Bir işletme olarak mini süt çiftliği. Nasıl açılır ve nereden başlamalı. Damızlık sığırlar için hangi vergilendirme sistemi seçilmelidir. Bir Süt Çiftliği Maliyeti Ne Kadardır: Mali ve Ekonomik Durum

Mevcut zor sosyo-ekonomik koşullarda, birçoğu kendi çiftliğini oluşturmakla ilgileniyor. Herkesin farklı hedefleri - iş, hobiler veya hayatın anlamı - olmasına rağmen, yine de herkes masada çevre dostu ürünler olmasını ve yan çiftliğin de kâr getirmesini istiyor. Bunda imkansız diye bir şey yok. Bugün, zorlu iklim koşullarından bağımsız olarak, ülkenin herhangi bir bölgesinde kendi başınıza bir ahır inşa edip donatabileceğiniz çok çeşitli yapı malzemeleri var.

Tipik tasarım cihazı

Her şeyden önce, bir kuralı hatırlayın: İnek konforu önce gelir. Ancak bu şekilde kaliteli et ve süt ürünleri elde edebilir ve maliyetlerinizi karşılayabilirsiniz. Hayvancılıktan bağımsız olarak, uygun bir ahır aşağıdaki sektörlerden oluşur:

• besleyici, suluk ve atık bertarafı olan tezgahlar;
• yiyecek saklama odası (mutfak);
• yeni doğan buzağılar için doğum yeri;
• yürüyen hayvanlar için alan;
• envanter için depolama odası;
• gübre toplama alanı;
• süt saklama bölmesinin yanı sıra süt kaplarının içeriği;
• tüm odaları ısıtmak için kazan dairesi.

Tezgahlar, kafa sayısına bağlı olarak sıralar halinde düzenlenmiştir. Bireysel bir çiftlikte, esas olarak tek sıralı, iki sıralı veya üç sıralı tesisler vardır.

Tezgahlar arasında yeterli boş alan olmalıdır

Hayvanlar kalabalık olmamalıdır, bu nedenle sıralar arasındaki geçiş orta derecede geniş yapılır.

ahır türleri

Çiftliğin ne kadar verimli olacağı, doğru ahır seçimine bağlıdır. Burada birçok faktör dikkate alınır: heteroseksüel hayvanların ayrı tutulması, genç hayvanların oranı, kafa sayısı vb.

Maksimum 50 başlı küçük çiftlikler için, kural olarak, mini ahırlar inşa edilir - sıcak ve soğuk olan, iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış, önceden imal edilmiş çerçeve hangarları. İnekler, buzağılar ve boğalar en iyi serin binalarda (dış sıcaklık) yaptığından, ikincisi sığırlar için daha uygundur. Bu gibi durumlarda daha az hastalanırlar, daha iyi gelişirler ve daha fazla süt verimi verirler.

Yıl boyunca sıcak hava koşullarına sahip bölgelerde çerçeve hangarları inşa etmek daha uygundur.

Ne yazık ki ülkemizin çoğu bölgesinde şiddetli hava koşulları hayvanların soğuk ahırlarda tutulmasına izin vermemektedir. Hayvanlar için uygun bir mikro iklim sağlayan, sürekli açık tutulan çok sayıda pencereli yalıtımlı ahırlar inşa etmek gerekir. Bununla birlikte, 30'dan fazla inek beslerken, ek havalandırmaya dikkat etmek zaten gereklidir - fanlar veya poliüretan havalandırma perdeleri, hafif havalandırma patenleri veya bir Frivent DRW havalandırma ünitesi (finansal izin veriyorsa) kurun.

Ek havalandırma aşırı nemi önler ve sıcaklığı düzenler

Birçok ahır çeşidi olmasına rağmen, bunlardan herhangi biri serin, hafif ve rahat olmalıdır.

Ahırların yapımında kullanılan malzemelere göre:

• sokağa yakın odalarda bir sıcaklığa sahip metal profillerden yapılmış binalar şeklinde;
• ısı yalıtımlı yapı malzemelerinden binalar olarak;
• sandviç panellerden hangar tipi.

Temel tasarım için:

• Hayvanların serbest tutulması için (gevşek) 2+2 sıralı ahır, iyi hava değişimini sağlayacak, minimum sayıda kirişe sahip metal profilden yapılmış yüksek trapez çatılı;
• Süt inekleri ile buzağıların ortak bakımı için 3 + 3 sıra ve ayrı bir sağım odası;
• Buzağı bölümü ile sağım alanının aynı odada olduğu 3 sıralı ahır;
• 4 sıralı bir ahır, sağım, su ve yem dağıtımı, gübrenin çıkarılması gibi tüm işleri tamamen mekanik hale getirmeyi mümkün kılar.

Video: Irkutsk bölgesinde 200 kafa için bir ahırın besleme ve egzoz havalandırması

Bir ahır inşa etmeye hazırlanıyor

Ahır inşaatının hazırlık aşamasında, çabalarınızın başarıyla taçlandırılması için bir dizi önemli görevi çözmeniz gerekir.

1. Çiftçiliğin yönünü seçin - sadece süt veya etle uğraşmayı planlıyorsanız, ortaya çıkan ürünleri kendiniz işleyecek veya sütleri mandıralara satacak ve inekleri canlı ağırlıkta teslim edeceksiniz. Genç hayvanların yerel olarak satın alınıp alınmayacağı veya üretilip üretilmeyeceği. Sürünün büyüklüğü nedir, ne kadar emek otomatikleştirilir.
2. İnşaat için bir yere karar verin - sadece arazi değil, aynı zamanda yeraltı suyu seviyesi de önemlidir. Rüzgarların hakim yönü, yoğunluğu. Uygun erişim yollarının mevcudiyeti ve yakınlarda bir mera düzenlemenin mümkün olup olmadığı.
3. Uygun bir ahır projesi seçin. Veya modele göre, tüm arzularınızı ve yeteneklerinizi dikkate alarak kendiniz yapın.

Hayvanları tutmak için standart normlar

Hayvanları tutmak için tesisler belirli standartları karşılamalıdır:

1. Gevşek barınak - yetişkin başına 6 m² ve ​​buzağı başına 4–4,5 m². Buzağılar ineklerle birlikte tutuluyorsa alan 10 m² olmalıdır.

   İneklerin gevşek tutulması çoğunlukla büyük besi hayvanlarının bulunduğu çiftliklerde kullanılır: hayvanlar ahırları olmayan, sağım odası bulunan bir çiftlikte tutulur, hem içeride hem de yürüyüş alanlarında serbestçe hareket eder.

2. Bağlı konut - boyutları hayvanların cinsiyetine ve yaşına bağlı olan bireysel kutuların yapımı. Yetişkin bir ineğe 1–1.3x1.8–2.1 m'lik bir alan verilir, 1.3x1.4 m için bir boğa yeterlidir, 1x1.5 m'lik bir alanda bir buzağı rahat olacaktır, bir inek bir buzağı 1.5x2 m.

   Bağlı inek barınağının avantajları vardır - hayvanlar arasında çarpışma olmaz, bu barınma yöntemi, gevşek barınağa kıyasla süt verimliliğini %15 artırır ve yem maliyetlerini %10 azaltır

3. Ahırın ortalama boyutları: genişlik 4 m, uzunluk 6 m ve yükseklik 2,5 m'dir.

Tablo: Hayvanların ağırlığına ve boyutlarına bağlı olarak ahırların ve ahır ekipmanlarının boyutları

Ahırların standart projeleri

Bir mini çiftlik, 2 ila 10 inek tutmayı içerir. Böyle bir miktar için kendi başınıza bir ahır planı hazırlamak zor değildir. Ana şey, hayvanları tutmak için alan standartlarına uymaktır.

Mini çiftçiliğin temel prensibi mevcut kaynakları en verimli şekilde kullanmaktır.

Ortalama bir çiftlikte 20 ila 50 baş sığır bulunur. Ahırın şeması oldukça basit görünüyor.

100 veya daha fazla sığırdan oluşan bir çiftliğin inşaatını profesyonellere emanet etmeniz önerilir.

Bir inek çiftliğine yeni başlıyorsanız, daha az inekle başlamak daha iyidir.

Büyük çiftliklerin inşaatını yalnızca deneyimli ustalardan oluşan bir ekip yapabilir. Bunu kurallara ve düzenlemelere göre bağımsız olarak yapmak imkansızdır.

Bir proje tasarlamak her şey değildir. Artık ilgili makamlardan onay almamız gerekiyor. Bu prosedür zahmetlidir. Mümkünse bir avukata danışın. Belki de böyle bir danışmadan sonra çiftliğinizin konseptini değiştirecek veya inşaat için farklı bir yer seçeceksiniz.

Ahır inşaatı için malzeme seçimi

Kendi elinizle bir çiftlik inşa etmek için ihtiyacınız olacak:

• kırılmış taş;
• temel için yanmış tuğla veya dayanıklı beton;
• su yalıtım malzemesi (çatı malzemesi daha sık kullanılır);
• döşeme için ahşap tahtalar;
• çatı kaplama malzemesi - örneğin arduvaz veya kiremit;
• duvarlar inşa etmek için yapı malzemesi.

Bir ahır yapımında duvarlar ve zeminler büyük önem taşır, çünkü ahır ısıtması kural olarak sert iklim bölgelerinde bile donatılmamıştır. İyi yalıtılmış duvarlar ve zeminler yeterli olacaktır.

Ahşap yapılar ısıl iletkenlik açısından iyi bir performans sergiliyor, sadece kısa ömürlüler. Tuğla ahırlar yaygındır, ancak kuzeybatı bölgelerde, katmanlar arasına yalıtım döşeyen iki katmanlı bir yapı yapılması önerilir. Ve bu inşaat maliyetinde bir artış. Bu nedenle, köpük bloklardan ve sandviç panellerden yapılmış ahırlar giderek daha fazla ilgiyi hak ediyor - montajı kolaydır, dayanıklıdır ve odadaki gerekli sıcaklığı iyi bir şekilde korurlar.

Ancak kerpiç en iyi yapı malzemesi olarak kabul edilir. Ahırı sıcak tutar, evi oldukça kuru tutar ve nispeten ucuzdur. Kerpiç, alttan sıradan tuğlalarla kaplanmış iyi bir çimento harcı üzerine 1.5 tuğla (biri oyuk) halinde döşenir. Duvarların içi sıvalı, tesviyeli ve badanalıdır.

Kafesin zemini sıcak, kuru, düz ve su geçirmez olmalıdır. Gömme ahşap döşeme, tüm bu gereksinimler için idealdir. Ancak ahşabın bazı özelliklerinden dolayı 3-4 yılda bir onarılması gerekecektir. Bu nedenle, daha sık olarak, cihaz için çatı kağıdı veya cürufun üstüne bir kenara yerleştirilmiş yanmış içi boş bir tuğla seçerler. Agresif bir ortamda böyle bir zemin, onarım gerektirmeden en az 14 yıl sürecek. Doğru, çok sıcak değil, bu yüzden kışın ahırdaki zemin kalın bir yatak örtüsü tabakasıyla kaplanır veya kauçuk paspaslar kullanılır.

Ahırdaki zemin, hayvanların sağlığını korumaya ve üretkenliklerini artırmaya yardımcı olmalıdır, bu amaçla kauçuk zemin kaplaması kullanılır.

Video: inek ahır ekipmanı

Malzeme hesabı

Malzeme miktarı, ahırın alanına bağlıdır ve bu da, doğrudan tutulan hayvan sayısı ile ilgilidir. Bu seçenek en karlı olduğu için kerpiçten duvar inşa etme örneğini kullanarak hesaplama ilkesini göstereceğiz. Ayrıca kerpiç, herhangi bir tahıl, kil ve kumun samanından bağımsız olarak yapılabilir.

Ahır için Adobe, atalarımızın yüzyıllardır kullandığı uygun ve ucuz bir yapı malzemesidir.

A duvarının hesaplanması: duvar uzunluğu 6 m, yükseklik 2,2 m, 1x1,8 m ölçülerinde bir kapı, toplam alan 13,2 m², kapı aralığı 1,8 m², kapı boşluğu olmayan duvar alanı 11,4 m².

B duvarının hesaplanması: duvar uzunluğu 6 m, yükseklik 2,2 m, boyutları olan 5 pencere açıklığı (0,8x0,6 m, 0,6x0,6 m, 0,6x0,6 m, 0,6x0,4 m, 0, 6x0.4 m) ), toplam alan 13.2 m², tüm pencere açıklıklarının alanı 1.68 m², pencere boşlukları olmayan duvar alanı 11.52 m².

Kaldırma-kesitli veya renksiz polikarbonat formda dolgulu menteşeli olacak olan ahır içerisine PVC pencere montajı yapılması daha pratik olacaktır.

B duvarının hesaplanması: duvar uzunluğu 6 m, yükseklik 2,2 m, boyutlarında 4 pencere açıklığı (0,6x0,6 m, 0,8x0,6 m, 0,6x0,6 m, 0,6x0,6 m), toplam alan 13,2 m², tüm pencere açıklıklarının alanı 1.56 m², pencere açıklıkları olmayan duvar alanı 11.64 m².

Bölgenin iklim özelliklerine bağlı olarak pencerelere şişme veya stor perde takılabileceği gibi, seksiyonel camları da kaldırılabilir.

G duvarının hesaplanması: duvar uzunluğu 6 m, yükseklik 2,2 m, boş duvar (kapı ve pencere açıklıkları olmadan), toplam duvar alanı 13,2 m².

Penceresiz kör bir duvar, inekleri kuvvetli rüzgarlardan koruyacaktır.

Bir ahır inşa etmek için kerpiç miktarını belirleyin:

1. Hesaplama için tek bir formül türetelim. Herhangi bir duvarın alanı - duvarın toplam alanı (yükseklik x uzunluk) eksi tüm açıklıkların (pencereler, kapılar) toplam alanıdır. Her açıklığın alanı da yükseklik x uzunluğa eşittir. Yani: S ortak. \u003d (S A + S B + S C + S D) - (S açıklıkları A + S açıklıkları B + S açıklıkları C + S açıklıkları D) \u003d (13.2 + 13.2 + 13.2 + 13.2) - (1.8 + 1.68 + 1.56) = 47.76 m².
2. Bir kerpiç tuğlanın alanını bulun. S sk \u003d W sk x H sk (genellikle 0,08 m²). Kerpiç tuğlaları kendiniz yaparsanız, kalıbın boyutuna bağlı olarak alanı farklı olabilir.
3. Bir ahır inşa etmek için ihtiyaç duyulacak kerpiç miktarını belirliyoruz. Kc \u003d S toplam. : S sk \u003d 47.76: 0.08 \u003d 597 adet. 600 adete kadar yuvarlayın.

Tablo: (6x6x2.2) metre boyutlarında bir ahır inşaatı için kerpiç blokların hesaplanması

600 adet kerpiç blok üretimi için ihtiyacınız olacak:

• kil ≈ 4600 kg (2,8 m³);
• kum ≈ 1500 kg (1 m³);
• saman ≈ 230 kg (4 m³).

Herhangi bir malzeme aynı şekilde hesaplanır - tuğla, talaş beton blokları, paneller, ahşap kirişler, zemin alanına göre döşeme, çatının boyutuna göre çatı malzemesi vb.

Araç seti

Gerekli araçlar, kullanılan yapı malzemelerine bağlıdır, ancak her durumda kullanmanız gerekecektir:

• levye ve kürek;
• bina seviyesi;
• mala, spatula ve kendinden kılavuzlu vidalar;
• İp;
• inşaat mikseri veya beton mikseri.

Kendi elinizle bir ahır inşa etmek: adım adım talimatlar

İki teknoloji kullanarak ahırlar inşa ediyorlar - bir çerçeve şeması ve bir çerçevesiz. Çerçeve yöntemi daha umut verici olarak kabul edilir. Başlıca avantajı, inşaat hızı ve iletişim kurma kolaylığı - havalandırma, su temini, gübre çıkarma vb. Küçük bir yardımcı bloğun inşaatı birkaç aşamadan oluşur:

1. Temel atmak. Herhangi biri - küçük ahşap yardımcı bloklar için sütunlu, ağır binalar için bant veya monolitik. Sitedeki toprağın üst katmanını çıkarın. Genellikle 50-70 cm'ye kadar derinleşirler ve molozla uykuya dalarlar. Çerçeve montajı ile temelin döşenmesi burada sona erer. Bir tuğla ahırın inşası için sağlam bir temel yapılır - bant veya monolitik. 1 m derinliğe kadar bir hendek kazılır, kalıp ve bir takviye kafesi kurulur, taban molozla kaplanır ve betonla dökülür. Çatı kaplama malzemesi su yalıtım malzemesi olarak üstüne serilir.

   Ahırın tabanı güçlü olmalı, ağır yüklere dayanabilmelidir.

2. Açıklık bırakmayı unutmadan, bir mala ve bir inşaat seviyesi kullanarak duvarları döşüyorlar. Duvarların ısıyı tutması için iyi bir termal koruma sağlarlar.

   Ahırlar ısınmadan yapıldığından, duvarları iyi yalıtmak gerekir: kerpiç duvar, aşağıdan tuğla ile kaplanır ve köpük yalıtımı döşenir.

3. Çatıyı monte edin. Duvarların üst kısımlarına ahşap kütükler takılır ve sandık yapılır. Daha sonra çatı malzemesi ile kaplanır. Daha uygun fiyatlı ve daha ucuz olduğu için genellikle arduvaz kullanılır. Tavanı kamış levhalarla kaplamak ve kil ile sıva yapmak gelenekseldir. Tavan arasına sahip olmak arzu edilir - bu, saman ve diğer yemleri saklayabileceğiniz ek yalıtımdır. Tavan arası olmayan bir ahırın çatısı yalıtılmalıdır.

   Ahırın arduvaz çatısı için, arduvaz levhalar için hesaplanan bir adımla bir ızgara doldurulur.

4. Pencereleri ve kapıları takın.
5. Dahili çalışma gerçekleştirin. Zeminlere özellikle dikkat edin. Toprak sıkıştırılır, bir çatı kaplama kağıdı veya cüruf tabakası yapılır ve zemin, küçük boşluklarla ve bir eğimle döşenir, böylece hayvan dışkısı drenaj deliğine akar. Turba eklenebilecek bir çöp saman veya talaş üstüne yerleştirilir.

   İnekler saman yatağında dinlenmek için rahat olacak

Çok sayıda hayvan için ahırlar aynı şekilde inşa edilir ve her durak 1 m uzunluğunda ve 0,65 m yüksekliğinde bir yemlik ile donatılır.

ahır havalandırması

Ahır havalandırma sisteminin en basit şeması: binanın çatısında panolardan yapılmış bir egzoz borusu bulunur. Odanın uzunluğuna bağlı olarak bir veya daha fazla, kötü hava durumunda bir fan ve bir damper ile donatılmıştır. Temiz hava, pencere açıklıklarından ahıra girer. Hiçbiri yoksa, duvarların dibinde, neredeyse en temelinde hava girişi için damperli giriş delikleri oluşturulur. Eski hava egzoz borusundan çıkarılır.

Hava değişimi kendiliğinden gerçekleşir: binanın çatısındaki egzoz şaftlarından sıcak hava çıkar ve ahır duvarlarındaki özel açıklıklardan odaya soğuk hava girer.

Sokaktan enfeksiyonların nüfuzunu azaltmak için, girişin önüne, periyodik olarak creolin ile nemlendirilmiş bir talaş kutusu yerleştirilir. 200 ve daha fazla hayvanın bulunduğu ahırlarda çatıda gölgelik şeklinde ek havalandırma sağlanır.

Gübre temizleme sistemi

• su sifonu veya kendinden alaşımlı;
• delta sıyırıcı veya bantlı konveyör.

Daha sık olarak, çiftçiler kendinden alaşımlı bir oda temizleme sistemi kullanır. Bunu yapmak için, kaygan bir bezle sarılmış tapalı borular, ahırın tüm alanı boyunca açılı olarak döşenir, açıldığında gübre özel tanklara akar.

ahır aydınlatması

Ahır aydınlatması için uyulması gereken belirli gereksinimler vardır:

• aydınlatma standartları - ahırlarda 50 lüks, besleme yerinde - 75, tüm ahırda - 200 lüks ve daha fazla değil, aksi takdirde çıktı azalacaktır;
• standart sıcaklık 20–25 ° C'ye düştüğünde floresan lambalar düşük yoğunluklu ışık yaydığından LED lambaların kullanılması gerekir;
• ahırda aydınlatma düzenlerken, gün ışığı saatlerinin uzunluğunu doğru bir şekilde hesaplamak ve bu süre zarfında aydınlatmayı sorunsuz bir şekilde değiştirmek önemlidir - 4.00–4.30 ila 8.00–8.30, aydınlatma artar ve 16.00–16.30 ila 20.00–20.30 arası yavaş yavaş azalır.

Ahırdaki hayvanların normal gelişimi için, yüksek kaliteli aydınlatma yapmak gerekir - gün ışığında inekler daha fazla süt verir ve buzağılar daha iyi yer ve daha hızlı büyür.

Hayvanlara zarar vermemek için ahırda mutlak karanlık kabul edilemez. Gece aydınlatması için 10 W kırmızı spektrumlu lambalar kullanılmaktadır.

Video Derleme: Çiftlik Hayatı - Kendin Yap ahır inşaatı

İnşaatın başlangıcı. Ahırın altındaki sitenin hazırlanması ve dökümü. Çerçeve elemanlarının kaynağı.

Video: bir ahır inşa etmek - başlangıç

Temel atma ve çerçeve montajı. Temel bant yapılır, daha önce yapılmış çerçeve elemanlarının seviyeye göre monte edildiği ve sabitlendiği kalıp monte edilir. Daha sonra hendek betonlanır.

Video: temel ve ahır çerçevesi

İnşaatın devamı. Gerçek zamanlı başka bir video raporu - hafta boyunca ne yaptık.

Video: Bir ahır inşa etmeye devam ediyoruz

Çatı düzenlemesi. Ahırın tasarımı, çatıyı kaplamak için kullanılacak malzemeleri belirler. Ucuz seçenekler arduvaz ve kiremittir.

Video: ahır çatısı

Sıhhi tesisat. Ahırdaki su temini, ana halka Ø 25 mm boru hattının bağlı olduğu Ø 32 mm'lik bir yükseltici ile başlar. Odanın kendisinde otomatik suluklar, sulama ve su muslukları kuruludur.

Video: bir ahır için sıhhi tesisat

Sıhhi tesisat ve fosseptik kurmanın son aşaması. Sıhhi standartlara uymak gerekir - Ø 200 mm'ye kadar paralel su ve kanalizasyon boruları döşerken, aralarındaki mesafe en az 1,5 m olmalıdır, su borularının koruyucu bir kutuya döşenmesi tavsiye edilir.

Video: ahır için sıhhi tesisat ve septik tankı bitiriyoruz

Kendi başınıza bir ahır inşa etmek, bitmiş bir yapı kurmaktan veya bir profesyonel ekip kurmaktan daha fazla zaman alacaktır. Ama bu belki de tek dezavantajı. Ancak kendi elleriyle yapılan sıcak, sağlam, rahat inekler için konaklar çok daha ucuza mal olacak. Edindiğiniz bilgilerle size uzun yıllar sadakatle hizmet edecek bir ahır inşa edeceğinizi umuyoruz.

İnekler için bir mini çiftlik, istikrarlı bir gelir sağlamaya yardımcı olacaktır. Başlangıçta, küçük bir hayvancılık satın alabilirsiniz. Yavaş yavaş, iş artacak, sürüdeki boğa ve inek sayısı artacak. Önerilen öneriler, her şeyi doğru bir şekilde düzenlemeye ve donatmaya yardımcı olacaktır.

İnekler için bir mini çiftlik, istikrarlı bir gelir sağlamaya yardımcı olacak

Bir çiftlik kurmayı planlıyorsanız, her şeyi dikkatlice düşünmeniz ve hesaplamanız gerekir. 20 kişilik bir süt çiftliği için örnek bir iş planı, sürecin organizasyonunun ana noktalarını ve finansal konuları içerir.

Ana noktalar şunları içerir:

• gelecekteki bir mini çiftlik için bir yer seçmek;
• bir arsanın kiralanması veya satın alınması (mevcut değilse);
• envanter alımı;
• ilk çiftlik hayvanlarının satın alınması - boğalar ve inekler;
• her birey için uygun bakımın organizasyonu;
• temizliği korumak;
• atık ürünlerin temizlenmesi - gübre.

Mali konular, harcama kalemlerini ve çiftlikte gelir elde etme yollarını içerir. Gerekli yatırım, bir işe başlamak için gereken başlangıç ​​sermayesi miktarını belirler.

Başlıca giderler aşağıdaki gibidir:

• yapı malzemelerinin satın alınması;
• bir mini çiftlik inşaatı;
• çiftlik hayvanlarının satın alınması ve teslimi;
• işe alınan personel için ücretler;
• yem hazırlığı;
• veterinerlik hizmetleri için ödeme.

10 ineklik bir mini çiftlik çok hızlı bir şekilde karşılığını verecektir. Böyle bir girişim birkaç yönden gelir elde edebilir. Olabilir:

• süt ve süt ürünleri satışı;
• yüksek kaliteli sığır eti ve/veya et yan ürünlerinin satışı;
• deri satışı;
• boğa ve düve, yani genç hayvanların satışı;
• organik gübre olarak gübre satışı;
• diğer çiftliklerin sahiplerine çiftleşme (çiftleşme) için damızlık bireylerin sağlanması.

Ayrıca saman ve/veya silaj satışını da organize edebilirsiniz. Tabii ki, uygun arsaların mevcudiyetine bağlı olarak.

Sıfırdan çiftlik (video)

Doğru yer seçimi

İnekler için sorunsuz bir çiftlik inşa etmek için doğru arazi parçasını seçmeniz gerekir. Düz ve iyi bir alan olmalıdır. Mini çiftliğin yakınında küçük bir orman kuşağının bulunması, hayvanları cereyan ve / veya kuvvetli rüzgarlardan koruyacaktır.

Rusya Federasyonu'nun ilgili yasalarının yasal normlarına göre, doğal rezervuarlar ve / veya içme suyu kaynakları, büyük canlı hayvanların tutulduğu yerlerden en az 30 m uzakta olmalıdır, aksi takdirde mal sahibi büyük miktarda para cezasına çarptırılabilir. Bu durumda, mini çiftliğin başka bir siteye taşınması gerekecektir.

Eşit derecede önemli bir nokta - mini çiftliğin donatılacağı yerin yakınında konut ve / veya diğer binaların olmaması, sığır - bu kaçınılmaz bir hoş olmayan koku. Yakındaki yerleşim yerlerinin sakinleri için rahatsızlık yaratmayın. Kendi arsasında, meyve ve sebze mahsullerinin ekildiği yere daha yakın bir inek çiftliği kuruluyor. Bu, gübreyi toprağı gübrelemek için kullanmayı kolaylaştıracaktır. Bir konut binasından modern bir çiftlik, 15 metre veya daha fazla bir mesafede bulunmalıdır. Ayrıca bölgedeki ana rüzgar yönü de dikkate alınmalıdır.

Para biriktirmek

Acemi bir çiftçinin, örneğin on veya yirmi baş bulundurması için arazi kiralamak daha iyidir. Satın almaktan çok daha ucuz olacak. Küçük bir onarımdan sonra sığırlar için uygun yaşam koşulları sağlayacak hazır binalara sahip bir site alabilirsiniz. 50 baş için kiralık bir arsa ve/veya ahır, sözleşmeyi sorunsuz bir şekilde feshetme kabiliyeti gibi önemli bir avantaja sahiptir. Örneğin, daha uygun bir seçenek bulunursa.

Çiftlik projesi ve ilk tahmin, geri dönüştürülmüş malzemeye odaklanarak hazırlanmalıdır. Kullanılmış tuğla, ahşap vb. çok daha ucuza satın alınabilir. Ana şey, malların kalitesini kontrol etmektir - aşınma derecesi, güvenlik vb.

Ahırda yatak olarak talaş kullanılır. Onları kendin pişirebilirsin. Bunu yapmak için eski ahşap - kullanılamayan çerçeveler, tahtalar, kereste satın alabilirsiniz.

İnşaat için hazırlanıyor

İneklerin uygun şekilde barındırılmasını ve / veya bakımını sağlamak için önceden hazırlanması gereken bir çiftlik planı yardımcı olacaktır. Kendiniz yapabilir veya arkadaşlarınızdan ve tanıdıklarınızdan uygun bir mini çiftlik projesi bulabilirsiniz.

Çalışma yeri işaretlenmelidir. Aynı zamanda, yapı malzemelerinin ve araçlarının depolanması için mutlaka bir yer hazırlanır.

Sığır için bir çiftliğin bağımsız inşaatı, önemli ölçüde emek ve zaman gerektirir. Asistan davet ederek süreci hızlandırabilirsiniz. Bir inşaat ekibi kiralamak çok pahalıya mal olacak.

Araçlar ve malzemeler

Bir çiftlik inşa etmeden önce, gerekli alet ve malzemeleri stoklamanız gerekir. İş için ihtiyacınız olacak:

• kuru beton karışımı veya çimento ve kum;
• tuğla, ahşap veya bloklar;
• kayrak;
• ruberoid;
• yalıtım;
• bağlantı elemanları;
• çubuklar ve/veya kirişler.

Araç kiti şunları içermelidir:

• kürekler - kürek ve süngü;
• rulet yapımı;
• çekül ve seviye;
• teknik bıçak;
• zımba veya elektrikli matkap;
• inşaat mikseri veya beton mikseri;
• çözelti kapları;
• testere ve / veya demir testeresi;
• mason aleti;
• tel kesiciler ve/veya penseler;
• çekiçler ve balyozlar;
• tulum;
• paçavra.

Bir malzeme ve çalışma aleti tedarikini depolamak için küçük bir kışla veya çitle çevrili bir alanı bir gölgelikle donatabilirsiniz.

Mini çiftlik (video)

ahır boyutları

Sığırların sağlığı doğrudan sürünün koşullarına bağlıdır. Hayvanları rahat ettirmek için ahırın aşağıdaki boyutlarını planlamak gerekir:

• ana alan - 50 kafa için 500 m² (1 yetişkin başına 6 m² veya yavrulu kraliçeler için 10 m² oranında);
• yem, envanter ve ekipmanın depolanması için ek alan;
• duvar yüksekliği - 2,5 ila 3 m;
• çatı sırtına yükseklik - 3,5 m'den az değil.

Deneyimli hayvan yetiştiricileri, çok çeşitli canlı hayvanlar için çok büyük ahırlar inşa edilmesini önermezler. 10 veya 20 hayvanlık küçük odalarda hayvanlar kendilerini daha rahat hissederler. Aynı zamanda çiftlikteki inekler sağlıklı ve iyi bir süt verimi veriyor. Bir veya daha fazla bireyin enfeksiyon kapması durumunda, ana hayvanın hastalıktan korunması daha kolay olacaktır. Ayrıca, yüksek kaliteli süt ve/veya et elde etmek için 20 başlı bir ahırın temiz ve düzenli tutulması daha kolaydır.

ahır inşaatı

Mini çiftlik ve ahır projesinin seçilen versiyonu incelenmeli ve gerekirse biraz değiştirilmelidir. Bu, önerilen projelerin belirli koşullara uygun hale getirilmesine yardımcı olacaktır.

Büyük bir temel üzerine sığırlar için bir tuğla yapı inşa edilmelidir. Çerçeve, ahşap veya blok duvarların altında hafif bir versiyon yapabilirsiniz. Çatı, yüksek bir mahya ile 2 eğimli yapılmıştır. Yukarıdan, samanlık ve gerekli envanter, ekipman vb. için bir depolama sistemi donatılıyor.Diğer bir seçenek, kemerli çatılı modern bir hangar tipi ahırdır. Bunun için profil kademeli olarak gerekli boyuta yükseltilir.

Sığır odasının tavanı genellikle kalın tahtadan yapılır. Soğuk bölgeler için çift katlı döşeme gereklidir. Eklemler kil ile kapatılmıştır. Sıcak tutmak için kum veya talaş dökmek gerekir. Katman kalınlığı en az 10 cm'dir.

Ahırdaki zemin en iyi betondan yapılmıştır. Geleneksel teknoloji kullanılarak yetiştirilir ve dökülür. Beton zemin dayanıklıdır, hayvanlar ve personel için rahattır. Temizliği korumak önemli bir çaba ve zaman gerektirmez.

Tahta zeminler daha ucuzdur. Bununla birlikte, bağlantı dikişlerinin kil ile kaplanması gerekir. Ahırdaki zemin için zorunlu eğim - 1 m'de 2 cm'den fazla değil Bu, inekler için güvenlidir ve gübre temizliği için uygundur.

Ahırın içinde 170 x 110 cm ölçülerinde tezgahların donatılması gerekir Bölme üretimi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

• yazı tahtası;
• takviye çubuğu;
• kayıt;
• kereste;
• Metal boru.

Zemin kuru doğranmış saman veya talaş ile kaplıdır. Ahşap döşeme yapabilirsiniz. Odanın ortasında çiftlik personeli için geniş bir geçit bırakmanız gerekiyor.

Gübre kütlelerinin drenajı için arkada bir kanal veya oluk düzenlenmiştir. Sıvı gübre toplamak için tanka doğru bir eğim yaptığınızdan emin olun. Oluk, duvardaki özel bir delikten (açıklıktan) dışarı çıkarılır. Bir mandala ihtiyacı var.

İçiciler ve besleyiciler kendi ellerinizle yapmak kolaydır. Tezgahların önüne yerleştirilirler. Alt genişliği 40 cm, alttan yukarıya doğru yemlik 70 cm genişler.Dış tarafın yüksekliği 70 cm Hayvana bakan iç taraf 30 cm'den yüksek değildir.

Gözaltı koşulları ve sıhhi standartlar

Sığırlar için mikro iklim çok önemlidir. Bu nedenle, 50 başlı bir çiftliğin ahırında havalandırma için pencerelere ihtiyaç vardır. Zeminden 120-150 cm yükseklikte bulunurlar. Havalandırma sistemi ve ısıtma cihazı (gerekirse) sıcaklığı ve hava sirkülasyonunu sağlamaya yardımcı olacaktır.

Ahırda, hayvanların cinsine bağlı olarak, termal nötrlük alanı, yani optimal sıcaklık rejimi sağlanır. Genellikle +4 ila +20 °C arasında gereklidir. Genç boğalar ve düveler için sıcaklık özellikle önemlidir. Büyük odalar yapay aydınlatma gerektirecektir. Elektrik tesisatı inşaat süresince bir uzman tarafından yapılmalıdır.

Avrupa ülkelerinin ürünlerine getirilen gıda ambargosu tarımda ilgi uyandırdı. Bazı çiftlikler ekin alanlarını ve hayvan sayısını artırdı. Özel sektör sakinleri de onlardan çok geride değil. Birçok yönden, hayvancılığın başarısı, hayvanların tutulduğu koşullara bağlıdır.

Sığırların özel yaşamının devlet düzenlemesi

Tarım Bakanlığı R.F. 13.12.2016 tarih ve 551 sayılı yayınlanmış sipariş "Sığırların çoğaltılması, yetiştirilmesi ve satışı amacıyla tutulmasına ilişkin veterinerlik kurallarının onaylanması üzerine." Bir veya iki ineğin sahibi, siparişte belirtilen gereksinimlerden vazgeçebilir. Ancak ürünlerini satmayı planlayan çiftçiler, boğalar için uygun biçimde ahır getirmek zorunda kalıyor. Sonuçta, Rosselkhoznadzor çalışanları tarafından birden fazla ziyaretten geçmeleri gerekecek. Ancak, kendi ellerinizle bir ahır inşa ederseniz kayıplar en aza indirilebilir ve bu oldukça gerçekçi.

İnekler için gelecekteki ahırın tasarımı, çiftliğin yönüne göre belirlenir. Sığırlar süt veya et elde etmek amacıyla yetiştirilir. Yine, genç hayvanların görünme şekli de dikkate alınır - doğal veya yandan satın alma.

İkinci önemli parametre ahırın yeridir. Burada, erişim yollarının varlığı veya yokluğu, aynı zamanda yeraltı suyu seviyesi, rüzgar gülü ve konut binalarından uzaklık dikkate alınır. Bu iki nokta üzerinde ve yönlendirilmiş, inek seçimi.

Çiftliğimizde maksimum hayvan sayısı 10'u geçmez. Böyle bir sürü için bağımsız olarak bir ahır inşa edilebilir. Ancak, hayvan sayısını artırmayı planlıyorsanız, bu tür binaların yapımında deneyimli inşaatçıların hizmetlerini kullanın. Her durumda, profesyoneller için açık olan ve yeni başlayanlar için bilinmeyen nüanslar vardır. Onları görmezden gelmek üzücü sonuçlara yol açabilir. Hastalıklardan başlayıp hayvanların ölümüyle biten.

Gelecekteki ahırın alanı, hayvancılık tutma yönteminden etkilenir. İneklerin ve boğaların bağlanması planlanmıyorsa, bir hayvan için 6 m 2 yeterlidir. Bu yönteme bağlanmamış denir. Ancak, çiftçiler arasında inekleri ahırlarda tutmak (bağlı yöntem) daha popülerdir. Bir inek için ayrı bir yaşam alanı aşağıdaki standartlara göre düzenlenmiştir:

• Yetişkin bir ineğin 2,2 ila 2,7 m2 alana sahip bir kutuya ihtiyacı vardır;
• Bir inek ve bir buzağı için en az 3 m2'lik bir ahır gerekli olacaktır;
• Bir buzağı yeterlidir 1.5 m 2;
• Yetişkin bir boğa, en az 1.75 m2'lik bir kutu sağlamalıdır.

Bir yetişkin inek için boks, 2,2 m2'lik bir alan olmalıdır.

Yetişkin buzağılar, kural olarak, ortak bir padokta tasma olmadan tutulur. Aşağıdaki gibi hesaplanan alan: 1 yaşına kadar - 4 m 2, daha büyük - 4,5 m2. Hayvanlar en az 2,5 metre tavan yüksekliği ile kendilerini rahat hissederler. Ancak yalnızca sunulan verilere güvenmeye değmez. Boyutlar yetiştirilen cinse bağlı olarak değişebilir.

Boğalar ve inekler için bir ahır inşa etmeyi planlarken, insanların rahatını, güvenliğini düşünün. Bu tür önlemler, müştemilatların yerleşim yerlerinden ve su kaynaklarından uzaklığını içerir. Sıhhi ve epidemiyolojik standartlara göre, hayvanlar için barınaklar kuyulardan ve kuyulardan en az 20 metre uzakta inşa edilir.

Bir ahır için inşaat malzemeleri - ne iyi, ne kötü

Yani teori geride kaldı, doğrudan inşaata geçiyoruz. Sığır binalarının yapımında geleneksel malzemeler kullanılır:

• tuğla;
• cüruf briketi;
• sibit veya gaz beton;
• Odun.

Bu seçeneklerin her birinin kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Örneğin tuğla, sibit veya gaz beton fiyatları oldukça yüksektir. Ancak yine de onlarla çalışabilmeniz gerekiyor, aksi takdirde mason kiralamanız gerekecek ve hizmetleri ucuz değil. Cüruf betonu genellikle hayvanların sağlığını olumsuz yönde etkileyen toksik maddeler içerir.

Bir inek için ahırı kendi ellerimizle ve kendi masraflarımızla inşa ediyoruz, bu nedenle olası maliyetleri en aza indirmemiz gerekiyor. Elbette kendi ellerinizle sıfırdan 10 kafalık bir ahır projesi oluşturmak kolay değil. Bu nedenle, bu makale çerçevesinde verilen çizimleri temel alıyoruz.

Gördüğünüz gibi, inekler için ahırlara ek olarak, envanter depolamak için odalar var. Büyük hayvan çiftliklerinde, ahırların yapımına teknolojik odalar eklenir: süt boşaltma odası, makine odası, çamaşır odası vb. Bizim durumumuzda bunlara gerek yoktur. Genel olarak, küçük bir ahırın inşası, temeli düzenlemek, duvarları dikmek, tavanı ve çatıyı kaplamak ve tezgahları donatmaktan ibarettir.

İnekler için ahır inşaatı nasıl başlar ve biter?

Hizmet ve hizmet odalarının inşası için birçok yapı malzemesi kullanılmaktadır. Ancak, amaçlarımız için ahşap kullanmak daha iyidir. Bunun birkaç nedeni vardır:

1. 1. Ekonomik. Üçüncü taraf uzmanlara başvurmaya gerek yok - acemi bir usta bir ağaçla çalışabilir. Kural olarak, ülkenin çoğu bölgesinde ahşap diğer yapı malzemelerinden daha ucuzdur;
2. 2. Pratik. Tuğla, sibit ve benzerlerinden yapılmış binalar, prefabrik yapılardan bahsetmemek için ek ısıtmaya ihtiyaç duyar. Ahşap yapılarda hayvanlardan yeterince ısı vardır;
3. 3. Ekolojik. İnekler kendilerini en rahat hissederler.

Herhangi bir inşaat bir temelle başlar. Ahır bir istisna değildir. Yukarıdaki sıhhi standartlara ve çiftçilerden gelen pratik önerilere dayanarak, 100 m2 alana sahip bir bina için temel hazırlamamız gerekiyor. Ağırlık olarak değişmeyen ahşaptan sığırlar için konut inşa ettiğimizi düşünürsek, şerit temel ile geçebiliriz.

Ahşap duvarlar su basmış taban üzerine monte edilmiştir. En iyi seçenek, kütüklerden veya keresteden yapılmış bir kütük evdir. Bununla birlikte, güney bölgelerinde, beş santimetrelik kalın tahtalardan yapılmış birçok benzer yapı vardır. Ancak bu tür yapı malzemeleri ülkenin tüm bölgelerinde kullanılamaz. 100 * 150 mm kereste gibi yapı malzemelerine dikkat edin. Tabii ki, bir kütükten daha pahalıya mal olacak, ancak işçilik maliyetleri çok daha az olacak. Keresteden yapılmış bir kütük ev birkaç gün içinde katlanabilir ve böyle bir binayı içeriden bitirmek daha kolaydır. Evet, ahırın iç kısmının sıvanması ve badanalanması gerekecek - bu, hayvanlar için zararlı bakterilerden ek koruma görevi görecektir.

Isıtılmamış bir sığır odasının yüksekliği nadiren 2,5 metreyi aşar - bu ısı kaybını azaltır.

Katlar. Daha önce de belirtildiği gibi, ahşap zeminlerin döşenmesi pratik değildir - amonyak ile doyurulacaklar ve birkaç yıl içinde başarısız olacaklar. Alternatif olarak, beton bir zemin dökebilirsiniz. Bu kaplama onlarca yıl sürecek. Ancak bir eksi var - beton zeminler soğuk birikir ve bu da hayvan hastalıklarına yol açabilir. Bir ahırda zemini donatmanın başka bir yolu da onu yanmış tuğlalarla döşemektir. Doğru, bu durumda tasarruf hakkında konuşmaya gerek yok. Ahırımızda zemini betonla dolduracağız ve gelecekte saman, talaş veya talaştan yapılmış yatak takımları kullanacağız. Bu ineklerde soğuk algınlığı ve mastitis oluşumunu önleyecektir.

Çatı. Müştemilatı için, tek perdeli veya kullanılmaktadır. Bizim durumumuzda, iki eğimli bir çatı inşa etmek zorunda kalacağız. Basitçe açıklanmıştır. Ahır alanı 100 m2'dir. metre, tek eğimli bir çatı koyarsanız - aşırı kar yükü hizmet ömrünü kısaltır. Ek olarak, kuru yem (samanlık) depolamak için tavan arasında bir yer düzenlemenizi sağlar.

Hava, ışık, doğru beslenme - yüksek süt veriminin anahtarı

Aydınlatma bir heves değil, bir zorunluluktur. Veteriner hekimlerin yaptığı çalışmaların gösterdiği gibi, kışın 16 saatlik gün ışığı ile inekler %8-10 daha fazla süt verir. Aslında daha çok yerler. Tabii ki, ahırın elektrifikasyonu için profesyonel bir elektrikçiyi davet etmek daha iyidir. Bununla birlikte, odanın enerji yoğun mekanizmalar kullanması gerekmiyorsa, hattı ev kalkanından (tercihen yeraltı) uzatabilirsiniz. Ancak ahırın arka odalarına çok miktarda elektrik tüketen cihazların (elektrik değirmeni, ayırıcı vb.) kurulması planlandığında, ayrı bir elektrik sayacı kurmak ve ahırı ondan aydınlatmaya devam etmek daha iyidir. Evet, böyle bir bağlantı şeması daha pahalıya mal olacak - ekipman satın almak ve elektrikçilerin hizmetlerini ödemek için para harcamanız gerekecek, ancak Rusya'daki yangınların% 70'inin kablolardan kaynaklandığını unutmayın.

İneklerin atık ürünlerinin zamanında uzaklaştırılması bile sağlıklı bir iç mekan atmosferini garanti etmez. Yüksek nem ile birlikte bu, zararlı bakterilerin ortaya çıkmasına neden olur. Temiz hava, insanlar için olduğu kadar inekler için de önemlidir. Bu nedenle, donatmak ve havalandırmak gereklidir.

İki tür havalandırma sistemi vardır: cebri ve doğal. Tam teşekküllü bir klima santrali satın almamıza gerek yok - polipropilen veya metal borulardan havalandırma bacaları oluşturarak yöneteceğiz. Havanın odaya girmesini sağlamak için ahırın duvarlarında delikler açılır. Fazla sıcak hava yükselir ve tavana yerleştirilen borular vasıtasıyla dışarı atılır. İdeal olarak, hem giriş hem de çıkış açıklıkları koruyucu ızgaralar ve deflektörlerle kapatılır.

Süt sığırcılığı, hayvancılığın en büyük kollarından biridir. Bir mini çiftliğin organizasyonu, bir iş planının hazırlanmasıyla başlar. Çiftliğin projesini ve canlı hayvan seçimini, olası maliyetleri ve çok daha fazlasını içerir.

Proje taslağı hazırlamak

Birkaç kişinin özel bir ekonomiyi yönetmesi için, 100 baş için bir hayvancılık çiftliği için bir projeyi doğru bir şekilde hazırlamak gerekir. Bir süt çiftliği iş planı birçok önemli noktayı içerir.

Onların arasında:

• Süt sürüsü seçimi,
• ahır inşaatı,
• Teknolojik parametrelerin belirlenmesi,
• İneklerin yerleştirilmesi için şemaların belirlenmesi,
• Sağım ve dağıtım odasının organizasyonu,
• Veterinerlik ve sıhhi gereksinimler, vb.

Hayvan ırkı seçimi

Bir süt çiftliğinin ekonomik olarak uygulanabilirliği, üretilen sütün kalitesine ve miktarına bağlıdır.

Ve bunun için şunları göz önünde bulundurmanız gerekir:

• doğurmak,
• Gözaltı koşulları,
• kaliteli yem,
• Veterinerlik hizmeti.

En popüler süt ırkları:

• kırmızı Danimarkalı,
• Montbeliardskaya,
• Kholmogorskaya,
• Ayrshire,
• Yaroslavskaya,
• kırmızı bozkır,
• Kostroma,
• simental,
• Holstein,
• Jersey,
• Fince.

İyi barınma koşulları, yılda ortalama %3,5 yağ içeriğine sahip her hayvandan 4 ila 12 bin litre süt almanızı sağlayacaktır. İnekler maksimum süt verimine ancak 5. laktasyonda ulaşır. Ancak doğru sağım ve başlatmanın organizasyonu ilk yıldan itibaren önemlidir.

İnek yerleştirme şemaları

Sığır içeriğine göre çiftliklerin bir sınıflandırması vardır: üreme ve emtia. Ticari hayvancılık çiftlikleri ikiye ayrılır:

• süt için,
• Et ve süt ürünleri,
• et,
• Genç hayvanları yetiştirmek için,
• Ben buzağıları besleyeceğim.

Yetiştirme çiftlikleri, genç hayvanları yetiştirmek ve satmak, genotip üzerinde çalışmak ve yeni türler yetiştirmek konusunda uzmanlaşmıştır.

Çiftliklerin büyüklüğü yöne bağlıdır: yetiştirme çiftlikleri 400, 600, 800 ve 1200 baş için ve ticari olanlar 2000, 1600, 1000, 800, 400 ve 200 baş için inşa edilmiştir. İnekleri tutmak, bağlı veya gevşek olabilir.

Düzgün organize edilmiş bir süt işletmesi, yalnızca hayvan çiftliğinin büyüklüğünü değil, aynı zamanda:

• Yem yoğunluk seviyesi,
• Süt çiftliğine gerekli kaynakların sağlanması,
• Bölgenin ekolojik durumu,
• Yerleşik bir süt üretim sistemi,
• Hayvan tutma sistemi
• besleme sistemi,
• Gübre imha seçenekleri.

ahır inşaatı

Bir işletme olarak inek yetiştirmek, bir ahır ve yardımcı odaların inşasını içerir. 100 başlık bir sütçü sürüsü için ana bina 26*54 m boyutlarında, 200 baş için iki simetrik blok inşa edilmiştir. Bu alan, hayvanları hem kutularda hem de bol yataklarda tutmak için yeterlidir. Durduğunda, kutular dört sıra halinde düzenlenir ve boğalar için ortada çift durak yaparlar.

Ortada 4,5 m genişliğinde bir kıç masa bulunur. İçme için ister otomatik bireysel suluklar, ister 10-12 kafalık grup suluklar kullanılmaktadır. İç geçit 2,7 m genişliğinde yapılmıştır ve sürüyü ayırmak için otomatik kapılarla donatılmıştır. Bu, sağım sırasında hayvanları dövmek, veterinerlik prosedürleri, itlaf veya satış için gereklidir. İnşaat malzemeleri arazinin ve iklimin özelliklerine göre seçilir, ancak genellikle tuğla, cüruf blokları, köpük bloklar veya betonarme bloklar kullanılır.

sağım dükkanı

Ayrı bir sağım bloğu ve sağımı bekleyen hayvanlar için gerekli bir sağım öncesi alan organizasyonu olmadan bir süt çiftliğinin inşası mümkün değildir. Aynı anda birkaç ineği doğum bölümüne veya tohumlama için göndermenize izin veren kapılar da buraya yerleştirilmiştir. Seçim bölümü sağımhane çıkışında yer almakta olup 25 m2 alana sahiptir. İki durak ve bir tohumlama makinesinin yanı sıra genç boğaları hadım etmek ve üreyen boğalardan sperm toplamak için dar bir duraktan oluşur.

100 veya daha fazla başlı bir çiftlikte, Euro Sınıfı Balıksırtı ekipmanı kullanmak en iyisidir.

Sağım sürecini tamamen mekanize etmenize ve 4 çalışma döngüsünde tüm sürüye hizmet vermenize olanak tanır. Tesisi işletmek için 1-2 kişiye ihtiyaç vardır. Cihazın avantajları süt verimi miktarının kontrolü, sütün doğrudan alıcı ve soğutma tankına akışı, her inekten günlük, haftalık ve aylık süt verimlerinin kayıtlarının tutulabilmesidir.

doğum ünitesi

Bir işletme olarak inek yetiştirmek, hem süt hem de yavru yetiştirmeyi içerir. Bu nedenle, mutlaka, çiftliğin bir doğumevine sahip olması gerekir. Çoğu zaman, aynı binada bir süt sağma ve mandıra dükkanı ile donatılmıştır. Doğum ünitesi ana ahıra kapalı bir geçit ile bağlanabilir. Departmanı derin buzağılayan inekler için on ayrı ahırla donatın ve buzağılama için birkaç ahır kurun. Annelik kutuları 3.5*3.5 m ölçülerinde yapılır.

Sağlam bir bölme, 10 kafa için kutuların bulunduğu buzağılar için odayı sınırlar. Bir buzağı için her durak boyutu 1,5 * 1 m'dir Yakınlarda bir yem mutfağı bulunur - bu, yenidoğanları beslemek için karışımların ve pürelerin hazırlanmasını kolaylaştırır. Buzağı, yaşamının ilk ayı için doğum ünitesindedir, ardından satılır veya ahıra transfer edilir.

Mikro iklim organizasyonu

Süt üretimi doğrudan ineklerin yaşamı için doğru koşulların yaratılmasına bağlıdır. Bu, yalnızca besleme ve sulamayı değil, aynı zamanda belirli bir hava nemini ve sıcaklığını koruyarak havalandırmanın organizasyonunu da içerir.

Kışın, sığırlar için rahat bir sıcaklık -15 ila +10 C arasındadır. Temiz havanın varlığı ve odanın sürekli havalandırılması zorunludur. Bunu yapmak için, inekler için bir çiftliğin inşası sırasında, çatının belirli bir açısı döşenir ve duvarlarda özel perdelerle kapatılmış ağ ve polikarbonat bloklar yapılır.

Sadece doğumhanede ve sağımhanede ek ısıtma gereklidir.

Ana binada, inekler ısıtma için gerekli miktarda ısıyı kendileri üretirler. Ek binaları bir ısı tabancası veya bir su borusu sistemi ile ısıtabilirsiniz.

Veterinerlik ve sıhhi şartlar

Bir işletme olarak başarılı bir süt çiftliği, veterinerlik ve sağlık düzenlemelerine uymalıdır. Aksi takdirde, veteriner istasyonu, mandıraya hammadde göndermek için eşlik eden belgeler düzenlemeyecektir. Süt çiftlikleri ve kollektif çiftlikler, özel süt çiftlikleri için birleşik bir kurallar kaydı vardır. Bunlardan en önemlisi, tüm süt sığırlarının veterinere kayıtlı olması gerektiğidir. Programa göre, bölgenin karakteristik özelliği olan tüberküloz, bruselloz ve diğer hastalıklar için bir kan testi toplanır.

Anaokullarına, okullara, pansiyonlara veya kamplara süt veya et ürünleri tedarik ediliyorsa, çiftlik güvenli olmalı ve 25 km'lik bir yarıçap içinde enfekte hayvanlar bulunmamalıdır. Tüm hayvanlar iki haftada bir denetleyici bir veteriner tarafından kontrol edilir. Hayvanların sağlık durumu formu ve analiz sonuçları aylık olarak bölge baş veterinerine verilir.

Süt çiftlikleri için veterinerlik ve sıhhi kurallar, bölgenin karantina gereksinimlerine göre belirlenen bir süre boyunca hasta hayvanların izolasyonunu şart koşar. Enfekte bireylerden elde edilen süt, elle ayrı bir kaba teslim edilir ve imha edilir.

Bir diğer önemli nokta da insanlar için tehlikeli hastalıklara sahip ineklerin izolasyonu ve bertaraf edilmesidir. Bunlara bruselloz, şarbon, veba, ayak ve ağız hastalığı dahildir.

Tüm süt alanları temiz tutulmalıdır. Bölge, veteriner gereksinimlerine göre çitle çevrili ve girişte bir dezenfektan bariyeri kuruluyor. Gübre deposu, mandıra bloğuna 100 m mesafede standart bir projeye göre inşa edilmektedir.

Finansal giderler

Mandıra işi yatırım gerektirir, ancak doğru organizasyon ile oldukça hızlı bir şekilde karşılığını verir. Nakit harcama kaleminin ana bileşeni, bir arsanın satın alınması veya kiralanması ve bir ahır inşaatıdır. 100 başlı küçük bir aile çiftliği için minimum arsa alanı 1000 m2'dir. İdeal olarak, çiftliğin yakınında hayvanları otlatmak için çayırlar olmalıdır.

Hazır binaları kiralamak, sıfırdan bir çiftlik inşa etmekten daha ucuzdur.

Maliyet alana, inşaat alanına ve mera arazisine, ahırların durumuna, iletişime bağlıdır. Kiralamanın avantajları - sığır tutmak için eski Sovyet çiftlikleri gerekli tüm standartları karşılamaktadır.

200 baş için tipik bir mandıra çiftliği inşaatı yaklaşık 12-15 milyon rubleye mal olacak. Ayrı bir gider kalemi, sağım ekipmanı ve envanterinin satın alınmasıdır. Bir sağım yeri düzenlemenin ortalama maliyeti yaklaşık 5 milyondur.Finansal planlamanın önemli bir kısmı canlı hayvan alımıdır. Cinsine bağlı olarak, yetişkin süt ineklerinin maliyeti 60 ila 120 bin ruble ve üç aylık düveler - 10 ila 45 bin arasında. Düve satın almak daha karlı, ancak ilk süt verimi iki veya üç yıl beklemek zorunda kalacak. Ayrıca, tüm sürüyü tamamen satın alıp almamayı veya gelişme için yer bırakıp bırakmamayı ve sürüyü kendi kendine onarımdan düvelerle doldurmayı düşünmeye değer.

Bir diğer önemli harcama kalemi ise yem alımıdır. Tüm sürünün maliyetini basit bir hesaplamaya göre hesaplayabilirsiniz: bir inek yılda ortalama 25.000 ruble yem tüketir. Miktar saman, silaj, tahıl, kök bitkileri, tuz ve hayvan yemi içerir. Saman, saman ve samanı bağımsız olarak hasat etmek mümkünse miktarı azaltabilirsiniz.

Gerekli belgeler

Bir işletme olarak hayvancılık, zorunlu bir resmi belge paketi gerektirir. Çiftlik küçükse, en basit kayıt şekli özel bir çiftliktir. Bu, bir aile şirketi için en iyi seçenektir. Ülkedeki ortalama kayıt maliyeti yaklaşık 2000 ruble ve süreç 5 iş gününden fazla sürmüyor. Vergilendirme türünü seçerken, tek bir tarım vergisini tercih etmeye değer. Bu durumda çiftçi toplam kârın sadece %6'sını öder.

Sığır yetiştirmek için veterinerlik hizmetinden izin almanız ve bitmiş ürünlerin satışı için bir kalite sertifikası almanız gerekir.

Bunu elde etmek için, test için düzenli olarak bir laboratuvara ve bir sıhhi ve epidemiyolojik istasyona bir süt numunesi gönderilir.

Ürünlerin satışı

Bir iş planı hazırlarken, hem bir çiftliğin nasıl yapılacağını hem de nasıl çalışacağını düşünmek önemlidir. Bu bir pazar gerektirir. Çiftlikte düzenlenen bir süt bloğu, sadece sütün alınmasına değil, aynı zamanda soğutulmasına da izin verecektir. Soğutulmuş ürünün fabrikalara ve işleme tesislerine gönderilmesi ve pazarlarda satılması çok daha kolaydır. 200'e kadar hayvanı olan çiftçiler küçük bir dükkan açıp kendi ürünlerini satabilirler. Başka bir uygulama seçeneği, sonraki uygulamayı gerçekleştirecek olan bayilere veya aracılara satış yapmaktır.