کسب و کار پرورش گاو. برای راه اندازی یک کسب و کار، مانند افتتاح یک مزرعه لبنی، به چه مقدار پول نیاز دارید. برنامه ریزی گام به گام برای افتتاح یک مینی مزرعه لبنی. از کجا شروع کنیم

یک مزرعه کوچک برای گاوها به تضمین درآمد پایدار کمک می کند. در ابتدا می توانید یک دام کوچک بخرید. به تدریج، تجارت افزایش می یابد، تعداد گاو نر و گاو در گله افزایش می یابد. توصیه های پیشنهادی به سازماندهی و تجهیز همه چیز به درستی کمک می کند.

یک مزرعه کوچک برای گاوها به تضمین درآمد پایدار کمک می کند

اگر قصد سازماندهی یک مزرعه را دارید، باید همه چیز را به دقت در نظر بگیرید و محاسبه کنید. یک طرح تجاری نمونه برای یک مزرعه لبنی برای 20 راس شامل نکات اصلی سازماندهی فرآیند و مسائل مالی است.

نکات اصلی عبارتند از:

• انتخاب مکانی برای مینی مزرعه آینده؛
• اجاره یا خرید یک قطعه زمین (اگر در دسترس نباشد)؛
• خرید موجودی کالا؛
• خرید دام اولیه - گاو نر و گاو؛
• سازماندهی مراقبت مناسب برای هر فرد؛
• حفظ نظافت؛
• تمیز کردن مواد زائد - کود.

مسائل مالی شامل موارد مخارج و راه های کسب درآمد در مزرعه است. سرمایه گذاری مورد نیاز میزان سرمایه اولیه مورد نیاز برای شروع یک کسب و کار را تعیین می کند.

هزینه های اصلی به شرح زیر است:

• خرید مصالح ساختمانی؛
• ساخت یک مزرعه کوچک؛
• خرید و تحویل دام؛
• دستمزد پرسنل استخدام شده؛
• تهیه علوفه؛
• پرداخت هزینه خدمات دامپزشکی

یک مزرعه کوچک برای 10 گاو بسیار سریع نتیجه خواهد داد. چنین شرکتی می تواند در چندین جهت درآمد ایجاد کند. میتونه باشه:

• فروش شیر و لبنیات؛
• فروش گوشت گاو و/یا فرآورده های فرعی با کیفیت بالا؛
• فروش پوست;
• فروش گاو نر و تلیسه، یعنی حیوانات جوان؛
• فروش کود دامی به عنوان کود آلی؛
• تأمین پرداختی افراد مولد برای جفت گیری (جفت گیری) به صاحبان مزارع دیگر.

علاوه بر این، شما همچنین می توانید فروش یونجه و / یا سیلو را سازماندهی کنید. البته مشروط به در دسترس بودن زمین های مناسب.

مزرعه از ابتدا (فیلم)

انتخاب درست مکان

برای اینکه بدون هیچ مشکلی یک مزرعه برای گاو بسازید، باید قطعه زمین مناسب را انتخاب کنید. باید منطقه ای همسطح و قابل پیاده روی باشد. وجود یک کمربند جنگلی کوچک در نزدیکی مینی مزرعه از حیوانات در برابر پیش نویس ها و / یا بادهای شدید محافظت می کند.

طبق هنجارهای قانونی قوانین مربوطه فدراسیون روسیه، مخازن طبیعی و / یا منابع آب آشامیدنی باید حداقل 30 متر از مکان هایی که دام های بزرگ نگهداری می شود فاصله داشته باشند، در غیر این صورت ممکن است صاحب آن به مقدار زیادی جریمه شود. در این صورت، مینی فارم باید به سایت دیگری منتقل شود.

یک نکته به همان اندازه مهم - عدم وجود ساختمان های مسکونی و / یا سایر ساختمان ها در نزدیکی محلی که مزرعه کوچک مجهز می شود، گاو - این یک بوی ناخوشایند اجتناب ناپذیر است. برای ساکنان شهرک های مجاور ناراحتی ایجاد نکنید. در زمین خود، یک مزرعه کوچک برای گاوها در نزدیکی محل کاشت محصولات میوه و سبزیجات در حال راه اندازی است. این کار استفاده از کود دامی را برای کوددهی خاک آسان تر می کند. از یک ساختمان مسکونی، یک مزرعه مدرن باید در فاصله 15 متری یا بیشتر قرار گیرد. علاوه بر این، جهت باد اصلی در منطقه نیز باید در نظر گرفته شود.

پس انداز

برای اینکه یک کشاورز مبتدی مثلا ده یا بیست راس نگهداری کند، بهتر است زمین را اجاره کند. بسیار ارزان تر از خرید خواهد بود. می توانید سایتی را با ساختمان های آماده انتخاب کنید که پس از یک تعمیر کوچک شرایط زندگی مناسب برای گاو فراهم می شود. یک قطعه اجاره ای و/یا یک گاوخانه برای 50 راس دارای امتیاز قابل توجهی مانند امکان فسخ قرارداد بدون هیچ مشکلی است. به عنوان مثال، اگر گزینه مناسب تری پیدا شد.

پروژه مزرعه و برآورد اولیه باید با تمرکز بر مواد بازیافتی تهیه شود. آجر، چوب و غیره استفاده شده را می توان بسیار ارزان تر خریداری کرد. نکته اصلی بررسی کیفیت کالا - درجه سایش، ایمنی و غیره است.

خاک اره برای بستر در انبار استفاده می شود. می توانید خودتان آنها را بپزید. برای انجام این کار، می توانید چوب قدیمی - قاب ها، تخته ها، الوارهایی که قابل استفاده نیستند خریداری کنید.

آماده سازی برای ساخت و ساز

برای اطمینان از مسکن و / یا مراقبت مناسب از گاوها، یک طرح مزرعه کمک خواهد کرد که باید از قبل تهیه شود. می توانید خودتان آن را بسازید یا یک پروژه مینی فارم مناسب از دوستان و آشنایان پیدا کنید.

محل کار باید علامت گذاری شود. در عین حال، لزوماً مکانی برای ذخیره سازی مصالح و ابزار ساختمانی آماده می شود.

ساخت مستقل یک مزرعه برای گاو مستلزم کار و زمان قابل توجهی است. شما می توانید با دعوت از دستیاران، روند را تسریع کنید. استخدام تیم ساخت و ساز بسیار گران خواهد بود.

ابزار و مواد

قبل از ساختن یک مزرعه، باید ابزار و مواد لازم را تهیه کنید. برای کار شما نیاز دارید:

• مخلوط بتن خشک یا سیمان و ماسه؛
• آجر، چوب یا بلوک؛
• سنگ لوح؛
• روبروئید
• عایق;
• اتصال دهنده ها؛
• میله ها و/یا تیرها

کیت ابزار باید شامل موارد زیر باشد:

• بیل - بیل و سرنیزه؛
• ساخت رولت;
• شاقول و سطح؛
• چاقوی فنی؛
• پانچر یا مته برقی؛
• میکسر ساختمانی یا میکسر بتن؛
• ظروف محلول؛
• اره و / یا اره برقی؛
• ابزار میسون؛
• سیم برش و/یا انبردست؛
• چکش و پتک؛
• لباس های سرپوشیده؛
• کهنه

برای ذخیره سازی مواد و ابزار کار، می توانید یک پادگان کوچک یا یک منطقه حصارکشی شده را با سایبان مجهز کنید.

مزرعه کوچک (فیلم)

ابعاد انبار

سلامت گاو به طور مستقیم به شرایط گله بستگی دارد. برای اینکه حیوانات احساس راحتی کنند، لازم است ابعاد زیر انبار را در نظر بگیرید:

• منطقه اصلی - 500 متر مربع برای 50 سر (به میزان 6 متر مربع به ازای هر 1 بزرگسال یا 10 متر مربع برای ملکه ها با فرزندان).
• فضای اضافی برای ذخیره سازی خوراک، موجودی و تجهیزات؛
• ارتفاع دیوار - از 2.5 تا 3 متر؛
• ارتفاع تا پشته سقف - حداقل 3.5 متر.

دامداران باتجربه ساخت انبارهای بسیار بزرگ را برای طیف وسیعی از دام توصیه نمی کنند. در اتاق های کوچک برای 10 یا 20 حیوان، حیوانات احساس راحتی بیشتری می کنند. در عین حال، گاوهای مزرعه سالم هستند و تولید شیر خوبی دارند. در صورت آلودگی یک یا چند نفر، دام اصلی راحت تر از بیماری محافظت می شود. علاوه بر این، یک انبار 20 سر برای به دست آوردن شیر و / یا گوشت با کیفیت بالا تمیز و مرتب نگه داشته می شود.

ساخت انبار

نسخه انتخابی پروژه مینی مزرعه و انبار نیاز به مطالعه و در صورت لزوم کمی اصلاح دارد. این امر به تطبیق پروژه های پیشنهادی با شرایط خاص کمک می کند.

یک سازه آجری برای گاو باید بر روی یک پایه عظیم ساخته شود. در زیر قاب، دیوارهای چوبی یا بلوک، می توانید یک نسخه سبک وزن ایجاد کنید. سقف 2 شیب با برآمدگی بلند ساخته شده است. از بالا انبار علوفه و سیستم ذخیره سازی موجودی و تجهیزات لازم و ... در حال تجهیز است.گزینه دیگر انباری مدرن از نوع آشیانه با سقف قوسی است. مشخصات برای آن به تدریج به اندازه مورد نیاز افزایش می یابد.

سقف اتاق دام معمولاً از تخته ضخیم ساخته می شود. برای مناطق سردسیر، دو طبقه لازم است. مفاصل با خاک رس مهر و موم شده اند. برای گرم نگه داشتن، ریختن ماسه یا خاک اره ضروری است. ضخامت لایه حداقل 10 سانتی متر است.

کف انبار بهتر است از بتن ساخته شود. با استفاده از تکنولوژی معمولی پرورش و ریخته می شود. کف بتنی بادوام است و برای حیوانات و کارکنان راحت است. حفظ نظافت نیاز به تلاش و زمان قابل توجهی ندارد.

کف پلانک ارزان تر است. با این حال، پوشاندن درزهای اتصال با خاک رس ضروری است. شیب اجباری برای کف در انبار - بیش از 2 سانتی متر در هر 1 متر نیست. این برای گاوها بی خطر است و برای تمیز کردن کود دامی راحت است.

در داخل انبار باید غرفه هایی در ابعاد 170 در 110 سانتی متر تجهیز شود که برای ساخت پارتیشن می توانید از مواد زیر استفاده کنید:

• هیئت مدیره;
• میله تقویت کننده؛
• ورود به سیستم
• پرتو؛
• لوله فلزی

کف با کاه خرد شده خشک یا خاک اره پوشیده شده است. می توانید کفپوش چوبی بسازید. در مرکز اتاق باید یک گذرگاه وسیع برای کارکنان مزرعه بگذارید.

یک کانال یا ناودان در پشت برای تخلیه توده های کود دامی چیده شده است. حتماً یک شیب به سمت مخزن جمع آوری کود مایع ایجاد کنید. ناودان از طریق یک سوراخ مخصوص (دهانه) در دیوار بیرون آورده می شود. نیاز به چفت دارد.

نوشیدنی ها و فیدرها به راحتی با دستان خود درست می شوند. آنها در مقابل غرفه ها قرار می گیرند. عرض پایین 40 سانتی متر است از پایین به بالا دانخوری تا 70 سانتی متر منبسط می شود ارتفاع ضلع بیرونی 70 سانتی متر است ضلع داخلی رو به حیوان 30 سانتی متر بالاتر نیست.

شرایط بازداشت و استانداردهای بهداشتی

ریزاقلیم برای گاو بسیار مهم است. بنابراین، در انبار یک مزرعه 50 رأس، پنجره برای تهویه مورد نیاز است. آنها در ارتفاع 120-150 سانتی متر از کف قرار دارند. سیستم تهویه و دستگاه گرمایش (در صورت لزوم) به اطمینان از دما و گردش هوا کمک می کند.

منطقه خنثی حرارتی، یعنی رژیم دمایی مطلوب، بسته به نژاد حیوانات در انبار ارائه می شود. معمولا از +4 تا +20 درجه سانتیگراد مورد نیاز است. برای گاو نر و تلیسه های جوان، گرما از اهمیت ویژه ای برخوردار است. اتاق های بزرگ به نور مصنوعی نیاز دارند. سیم کشی برق باید توسط متخصص در طول دوره ساخت نصب شود.

سودآوری یک تجارت لبنی به عوامل زیادی بستگی دارد و یکی از آنها شرایط نگهداری گاوها است. اگر انبار خشک، روشن و تهویه مناسب باشد، این امر بر تولید شیر و کیفیت شیر ​​تأثیر مثبت خواهد داشت. اگر از نقاشی ها استفاده کنید و عکس ها و فیلم ها را تماشا کنید، ساختن انباری برای 10 سر با دستان خود دشوار نیست.

گاوداری برای 10 راس

هنگام شروع به ساخت انباری با دستان خود برای 10 سر، قبل از هر چیز باید مکان مناسبی را برای مکان آن انتخاب کنید. کشاورزان باتجربه توصیه می کنند ساختمانی دور از ساختمان های مسکونی بسازند، در غیر این صورت بوهای نامطبوع در اتاق ظاهر می شود. با توجه به استانداردهای بهداشتی، ساخت گاوخانه در کنار منبع آب شرب ممنوع است. فاصله مطلوب بین انبار و چاه باید حداقل 20 متر باشد.

انتخاب مصالح ساختمانی مرحله مهم بعدی است. بهتر است انباری از چوب بسازید، زیرا سازگار با محیط زیست است و گرما را در زمستان به خوبی و در تابستان خنک نگه می دارد. با این حال، بسیاری از صاحبان مزرعه مواد مدرن را ترجیح می دهند و انتخاب می کنند:

باید در نظر داشت که انبارهای ساخته شده از سنگ یا بتن در زمستان بسیار دشوار است. در هنگام یخبندان، اتاق به سرعت خنک می شود، که بر سلامت حیوانات تأثیر منفی می گذارد و آنها اغلب شروع به بیمار شدن می کنند.

نقاشی گاوخانه برای 10 راس

در صورت استفاده از مصالح ساختمانی مستعمل می توانید در خرید مصالح صرفه جویی زیادی کنید. دیوارهای ساخته شده از خاک رس مخلوط با کاه گرما را به خوبی حفظ می کنند. این مصالح ساختمانی ارزان است و ساخت ساختمان بسیار آسان است. به گفته دامداران، خاک رس و چوب بهترین مواد با خاصیت عایق حرارتی بالا هستند. ارزش دارد کفپوش های چوبی را رها کنید، زیرا آنها مدت زیادی دوام نمی آورند و بوی نامطبوع آمونیاک در اتاق وجود خواهد داشت، زیرا چوب فضولات دام را به خوبی جذب می کند.

کشاورزان عملی تمایل دارند اتاقی با اتاق زیر شیروانی بسازند. این نه تنها به گرم نگه داشتن در زمستان و خنک در گرمای تابستان کمک می کند. اتاق زیر شیروانی بالای انبار محل مناسبی برای نگهداری خوراک خشک گاوها است.

گاوخانه نیاز به تهویه دارد.

اندازه مطلوب انبار برای 10 گاو چقدر است؟ با توجه به تجربه دامداران به طور متوسط ​​به ازای هر گاو باید حدود 6-5 متر مربع محوطه اختصاص داده شود. برای یک تلیسه با نوزاد، این ناحیه 2 برابر بیشتر نیاز دارد. همچنین ارزش دارد که راهروها و مکان های به اندازه کافی جادار برای ذخیره تجهیزات و خوراک فراهم شود. در نتیجه مساحت انبار توصیه شده برای 10 گاو باید حدود 100 متر مربع باشد. متر

در پروژه انبار، مهم است که برای قرار دادن ارتباطات اضافی در داخل، یعنی:

• بزرگ جادار فراخ؛
• مخازن آب؛
• سوراخ در دیوار برای حذف کود.

انباری مدرن برای 10 سر

هنگام ساخت انبار، صنعتگران توصیه می کنند مراحل زیر را رعایت کنید:

1. ساختن پایه و اساس.
2. نصب چارچوب از فلزکاری.
3. ساخت دیوار و سقف.
4. نصب پنجره و تهویه.
5. انجام نورپردازی.
6. نصب درب، دروازه.
7. ساخت انبار کود از نوع باز یا بسته.

در طول ساخت و ساز، رعایت فن آوری های مدرن ساختمانی مهم است. برای مثال، بسیار مهم است که شیب مناسبی برای تخلیه ضایعات گاو به انبار کود فراهم شود. اگر شیب به اشتباه محاسبه شود، دوغاب بیش از حد لازم در اتاق باقی می ماند. شیب مطلوب حداقل 3 سانتی متر است.

ویدئویی در مورد ساخت انبار با دستان خود:

اگر علاقه مند به ساخت انباری برای 10 سر با دستان خود هستید، نقاشی ها و فیلم های موجود در مقاله به شما کمک می کند تا در سریع ترین زمان و به درستی با این کار کنار بیایید. شما می توانید یک سازه از مواد بداهه بسازید. ساخت انبار در این مورد بسیار ارزان خواهد بود.

با توجه به مجموعه تخمینی سبد مصرفی تایید شده برای سال 2016، میزان مصرف گوشت و فرآورده های گوشتی برای مردم روسیه به طور متوسط ​​حدود 60 کیلوگرم در سال است، شیر و محصولات لبنی - حدود 300 کیلوگرم در سال. ارقام واقعی معمولاً یک مرتبه بزرگتر هستند. اگر از منظر نه یک مصرف کننده، بلکه یک کارآفرین به این ارقام نگاه کنید، می توانید نسبت مطلوب و فرصتی برای کسب درآمد خوب در تولید گوشت و لبنیات مشاهده کنید.

پرورش گاو در مزرعه شخصی به عنوان یک تجارت

هنگامی که مرحله آماده سازی کامل شد و شرایط مناسب برای حیوانات فراهم شد، می توان حیوانات جوان را خریداری کرد. یک طرح تجاری نمونه برای پرورش گاو با استفاده از نمونه رایج ترین نژاد شیری در روسیه - سیاه و سفید - در نظر بگیرید.

برای راه اندازی یک مزرعه خانگی کوچک، می توانید 4 تلیسه و 1 گاو نر خریداری کنید. گوساله ها باید از مزارع بزرگ خریداری شوند. حیوانات سالم، به طور معمول رشد یافته، که از گاوهای با تولید بالا آورده شده اند، باید انتخاب شوند. سن مناسب گاو برای جوراب زدن 1.5 سال است که حیوان به بلوغ جنسی می رسد.

هزینه های راه اندازی کسب و کار

هزینه یک تلیسه یک و نیم ساله حدود 12 هزار روبل است، یک گاو نر - 18 هزار روبل.

بنابراین، برای خرید حیوانات جوان 66 هزار روبل از شما می خواهد.

گاوها به واکسیناسیون اجباری در برابر بیماری های مختلف نیاز دارند، علاوه بر این، به طور دوره ای باید برای بروسلوز و سل آزمایش شوند. حدود 5 هزار روبل برای خدمات دامپزشکی در سال هزینه می شود.

یکی از مسائل مهم در پرورش دام، سازماندهی تغذیه در فصول مختلف سال است. در تابستان، بخش عمده ای از رژیم غذایی گاو باید علف تازه باشد. در زمستان، حیوان باید با یونجه از قبل برداشت شده، سیلو، سبزیجات (چغندر، هویج، سیب زمینی)، خوراک مرکب تغذیه شود.

نرخ مصرف خوراک محاسبه شده برای یک گاو در سال:

• یونجه - 2 تن - 7 هزار روبل؛
• نی - 1 تن - 2.5 هزار روبل؛
• سیلو - 4 تن - 4.8 هزار روبل؛
• توده سبز - 10 تن - 10 هزار روبل؛
• محصولات ریشه - 2.5 تن - 10 هزار روبل؛
• کنسانتره - 1 تن - 7 هزار روبل.

به نظر می رسد که برای تغذیه یک گاو برای یک سال، حدود 41 هزار روبل لازم است. اگر کشاورز زمین خود را داشته باشد، می توانید در هزینه خود صرفه جویی کنید که می تواند در تابستان به عنوان مرتع استفاده شود و علف برای یونجه بکارد.

توجه! بدون شکست، باید حداقل 100 گرم نمک در روز به گاو داده شود. این به حفظ تعادل اسید و نمک در بدن حیوان کمک می کند.

برای دوشیدن گاو 2 بار در روز، باید یک دستگاه مخصوص بخرید که حدود 27 هزار روبل هزینه دارد. با این حال، اگر فرآیند را به صورت دستی سازماندهی کنید، می توان این نقطه را ذخیره کرد.

اگر محاسبه کنید، معلوم می شود که راه اندازی یک مزرعه کوچک برای پرورش گاو و سال اول کار، حدود 300 هزار روبل برای کارآفرین می گیرد.

چه زمانی باید انتظار سود داشت

مزرعه فقط در پایان اولین سال و اغلب - در سال دوم وجود خود شروع به کسب درآمد واقعی خواهد کرد.

یک گاو می تواند سالی یک بار به مقدار 1 توله بچه بیاورد. شیردهی به طور متوسط ​​300 روز طول می کشد. ضمناً در اولین بار بعد از زایمان (3-2 ماهگی) 50 درصد شیر گاو برای پرواربندی گوساله می رود.

به طور متوسط ​​1 گاو در روز 10 لیتر شیر تولید می کند. بدین ترتیب در 90 روز اول دوره شیردهی، دامدار قادر خواهد بود روزانه حدود 5 لیتر شیر از یک گاو بفروشد. از چهار گاو - به ترتیب 20 لیتر.

210 روز باقیمانده تمام 10 لیتر در روز از یک گاو به فروش می رسد، یعنی 40 لیتر از کل مزرعه.

متوسط ​​قیمت شیر ​​کامل گاو در سال 2016 60 روبل است. برای 1 لیتر

بنابراین، برای یک دوره شیردهی، کشاورز می تواند 153 هزار روبل کسب کند. از یک حیوان و 612 هزار روبل. از تمام دام ها و این فقط در هنگام فروش محصول اولیه، یعنی شیر است. اگر به تولید و فروش خامه، خامه ترش، پنیر و کره مشغول هستید، ممکن است درآمد افزایش یابد.

علاوه بر این، گوساله های آورده شده را می توان به عنوان حیوانات جوان فروخت یا پروار کرد و با فروش بعدی گوشت گاو کشتار کرد. در عین حال، حیوانات جوان را می توان بلافاصله پس از شیر گرفتن از گاو به فروش رساند و پرواربندی برای پرورش گوساله برای گوشت حدود یک سال طول می کشد.

توجه! میانگین وزن یک گاو شیری در سن یک سالگی 300 کیلوگرم است، یک گاو نر می تواند تا 400 کیلوگرم برسد. بازده کشتار گوشت گاو تقریباً 50 درصد است. قیمت 1 کیلوگرم 300 روبل است. یعنی از فروش گوشت می توانید از 45 هزار روبل درآمد کسب کنید. تا 60 هزار روبل.

اگر هزینه های نگهداری مزرعه و درآمد احتمالی را با هم مقایسه کنیم، معلوم می شود که پرورش گاو به عنوان یک شغل سودآور، که اگرچه به این سرعت جواب نمی دهد، اما در آینده پول زیادی به همراه دارد و گزینه های توسعه زیادی دارد.

از یک مزرعه شخصی تا یک مزرعه دام واقعی

فعالیت‌های امروزی در زمینه کشاورزی نیز مفید است زیرا هر کشاورز این فرصت را دارد که از دولت کمک واقعی در توسعه اقتصاد دریافت کند.

بنابراین، سالانه بودجه قابل توجهی از بودجه فدرال برای ترویج برنامه هدف برای توسعه دامداری های خانوادگی مبتنی بر مزارع دهقانی در مناطق اختصاص می یابد. در چارچوب این برنامه، کارآفرینان:

• کمک های بلاعوض برای ایجاد و توسعه مزرعه؛
• یارانه هایی که جبران هزینه های قبلی را فراهم می کند.
• وام های نقدی

برای شرکت در مسابقه، یک کشاورز باید تعدادی از شرایط را برآورده کند که جزئیات آنها را می توان در بدنه منطقه ای وزارت کشاورزی یافت.