İnek yetiştirme işi. Bir süt çiftliği açmak gibi bir işe başlamak için ne kadar paraya ihtiyacınız var? Mini bir süt çiftliği açmak için adım adım plan. nereden başlamalı

İnekler için bir mini çiftlik, istikrarlı bir gelir sağlamaya yardımcı olacaktır. Başlangıçta, küçük bir hayvancılık satın alabilirsiniz. Yavaş yavaş, iş artacak, sürüdeki boğa ve inek sayısı artacak. Önerilen öneriler, her şeyi doğru bir şekilde düzenlemeye ve donatmaya yardımcı olacaktır.

İnekler için bir mini çiftlik, istikrarlı bir gelir sağlamaya yardımcı olacak

Bir çiftlik kurmayı planlıyorsanız, her şeyi dikkatlice düşünmeniz ve hesaplamanız gerekir. 20 baş için bir süt çiftliği için örnek bir iş planı, sürecin organizasyonunun ana noktalarını ve finansal konuları içerir.

Ana noktalar şunları içerir:

gelecekteki bir mini çiftlik için bir yer seçmek;
bir arsanın kiralanması veya satın alınması (mevcut değilse);
envanter alımı;
ilk çiftlik hayvanlarının satın alınması - boğalar ve inekler;
her birey için uygun bakımın organizasyonu;
temizliği korumak;
atık ürünlerin temizlenmesi - gübre.

Mali konular, harcama kalemlerini ve çiftlikte gelir elde etme yollarını içerir. Gerekli yatırım, bir işe başlamak için gereken başlangıç sermayesi miktarını belirler.

Başlıca giderler aşağıdaki gibidir:

yapı malzemelerinin satın alınması;
bir mini çiftlik inşaatı;
çiftlik hayvanlarının satın alınması ve teslimi;
işe alınan personel için ücretler;
yem hazırlığı;
veterinerlik hizmetleri için ödeme.

Aslında, bu hayvanların verimliliği son derece yüksektir.

10 ineklik bir mini çiftlik çok hızlı bir şekilde karşılığını verecektir. Böyle bir girişim birkaç yönden gelir elde edebilir. Olabilir:

süt ve süt ürünleri satışı;
yüksek kaliteli sığır eti ve/veya et yan ürünlerinin satışı;
deri satışı;
boğa ve düve, yani genç hayvanların satışı;
organik gübre olarak gübre satışı;
diğer çiftliklerin sahiplerine çiftleşme (çiftleşme) için damızlık bireylerin sağlanması.

Ayrıca saman ve/veya silaj satışını da organize edebilirsiniz. Tabii ki, uygun arsaların mevcudiyetine bağlı olarak.

Sıfırdan çiftlik (video)

Doğru yer seçimi

İnekler için sorunsuz bir çiftlik inşa etmek için doğru arazi parçasını seçmeniz gerekir. Düz ve iyi bir alan olmalıdır. Mini çiftliğin yakınında küçük bir orman kuşağının bulunması, hayvanları cereyan ve / veya kuvvetli rüzgarlardan koruyacaktır.

Rusya Federasyonu'nun ilgili yasalarının yasal normlarına göre, doğal rezervuarlar ve / veya içme suyu kaynakları, büyük canlı hayvanların tutulduğu yerlerden en az 30 m uzakta olmalıdır, aksi takdirde mal sahibi büyük miktarda para cezasına çarptırılabilir. Bu durumda, mini çiftliğin başka bir siteye taşınması gerekecektir.

Eşit derecede önemli bir nokta - mini çiftliğin donatılacağı yerin yakınında konut ve / veya diğer binaların olmaması, sığır - bu kaçınılmaz bir hoş olmayan koku. Yakındaki yerleşim yerlerinin sakinleri için rahatsızlık yaratmayın. Kendi arsasında, meyve ve sebze mahsullerinin ekildiği yere daha yakın bir inek çiftliği kuruluyor. Bu, gübreyi toprağı gübrelemek için kullanmayı kolaylaştıracaktır. Bir konut binasından modern bir çiftlik, 15 metre veya daha fazla bir mesafede bulunmalıdır. Ayrıca bölgedeki ana rüzgar yönü de dikkate alınmalıdır.

İnekler için kolayca bir çiftlik inşa etmek için doğru arazi parçasını seçmeniz gerekir.

Para biriktirmek

Acemi bir çiftçinin, örneğin on veya yirmi baş bulundurması için arazi kiralamak daha iyidir. Satın almaktan çok daha ucuz olacak. Küçük bir onarımdan sonra sığırlar için uygun yaşam koşulları sağlayacak hazır binalara sahip bir site alabilirsiniz. 50 baş için kiralık bir arsa ve/veya ahır, sözleşmeyi sorunsuz bir şekilde feshetme kabiliyeti gibi önemli bir avantaja sahiptir. Örneğin, daha uygun bir seçenek bulunursa.

Çiftlik projesi ve ilk tahmin, geri dönüştürülmüş malzemeye odaklanarak hazırlanmalıdır. Kullanılmış tuğla, ahşap vb. çok daha ucuza satın alınabilir. Ana şey, malların kalitesini kontrol etmektir - aşınma derecesi, güvenlik vb.

Ahırda yatak olarak talaş kullanılır. Onları kendin pişirebilirsin. Bunu yapmak için eski ahşap - kullanılamayan çerçeveler, tahtalar, kereste satın alabilirsiniz.

İnşaat için hazırlanıyor

İneklerin uygun şekilde barındırılmasını ve / veya bakımını sağlamak için önceden hazırlanması gereken bir çiftlik planı yardımcı olacaktır. Kendiniz yapabilir veya arkadaşlarınızdan ve tanıdıklarınızdan uygun bir mini çiftlik projesi bulabilirsiniz.

Çalışma yeri işaretlenmelidir. Aynı zamanda, yapı malzemelerinin ve araçlarının depolanması için mutlaka bir yer hazırlanır.

Sığır için bir çiftliğin bağımsız inşaatı, önemli ölçüde emek ve zaman gerektirir. Asistan davet ederek süreci hızlandırabilirsiniz. Bir inşaat ekibi kiralamak çok pahalıya mal olacak.

Araçlar ve malzemeler

Bir çiftlik inşa etmeden önce, gerekli alet ve malzemeleri stoklamanız gerekir. İş için ihtiyacınız olacak:

kuru beton karışımı veya çimento ve kum;
tuğla, ahşap veya bloklar;
kayrak;
ruberoid;
yalıtım;
bağlantı elemanları;
çubuklar ve/veya kirişler.

Araç kiti şunları içermelidir:

kürekler - kürek ve süngü;
rulet yapımı;
çekül ve seviye;
teknik bıçak;
zımba veya elektrikli matkap;
inşaat mikseri veya beton mikseri;
çözelti kapları;
testere ve / veya demir testeresi;
mason aleti;
tel kesiciler ve/veya penseler;
çekiçler ve balyozlar;
tulum;
paçavra.

Bir malzeme ve çalışma aleti tedarikini depolamak için küçük bir kışla veya çitle çevrili bir alanı bir gölgelikle donatabilirsiniz.

Mini çiftlik (video)

ahır boyutları

Sığırların sağlığı doğrudan sürünün koşullarına bağlıdır. Hayvanları rahat ettirmek için ahırın aşağıdaki boyutlarını planlamak gerekir:

ana alan - 50 kafa için 500 m² (1 yetişkin başına 6 m² veya yavrulu kraliçeler için 10 m² oranında);
yem, envanter ve ekipmanın depolanması için ek alan;
duvar yüksekliği - 2,5 ila 3 m;
çatı sırtına yükseklik - 3,5 m'den az değil.

Deneyimli hayvan yetiştiricileri, çok çeşitli hayvanlar için çok büyük ahırlar inşa edilmesini önermezler. 10 veya 20 hayvanlık küçük odalarda hayvanlar kendilerini daha rahat hissederler. Aynı zamanda çiftlikteki inekler sağlıklı ve iyi bir süt verimi veriyor. Bir veya daha fazla bireyin enfeksiyon kapması durumunda, ana hayvanın hastalıktan korunması daha kolay olacaktır. Ayrıca, kaliteli süt ve/veya et elde etmek için 20 başlı bir ahırın temiz ve düzenli tutulması daha kolaydır.

Sığır için bir çiftliğin bağımsız inşası önemli ölçüde emek ve zaman gerektirir

ahır inşaatı

Mini çiftlik ve ahır projesinin seçilen versiyonu incelenmeli ve gerekirse biraz değiştirilmelidir. Bu, önerilen projelerin belirli koşullara uygun hale getirilmesine yardımcı olacaktır.

Büyük bir temel üzerine sığırlar için bir tuğla yapı inşa edilmelidir. Çerçeve, ahşap veya blok duvarların altında hafif bir versiyon yapabilirsiniz. Çatı, yüksek bir mahya ile 2 eğimli yapılmıştır. Yukarıdan, samanlık ve gerekli envanter, ekipman vb. için bir depolama sistemi donatılıyor.Diğer bir seçenek, kemerli çatılı modern bir hangar tipi ahırdır. Bunun için profil kademeli olarak gerekli boyuta yükseltilir.

Sığır odasının tavanı genellikle kalın tahtadan yapılır. Soğuk bölgeler için çift katlı döşeme gereklidir. Eklemler kil ile kapatılmıştır. Sıcak tutmak için kum veya talaş dökmek gerekir. Katman kalınlığı en az 10 cm'dir.

Ahırdaki zemin en iyi betondan yapılmıştır. Geleneksel teknoloji kullanılarak yetiştirilir ve dökülür. Beton zemin dayanıklıdır, hayvanlar ve personel için rahattır. Temizliği korumak önemli bir çaba ve zaman gerektirmez.

Tahta zeminler daha ucuzdur. Bununla birlikte, bağlantı dikişlerinin kil ile kaplanması gerekir. Ahırdaki zemin için zorunlu eğim - 1 m'de 2 cm'den fazla değil Bu, inekler için güvenlidir ve gübre temizliği için uygundur.

Ahırın içinde 170 x 110 cm ölçülerinde tezgahların donatılması gerekir Bölme üretimi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

yazı tahtası;
takviye çubuğu;
kayıt;
kereste;
Metal boru.

Zemin kuru doğranmış saman veya talaş ile kaplıdır. Ahşap döşeme yapabilirsiniz. Odanın ortasında çiftlik personeli için geniş bir geçit bırakmanız gerekiyor.

Gübre kütlelerinin drenajı için arkada bir kanal veya oluk düzenlenmiştir. Sıvı gübre toplamak için tanka doğru bir eğim yaptığınızdan emin olun. Oluk, duvardaki özel bir delikten (açıklıktan) dışarı çıkarılır. Bir mandala ihtiyacı var.

İçiciler ve besleyiciler kendi ellerinizle yapmak kolaydır. Tezgahların önüne yerleştirilirler. Alt genişliği 40 cm, alttan yukarıya doğru yemlik 70 cm genişler.Dış tarafın yüksekliği 70 cm Hayvana bakan iç taraf 30 cm'den yüksek değildir.

Gözaltı koşulları ve sıhhi standartlar

Sığırlar için mikro iklim çok önemlidir. Bu nedenle, 50 başlı bir çiftliğin ahırında havalandırma için pencerelere ihtiyaç vardır. Zeminden 120-150 cm yükseklikte bulunurlar. Havalandırma sistemi ve ısıtma cihazı (gerekirse) sıcaklığı ve hava sirkülasyonunu sağlamaya yardımcı olacaktır.

Ahırda, hayvanların cinsine bağlı olarak, termal nötrlük alanı, yani optimal sıcaklık rejimi sağlanır. Genellikle +4 ila +20 °C arasında gereklidir. Genç boğalar ve düveler için sıcaklık özellikle önemlidir. Büyük odalar yapay aydınlatma gerektirecektir. Elektrik tesisatı inşaat süresince bir uzman tarafından yapılmalıdır.

Rusya'da doğal çiğ süt talebi arzı aşıyor. Bu ürünün sürekli kıtlığı, kendi süt çiftliğinizi açmanız için iyi bir ön koşuldur. Ülkenin bazı bölgelerinde üretimin karlılığı %40'a ulaşıyor, bu da süt işletmesinin 2-3 yıl içinde geri ödemesi anlamına geliyor. Bir süt çiftliğinin iş planını ayrıntılı olarak düşünmeden önce, bu ürünün Rusların diyetindeki yerini, süt üretiminin gelişme umutlarını bilmeye değer.

Kısa iş analizi:
İş kurulum maliyetleri: 5-6 milyon ruble
Nüfusu olan şehirler için ilgili:kırsal için
Sektördeki durum:yüksek rekabet
Bir iş düzenlemenin karmaşıklığı: 4/5
Geri ödeme: 3-4 yıl

Ülkedeki süt endüstrisine genel bakış

Süt, gıda güvenliği listesinde. Ekmek gibi vazgeçilmez bir üründür. Ancak Rusya'da 2000 yılına kadar bu ürünün üretim yüzdesi sürekli düşüyordu ve sadece 2015 yılına kadar süt ve süt ürünleri üretiminde önemli bir artış oldu.

Bugün, ilginç bir eğilim ortaya çıkıyor - artan sayıda küçük işletme olarak kayıtlı küçük süt çiftlikleri. Bu küçük işletmeler, aşağıdaki gibi göstergelerde büyük tarımsal işletmeleri geride bırakmıştır:

süt sığırı sürülerinin sayısında artış;
süt ineklerinin verimliliğini artırmak;
ürünlerin pazarlanabilirliği artar.

Küçük süt işletmesi, "Süt hayvancılığının geliştirilmesi" devlet programına devlet desteğinin getirilmesinden sonra özellikle aktif hale geldi. Bu bölgedeki çiftçiler doğrudan mandıralarla işbirliği yapıyor ve bunların üçte biri kendi sütlerini satıyor.

Süt işletmelerinde ilk yatırım seviyesi oldukça yüksek olduğundan ve geri ödemenin 3-5 yıl olması beklendiğinden, çiftçiler inekleri beslemek ve beslemek için modern teknolojilere, robotik tesislere ve mekanizasyona odaklanmalıdır.

İş planında sadece çiğ süt üretimini değil, aynı zamanda gelecekte de - çeşitli süt ürünlerinin işlenmesini ve elde edilmesini - dikkate almak gerekir. Bu kuşkusuz ek yatırım gerektirecektir. Böyle kârsız bir iş ile yatırım yapmak oldukça risklidir. Yetkili bir iş planının nasıl yazılacağını okuyun.

Tüm ülkeler, tarımsal işletmelerin gelişimi için devlet desteği uygulamaktadır. Rusya'da, tarım ürünleri üretimi yapan girişimcilere de böyle bir devlet yardımı var.

Süt üretimine destek ve kredi

Süt üretimi işi maliyetlidir ve önemli yatırım gerektirir. Devlet, süt üreticilerine çeşitli programlar kapsamında destek sağlamaktadır:

satılan ticari sütün litresi başına sübvansiyon. Sübvansiyonlu süt sadece en yüksek kalitededir.
Akredite bankalar aracılığıyla kredi faiz sübvansiyonu.

İş projelerinin maliyetlerinin belirli bir bölümünün geri ödenmesi. Fonların geri dönüşü, modernizasyon ve yeniden ekipman yatırımlarının% 40'ına kadar, yüksek verimli hayvancılık alımı için -% 50'ye kadar gerçekleştirilir. Geri ödemeler, süt üretim projesinin başlamasından en geç 2 yıl sonra yapılır.

Hayvancılık tesislerinin inşası için maliyetlerin bir kısmı - %20'ye kadar, tarımsal ekipman alımı için - %20'ye kadar telafi edilmektedir.

İş organizasyonu

Bir süt üretimi işi projesi üzerinde çalışmaya başlarken, bir girişimcinin yeteneklerini ve geliştirme için kaynakların kullanılabilirliğini değerlendirmesi gerekir. Bir iş planı geliştirirken, her aşamayı dikkatlice düşünmek önemlidir. Bu belgedeki ilk aşama, işletmenin resmi organizasyonudur.

İşletmenin örgütsel ve yasal biçimini seçerken, süt çiftliği için hayvan sayısı üzerine inşa etmek gerekir. Bir mandıra çiftliği 50 veya daha fazla baş için tasarlanmışsa, bir işletmeyi bireysel girişimci şeklinde kaydetmek daha mantıklıdır. Bunu yapmak için, en az 10.000 ruble'lik bir yetkili sermayeye, onaylanmış bir iş planına ve aşağıdakiler gibi kuruluşlardan bir izin paketine sahip olmanız gerekir:

yangın denetimi;
veterinerlik hizmeti;
Rosprirodnadzor.

Daha sonra veteriner kontrolünden geçen ürünler için daha fazla kalite belgesi istenecektir.

10 baş için bir mini çiftlik düzenlemek için, içinde aile üyeleri de dahil olmak üzere bir çiftliği kaydettirmek yeterlidir.

Proje uygulamasının aşamaları belirli bir algoritmayı takip eder:

arazi kiralamak veya satın almak;
çiftlikler ve müştemilatlar için binaların inşası veya yeniden inşası;
süt ineklerinin çiftlik hayvanlarının satın alınması;
ürünlerin satışını araştırın.

Bir arsa satın almak, bir çiftlik inşa etmek

Tabii ki, süt üretimi işi bir arsa arayışıyla başlar. Küçük bir çiftlik için, üzerinde bir ahır, yazlık bir padok ve yem ve ekipman için müştemilatların inşa edileceği 1 bin m² alana sahip bir arsaya ihtiyacınız var. En iyi seçenek, sitenin doğal meraların ve bir göletin yanında bulunmasıdır.

Hayvanları tutmak için tesisler, bu tesislerin gerekliliklerine uygun olmalıdır:

sıvı kanalizasyon için drenajlı bir zeminin varlığı;
sıvalı ve badanalı duvarlar;
iyi havalandırma;
çiftliğin soğuk mevsim için su temini, elektrik ve ısıtma sistemi ile düzenlenmesi.

hayvan satın almak

İnek satın almak çok para gerektirecektir. 50 süt ineği satın almak, bir hayvanın ortalama maliyeti yaklaşık 80 bin ruble olduğu için 4 milyon ruble veya daha fazla alacaktır. Hayvan edinmenin maliyeti hayvanların cinsine ve yaşına göre değişmektedir.

Süt inekleri yerine genç sığır satın alırsanız, çiftlikten elde edilen kar en az bir yıl geriye itilecektir.

En iyi süt ırkları Holstein, siyah-beyaz, Kholmogory, Dutch olarak kabul edilir. Her bakımdan en yüksek süt verimini ve iyi sütü verirler.

Gerekli ekipman

50 başlı çiftlikler için özel ekipman zaten gerekli olacaktır: tezgahlar, bölmeler, suluklar, süt soğutucuları, doğumhane ekipmanı vb.

Bu önemli bir yatırım gerektirecektir. Ancak, işe alınan işçilerin ücretlerinden tasarruf ederek ve ana üretim süreçlerini optimize ederek maliyetler karşılanacak. Sonuçta, yem dağıtımı için otomatik hatlar, suluklar, sağım hayvanlarının otomasyonu, israf edilen maliyetleri azaltmanın doğrudan bir yoludur.

Çiftlik envanteri ve özel ekipman da gereklidir. Bu öncelikle araçlar için geçerlidir. Yem ve atıkları taşımak için bir traktöre ihtiyaç vardır. Traktör ataşmanları, saman toplamayı ve çeşitli işleri yapmayı kolaylaştırır.

Kadro

Çalışan sayısı, çiftlikteki iş miktarına bağlı olacaktır. Şüphesiz sütçü kızlara ve hayvan bakıcılarına ihtiyaç vardır. İlk başta dört kişi yeterlidir - iki sütçü kız ve iki işçi. Üretim süreçlerinin otomasyonu göz önüne alındığında, vardiya halinde çalışabilirler. Dağıtım kanallarının muhasebesi ve organizasyonu konuları girişimci tarafından üstlenilmelidir. Gerektiğinde veteriner hizmetleri sağlanacaktır.

Üretim genişledikçe, süt çiftliği personelinin arttırılması gerekiyor. Bir çiftlik yöneticisi, bir muhasebeci, bir pazarlamacı, nakliye için ek işçi birimleri ve bir çiftlik içerebilir.

Veterinerlik hizmeti

Sabit maliyetler, veterinerlik hizmetlerinin maliyetini içerir. Yılda veteriner bakımı 50 - 100 bin rubleye mal olabilir. Bunlar, meme, üreme organları ve toynak hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için bir veterinerin gerekli hizmetleridir. Ayrıca ürünlerin kalite kontrolü için veteriner servisi ile iletişime geçmelisiniz.

Satış kanalları

Süt işletmelerinde en önemli konulardan biri ürün pazarlama konusudur. Projenin lansmanı sırasında süt satışı için kaynaklar bulmak ve onlarla uygun anlaşmalar yapmak gerekir. Bunlar öncelikle büyük işleme işletmeleridir: mandıralar ve süt fabrikaları.

Ayrıca kendi ürün satışlarınızı düzenleyebilir, piyasaya arz ederek, çocuk kurumlarına, hastanelere, kantinlere ve sütü gıda ürünü veya işleme için hammadde olarak kullanan diğer kuruluşlara sağlayabilirsiniz.

Süt ürünleri üretim seçenekleri

Süt ürünleri üretimi için en iyi seçenek pastörize süt üretimidir. Bu ürünün üretimi için ekipman gereklidir:

süt depolama tankı;
süt tozu modülleri;
süt ve katkı maddelerinin saflaştırılması, homojenleştirilmesi için birimler;
santrifüj ve yağ giderme ayırıcıları;
soğutucular;
pastörizatör;
paketleme makineleri;
lavabolar;
soğutma odaları.

Bu veya bu ekipmana olan ihtiyaç, üretim ölçeğine göre belirlenir. Üreticiye bağlı olarak maliyeti değişebilir. Üretimin kurulabilmesi için üretim tesis ve ekipmanlarının yanı sıra süt üretim teknikeri eğitimi almış kalifiye personele ihtiyaç vardır.

Süt üretim teknolojisi

Tüm süreç birkaç aşamaya ayrılmıştır:

süt santrifüjlü ayırıcıda temizlenir. Yağ içeriğinin yüzdesine göre katkı maddesi olarak kullanılan ayırıcıda krema kalır.
Ayrıldıktan sonra süt, içinde yabancı safsızlıkların varlığını garanti ettiği için ısıl işleme (pastörizasyon) tabi tutulur.
Sütün içindeki yağ damlacıklarını öğütmek için homojenizasyon sürecinden geçer ve bu damlacıklar neredeyse görünmez hale gelir.
Karton kapların kullanıldığı otomatik süt paketleme;
Üretim tarihi ve son kullanma tarihi damgalı.

Tabii ki, acemi bir girişimcinin başka bir iş kolunda - süt işlemede - ustalaşması hem finansal hem de organizasyonel olarak çok zordur. Bu faaliyet alanının geliştirilmesi, ana faaliyetin genişletilmesi aşamasında - çiğ süt üretimi - mümkündür.

Maliyet, gelir ve geri ödeme hesaplamaları

Bir süt çiftliğinin karlılığının hesaplanması yatırımla başlamalıdır. Boyutları birçok faktöre bağlıdır. Ana olanlardan biri üretim ölçeğidir. 50 baş için bir süt çiftliği organize etmek için bir finansal plan düşünün.

Böyle bir çiftliğin projesinin uygulanması 5-6 milyon rubleye kadar çıkabilir. Burada
yaklaşık 1000 metrekarelik bir çiftlik alanının kurulumunu içerir. m Sonra, çeşitli iletişimleri toplamanın maliyetini dikkate almalısınız: su temini, elektrik, ısıtma sistemi. Ortalama fiyatlara göre işin maliyeti 100 - 200 bin ruble olabilir.

Bir süt çiftliği için ekipman, projenin oldukça pahalı, ancak gerekli bir öğesidir. En az 2-2,5 milyon ruble gerektirecek. MTZ-80 traktör ve Gazelle tipi kamyon gibi özel ekipmanların satın alınması 3 milyon ruble içinde olacak. Traktör için kendi içinde oldukça pahalı olan ataşmanlar satın almanız gerekiyor. Ancak bir mandıra çiftliğinde onsuz yapamazsınız, çünkü onun yardımı ile birçok özel ve gerekli çalışma yapılır. Bu tür ekipmanların satın alınması için 500 bin ruble daha eklenebilir.

Yüksek verimli ineklerin satın alınması yaklaşık 4 milyon rubleye mal olacak. Böylece, toplam yatırım 10 ila 14 milyon ruble arasında olabilir.

Masraflar

İşçi maaşı (dört kişi). Her biri için ayda ortalama 30.000 ruble alırsak, o yıl için maaş maliyetleri 360.000 ruble olacaktır. Ayrıca, Emekli Sandığı ve Sosyal Sigortalar Fonu'na 108 bin ruble tutarında olacak% 30 sigorta primi.
Yem fiyatları değişebilir. Saman, üretim güçleri tarafından hasat edilirse, bu harcama kalemi çok azalacaktır. Ancak, tüm yemi satın alırsanız, maliyetler çok somut olacaktır. Ortalama olarak, bu 50 kafa için yılda 1,5-2 milyondur.
Veterinerlik hizmetinin maliyeti yılda yaklaşık 100 bin ruble.
Yardımcı ödemeler - 80 bin ruble.
Diğer masraflar: yakıt ve yağlayıcılar, tesislerin, ekipman ve makinelerin onarımı vb. Bu makale için yılda yaklaşık 150 bin ruble ayrılmalıdır.

Gelir

Bir mandıra çiftliğinden elde edilen gelir çeşitli faktörlere bağlıdır: sürünün verimliliği, sütün satış fiyatı, ürünlerin taşınması için nakliye maliyeti. Her inekten yıllık ortalama süt verimini alırsak - 5000 litre, o zaman 50 kafadan 250.000 litre beklemeliyiz. Ülkenin farklı bölgelerinde bir litre sütün ortalama maliyeti büyük ölçüde değişebilir. Ortalama fiyatı alırsak - 25 ruble, o zaman 50 başın çiftlik geliri 6.250.000 ruble olacak.

Bu miktardan Birleşik Tarım Vergisi'ni, %6'yı çıkarmanız gerekir ve 5,875,000 alırsınız.

Bu nedenle, bir süt çiftliğinin geri ödemesi oldukça düşüktür ve iyi bir kurulumla bile en az 3-4 yıl olabilir.

10 başlı bir çiftlik için hesaplamalar

10 başlı bir mini çiftlik için, önceki hesaplamalar 50 başlı bir çiftlik için yapıldığından, tüm hesaplamalar 5'e bölünmelidir. Yani, yatırımlar -2-3 milyon rubleye kadar çıkabilir. Bu kadar az bir yatırımla bir çiftlik inşa etmenin söz konusu olmadığı akılda tutulmalıdır. En iyi seçenek, asgari düzeyde donatılması gereken küçük bir uyarlanmış oda kiralamak olacaktır.

Böyle bir mini çiftlikte el emeği hakim olacak, ancak kiralık işçileri çekmenin bir anlamı yok. Böyle bir çiftlik en iyi şekilde bir aile tarafından korunur. Böyle bir çiftliği geliştirme olasılığı oldukça sorunlu. Bir mini çiftliğin yaşayabilirliği, girişimcinin çalışkanlığına ve sabrına bağlı olacaktır.

Bu çiftliğin ürünlerine yüksek talep olması koşuluyla, böyle bir işletmenin genişleme alanı vardır. Kendi sürülerindeki hayvan sayısını artırarak, ek yetişkin hayvan alımları, özel ekipman ve nihayetinde yeni bir çiftliğin inşası ile mümkündür.

En sonunda

Bu makaledeki süt çiftliği işinin alaka düzeyini göz önünde bulundurarak kesin bir sonuç çıkarabiliriz. Kuşkusuz bu tür bir girişimcilik oldukça maliyetli ve zaman alıcıdır. Ürünlere olan talebe rağmen karlılığı oldukça düşüktür.

İlgili kişileri bu faaliyet alanına çekmek için devlet, yukarıda bahsedilen süt işletmesine finansal destek sağlamaktadır. Bugün ülkede çiğ süt üretimi iyi bir hızla büyüyor.

Bu, bu üretim alanında çalışmakla ilgilenen küçük işletme temsilcilerinin olduğunun bir göstergesidir. Bu nedenle bu işe başlamak isteyen özgüveni yüksek kişilerin devlet yardımlarından yararlanmaları ve kendilerini bu işte denemeleri gerekmektedir.

Rusya'da DeLaval Aile Süt Ürünleri Programı - anahtar teslimi mandıra çiftliği

Bir süt işletmesinin karlılığı birçok faktöre bağlıdır ve bunlardan biri de ineklerin tutulduğu koşullardır. Ahırın kuru, aydınlık ve iyi havalandırılmış olması süt verimini ve süt kalitesini olumlu yönde etkileyecektir. Çizimleri kullanırsanız ve fotoğraf ve video izlerseniz, kendi ellerinizle 10 kafa için bir ahır inşa etmek zor değildir.

10 baş için ahır

Kendi elinizle 10 kafalı bir ahır inşa etmeye başladığınızda, öncelikle bulunduğu yere uygun bir yer seçmelisiniz. Deneyimli çiftçiler, konut binalarından uzakta bir bina inşa etmenizi tavsiye eder, aksi takdirde odada hoş olmayan kokular ortaya çıkacaktır. Sıhhi standartlar göz önüne alındığında, bir içme suyu kaynağının yanına ahır inşa etmek yasaktır. Ahır ve kuyu arasındaki optimum mesafe en az 20 metre olmalıdır.

Yapı malzemelerinin seçimi bir sonraki önemli adımdır. Ahşaptan bir ahır inşa etmek en iyisidir, çünkü çevre dostudur ve kışın ısıyı iyi, yazın ise serin tutar. Bununla birlikte, birçok çiftlik sahibi modern malzemeleri tercih eder ve şunları seçer:

Taş veya betondan yapılmış ahırların kışın ısınmasının çok zor olduğu unutulmamalıdır. Donlar sırasında, oda hızla soğur, bu da hayvanların sağlığını olumsuz yönde etkiler ve genellikle hastalanmaya başlar.

10 kafa için bir ahır çizimi

Kullanılmış yapı malzemeleri kullanıyorsanız, malzeme satın alırken çok tasarruf edebilirsiniz. Samanla karıştırılmış kilden yapılmış duvarlar ısıyı iyi tutar. Bu yapı malzemesi ucuzdur ve bir bina inşa etmek çok kolaydır. Pastoralistlere göre kil ve ahşap, yüksek ısı yalıtım özelliklerine sahip en iyi malzemelerdir. Ahşap zeminleri terk etmeye değer, çünkü uzun sürmeyecekler ve ahşap hayvan atıklarını iyi emdiği için odada hoş olmayan bir amonyak kokusu olacak.

Pratik çiftçiler, çatı katı olan bir oda inşa etme eğilimindedir. Bu sadece kışın sıcak, yazın serin kalmasına yardımcı olmaz. Ahırın üstündeki çatı katı, inekler için kuru yem depolamak için iyi bir yerdir.

Ahırın havalandırılması gerekiyor.

10 inek için en uygun ahır boyutu nedir? Hayvan yetiştiricilerinin deneyimlerine göre, ortalama olarak, inek başına yaklaşık 5-6 metrekare alan tahsis edilmelidir. Bebeği olan bir düve için 2 kat daha fazla alana ihtiyaç vardır. Ayrıca, ekipman ve yem depolamak için yeterince geniş koridorlar ve yerler sağlamaya değer. Sonuç olarak 10 inek için önerilen ahır alanı yaklaşık 100 metrekare olmalıdır. metre.

Ahır projesinde, içine ek iletişimlerin yerleştirilmesini sağlamak önemlidir, yani:

ferah;
su tankları;
gübreyi çıkarmak için duvardaki delik.

10 kafa için modern ahır

Bir ahır inşa ederken, ustalar aşağıdaki adımlara bağlı kalmanızı önerir:

Bir temel inşa etmek.
Bir metal işinden bir çerçevenin montajı.
Duvarların ve çatıların inşaatı.
Pencerelerin montajı ve havalandırma.
Aydınlatma yapmak.
Kapıların montajı, kapılar.
Açık veya kapalı tip gübre deposu inşaatı.

İnşaat sırasında modern inşaat teknolojilerine uymak önemlidir. Örneğin, inek atıklarının gübre deposuna akması için iyi bir eğim sağlamak çok önemlidir. Eğim yanlış hesaplanırsa, bulamaç odada gereğinden fazla oyalanacaktır. Optimum eğim en az 3 cm'dir.

Kendi elinizle bir ahır inşa etme hakkında video:

Kendi elinizle 10 kafa için bir ahır inşa etmekle ilgileniyorsanız, makaledeki çizimler ve videolar bu görevle mümkün olduğunca hızlı ve doğru bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Doğaçlama malzemelerden bir yapı inşa edebilirsiniz. Bu durumda bir ahır inşa etmek oldukça ucuz olacak.

2016 için onaylanan tahmini tüketici sepetine göre, ortalama Rus için et ve et ürünlerinin tüketim oranı yılda yaklaşık 60 kg, süt ve süt ürünleri - yılda yaklaşık 300 kg. Gerçek rakamlar genellikle daha yüksek bir büyüklük sırasıdır. Bu rakamlara tüketici değil girişimci gözüyle bakarsanız, et ve süt ürünleri üretiminde uygun bir oran ve iyi para kazanma fırsatı görebilirsiniz.

Bir işletme olarak kişisel bir çiftlikte inek yetiştirmek

Hazırlık aşaması tamamlanıp hayvanlar için uygun koşullar oluşturulduğunda genç hayvanlar satın alınabilir. Rusya'daki en yaygın süt ırkı örneğini kullanarak inek yetiştirmek için örnek bir iş planı düşünün - siyah beyaz.

Küçük bir ev çiftliği kurmak için 4 düve ve 1 boğa satın alabilirsiniz. Buzağıların büyük çiftliklerden satın alınması gerekir. Yüksek verimli ineklerden getirilen sağlıklı, normal gelişmiş hayvanlar seçilmelidir. Bir ineğin çorabına uygun yaşı, hayvanın cinsel olgunluğa ulaştığı 1,5 yıldır.

İş Kurma Maliyetleri

Bir buçuk yaşında bir düvenin maliyeti yaklaşık 12 bin ruble, bir boğa - 18 bin ruble.

Böylece genç hayvanları satın almak size 66 bin ruble alacak.

İnekler çeşitli hastalıklara karşı zorunlu aşılamaya ihtiyaç duyacaklar, ayrıca periyodik olarak bruselloz ve tüberküloz için test edilmeleri gerekecek. Veterinerlik hizmetlerine yılda yaklaşık 5 bin ruble harcanacak.

Hayvancılıkta en önemli konulardan biri yılın farklı zamanlarında besleme organizasyonudur. Yaz aylarında, ineğin diyetinin büyük kısmı taze ot olmalıdır. Kışın hayvan, önceden hasat edilmiş saman, silaj, sebze (pancar, havuç, patates), karma yem ile beslenmelidir.

Yılda bir inek için hesaplanan yem tüketim oranı:

saman - 2 ton - 7 bin ruble;
saman - 1 ton - 2,5 bin ruble;
silo - 4 ton - 4,8 bin ruble;
yeşil kütle - 10 ton - 10 bin ruble;
kök bitkileri - 2,5 ton - 10 bin ruble;
konsantre - 1 ton - 7 bin ruble.

Bir ineği bir yıl boyunca beslemek için yaklaşık 41 bin ruble alacağı ortaya çıktı. Çiftçinin, yazın mera olarak kullanabileceği ve saman için ot ekebileceği kendi arazisi varsa, paradan tasarruf edebilirsiniz.

Dikkat! Mutlaka ineğe günde en az 100 gr tuz verilmelidir. Bu, hayvanın vücudundaki asit-tuz dengesinin korunmasına yardımcı olacaktır.

İnekleri günde 2 kez sağmak için yaklaşık 27 bin rubleye mal olacak özel bir aparat satın almalısınız. Ancak, işlemi manuel olarak düzenlerseniz bu nokta kaydedilebilir.

Bir hesaplama yaparsanız, damızlık inekler için küçük bir çiftliğin lansmanının ve ilk çalışma yılının girişimciye yaklaşık 300 bin ruble alacağı ortaya çıkıyor.

Ne zaman kar beklenir

Çiftlik, yalnızca birincinin sonunda ve daha sık olarak - varlığının ikinci yılında gerçek gelir getirmeye başlayacak.

Bir inek yılda bir kez 1 yavru miktarında yavru getirebilir. Laktasyon ortalama 300 gün sürer. Aynı zamanda buzağılamadan sonraki ilk seferde (2-3 ay) inek sütünün %50'si buzağıyı beslemeye gider.

Ortalama olarak günde 1 inek 10 litre süt verir. Böylece laktasyon döneminin ilk 90 günü çiftçi bir inekten günde yaklaşık 5 litre süt satabilecek. Dört inekten - sırasıyla 20 litre.

Kalan 210 gün, bir inekten günde 10 litrenin tamamı satılacak, bu da tüm çiftlikten 40 litre anlamına geliyor.

2016 yılında tam inek sütünün ortalama fiyatı 60 ruble. 1 litre için.

Bu nedenle, bir laktasyon için çiftçi 153 bin ruble kazanabilecek. bir hayvandan ve 612 bin ruble. tüm hayvanlardan. Ve bu sadece birincil ürünü, yani sütü satarken olur. Krema, ekşi krema, süzme peynir ve tereyağı üretimi ve satışı ile uğraşıyorsanız, gelir artabilir.

Ayrıca getirilen buzağılar ya yavru olarak satılabilir ya da besili olarak satılabilir ve daha sonra sığır eti satışı ile kesilebilir. Aynı zamanda, genç hayvanlar inekten sütten kesildikten hemen sonra satılabilir ve et için buzağı yetiştirmek yaklaşık bir yıl besi alacaktır.

Dikkat! Bir yaşında bir süt ineğinin ortalama ağırlığı 300 kg'dır, bir buzağının 400 kg'a kadar ulaşabilir. Sığır etinin kesim verimi yaklaşık %50'dir. 1 kg fiyatı 300 ruble. Yani et satışından 45 bin ruble kazanabilirsiniz. 60 bin rubleye kadar.

Çiftliği korumanın maliyetlerini ve olası geliri karşılaştırırsak, inek yetiştirmenin çok hızlı olmasa da gelecekte çok para getiren ve birçok geliştirme seçeneğine sahip olan karlı bir meslek olduğu ortaya çıkıyor.

Kişisel bir çiftlikten gerçek bir hayvan çiftliğine

Bugün tarım alanındaki faaliyetler de faydalıdır çünkü her çiftçinin ekonominin gelişmesinde devletten gerçek yardım alma potansiyeli vardır.

Böylece, bölgelerdeki köylü çiftliklerine dayalı aile hayvancılık çiftliklerinin geliştirilmesine yönelik hedef programı teşvik etmek için federal bütçeden yıllık olarak önemli fonlar tahsis edilmektedir. Bu program çerçevesinde, girişimcilere tahsis edilir:

çiftliğin yaratılması ve geliştirilmesi için hibeler;
halihazırda yapılan masraflar için tazminat sağlayan sübvansiyonlar;
yumuşak krediler.

Yarışmaya katılmak için bir çiftçi, ayrıntıları Tarım Bakanlığı'nın bölgesel biriminde bulunabilecek bir dizi şartı yerine getirmelidir.