Aşırı koşullarda yiyecek aramak ve elde etmek. Yağmur ormanlarında yiyecek nasıl alınır? Ormanda yiyecek nasıl bulunur?

Hepimiz başımıza bir şey gelmeyeceğine inanıyoruz. Trenimizin hiçbir zaman raydan çıkmayacağını, arabanın asla yol ortasında lastiği patlayarak durmayacağını, mantar yolculuğunun başarıyla biteceğini ve yolun doğrudan eve çıkacağını. Genellikle vakaların %99,9'unda olan tam olarak budur.

Ancak her bin kişiden biri hala şanssız. Bunu sürekli düşünürseniz, evde oturup burnunuzu kapıdan dışarı çıkarmamak, yürüyüşe ve seyahate veda etmek daha kolaydır. Her ne kadar böyle bir sıkışıklıktan güvenli bir şekilde kurtulmak için aslında çok az şeye ihtiyacınız var: yola çıktığınızda yanınıza bir bölge haritası, bir yedek lastik ve tamir seti, giderken kibrit ve bir bıçak alın. mantar avcılığı. Kaybolmamaya ilişkin kurallar çok basittir. Kaybolduğunda hayatta kalmak da hiç zor değil; öyle ki, grubun gerisinde kalan liseli kızlar bile ormanda birkaç gün geçirip kurtarıcılar onları bulana kadar güvenle bekleyebiliyor.

Aşağıda nasıl kulübe inşa edileceğini ve basit mutfak eşyalarının nasıl elde edileceğini yazdık. Ancak çok daha önemli olan, ister geziyi ister bireysel yürüyüş gezilerini tercih etsinler, tüm pilotlara ve kozmonotlara öğretilenler ve tüm turistlerin bilmesi gereken şeylerdir - bu, ormanda nasıl yiyecek bulunacağı sorusunun cevabıdır.

Atalarımız, çok eski zamanlardan beri insanları besleyen ormanda nasıl hayatta kalacağını bilmeyen insanlara şaşkınlıkla baktı. Ancak bugün kendilerini burada bulan turistlerin büyük çoğunluğu aşırı koşullar, zengin bir şekilde hazırlanmış orman lezzetleri masasının önünden geçerek açlıktan ölebilir. Aslında en besleyici ve basit proteinli yiyecekler her gezginin ayağının altındadır. Ve onu yakalamak için silaha ya da bıçağa ihtiyacınız yok. Bir kürek ya da en kötü ihtimalle bir kazma çubuğu yeterlidir. Çünkü protein açısından zengin olan bu besin solucanlardır.

Hayatta kalabilmek için onları yemek zorunda kalacaksınız. Sindirilmiş toprağın çıkması için solucanları kazıp birkaç saat akan suya koymak yeterlidir. Bu tür yiyeceklere bakmak neredeyse imkansız ama yemek oldukça mümkün. Hatta bir tadı bile var - enfes olmaktan uzak ama yine de. Durulanmış ve ıslatılmış solucanları kaynatmak daha da iyidir - onları bu biçimde yemek çok daha keyiflidir.

Aşağıdaki orman eti yemeği restoranlarda, özellikle de Fransız restoranlarında sık sık misafir edilmektedir. Elbette kurbağalarımız Fransa'da servis edilenler kadar büyük değil ama onları da yiyebilirsiniz çünkü tadı neredeyse tavuğa benziyor ve ormanda oldukça yaygın. Ve onları yakalamak zor değil.

Önemli olan cildi çıkarmak ve bacakları kızartmak için çubukların üzerine koymaktır. Çiğ olarak da tüketebilirsiniz ancak insanlar sıcak ve pişmiş yiyeceklere daha alışkındır.

Fareleri elde etmek daha zordur, ancak yine de mümkündür. Farley Mowat'ın tanımladığı kutup kurtlarına ilişkin gözlemler ve insanlar üzerinde yapılan müteakip deneyler, tarla farelerini bağırsaklarıyla birlikte bütün olarak yiyen bir kişinin yaşam için gerekli olan eksiksiz bir madde setini aldığını ve hatta vitamin eksikliğinden bile muzdarip olmayabileceğini gösterdi.

Et menüsünü hallettik. Bir kişinin ihtiyaç duyduğu ikinci yemek ekmektir. Elbette bir turist terk edilmiş ama ekilmiş bir tarlaya rastlayabilir veya bir saksağanın fırlattığı kabuğu alabilir ama aslında ormandan ekmek almak çok daha kolaydır. Özellikle bir nehir veya göle rastlarsanız.

Büyük beyaz nilüfer benzeri çiçekler, yuvarlak yapraklar - bu bir nilüfer veya Beyaz Zambak. Şimdi Rus rezervuarlarında pek fazla kalmadı, ancak insan hayatı söz konusu olduğunda başka seçenek yok. Nilüfer köksapı %49 nişasta, %8 protein ve yaklaşık %20 şekerden oluşur. Elbette kemirmeden önce kurutmanız, un haline getirmeniz ve suya batırmanız gerekecek. Akar su, silmek tanenler. Ancak kuruduktan sonra bu un, ateşte çubuklara sarılmış ekmek veya hamur şeritlerini pişirmek için kullanılabilir veya tokluk için çorbayı beyazlatabilir.

Bu arada, meşe palamudu ve hatta karahindiba köklerinden, sonsuz bir yabani ottan ve yazlık evlerin fırtınasından da benzer bir un yapılabilir. Doğru, ayrıca önce kurutulmaları, sonra iki kez ıslatılmaları ve ancak daha sonra tekrar kurutulmaları, yulaf lapası oluşturmak için un veya tahıl haline getirilmeleri gerekecek, ancak aç olduğunuzda özellikle seçici olmanıza gerek yok.

Kuyruğun köksapı aynı zamanda un için de iyidir - çocukların mızrak yaptığı ve ona kamış adını verdiği köksapın aynısı. Üstelik kökünü ıslatmanıza da gerek yok, parçalara ayırıp kurutup, öğütüp fırınlayıp dilediğiniz kadar pişirmeniz yeterli.

Ve eğer kök parçalarını kızartırsanız, onlardan bir kahve içeceği de yapabilirsiniz. Elbette Arabica değil ama yürüyüşte sizi canlandırır, sazlıklardan daha ne bekleyebilirsiniz ki? Ayrıca genç sürgünleri toplayabilir, kaynatıp kurbağa bacağıyla servis edebilirsiniz - sürgünlerin tadı kuşkonmazı andırıyor. Tabii uzaktan. Ancak ormandaki "Fransız" restoranının menüsü neredeyse hazır.

Rusya'nın merkezindeki çam ormanlarında bulunan İzlanda likeni de yenilebilir. Ve sadece geyik için değil. %44 çözünür lechenin nişastası ve yaklaşık %3 şeker içerir. Bir kişinin onu yiyebilmesi için likenin acı maddelerden yoksun bırakılması gerekir. Bu nedenle İzlanda yosunu 24 saat boyunca soda veya potas ile ıslatılır. Endüstriyel ölçekte yanlarında kabartma tozu taşımaya alışkın olmayanlar için, İzlanda yosununun üzerine kül infüzyonu dökülmesini tavsiye edebiliriz. Litre suya yaklaşık 2 yemek kaşığı kül, iki litre daha su ekleyin ve yüz gramı ıslatabilirsiniz. İzlanda yosunu. Bir gün sonra yosunun yıkanması ve bir gün daha sade suya batırılması gerekir. Ve sonra ya kurutun, öğütün ve diğer una ekleyin ya da jöle haline getirin ve jöleli et veya jöleyi dökün. orman meyveleri. Ayrıca kurnaz İsveçliler dışarı çıkıyor İzlanda likeni alkol. Yani orman sadece kaybolan turistleri beslemeye ve barındırmaya hazır değil, aynı zamanda yetenekli olana içeriden ısınma ve eğlenme fırsatı da veriyor.

Genellikle unutulan bir diğer yenilebilir yeşil bitki ise dulavratotudur. Kökleri en iyi ilkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında toplanır, ancak yazın bile bir turisti besleyebilirler. Çiğ, haşlanmış ve daha da iyisi fırında yenilebilirler. Patates, havuç veya kerevizin tamamen yerini alır. Ve soyulmuş ve doğranmış dulavratotu köklerini kuzukulağı veya kuzukulağı ile kaynatırsanız, mükemmel tatlı ve ekşi reçel elde edebilirsiniz.

Yaygın ve görünüşte işe yaramaz görünen kuş otu bitkisi de salatalarda, çorbalarda ve hatta pürelerde yenilebilir. Aynısını kuzukulağı, snytka ve "tavşan lahanası" ile yapın. Ve gençlik tamamen yerini alacak Brüksel lahanası orman yeşili çorbalarda veya garnitür olarak pişirilir.

Orman masası her günkü masamız kadar tanıdık olmasa da sıradan turistlerin hayal ettiğinden çok daha zengin. Yanınızda konserve yiyecekler ve tahıllar varsa bunları ihmal edebilirsiniz ama yine de bunları bilmeniz gerekir. Ve ancak o zaman, aşırı bir durumda, bu kadar lezzetli yemeklerin yanında açlıktan ölmeye değip değmeyeceğine karar verin.

bir makale daha. . . .

Ormanda hayatta kalma

Ormana giren ve yerel koşullar hakkında yeterli deneyime ve bilgiye sahip olmayan insanların kolayca yollarını kaybettiği ve yönelimlerini kaybederek kendilerini sıkıntı içinde buldukları birçok durum vardır.

Ormanda kaybolan insan nasıl davranmalıdır?

Yönünü kaybettikten sonra derhal hareket etmeyi bırakmalı ve bir pusula kullanarak veya çeşitli doğal işaretler kullanarak onu eski haline getirmeye çalışmalıdır. Bu zorsa, kuru bir yerde geçici bir park yeri düzenlemelisiniz ki bu, özellikle yosunlu ormanlarda, zeminin açgözlülükle suyu (500 kısım) emen sürekli bir sfagnum halısıyla kaplandığı yerlerde yapılması kolay değildir. kuru maddenin bir kısmına kadar su). Geçici barınak bir gölgelik, kulübe veya sığınak olabilir.

Sıcak havalarda kendinizi basit bir gölgelik inşa etmekle sınırlayabilirsiniz. Uçlarında çatal bulunan el kalınlığında 1,5 metrelik iki kazık, birbirinden 2-2,5 m mesafede yere çakılır.

Çatalların üzerine kalın bir direk - destekleyici bir kiriş - yerleştirilir. Dört ila beş direk 45-60° açıyla ona yaslanır ve ip veya esnek dallarla sabitlenir. Üç veya dört direk - kirişler - onlara (yere paralel) bağlanır, bunların üzerinde alttan başlayarak kiremit benzeri (böylece sonraki her katman altta yatan bir ila yaklaşık yarıyı kaplar) ladin dalları, yoğun yapraklı dallar veya ağaç kabuğu serilir.

Yatak takımları ladin dallarından veya kuru yosundan yapılır. Yağmur durumunda suyun altından akmasını önlemek için gölgelik sığ bir hendekle kazılmıştır.

Üçgen bir kulübe yaşamak için daha uygundur. Aynı prensibe göre inşa edilmiştir, ancak direkler destek kirişinin her iki tarafına da yerleştirilmiştir. Kulübenin ön kısmı giriş görevi görmektedir, arka kısmı ise bir veya iki direk ile örtülü ve ladin dalları ile örülmüştür. İnşaata başlamadan önce malzemeleri - dallar, kirişler, ladin dalları, ağaç kabuğu - hazırlamak gerekir.

İstenilen büyüklükte ağaç kabuğu parçaları elde etmek için karaçam gövdesinde (tahtaya) birbirinden 0,5-0,6 m mesafede derin dikey kesimler yapılır. Daha sonra bu şeritler 10-12 cm çapında büyük dişlerle yukarıdan ve aşağıdan kesilir ve kabuğu bir balta veya bıçakla dikkatlice yırtılır. Kışın barınak için bir kar hendeği inşa edebilirsiniz. Büyük bir ağacın dibinde karda keşfedilir. Açmanın tabanı birkaç kat ladin dalı ile kaplıdır ve üst kısmı direkler, branda ve paraşüt kumaşıyla kaplıdır.

Ormanda nasıl gezinilir?

Tayga'da olmak, çalılarla kaplı yoğun ormanın içinden molozlar ve rüzgar perdeleri arasında hareket etmek zordur. Durumun görünürdeki benzerliği (ağaçlar, arazi kıvrımları vb.) Bir kişinin yönünü tamamen karıştırabilir ve hatasının farkında olmadan bir daire içinde hareket edecektir. Ancak çeşitli işaretleri bilerek, pusula olmadan bile ana yönlere göre gezinebilirsiniz.

Böylece kuzey tarafındaki huş ve çam kabuğu güney tarafına göre daha koyu renktedir ve ağaç gövdeleri, taşlar ve kaya çıkıntıları yosun ve likenlerle daha yoğun bir şekilde kaplanmıştır. İğne yapraklı ağaçların gövdelerindeki reçine damlaları kuzey tarafında güney tarafına göre daha az miktarda salınır. Bütün bu işaretler bireysel olarak açıkça ifade edilmektedir. ayakta ağaç bir açıklıkta veya orman kenarında.

Amaçlanan yönü korumak için genellikle rotanın her 100-150 metresinde bir açıkça görülebilen bir yer işareti seçerler. Bu, özellikle yol sizi düz yönden sapmaya zorlayan moloz veya yoğun çalılarla kapatılmışsa önemlidir. Devam etmeye çalışmak her zaman yaralanmayla doludur.

Ormandaki hareket

Kar örtüsünün çok derin olduğu kış aylarında taygayı geçmek son derece zordur ve karla kaplı alanları kayak ve kar ayakkabısı olmadan aşmak neredeyse imkansızdır. Bu tür kayaklar, belli bir beceriyle, 2-2,5 cm kalınlığında ve 140-150 cm uzunluğunda iki daldan oluşan bir çerçeve şeklinde yapılır. Kayağın ön ucu, suda buharlandıktan sonra yukarı doğru bükülür ve çerçeve. (merkezdeki genişlik 30 cm'den az olmamalıdır) ince esnek dallarla örülür. Kayağın ön kısmında ayakkabının ölçüsüne göre ayağa destek oluşturmak amacıyla dört adet enine ve iki adet boyuna çıta kullanılmıştır.

Kış aylarında gerekli önlemleri alarak donmuş dere yatakları boyunca ilerleyebilirsiniz. Bu nedenle, akıntının genellikle buzu aşağıdan rahatsız ettiğini ve dik kıyıların yakınındaki kar yığınları altında buzun özellikle inceldiğini unutmamalıyız. Kumlu kıyıları olan nehir yataklarında sıklıkla sarkma oluşur ve donduğunda bir tür baraj haline gelir.

Çoğu zaman derin kar altında gizlenirler ve tespit edilmeleri zordur. Bu nedenle tüm engeller nehir buzu Etrafta dolaşmak daha iyidir ve nehirlerin kıvrıldığı yerlerde akıntının daha hızlı ve buzun daha ince olduğu dik kıyılardan uzak durmanız gerekir. Genellikle bir nehir donduktan sonra su seviyesi o kadar hızlı azalır ki ince buz Büyük tehlike oluşturan “cepler” oluşuyor. Yeterince güçlü görünmeyen ve başka yolu da olmayan buz üzerinde sürünerek hareket ederler. İlkbaharda, sazlarla kaplı alanlarda ve su basmış çalılıkların yakınında buz en incedir.

Küçük tayga nehirleri hafif şişme botlar ve sallar için oldukça elverişlidir. Salın ortasına yağmurdan ve rüzgardan küçük bir barınak (kulübe) inşa edebilir ve katmanlarca kum veya çakıl dökerek yangına yer hazırlayabilirsiniz. Salı kontrol etmek için iki veya üç uzun direk kesilir. Güçlü bir ipe sahip ağır bir taş çapa görevi görebilir.

Bataklıklar ve bataklıklar

Taygadaki en tehlikeli engeller bataklıklar ve bataklıklardır. Karakteristik özellik Bataklık alanının ana dezavantajı, yaşanabilirliğin zayıf olması, yolların olmaması, zor ve bazen tamamen geçilemez alanların varlığıdır. Bataklıklar, tüm uzunlukları boyunca ve yılın farklı zamanlarında nadiren eşit derecede geçilebilir. Yüzeyleri çok aldatıcıdır. Geçilmesi en zor olanı, ayırt edici özelliği yüzey katmanının beyazımsı olduğu bataklık bataklıklardır.

Küçük sulak alanların etrafından dolaşmak, çalıların tümseklerine veya rizomlarına basmak veya dibini bir sırıkla hissederek yürümek kolaydır. Tehlikeli bölgeleri geçmenin veya atlamanın imkansız olduğuna ikna olduğunuzda, birkaç dal atabilir, birkaç direkleri çapraz olarak döşeyebilir veya sazlık, çimen, samandan oluşan bir hasır bağlayabilir ve hazırlanan bu "köprüyü" sağlam zemine geçebilirsiniz.

Turba ve bitki örtüsüyle büyümüş göller insanlar için büyük tehlike oluşturmaktadır. Genellikle üstlerinde yüzen bitkiler ve çimenlerle kaplı derin gölgeli göletler bulunur ve bu "pencereler" dışarıdan neredeyse ayırt edilemez. Önlemleri ihmal ettiğiniz takdirde aniden bunların içine düşebilirsiniz. Bu nedenle tanımadığınız bir bataklıktan geçerken yavaş, dikkatli adım atmalı, ani hareketler yapmamalı, yanınızda daima bir direk bulundurmalı ve önünüzdeki toprağı test etmelisiniz.

Bataklığa düştüğünüzde paniğe kapılmanıza veya ani hareketler yapmanıza gerek yok. Dikkatli bir şekilde karşıdaki bir direğe yaslanıp yatay bir pozisyon almak, ardından ellerinizle sazlıklara, çimlere ulaşmaya çalışmak ve kendinizi yukarı çekerek oradan uzaklaşmak gerekir. Tehlikeli yer. Eğer bataklıkta birden fazla kişi hareket ediyorsa, bir arkadaşınıza her an yardım edebilmek için birbirinize yakın durmanız gerekir.

Turba tabakasının kalınlığını, yoğunluğunu ve toprağın sertliğini, her 10 cm'de bir çentikli 20 mm çapında metal bir pim kullanarak kontrol edebilirsiniz. Geniş bataklık alanlarının üstesinden gelmek için doğaçlamadan bataklık ayakkabıları ve diğer cihazları yapabilirsiniz. araç.

Ateş pişirmek ve yakmak

Isıtmak, elbiseyi kurutmak, sinyal vermek, yemek pişirmek, suyu kaynatarak arıtmak için ateş gereklidir. Yangın başlatma yeteneğinize bağlı olarak hayatta kalma süresi artacak veya azalacaktır.

Kibritiniz varsa her koşulda ve her havada ateş yakabilirsiniz. Uzak bölgelerde operasyon yapılması bekleniyorsa, her zaman yanınızda su geçirmez bir çantada bulundurmanız gereken yeterli sayıda kibrit stoklayın. Şiddetli rüzgarlarda kibritin alevini mümkün olduğu kadar uzun süre korumayı öğrenmek gerekir.

Akaryakıt, kav ve yangının yerinin belirlenmesi

Küçük bir yangının başlatılması ve kontrol edilmesi büyük bir yangına göre daha kolaydır. Soğuk havalarda etrafınızda birkaç küçük ateş, büyük bir ateşe göre daha fazla sıcaklık sağlayacaktır.

Büyük bir orman yangınını önlemek için yangının yerini belirleyin ve açıkça sınırlandırın. Islak zeminde veya karda ateş yakmanız gerektiğinde ilk adım, kütüklerden veya taşlardan bir platform inşa etmektir. Isıyı istenilen yöne yönlendirecek bir siper (rüzgar kırıcı) veya reflektör ile yangını rüzgardan koruyun.

Kurutulmuş ağaç ve dalları yakıt olarak kullanın. Yağışlı havalarda, düşen ağaçların gövdelerinin altında kuru yakıt bulacaksınız. Bitki örtüsünün seyrek olduğu bölgelerde, kuru otlar, hayvansal yağlar ve hatta bazen toprak yüzeyinde bulunabilen kömür, şeyl katranı veya turba yakıt olarak kullanılabilir.

Yakınlarda kazaya karışan bir uçağın enkazı varsa, yakıt olarak benzin ve yağ (petrol) karışımı kullanın. Bazı bitkiler de kullanılabilir ancak hiçbir durumda zehirli değildirler.

Yangın başlatmak için çabuk tutuşan bir şey kullanın; örneğin küçük kuru odun blokları, köknar kozalakları, ağaç kabuğu, ince dallar, palmiye yaprakları, kurutulmuş ladin iğneleri, çimenler, likenler, eğrelti otları, dev bir mantar topunun süngerimsi iplikleri (mantar) aynı zamanda yenilebilir. Ateş yakmaya çalışmadan önce kuru odun talaşı hazırlayın. Yangın başlatmak için en uygun ve en iyi malzemelerden biri kurumuş ağaçların veya kütüklerin çürüklüğüdür.

Çürük, yağışlı havalarda bile böyle bir ağacın ıslak üst katmanını bıçakla, keskin bir sopayla ve hatta ellerinizle temizleyerek bulunabilir. Kağıt ve benzin, bağlayıcı olarak faydalıdır. Yağmurda bile reçine var köknar kozalakları veya kuru kütükler hızla alev alır. Kuru huş ağacı kabuğu ayrıca hızla alev alan reçineli maddeler içerir. Bu malzemeleri bir çadır (kulübe) veya kütük yığını şeklinde düzenleyin.

Ateşi uygun şekilde koruyun. Ateşin yavaşça yanmasını sağlamak için yeni kesilmiş kütükler veya kalın, çürümüş kütüğün ucunu kullanın. Kırmızı ışıkları rüzgardan koruyun. Üstlerini kül ve bir toprak tabakasıyla örtün. Bu şekilde yangını sürdürmek, yeniden başlatmaktan daha kolay olacaktır.

İÇİNDE kuzey buzu veya diğer yakıtların bulunmadığı bölgelerde hayvansal yağlar kullanılmalıdır.

Kibritsiz ateş yakmak

Kibritsiz ateş yakmaya çalışmadan önce, kuru, yanıcı malzemeleri hazır bulundurun. Daha sonra onları rüzgardan ve nemden koruyun. İyi maddeler çürük, giysi artıkları, ip veya sicim, kuru palmiye yaprakları, talaş ve talaş, kuş tüyleri, yünlü bitki lifleri ve diğerleri olabilir. Gelecekte stoklamak için bir kısmını su geçirmez bir çantaya koyun.

"Güneş ve Mercek". Odaklanmak için bir kamera merceği, dürbün veya teleskoptan dışbükey bir mercek ve son olarak bir ayna kullanılabilir. Güneş ışınları yanıcı maddelere.

Çakmaktaşı ve çelik (çelik levha). Eşleşme yoksa bu En iyi yolçabuk kuruyan kavı hafifletin. Çakmaktaşı, su geçirmez bir kibrit kutusunun veya sağlam bir taş parçasının karşılık gelen tarafı olabilir. Çakmaktaşını mümkün olduğunca kava yakın tutun ve çelik bir bıçağın ağzına veya küçük bir çelik parçasına vurun.

Kıvılcımlar kavın ortasına çarpacak şekilde vurun. Duman çıkmaya başlayınca aleve hafifçe üfleyin. Çıraya bir miktar yakıt ekleyebilir veya çırayı yakıta aktarabilirsiniz. İlk taşla kıvılcım çakmayı başaramazsanız, başka bir taşla deneyin.

Ahşabın ahşaba sürtünmesi. Sürtünme yöntemini kullanarak ateş yakmanın oldukça zor olduğunu göz önünde bulundurarak son çare olarak kullanın.

Yay ve matkap. Dantel, ip veya kemerle gererek elastik bir fiyonk yapın. Kuru, yumuşak bir şaftı, kuru, sert bir tahta blokta açılan küçük bir delikten döndürmek için kullanın. Sonuç olarak, daha fazla sürtünmeyle bir kıvılcımın ortaya çıkacağı toz halinde siyah toz elde edeceksiniz. Bloğu kaldırın ve bu tozu yanıcı bir maddenin (tinder) üzerine dökün.

Kemer kullanarak ateş yakmak. Bunu yapmak için, yaklaşık 1 ila 4 inç kalınlığında ve 2 adım uzunluğunda kalın bir kuru rattan (palmiye ağacı) şeridi ve kuru tahta kullanın. Yere yerleştirin, bir ucunu kesin ve birincisi kesilmiş formda kalacak şekilde başka bir şaft yerleştirin. Çatlağa küçük bir parça kav parçası yerleştirin ve şaftı ayaklarınızla desteklerken ileri geri sürtünmeye başladığınız bir kemerle kavrayın.

Testere kullanarak ateş yakmak. Birbirine dikkatlice sürtünen iki parça kuru ağaçtan oluşur. Bu yöntem çoğunlukla ormanda kullanılır. Sürtünme için kesilmiş bir bambu veya başka kuru ağaç parçası ve ahşap bir taban olarak hindistancevizi çiçeğinin kabuğunu kullanın. İyi bir tutuşturucu, arı palmiyesini kaplayan kahverengi tüy ve hindistancevizi yapraklarının tabanında bulduğunuz kuru malzemedir.

Mühimmat ve barut. Bir yığın kuru odun ve diğer yanıcı malzemeleri hazırlayın. Birkaç kartuştan dökülen barutu tabanına yerleştirin. Seçtiğiniz iki taşın üzerine biraz barut serpin. Onları kavın tabanına yakın bir yere vurun. Kıvılcımlar barut ve kavı ateşleyecek.

Yemek pişirmek için ateş

Yemek pişirmek için küçük bir ateş ve ocak gibi bir şey yeterlidir. Eşit bir kor tabakası oluşturmak için yangın kütüklerini çapraz bir düzende düzenleyin. İki kütük, taş veya dar bir hendek kullanarak ateşin üzerine yemek pişirme araçlarını koyabileceğiniz basit bir mekanizma inşa edin. Büyük bir kutu konserve, özellikle kuzey koşullarında mobil ocak görevi görebilir.

Eşit bir kömür tabakası yemek pişirmek için en iyi sıcaklığı sağlayacaktır. Pişirme için ateşin bir delikte yakılması gerekir.

Kızılderililerin sıklıkla uyguladığı yer altında ateş yakmak, rüzgâr tarafında bir veya daha fazla havalandırma deliğinin açılmasını gerektirir. Havalandırma delikleri ocaktaki egzoz borusuyla aynı rolü oynar. Bu pişirme yönteminin hayatta kalma durumlarında büyük güvenlik faydaları vardır çünkü duman ve yangının tespit edilme olasılığını büyük ölçüde azaltır. Ayrıca nötralize eder olumsuz etki güçlü rüzgar.

Su tedarik etmek

biliniyor ki insan vücudu neredeyse %65'i sudan oluşur. Su dokuların bir parçasıdır; onsuz vücudun normal işleyişi, metabolik süreç, ısı dengesinin korunması, metabolik ürünlerin uzaklaştırılması vb. imkansızdır. Vücudun sadece yüzde birkaç oranında susuz kalması, hayati fonksiyonlarının bozulmasına neden olur. bir sıcaklıkta çevre hava +30°C, %20-25 dehidrasyonu tolere etmek bile %10-15 dehidrasyonu tolere etmekten daha kolaydır, ancak daha fazla Yüksek sıcaklık hava.

Günde yaklaşık 2,5 litre su normunun ayarlanmasına izin verilir. Sıcak havalarda ve ağır fiziksel aktivite sırasında su ihtiyacı önemli ölçüde artarak günde 4 litreye ulaşır. Ancak dünyanın her bölgesinde doğal su kaynakları (nehirler, göller, göletler) bulunmamakta ve bu kaynakların tamamı kullanılamamaktadır. Yeraltı suyunu nasıl ve nerede bulacağınızı bilmeniz gerekir.

Özerk varoluş koşullarında, özellikle sıcak iklime sahip, su kaynaklarının sınırlı olduğu veya hiç olmadığı bölgelerde, su temini büyük önem taşıyan bir sorun haline gelir. Bir su kaynağı bulmak, gerekirse suyu organik ve inorganik yabancı maddelerden arındırmak, içeriyorsa tuzdan arındırmak gerekir. çok sayıda tuzlar, depolanmasını sağlayın.

Doğal kaynaklar birkaç gruba ayrılabilir: açık su kütleleri (nehirler, göller, akarsular); yeraltı suyu kütleleri (kaynaklar, kaynaklar, yer altı rezervuarlarındaki su birikintileri); biyolojik su kaynakları (su taşıyan bitkiler); atmosferik su (yağmur, kar, çiy, tuzdan arındırılmış buz).

Ilıman ve soğuk iklime sahip bölgelerde su kaynaklarını bulmak zor değildir. Açık su kütlelerinin ve kar örtüsünün bolluğu, vücudun su ihtiyacını zamanında karşılamayı ve içme ve yemek pişirme için gerekli su rezervlerini oluşturmayı mümkün kılar.

Sadece bazı durumlarda bir su kaynağına ulaşmak için doğal işaretlerin kullanılması gerekir (hayvanlar tarafından açılan, genellikle suya giden yollar, ıslak ova toprağı). Su kaynaklarının genellikle gözden uzak olduğu çölde kendinize su sağlamak çok daha zordur ve kabartmanın özel işaretleri ve özellikleri hakkında bilgi sahibi olmadan bunları tespit etmek imkansızdır. Bitki örtüsünün doğası, gösterge bitkileri, yapay işaretler (“obo”) vb. ile belirtilebilirler.

Su kaynaklarının sınırlı olduğu, özellikle vücudun ter yoluyla çok fazla sıvı kaybettiği ve susuz kaldığı sıcak iklimlerde terlemeyi azaltmak çok önemlidir. Bu, basit bir güneşlik kullanarak kendinizi doğrudan güneş ışınımından koruyarak başarılabilir. fiziksel aktivite günün en sıcak saatlerinde, giysilerin nemlendirilmesi vb.

Kaderin iradesiyle ormanın vahşi doğasına getirilirseniz ve yiyecek yoksa veya kesinlikle yeterli yiyecek kalmadıysa, basit tuzaklar kullanarak hayvanı yakalamayı deneyebilirsiniz. Tuzakların sıradan avcılığa göre avantajı, aslında herhangi bir çaba veya zaman harcamamanızdır (imalat ve kurulum hariç).

Paraşüt ipinden, tendon liflerinden veya oltadan küçük bir oyun tuzağı yapılabilir. Geyik büyüklüğünde bir hayvanı yakalamak için tuzağın ham deri veya paraşüt ipi gibi oldukça güçlü bir malzemeden yapılması gerekir.

Yer tuzağı

Tuzak, bir ucu bir ağaca, dövülmüş bir çiviye veya hayvanın ilmik sıkılana kadar yalnızca kısa bir mesafe sürükleyebileceği büyük bir kütüğe bağlanarak yerin üzerine yerleştirilmelidir. Tuzaklar ip, olta veya telden yapılabilir.

Asılı tuzak

Bu tuzak, tetiklendiğinde oyunu gerginlik nedeniyle havaya kaldıran bir tetik mekanizmasına sahiptir. Tavşanları ve daha büyük hayvanları yakalamak için fena değil, ancak tuzak malzemesinin gücünü hesaba katmanız gerekiyor.

Kırma Gerginlik Tuzağı

Tuzak, genellikle yemle çekilen avı sabitlemek veya ezmek için kütükler veya ağır taşlar kullanır. Yol kenarlarına da kurulabilir.

Oluşturulması daha kolay tuzaklardan biri, ancak onu kullanmak için yeme ihtiyacınız var. Genellikle küçük otoburları yakalamak için kullanılır.

Delici Tuzaklar

Gerilmiş demir veya kemik oklardan kaynaklanan darbeler oldukça büyük hayvanlar için ölümcül olabilir. Bu tür tuzaklar çok dikkatli kullanılmalı ve yalnızca kendisinin, diğer insanların veya evcil hayvanların tuzağa düşmesinin mümkün olmadığı yerlerde son çare olarak kullanılmalıdır.

Delici Çekme Tuzağı

Yaban domuzu, geyik veya diğer oldukça büyük hayvanları yakalamak için etkilidir. Tuzak, ucuyla yapılan yatay darbenin avın vücuduna çarpacağı şekilde konumlandırılmalıdır.
Bu çok korkutucu bir tuzak. Çok dikkatli kullanılmalıdır.

Kuş tuzakları

Kuşları yakalamak memelilere göre daha kolaydır, bu yüzden önce onları yakalamaya başlayabilirsiniz.

Chippewa Kızılderili Tuzağı

(bir tuzak ancak yanınıza bir tatbikat alırsanız yapılabilir :)), hayatta kalma açısından bir tuzağın uygulanması pek mümkün değildir)

Tuzak kurulmalı açık alan kuşların genellikle iniş alanı olarak gördükleri yer.

Adım 1. 2 metrelik bir kütüğün her iki ucunu da keskinleştirin ve 1. ucun yakınına küçük bir delik açın. Kütüğün diğer ucu gömülerek dikey olarak güçlendirilmesi gerekir.

Adım 2. Açılan deliğe 20 santimetrelik bir direk yerleştirmeniz gerekiyor. Dar bir ipe bir taş bağlayın, ipi kütükteki delikten geçirin ve direğin üzerinde duracak uçta bir sıkma halkası yapın.

Adım 3. İpe bir düğüm atın ve gerginliğin yatay konumda kalmasını sağlayacak şekilde direğin üzerine yerleştirin. Kuş levrek üzerine konduğunda tüneği yerinden çıkaracak, düğüm deliğe kayacak ve taşın ağırlığının etkisiyle ilmik sıkılacaktır.

Balık tuzagı

Balık geceleri kıyıya yüzer ve yiyecek bulmak için genellikle derinliklerden sığ suya yükselir, burada kolayca dışarı çıkmanın zor olacağı bir tuzağa sürüklenebilir.

"Huni"

Tuzağın duvarları, rezervuarın dibine yapıştırılmış bir çakıl yığınından veya direklerden oluşan bir çitten yapılmıştır.

Avı çıkarmak için tuzağın girişini kapatmanız, balığı kaldırmak için suyu sallamanız ve ya keskin bir sopayla delmeye çalışmanız ya da ev yapımı bir ağ ile yakalamanız (genel olarak balığı tuzağa düşürmek) gerekir. savaşın sadece yarısıdır).

Küçükken yetişkinler beni ormana böğürtlen toplamaya götürdüler. Bir saat süren toplantıdan sonra sıkıldım ve elimde bir sopayla, yuhalayarak ve bu eylemlerle Kızılderili gibi davranarak ormanın içinden koştum.

Bir gün o kadar oyuna geldim ki, halkımı gözden kaybettim ve kaybolduğumu fark ettim. Annemle babamın çığlıklarını duyana kadar ormanda yaklaşık bir saat yürüdüm. Sonra kıçıma vurdu. Bu arada, orman korkum bugün de devam ediyor, bu yüzden mangal yapmaya gittiğimde neredeyse arabadan hiç çıkmıyorum. Ama aniden ormanda kaybolursam diye ormanda nasıl yiyecek elde edileceğini öğrendim ve açlıktan ölmemek.

Ormanda bitki besinleri arama

Görünüşe göre her şey basit bir meyve seç, kesmek mantar ve çiğneyin. Hiç kolay değilçünkü gerekli dikkate almak takip etme faktörler:

• mantarlar mideyi zorlar;
• Çok birçok zehirli mantar türü yani ölüm açlıktan değil zehirlenmeden olacaktır;
• siyah üvez kolayca wolfberry ile karıştırılabilir, tattıktan sonra hemen patoloğun potansiyel müşterisi olacaksınız.

Toplamak bunlara ihtiyacım var meyveler, hangisinde Elbette: ahududu, böğürtlen, çilek, yaban mersini, kuşburnu, alıç ve üvez.

Ayrıca küçümsemeyin kökler. Örneğin, eğer kamış kökünü kurutup öğütün, o zaman ortaya çıkan maddeden mümkündür bir içki hazırla,Öyle görünüyor Kahve. Listedeki sonraki Fındık. Bu nerede vitamin deposu.

Sadece sincabı soymaya çalışmayın, aksi takdirde başka bir fırtınalı ziyafetin ardından size gelerek intikam alabilir. :)

Ormanda hayvansal kökenli yiyecekler nasıl elde edilir

Biraz daha karmaşık ama çok gerçek. Eğer ateş yakacak hiçbir şey yok, o zaman buna benzer bir şey arayın, çiğ ne yiyebilirsin. Örneğin, kuş yumurtaları, güzel değil ama yaşamak "iyi". Böcek larvaları- iğrenç, ama içlerinde bir miktar protein ama tadı tuzsuz tavuğa benziyor. Gözlerimizi kapatıyoruz ve bu pisliği içimize tıkıyoruz.

Onlar da yenilebilir solucanlar, çekirgeler, karıncalar ve tırtıllar. Kibritiniz varsa ya da sürtünmeyle ateş yakma gibi eski bir sanatta ustalaştıysanız, o zaman Böyle hayvan yemi alıp pişirebilirsin:

• Jerzy. Yakalanması kolay. Sonrasında içi boşaltılmış ve kilde pişirilmiştir.
• kurbağalar- neden Fransızlardan daha kötüyüz?
• Kuşlar- Sopa veya taşla yere indirilebilir.
• Balık- bir derede veya küçük bir gölde yakalanabilir.

Ateş yakmak ve ateş yakmak. Özerk varoluş koşullarında, bir kişinin ateşinin olup olmamasına bağlı olarak hayatta kalma şansı artar; bu, ısıtmak, kıyafetleri kurutmak, yemek pişirmek, sinyal vermek ve suyu kaynatarak dezenfekte etmek için son derece gereklidir.

Kibritleriniz varsa, her koşulda ve her hava koşulunda ateş yakabilirsiniz, sadece kuvvetli bir rüzgarda kibritin alevini mümkün olduğu kadar uzun süre tutabilmeniz ve hızlı tutuşan çırayı ustaca kullanabilmeniz gerekir. Özerk varoluş koşullarında, kibritler su geçirmez bir torbada saklanmalıdır; her kibritin ilk önce erimiş balmumu veya parafine batırılması faydalıdır.

Ateş yakmak, huş ağacı kabuğu, kuru çam dalları, yosun, talaş, giysi yünü vb.'den yapılan çıranın hazırlanmasıyla başlar. Seçilen ve hazırlanan yere çıra yerleştirilir ve üzerine bir kulübede kuru malzeme serilir. (en küçüğü çıraya daha yakındır) .

Olağan ateş kaynakları yoksa, belirli beceriler ve sabırla aşağıdaki yöntemlerden birini kullanarak ateş yakabilirsiniz: alışılmadık yollar. Yaygın olarak bilinen bir yöntem, ahşabın ahşaba veya ahşap ile taş arasında sürtünmesidir. Yangın, taşın taşa veya taşın metale çarpılmasıyla kıvılcımların çıkmasıyla ve güneşli havalarda ışının bir büyüteç, gözlük veya fotoğraf makinesinin merceği kullanılarak odaklanmasıyla üretilebilir.

Çeşitli amaçlar için vardır Farklı yollar ateş yakmak (Şek. 86).

Pirinç. 86. Yangın türleri

Şenlik ateşi "yıldız". 8-10 saate kadar yanabilir Özel bakım. Geceleri ısıtmak için kullanılır.

"Avlanma" ateşi. Özel bir bakım gerektirmeden 6-8 saate kadar yanabilir.

Şenlik ateşi "piramit". Büyük bir alev verir, kıyafetleri hızla ısıtır ve kurutur. Kısa sürede yanar ve kamuflaj gerektirir.

Şenlik ateşi "ızgara". Güçlü, geniş bir alev verir. Her tarafı ısıtıyor. Uzun süre yanıyor.

Şenlik ateşi "iyi"(kütükler bir kütük evde istiflenir). Düşük ve geniş bir alev verir. Uzun süre yanıyor.

“Tayga” yangını. Birkaç saat boyunca eşit bir alevle yanar, sonra için için yanar ve yoğun ısı yayar.

Şenlik ateşi "çit". Maskeler ateş ediyor. İyi ısıtır, ısıyı tek yöne yönlendirir.

Bataklıkta şenlik ateşi. Ateş yakmadan önce nemden korumak için çift kat döşeme yapın. Üst güvertede ateş yakılıyor. Üst kattaki yangının ardından alt katta da yangın çıkıyor.

Yangında yakıt olarak ölü odun ve kuru dallar kullanılıyor. Yangında çoğunlukla huş, kızılağaç, çam ve ladin yakacak odun kullanılıyor. Aspen, karaçam, üvez ve kuş kirazı az ısı verir. Ormanın bulunmadığı bölgelerde kuru ot, yüzeyde bulunan kurumuş hayvan dışkısı, bitümlü şist veya turba kullanılır.

Su çıkarma. İnsanoğlunun hayatta kalmasının en önemli koşulu, güvence altına almaktır. içme suyu Optimal koşullar altında günde en az 2-2,5 litre gerektirir. Kesinlikle susuz, koşullara ve bireysel fiziksel yeteneklere bağlı olarak kişi yalnızca 3-5 gün yaşayabilir.

Belarus koşullarında ve genel olarak orta bölgede su bulmak özellikle zor değil çünkü kaynaklar, nehirler, göller, bataklıklar ve su birikintileri yaygındır. Ancak suyun tamamı içilebilir olmayacaktır. Kaynaklardan ve kaynaklardan, dağ nehirlerinden ve derelerden gelen su çiğ olarak içilebilir, ancak susuzluğunuzu durgun veya az akan rezervuarlardan, yerleşim yerlerinin aşağısındaki nehirlerden gelen suyla gidermeden önce yabancı maddelerden temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

Su arıtma için Pamuk yününden, birkaç kat kumaştan veya boş bir teneke kutudan, altına 3-4 küçük delik açıp ardından kutuyu kumla doldurarak basit filtreler yapmak kolaydır. 20-40 dakika bekletirseniz ya da sofra tuzu eklerseniz su daha temiz hale gelecektir. Su geçtikten sonra çok iyi arıtılır Aktif karbon Gaz maskesi kutusunda veya ilk yardım çantasında bulunabilen bir ürün.

Suyu dezenfekte edin potasyum permanganat kristallerini kullanabilirsiniz (çok soluk pembe bir renge kadar, 1 saatlik çökelme); klorlama veya iyot eklenmesi (1 litreye 8-10 damla, 30 dakika çökeltme); meşe kabuğuna infüzyon, çiçekler farmasötik papatya veya mürver. Ancak suyu dezenfekte etmenin en güvenilir yolu 10-15 dakika kaynatmaktır.

Yiyecek arama. Kendini birdenbire özerk varoluş koşullarında bulan bir kişi, kendisini yiyecek kaynakları olmadan bulabilir. Vücudu oruç tutmaya enerji tüketimini azaltarak ve metabolizma hızını azaltarak tepki verir. Orucun ilk 3-5 günü en sancılı dönemdir; bu dönemde vücut kendi doku rezervleriyle beslenmeye uyum sağlar. O zaman sağlığınız iyileşir. Ancak vücudun yetenekleri sınırsız değildir; ancak 15-20 günlük pasif oruç için yeterli olabilirler. Bu nedenle yabani yenilebilir bitkileri toplayarak, balık tutarak ve avlanarak kendinize yiyecek sağlamaya yönelik önlemler alınmalıdır.

Gübre Hayvan yemi kadar lezzetli, kalorisi yüksek ve doyurucu olmasa da daha ulaşılabilirdir. Bitkilerin farklı kısımları yiyecek olarak yenir: meyveler, kökler, genç sürgünler, yapraklar, tomurcuklar, çiçekler. Kuşların ve hayvanların yediği bitkileri yemek genellikle güvenlidir.

Belarus'ta mantarlar geleneksel olarak yiyecek olarak kullanılır. Yağ, şeker ve protein içerirler. Çam ağaçlarının yanında, safran süt kapakları ve boletus genellikle kavak - boletus, huş ağacı - boletus ve genç ladin ve meşe bahçelerinde - süt mantarları ile büyür. Porcini mantarları çam, ladin ve huş ağaçlarının altında yetişir. Ormanın dışında, açık alanlarda petrol ve kuzugöbeği büyür. Russula, chanterelles, yosun mantarları, dikişler, ballı mantarlar ve diğer birçok mantar da lezzetli ve besleyicidir. Ancak yenmeyen mantarlara karşı dikkatli olmalısınız; bunların arasında benzerleri de vardır. dış görünüş yenilebilir olanlarla! Mantarın yenilebilir olduğundan emin değilseniz pişirmeden önce 6-8 saat akan suda iyice ıslatılmalıdır. Az miktarda yedikten sonra vücudun tepkisini gözlemleyerek 2-3 saat bekleyin. Zehirlenme durumunda mideyi bol su ile çalkalayarak kusturun.

Mantarların yanı sıra vitamin açısından zengin bir kaynak olan meyveler de geleneksel olarak gıda olarak kullanılır. Yalnızca yenilebilir olduğu bilinen meyveleri almak gerekir: yaban mersini, yaban mersini, çilek, ahududu, kızılcık, yaban mersini, böğürtlen, üvez meyveleri, kuşburnu.

Fındık sadece kabuğunun soyulması gereken bir lezzettir. Ladin ve çam kozalağı tanelerini tüketmek için kozalaklar ateşe atılır. Temizlenen taneler daha sonra suya batırılır ve daha sonra kızartılır veya kaynatılır. Meşe palamudu yenilebilir ve uygun şekilde hazırlandığında çok besleyicidir.

Nilüferler (beyaz zambaklar) havuzlarda yetişir. Kökleri, kamışların, kamışların ve ok uçlarının kökleri gibi yenilebilir. Bunlardan elde edilen unun acılaşmasını önlemek için öncelikle suda ıslatılıp yıkanması gerekir.

Başka yiyecek bulmak mümkün değilse kahverengi (gri) liken de uygundur. Kurutup ezerseniz, yapışkan olmasına rağmen yulaf lapası pişirebilirsiniz. İlkbaharda huş ağacı, ıhlamur ve kavak tomurcukları yenilebilir; çiğ olarak yenebilir veya sınırlı miktarlarda pişirilebilir. Ladin ve çam tomurcukları da yenilebilir ancak ıslatılıp kaynatılması gerekir.

Sonbaharda, rizomlar yiyecek olarak hizmet edebilir ve ilkbaharda, kaynatılıp pişirilerek yenilebilen kıyı kuyruğunun genç sürgünleri kullanılabilir. Sonbaharda, henüz eskimemiş bitkilerden ve ilkbaharda yeni yapraklar göründüğünde, kaynatılıp haşlandığında keçe dulavratotu kökü yiyebilirsiniz. Tarla çanının kökleri de yenilebilir. Acı bir tada sahip olan karahindiba yaprakları çiğ olarak yenilebilir.

Özerk bir varoluşta kendinize yiyecek sağlamanın oldukça uygun fiyatlı bir yolu balık tutmaktır. Balıkta daha fazlası var enerji değeri bitkisel besinlere göre daha fazladır ve balıkçılık, avcılığa göre daha az emek gerektirir. Olta takımı hurda malzemelerden yapılabilir. Kancalar - iğnelerden, küpelerden, rozetlerden iğnelerden. Kaşıklar metal düğmelerden, madeni paralardan, olta ise örgüsüz ipten, giysiden çekilen iplikten vb. yapılır.

Balık eti çiğ olarak yenebilir ancak dar şeritler halinde kesilip güneşte kurutmak daha iyidir, böylece daha lezzetli olur ve daha uzun süre dayanır. Balıkların zehirlenebileceği unutulmamalıdır ve bu nedenle yabancı ve kalitesi şüpheli balıkları yememek daha iyidir. Ayrıca genellikle zehirli olduklarından balık havyarı, süt yağı veya karaciğeri de yememelisiniz.

Nehir ve göl kıyılarında ve su altındaki yuvalarda kerevit bulunur. Başarısız balık tutma durumunda kurbağa etini pişirebilirsiniz. Esas olarak sırt ve uyluk kasları kullanılır. Aynı zamanda yemeğin dışarıdan çekici olmayan görünümüyle itmemesi için etler, otlar ilavesiyle toplu olarak pişirilir.

İlkel avlanma yöntemlerini kullanarak da yiyecek elde edebilirsiniz. Kışın avcılık, kendinize yiyecek sağlamanın ana yoludur.

Küçük hayvanları ve kümes hayvanlarını yakalamak nispeten kolaydır. Bunu yapmak için tuzakları, tuzakları, halkaları ve diğer cihazları kullanabilirsiniz.

Bir hayvanın veya kuşun hasat edilen eti ilkel bir şişte kavrulur. Küçük hayvanlar ve kuşlar, derileri çıkarılmadan veya tüyleri yolulmadan şişte kızartılır. Pişirdikten sonra kömürleşmiş deri çıkarılır ve karkas bağırsaklarından temizlenir. İçi çıkarıldıktan ve temizlendikten sonra, büyük av etinin yüksek ateşte kızartılması ve ardından kömür üzerinde ızgaranın tamamlanması tavsiye edilir.

Taşınabilir acil durum rezervi (NAZ). Bir göreve giderken izciler, silahlara, teçhizata ve yiyeceğe ek olarak, yanlarında taşınabilir bir acil durum malzemesi de götürürler. Hacim ve ağırlık bakımından çok küçüktür, ancak özerk varoluş koşullarında çok faydalı olabilir. NAZ aşağıdaki öğeleri içerebilir: katlama bıçağı; mini ilk yardım çantası; Bir parça kibrit kutusu rendesi ile plastik bir torbaya kapatılmış 15 kibrit; cilalı kağıda sarılmış bir tıraş bıçağının iki yarısı; 3 pim; 3 metre iplik; bir parça kaba iplik içeren bir ayakkabı iğnesi; 3 adet olta kancası (No. 1, 2, 3); yaklaşık 6 m olta; 3 ağırlık; 1 prezervatif (çorabın içine konulduğunda 1 litre su için kap haline gelir).

Bu tür şeyler sadece izciler için değil aynı zamanda avcılar, balıkçılar, mantar toplayıcılar, meyve toplayıcılar, gezginler ve turistler için de faydalıdır. Eski bir dolma kalemden mikro hayatta kalma kiti yapılabilir. Bunu yapmak için dolguyu gövdeden çıkarmanız ve boş boşluğu gerekli eşyalarla doldurmanız gerekir. Bu, gözün içinden geçen bir iplik ile 1-2 dikiş iğnesi (tercihen mıknatıslanmış), bir çift küçük emniyet pimi, 3-5 metre ince olta, bir tıraş bıçağının iki yarısı, ikiye katlanmış birkaç kibrit olabilir. kibrit kutusu rendesinin küçük bir kısmı. Ateşte bükülmüş ve hafifçe yakılmış bir parça pamuk yünü, kapakta saklanan kav görevi görecektir.

1. Olağan kaynaklar (kibritler, çakmaklar) yoksa ateş alın.
2. Ateş yak. Yaktığınız ateşin türü nedir? Onu tarif et.
3. Bulanık suyunuz var. Bildiğiniz yöntemleri kullanarak temizleyin ve dezenfekte edin.
4. Ormanda hangi yiyecekler bulunabilir?
5. NAZ'ı yap.

Kendinizi doğanın içinde, her zamanki günlük konforlarınızdan ayrı bulduğunuzda, kendinizi tamamen çaresiz bulma riski vardır. Ateş yakamama, çadır kuramama ve ayırt edememe zehirli mantar russula'dan - bunlar modern turisti karakterize eden niteliklerdir. Açlığın onları ele geçirdiği şu anda uyum sağlayamayan şehir sakinleri için özellikle zordur. Burası birçok kişinin "Ne pahasına olursa olsun hayatta kal" dizisinin ilk sezonunun izlenmeden kaldığını hatırladığı yer.

Bu materyalde sahada çeşitli pişirme yöntemlerinden bahsedeceğiz. Genellikle turizm kıtlığı koşullarında eldeki her şey kullanıldığı için ayrıntılı tarifler üzerinde durmamaya karar verdik. Pişirme işleminin tekniğine ve özelliklerine odaklanalım.

YANINIZDA NE GETİRMELİSİNİZ

Ordu melon şapkası, mutfak eşyaları, S-kanca, folyo, tel, kürek, balta, bıçak

ŞENLİK ATEŞİ

Yemek pişirmek için ateş, diğerleri gibi, en iyi şekilde bir vadinin dibinde veya bir ormanın rüzgar altı tarafında yakılır. Nehir kıyısı da uygundur, ayrıca su için uzağa koşmanıza gerek yoktur. Rüzgarın pişirme işlemini kolayca etkilememesi ve kül ve kömürde pişirmenin daha kolay olması için yere önceden 20-30 santimetre derinliğinde küçük bir çukur kazmak en iyisidir.

Genel olarak tasarımına, yakıtına ve hizmet ettiği amaca bağlı olarak birçok yangın türü bulunmaktadır. Yemek pişirmek için ideal olan dört tanesine bakacağız.

Yıldız ve kuyu şeklindeki yangınların sönmesi uzun zaman alır (yıldız yangını durumunda, yanmış odunu periyodik olarak merkeze doğru hareket ettirmeniz yeterlidir) ve çok iyi ve sıcak kömürler üretir. Böyle bir ateşte kamp çorbalarını, kızartılmış et parçalarını ve öldürülen kuşların leşlerini şişte pişirmek idealdir.

Çorbayı pişirmek için genellikle bir enine çubuğa veya ateşin üzerine ev yapımı bir tripoda bir ordu tenceresi asılır. Burada tencereyi asmak için bir kancaya sahip olmak iyi bir fikir olacaktır - herhangi bir turist mağazasından bir tane satın alabilir veya sert telden kendiniz yapabilirsiniz. Ayrıca tencereyi ateşin yanındaki büyük, düz bir taşın üzerine, alevin ona değeceği şekilde yerleştirebilirsiniz.

Bilginize

Ormanda bulunan mantarlar, basit kamp kekleri ve küçük et parçaları da bir kazma küreği üzerinde kızartılabilir, domuz yağı veya az miktarda yağ ile yağlanabilir. Bu tekniğin yiyeceklerin ek lezzet özelliklerini ortaya çıkarması pek mümkün değildir, ancak kızartma aletleri kazara teknenin yan tarafına düşerse veya dikkatsizlik nedeniyle evde bırakılırsa sizi sıcak yiyeceksiz bırakmayacaktır.

tayga mumu

Doğada sıcak yemek hazırlamanın inanılmaz derecede kullanışlı ve etkili bir yolu da ahşap primus soba veya aynı zamanda tayga mumu olarak da adlandırılıyor. Bunu yapmak için kalın, kuru bir kütük alıp kısa (20-40 santimetre) bir silindir halinde kesmeniz gerekir. Bu amaçlar için reçineli ağaç türlerini seçmemek daha iyidir - çok fazla kıvılcım üretecekler ve erimiş reçineyi "ateşleyecekler".

Kütük ortasından bir balta ile dikkatlice bölünmeli ve çekirdeği 5-7 santimetre çapında küçük bir kanal oluşturacak şekilde kesilmelidir. Çıktı kalın ahşap bir boruya benzer bir şey olmalıdır. Şimdi her iki yarının da birbirine sıkıca tutturulması, tel ile sarılması veya çivilenmesi gerekiyor, aksi takdirde mum çatlaklardan hızla yanacaktır. Gaz sobasını kağıt veya huş ağacı kabuğu ile doldurup alt ucundan hava girecek şekilde yerleştiriyoruz. Ateşe verdik ve doğal malzemeden yapılmış tam teşekküllü bir brülör elde ettik.

Bu tür şöminenin yangına göre birçok avantajı vardır. İlk olarak, bir tava veya tencere takmak için herhangi bir ek cihaza ihtiyacınız yoktur - gazyağı sobasının yüzeyi zaten düzdür. İkincisi fazla yer kaplamaz ve sürekli ateş desteği gerektirmez. Aynı zamanda oldukça uzun süre yanma ve etkileyici ısı verme özelliğine sahiptir. Üçüncüsü, elinizde kolayca tutabilir ve istenirse hareket halindeyken yemek pişirebilirsiniz, ancak bu pek kimsenin aklına gelmez. Son olarak mum gereksiz olduğu için söndürüldükten sonra zamanla tekrar kullanılabilir.

YER FIRIN

Öncelikle yere yaklaşık yarım metre derinliğinde sığ bir çukur kazmanız gerekiyor. Daha sonra çukurun dibi küçük taşlarla, bir kat çıra ve dallarla katmanlarla kaplanır. Deliği tepeye kadar yakıtla doldurduktan sonra üstüne daha kalın ve daha uzun dallardan oluşan yoğun bir tabaka döşenir ve üzerine tekrar taşlar serilir. Bu yığının üzerine başka bir taş ve yakacak odun tabakası yerleştirilir. Destek görevi gören yakacak odun, yiyeceklerin ana ısıyı alacağı ısıtılmış taşlarla birlikte yanacak ve düşecektir. Kömürler tamamen yandığında ve tüm ısısını taşlara bıraktığında, birkaç kat folyoya sarılmış yiyecekleri çukura koyabilirsiniz - kuş karkası, balık, et parçaları.

Artık yiyeceklerin pişirme için en rahat koşulları sağlaması gerekiyor - çukurun üzerine uzun direkler koyuyoruz ve bunları bez veya geniş yapraklarla kapatıyoruz. Lahiti toprakla serpip zamanı not ediyoruz. Pişirme süreleri elbette yemeğin türüne bağlıdır. Sebzeler, küçük parçalar halinde kesilmiş balıklar ve tavuklar için bir saat yeterli olacaktır - bir buçuk saat ve büyük av karkasları - üç ila dört saat.

Bilginize

Yabani göçmen kuşların vücutlarında büyük miktarlarda yağ biriktirmelerine gerek yoktur ve etleri evcil kaz ve tavukların aksine o kadar yumuşak ve sulu değildir. Bu nedenle tarlada av etinden güveç veya başka bir çorba pişirmek en iyisi olacaktır. Kuşu pişirmeye karar verirseniz, içi boşaltılmış karkasının yabani elma, doğranmış domuz yağı, soğan veya yabani meyveler gibi bir şeyle doldurulması gerekir.

KİLDE PİŞİRME

Kampta en yararlı yemek pişirme becerilerinden biri kilden oyun pişirme yeteneğidir. Bu yöntem özellikle temel pişirme gereçleriniz bile yoksa kullanışlıdır. Nihai sonuçtan emin olmak için öncelikle ateşin ısısına dayanabilecek uygun kil almanız gerekir. En basit test, ondan yuvarlanan küçük topları ateşe atmaktır - eğer sıcaklığın etkisi altında parçalanmıyorlarsa, o zaman bu kile bir kuş güvenebilir.

Pişirmeden önce kuşun bağırsakları çıkarılmalı, kanatlarından ve başından çıkarılmalı, ancak koparılmamalı ve tüyün altında iki santimetrelik bir tabaka ile iyice kil ile kaplanmalıdır. Bundan sonra kil "kript", üstüne kül serpilmiş bir kömür yığınına gönderilir. Yemeğin hazır olduğu kil yüzeyinde beliren çatlaklarla belirtilmelidir. Artık kabuk kırılır ve üzerine yapışan tüylerle birlikte çıkarılır ve bitmiş et çekirdeği serbest bırakılır.

Elbette bu yemeği hazırlama süreci en kolay süreç değil ve biraz beceri ve deneyim gerektiriyor - ilk defa büyük risk avın meyvelerini yanmış bir topak haline getirin. Ancak yine de bu yöntemde ustalaşmaya değer - eğer hayatınızın geri kalanında arkadaşlarınıza kilde yabani güvercin denediğinizi övünmek için de olsa.

SU

Yanınıza aldığınız su kaynakları genellikle doğada uzun süre kalmak için yeterli değildir ve neredeyse hiç kimse beş litrelik kovaları veya soğutucuları suyla ücretsiz bir turist hayatıyla ilişkilendirmez. Er ya da geç çorba yapmak için nehirden su almak zorunda kalacaksınız. Donuk gri rengi tek başına size bu tür suyun temizlenmesi ve dezenfekte edilmesinin iyi bir fikir olacağını söyleyecektir. Zorunlu bir temizlik adımı, tülbentten süzmek ve 15-20 dakika kaynatmaktır. Deneyimli turistler, diğer şeylerin yanı sıra Pantocid ve Aquatabs tabletlerini de yanlarında götürürler - bir tablet, bir litre suyu arıtmak için yeterlidir. İyot (litre başına iki ila beş damla) ve potasyum permanganat (litre başına bir ila iki gram) suyu oldukça iyi temizler.