میخک روغن میخک است که حاوی اوژنول است. این جزء است که بوی خاصی به آن می دهد و خواص درمانی آن را تعیین می کند.

اسانس میخک به دلیل داشتن اوژنول از دیرباز در طب عامیانه به عنوان ضد التهاب و مسکن استفاده می شده است.

AT طب سنتیروغن میخک به پمادها و مومیایی ها برای التیام زخم ها، تسکین سوزش پوست، التهاب، زیبایی و تسکین درد اضافه می شود.

فرآورده های تهیه شده بر اساس روغن میخک برای برونشیت، سرماخوردگی و بیماری های تنفسی بسیار موثر است.

برای تسکین و مبارزه با التهاب دستگاه تنفسیپزشکان اغلب داروهای استنشاقی با اسانسمیخک.

در پزشکی ورزشی از فرآورده های روغن میخک برای دردهای عضلانی، رگ به رگ شدن و دررفتگی استفاده می شود.

با روماتیسم، روغن میخک به تسکین حملات و درد کمک می کند، میکروسیرکولاسیون خون را در مفاصل بهبود می بخشد.

از جمله اینکه عطر میخک تاثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد، سردرد، اسپاسم عروقی را تسکین می دهد و گردش خون را بهبود می بخشد.

اسانس میخک برای روان رنجوری و استرس به عنوان آرام بخش استفاده می شود.

روغن میخک به عنوان جزئی از بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. ترکیبی از رایحه مطبوع و توانایی رفع تحریکات پوستی باعث شده تا بالم ها و کرم های مبتنی بر روغن میخک در بازار بسیار محبوب شود.

فواید میخک برای دستگاه گوارش قابل توجه است. میخک به دلیل اثر محرکی که دارد برای نفخ و سوء هاضمه استفاده می شود.

میخک در طب عامیانه

اگر یک پیمانه میخک آسیاب شده را با یک قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید و مخلوط حاصل را در دهان نگه دارید، می توانید به سرعت از شر حالت تهوع خلاص شوید.

اگر سردرد دارید، دستور العمل ها و تنتورهای مبتنی بر میخک را امتحان کنید:

• 5 گرم میخک آسیاب شده، همان مقدار دارچین و بادام را با کمی آب مخلوط کنید تا خمیر شود و مخلوط را روی ویسکی بمالید.
• 5 گرم میخک آسیاب شده را با مقدار کمی روغن کافور مخلوط کرده و روی شقیقه ها بمالید.
• مانند دو دستور قبلی، از مخلوط میخک آسیاب شده، نمک و شیر نیز استفاده می شود.

برای مقابله با گلودرد، جویدن میخک خشک یا جوانه های آن کمک می کند. همچنین می توانید با آب گرم غرغره کنید که در آن نمک دریا یا سنگ و مقدار کمی میخک آسیاب شده باید رقیق شود.

این دارو برای التهاب حنجره و سرفه قوی عالی است.

برای رفع سرفه اسپاسمیک از مخلوط عسل، حبه سیر و اسانس میخک استفاده می شود. باید یک قاشق چایخوری قبل از خواب مصرف شود.

چای از زنجبیل آسیاب شده، میخک و دارچین نیز با سرفه مبارزه می کند - همه مواد را باید 1/3 قاشق چایخوری مصرف کنید و یک لیوان آب جوش بریزید.

برای تسکین درد گوش و دندان می توانید قطره هایی تهیه کنید - 5 جوانه میخک را در یک لیوان روغن کنجد بجوشانید و بگذارید آنجا بماند.

در صورت بروز گوش درد، سه تا چهار قطره روغن گرم باید در هر گوش چکانده شود. اگر رخ دهد دندان دردروغن را باید روی یک سواب پنبه ای مالیده و روی دندان دردناک بمالید.

میخک همچنین به درمان جو کمک می کند - برای این کار باید پودر میخک را با آب مخلوط کرده و روی پوست آسیب دیده بمالید.

دستور العمل های دیگر:

تهوع و استفراغ. 1 قاشق چایخوری عسل را با میخک آسیاب شده مخلوط کنید. برای نگهداری در دهان در قسمت های کوچک، حالت تهوع را متوقف می کند و اثر ضد درد دارد.

سردرد. آیورودا حدود 50 علت سردرد دارد. برای سهولت در انجام این کار، توصیه های زیر است:

1. میخک، دارچین و بادام (تقریباً 5 گرم از هر جزء) آسیاب کنید، با کمی آب مخلوط کنید، خمیر را روی مناطق دردناک بمالید. این بلافاصله درد را تسکین می دهد.

2. 1 گرم پودر میخک را با 5 میلی لیتر روغن کافور مخلوط کنید، خمیر را به سر بمالید.

3. پاستا تهیه شده از میخک و نمک در شیر - درمان خوبنه تنها برای سردرد، بلکه برای کبودی و کبودی نیز.

آسم. یک قاشق چای خوری جوشانده به میزان 6 میخک کامل در 30 میلی لیتر آب، 3 بار در روز با عسل میل شود.

بیماری های گلو. جویدن میخک به گلودرد و سرفه خشک کمک می کند. کریستال های سنگ یا نمک دریا و پودر میخک را در آب گرم رقیق کنید و غرغره کنید - دارویی برای سرفه، التهاب حنجره و درمان فارنژیت.

درد دندان و گوش. 5 میخک کامل را برای 1 قاشق غذاخوری بجوشانید. ل روغن (کنجد)، میخک ها را در روغن بگذارید. 30 دقیقه بجوشانید، بگذارید 1 روز بماند. برای درد گوش، 3 قطره روغن گرم در هر گوش. برای دندان درد - 3 قطره را روی یک سواب پنبه بمالید، روی دندان درد بمالید. جویدن میخک نیز خوب است - این عفونت را از بین می برد (میخک، ضد عفونی کننده قوی) و رنج را از بین می برد، زیرا این گیاه اثر ضد درد دارد.

روی چشم گل می زند یا می جوشد. 1 حبه را پودر کرده، چند قطره آب گرم به آن اضافه کنید و روی جو یا جوش بمالید. در هند از جوشانده تند میخک برای مقابله با وبا استفاده می شود.

دوزها و موارد منع مصرف. میخک یک ادویه قوی است و برای کودکان زیر 2 سال توصیه نمی شود. منع مصرف در فشار خون. برای زخم معده، گاستریت با اسیدیته بالا، فشار بیش از حد و خستگی شدید، دوز باید کم باشد.

برای طعم دادن و عطر دلپذیر یک نوشیدنی گیاهی یا چای، قهوه، 1 تا 2 جوانه در هر لیوان آب جوش کافی است.

با تمایل به غش یا ضعف خونریزی رحمتزریق گل تجویز کنید. به عنوان ادرار آور، از تنتور دانه های سرسبز میخک (در هر 1 لیتر آب پز شده) استفاده کنید. آب گرم 5 قاشق چایخوری).

قوه، میل جنسی باعث افزایش جوشانده گلهای گیاه می شود.

دارای خواص هموستاتیک و ضد التهابی است، یک قاشق غذاخوری از گیاهان میخک چند رنگ در 1 لیوان آب با اسهال مقابله می کند.

این گیاه دارای خواص سقط جنین است، می تواند باعث انقباض ماهیچه های رحم شود.

درد مفاصل یا دستگاه گوارشبه توقف تنتور کمک می کند. نیم لیتر روغن نباتی 50 گرم میخک خشک بریزید، بگذارید 8 روز بماند. 2 بار در روز، 7-13 قطره استفاده شود.

جوشانده میخک مزرعه به سقط های مکرر و ضعف رحم کمک می کند. 200 میلی لیتر آب جوش 1 قاشق غذاخوری از برگ های آن را بریزید. 25 دقیقه بعد از خوردن 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید.

از جوشانده میخک علف (1: 9) استفاده می شود بیماری های مختلفقلبها.

برای درمان سرطان، تنتور الکلی از گردو نارس و افسنطین با جوشانده میخک مصرف می شود.

دم کرده یک قاشق غذاخوری از گیاهان در یک لیوان آب جوش برای خونریزی پس از زایمان استفاده می شود. به مدت 2 ساعت دم کنید، 3 بار در روز به مدت یک قاشق غذاخوری میل کنید.

با دندان درد شدید، روغن میخک کمک می کند. 4 قطره روغن را روی یک پد پنبه ای بریزید، روی دندان دردناک بمالید و فشار دهید. درد باید به سرعت از بین برود، اما باید به دندانپزشک مراجعه کنید.

در صورت استشمام بوی روغن میخک سکسکه از بین می رود.

6 جوانه را پودر کرده، یک لیوان شیر داغ بریزید، کمی خنک کنید و با گلودرد به آرامی جرعه جرعه بنوشید.

موارد منع مصرف

به کودکان زیر 4 سال نباید میخک داد. نباید به زنان باردار داده شود. افراد با فشار خون بالامیخک توصیه نمی شود.

این قوانین باید رعایت شود.

قبل از استفاده از دستور العمل های نوشته شده در بالا، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

سلامت باشید!

میخک یک ادویه خوشبو است که هر خانم خانه‌داری در آشپزخانه خود دارد. این چاشنی به شکل یک چوب کوچک تیره است که یک سر آن شبیه گل است. این ادویه به دلیل طعم غیرمعمول، غنی و تلخ آن که طعمی غیرعادی به غذاهای مختلف می دهد، مورد علاقه است.

در عین حال، میخک را می توان نه تنها در پخت و پز استفاده کرد - این ادویه دارای خواص دارویی است و در صورت استفاده عاقلانه، به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند. برای تهیه جوشانده شفابخش یا دم کرده ادویه جات ترشی جات، فقط باید دستور درست را انتخاب کنید. این مقاله به انجام این کار کمک می کند.

استفاده از میخک

علاوه بر پخت و پز، چاشنی، به طور دقیق تر، جوشانده ها و دم کرده های مفید از آن، در زنان، دندانپزشکی، زیبایی شناسی استفاده می شود، آنها همچنین به بیماران مبتلا به سرطان کمک می کنند، با آسیب شناسی های دستگاه گوارش مقابله می کنند و فشار خون را عادی می کنند.

ادویه دارای خواص زیر است:

• ضد عفونی کننده؛
• داروهای مسکن؛
• مقوی؛
• تسکین دهنده؛
• آنتی ویروس؛
• ادرارآور؛
• عرق خوری;
• اسپاسمولیتیک؛
• التیام زخم؛
• ضد میکروبی.

فواید و مضرات میخک برای سلامتی

میخک معطر دارای خواص مفید بسیار گسترده ای است، اما در صورت عدم تحمل فردی یا استفاده بیش از حد می تواند به بدن آسیب برساند. برای جلوگیری از این اتفاق، باید جوشانده های دارویی و دم کرده میخک را با احتیاط مصرف کنید یا در صورت وجود موارد منع مصرف پزشکی، آنها را کاملا رها کنید.

میخک به دلیل ترکیبات منحصر به فرد خود در بین پیروان طب سنتی و همچنین در بین پزشکان حرفه ای بسیار محبوب است. ادویه را می توان به راحتی در منزل برای تهیه انواع معجون های مفید استفاده کرد.

مردم اغلب از دستور العمل هایی برای درمان بیماری های پیچیده و نه چندان زیاد استفاده می کنند:

گوش درد

• یک جوشانده مخصوص به خلاص شدن از شر این آسیب شناسی ناخوشایند کمک می کند. می توانید آن را طبق این دستور تهیه کنید: 5 عدد ادویه را به یک لیوان روغن کنجد فشرده سرد اضافه کنید، سپس مخلوط را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. آبگوشت تمام شده را خنک کنید، سه قطره در گوش درد سه بار در روز بچکانید.

آرتروز

• حدود 7 قطره روغن میخک را به روغن ماساژ داروخانه (هر کدام) اضافه کنید، هم بزنید. مفصل بیمار را با این مخلوط چند بار در روز پاک کنید.

التهاب چشم

• پودر چاشنی خرد شده را با آب مخلوط کنید، مخلوط حاصل را روی پلک چشم دردناک بمالید. چنین درمانی را برای چند روز انجام دهید، تا زمانی که روند التهابی به طور کامل از بین برود.

مشکلات گوارشی

• 1 قاشق چایخوری عسل تازه را با کمی فلفل سیاه و میخک تازه آسیاب شده مخلوط کنید، این مخلوط را دو بار در روز مصرف کنید. در صورت وجود بیماری های مزمن معده، این روش درمانی باید کنار گذاشته شود.

آبریزش بینی، سرفه، سرماخوردگی

• چاشنی له شده را با 1 قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید، این مخلوط را به آرامی بخورید تا جذب مخاط دهان شود.

نحوه استفاده از میخک برای کاهش وزن - دستور العمل ها

ادویه زیبای میخک خواص مفیدی را برای کاهش وزن نشان می دهد. برای دستیابی به کاهش وزن تضمینی، استفاده از ادویه جات ترشی جات باید کاملاً طبق دستور غذا باشد.

چای به مقابله با رسوبات چربی در مناطق مشکل کمک می کند، پختن آن به تنهایی بسیار ساده است:

• باید نصف قاشق چایخوری ادویه خرد شده و همان مقدار زنجبیل آسیاب شده را با هم مخلوط کنید. 1 قاشق چایخوری چای سبز را اضافه کنید، 300 میلی لیتر آب جوش را روی مخلوط بریزید و بگذارید 40 دقیقه دم بکشد. به نظر می رسد یک ترکیب غلیظ قوی است که باید به عنوان برگ چای استفاده شود. این دمنوش را باید در طول روز بدون شکر بنوشید، می توانید لیموترش را به مزه اضافه کنید.

دستور دیگری برای کاهش وزن:

• روغن برای خود ماساژ مناطق مشکل. تهیه آن بسیار ساده است: شما باید 2 قاشق غذاخوری ادویه آسیاب شده را با هر روغن ماساژ مخلوط کنید، بگذارید مخلوط به مدت یک روز خوب دم بکشد. برای ماساژ ران، باسن، شکم و پهلو استفاده کنید.

فواید میخک برای سلامتی زنان

از زمان های قدیم، یک گیاه تند برای درمان انواع بیماری های زنان و زایمان استفاده می شده است - محصولات مبتنی بر چاشنی کمک می کنند. تن رحم را افزایش دهید و چرخه ماهانه را عادی کنید.

به علاوه با کمک جوشانده میخک می توانید تحریک زایمان و همچنین درمان التهاب دستگاه تناسلی ادراری در زنان.

برای تهیه یک درمان مفید، می توانید از دستور زیر استفاده کنید:

• ادویه خرد شده (1 قاشق غذاخوری) را به 1 لیتر آب اضافه کنید، بگذارید مخلوط به مدت یک روز دم بکشد. لازم است دمنوش را به مدت 10 روز قبل از خواب، هر کدام 50 میلی لیتر مصرف کنید. این ابزار کمک می کند تا در مدت زمان کوتاهی از شر بسیاری از مشکلات زنان خلاص شوید.

فواید میخک برای صورت و مو

خانم ها مدت هاست که خواص آرایشی ادویه ها را با عطر قوی می شناسند. محصولات چاشنی برای صورت مفید هستند، زیرا اثر آنتی اکسیدانی دارند و به مبارزه با اولین علائم پیری کمک می کنند. آنها همچنین برای مو استفاده می شوند - برای تقویت رشد آنها و خلاص شدن از شر شوره سر.

دستور العمل های ماسک به شما کمک می کند تا از خواص مفید و شفابخش ادویه ها استفاده کنید:

1. برای از بین بردن شوره سرعلاوه بر تقویت فولیکول های مو، به سادگی می توانید اسانس گیاه را به شامپوی معمولی خود اضافه کنید.
2. برای خلاص شدن از شر آکنه، باید چند قطره اسانس ادویه را به یک قاشق چایخوری روغن زیتون اضافه کنید. مخلوط را کمی گرم کنید، یک پد پنبه ای را در آن مرطوب کنید و پوست صورت را با آن درمان کنید.
3. ماسک صورت جوان کننده- خاک رس خاکستری (5 گرم) را با آب انار (10 میلی لیتر) و سه قطره اسانس ادویه مخلوط کنید. روی صورت بمالید، 20 دقیقه نگه دارید، سپس بشویید.

استفاده از میخک برای دندان و حفره دهان

خواص دارویی مفید میخک در دندانپزشکی کاربرد فراوانی دارد. با کمک مخلوط، جوشانده و دم کرده این ادویه می توانید به سرعت از شر دندان درد خلاص شوید، التهاب لثه ها را از بین ببرید و بوی بد دهان را خنثی کنید.

یک ضد عفونی کننده عالی روغن گیاهی است که می توان آن را در یک داروخانه معمولی خریداری کرد.

• برای از بین بردن میکروب های دهان کافی است کمی از این روغن را به لثه ها و دندان ها بمالید. یک جوانه گیاهی معمولی که فقط باید آن را بجوید و تف کنید، به تازه شدن نفس شما کمک می کند. به این ترتیب می توانید از شر دندان درد نیز خلاص شوید.

مزایای چای میخک چیست؟

چای تهیه شده با افزودن ادویه ها به محافظت از بدن در برابر گلودرد و ORS در فصل سرد کمک می کند. همچنین مصرف آن به سادگی برای پیشگیری از بیماری های تنفسی توصیه می شود، چنین نوشیدنی ایمنی را بهبود می بخشد، سیستم عصبی را آرام می کند، با لرز گرم می شود و به مقابله با سردرد کمک می کند.

• اختلال خواب.
• بد اشتها
• درد شکمی منظم.
• خارش در مقعد.
• بثورات پوستی.
• سرفه.
• بوی بد دهان.

می توانید با کمک ادویه های معطر کرم ها را از بین ببرید. قبل از شروع درمان، توصیه می شود تنقیه پاک کننده درست کنید و سپس جوشانده آماده شده را مصرف کنید.

دستور درمان:

• چند گل میخک را در آسیاب قهوه آسیاب کنید، روی آنها آب جوش بریزید (200 میلی لیتر)، سپس بگذارید دقیقا یک ساعت بماند. تزریق تمام شده را صاف کنید، به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. سه بار در روز، قبل از غذا بنوشید.

جوشانده میخک برای عروق

برای تمیز کردن عروق می توانید جوشانده یا دم کرده ادویه جات ترشی جات مصرف کنید که ترکیب دارویی آن برای مردان و زنان مناسب است.

این دستور العمل به تهیه دارو کمک می کند:

• 20 تکه جوانه چاشنی را با یک لیوان آب جوش بریزید، درب آن را محکم ببندید و بگذارید یک شب دم بکشد. دم کرده تمام شده را صاف کنید، آن را سه بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید. در غروب، گل های گیاه را که قبلاً استفاده شده است، یک بار دیگر با آب جوش می ریزند که باید روز بعد نوشیده شود.

در روز سوم درمان، دم کرده گل ادویه جدید تهیه می شود. دارو باید ظرف شش ماه مصرف شود. در دیابت نیز مفید است زیرا سطح قند خون را کاهش می دهد.

خواص مفید میخک در دیابت

برای حمایت از بدن در دیابت، می توانید از دم کرده زیر نیز استفاده کنیداوه:

• در طول شب 20 جوانه ادویه را اصرار کنید و آنها را با یک لیوان آب جوش بریزید. صبح صاف کنید، دو بار در روز بنوشید. درمان با چنین تزریقی باید طولانی باشد، حداقل شش ماه.

چگونه میخک را برای قدرت مصرف کنیم؟

پزشکان به خوبی از مزایای سلامتی میخک برای مردان آگاه هستند.

• برای افزایش قدرتتوصیه می شود چند قطره اسانس ادویه را به یک حمام معمولی با آب گرم اضافه کنید که باید حدود 20 دقیقه مصرف شود.

همچنین می توانید تنتوری برای تقویت نعوظ تهیه کنید:

• یک قاشق غذاخوری جوانه های خشک گیاه را در قمقمه بریزید و آنها را با 1 لیوان شیر داغ بریزید. بگذارید دو ساعت بماند سپس صاف کنید. صبح و عصر نصف لیوان بنوشید.

روغن میخک: خواص و کاربردها

اسانس معطر، که خواص آن مدت هاست شناخته شده است، به تسکین سردرد کمک می کند، سلولیت را تسکین می دهد (هنگامی که به روغن ماساژ اضافه شود)، اثر ضد عفونی کننده دارد و همچنین می تواند به عنوان بی حس کننده عمل کند.

می توانید از روغن آماده ای که در داروخانه ها فروخته می شود برای مصارف دارویی استفاده کنید.

قهوه با میخک: خواص مفید

نوشیدنی با این چاشنی گردش خون مغزی را عادی می کند، کاملا گرم و رنگ می کند. به خصوص نوشیدن چنین قهوه ای در فصل سرد توصیه می شود.

فواید میخک با شیر

برای تهیه نوشیدنی باید از شیر تازه (ترجیحاً خانگی) و جوانه های ادویه کامل استفاده کنید.

• برای 1 لیتر شیر می توانید از 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. یک قاشق چاشنی این گیاه را با شیر داغ ریخته و حدود یک ساعت در قمقمه دم می‌کنند. هم زنان و هم مردان می توانند چنین نوشیدنی بنوشند - آن فشار خون را تثبیت می کند، سطح قند خون را کاهش می دهدو اگر کمی عسل اضافه کنید با سرماخوردگی به خوبی مقابله می کند.

جوشانده میخک برای فشار خون بالا

دستور تهیه جوشانده برای درمان فشار خون:

• 40 جوانه گیاه را با آب (4 فنجان) بریزید، مخلوط را روی حرارت ملایم بجوشانید تا حدود 500 میلی لیتر مایع در تابه باقی بماند. آبگوشت تمام شده را صاف کنید، باید آن را 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز بنوشید.

دم کرده میخک برای سرماخوردگی

برای درمان سرماخوردگی های فصلی و نه تنها و همچنین برای گلو، می توانید از چای های دم کرده با افزودن ادویه های معطر استفاده کنید - با افزودن کمی چاشنی آسیاب شده به چای سیاه، می توانید عسل و لیمو نیز اضافه کنید. این چای را باید به طور مکرر نوشید.

برای غرغره می توانید از آب گرم با چند قطره اسانس ادویه حل شده در آن استفاده کنید.

نشانه گذاری شده: 0

داستان مبدا

150 ادویه گیاهی در جهان وجود دارد که بر اساس پارامترهای جغرافیایی و تاریخی طبقه بندی می شوند.

ارزشمندترین ادویه جات کلاسیک است که در سراسر جهان شناخته شده است، آنها در آن محبوب هستند غذاهای ملیهمه کشورها و ویژگی آنها این است که به صورت خشک استفاده می شوند.

میخک یکی از پنج ادویه شناخته شده است و نه تنها در آشپزی، آنقدر کاربردهای گسترده ای دارد که به حق سزاوار توجه ماست. عطر تند و تند میخک در هنگام ترشی خیار و قارچ برای ما شناخته شده است.

میخک - از لات. کلاووس- یک میخ زیرا جوانه های خشک شده از نظر شکل شبیه به ناخن هستند - در واقع اینها جوانه های رنگی دمیده نشده درخت میخک Syzygium از خانواده مورت های معطر هستند. این گیاه بومی مولوکا در اندونزی است.

توضیحات گیاه

این درخت همیشه سبز چند ساله با ارتفاع 12 متر تنها در آب و هوای گرمسیری مرطوب رشد می کند. 300 گونه درخت میخک وجود دارد.

تقریباً یک قرن زندگی می کند و سالی 2 بار (اسفند و مهر) با گل های صورتی کوچک به شکل چتر شکوفا می شود. عطر آن از کل درخت متصاعد می شود، اما جوانه های باز نشده که قوت و مواد مفیدی پیدا کرده اند، ارزش ویژه ای دارند، با دست برداشت می شوند و برداشت از یک درخت تا 30 کیلوگرم می رسد، بنابراین قیمت میخک پایین است. .

جوانه های جمع آوری شده را با آب جوش ریخته و سپس در آفتاب خشک می کنند و در آنجا تخمیر می شوند و خروجی آن گلی خشک شده با 4 کاسبرگ به طول 1-1.5 سانتی متر با بوی ترش و قدرت شفابخش است.

درخت میخک دارد داستان جالب. از زمان های قدیم، میخک ارزش داشت و به شدت محافظت می شد، آنها برای صادرات دانه های درخت میخک مورد قضاوت قرار می گرفتند. شفا دهنده های باستانی بیماری ها را درمان می کردند، درد را با کمک میخک تسکین می دادند.

استفاده از میخک

برای اولین بار از میخک در چین باستاندر زمان سلسله هان، زمانی که جویدن میخک خشک در پذیرایی‌های امپراتوری برای خوشبو کردن نفس، آداب خوبی محسوب می‌شد.

AT یونان باستانتاراها اتاق خواب خود را با ادویه جات، از جمله میخک، به عنوان برانگیزاننده میل جنسی، دوش می دادند. در روم باستان، مومیایی عشق طبق دستور العمل های قدیمی تهیه می شد.

و در مصر باستاناز روغن میخک در مومیایی کردن اجساد استفاده می شد، مردگان را با گردنبندهای معطر از شاخه های میخک تزئین می کردند.

در قرون وسطی، محبوبیت میخک رونق گرفت و 1 کیلوگرم ماده اولیه 7 گرم طلا قیمت داشت. در آیورودا، طب سنتی هند، میخک به دلیل اثر گرم کنندگی ارزش زیادی داشت و برای سرفه، سرماخوردگی و آسم استفاده می شد.

ابن سینا میخک را "داروی فوق العاده ای برای قلب و گردش خون" نامید. در تبت، آن را "گل خدایان" می نامیدند و با موفقیت برای روماتیسم و ​​بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی درمان شد.

هنگامی که در اروپا، میخک از طاعون نجات یافت - این تنها درمان برای این عفونت بود، و در قرن 16 A. Pare به طور تصادفی کشف کرد که میخک با دندان درد مقابله می کند.

خواص مفید میخک

ترکیب میخک:

ویتامین ها: A، B1، B2، B3، B4، B6، C، K، PP، E

و همچنین ترکیبات طبیعی:

فولات، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پیریدوکسین، اسید پانتوتنیک، آلکالوئیدها، ساپونین ها، فلاونوئیدها، گلیکوزیدها.

جالب اینجاست که پزشکی در بسیاری از کشورهای اروپایی رسما میخک را به عنوان یک دارو به رسمیت شناخته است - این بخشی از 60 دارو است!

• مزیت اصلی آن ضد عفونی کننده است. میخک اثربخشی خود را در درمان میکروارگانیسم های ویروسی و مضر - دیفتری و باسیل سل، سیاه زخم، استافیلوکوکوس اورئوس ثابت کرد.

• در مدرن مطب دندانپزشکیبه دلیل خاصیت ضدعفونی کنندگی، جزء جدایی ناپذیر پرکننده ها و پدهای محافظ موقت است.

• همچنین در صورت مشکلات لثه، بیماری پریودنتال، باید دهان خود را بشویید و میخک آسیاب شده را به لثه بمالید.

• در صورت درد دندان، کمپرس صرفه جویی می کند: 5 جوانه میخک را در هر روغنی بجوشانید و روی دندان بمالید. در مورد پوسیدگی، پالپیت، باید 1 تا 2 جوانه را با یک قاشق عسل بجوید تا کاملا در دهان حل شود.

• میخک جایگزین مناسبی برای آدامس است، بو را از بین می برد و دهان را ضد عفونی می کند. در تایلند و هند به صمغ محبوب فوفل اضافه می شود.

ناشی از تعداد زیادیفیبر، میخک تأثیر مفیدی روی کل دارد دستگاه گوارشباعث ترشح فعال شیره معده، تولید آنزیم های غذایی، تحریک کند هضم، کمک به کولیک، نفخ و کولیت می شود.

دستور تهیه چای:

3 میخک، 2 برش لیمو، زنجبیل رنده شده، چوب دارچین، 30 میلی لیتر آب پرتقال و 1 قاشق چایخوری چای سیاه - همه 500 میلی لیتر آب بریزید، بگذارید بجوشد. در طول روز، شکر و عسل - به طعم و مزه بنوشید.

یکی دیگر از زمینه های کاربردی: میخک هستند پیشگیری از پوکی استخوان . در ایالات متحده، 43 میلیون آمریکایی از توده استخوانی کم رنج می برند و بر اساس WHO، پوکی استخوان از نظر خطر بیماری در رتبه چهارم قرار دارد.

• میخک به لطف منگنز به تقویت استخوان ها و افزایش تراکم آنها کمک می کند.

دستور العمل تنتور عامیانه:

5 کیسه میخک (هر کدام 20 گرم) را با 2 بطری ادکلن "تریپل" بریزید و محکم ببندید و به مدت 7 روز در جای تاریک قرار دهید و تکان دهید. روی نقاط درد مالیده و با فویل بپوشانید.

میخک - قدرتمند آنتی اکسیدانو یک پیشگیری کننده محسوب می شود بیماری های انکولوژیکرشد سلول های سرطانی را متوقف می کند و رادیکال های آزاد را 5 برابر موثرتر از خود آزاد می کند ویتامین ضروری E.

روغن میخک به دلیل وجود مقدار زیادی اسانس (که 20 درصد است) در پزشکی و آرایشی مورد تقاضا است.

روغن ضروری- اینها مواد تند فرار هستند که به طور فعال روی کل بدن انسان عمل می کنند، زیرا حاوی خواص مفید زیادی هستند.

مزیت اصلی اسانس تطبیق پذیری آن است، تمام فرآیندهای متابولیک بدن را تحریک می کند، ایمنی را بهبود می بخشد، قدرت را بازیابی می کند، تسکین می دهد. تنش عصبی، خلق و خو را بهبود می بخشد.

علاوه بر این، روغن میخک حاوی امگا 3اسیدهای چرب و امگا 6اسیدهای چرب چند غیر اشباع و بدون آنها کار سلول های مغز، سلول های زایای مردانه و شبکیه غیرممکن است. آنها به سلول ها انرژی می دهند، کار قلب و عروق خونی را تنظیم می کنند، التهاب را درمان می کنند - شروع بیماری های جدی.

از زمان های قدیم، میخک برای آن استفاده می شده است مسائل زنان. در واقع، پس زمینه هورمونی، چرخه قاعدگی را عادی می کند، استرس را در دوران یائسگی تسکین می دهد.

در مامایی استفاده می شود: تلاش ها را افزایش می دهد و زایمان را تسریع می کند. و همچنین میخک، یک ماده مقوی فوق العاده که شور و شوق را برمی انگیزد. غذاهای با میخک یک داروی عشق برای دو نفر است.

روغن ماساژ با افزودن 2 قاشق غذاخوری میخک آسیاب شده به پایه هر روغن و گذاشتن آن به مدت یک روز برای دم کشیدن آسان است.

همچنین در کشورهای آسیایی، میخک به عنوان یک ادویه مردانه در نظر گرفته می شود، زیرا نه تنها قدرت و میل را افزایش می دهد، بلکه تحرک اسپرم را نیز افزایش می دهد. ثابت شده است که میخک باعث افزایش سطح تستوسترون، هورمون جنسی مردانه می شود.

دستور تهیه تنتور شراب:

30 جوانه میخک به اضافه ریشه زن - شن 1 لیتر شراب بریزید، بگذارید 2 هفته بماند، تکان دهید. 30 میلی لیتر 30 دقیقه قبل از خواب بنوشید.

در آرایشی و بهداشتی، میخک به دلیل اسانس و تانن ها، بویی فراموش نشدنی تارت می دهد.

حتی در یونان باستان، رایحه چوبی-گلی آن همراه با یلانگ یلانگ، ترنج و رزماری ارزشمند بود.

امروزه روغن میخک در عطرها، کرم ها، لوسیون های افترشیو کاربرد پیدا کرده است - همه آنها تأثیر مفیدی بر روی پوست دارند، آن را جوان و ضدعفونی می کنند.

روغن آکنه، بثورات، کورک، التهاب و چروک پوست، سوختگی، درماتیت، زگیل را درمان می کند و تمام میکروب های مضر را از بین می برد.

میخک مخصوصاً برای پوست های چرب مفید است، باید 2 قطره اسانس میخک و 2 قطره آب لیمو را به کرم مورد علاقه خود اضافه کنید - این کار سلول های پوست را ترمیم می کند، رنگ می کند، سفت می کند و آن را جوان می کند.

دستور تهیه ماسک:

میخک آسیاب شده و زردچوبه را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون رقیق کرده و به مدت 5 دقیقه روی صورت بمالید و خاصیت لیفتینگ می دهد.

در موهای ضعیف شده باید مخلوطی از میخک و روغن گیاهی به آنها بمالید، بنابراین تغذیه و ساختار مو بهبود می یابد.

برای استرس، حمام های آرامش بخش با چند قطره روغن میخک نشان داده شده است.

موارد منع مصرف

باید به خاطر داشت که در شکل خالصشما نمی توانید بنوشید و روغن میخک را به پوست بمالید، همچنین باید از چشمان خود محافظت کنید.

طبق دستور غذا بخورید، زیاده روی نکنید.

بکار نبرید:

• در صورت عدم تحمل؛
• باردار؛
• کودکان زیر 2 سال؛
• در هیپر اسیدیتهمعده؛
• با زخم، گاستریت و فشار خون بالا.

آشپزی و میخک

استفاده از میخک به قدری گسترده است که فهرست کردن همه آنها غیرممکن است. در شرق، ادویه جات بخشی جدایی ناپذیر از یک رژیم غذایی سالم است.

عجیب ترین غذاها، البته، متعلق به غذاهای شرقی هستند، اینها مخلوط معروف ادویه ماسالا، مخلوط کاری تند و همچنین سس ورسستر است که در آن علاوه بر میخک، سیر، پاپریکا و فلفل قرمز نیز اضافه می شود.

در اروپا، میخک را در پودینگ، موس، شیرینی، در هلند - در پنیر و پنیر دلمه قرار می دهند.

در روسیه، میخک به طور گسترده در صنعت کنسرو استفاده می شود. این یکی از اجزای اصلی در سس گوجه فرنگی، خردل، ماهی ترشی، اسپات تند، ماهی دودی داغ، قورمه سبزی، جگر، بستنی و محصولات نانوایی است.

همچنین، یک غذای گوشتی، ماهی، سوسیس، کیک و شیرینی بدون میخک نمی تواند کار کند.

سرآشپزهای فرانسوی سوپ ها را به روشی اصلی مزه می کنند: 5 حبه را در 2 پیاز پوست گرفته می چسبانند و 10 دقیقه قبل از آماده شدن در آبگوشت فرو می کنند. و به این می گویند «کمان میخکوب شده».

دستور تهیه گوشت بره با آلو و میخک:

تکه های گوشت گوسفند را سرخ کرده، با پیاز تفت داده شده، گوجه فرنگی مخلوط کنید، آب گوشت بریزید و آلو را اضافه کنید. همه اینها را تا زمانی که پخته شود دم کرده و میخک، دارچین، شکر و سرکه را در 10 دقیقه اضافه کنید.

ترشی گوجه فرنگی با میخک:

• گوجه‌فرنگی‌های حلقه‌شده و پیاز حلقه‌ای را در یک ظرف 3 لیتری بریزید.
• 1 لیتر آب را بجوشانید، 3 قاشق چایخوری نمک، 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق شکر، 4 عدد. برگ بو، 4 عدد. میخک، 2 دانه فلفل.
• گوجه فرنگی را بریزید و به مدت 10 دقیقه پاستوریزه کنید، در دقیقه 8 6 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق غذاخوری روغن نباتی و 4 قاشق غذاخوری. قاشق اسانس سرکه.
• بانک ها جمع می شوند، می چرخند و در یک پتو می پیچند.

و البته چای، قهوه و شراب دم کرده با میخک که باعث تحریک فعالیت ذهنی، گرما و شادی می شود. چای میخک در صبح با ویتامین ها اشباع می شود، لحن و ایمنی را افزایش می دهد، شما فقط به 1 جوانه در هر فنجان نیاز دارید.

میخک در زندگی روزمره

میخک در مبارزه با حشرات خونخوار بسیار عالی است. یا باید 2 قطره روغن میخک را به لوسیون (کرم) اضافه کنید و پوست آن را بمالید یا یک لیموی برش خورده را که جوانه های میخک روی پنجره چسبانده است بریزید. میخک پروانه در کمد لباس قرار می گیرد، می توانید اثر را افزایش دهید و اسطوخودوس را نیز اضافه کنید.

باطنی ها معتقدند که عطر میخک از چشم بد و حسادت کمک می کند و از منفی گرایی محافظت می کند. از زمان های قدیم، آیین های جادویی مرتبط با میخک باعث وفاداری و تقویت احساسات عشقی می شود.

میخک ها را برای خدایان قربانی می کردند و در مراسم آیینی سوزانده می شدند. و برخی از مردم برای جذب ثروت، میخک در حرز خود می پوشیدند، زیرا شکل آن شبیه صلیب است.

عود و شمع هندی نیز شناخته شده است. 2 قطره روغن ریخته شده در یک لامپ معطر، سیستم عصبی را آرام می کند و فضا را تمیز می کند.

جالب اینجاست که 50 درصد از محصول میخک به سیگار می رود، آنها می گویند، لذت استنشاق غیر قابل بیان است.

اخیراً ترکیبات سال نو با میخک بسیار محبوب شده است. به عنوان مثال، در ترکیب با پرتقال، حال و هوای شادی به ارمغان می آورد: الگوهای فانتزی روی پوست پرتقال با خلال دندان ساخته می شود و جوانه های میخک در آنها فرو می رود. خانه معطر می شود، به خصوص اگر روز قبل یک میخک را در ظرفی بریزید و آن را با اسانس بریزید - عطر آن چندین بار تشدید می شود.

میخک مانند ادویه شرقی سرگذشت و افتخار مردم است که سالیان دراز در خدمت انسان بوده و او را شفا می دهد. جای تعجب نیست که در مورد میخک می گویند: جوانه های آن غذا را خوش طعم، ذهن را شاد، و بدن را سالم می کند. شما هم سلامت باشید!