Somon sütündeki kaloriler. Somon sütü: kalori içeriği, yararları ve zararları, tarifler. Günlük değerin yüzdesi

Erkek balıkların testislerine genellikle süt denir, çünkü olgun hallerinde süt rengine ve ekşi krema kıvamına sahiptirler. Bazı ülkelerde süt değerli bir lezzet olarak kabul edilir. Sandviç haline getirilir, salatalara ve turtalara eklenir, kızartılır ve salamura edilir.

Somon sütü insan sağlığına faydalı bir bileşime sahiptir. Ve eğer sütün kalori içeriğinin somon balığı ortalamayı (yaklaşık 99 kcal) ifade ettiğinde, bazı insanların neden bu ürünü sevdiği ve periyodik olarak diyetlerine eklediği anlaşılıyor.

Somon sütünün besin değeri

Somon sütü sporcular tarafından büyük miktarda protein ve önemli besin maddeleri içerdiğinden dolayı değerlidir. 100 gr sütte yaklaşık 16,5 gr protein bulunur. Yağlar ağırlığın %3,5'ini oluşturur ve yağların çoğunluğu sağlığa faydalı olan omega-3 çoklu doymamış yağ asitleridir. kardiyovasküler sistemin. Karbonhidratlar ürün ağırlığının %1'inden azını oluşturur. Somon sütünün %70'i sudur.

Somon sütünde kaç kalori var?

Somon sütünün kalori içeriği 100 birimden biraz daha azdır, bu da günlük diyetin önerilen dozunun %4-5'idir. Günde 100-150 g'dan fazla ürün tüketilmemesi tavsiye edilir.

Pişirildiğinde sütün kalori içeriği biraz artar. Kalori içeriği kızarmış süt Somon balığı 105 adettir. Süt, bol miktarda tereyağı ile hamurda kızartılırsa kalori içeriği 107-110 kcal'a ulaşabilir. Kremalı haşlanmış sütün kalori içeriği yaklaşık 93 birim olacaktır. Bitmiş ürünün tam kalori içeriği sütün nasıl hazırlandığına ve bunun için hangi ürünlerin eklendiğine bağlıdır.

Somon sütü gibi bir ürünün diyete dahil edilmesi, vücudu faydalı maddelerle doyurmanıza, aktiviteyi artırmanıza ve.

Milt, süt beyazı renginden dolayı adını alan balıkların testisleridir (sperm). Bu ürün en çok Japonya ve Rusya'da popülerdir.

Ve yine de, Rusya'da balık sütünün gıda olarak kabul edildiği unutulmamalıdır. "herkes için değil". Bunu reddetmek her şey anlamına gelebilir: tattan memnuniyetsizlik, tiksinti veya düzgün yemek pişirememe.

Belki de bazı durumlarda insanlar bu ürünü yemek için kullanmıyorlar çünkü onu yemenin daha önemli olduğunu bilmiyorlar: zarar mı yoksa fayda mı? Aynı şüpheler somon balığının testisleri için de geçerlidir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Pasifik ve Atlantik okyanuslarının yanı sıra Kuzey Yarımküre'nin tatlı su kütlelerinin birçok sakininden biri somon ailesinin balıklarıdır:

  1. Somon.
  2. Pembe Somon.
  3. Chum somonu.
  4. Kırmızı somon.
  5. Koho somonu.
  6. Chinook somonu.
  7. Kahverengi alabalık.
  8. Nelma.
  9. Taimen.
  10. Lenok.
  11. Omul.
  12. Loach.
  13. Grayling.
  14. Alabalık.
  15. İşhan.

Geniş bir listeden farklı şekiller en yaygın olanları kolektif isimlerdir - alabalık Ve somon.

Somon ailesinin testisleri bir dizi vitamin ve mineral içerir:

  • Vitaminler: B1, B2, B6, B12, C, E, PP.
  • Sincaplar.
  • Yağlar.
  • Karbonhidratlar.
  • Protaminler.
  • Nükleotidler.
  • Amino asitler.
  • Çoklu doymamış yağ asitleri (Omega-3 dahil).
  • Potasyum.
  • Kalsiyum.
  • Fosfor.
  • Magnezyum.
  • Ütü.
  • Sodyum.

Ürünün kalori içeriği değişiklik gösterir 100 g ürün başına 90 ila 100 Kcal. Ve besin bileşimleri bakımından balık yağına eşittirler.

Ürünün faydalı nitelikleri

Tamamen faydalı bileşenlerden oluşan zengin bileşimleri sayesinde somon balığının testisleri normal işleyişini sağlar. iç organlar ve vücut sistemleri.

Ürünün sadece günlük diyeti çeşitlendirmek için değil, menüye dahil edilmesi de gerekiyor. Bunun yeterli bir nedeni insan sağlığı üzerindeki olumlu etkidir:

  • Karaciğer hücrelerini yeniler ve fonksiyonlarını iyileştirir.
  • Ağır metal tuzları da dahil olmak üzere vücuttaki toksinleri uzaklaştırır.
  • Ultraviyole radyasyonun zararlı etkilerine karşı korur.
  • Beyin dokusunun yaşlanmasını ve tahribatını önler.
  • Artışlar fiziksel aktivite ve dayanıklılık.
  • İç organ yağlarının oluşumunu engeller.
  • Hiperglisemik kan indeksini düzenler.
  • Merkezi sinir sistemini korur ve güçlendirir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Radyonüklitleri vücuttan uzaklaştırır.
  • Kemik dokusunu güçlendirir.
  • Kan bileşimini ve kan hücrelerinin oluşumunu iyileştirmeye yardımcı olur.
  • Ateroskleroz gelişimini önler.
  • Kardiyovasküler hastalıkların (kalp krizi, felç) olasılığını azaltır.
  • Belirgin bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir.
  • ARVI hastalıklarına (sinüzit, rinit) karşı vücudun direncinin artmasına yardımcı olur.
  • Gücü artırır (erkeklerde).
  • Cilt üzerinde gençleştirici etkisi vardır.
  • Metabolizmayı hızlandırır.

Vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş somon sütü diyet için ideal ve Spor Beslenmesi . Bu, ürünün oldukça düşük kalorili içeriği ile kolaylaştırılmıştır.

Balık testislerinin bir diğer amacı kozmetolojidir. Yüz kozmetiklerine eklenen bu ürünün özleri, cildi pürüzsüzleştirip ipeksi hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda beyazlatır.

Şampuanlara, saç kremlerine ve saç maskelerine eklenen maddeler saç bakımını kolaylaştırır. Aynı zamanda saç köklerini güçlendirerek saça güç ve parlaklık kazandırır. Başın epitelyal derisinin hücrelerini yenileyin ve seboreyi önleyin.

Kırmızı balık çekirdeğinin yemek pişirmede kullanılması

Popüler olarak adlandırılması pek mümkün olmayan bir balık ürününün yine de birçok hazırlama yöntemi vardır. Balık çorbaları, sıcak ve soğuk mezeler, salatalar ve omletlerin hazırlanmasında kullanılır.

Tuzlu balık sütü tüketime hazır bir besindir. Haşlanmış patates, salata soğanı ve otlarla yenilebilirler. Veya doyurucu sandviçler yapmak için kullanın.

Bir sandviç için iyi bir kombinasyon çavdar ekmeği (veya kızarmış ekmek), bir parça süt, taze salatalık, soğan halkaları ve yeşillik olacaktır. Bu düşük kalorili yemek açlığınızı giderecek ve sizi enerjiyle dolduracaktır.

Balık testislerinden lezzetli ve doyurucu bir diyet yemeği hazırlamak için karışık salata tarifi oldukça uygundur.

Salata “Balık Lezzeti”

İçindekiler:

  1. Süt – 500 gr.
  2. Patates – 2 adet.
  3. Havuç – 2 adet.
  4. Turşu veya tuzlanmış salatalık – 2 adet.
  5. Yalta soğanı (veya başka bir salata) – 2 adet.
  6. Pansuman için mayonez veya az yağlı ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
  7. Tuz, karabiber ve otlar - tatmak için.

Hazırlık:

Öncelikle testisleri tuzlu suda kaynatmanız gerekir. 5-7 dakika. Patatesleri ve havuçları ayrı bir kapta haşlayın. Haşlanmış yiyecekler soğurken soğanları soymanız, yeşillikleri ayırmanız ve yıkamanız gerekir.

Soğutulmuş sebzeleri ve sütü orta boy küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun. Yarım halkalar halinde kesilmiş marul soğanlarını ve doğranmış salatalıkları ekleyin. Tüm malzemeleri damak tadınıza göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Salatayı hafif (salata) mayonez veya az yağlı ekşi krema ile baharatlayın. İnce doğranmış otlar ile her şeyi cömertçe üstüne serpin.

Olası kontrendikasyonlar

Kırmızı balık testislerinin neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur. Küçük kısıtlamalar hala mevcuttur ve bunların nedeni şunlar olabilir:

  • Ürüne alerjik reaksiyon.
  • Obezite veya fazla kilolu.

Uygun şekilde hazırlanmış bir ürünün, çocuklar ve hamile kadınlar da dahil olmak üzere tüm yaş kategorileri tarafından tüketilmesi endikedir. Bir yetişkinin günlük alım miktarı aşılmamalıdır 150 G.

Çözüm

Herhangi bir ürün, hatta çok kullanışlı bir ürün bile, aşırı tüketilmemelidir. Balık sütünün diyete dahil edilmesinin neden olması durumunda yan etkiler: gastrointestinal sistemdeki rahatsızlık, mide bulantısı, ishal, bunları menüden çıkarmak en iyisidir.

Şüpheleri ortadan kaldırmak için: Bu ürünü seçip seçmemek, deneyimli bir beslenme uzmanından tavsiye almak en iyisidir.

Balık sütü havyarın en yakın “akrabasıdır”. Ancak dişilerde havyar varsa, erkeklerde de süt bulunur. Miltler balık spermini içeren seminal bezlerdir. Olgun sütün rengi süte benzediği için bu ismi almıştır.

Fayda

Somon sütü çok sayıda tam hayvansal protein içerir. Bunları farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz: normal kızartmalardan kreplere, balık çorbasına, turtalara, omletlere ve hatta salatalara kadar.

Sütün faydaları önemli ve çeşitlidir. Öncelikle bu diyet ürünü önemli proteinler içeriyor. İkincisi, değerli yağlar ve yağ asitleri içerirler. Böylece Omega-3, kalbin ve kan damarlarının normal çalışması için gereklidir ve ateroskleroz, felç ve kalp krizinin önlenmesinde aktif rol alır. Çok sayıda çoklu doymamış yağ asidi (100 g'da %10'dan fazla) içeren somon sütüdür. Sütteki protaminler de ilaçların etkisini uzatmaya yardımcı olur ve diyabetli kişiler için önemlidir (insülin enjeksiyonlarından kademeli ve yavaş emilimine katkıda bulunurlar). Sütteki glisin beyin aktivitesini uyarır ve nörolojik ilaçların popüler bir bileşenidir.

Somon sütünün diğer faydalı özellikleri şunlardır:

  • bağışıklığın arttırılması;
  • antiinflamatuar etki;
  • yaraların ve ülserlerin hızlı iyileşmesi;
  • hematopoez üzerinde faydalı etki;
  • cilt yenilenmesi ve yaşlanma sürecinin yavaşlatılması.

Somon sütü değerli B vitaminleri, C ve E vitaminleri içerir:

  • iş için gerekli gergin sistem, kalpler;
  • hücre solunumunu teşvik etmek;
  • cilt ve dokuların yapısını restore etmek;
  • lipid metabolizmasını normalleştirmek;
  • kemikleri, kan damarlarını, diş etlerini ve dişleri güçlendirmek;
  • kolesterol seviyelerini azaltmak;
  • hücreleri serbest radikallerden korumak;
  • vücudun oksidasyonunu önlemek;
  • protein sentezine katılmak;
  • gonadların işleyişini iyileştirmek;
  • metabolizmayı optimize edin.

Somon sütünün bir parçası olan makro elementler sayesinde gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirebilir, kalbi güçlendirebilir, normal metabolizmayı sağlayabilir, tonusu iyileştirebilirsiniz. kan damarları, serebral korteksin işleyişini optimize edin, sağlıklı dişleri ve kemikleri koruyun. Somon sütündeki mikro elementler hematopoez ve hücre içi metabolizma sürecini iyileştirecektir.

Ayrıca somon sütünün değerli bileşimi %10'dan fazlasını içerir. günlük norm Vücudun, özellikle hamile kadınların, ergenlerin ve çocukların metabolizması için ihtiyaç duyduğu amino asitler (üçte biri esansiyeldir) okul öncesi yaş ve yaşlı insanlar.

Zarar

Somon sütü çok az doymuş yağ asitleri ve karbonhidrat içerir (%1'den az). Bu ürün hiçbir zararlı madde ve kanserojen madde içermez. Ancak balık kirli sularda yakalanırsa süt bazı zararlı bileşenler içerecektir (çünkü somon zararlı maddeleri emebilir).

Ayrıca Potansiyel zarar belki bir kişinin deniz ürünlerine alerjisi varsa. Böyle bir durumda somon sütü tüketmenin uygun olup olmadığı konusunda bir doktora danışmak daha iyidir.

Çiğ sütün kalori içeriği düşüktür ancak kızartıldıktan sonra Büyük miktarlar yağ, diyet ürünü olmaktan çıkarlar. Bu nedenle aşırı kilolu, obez ve metabolik bozukluğu olan kişilerin bu ürünü kötüye kullanmaması gerekir. İzin verilen maksimum günlük alım miktarı 110-150 gram olmalıdır.

Kalori içeriği

Süt %70'e kadar su içerir ve 100 gram somon sütünün kalori içeriği 100 kcal'dir (günlük değerin %4-5'i).

Kontrendikasyonlar

Somon sütü tüketmek için özel bir kontrendikasyon yoktur. Ancak bu ürünü, deniz ürünlerine veya somon balığının bireysel bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilerin diyetinden çıkarmak daha iyidir.

Hamileler ara sıra ve orta dozda tüketildiği takdirde somon sütünden fayda görecektir. Bu ürün emziren anneler için de kontrendike değildir. Ancak çocuklara somon sütü ancak üç yaşından itibaren verilebilir.

Besin değeri

Vitaminler ve mineraller

Değerli vitamin ve mineral bileşimi vücuda, tüm sistem ve organların tam işleyişi için gerekli olan bazı vitamin ve mineralleri sağlar.

Vitamin adı

100 gram başına miktar

Günlük değerin yüzdesi

B1 Vitamini (Tiamin) 185 mcg 10,88
B2 Vitamini (Riboflavin) 330 mcg 16,5
B12 Vitamini (Kobalamin) 27 mcg 900
B6 Vitamini (Piridoksin) 711 mcg 35,55
PP Vitamini (Niasin) 407 mcg 2,035
C Vitamini (Askorbik Asit) 4.2 mcg 0,006
E Vitamini (Tokoferol) 0,866 mg 5,77

Somon sütündeki mineraller, temel makro ve mikro elementlerin günlük ihtiyacını karşılamaz ancak hücrelerin sağlığını koruması için de gereklidir.

Somon sütü B1 vitamini - %12,3, B2 vitamini - %18,3, B6 vitamini - %35,6, B12 vitamini - %900, kalsiyum - %12,5, fosfor - %35, demir - %16,1 gibi vitamin ve mineraller bakımından zengindir.

Somon sütünün faydaları nelerdir?

  • B1 Vitamini vücuda enerji ve plastik maddelerin yanı sıra dallanmış amino asitlerin metabolizmasını sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
  • B2 Vitamini Redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk duyarlılığını ve karanlık adaptasyonunu artırmaya yardımcı olur. Yetersiz B2 vitamini alımına bir bozukluk eşlik ediyor deri, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşü.
  • B6 Vitamini bağışıklık tepkisinin korunmasına, merkezi sinir sistemindeki inhibisyon ve uyarma süreçlerine, amino asitlerin dönüşümüne, triptofan, lipidler ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, kırmızı kan hücrelerinin normal oluşumuna katkıda bulunur, bakımı normal seviye kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştah azalması, cilt durumunun bozulması, homosisteinemi ve anemi gelişimi eşlik eder.
  • B12 vitamini Amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli bir rol oynar. Folat ve B12 vitamini hematopoezde rol oynayan birbirine bağlı vitaminlerdir. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni ve trombositopeninin gelişmesine yol açar.
  • Kalsiyum Kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar ve kas kasılması. Kalsiyum eksikliği omurganın, pelvik kemiklerin ve alt uzuvlar Osteoporoz gelişme riskini arttırır.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte rol alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır ve kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
  • Ütü Enzimler de dahil olmak üzere çeşitli fonksiyonlara sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların taşınmasına katılır, oksijen akışını sağlar redoks reaksiyonlar ve peroksidasyonun aktivasyonu. Yetersiz tüketim şunlara yol açar: hipokromik anemi, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği atonisi, artan yorgunluk, miyokardiyopati, atrofik gastrit.
hala saklan

Ekte en kullanışlı ürünlere ilişkin eksiksiz bir kılavuz görebilirsiniz.

Çoğu insan pembe somon sütünün ne kadar lezzetli ve sağlıklı bir ürün olduğunun farkına varmadan görmezden gelir.

Çok miktarda vitamin, mikro element ve besinler Bu inceliğin düzenli tüketimi tüm organ ve sistemlerin verimli çalışmasına yardımcı olur.

Doğru pembe somon sütü nasıl seçilir, faydaları nelerdir ve tüketmenin zararı var mıdır, kalori içeriği nedir (taze, kızartılmış, salamura bir üründe kaç kalori vardır)? Her şey hakkında daha fazla ayrıntı!

Nasıl seçilir

Süt çoğu insan arasında en yaygın ürün olmadığından, herkes onu nasıl doğru seçeceğini bilmiyor.

Bu nedenle, satın alırken aşağıdaki nüanslara dikkat edin:

  • yoğun bir tutarlılığa sahip olmalılar;
  • ezik veya hasar olmadan düz ve pürüzsüz bir yüzeye sahip olmalıdırlar;
  • bireyler gençse gölge tekdüze, pembedir. Yetişkin balıklarda beyazdırlar.

Lezzet ısıl işlem görmüş, salamura edilmiş veya tuzlanmışsa 3,5 aya kadar saklanabilir.

Bu düşük kalorili bir üründür.Çiğ sütte 14 gr protein, 2,7 yağ, 0 karbonhidrat bulunur. Kalori içeriği - 90 kcal. Glisemik indeks 0'dır.

100 gram kızarmış sütte 16 gram protein, yaklaşık 3 gram yağ ve 0,8 gram karbonhidrat bulunur. Glisemik indeksi 3 ve kalori içeriği 97 Kcal'dir.

Kendine göre ürün faydalı özellikler balık yağıyla karşılaştırılabilir.

Sinir sisteminin işleyişini iyileştiren, beyin aktivitesini artıran, kalp sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan, kan damarlarına ve kılcal damarlara güç ve esneklik kazandıran 10'dan fazla çoklu doymamış yağ asidi içerirler.

Protaminler - düşük molekül ağırlıklı proteinler - birçok kişinin vücudu üzerindeki olumlu etkileri artırır ilaçlar. Onlar için faydalıdır şeker hastalığı, kan şekeri düzeylerini azaltır.

Ürün günlük B12 vitamini ihtiyacının %90'ına kadarını içerir,üzerinde olumlu etkisi olan kan dolaşım sistemi, kansızlığı giderir, enerjiyi arttırır, sinir gerginliğini giderir, uykusuzluğu ortadan kaldırır, stresle mücadeleye yardımcı olur.

B6 Vitamini bağışıklık sistemini destekler, sinir sisteminin işleyişini normalleştirir, iştahı artırır, anemiyi ortadan kaldırır, cilt durumunu iyileştirir.

B2 Vitamini redoks reaksiyonlarını normalleştirmekten sorumludur, görüşü iyileştirir, cilt ve mukoza zarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

B1 Vitamini karbonhidrat-enerji metabolizmasında önemli bir enzimdir vitaminlerin, besinlerin ve amino asitlerin hızlı emilimini teşvik eder, sinir ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişini iyileştirir.

İçerir:

  • ütü;
  • fosfor;
  • potasyum;
  • kalsiyum;
  • PP ve E vitaminleri;
  • amino asitler;
  • protaminler.

Vücut üzerindeki etkinin özellikleri

Yan ürün, genel bir güçlendirme ve tonik etki sağlayarak tüm insan organları ve sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Metabolik süreçlere katılarak metabolizmayı iyileştirir.

Erkekler ve kadınlar için faydaları

Ürün yetişkinlerin vücuduna her açıdan olumlu etki yapmaktadır. Kadınların saç, tırnak ve cildin durumunu iyileştirmek için kullanmaları önerilir.

Süt tüketen erkekler hızla artabilir kas kütlesi, vücudu güçlendirin. İncelik genitoüriner sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir; prostatit ve adenoma karşı profilaktiktir.

Yan ürün endokrin bozukluklarını ortadan kaldırır, vücudu güçlendirir, bulaşıcı ve viral hastalıklardan korur.

İle mücadelede yardımcı olur mide-bağırsak hastalıkları, metabolizma ile ilgili sorunları çözer, kanın pıhtılaşmasını önler.

Süt güçlenmeye yardımcı olur iskelet sistemi, kanseri önler, bağışıklığı artırır ve toksik bileşiklerin ve atıkların vücuttan atılmasını teşvik eder.

Hamile ve emziren kadınlar için

Bu ürün hamile kadınlar için faydalıdır. Bir kadın hamileyken bunu yerse dişlerinin ve kemiklerinin durumu iyileşir, kan şekeri düzenlenir ve kansızlık kaybolur.

Süt yorgunlukla mücadeleye yardımcı olur, kronik yorgunluk, Sinir gerginliği ve uykusuzluk. İyileşiyorlar Genel Sağlık karaciğer, mide ve diğer organların işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur sindirim sistemi.

Çocuklar için

Bir porsiyonun miktarı 50 gramı geçmemelidir.

Ancak bu tür yiyecekleri yemek alerjik reaksiyonlara yol açabilir.Çocukların normal toleransı varsa, incelik faydalı olacaktır.

Bağışıklığı artırır, soğuk algınlığına karşı koruyucu olur ve bulaşıcı hastalıklar, beyin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, gastrointestinal fonksiyonu iyileştirir, kemikleri ve dişleri güçlendirir.

Yaşlılar için

İncelik hafızayı, bilişsel yetenekleri geliştirir, geliştirir beyin fonksiyonu, yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Strese karşı dayanıklılığı artırır, yorgunluğu, güç kaybını ortadan kaldırır, felç, kalp krizi ve aterosklerozun önlenmesinde etkilidir. Sakatat yemek, kardiyovasküler sistemin işleyişini normalleştirir.

Özel kategoriler

Bileşimindeki protamin sayesinde bu incelik diyabet hastaları için faydalıdır. Süt, toksik bileşikleri aktif olarak uzaklaştırır ve karaciğer hücrelerini onarır.

Tehlike ve kontrendikasyonlar

Deniz ürünlerine alerjisi olan kişilerin bu inceliği tüketmesi yasaktır. İntoleransı olanlar dikkatli olmalı balık ürünleri.

Süt bağımsız bir ürün olarak veya diğer yemeklerin içeriği olarak kullanılabilir.

Yetişkinler için günlük alım miktarı 150 gramı geçmemelidir. Yaşlıların haftada 2 defaya kadar süt tüketmesi önerilir; günlük porsiyon miktarı 70-100 gramı geçmemelidir.

Çocuklara 3 yaşından itibaren haftada en fazla 2-3 kez ürün vermelerine izin verilir. Günlük porsiyon 50 g'ı geçmemelidir.

Yemek pişirmede kullanın

Sakatat bağımsız bir yemek olarak tüketilebilir, tahıllarla birlikte yenebilir, turtalara, ezmelere ve salatalara eklenebilir. Ana durum onların ısıl işlemidir.

  • En popüler meze, yumurta hamurunda pişirilen mezedir. Süt tuzlanmalı ve biberlenmelidir. Yumurta hamurunu ayrı ayrı hazırlayın. Ürünü yumurtaya batırın ve ardından bitkisel yağda bir tavada kızartın.
  • Kahvaltıda bu üründen omlet yapabilirsiniz. Bunu yapmak için sütü 4 yumurta ve 2 yemek kaşığı unla çırpın. Karışıma küçük parçalar halinde lezzet, tuz, baharatlar, rendelenmiş peynir ve doğranmış dolmalık biber ekleyin. Karışım tekrar karıştırılır, bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya dökülür ve pişene kadar pişirilir.

Kızarmış pembe somon sütü, video tarifi:

Önleyici amaçlar için, karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıklarında, felçleri, kalp krizlerini ve aterosklerozu önlemek için kullanılabilir.

Süt kaynatılıp tahıllarla birlikte tüketilebilir. Haşlanan ürünü salatalara ekleyebilir veya ezme yapabilirsiniz.

  • Ürünü kaynatın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Üzerine ince doğranmış otlar, bitkisel yağ, tuz ve baharatlar ekleyin. 1 çay kaşığı kullanın.
  • Deniz ürünleri salatası hazırlayın, önceden kızartılmış ve doğranmış sütü ekleyin. Haftada 1-2 kez yiyin.

Kozmetolojide

Süt kozmetolojide kullanılabilir.

  • Ürünü kaynatın ve öğütün. Yumurta ekle, kaşık sebze yağı. Karışımı karıştırın ve 15 dakika boyunca yüz cildinize uygulayın.
  • Haşlanmış doğranmış süte bir kaşık tereyağı, kıyılmış maydanoz ve bir kaşık haşlanmış yulaf ezmesini ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 15 dakika boyunca yüzünüze uygulayın.

Süt sadece lezzetli bir lezzet değil, aynı zamanda kullanışlı ürün. Düzenli kullanımı tüm vücudun düzgün çalışmasını destekler.

Pembe somon sütü tüketerek bunlardan kaçınabilirsiniz. ciddi hastalıklar, her gün neşeli ve enerjik hissedin.

Temas halinde