Pasta con tonno in scatola in crema. Pasta con tonno in salsa cremosa di Inna. Pasta con tonno in salsa cremosa

I piatti di tonno in scatola sono molto apprezzati in tutto il mondo, perché non sono solo gustosi e soddisfacenti, ma anche incredibilmente salutari, preparati utilizzando uno degli ingredienti più nutrienti, arricchito con vitamine, grassi e minerali. pesce di mare. Oggi parleremo di un piatto come la pasta con tonno in scatola, di come si prepara e di cosa serve per prepararlo.

Puoi preparare velocemente la pasta con tonno in scatola a casa, e non c'è vergogna nel servire una simile delizia sia a tavola che ad un appuntamento romantico. Cominciamo!

I segreti per fare la pasta con il tonno in scatola

Per preparare una pasta con tonno in scatola deliziosa, non appiccicosa e aromatica, dovreste considerarne diversi regole semplici per preparare questo piatto.

La pasta con tonno in scatola prevede la preparazione di tagliatelle lunghe o spaghetti, ma nel piatto potete utilizzare anche altri tipi di pasta. Le “conchiglie”, i “fiocchi” e la pasta verde o nera sembrano particolarmente belli in tavola nella salsa.

Quando scegliete la pasta per il vostro dolcetto, vi consigliamo di acquistare quella a base di farina integrale (indicata sulle confezioni dei prodotti). Questo tipo di pasta contiene la massima quantità di fibre ed è adatta al consumo anche da chi aderisce ad alcune diete o nutrizione appropriata. Inoltre, tali prodotti non si sfaldano durante la cottura e non si uniscono in poltiglia, come i prodotti standard della classe “Extra”.

Quando si preparano gli spaghetti per questo piatto, è meglio cuocerli poco piuttosto che cuocerli troppo. Secondo la tradizione dei maestri italiani, la pasta deve risultare un po' fragile e non troppo morbida.

Non risciacquare la pasta in questo caso. acqua fredda, rovinerete il loro vero gusto e la struttura necessaria al piatto.

Puoi aggiungere assolutamente qualsiasi spezia, condimento ed erbe aromatiche al tuo sugo per pasta da cui puoi sempre allontanarti; ricette classiche e aggiungi un po' del tuo stile. Basilico, dragoncello, prezzemolo, aneto, foglie di lattuga, rucola, noce moscata, ecc.

Chiedi allo chef!

Non sei riuscito a cucinare il piatto? Non essere timido, chiedimelo personalmente.

Cosa ti serve per cucinare

Gli spaghetti al tonno in scatola si preparano molto velocemente e non richiedono alcuna conoscenza professionale; anche gli adolescenti possono preparare questo piatto in casa, basta avere a portata di mano:

- pentola e padella;
- una confezione (500 g) di pasta qualsiasi, meglio se spaghetti;
- cipolla;
- una scatoletta di tonno in scatola;
- un po' di erbe e spezie;
— 2-3 pomodori freschi o in scatola;
- olio vegetale;
- qualsiasi formaggio a pasta dura (il parmigiano è il migliore) e un paio di gocce di succo di limone.

Pasta con tonno in scatola e pomodorini

Un piatto molto nutriente e incredibilmente gustoso, amato ugualmente da uomini e donne. età diverse. Questo dolcetto è facile da preparare e sta benissimo sulla tavola durante una cena romantica.

Per preparare:

— Una scatoletta di tonno in scatola sott'olio (230-250 g).
- Qualsiasi pasta (noi usiamo gli spaghetti, consigliamo la pasta al dente) - 350-400 gr.
- Una cipolla.
- Aglio - 2 spicchi.
— Baccello peperoncino(una piccola dovrebbe essere presa da chi non ama il cibo piccante, e inoltre, se il dolcetto viene preparato per i bambini, una cialda più grande servirà a chi ama i piatti piccanti).
- Pomodori freschi o in scatola (a tuo gusto, entrambe le opzioni sono ottime) - 2 freschi grandi e carnosi o 0,5-0,7 litri. barattolo di piccole conserve.
- Sale, erbe aromatiche (prezzemolo) e pepe nero macinato a piacere.
— Olio d'oliva – 7 cucchiai.

La pasta con tonno in scatola si prepara come segue:

Lessare preventivamente la porzione necessaria di spaghetti in acqua leggermente salata. Allo stesso tempo ricordiamo ancora una volta che questo ingrediente non deve essere troppo cotto; la pasta deve risultare moderatamente dura;

In una padella fate soffriggere nell'olio la cipolla, l'aglio e il peperoncino tritati finemente. In questo caso è importante eliminare prima i semi interni al peperone, e solo dopo tritarlo finemente e aggiungerlo nella padella con il resto degli ingredienti.

Aprire la scatoletta di tonno, scolare l'olio dal prodotto, versare il pesce stesso nella padella con i prodotti, schiacciarlo leggermente con una forchetta, mescolare l'intero contenuto del recipiente di cottura, friggere a fuoco medio per circa 3-4 minuti.

Togliere la pelle ai pomodori scottandoli se i pomodori sono freschi. È facile rimuovere la pelle dagli alimenti in scatola tagliando la verdura.

Tagliare i pomodori a pezzi abbastanza grandi, quelli piccoli possono essere semplicemente dimezzati, versarli in una padella, salare, pepare, mescolare, coprire il tutto con un coperchio, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Mettete la pasta pronta, ben lessata, in uno scolapasta, poi versate il contenuto dello scolapasta sul resto degli ingredienti, mescolate senza coprire, fate soffriggere per circa cinque minuti, non di più, e il gioco è fatto. Ora non resta che posizionare magnificamente la pasta sui piatti, decorarla un po' con erbe fresche o erbe italiane e il gioco è fatto.

Una nota! Se lo desiderate potete aggiungere a questa ricetta dei capperi o delle olive, potete decorare il piatto con metà di uova di quaglia sode.

Pasta con tonno in salsa cremosa

Avrai bisogno del seguente set di prodotti:

— Pasta (qualsiasi pasta) – 300 gr.
— Tonno in scatola sott'olio – un barattolo.
— Burro – 40 gr.
— Cipolla – 1 pz.
— Sedano (gambo) – 70-80 gr.
— Peperone – 1 pz.
- Pepe macinato bianco e rosso - sulla punta di un cucchiaino.
- Sale qb.
- Latte fresco freddo - mezzo bicchiere.
- Farina o amido - 2 cucchiai.
— Parmigiano – 120-150 gr.
— Un paio di rametti di aneto per la decorazione.

Come preparare la pasta con tonno in scatola, ricetta in salsa cremosa passo dopo passo.

Lessare la pasta in acqua salata fino a metà cottura.

Sciogliere il burro in una padella profonda, soffriggere le cipolle tritate finemente, i peperoni, le fette di sedano, al termine aggiungere un po 'di sale e peperoni (bianchi, rossi).

Quando le verdure nella padella saranno pronte, aggiungere la farina, mescolare, versare il latte, coprire con un coperchio, cuocere a fuoco lento fino alla consistenza desiderata, mescolando di tanto in tanto. Durante la cottura il latte inizierà ad evaporare e la salsa si addenserà, quindi regolate la consistenza a vostro piacimento. Chi desidera una salsa più densa dovrebbe far cuocere il cibo più a lungo. Per chi desidera una salsa liquida, basta far bollire gli ingredienti per circa 5 minuti.

Versare la pasta, scolata in uno scolapasta, nel condimento preparato, mescolare e togliere dal fuoco.

Aprite una scatoletta di tonno, fate scolare tutto il liquido contenuto all'interno e tagliate il pesce a pezzetti.

Ci sono due opzioni per servire questo piatto:

- aggiungere il tonno a tutti gli altri ingredienti, mescolare, disporre in porzioni, spolverare con il parmigiano e le erbe tritate;
- mescolare le verdure, il parmigiano grattugiato e il tonno tritato, adagiare una porzione di pasta su un piatto e al centro il composto di pesce e formaggio.

È tutto pronto, puoi servirlo in tavola e sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici!

Consiglio utile!

Se lo desideri, puoi cuocere questo piatto nel forno. Per fare questo, mescolare pasta e tonno in padella con il sugo preparato, quindi mettere tutti gli ingredienti in una pirofila, spolverare con il parmigiano e infornare per 40 minuti a 180 gradi. Tagliare il dolcetto finito con la crosta in porzioni e servire, guarnito con un rametto di aneto e qualche fetta di pomodoro.

Ora sai cosa cucinare con il tonno in scatola per una vacanza, un pranzo o una cena, come preparare correttamente la pasta con il tonno in scatola e cosa ti serve per prepararla. Cucina con piacere e sii felice! Buon appetito!

La pasta con tonno in salsa cremosa è un piatto che farà ingoiare la lingua a chiunque, non solo per divertimento, ovviamente, ma perché è incredibilmente delizioso. Tonno e pasta stanno bene insieme. Certo, a qualcuno questo piatto potrebbe non piacere, ma per tutti i buongustai è un vero capolavoro. La salsa cremosa conferirà a questo pasto reale un gusto unico. Pertanto, ti consigliamo di scrivere questa ricetta e di accontentare la tua famiglia con questa prelibatezza.

Passo 1

Lasciate cuocere la pasta in un pentolino. Parallelamente a questa azione, tritare finemente l'aglio e la cipolla. Successivamente metterle in una padella e friggerle su entrambi i lati in olio d'oliva finché non diventano morbide. Verso la fine della frittura aggiungere il peperoncino tritato finemente.

Passo 2

Quando la nostra cipolla sarà fritta fino a doratura, aggiungiamo il tonno nella padella con l'olio che è nel barattolo, ma l'importante è non esagerare. Bisogna schiacciare il tonno e lasciarlo scaldare in padella per qualche minuto.

Passaggio 3

Aggiungi la panna a questa massa e porta tutto a ebollizione. La crema dovrebbe evaporare un po'. Successivamente aggiungere pepe e sale.

Passaggio 4

La pasta dovrà cuocere 2 minuti in meno rispetto a quanto scritto sulla confezione. È molto importante! Quindi aggiungilo nella padella, scaldalo, mescola. Togliamo quello che abbiamo dal fuoco e lasciamo raffreddare.

Passaggio 5

Preriscalda le piastre nel forno su cui posizionerai la pirofila in modo che non si raffreddi più a lungo. Cospargere la nostra prelibatezza con parmigiano.

Passaggio 6

Tutto è pronto. Servi su bellissimi piatti e delizia la tua famiglia con il gusto cremoso di questo piatto!

Per cena, per tavola festiva-un piatto semplice e leggero. Preparare la pasta al tonno con pomodori, salse, frutti di mare.

Pasta 250 gr
Piatti di pasta
Tonno 150 g
Ciliegia 150 g
Cipolla 60 gr
Olio vegetale 20 g
Sale a piacere

Tritare finemente la cipolla. Friggere in olio vegetale per 2 minuti.

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà. Cuocere per 3 minuti.

Cuocere la pasta fino al termine. Aggiungi alle verdure.

Scolare l'olio dal tonno in scatola. Aggiungere alla pasta. Mescolare e servire.

Molto veloce e molto gustoso!!!

Ricetta 2: pasta con tonno in scatola

La pasta è la base della cucina italiana e uno dei piatti più apprezzati nel mondo. Ci sono molte opzioni di pasta che possono essere utilizzate in questo piatto: spaghetti, pasta, linguine, fettuccine e molte altre. Il tonno è commestibile non solo nel sushi o in scatola nell'insalata, come molti credono. Infatti è incredibilmente buono anche in altri abbinamenti, come ad esempio con la pasta.

Spaghetti – 200 gr
Tonno in scatola nel suo sugo a pezzi - 200 g
Pomodori in scatola senza pelle – 5-6 pezzi.
Peperone dolce – 1 pz.
Salsa di pomodoro - a piacere
Aneto tritato – 1 cucchiaino
Olio d'oliva – 1 cucchiaino
Sale - a piacere

Mettete il tonno in un colino e lasciate scolare tutto il liquido. Rompere il pesce in piccoli pezzi.

Tagliare i pomodori a cubetti.

Tagliare il peperone a metà ed eliminare il gambo e i semi. Tagliare la polpa a strisce sottili.

Metti le verdure in una padella.

Fate cuocere per qualche minuto fino a quando i peperoni saranno morbidi.

Aggiungi l'aneto.

Aggiungere i pezzi di tonno, mescolando delicatamente e scaldare.

Aggiungere la salsa di pomodoro sottile, mescolare e scaldare.

Lessare gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.

Scolare in uno scolapasta, rimettere nella padella, irrorare con olio d'oliva e scuotere leggermente in modo che l'olio sia distribuito uniformemente e gli spaghetti non si attacchino.

Aggiungete la salsa di tonno agli spaghetti e mantecate. Buon appetito.

Ricetta 3: pasta con tonno e panna acida (passo dopo passo)

Piatto preparato secondo questo ricetta semplice, ha un gusto di tonno molto ricco e speziato, che è armoniosamente completato da una delicata salsa di pomodoro e panna acida fresca. Inoltre, oltre agli ingredienti standard, questa pasta contiene miele. Questa componente inaspettata per un piatto del genere conferisce alla salsa di tonno in scatola un sapore dolciastro originale e molto gradevole. Il sugo delicato e piccante sembra avvolgere ogni pasta, rendendo la pasta al tonno molto succosa nella consistenza e ricca di gusto, un piatto che piacerà sicuramente sia agli adulti che ai piccoli membri della vostra famiglia.

La pasta con tonno in scatola e pomodori è un vero toccasana per le donne che lavorano, oltre che una delizia da provare ancora e ancora!

400 g di pasta qualsiasi
320 g di tonno in scatola nel suo sugo (2 scatolette)
400 g di pomodori pelati in scatola
250 g di panna acida
3 – 4 spicchi d'aglio
1 cucchiaio. l. Miele
2 cucchiai. l. olio d'oliva
80 g di parmigiano
sale, pepe, paprika dolce

Per preparare la pasta al tonno, sbucciate l'aglio e tagliatelo a fettine sottili.

Scolate il tonno in scatola dal liquido e schiacciatelo con una forchetta, non troppo, in modo che rimangano dei pezzetti sagomati.

Scaldare in una padella olio d'oliva, aggiungere l'aglio e cuocere per 2 - 3 minuti a fuoco medio finché non sarà leggermente dorato e non apparirà un forte aroma.

Aggiungere i pomodori tritati in scatola e il miele, mescolare e cuocere per 5 minuti.

Aggiungere il tonno in scatola schiacciato, mescolare e cuocere per 2 minuti.

Aggiungere la panna acida, il sale e le spezie e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Il sugo per la pasta al tonno è pronto!

Mentre si prepara il sugo, cuocere l'eventuale pasta secondo le istruzioni sulla confezione, scolare e lasciare la pasta in una pentola capiente.

Versate la salsa di tonno nella pasta e amalgamate il tutto delicatamente ma accuratamente.

La pasta al tonno originale e facilissima da preparare è pronta! Al momento di servire potete spolverarlo con parmigiano grattugiato a vostro gusto. Buon appetito!

Ricetta 4: pasta ai frutti di mare e tonno (con foto)

Pasta preferita, molto gustosa con tonno e frutti di mare in salsa di pomodoro.

Spaghetti 300 g
Frutti di mare surgelati 250 g
Tonno nel suo sugo 160 g
Pomodori grandi 2 pz
Peperoni 3 pz
Aglio 2 spicchi
Concentrato di pomodoro 2 cucchiai.
Olio vegetale per friggere
Sale, zucchero, condimento italiano a piacere
Aceto di vino bianco 1 cucchiaino.

Tritare l'aglio e friggerlo in olio vegetale

Aggiungere il peperone tagliato a dadini fini all'aglio e soffriggere fino a quando il peperone sarà morbido.

Togliere la buccia ai pomodori e tritarli in un frullatore, aggiungere la purea alle verdure e far bollire leggermente

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti

Ora aggiungi una scatoletta di tonno insieme al succo

Ora è il turno dei frutti di mare, aggiungili congelati alla nostra salsa

Aumentare il fuoco e cuocere per 5-7 minuti.

Aggiungete sale e spezie a piacere, infine aggiungete l'aceto e mescolate. Spegni il fuoco. Coprire con un coperchio e lasciare macerare gli aromi e mescolare per 5 minuti.

Buon appetito!

Ricetta 5: Pasta Cremosa al Tonno (foto passo passo)

pasta - 80 g per porzione.
tonno in scatola sott'olio - 1 lattina.
cipolla - 1 pz.
aglio - 1 spicchio.
peperoncino - 1-3 cm senza semi.
crema - 150 ml.
sale pepe.

Lascia cuocere la pasta. Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. Friggerli in olio d'oliva fino a renderli morbidi e aggiungere il peperoncino tritato finemente.

Aggiungete il tonno alle cipolle dorate con un filo d'olio del barattolo. E impastare e lasciarlo scaldare per un paio di minuti.

Aggiungere la panna e portare a ebollizione. Far evaporare un po' la panna e aggiungere i condimenti e il sale.

Aggiungete al sugo in padella la pasta, lessata 2 minuti in meno rispetto a quanto scritto sulla confezione. E scaldati, mescolando per un paio di minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per un po'.

È meglio riscaldare preventivamente le piastre nel forno. In questo modo il piatto non si raffredderà più a lungo. Potete spolverare sopra il parmigiano, ma a me piace così. Buon appetito!

Ricetta 6: Pasta con tonno ed erbe aromatiche in salsa cremosa

Uno dei più veloci da preparare e Piatti deliziosi dalla pasta!

fettuccine 450 gr
tonno in scatola 200 g
panna da bere 200 ml
piselli in scatola 1 tazza.
cipolla 2 pz
verdi 1 mazzo.
olio d'oliva per friggere 3 cucchiai. l.
Sale e pepe a piacere

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Apri un barattolo di piselli. Mettete i piselli in un setaccio.

Mettete il tonno in scatola in un colino per eliminare il liquido.

Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.

Soffriggere leggermente la cipolla nell'olio d'oliva.

Una volta che le cipolle si saranno schiarite, aggiungere il tonno e i piselli. Cuocere a fuoco lento per 3 minuti.

Poi versate la panna, il pepe e il sale (io non ho aggiunto sale, le scatolette erano troppo salate), aggiungete le erbe aromatiche e fate cuocere leggermente.

Per prima cosa lessate la pasta (conchiglie, corna, penne vanno bene) in acqua salata. Scolare la pasta in uno scolapasta. Quindi aggiungere la pasta e il condimento cremoso nella padella. Coprite con un coperchio e agitate finché tutto sarà ben amalgamato e imbevuto.

Servire caldo. Buon appetito!

Ricetta 7, passo passo: pasta con tonno e pomodorini

Pasta molto gustosa con tonno in scatola, pomodori nel loro stesso succo e formaggio. Un piatto molto gustoso e appetitoso. E, per me, una moglie e madre che lavora, è così Grande importanza, tale pasta viene preparata letteralmente in pochi minuti, ad es. può essere tranquillamente incluso nella sezione di correzione rapida. Quindi, se sogni una cena abbondante, ma non vuoi passare l'intera serata ai fornelli, ti piacerà molto anche questa ricetta: pasta con tonno e pomodori.

pasta da 150-200 g;
1 scatoletta di tonno in scatola (185 g);
2 pomodori nel loro stesso succo;
40 g di formaggio a pasta dura;
sale;
verdure per la decorazione.

Inizierò con la cosa principale: la pasta. In linea di principio, può essere qualsiasi tipo di pasta: farfalle (a forma di farfalla), penne (tubi con i bordi tagliati in diagonale) e fusilli (pasta a forma di molla): la forma dipende esclusivamente dalle vostre preferenze. Quello che mi piace di più sono gli spaghetti: sono familiari, semplici e sempre disponibili: gli spaghetti si vendono in qualsiasi negozio, anche il più piccolo. Ma faccio sempre attenzione alla composizione e cerco di acquistare pasta di grano duro: in primo luogo, è più forte e mantiene bene la forma senza diventare una massa appiccicosa durante la cottura, in secondo luogo, ha poche calorie e, in terzo luogo, contiene fibre (e questo fa molto bene alla digestione) e vitamine del gruppo B (sono responsabili del nostro sistema nervoso).

Mettete sul fuoco una pentola con acqua e portatela ad ebollizione. La quantità di acqua è determinata in ragione di almeno 1 litro per 100 grammi di pasta. Aggiungere il sale all'acqua quando bolle.

Buttare la pasta nell'acqua bollente. Se, come me, usi gli spaghetti, allora puoi romperli prima di metterli in padella, oppure non romperli, ma immergi con attenzione un lato nell'acqua, aspetta un po' finché gli spaghetti nell'acqua diventano morbidi e premi leggermente con la mano o con il cucchiaio le estremità degli spaghetti che escono dall'acqua in modo che finiscano nell'acqua anche loro. Assicurati di mescolare la pasta con un cucchiaio dopo averla aggiunta all'acqua. Quanto tempo ti occorre per cuocere la pasta, leggerai sulla confezione - per tipi diversi I tempi della pasta variano.

Mentre gli spaghetti (o la pasta che avete scelto) cuociono, avremo il tempo di preparare il sugo di tonno e pomodoro. Metti la padella sul fuoco. Tieni presente che non è necessario versare olio nella padella.

Per la pasta avremo bisogno di tonno in scatola - può essere sott'olio o nel suo sugo - a vostro gusto. Per questo piatto prendo il tonno tritato per le insalate e, se hai un grosso pezzo di tonno, devi schiacciarlo con una forchetta: è molto facile e veloce da fare.

I pomodori nel loro stesso succo possono essere senza buccia o con buccia. In quest'ultimo caso vi consiglio di rimuovere con attenzione la pelle. Se preparate questo piatto durante la stagione dei pomodori, potete utilizzare quelli freschi. Ma prima scottateli con acqua bollente, fate un taglio a croce sulla superficie e privateli anche della pelle.

Tagliare i pomodori a cubetti di massimo 1 cm di lato. I pomodori rilasceranno molto succo: è normale.

Mettete il tonno in una padella riscaldata.

Aggiungete i pomodori e il succo che avranno rilasciato durante il taglio al tonno.

Mescolare il tonno e i pomodori e farli soffriggere per qualche minuto in una padella a fuoco basso. Tieni presente che non friggiamo né stufamo pomodori e tonno, ma li scaldiamo insieme in una padella.

Grattugiare il formaggio su una grattugia media o fine. Per questa ricetta è adatto qualsiasi formaggio a pasta dura. Risulta molto gustoso con il parmigiano, ma andranno bene varietà più economiche come "russo" o "olandese".

La nostra pasta ormai dovrebbe essere pronta. Mettilo in uno scolapasta e lascia scolare l'acqua.

Metti la pasta in una ciotola profonda.

Aggiungete il tonno e i pomodorini alla pasta.

Aggiungere poi il formaggio grattugiato.

E mescolare velocemente e velocemente in modo che il formaggio si sciolga uniformemente e non si blocchi in un grosso pezzo.

Tritare finemente le verdure. Può essere prezzemolo, cipolle verdi o basilico, secondo i tuoi gusti.

Disporre la pasta con tonno e pomodorini su un piatto, spolverizzare con le erbe aromatiche e servire.

Buon appetito!

Ricetta 8: Pasta con Tonno in Scatola e Olive

400 gspaghetti
300 ml di panna (20% di grassi)
250 g di tonno in scatola
150 g di olive snocciolate
100 g di cipolle
3 cucchiai. l. olio d'oliva
1-2 spicchi d'aglio
mazzetto di prezzemolo fresco
1 cucchiaino. Noce moscata
sale, pepe a piacere

Tritare finemente la cipolla.

Scolare le olive e tagliarle ad anelli.

Tritare finemente il prezzemolo.

Tritare finemente l'aglio o passarlo attraverso uno spremiaglio.

Friggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva fino a doratura chiara.

Versare la panna nella padella e aggiungere la noce moscata.

Scolare metà del liquido dal tonno. Schiacciatelo un po' con una forchetta. Aggiungetela nella padella insieme alle olive. Condire con sale e pepe.

Friggere a fuoco basso per 2-3 minuti, mescolando nel frattempo.

A fine cottura del sugo aggiungere il prezzemolo, mescolare e togliere dal fuoco.

, https://vpuzo.com , http://www.magicooking.com , http://nyam.ru , https://namenu.ru , http://receptu-blud.ru

Tutte le ricette sono accuratamente selezionate dal club culinario del sito web

La pasta con spinaci in salsa è un piatto molto tenero e delizioso. Quando si aggiunge il tonno in scatola o il pesce rosso, il piatto risulta ricco, dal gusto brillante. Se volete un gusto più piccante potete aggiungere alla pasta aglio o peperoncino. Senza questi additivi il piatto risulta più raffinato e sofisticato. Questa pasta può essere servita per un pranzo semplice o per una cena in famiglia. In Italia, per ogni vacanza viene servita pasta con varie salse e additivi, poiché considerano questo piatto il più soddisfacente e delizioso. Prova a resistere allo squisito! La nostra ricetta utilizza le tagliatelle. , possono essere trovati sul nostro sito web.

Ingredienti per la pasta con tonno e spinaci in salsa cremosa.

Tagliatelle – 500 g
Acqua – 3 litri
Tonno in scatola – 2 lattine
Spinaci – 500 g
Crema magra – 300 ml
Olio d'oliva - per friggere
Sale, pepe nero macinato - a piacere
Aglio (facoltativo) – 2 spicchi

Come cucinare la pasta con tonno e spinaci in salsa cremosa.

1. Mettere la pasta in acqua bollente salata e cuocerla, mescolando, secondo le indicazioni del produttore. Scolare in uno scolapasta.
2. È meglio cuocere la pasta contemporaneamente alla preparazione degli spinaci e del sugo in modo che non abbia il tempo di raffreddarsi. Gli spinaci possono essere utilizzati sia freschi che congelati. Se si tratta di spinaci freschi, occorre lavarli, togliere il gambo e tritarli con un coltello. Se congelato, è sufficiente metterlo, senza scongelarlo, in una padella profonda e dal fondo spesso. In ogni caso gli spinaci vanno fritti in olio d'oliva finché non diventano morbidi. Questo non richiederà più di 5 minuti. Se usate l'aglio aggiungetelo agli spinaci.
3. Scolare l'olio dalle scatolette di tonno e schiacciarlo con una forchetta. Aggiungeteli nella padella con gli spinaci.
4. Versare la panna magra, sale e pepe. Lessare per un minuto gli spinaci ed il tonno in crema.
5. Aggiungi la pasta nella padella con gli spinaci e il tonno. Mescolare e scaldare per un altro paio di minuti. Servire caldo.

Oggi voglio mostrarti come puoi preparare facilmente e senza troppi problemi un pranzo o una cena deliziosa, sana e nutriente per tutta la famiglia in soli 15 - 20 minuti. Inoltre, per questo non è affatto necessario correre per i negozi con borse pesanti, ma è sufficiente avere in casa una “riserva d'oro”: un pacco di pasta, un barattolo di pomodori in scatola e un paio di lattine di tonno. Credo che tutti abbiano formaggio e panna acida nel frigorifero e, anche se no, puoi farne a meno. A proposito, la panna acida in questo piatto può essere sostituita con panna con qualsiasi contenuto di grassi. In generale, abbiamo cotto la pasta, l'abbiamo aperta e mescolato il contenuto del cibo in scatola in una padella - e ora è pronta una pasta al tonno deliziosa e un po' insolita.

Il piatto preparato secondo questa semplice ricetta ha un gusto molto ricco e speziato di tonno, che è armoniosamente completato da una delicata salsa di pomodoro e panna acida fresca. Inoltre, oltre agli ingredienti standard, questa pasta contiene miele. Questa componente inaspettata per un piatto del genere conferisce alla salsa di tonno in scatola un sapore dolciastro originale e molto gradevole. Il sugo delicato e piccante sembra avvolgere ogni pasta, rendendo la pasta al tonno molto succosa nella consistenza e ricca di gusto, un piatto che piacerà sicuramente sia agli adulti che ai piccoli membri della vostra famiglia.

La pasta con tonno in scatola e pomodori è un vero toccasana per le donne che lavorano, oltre che una delizia da provare ancora e ancora!

INGREDIENTI:

400 g di pasta qualsiasi
320 g di tonno in scatola nel suo sugo (2 scatolette)
400 g di pomodori pelati in scatola
250 g di panna acida
3 – 4 spicchi d'aglio
1 cucchiaio. l. Miele
2 cucchiai. l. olio d'oliva
80 g di parmigiano
sale, pepe, paprika dolce

METODO DI COTTURA:

1. Per preparare la pasta al tonno, sbucciate l'aglio e tagliatelo a fettine sottili.

2. Scolare il liquido dal tonno in scatola e schiacciarlo con una forchetta, non troppo, in modo che rimangano i pezzetti sagomati.

Consiglio! Quando si sceglie il cibo in scatola, agitare il barattolo e ascoltare in modo che nulla al suo interno gorgogli o penzoli troppo, quindi c'è un'alta probabilità che il pesce in esso contenuto risulti essere un pezzo grosso e non briciole di origine sconosciuta. Il tonno in scatola destinato alle insalate non è adatto a questo piatto.

3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere l'aglio e cuocere per 2 - 3 minuti a fuoco medio fino a quando diventa leggermente dorato e appare un forte aroma.

4. Aggiungi i pomodori tritati in scatola e il miele, mescola e cuoci per 5 minuti.

Durante la stagione di maturazione si possono utilizzare pomodori freschi, che vanno prima scottati con acqua bollente e sbucciati, quindi tagliati a cubetti.

5. Aggiungi il tonno in scatola schiacciato, mescola e cuoci per 2 minuti.

6. Aggiungi panna acida, sale e spezie e fai sobbollire a fuoco basso per 5 minuti. Il sugo per la pasta al tonno è pronto!

7. Mentre si prepara la salsa, cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, scolare l'acqua e lasciare la pasta in una pentola capiente.

8. Versate la salsa di tonno nella pasta e amalgamate il tutto delicatamente ma accuratamente.

La pasta al tonno originale e facilissima da preparare è pronta! Al momento di servire potete spolverarlo con parmigiano grattugiato a vostro gusto. Buon appetito!

Come preparare la pasta dietetica al tonno

La pasta con tonno in scatola è un piatto molto soddisfacente e nutriente, ma allo stesso tempo, stranamente, ha un basso contenuto calorico - solo 139 kcal per 100 g. Ciò è dovuto al fatto che le proteine di cui è ricco il pesce e carboidrati complessi, entrando nel corpo dalla pasta, vengono digeriti molto lentamente nell'intestino, fornendoci una sensazione di sazietà per lungo tempo. E questo piatto non contiene molti grassi, che sono la principale fonte di calorie.

Pertanto, puoi mangiare pasta al tonno ogni giorno senza danni alla salute e alla figura. Tuttavia, questa affermazione è vera solo quando si utilizza la pasta di grano duro, che contiene meno calorie e più fibre salutari rispetto alla pasta di farina di pane. Inoltre, puoi ridurre il contenuto calorico di questo piatto se lo cucini senza aggiungere olio vegetale, con panna acida minima (10%) e una piccola quantità di formaggio.