Čo vám môže povedať obal na produkte? Čo znamenajú tajomné nápisy na obaloch? Jedlo pre zdravie

Rovnako ako vládna agentúra, výrobca na etikete zobrazuje dôležité informácie o produkte: dátum výroby, dátum spotreby, nutričnú a energetickú hodnotu, podmienky skladovania a ďalšie. Často sa však v takomto pase okrem textu nachádzajú aj ďalšie, tiež veľmi užitočné informácie, reprezentované grafickými ikonami, emblémami alebo štítkami, ktorých podstatu ešte všetci spotrebitelia nechápu.

Čo sa týka nápisov na obale, mnohí si spomenú na obyčajnú „kačicu“ o farebných štvorčekoch na tubičkách kozmetiky, najmä zubných pást, podľa farby ktorých sa dá posúdiť zloženie tejto látky. Zelený štvorec symbolizuje použitie iba prírodných zložiek, červený štvorec označuje prítomnosť syntetických plnív okrem prírodných a čierny je najstrašnejší, pretože neobsahuje vôbec žiadne prírodné materiály.

Veľké tajomstvá farebných štvorcov

Mnohí odborníci opakovane vyvrátili mýtus, ktorý sa rozšíril, ale ruské publikácie ho naďalej pretlačujú z článku do článku. Ujasnime si túto tému: štítok na tube nie je odznakom pre spotrebiteľa. Jeho farba je spojená s technickými kvalitami strojčekov, nesúvisí priamo so zložením kozmetiky, preto je balenie takýchto túb viac závislé od marketingovej politiky výrobcu.

Aby ste takýmto „kačičkám“ nenaleteli, odporúčame vám pozorne si preštudovať oficiálne aktuálne značenie. Pre pohodlie je možné ho rozdeliť do nasledujúcich typov:

• znaky certifikácie a environmentálnych noriem;
• manipulačné znaky;
• značky označujúce obalový materiál;
• identifikačné znaky (čiarové kódy).

Nižšie si s obľubou povieme o tých najdôležitejších a najužitočnejších.

Medzi riadkami

Označenie CE znamená súlad s európskymi normami kvality. Existuje však podobná značka, ktorú si čínski výrobcovia privlastnili. Toto označenie hovorí, že výrobok bol vyrobený v Číne – značka China Export (CE). Číňania používajú agresívny prístup na zavádzanie spotrebiteľov. Vizuálne sú tieto dva znaky mierne odlišné. Pamätajte si, ako vyzerá originál a čínsky "brat".

CERTIFIKAČNÉ ZNAKY A ENVIRONMENTÁLNE NORMY

Vo svete existuje obrovské množstvo noriem, certifikátov, značiek kvality a úrovní ochrany pre širokú škálu produktov. Hlavnou úlohou takýchto značiek je preukázať ich súlad s určitou normou, požiadavkami certifikačných organizácií atď.

Tieto organizácie môžu byť súčasťou národných, priemyselných, ad hoc alebo medzinárodných skupín. Všetky vysoko rozvinuté krajiny a veľké spoločnosti majú nezávisle vyvinuté značky zhody. V Ruskej federácii je používanie značiek upravené pravidlami štátnej normy.

MANIPULAČNÉ ZNAKY

Nápisy v tejto kategórii majú informovať spotrebiteľov, ale aj predajcov a dodávateľov o tom, ako s týmto obalom „manipulovať“, teda manipulovať. Napríklad označenie „krehké sklo“ sa používa na sklo, počítačové vybavenie alebo iné rozbitné predmety. A to nielen bitie. Nedávno sa napríklad holandský výrobca bicyklov Vanmoof rozhodol označiť svoje produkty takýmto označením a tiež umiestniť na krabicu obrázok televízora, aby sa znížili chyby pri preprave. Podľa nich sa vďaka tomuto nápisu a televízoru znížilo poškodenie pri doručení o 70-80%.

ZNAČKY OBALOVÉHO MATERIÁLU

V súčasnosti sa plast stal najobľúbenejším materiálom, nachádza sa takmer vo všetkých moderných výrobkoch. Jeho rozšírené používanie však neznamená, že je bezpečný.

Samozrejme, naše zdravie pozorne sleduje hlavný inšpektor výrobcov – Rospotrebnadzor, ktorý bdie aj nad správnym používaním obalov. Ale pracuje v rámci vymedzenom zákonom. Preto hlavné bremeno zodpovednosti za ich zdravie nesie konečný spotrebiteľ.

Keď sa vrátime k univerzálnemu plastu, je dôležité poznamenať, že tento materiál má veľa variácií, takže na jeho obale nájdete dve ikony, ktoré označujú účel nádoby. Poďme sa pozrieť na tieto dôležité informácie.

"Sklenená vidlička"

Hovorí o vhodnosti riadu pre styk s potravinami. Ak táto ikona chýba alebo je preškrtnutá, obal nie je určený na potravinárske účely. Často spolu so „sklenenou vidličkou“ označujú aj hodnotu maximálnej prípustnej teploty.

„Tri zatvorené šípky“ alebo „vytvor – použi – zlikviduj“

Podľa čísla a podpisu môžeme pochopiť, z akého druhu plastu je tento obal vyrobený (pozri obrázok s podrobným popisom čísel a podpisov).

Ešte raz vám pripomíname: ak plastové riady používate striktne na určený účel, možno sa vyhnúť možnému nebezpečenstvu. Hoci bezpečnejším spôsobom by bolo použiť starý dobrý opakovane použiteľný hrnček vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo porcelánu.

PP od PS rozoznáte hmatom: prvý sa pri stlačení mrví a vyrovnáva a druhý má jemne modrastú farbu, trochu sa chrumká a láme.

IDENTIFIKAČNÉ ZNAKY

Čiarový kód- obrázok, ktorý sa používa na automatizáciu účtovania informácií o tovare. Umožňuje vám identifikovať produkt, ako aj skrátiť čas na spracovanie údajov. Čiarový kód označuje prepravné a spotrebiteľské balenie.

U nás je najrozšírenejší čiarový kód JEAN-13 s 13 číslicami.

Dekódovanie čiarového kódu EAN-13:

• kód krajiny umiestnenia databanky na čiarovom kóde;
• kód výrobcu;
• kód produktu;
• kontrolné číslo.

Kontrola čiarového kódu podľa poslednej číslice je veľmi jednoduchá. posledná číslica- kontrolné číslo. Je možné vypočítať a skontrolovať správnu aplikáciu pomocou jednoduchých aritmetických operácií:

1. Priraďte číslice sériového čísla čiarového kódu od 1 do 12, okrem kontrolnej číslice;

2. Sčítajte čísla, ktoré majú párne poradové číslo. Výsledné množstvo vynásobte 3. Napríklad: 6 + 7 + 0 + 5 + 0 + 1 = 19; 19x3 = 57;

3. Spočítajte čísla, ktoré majú nepárne sériové číslo. Napríklad: 4 + 0 + 0 + 9 + 2 + 0 = 15;

5. Pri konečnom súčte vyraďte všetky číslice, okrem jedničiek (nechajte len poslednú číslicu v čísle). Napríklad: 2;

6. Odčítajte výsledné číslo od 10. Mali by ste dostať kontrolné číslo. Napríklad: 10 - 2 = 8.

BONUS

Viac o aktuálnom značení sa dozviete tu.

Vďaka baleniu tovaru môžete priaznivo vyniknúť vo výklenku konkurenčných produktov. Balenie produktu priťahuje pozornosť a predáva produkt bez ďalšej reklamy. Podobne ako štýlové a vhodne zvolené oblečenie, ktorým sa ľudia snažia zapôsobiť na svoje okolie, aj obal naň spotrebiteľov láka a podnecuje ich ku kúpe produktu.

Balenie produktu: požiadavky spotrebiteľa

Obal chráni tovar pred poškodením a stratou a životné prostredie pred znečistením. Pozostáva z nádob, obalových a obväzových materiálov.

• Nádoby sú rôzne druhy obalov.
• Obalové materiály sú papier, fólia, pytlovina, kartón.
• Obväzy zvyšujú pevnosť obalu.

Hlavnou funkciou obalu výrobku je chrániť ho pred poškodením rôznymi nepriaznivými environmentálnymi javmi. Pomocnou funkciou je vizualizácia značenia.

Najlepší článok mesiaca

Vyspovedali sme podnikateľov a zisťovali, aké moderné taktiky pomáhajú zvyšovať priemernú kontrolu a frekvenciu nákupov stálych zákazníkov. Tipy a praktické prípady sme zverejnili v článku.

Aj v článku nájdete tri nástroje na určenie potrieb zákazníkov a zvýšenie priemernej kontroly. Pri týchto metódach zamestnanci vždy plnia plán upsellingu.

Podľa toho, aké materiály sú použité, ako sú mechanicky stabilné a odolné, ako spoľahlivo skladujú tovar, sa obaly delia na tieto typy:

1. Podľa vlastností materiálu Balenie produktu môže byť:

• pevné: kovové (nádoba, trubica, nádoba, cisterna, obväzová páska), sklo (nádoba, fľaša, balón), drevené (škatuľa, tácka, nádoba, kôš, sud, vaňa), polymérne (škatuľka, sud);
• polotuhá: lepenka (škatuľa), kombinovaná (tetrapack atď.);
• mäkké: polymér (balík, taška, taška), papier (taška, taška, baliaci papier), látka (taška, obväz, špagát, povraz, páska atď.).

2. Podľa dohody Balenie produktu môže byť:

• spotrebiteľ (skladuje tovar u spotrebiteľov);
• doprava (vo forme sudov, plechoviek a pod.).

3. Podľa rozmerov:

• objemný;
• stredná veľkosť;
• malorozmerný.

4. Podľa frekvencie používania:

• jednorazové;
• opakovane použiteľné.

Balenie produktu možno považovať za efektívne, ak zvyšuje úroveň predaja, berúc do úvahy náklady vynaložené na jeho výrobu. Dobrý obal predáva sám produkty. Balenie tovaru navyše nemusí byť drahé. Je dôležité, aby bol obal vhodný pre ročné obdobie a miesto predaja, ako aj zameraný na cieľovú skupinu.

Balenie produktu: emisná cena.

Jeden výrobca cukríkov sa odvážil prilákať zákazníkov tým, že dal cukríky do autíčok. Takto zabalené cukríky boli dodávané do väčšiny malých obchodov s potravinami, ktoré sú súčasťou segmentu komfortu. V blízkosti pokladní boli umiestnené farebné hračky. Sladkosti v autách deti okamžite zaujali. Keď si deti všimli písací stroj, požiadali ho, aby si ho kúpili. Náklady na cukrík v písacom stroji boli malé (do 50 rubľov), takže ho každý rodič bez váhania kúpil. Okrem toho sa kupujúci zvlášť nebáli o úroveň kvality hračky, každý pochopil, že hračka bola jednorazová, ale pre dieťa znamenalo auto a sladkosť dve celé prekvapenia za jednu cenu. Lacné sladkosti a lacné hračky tak získali efektívny distribučný kanál. Obaja výrobcovia boli spokojní. To potvrdzuje, že balenie produktov môže byť jednoduché a lacné, no efektívne. Je dôležité, aby obal pomáhal dosiahnuť požadované výsledky. V tomto príklade obaly stimulovali predaj vstupom do nového segmentu trhu.

Odborný názor

Ekonomické fľaše

Alžbety Zemtsovej,

Riaditeľ marketingového oddelenia Mir Detstva

Nedávno sme uviedli na trh sériu dojčenských fliaš. Zamerali sme sa na maximalizáciu informovanosti pre mamičky. Spočiatku boli nádoby balené v kartónových škatuliach, ktoré mali priehľadné okienko, ktoré umožňovalo vidieť fľašu, a na kartónových stenách boli umiestnené podrobné informácie. Ale na výkladoch obchodov sa takéto obaly stratili vo veľkom množstve iných žiarivejších obalov. Kupujúci uprednostňovali produkty, na ktoré sa dalo pozerať z akéhokoľvek uhla. Dizajnéri spoločnosti vyvinuli nový typ balenia, pričom každú fľašu umiestnili do úplne priehľadného obalu z odolnej zmršťovacej fólie. Najdôležitejšie informácie boli umiestnené na nálepke a ostatné informácie vo forme brožúry boli vložené do fliaš. Zmena dizajnu obalov viedla v prvom štvrťroku k 25 % nárastu predaja. Vysoká miera ekonomickej efektívnosti inovácie navyše umožnila v roku 2015 udržať cenu fľaše na rovnakej úrovni ako v roku 2013 bez straty príjmu.

Aby obal tovaru v predajni padol do oka.

Ak sú vaše produkty známe, ich balenie môže byť hospodárnejšie. A ak produkt ešte nie je známy, musí sa výrobca vážne zamyslieť nad tým, ako jeho produkt vyniká medzi podobnými produktmi umiestnenými vedľa seba na regáloch obchodov, ako sústrediť neprítomný pohľad kupujúceho na svoj produkt? Podstata tajomstva je jednoduchá: nebuďte ako všetci ostatní. Pravdou je, že túto radu je jednoduchšie dať, ako implementovať. Vždy sa však dá nájsť riešenie. Napríklad jeden z čínskych výrobcov utierok sa rozhodol zabaliť svoj tovar, pričom každý uterák štylizoval ako cukrovinku. Zákazníci prechádzajúci popri vitrínach s obyčajným textilom chtiac-nechtiac venovali pozornosť lahodným „koláčom“ a „koláčom“. Možno nepotrebovali uteráky, ale zvíťazilo „pokušenie“ kúpiť si práve takýto kreatívne zabalený uterák. Balenie tovaru by malo práve iniciovať takýto impulzný nákup: prišli, videli, chceli, kúpili.

Niekedy kupujú kvôli obalu.

Ďalším tajomstvom dobrého balenia je možnosť jeho opakovaného použitia. Elementárnym príkladom sú plechové nádoby s čajom, ktoré sa kupujú jednak kvôli samotnému čaju, jednak preto, že tieto nádoby potom možno použiť na skladovanie akýchkoľvek sypkých produktov.

Táto technika sa často používa pri navrhovaní darčekového balenia. V predvečer novoročných sviatkov urobil výrobca pre baliacu spoločnosť nezvyčajnú objednávku: bolo potrebné zabaliť dve jednotky produktov - šampón a balzam na vlasy. Tovar z lacného, ​​finančné prostriedky pridelené malé. Dizajnéri si lámali hlavu nad tým, ako urobiť obal slávnostným, ale efektívne zdôrazniť výhodu nákupu dvoch položiek súčasne. Spoločnosť sa zamerala na opakovane použiteľné obaly, vytvorila plastovú tubu na vkladanie tovaru.

Pre opakované použitie obalu je nutné, aby obal tovaru neobsahoval údaj o tom, čo v ňom bolo na začiatku. Všetko, čo by na ňom malo byť, je značka: napríklad Max Factor a Lancome (takéto balenia sa dajú použiť ako kozmetické taštičky) alebo Ahmad a Makfa (ideálne na skladovanie produktov).

Čo hovorí obal

Pred vytvorením balíka musíte určiť, aké informácie by na ňom mali byť.

Keď sa na trh dostala nová zubná pasta Aquafresh, pôvodne sa volala Extrafresh a mala pre značku typické balenie. Ale tieto cestoviny boli inovatívne, takže museli byť prezentované inak.

Najprv zmenili jeho názov z Extrafresh na Extreme Clean. Potom sme vyvinuli priesvitnú plastovú krabicu. Toto balenie vynieslo Aquafresh na prvé miesto. Nová pasta sa tejto pozície nevzdala viac ako šesť mesiacov (kým túto techniku ​​neokopírovali konkurenti).

Oko kupujúceho by sa malo sústrediť na jediný bod, ktorý treba nájsť. Pri navrhovaní balíka nehovorte všetko naraz. Takže nič nehlásiš. Keď sa zameriate na jednu vec, cieľovka sa samozrejme zúži, ale plusom je, že vašu značku bude vnímať veľmi lojálne.

Kupujúci by mal dostať to, čo chcel.

Väčšina výrobcov umiestňuje na obal veľa informácií o produkte. Výsledkom je, že obaly produktov sú do posledného miesta zaplnené textami, emblémami, obrázkami, ktoré spotrebiteľov len odpudzujú. Ľudia nemajú čas čítať všetko znova, potrebujú nájsť najdôležitejšie informácie o produkte (napríklad aký je to nápoj alebo na aký typ vlasov je táto farba určená). Zvyšok je zvyčajne nadbytočný. Čím skôr spotrebiteľ nájde to, čo potrebuje, tým skôr si produkt kúpi.

Využite výhody produktu.

Aké nápisy na obale môžu prilákať kupujúceho? Výhody, pohodlie a kvalita produktu. Väčšina novodobých a cudzích slov („nano“, „inovatívne“, „exkluzívne“) nemá na kupujúceho žiadny vplyv. Nemali by sa zneužívať. Čas, keď sa všetko, čo malo latinskú abecedu, kupovalo z okien, upadlo do zabudnutia. V týchto dňoch spôsobuje príliš veľa módnych slov protireakciu. Najmä keď ide o domáci tovar. Prečo dávať na fľašu čerstvé mrazy? Užitočnejšie je použiť slovo „osviežujúci“.

Obal by mal odrážať kvalitu produktu.

Moderní spotrebitelia si dobre uvedomujú, že nariasené obaly sa často vytvárajú na zakrytie lacnosti produktu. Hovoríme o šperkoch, parfumoch, víne a produktoch. Niekedy sa hromadou pečiatok na fľaši výrobcovia snažia odvrátiť pozornosť od zlej kvality produktu. Kupujúci, ktorí sa pozerajú na ďalšie majstrovské škatule a fľaše, sú opatrní: budú kupovať lacné výrobky vo svetlých obaloch alebo je to stále diamant vo vhodnom prostredí? Tak či onak, ale kupujúci chápu, že cena balenia v celkových nákladoch na tovar bude významná.

A samotný obal musí byť kvalitný.

Napriek tomu, že spotrebiteľ po zakúpení produktu zvyčajne vyhodí obal, normy pre úroveň jeho kvality sú rovnaké ako pre samotný produkt. Je dobré, keď je obal produktu svetlý, farebný, nezvyčajný, zaujímavý, atraktívny, ale ak je nekvalitný (napríklad sa roztrhne alebo si zašpiní ruky), produkt nekúpia. To je hriech mnohých čínskych výrobcov: ich obal je niekedy zaujímavý, no svojou kvalitou neobstojí v žiadnych testoch. Určite ste sa už stretli s takýmito príkladmi: lacný tovar je často zabalený v pokrčených obaloch alebo sa obsah vysype z roztrhaného obalu. Kvalita balenia nesmie byť horšia ako kvalita produktu.

Balenie a označovanie tovaru v krajinách Euroázijskej hospodárskej únie (EAEU)

Tri krajiny (Rusko, Kazachstan a Bielorusko) vytvorili Euroázijskú hospodársku úniu. Dnes už EAEU zahŕňa päť krajín: pribudlo Arménsko a Kirgizsko. Ďalšie dve krajiny (Sýria a Tadžikistan) sú kandidátmi na členstvo v EAEU. Záujem o vstup do EAEU a Tuniska. EAEU sa často porovnáva s Európskou úniou, ale takéto prirovnania sú nesprávne: Euroázijská únia má výrazné ekonomické zameranie a EÚ má zásady blízke konfederácii.

Podľa koncepcie asociácie sa zúčastnené krajiny snažia dosiahnuť jednotnosť v legislatívnych colných predpisoch, ako aj v technickej regulácii. V dôsledku spoločného úsilia na území EAEU bol prijatý jednotný colný kódex požiadaviek, ktorý upravuje bezpečnosť, označovanie a balenie hlavných druhov výrobkov.

Kupujúci vedia, že balenie produktu obsahuje informácie o jeho zložení a značke výrobcu, ako aj špeciálne ikony, ktoré nesú určité informácie o produkte. Často však ani výrobcovia a dodávatelia nie vždy vedia, prečo sú ikony a piktogramy aplikované na balíky, čo znamenajú, ktoré značky sú potrebné a ktoré nie.

Účelom označovania je poskytnúť spotrebiteľom podrobné, správne a spoľahlivé informácie o produkte. Všetci výrobcovia sú povinní označovať výrobky v súlade s normami EAEU, ako aj v súlade s domácou legislatívou: v Ruskej federácii zákonom „O ochrane práv spotrebiteľov“ a zákonom „O technickom predpise“. Porušenie požiadaviek na označovanie vedie k administratívnej zodpovednosti, v Ruskej federácii sa riadi článkami 14.7 a 14.8 Kódexu správnych deliktov.

V Technickom poriadku colnej únie (TR CU) 005/2011 sú uvedené všetky kľúčové požiadavky na označovanie. Na obale výrobku by mali byť napríklad uvedené materiály, z ktorých je vyrobený, druh tovaru, pre ktorý je určený, ako aj možnosť recyklácie.

Povinnou náležitosťou označovania je aj nasledovné pravidlo: všetok tovar predávaný na území členských krajín EAEU musí byť označený jednotným znakom EAC. Táto značka sa aplikuje na všetky výrobné jednotky. Je potrebné, aby bol nápis kontrastnej farby a bol čitateľný počas celej životnosti alebo trvanlivosti tovaru. Miesto označenia je uvedené pri každom druhu tovaru na základe TR CU.

Existuje aj postup označovania rôznych druhov tovaru, ustanovený technickými predpismi samostatne pre každú kategóriu. Opíšme si niektoré z hlavných skupín tovarov.

1. Produkty na jedenie.

Normy sú zaznamenané v TR TS 022/2011 „Potravinárske výrobky z hľadiska ich označovania“. Na základe technických predpisov je každá jednotka potravinárskych výrobkov vybavená štítkom:

• s názvom produktu;
• hmotnosť, počet kusov alebo objem;
• zloženie. Tento parameter nie je potrebný, ak je výrobok jednozložkový a zloženie je zrejmé už z názvu: napríklad „kuracie telo“, „steak z lososa“. Je dovolené neuvádzať v kompozícii zložky prítomné v zanedbateľných množstvách (to sa netýka chemických prísad a alergénov);
• nutričná hodnota. Tento parameter je voliteľný pre niektoré produkty (voda, čaj, mäso, vnútornosti, ryby, zelenina, bobule, korenie atď.);
• dátum výroby a dátum spotreby;
• pravidlá skladovania a doba použiteľnosti po otvorení balenia (ak je to potrebné);
• názov výrobnej spoločnosti, adresa výroby, miesto balenia (ak sa líši od miesta výroby), názov dovozcu, ktorý posudzuje sťažnosti spotrebiteľov na výrobok (ak existujú);
• tipy na varenie, ako aj obmedzenia (ak je to potrebné);
• Údaje o GMO.

Legislatíva umožňuje uvádzať ďalšie špeciálne vlastnosti výrobkov („bez konzervačných látok“, „s krabím príchuťou“ atď.), ale niektoré takéto nápisy vyžadujú písomné potvrdenie.

2. Kozmetika.

Označovanie takýchto výrobkov je popísané v ods. 9 článku 5 TR CU 00 9/2011 „O bezpečnosti voňavkárskych a kozmetických výrobkov“. Na štítku by malo byť uvedené:

• Meno Produktu;
• účel, ak mu názov nerozumie;
• výrobca;
• krajina výroby, ak sa líši od sídla výrobcu;
• mená a kontakty dovozcov alebo zástupcov, na ktorých je možné uplatniť reklamácie týkajúce sa produktov (ak ich výrobcovia sami neprijímajú na území colnej únie);
• objem alebo hmotnosť tovaru v baliacej jednotke (pri sondách a tovare sa nevyžaduje menej ako 5 ml/5 g);
• dátum spotreby;
• uvedenie osobitných pravidiel skladovania (ak je to potrebné);
• bezpečnostné opatrenia počas používania (ak sú použiteľné) a/alebo upozornenia;
• informácie o šarži a kód na identifikáciu;
• ako ho používať (ak je to vhodné);
• zloženie tovaru. Parfumérne kompozície sú označené ako jedna zložka bez špecifikácie zloženia.

Niektoré údaje sa vyžadujú len pri určitej skupine výrobkov: napríklad kozmetické výrobky pre deti musia byť označené príslušným nápisom, dekoratívna a farbiaca kozmetika - označenie tónu, výrobky ústnej hygieny s obsahom fluóru - percento obsahu fluóru.

3. Ľahký priemysel.

TR CU 017/2011 „O bezpečnosti výrobkov ľahkého priemyslu“ rozdeľuje pravidlá označovania na dva typy: povinné pravidlá pre všetky výrobky a osobitné pravidlá pre špecifické skupiny. Prvý súbor pravidiel pozostáva zo štandardných údajov: názov produktu, výrobca, adresa výroby alebo zastúpenia, zloženie, dátum vydania, niekedy ochranná známka, záruka a číslo šarže.

Zoznam osobitných pravidiel je stanovený pre tieto výrobky kategórie „ľahký priemysel“:

• odevné a textilné výrobky (obsahujú percentuálny podiel prírodných a chemických surovín, názov modelu, pravidlá starostlivosti o výrobok vo forme značiek, niekedy pravidlá používania);
• pletené a textilné výrobky a bielizeň, koberce, záclony, posteľné prikrývky a prikrývky (v zložení je uvedený druh a gramáž surovín, typ povrchovej úpravy, pravidlá starostlivosti, pre bielizeň - hmotnosť a stálofarebnosť);
• topánky (je uvedený názov modelu, z akého materiálu je vyrobený zvršok, spodok, podšívka tovaru, znaky - pravidlá starostlivosti, niekedy - pravidlá používania; topánky s kožušinou musia byť označené typom kožušiny a spôsob jeho spracovania);
• kožený tovar (názov modelu, materiál, z ktorého je vrchná časť vyrobená, prevádzkové požiadavky);
• koža (veľkosť a hmotnosť rezu, trieda, niekedy hrúbka);
• kožušinové kože (označené typom kožušiny, spôsobom jej spracovania, triedou, značkou, veľkosťou).

Toto sú informácie, ktoré by mali obsahovať štítky najobľúbenejších produktov. K dovážanému tovaru musí byť priložený preklad informácií o produkte do ruštiny a niekedy aj do jazyka členského štátu EAEU. Informácie by mali byť ľahko čitateľné, zrozumiteľné a spoľahlivé. Je povolené umiestniť niektoré údaje na štítok pripevnený k produktu alebo na nálepku, ktorá je nalepená na označení „rodný“ (cudzí jazyk).

Ťažkosti s označovaním tovaru niekedy vznikajú pre všetkých účastníkov zahraničnej hospodárskej činnosti: výrobcovia z Európy a Ázie často samostatne neuplatňujú údaje na výrobky, aby mohli vykonať colné odbavenie na území EAEU, čím sa táto úloha presúva na dovozcu. Chybné označovanie často znamená zákaz výroby produktov a veľké finančné straty pre spoločnosti.

9 odporúčaní, ako zmeniť balenie tovaru k lepšiemu

Spotrebiteľ prechádza okolo vitríny, kde sú vystavené pracie prášky. Všetci výrobcovia ponúkajú rovnaké výhody: „čisté oblečenie“, „svieža vôňa“, „najlepšia cena“. Ako si spotrebiteľ vyberá produkt?

Hľadá slávnu značku? Pri pohľade na farbu? Zameriava sa na produkt, ktorý rodičia uprednostňujú? Hľadáte produkt bez fosfátov? Alebo sú pre neho dôležité ekologické obaly?

Na preferencie spotrebiteľov vplývajú rôzne faktory. Ale človek pri rozhodovaní vychádza z jednoduchších signálov: značka, logo, farba a emócie.

Pochopenie toho, ako si spotrebitelia vyberajú produkt, môže ovplyvniť ich správanie. Dôležitým nástrojom takéhoto vplyvu je teda balenie tovaru.

Ak je dopyt po produkte nízky, zmena dizajnu obalu pomôže zvýšiť predaj a zvýšiť príjmy.

1. Posilnenie prvého dojmu.

Ľudia potrebujú na vyhodnotenie produktu niekoľko sekúnd. Preto atraktivita obalu môže zabezpečiť vysoký predaj. Na základe údajov Business Insider sa prvý dojem o produkte vytvorí za 7 sekúnd. Ak je dizajn obalu originálny, upúta pozornosť kupujúceho. Mnohé štúdie dokázali, že tretina všetkých kupujúcich, ktorí si vyberajú výrobok podľa balenia, sa rozhoduje pre jeho nákup na základe vlastného vkusu.

2. Tovar prezentujeme ako značkové produkty.

Rovnako ako kancelárie, personál a webová stránka, aj obaly produktov sú tvárou značky. Nezvyčajné balenie produktu inšpiruje spotrebiteľa k presvedčeniu, že produkt vo vnútri balenia nebude sklamaním. Svetoznáme logá už dávajú spotrebiteľom predstavu o kvalite produktu. Mnohým sa stačí pozrieť na značku, aby si vybrali produkt s ich obľúbeným logom. Spoločnosť starostlivosti o pleť Xura sa zamerala na svoje logo. Balenie jej produktov je veľmi jednoduché: čierne pozadie, ktoré dokonale zvýrazňuje logo, a minimum textových informácií.

3. Najdôležitejšie vlastnosti produktu uvádzame na najviditeľnejšom mieste.

4. Vytvárame čitateľnejšie písmo.

Môžete použiť jednoduché alebo sofistikované, prísne alebo voľné, tenké alebo ťažké vzorky písma. Ale je dôležité, aby bolo písmo dobre prijaté z hľadiska štýlu, farby a veľkosti. Výber správneho písma uľahčí zákazníkom čítanie informácií o produkte.

5. Zmeňte farbu obalu.

Dôležité je dbať na výber farby, aby obal tovaru začal od ostatných vyčnievať.

Pri výbere farebnej schémy zvážte aj to, čo presne predávate a pre koho je určená. Pamätajte, že pomocou farieb môžete efektívne ovplyvniť emocionálne vnímanie ľudí:

• svetlá farba vytvára uvoľnenú atmosféru;
• biela je symbolom čistoty a ľahkosti;
• čierna je vnímaná ako sila, spoľahlivosť, luxus, kontrola nad situáciou okolo;
• odtiene červenej vzrušujú;
• žltá farba vyvoláva radostné emócie;
• zelená sa vždy pripisovala rastu a harmónii. A mnohým ľuďom odtiene zelenej pripomínajú bioprodukty.

85 % spotrebiteľov si vyberá produkt podľa farby!

6. Zlepšenie balenia.

Viac ako 52 % spotrebiteľov uviedlo, že by chceli znova nakúpiť od tej istej spoločnosti, ktorá vytvorila vysokokvalitné obaly pre tento produkt. Asi 90 % kupujúcich používa kvalitné obaly opakovane. A výrobcovia sú si istí, že kvalitné obaly produktov priťahujú pozornosť zákazníkov k produktu o 30 % častejšie.

7. Približujeme sa k prírode.

Vyrobte obaly z recyklovaných materiálov. Urobte ich recyklovateľné. Na začiatku sa svetoznáma Coca-Cola plnila do úzkych sklenených fliaš, no v súčasnosti už spotrebitelia poznajú aj iné možnosti balenia. Na základe skúseností tých, ktorým záleží na životnom prostredí, spoločnosť vyvinula fľaše s etiketami z ekologických surovín.

8. Vytvárame slušné obaly pre elitné produkty.

Podľa toho by mal byť spotrebiteľovi prezentovaný drahý tovar (šperky, luxusné parfumy atď.). Vynikajúce balenie produktov vyrobené z vysoko kvalitného materiálu pridá hodnotu vašim produktom.

9. Robíme obaly spoľahlivejšie.

Možno väčšina nakupujúcich ignoruje váš produkt z jediného dôvodu, že ho nechcú vyhodiť z obalu na ceste k pokladni. Pamätajte, že prvou úlohou balenia je zachovať produkt počas prepravy. Finish, spoločnosť zaoberajúca sa chemikáliami pre domácnosť, zaznamenala nárast predaja o 21 %, keď prešla na pohodlnejšie a flexibilnejšie obaly, pri ktorých sa používa menej materiálov. Birchbox, veľká kozmetická a zdravotná spoločnosť, efektívne predáva svoje produkty vďaka zdrojom sociálnych médií: keď sa dozvedela, že ich obaly sú na ceste k zákazníkovi často pokrčené a roztrhané, rozhodla sa vložiť špeciálnu škatuľku s firemným logom. balík. Zákazníci tak začali na sociálne siete zverejňovať fotografie obalov, ktorým sa podarilo tovar dodať bez poškodenia.

Je možné vyrábať tovar, ktorý je rentabilný z hľadiska kvality aj nákladov, ak je však pochybne zabalený, tovar stráca všetky šance na nákup. Ponuka správneho produktu je zručnosť, ktorú je potrebné zvládnuť, aby sa spoločnosti otvorili pôsobivé vyhliadky.

Odborný názor

Krásne balenie - správne balenie

Oľga Uvarová,

Vedúci marketér v Kraft Foods Russia, Moskva

Balenie produktu je atraktívne, keď je vyrobené s prihliadnutím na všetky hlavné technologické požiadavky.

• Balenie by sa malo dať ľahko otvárať: do nového balenia sušienok sme napríklad pridali perforáciu, ukázalo sa, že je oveľa jednoduchšie vybrať sušienky z krabice.
• Je žiaduce, aby bolo možné obal tovaru po otvorení opakovane uzavrieť. Napríklad pri vývoji obalov pre určité druhy čokolády naša spoločnosť použila metódu flow-pack (balenie do trojšvového vrecka), ktorá zabezpečila opätovné uzatvorenie.
• Balenie produktu by malo byť príjemné na dotyk.
• Obaly produktov musia byť vyrobené z bezpečných surovín. Takže pri výrobe obalov na výrobky s obsahom tuku (ako je čokoláda) je potrebné vylúčiť priamu interakciu takéhoto výrobku s určitými materiálmi (polystyrén alebo odpadová lepenka). V opačnom prípade sa na obale objavia mastné fľaky od čokolády a samotná čokoláda hromadí vôňu obalu.

Ako balenie ovplyvňuje cenu tovaru

Aby sa znížili náklady na výrobok, náklady na výrobu obalov sa často znižujú. K tomu sa volia napríklad lacnejšie materiály, no k zlacneniu tovaru treba pristupovať komplexne, znižovaniu výrobných a dopravných nákladov, optimalizácii zásob obalových surovín.

Znižovanie nákladov na balenie (ako v prípade vývoja nového produktu, tak aj v prípade výmeny starého obalu) je potrebné za plnej spolupráce všetkých výrobných oddelení. Ak túto úlohu vykonáva jedno oddelenie, stávajú sa chyby, pretože každé oddelenie si môže pretiahnuť deku cez seba. Technológovia majú množstvo svojich požiadaviek, logistici, marketéri, pracovníci skladov a obchodných reťazcov svoje návrhy a pripomienky. A služba kontroly kvality bude zodpovedná za chybný tovar. Ale zvyčajne nemá potrebné nástroje na ovplyvnenie výrobných oddelení.

Ukazuje sa, že zotaviť sa z kontrolných služieb je to isté ako bojovať proti symptómu choroby a nie jej príčine. Jediným správnym riešením je začleniť manažment kvality do reťazca výrobného procesu.

Každé oddelenie môže ponúknuť nápady na zníženie nákladov na balenie, ale existuje oddelenie (zvyčajne marketingové oddelenie), ktoré obaly predbežne testuje na spotrebiteľoch. V tomto prípade testovanie prechádza nasledujúcim reťazcom akcií: jedna služba zadá požiadavku - marketéri vykonajú štúdiu požiadavky - potom sa požiadavka odošle logistickej službe - všetky služby otestujú vzorky - odborná komisia pripraví záver - produkt balenie je testované v predajniach - je prijaté rozhodnutie o uvedení šarže.

Obchodní lídri potrebujú vedieť o novinkách v odvetví: marketéri by mali tieto informácie poskytovať prieskumom výstav, mediálnych publikácií a zahraničných skúseností. Iniciatíva k úspešnému prebaleniu v mnohých prípadoch pochádza od obchodného riaditeľa, generálneho riaditeľa či dokonca majiteľa závodu, pretože títo ľudia vidia trh väčší ako jednotlivé divízie. Tu je niekoľko účinných spôsobov, ako znížiť náklady:

1. Z hľadiska znižovania nákladov veľa závisí od šikovnosti zamestnancov, ktorí obsluhujú plniace a baliace zariadenia. Stáva sa, že prevádzkovatelia veľmi míňajú obalový materiál. Napríklad v jednej spoločnosti neustále zlyhala zváračka fólií a produkovala nepodarky. Všetci si boli istí, že stroj šmýka kvôli nekvalitnej fólii, no kontrola ukázala iný dôvod: robotníci stroj správne nenastavili. Školenie a inštruktáž operátorov znižuje náklady na výrobu obalov. Ak zvolíte správne materiály a nastavíte zariadenie, môžete ušetriť viac ako 10 % nákladov na balenie.
2. Stroje sa neodporúčajú príliš často nastavovať. Zariadenie bude fungovať stabilnejšie, ak bude na ňom vyrazený rovnaký obal produktu. Aby sa predišlo prestojom, je dôležité mať uzatvorenú aj zmluvu o záručnom a pozáručnom servise. Stávalo sa, že nesprávny výber strojov a nekvalitný záručný a pozáručný servis spôsobili výpadok podniku, ktorý utrpel miliónové straty.
3. Niekedy je účelnejšie zvoliť materiál na balenie pre každý výrobok zvlášť. Mäsokombináty často balia všetky polotovary fóliou na tvarovanie za tepla rovnakej hrúbky (200 mikrónov). To však len zvyšuje náklady, pretože niektoré produkty (napríklad párky) sú dobre zabalené do tenšej fólie (do 150 mikrónov), čo poskytuje značné úspory. Iná situácia: mnohé obchody sa snažia ušetriť na taškách objednávaním tenkovrstvových tašiek, ktoré sa trhajú v rukách zákazníkov. Obsah, ktorý vypadol z roztrhaného obalu, sa bije, láme a špiní. Obchod je nútený vrátiť kupujúcemu svoje náklady. Pre väčšiu bezpečnosť je potrebné tovar zabaliť do dvoch vriec, čím sa zvyšuje spotreba a cena obalového materiálu. Tento príklad ukazuje neefektívne využitie obalov.

Preto neodporúčame odhadovať zmeny jednotkových nákladov na kilogram produktu. Je vhodnejšie analyzovať konečné náklady na jednu zabalenú jednotku výroby. Napríklad cena viacvrstvovej polyolefínovej fólie na chlieb, cukrovinky, rýchle občerstvenie, čaj, tapety, časopisy je vyššia ako tradičná PVC fólia. Ale na druhej strane je prvý film pevnejší a preto môže byť tenší. Výsledkom je, že jednotka produktu zabalená v takejto fólii stojí menej ako vo fólii z PVC. Úspora v tomto prípade predstavuje viac ako 25 % nákladov.

1. Náklady môžete znížiť aj zmenou tvaru alebo surovín obalu. Spoločnosť Pepperidge Farm Deli Flats, ktorá vyrába chrumkavý chlieb, znížila náklady odstránením plastového vnútorného podnosu a vyvinutím inej metódy balenia, ktorá nahrádza bežný plast viacvrstvovou fóliou s opakovane použiteľným „zaklapnutím“. Rohlíky okamžite vynikli z množstva podobných výrobkov a náklady na balenie sa výrazne znížili. Nápady, ako ušetriť na zmene formy balenia, možno často vidieť v zahraničných skúsenostiach. Napríklad ruský slnečnicový olej sa plní do fliaš, zatiaľ čo izraelský sa plní do lacnejších doypackov (polymérové ​​obaly so stabilným dnom a používajú sa ako nádoby, etikety a dávkovače). V Rusku sú takéto balenia spravidla určené na majonézy a kečupy. Samozrejme, existuje riziko, že nová forma balenia spotrebiteľov zmiatne, no z vyššie uvedeného príkladu vidíme, že obavy sú často neopodstatnené.

Inovatívne riešenia v obalovom dizajne sú vždy riskantné, no zároveň pomáhajú odlíšiť sa od ostatných. Správny prístup priaznivo predstaví vaše produkty.

1. Znížená farba obalu ovplyvňuje aj jeho cenu. Obal produktu je určený nielen na ochranu produktu, ale aj na jeho reklamu. Početné štúdie preukázali, že produkty vo farebných a neobvyklých obaloch poskytujú vyšší predaj ako podobné produkty v menej prezentovateľných obaloch. Každý výrobca sa snaží vytvárať obaly, ktoré sú multifunkčné a farebné, čo zvyšuje konečnú cenu produktu. Ale v niektorých prípadoch je stále možné zmenšiť farebnú paletu bez toho, aby to ohrozilo vzhľad balenia. Napríklad, aby sa ušetrili peniaze, pekárne často používajú fóliu s rovnakým vzorom na rôzne pekárske výrobky, pričom menia iba štítky na vrchu.

4 príklady úspor na balení produktov

1. V Rusku sa pri preprave výrobkov najčastejšie používajú obaly tovaru z vlnitej lepenky. Tradičné rozdeľovače škatúľ z vlnitej lepenky sú ťažké a objemné a ich montáž je časovo a časovo náročná. Menej nákladnou možnosťou je krabica s už vlepeným predelom. Takéto boxy po zložení (naplocho) nezaberú veľa miesta. Tieto boxy sú rozdelené na hotové bunky, balia viac tovaru, navyše tovar lepšie chránia. Odborníci tvrdia, že používanie takýchto obalov šetrí asi 20 % peňazí zákazníkov. Tovar je možné vyskladať na výklady priamo do prepravných obalov. Uveďme si príklady.

• Kraft Foods balí 12 syrových brikiet do jednej škatule, ktorá plní úlohu prepravného obalu a následne v tej istej škatuli (až po odstránení veka) sa brikety vyložia na vitríny. Vývojári veria, že používanie krabíc ušetrí ročne asi 362 ton vlnitej lepenky.
• Cukrárske firmy tovar balia, prepravujú a následne vyskladajú do „televízorov“ – hrubých kartónových škatúľ s otvoreným vrchom, pokrytých vrstvou priehľadnej fólie.
• Spoločnosť Smart Packaging Systems zašla ešte o krok ďalej s krabicami Cube, ktoré kombinujú prepravné a zobrazovacie funkcie. Navyše sú určené na opakované použitie. Tieto boxy sú v hornej časti otvorené, dobre chránia produkt, no zároveň umožňujú vidieť tovar. Použitie krabíc znižuje náklady na skladovanie, montáž a balenie (ručná práca) o cca 20-40%. Navyše, do boxov je umiestnených o 10 % viac produktov.

1. Ďalšou ekonomickou možnosťou je použitie stretch fólie. Cena takejto fólie je o niečo vyššia, ale správnym používaním sa ušetrí až 30 %, pretože výhodnosť balenia nie je určená nákladmi na 1 kg fólie, ale cenou jedného balenia. A použitie tenšej stretch fólie zníži hmotnosť hotového balenia, pričom samotná fólia bude v rolkách väčšia. Pri výbere dodávateľov je lepšie odhadnúť cenu fólie v kilogramoch, pretože skutočná dĺžka fólie v kotúčoch sa často líši od deklarovaných hodnôt. Veľké objemy paletizácie si budú vyžadovať zakúpenie poloautomatického baliča paliet, ale znížia sa tým iba náklady na manuálnu prácu.

Nákup takýchto strojov je opodstatnený, keď sa potreba balenia rovná priemernej produktivite zariadenia.

1. Včasné dodanie obalov vedie k núteným prestojom, oneskoreniam pri výdaji tovaru a veľkým finančným stratám. Nie je nezvyčajné, že pekárske, mäsové a iné odvetvia sa obracajú na obalové spoločnosti, keď krátka dodávka obalov zastavila výrobný proces a bolo potrebné urýchlene vybrať a dodať ten či onen obalový materiál. Denný výpadok jedného podniku stojí niekoľko desiatok a stoviek tisíc rubľov, najmä ak narúša načasovanie uvoľnenia tovaru pre obchodné reťazce a znamená nevyhnutné pokuty.
2. Niekedy sa všetko deje naopak – sklady sú posiate nepotrebnými obalovými materiálmi. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné urobiť optimálny výpočet a poradie balenia. Táto kalkulácia by mala zahŕňať aj kalkuláciu väčších výhod – objednanie veľkého množstva balení a získanie množstevných zliav alebo objednanie malého množstva balení a úsporu nákladov na skladovanie.

Vyberte si dodávateľov, ktorí ponúkajú skladovanie veľkých množstiev vo svojich skladoch a budú dodávať po častiach, čím znížia vaše náklady. Takáto ponuka je najcennejšia, keď podnik vyžaduje objemové (napríklad podnosy z expandovaného polystyrénu).

Aké je balenie tovaru: 10 nezabudnuteľných príkladov

Moderní priemyselní dizajnéri a konštruktéri sa snažia vytvárať produkty, ktoré môžu poskytnúť viac výhod za nižšiu cenu. Tento trend je aktuálny aj pri výrobe obalov produktov. Podniky po celom svete sú zaneprázdnené vymýšľaním nových fliaš, krabíc, nádob, ktoré im poskytnú pohodlnejšie, odolnejšie, ekologickejšie a opakovane použiteľné funkcie.

1. Efektívne balenie produktov od Colgate.

Položky, ktoré lemujú naše kúpeľne, sú často sklamaním. Napríklad tuba zubnej pasty. Nikdy neviete, či je všetka pasta spotrebovaná. A keď sa pokúšate extrahovať zvyšok, musíte trubicu hladiť a valcovať, čo je, samozrejme, nepríjemné. Takéto pokusy rozčuľovali aj Nicolasa Pannuzza, ktorý sa rozhodol radikálne zmeniť klasický dizajn balenia Colgate a vytvoril tubu, ktorá by obsah distribuovala racionálnejšie. Vývojár, inšpirovaný origami, vytvoril špirálovú valcovú trubicu, ktorá sa skladá ako harmonika, až kým sa nakoniec nevyrovná a stane sa úplne plochou a prázdnou.

2. Bojujte proti krádeži.

Každý už zažil situácie, keď vám z kancelárskej chladničky zmizli chlebíky. Dizajnéri Sherwood a Mihoko nedávno vyvinuli metódu boja proti hladujúcim zamestnancom vytvorením vrecúšok na obed proti krádeži, čo sú priehľadné plastové vrecká s autentickými škvrnami od plesní. Týchto vrecúšok je v balení 25. Takáto „maskovacia“ taška odradí od chuti vziať si sendvič, no máte ešte jedno riziko: takáto taška môže skončiť v odpadkovom koši.

3. Obal ako indikátor čerstvosti.

Japonská firma zaoberajúca sa obalovým dizajnom To-Genkyo vytvorila cenovku, aby spotrebiteľom ukázala, aký čerstvý je produkt. Farba cenovky, ktorá vstupuje do chemickej interakcie s prostredím, sa postupne mení a ukazuje, ako dlho leží tovar v regáloch. Nálepky pripomínajú presýpacie hodiny: čerstvý tovar, ktorý sa dostane na pult, má na cenovke v hornej banke hodiniek malé množstvo modrého „piesku“ a potom sa „piesok“ pohybuje nadol, až kým nebude celá spodná banka hodiniek. hodinky sú naplnené. To spotrebiteľom hovorí, že výrobok už nie je vhodný na spotrebu.

4. Obaly, aj riad.

Švédska spoločnosť Innventia vyvinula obaly na instantné jedlo, ktoré je potrebné zaliať vriacou vodou. Na vývoji obalu sa podieľali aj dizajnérky Anna Glansen a Hanna Billqvist (agentúra Tomorrow Machine). Hlavnou črtou patentovaného obalu je úspora miesta pri preprave a ideálne rozložiteľné celulózové biomateriály, z ktorých je vyrobený. Naliatím vriacej vody do obalu môžete sledovať, ako sa stane zázrak: obal sa premení z plochého vrecka na pohodlnú elegantnú nádobu.

5. Vešiak na balenie.

Grafický dizajnér Steve Haslip prišiel s nezvyčajným kartónovým obalom na oblečenie Hangerpak. Podľa pokynov napísaných na krabici ho môžete premeniť na pohodlný vešiak na uloženie oblečenia.

6. Kapacita na šampanské.

Pre výrobcov šampanského Veuve Clicquot bolo vyvinuté nové „inteligentné“ balenie produktu. Tento obal sa stal inováciou v každom zmysle. Udržuje teplotu fľaše, má pohodlnú rukoväť na prenášanie a najdôležitejšie plus je, že je vyrobený z ekologických surovín (zemiakový škrob). Zloženie najnovšieho materiálu je vysoko nákladovo efektívne. Navyše má schopnosť ľahko sa premeniť do akéhokoľvek tvaru.

7. Elegantná nádoba na olej.

Nádobu na olivový olej Didino (Dedushkino) vyvinul kreatívny riaditeľ dizajnérskeho štúdia Manasteriotti & Maric (Záhreb, Chorvátsko) Igor Manasteriotti, ktorý sa vývoju dizajnových obalov venuje už viac ako 13 rokov.

Nápad na obal dostal dizajnér zo sentimentálneho príbehu o starom Talianovi. Príbeh vyrozprávala jeho vnučka. Bolo rozhodnuté vyrobiť obal na fľašu z bielej látky, pripomínajúcej jutové vrecúško na zber olív. Takéto tašky používali Taliani. Látka dokonale chránila olej pred slnkom a umožňovala jeho skladovanie dlhšie ako ten istý olej v iných obaloch.

8. Diamanty namiesto cukríkov.

Brazílske dizajnérske štúdio Isabella Rodrigues, ktoré vytvára obaly na cukrárske výrobky, vytvorilo obaly na čokoládu značky Hnina. Nezvyčajná krabica, ktorá vyzerá ako krabica s bunkami na uloženie šperkov, je úplne odlišná od tradičných balení a dobre zvolené kontrastné farby (hnedá a jasná karmínová) urobili krabicu atraktívnou a nápadnou.

9. Ešte bližšie k prírode.

Tento ekologický obal na vajíčka je vyrobený zo sena. Obal vytvorila varšavská dizajnérka Maja Szczypek (Vysoká škola výtvarných umení). V roku 2013 obal vyhral súťaž Make Me!, ktorej sa zúčastnili mladí dizajnéri.

10. Jedlo na ochranu zdravia.

Fitness centrum a pekáreň vyvinuli rad zábavných drdolov Fit, ktoré sú zabalené tak, aby pripomínali svalnaté mužské torzo. Táto možnosť sa ukázala ako veľmi účinná. Počet klientov centra vzrástol o 25 %.

Informácie o odborníkoch

Elizabeth Zemtsová, riaditeľ oddelenia marketingu produkčnej spoločnosti Mir Detstva. Celá Elizavetina pracovná činnosť je úzko spätá s firmou Mir Detstva, kam prišla počas svojej vysokoškolskej praxe na Moskovskej medzinárodnej strednej obchodnej škole MIRBIS. Elizaveta sa zmenila z analytičky na oddelení strategického rozvoja na riaditeľku marketingového oddelenia. Hlavnými oblasťami jej práce je riadenie sortimentu a cenovej politiky značiek Mir Detstva a Kurnosiki, rozvoj stratégie propagácie značiek spoločnosti, sledovanie a analýza trhu s detským tovarom a konkurenčného prostredia. Vyštudoval Moskovskú medzinárodnú vyššiu obchodnú školu MIRBIS a Ruskú akadémiu verejnej správy.

Oľga Uvarová, vedúci marketingovej skupiny v Kraft Foods Russia, Moskva. Kraft Foods Russia LLC (súčasť skupiny spoločností Mondelez International), oblasťou činnosti je výroba čokolády, čokolády, lyofilizovanej kávy a sušienok. Spoločnosť Kraft Foods Inc. - druhý najväčší svetový koncern na výrobu balených potravín (po Nestlé). Sídlo spoločnosti sa nachádza v Northfield, Illinois, USA.

Chlapci, vložili sme našu dušu do stránky. Ďakujem za to
za objavenie tejto krásy. Ďakujem za inšpiráciu a naskakuje mi husia koža.
Pridajte sa k nám na Facebook A V kontakte s

Určite ste si už viackrát všimli takéto nápisy na obaloch produktov a možno sa pýtate, čo znamenajú. Ukazuje sa, že tieto symboly majú veľký význam pri výrobe kvalitných produktov. A nazývajú sa znakmi echsher (alebo eksher).

webové stránky hovorí, čo táto značka hovorí, kde ju možno nájsť a prečo ju potrebujeme poznať.

Echsher (alebo eksher)- Ide o špeciálny znak, ktorý potvrdzuje kóšer kvalitu produktu a najvyššiu kvalitu spracovania. Organizácie, ktoré majú povolené umiestniť takéto označenia, sa podrobujú serióznej kontrole kvality a dodržiavania pravidiel výroby produktov.

Požiadavka echschera je požiadavka na kvalitu vyrábaného produktu a teda aj na kvalitu surovín. Preto je linka, na ktorej sa plánuje výroba podobného produktu, násilne uvoľnená. Tak, aby sa vylúčila možnosť získania čo i len najmenšieho zlomku cudzorodých látok (čistá produkcia). Ak sa zariadenie nedá vyčistiť, potom sa výrobok nedá vyrobiť - presnejšie, nebude mať na ňom zodpovedajúcu značku.

Je tiež dôležité vedieť, že produkty echsher sú pre naše telo nevyhnutným prínosom.

V súlade s pravidlami sú všetky potraviny rozdelené do 3 typov: mäsové, mliečne a „neutrálne“, nazývané parve. Označenie Echsher samo o sebe neznamená hypoalergénne. S výnimkou produktov označených ako „neutrálne“: v takýchto produktoch nie je ani jeden zlomok produktov vyrobených z mliečnych alebo mäsových zložiek.

Existuje mnoho organizácií na výrobu a certifikáciu produktov echsher. Najčastejším znakom je U alebo OU (ortodoxná únia). Nachádza sa na produktoch Coca-Cola, Nestlé, Jim Beam, Heinz a ďalších. Typ produktu je označený malým písmenom napravo od značky.

Čo hovoria informácie na obale potravín?

Výrobky často kupujeme v obchode, pričom dbáme na atraktívnosť obalu výrobku, ako aj na obrázok samotného výrobku na jeho obale. Dôležitú úlohu pri nákupe zohrávajú aj slová, ktoré sú napísané na prednej strane obalu a popisujú, o aký produkt ide. Skúsme preto prísť na to, na čo presne si treba dávať pozor a čo nám hovoria informácie na obaloch potravín.

Technický predpis colnej únie TR TS 022/2011 "Potravinárske výrobky z hľadiska ich označovania" prijatý rozhodnutím Komisie colnej únie zo dňa 09.12.2011 č. 881 ustanovuje požiadavky na potravinárske výrobky z hľadiska ich označovania, aby zabrániť činnostiam, ktoré zavádzajú spotrebiteľov, pokiaľ ide o uplatňovanie práv spotrebiteľov na spoľahlivé informácie o potravinových výrobkoch.

Poďme zdôrazniť najdôležitejšie body, ktorým by ste mali venovať pozornosť:

1. Názov potravinárskych výrobkov , uvedené v označení, by mali umožniť klasifikáciu výrobku ako potravinový výrobok, spoľahlivo ho charakterizovať a umožniť jeho odlíšenie od iných potravinárskych výrobkov.

Informácie o fyzikálnych vlastnostiach a (alebo) špeciálnych spôsoboch spracovania potravinárskych výrobkov (reštaurované, údené, nakladané, mleté, spracované ionizujúcim žiarením, lyofilizované potravinárske výrobky a podobné informácie o nich) sú uvedené v názve potravinárskeho výrobku resp. umiestnené v tesnej blízkosti názvu, ak tam takýto údaj nie je, môže spotrebiteľa (kupujúceho) uviesť do omylu.

Ak sa v zložení potravinárskych výrobkov používa dochucovadlo, názov zložky nahradenej týmto dochucovadlom a nezahrnutej v zložení potravinárskeho výrobku možno uviesť v názve potravinárskeho výrobku slovami: s chuťou a (alebo) s arómou.

2. Zloženieprodukty na jedenie . Zložky obsiahnuté v zložení potravinárskych výrobkov sú uvedené v zostupnom poradí podľa ich hmotnostného podielu v čase výroby potravinárskych výrobkov.. Bezprostredne pred uvedením týchto zložiek by sa mal umiestniť nápis "Zloženie".

3. Počet balených potravinárskych výrobkov uvedené na označení týchto výrobkov v jednotkách objemu (mililitre, litre), hmotnosti (gramy alebo kilogramy) alebo počtu (kusy). V tomto prípade je povolené používať skrátené názvy týchto jednotiek. Hmotnosť alebo objem vajec, ovocia, zeleniny predávaných po kuse sa nesmie uvádzať.

Voľba hodnoty na označenie množstva balených potravinárskych výrobkov, s výnimkou potravinárskych výrobkov predávaných po kuse, sa vykonáva s prihliadnutím na tieto pravidlá:

Ak sú potravinové výrobky tekuté, potom je uvedený ich objem;

Ak je potravinový výrobok pastovitý, viskózny alebo viskoplastický, potom je uvedený buď jeho objem alebo hmotnosť;

Ak je potravinový výrobok pevný, sypký, je zmesou tuhej látky a kvapaliny, potom je uvedená jeho hmotnosť.

Na označenie množstva potravinárskych výrobkov je povolené používať súčasne dve množstvá, napríklad hmotnosť a počet kusov, hmotnosť a objem.

4. Dátum výroby potravinárskych výrobkov . Uvedenie dátumu výroby na označení potravinárskych výrobkov v závislosti od dátumu spotreby sa vykonáva týmito slovami:

1) „dátum výroby“ označujúci hodinu, deň, mesiac s dátumom spotreby do 72 hodín;

2) „dátum výroby“ označujúci deň, mesiac, rok s dátumom spotreby 72 hodín až tri mesiace;

3) „dátum výroby“ označujúci mesiac, rok alebo dátum, mesiac, rok s dobou použiteľnosti tri mesiace alebo viac;

4) "rok výroby" - pre cukor.

Za slovami „dátum výroby“ sa uvádza dátum výroby potravinárskeho výrobku alebo miesto použitia tohto dátumu na spotrebiteľskom balení. Slová "dátum výroby" v označení potravinárskych výrobkov možno nahradiť slovami "dátum výroby" alebo slovami podobného významu.

5. Dátumy spotreby. Označenie dátumu spotreby na označení potravinárskych výrobkov sa vykonáva pomocou týchto slov:

1) „minimálna trvanlivosť do“ označujúca hodinu, deň, mesiac s dátumom spotreby do 72 hodín;

2) „minimálna trvanlivosť do“ označujúci deň, mesiac, rok s dátumom spotreby 72 hodín až tri mesiace;

3) „Minimálna trvanlivosť do“ označujúca mesiac, rok alebo „Minimálna trvanlivosť do“ označujúca deň, mesiac, rok, s trvanlivosťou najmenej tri mesiace.

Na označenie trvanlivosti potravinárskych výrobkov možno použiť slovo „dobrý“ s uvedením počtu dní, mesiacov alebo rokov, alebo ak je trvanlivosť do 72 hodín, slovo „dobré“ s uvedením počtu hodiny.

Za slovami „spotrebujte do“, „spotrebujte do“, „spotrebujte do konca“ sa uvádza buď dátum spotreby potraviny alebo miesto, kde sa táto lehota na obale uplatňuje.

Označenie potravinárskych výrobkov, pre ktoré výrobca stanovuje neobmedzenú trvanlivosť, musí byť doplnené nápisom „Trvanlivosť nie je obmedzená, pri dodržaní podmienok skladovania“.

Slová „spotrebujte do“, „spotrebujte do“, „spotrebujte do konca“ v označovaní potravinárskych výrobkov možno nahradiť slovami „spotrebujte do“, „spotrebujte do“ alebo slovami podobného významu.

Okrem toho by ste mali vedieť zhruba vopred dátumy spotreby konkrétneho produktu v rôznych baleniach za rôznych podmienok skladovania. Napríklad viete, že prírodný tvaroh sa skladuje v uzavretom obale nie dlhšie ako 2 týždne a výrobca tvrdí, že trvanlivosť produktu je 1 mesiac. V tomto prípade by ste mali pochybovať o prirodzenosti tohto produktu a absencii akýchkoľvek prísad na predĺženie trvanlivosti, ako sú konzervačné látky.

8. Prítomnosť GMO.Pri potravinách získaných s použitím GMO vrátane tých, ktoré neobsahujú deoxyribonukleovú kyselinu (DNA) a bielkoviny, musia byť uvedené informácie: „geneticky modifikované produkty“ alebo „produkty získané z geneticky modifikovaných organizmov“ alebo „produkty obsahujú zložky geneticky modifikovaných organizmov“. modifikovaných organizmov.

Mimoškolská aktivita v programe „Hovorte o správnej výžive“

Notebook "Správna výživa"

Téma „Čo povedal obal“

Učiteľka: Krivová E.V.

MBOU stredná škola №30

Čo povedal obal

Plánované výsledky

Osobné

Vytvárať kultúru správania v obchodných podnikoch, kde si môžete kúpiť jedlo.

Metasubjekt

Rozvoj komunikačnej kultúry.

predmet

Vybavenie: prezentácia, pracovný zošit, možnosti balenia potravín, pult (3 lupy), 3 koše, tabuľky úloh.

Pokrok v lekcii

1. Organizačné momenty

Dobrý deň, milí hostia! Ahojte deti!

Usmievajte sa na seba a želajte si dobrú, aktívnu prácu. Posaďte sa. Začnime! Ako epiteton našej hodiny som zvolil príslovie: Nie je všetko zlato, čo sa blyští. A ako to súvisí s našou témou, mi poviete na konci hodiny.

Vypočujte si hádanku:

Musíme si kúpiť chlieb

Ile darček dať

Vezmeme si so sebou tašku a ideme von

Tam prechádzame popri oknách

A ideme do ... .. (obchod)

Dnes si urobíme virtuálnu prehliadku predajne.

(na obrazovke je prezentácia toho, ako deti išli do obchodu)

Snímka 2-10

Tu je návod, ako ste uskutočnili nákup.

Na lekciu ste priniesli produkt, ktorý ste si kúpili v obchode. Poďme sa pozrieť na štítky. Čo sa od nich dá naučiť? Aké užitočné informácie obsahuje balenie?

názov

Nutričná hodnota produktu

kalórií

Zloženie

Podmienky skladovania

Dátum výroby

Čas použiteľnosti

Čistá hmotnosť (brutto)

Meno spoločnosti

(uverejnenie na nástenke)

Chlapci, kto už uhádol, aká je téma našej hodiny?

snímka 11

Aký je náš cieľ?

Bravo!!! Pridajte svoj tovar do nákupného košíka.

snímka 12

2. Pracujte v skupinách

Navrhujem, aby ste dokončili úlohu. Na stole máte tabuľku. Na jeho dokončenie budete potrebovať produkty v balíčku, ktorý vám teraz dám. Preskúmajte balík a použite informácie na balení na dokončenie tabuľky.

A predtým, ako začnete pracovať v skupine, pripomeňme si pravidlá práce. Ako by ste sa mali správať pri práci v skupine?

Výborne. Dostať sa do práce.

Kto je pripravený prezentovať svoju prácu?

A čo ešte zaujíma pri pohľade na obal (nepochopiteľné ikony)

Čo si myslíte, že nám môžu povedať? (Ďalšie informácie)

Čo nám tieto znamenia hovoria?

Čo je na nich zobrazené a napísané?

Čo si myslia?

Toto sa pokúsime zistiť. Pomôžu nám s tým chalani, ktorí cez prázdniny zbierali informácie a toto nám povedia (hovoria 3 študenti)

3. Výskumná práca

1. študent

snímka 13

- Všetky znaky na obale možno rozdeliť na:
- Identifikácia;
- Značky zhody alebo kvality; - Manipulačné;
- Pozor; - Ekologické.

Snímka 14 identifikáciaznamenia

Identifikačné znaky sú na produkte inštalované spôsobom predpísaným zákonom.

snímka 15 čiarový kód

Zamerajme sa na čiarový kód. Pre spotrebiteľa nemajú identifikačné znaky veľký význam, keďže slúžia najmä na štátnu kontrolu.

snímka 16 známky zhody...

Značky zhody tovaru s ruským GOST. Tento znak sa tiež nazýva „PCT“ a „Rostest sign“. Nachádza sa na výrobkoch, ktoré podliehajú povinnej certifikácii. Jeho prítomnosť znamená, že tento výrobok spĺňa bezpečnostné požiadavky.

2. študent

Snímka 17 manipulatívne…

Manipulačné znaky - značky, ktoré označujú, ako zaobchádzať s konkrétnym výrobkom.

Snímka 18 pozor...

Varovné značenie sa aplikujú na etikety, obaly alebo prepravné kontajnery tovarov, ktoré môžu pri neopatrnej manipulácii poškodiť životné prostredie alebo ľudí.

3. študent

Snímka 19 eko štítok

Značky ekologického štítku nachádza na obaloch mnohých produktov. A čudoval som sačo je environmentálne označovanie a prečo je potrebné?

Environmentálne značky majú zákazníkov predovšetkým informovať o ekologickosti tovaru.

Snímka 20 Nápisy informujúce o ekologickosti tovaru

Tieto znaky sú rozdelené do troch skupín:

Značky informujúce o ekologickosti tovaru alebo bezpečnosti pre životné prostredie.

Informujú kupujúcich o bezpečnosti výrobku ako celku alebo jeho komponentov pre život, zdravie, majetok spotrebiteľov a životné prostredie.

snímka 21 Značky informujúce o ekologickom…

Nápisy informujúce o ekologických spôsoboch výroby alebo likvidácie tovaru alebo obalov .

Môžu to naznačovať, že tieto produkty alebo obaly sú získané z recyklovaných materiálov. Ekoznačky tejto skupiny môžu obsahovať výzvy neznečisťovať životné prostredie obalmi, recyklovať ich ani nevhadzovať do špeciálnych odpadkových košov.

snímka 22 Značky informujúce o nebezpečenstvách produktov ...

Značky informujúce o nebezpečenstve produktov pre životné prostredie.

Ekologické značky tejto skupiny charakterizujú nebezpečnosť výrobkov pre životné prostredie.

Informácie o ekologickosti jednotlivých vlastností produktov.

4. študent

snímka 23 ekologická značka v Európe

Od roku 2001 Európska únia zaviedla a prevádzkuje jednotnú environmentálnu značku, takzvaný eko-kvet. Priradené výrobkom a výrobcom, ktorí spĺňajú požiadavky environmentálnych noriem.

snímka 24 ruské znaky...

V Rusku bolo vyvinutých niekoľko typov značiek informujúcich o bezpečnosti životného prostredia.

Snímka 25 list života

“List života”– prvá ruská environmentálna značka."Leaf of Life" potvrdzuje ekologickosť produktu a environmentálnu bezpečnosť všetkých fáz jeho výroby.

snímka 26

4. Praktická práca

Teraz si predstavme, že pracujeme ako dizajnéri štítkov. Dostali sme objednávku na výrobu štítkov.

V obálkach máte prázdne miesta. Musíte vybrať správne údaje, aby ste dostali hotový štítok (distribuujem obálky a produkty do skupín)

Zobrazovanie diel. Položil som ich na pult.

Fizminutka (inscenácia)

- A teraz chlapci, poďme sa pozrieť, ako nakupujete.

Navrhujem zinscenovať niektoré situácie, s ktorými sa môžete v obchode stretnúť.

Otvorte si poznámkový blok na stranu 32

Stojíte pri pokladni, aby ste zaplatili za tovar. Váš priateľ je na burze. Zrazu ste si spomenuli, že ste si zabudli vziať kartón mlieka. ty:

Meškáte na cvičenie a v obchode, do ktorého vás poslala mama, je dlhý rad. ty:

Prišli ste domov a zistili ste, že platnosť položky, ktorú ste si kúpili, vypršala. ty:

Snímka 27-28

6. Reflexia

Tak, chlapci, na akej téme sme pracovali? Podarilo sa nám dosiahnuť cieľ, ktorý sme si stanovili na začiatku hodiny? Vráťme sa k nášmu prísloviu. Ako toto príslovie súvisí s našou prácou? ------Skontrolujeme našu prácu podľa schémy.

Označenie produktu je pre osobu ako cestovný pas. Informácie na ňom uvedené pomáhajú pochopiť, čo presne ideme kúpiť. Naučiť sa čítať etikety je životne dôležité pre zdravie a zdravé stravovanie. Prešli sme teda najzákladnejšími pravidlami čítania etikety produktov, teraz je voľba na vás, veľa šťastia a zdraviaja