Substanțe care provoacă creșterea celulelor canceroase. Mâncare periculoasă: alimente preferate care provoacă cancer. Evita bauturile zaharoase

Diverse cauze și factori pot duce la dezvoltarea tumorilor maligne. Statisticile teribile arată: în Rusia, peste 2 milioane de oameni sunt în registrele de cancer. Amenințarea cancerului planează peste fiecare 5 rus. Experții în domeniul oncologiei susțin că 75-80 la sută dintre factorii și cauzele tumorilor pot fi eliminați, ceea ce înseamnă că în 80 de cazuri (teoretic) boala poate fi prevenită.

Dar să trecem de la vorbe la fapte. Mulți oncologi sunt de acord că alimentația este unul dintre factorii importanți care contribuie la apariția tumorilor maligne. Ponderea acestui factor este de aproximativ 34-37 la sută. Grupul de risc îi include cel mai adesea pe cei care se epuizează cu diete; desigur, acestea nu includ toate tipurile de alimente dietetice, ci doar cele care sunt sărace în produse anticancerigene, dar sunt pline cu diverse alimente care conțin substanțe cancerigene. Dar mai exact, astfel de produse sunt un factor semnificativ în formarea tumorilor maligne. Când astfel de produse intră în corpul uman, ele provoacă o funcționare defectuoasă a aparatului cromozomial, afectându-l, activează oncogene și, la rândul lor, contribuie la formarea celulelor canceroase; procesul de fuziune celulară și formarea tumorii poate dura 10 - 12 ani.

La ce alimente ar trebui să acordați atenție pentru a reduce consumul de substanțe care provoacă formarea de oncogene?

Alimente care provoacă cancer

Cârnați și cârnați, precum și alte produse, inclusiv legumele tratate cu pesticide, care sunt bogate în nitriți, nitrozamine și o serie de aditivi alimentari: E 102 (tartrazină), E284 (acid boric), E123 (amarzant), E 285 ( tetracarbonat de sodiu), E574 (acid gluconic), E512 (clorură de staniu), E1200 (polidextroză), E999 (extract de Quillaja), E127 (eritrozină).
Reduceți consumul de margarine și unt; consumul de astfel de grăsimi nu trebuie să depășească 1/5 din dieta totală. Amintiți-vă, puteți prăji în ulei o singură dată, altfel riscați să obțineți un amestec „nuclear” de cancerigen - benzopiren. Apropo, această „groază” nu numai că contribuie la formarea și creșterea tumorilor canceroase, dar poate duce și la deformarea fătului la femeile însărcinate.
Cafea. 2 căni (50 g) din această băutură acționează ca un preventiv împotriva cancerului de ficat, dar atunci când sunt consumate 5-6 căni din această băutură pot provoca creșterea celulelor canceroase în pancreas și vezică urinară.
Carne grasă și ficat de animal - nu mai mult de 3 ori pe săptămână, doar atât de mult poate suporta corpul tău.
Alcool. Putem vorbi despre siguranță relativă atunci când nu consumăm mai mult de 20 g de alcool pur, ceea ce echivalează cu: 200 g de vin roșu sec, un pahar de vodcă sau o sticlă de jumătate de litru de bere light.
Pâinea mucegăită este otravă de aflatoxină, în forma sa pură. Afectează în primul rând ficatul.
Apa fiarta, bineinteles, vorbim doar de apa care a fiert deja in ibric de 5 ori. Amintiți-vă, nu mai există apă deloc, ci dioxină - un cancerigen puternic.
Deci, ce, se dovedește că nu putem nici să mâncăm, nici să bem? Nu, desigur că este posibil și necesar, ci doar ceea ce este sigur pentru organismul nostru.

Lista produselor anticancer

Roșiile conțin substanța licoptină. Acest puternic antioxidant este capabil să neutralizeze radicalii liberi de oxigen care contribuie la formarea celulelor canceroase. Trebuie să știi că numai roșiile roșii aprinse conțin licoptină, din care ar trebui să mănânci cel puțin 2-3 bucăți pe zi.
Dovleacul și morcovul sunt bogate în beta-caroten. 200 de grame din aceste legume, dacă sunt consumate zilnic, previn tumorile maligne ale sânului, plămânilor, prostatei, pancreasului, colului uterin și intestinului gros.
Usturoiul – seleniul pe care il contine va proteja orofaringele, esofagul, stomacul, colonul, glandele mamare si pielea de actiunea agentilor cancerigeni. Ca măsură preventivă sunt de ajuns 1-2 căței de usturoi pe zi.
Ridichile, hreanul, țelina și ridichile conțin din abundență indoli și izotiocianați, care neutralizează cu succes efectele agenților cancerigeni. Doza preventivă – 50-60 grame pe zi.
Ceapa, sau mai degrabă conținutul de substanță quercetină din ea, care, apropo, rămâne în ea chiar și după tratamentul termic, previne mutația celulară. Eficient pentru neoplasmele maligne ale sânului, ovarelor și glandei prostatei. În fiecare zi trebuie să mănânci cel puțin 40-50 de grame.
Vinul roșu nu este mai puțin bogat în quercetină. Adevărat, principiul de acțiune al acestei substanțe se aplică în principal oncogenelor renale. Ca doză profilactică se recomandă aproximativ 150-200 de grame pe zi.
Tărâțele (porumb, grâu, ovăz, orez) sunt bogate în așa-numitele substanțe de balast, care opresc în mod fiabil agenții cancerigeni, prevenind apariția cancerului intestinal. Doza zilnică - 350 de grame.
Somon, sardine, ton și macrou - acești pești sunt bogați în vitamina D și acizi omega-3, care ajută la întărirea imunității „anti-cancer”. 150 de grame de fructe de mare zilnic este doza recomandată.
Prunele sunt capabile să ofere rezistență activă la tumorile canceroase în stadiile incipiente. 5-6 fructe uscate pe zi.
Nucile și uleiurile vegetale sunt bogate în vitamina E, un alt „luptător” activ împotriva cancerului. Nuci – 150 de grame pe zi, ulei vegetal – 50 de grame.
Ceaiul verde și măceșele sunt bogate în galat de epigalocatechină și „programează” apopoza (moartea) celulelor canceroase. Bea 5-7 cani de ceai verde sau 4-5 cani de ceai de macese.

Multa sanatate tie!

Tasha Tashireva
site pentru revista pentru femei

Când utilizați sau retipăriți material, este necesar un link activ către revista online pentru femei

A fost de multă vreme o tendință, dar totuși, a mânca mâncare este un act de dragoste. Când alegem mâncarea, de multe ori ne concentrăm pe dorința imediată. Toată lumea este obișnuită să primească un anumit set de gusturi în fiecare zi, pentru că măcar ridică starea de spirit. Mâncarea nedorită pare mult mai gustoasă, dar forța obișnuinței poate deveni un drum spre pierderea sănătății. Pentru a te proteja, studiază lista produselor care, dacă sunt consumate frecvent, pot provoca...

Cârnați

Cârnații, șuncile și hot-dog-urile conțin, de obicei, cantități mari de conservanți și potențiatori de aromă, care sunt concepute pentru a îmbunătăți vânzările și pentru a menține prospețimea produsului pentru o perioadă lungă de timp. Multe substanțe, cum ar fi nitratul și nitritul de sodiu, au efecte adverse asupra organismului. În special, nitritul de sodiu, acumulat în cantități mari în organism, poate contribui la dezvoltarea cancerului colorectal. Prin urmare, încercați să gătiți carnea acasă, în porții mici, fără a adăuga conservanți sau aditivi alimentari.

Băuturi carbogazoase dulci

Este greu să numești băuturi precum cola un potolitor de sete. Cantitatea de colorant alimentar, zahăr și arome artificiale face ca lichidul rezultat să fie pur și simplu periculos. Zahărul dintr-o băutură dintr-o cutie sau o sticlă de plastic intră în corp în cantități uriașe, dar aproape neobservat. Nimeni nu ar mânca atât de mult zahăr în formă uscată cât ar putea bea dizolvat într-un astfel de cocktail. Și cât de mult îi iubesc copiii!

Componentele băuturilor carbogazoase contribuie la acidificarea mediului intern al organismului, ceea ce contribuie la dezvoltarea proceselor maligne. Cea mai periculoasă substanță în acest sens este 4-metilimidazolul, un derivat al colorantului caramel.

Floricele de porumb la microunde

Pachetele convenabile, sigilate, cu boabe de porumb înăuntru au devenit o modalitate obișnuită de a obține floricele proaspete acasă. Dar ai grijă la floricelele de porumb la microunde! Unii compuși chimici care se formează în fiecare bob în timpul acestei preparări sunt cancerigeni. Carcasa interioară a pungii conține și o substanță cancerigenă - acidul perfluorocaprilic, care, atunci când este încălzit, pătrunde în boabele de aer.

Conservanții, care sunt utilizați în produsele semifabricate de floricele de porumb pentru depozitare, perturbă funcționarea ficatului, pancreasului și a sistemului reproducător. Așa că data viitoare când decideți să vă tratați copiii cu floricele proaspete, amintiți-vă de răul pe care îl poate provoca.

Produse dietetice speciale

Producătorii de alimente pentru slăbit caută să crească cererea pentru produsul lor, folosind stereotipuri în mintea oamenilor. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în fibre dintr-o cutie frumoasă pot duce nu numai la pierderea în greutate, ci și la sănătate. Un înlocuitor pentru zahăr și grăsimi animale are un efect negativ nu numai asupra organismului persoanei care îl mănâncă, ci și asupra posibililor descendenți. Aceste substanțe provoacă, de asemenea, cancer și tulburări ale gonadelor.

Zahăr și fructoză în cantități mari

Consumul excesiv de alimente dulci are întotdeauna riscul de a supraîncărca aparatul de insulină. Trebuie să ții cont nu doar de zahărul pe care îl pui în ceai, deserturi dulci și produse de patiserie, ci și zahărul din primele și felurile principale, sucul, alcoolul etc. Înlocuirea zahărului rafinat cu fructoză este auto-înșelare. Fructoza, ca și zaharoza, este transformată în glucoză în organism. Dacă o persoană a început deja un proces malign, dar este posibil să nu fie nici măcar diagnosticată, atunci consumul intens de zahăr accelerează dezvoltarea tumorii, deoarece celulele canceroase primesc o cantitate mare de nutriție sub formă de glucoză.

Carne roșie în cantități mari

Consumul minim necesar de carne roșie ajută la menținerea nivelului normal al hemoglobinei. Cu toate acestea, cu utilizarea frecventă sau zilnică, riscul de a dezvolta cancer colorectal este foarte mare. Un factor negativ suplimentar este că rata de trecere a cărnii roșii prin tractul digestiv este mai mică decât cea a altor produse. Mai mult, dacă carnea a fost consumată fără o cantitate mare de garnitură de legume și ierburi, ea poate rămâne mai mult timp în intestinul gros, ceea ce crește și răul.

Fructe și legume contaminate cu îngrășăminte chimice

Fructele plantelor acumulează atât substanțe benefice, cât și nocive în cantități mari. Tot ceea ce este folosit pentru a crește recoltele și a controla insectele dăunătoare rămâne în fructe și legume și adesea în cantități periculoase. Producătorii de produse ecologice oferă fructe și legume la prețuri semnificativ mai mari, garantând în același timp niveluri de pesticide și nitrați, sau chiar absența completă a acestora. Pe lângă riscul mare de cancer, consumul de fructe de calitate scăzută în timpul sarcinii duce la nașterea copiilor cu greutate corporală mică.

Conserve de roșii în cutii

Toate legumele și fructele conservate sunt dăunătoare, cel puțin pentru că conțin conservanți, dar roșiile conservate în conserve de fier sunt deosebit de nesigure. Căptușeala interioară a cutiei folosește substanța Bisfenol-A (BPA), care este un cancerigen agresiv. Acizii găsiți în roșii ajută la eliberarea BPA prin oxidarea pereților borcanului. Acest produs este deosebit de dăunător pentru copii.

Somon și păstrăv de crescătorie

Este clar că este imposibil să recreați condițiile de habitat natural în fermele piscicole. Există mult mai puțin spațiu aici, iar rezervoarele sunt proiectate astfel încât să fie convenabil pentru lucrători să îngrijească și să prindă pește. Prin urmare, peștii din rezervoarele fermei sunt în contact extrem de strâns unul cu celălalt. Somonii sunt foarte sensibili la diferite boli infecțioase, iar cu o astfel de concentrație de indivizi, riscul de moarte a peștilor este foarte mare. Prin urmare, fermierii nu scutesc medicamentele pentru animalele lor și pentru animalele noastre. Antibioticele, promotorii de creștere, pesticidele și alte substanțe dăunătoare sănătății se acumulează în cantități uriașe în carnea de somon de crescătorie. Se pierde calitatea celebrului ulei de pește. Prin urmare, pentru a obține acizi grași Omega-3 și -6, alege alt produs.

Chipsuri

Cantitatea de cartofi care sunt depozitate sub formă de chipsuri este uriașă. Producătorii folosesc toate mijloacele posibile pentru a prelungi durata de valabilitate a acestuia prin utilizarea de conservanți în cantități mari. În plus, o felie subțire de cartof este prăjită, înmuiată complet în ulei clocotit, care conține grăsimi transgenice, iar atunci când este încălzit, formează substanțe cancerigene. Și în plus - potențiatorii de aromă și imitatorii preferați ai tuturor, care ne permit să credem că în loc de cartofi mâncăm carne prăjită cu sos iute.

În fruntea listei se află untul hidrogenat și margarina. Grăsimile se obțin folosind molecule de hidrogen trecute prin uleiuri vegetale lichide. Această metodă de transformare este convenabilă pentru producători, deoarece permite stocarea uleiului pentru o perioadă lungă de timp și reduce costul producției de alimente. În acest caz, în produsul final se formează molecule modificate, care, atunci când intră în organism, sunt încorporate în membranele celulare și perturbă funcțiile celulare. Consumul de grăsimi transgenice duce la moartea prematură a celulelor sănătoase și, de asemenea, contribuie la degenerarea unei celule sănătoase într-una canceroasă.

Murături și carne afumată în cantități mari

Alimentele murate, sărate și afumate conțin cantități mari de nitrați și săruri. Combinatia mai multor componente cu nitratii, care se gasesc in carnea si legumele conservate in acest fel, creste riscul de cancer.

Înlocuitori de zahăr

Până de curând, acestea erau considerate o salvare pentru persoanele cu sau care vor să slăbească. S-ar părea că dacă mănânci dulciuri și nu te îngrași, nu vei avea complicații din cauza diabetului! Cu toate acestea, îndulcitorii au fost acum marcați drept cancerigeni. În plus, este mult mai dificil să controlezi nivelul zahărului din sânge luând înlocuitori de zahăr în loc de zahăr. Un îndulcitor precum aspartamul formează un cancerigen puternic în organism care provoacă tumori cerebrale.

Băutură excesivă

Dar ce este consumul moderat? Fiecare crede că își cunoaște propria normă. Cu toate acestea, în Statele Unite au fost efectuate studii privind efectul alcoolului asupra riscului de a dezvolta cancer de sân. După cum s-a dovedit, femeile care beau zilnic o porție de băutură alcoolică au un risc cu 30% mai mare de a o dezvolta decât cele care nu beau deloc.

făină albă

Cantitatea mare de carbohidrați rafinați conținute în produsele din făină albă poate fi, la fel ca excesul de zahăr, un excelent teren de reproducere pentru celulele tumorale. În plus, producția de făină albă ca zăpada poate fi redusă în cost prin albirea cu gaz clor, care, desigur, este folosit de producătorii celor mai accesibile produse alimentare.

Cartofi pai

Prudența și moderația în alimentație pot prelungi viața până la bătrânețe. Mananca alimente sanatoase mai des decat cele nocive, nu uita de sport si de buna dispozitie.

Astăzi vom aborda acest subiect dintr-un unghi diferit: ce alimente contribuie la cancer.

Statisticile triste arată că în Rusia doar câțiva oameni se recuperează de cancer.

Dar există vești bune. Factorii și alimentele care contribuie la apariția cancerului sunt cunoscuți. Dacă știți ce contribuie la cancer și aplicați cunoștințele, atunci în 80% din cazuri puteți evita această boală nefericită și chiar vă puteți recupera de la ea.

Ce contribuie la cancer - 10 alimente care provoacă cancer.

Alimente care provoacă cancer.

Alcoolul provoacă cancer.

Alcoolul favorizează cancerul

Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului plasează alcoolul drept cancerigenul numărul 1 cauzator de cancer. Aceasta înseamnă că alcoolul are cel mai mare potențial de a provoca cancer. Alcoolul conține etanol, care este cancerigen.

Fumatul (tutun, țigări, narghilea etc.) provoacă cancer.

Fumatul favorizează cancerul

Fumatul este o dependență de droguri. Fumatul asigură o moarte dureroasă de cancer pulmonar, cancer de buze, cancer de trahee. Și chiar și femeile care fumează fac cancer la sân mai des decât nefumătorii și chiar cancer la nivelul sistemului digestiv.

Narghilea la modă în prezent este deosebit de periculoasă. În ea, la fel ca în țigări, este aprinsă o substanță care conține nicotină. O rezervă de narghilea conține de 7,5 ori mai multă nicotină decât o țigară. Este nicotina cea care formează dependența de fumat. Apa care se presupune că filtrează fumul dintr-o narghilea nu o poate elibera complet de monoxid de carbon; intră în plămâni în cantități mari și otrăvește sângele. Pe lângă nicotină, cărbunii de narghilea încălziți la o temperatură de 600-650 de grade eliberează benzopiren, cea mai toxică substanță, clasa de toxicitate nr. 1, care dăunează ADN-ului pentru multe generații viitoare. Deci, nu fiți surprinși, fumători de narghilea, dacă urmașii, copiii, nepoții, strănepoții voștri au mutații. trebuie sa te gandesti!...

Narghilea contribuie la cancer și la deteriorarea ADN-ului la descendenți

Intoxicarea organismului duce la cancer.

Consumul de băuturi carbogazoase îndulcite cauzează cancer pancreatic.

Băuturile carbogazoase provoacă cancer pancreatic

Băuturile carbogazoase îndulcite precum Cola, Pepsi etc. conțin colorantul „Caramel”, care este recunoscut ca cancerigen. În plus, băuturile carbogazoase îndulcite creează un mediu acid în organism, în care celulele canceroase se pot multiplica liber. Cu o schimbare, imunitatea scade brusc.

60.000 de oameni au fost studiati pe parcursul a 14 ani, jumătate dintre ei au fost voluntari care au băut cel puțin 2 pahare de băuturi carbogazoase îndulcite pe săptămână, jumătate nu le-au băut deloc. Rezultatul a fost o cifră: cu 87% mai mulți oameni au dezvoltat cancer pancreatic la persoanele care au băut băuturi carbogazoase, comparativ cu cei care nu le-au băut deloc. Unii oameni cred că este din cauza zahărului. Dar nu zahărul provoacă daune organismului, ci alte componente dăunătoare, dintre care unii producători le păstrează secrete. Băuturile carbogazoase îndulcite conțin aspartam și cofeină, care levează calciul din celule, care apoi se depune sub formă de pietre în rinichi și alte organe și duce la dureri groaznice. Cofeina dăunează sistemului nervos.

Aspartamul din organism se transformă în substanța toxică fosfat dipotasic DKP, care este foarte periculoasă. Acest lucru crește drastic riscul de a dezvolta tumori maligne în creier.

Băuturile carbogazoase îndulcite pot provoca cancer pancreatic.

Hormonii de creștere și antibioticele din carne provoacă cancer.

Hormonul de creștere, care se adaugă în hrana animalelor și a găinilor, este dăunător pentru cei care consumă astfel de carne. Hormonii de creștere duc la o accelerare a proceselor metabolice în organism cu o creștere simultană a radicalilor liberi. Hormonii de creștere scurtează viața creste riscul de cancer si boli cardiovasculare.

Consumul de carne cu hormoni de creștere contribuie la cancer și dezechilibre hormonale

Consumul frecvent de pui crescut cu utilizarea hormonului de creștere amenință o femeie cu perturbarea ciclului lunar și un bărbat cu infertilitate.

Hormonii sexuali, care sunt adăugați în hrana animalelor pentru a promova creșterea, pot perturba rata pubertății și creșterea la copiii care consumă carne infuzată cu hormoni.
Antibioticele prezente în carne pot provoca pierderea imunității, ducând la cancer.

Cum să neutralizezi carnea de antibiotice și hormoni?

Carnea și puiul achiziționate de la producătorii industriali trebuie mai întâi să fie înmuiate în apă timp de câteva ore și această apă, în care intră unii dintre hormonii de creștere, trebuie turnată.

Toate produsele din carne trebuie fierte mult timp.

La gătirea cărnii, după fierbere, primul bulion trebuie scurs și carnea clătită. Asigurați-vă că îndepărtați spuma.

Este mai bine să nu mâncați alimente care conțin bulion de carne în alimentația publică.

Este recomandabil să limitați mâncărurile din carne în dieta dumneavoastră.

Uleiul vegetal și alte grăsimi gătite în mod repetat pot duce la cancer.

Plăcintele prăjite nu sunt sănătoase

De exemplu, uneori se prăjesc un nou lot de clătite fără a curăța grăsimea din lotul anterior. Nici plăcintele prăjite nu sunt sănătoase. Grăsimile prea gătite conțin mulți agenți cancerigeni.

De asemenea, nu ar trebui să prăjiți alimente prăjite. Este mai bine să le mâncați în aceeași zi și chiar mai bine - evitați prăjirea. Mai ales se formează mulți agenți cancerigeni la prăjirea cu grăsimi animale refractare, așa că nu folosiți unt, grăsime de vită și untură pentru prăjit.Încercați să nu prăjiți deloc, este mai bine să coaceți cu abur, să fierbeți sau să fierbeți.

Consumul frecvent de carne afumată poate duce la cancer.

O cutie de șprot afumat conține aceeași cantitate de benzopiren cancerigen ca cea eliberată în 60 de pachete de țigări afumate.

Alimentele afumate contribuie la cancer

Benzopirenul este prezent în toate produsele afumate - cârnați afumati, pulpe afumate, pește afumat și chiar și în kebab-urile pe care le gătim la foc. OMS a echivalat pericolele alimentelor afumate, inclusiv cârnații afumati și slănina, cu pericolele fumatului. Benzopirenul este prezent și în fumul de foc. Benzopirenul se formează atunci când se fumează orice aliment; se acumulează în organism și duce în timp la consecințe triste. Cel mai puternic carcinogen benzopiren provoacă mutații în ADN, mutații la un copil însărcinat, deformări și cancer.

Consumul numai de alimente procesate poate duce la cancer.

Doar alimentele procesate termic, fără legume și fructe crude, schimbă echilibrul acido-bazic din organism către oxidare și pot duce la cancer, deoarece un mediu acid este potrivit pentru proliferarea celulelor canceroase.

Chipsurile de cartofi pot provoca cancer.

Chipsurile de cartofi, cartofii prăjiți, fast-food-urile, floricelele de porumb și biscuiții prăjiți conțin acrilamidă periculoasă cancerigenă, care provoacă cancer.

Chipsurile de cartofi provoacă cancer și tulburări metabolice

Deși sunt gustoase, ar trebui consumate mai rar. Acrilamida se acumulează de-a lungul vieții. Acrilamida este deosebit de periculoasă pentru copiii cu greutate corporală mică. Acrilamida este prezentă în alimentele prăjite și coapte.

Un alt dezavantaj important al acestor produse este prezența glutamatului monosodic potențator de aromă. Glutamatul monosodic are un al cincilea gust artificial, care, ca un virus într-un computer, provoacă insuficiență corporală și tulburări metabolice cu toate consecințele triste care decurg.

Există doar 4 gusturi de bază în natură: acru, sărat, amar și dulce. Pe baza combinației acestor gusturi, organismul nostru stabilește ce îi lipsește în acest moment și semnalează nevoia de a introduce hrana potrivită în el. Dar odată ce apare o defecțiune din cauza MSG, corpul devine un sistem rupt neajutorat. O persoană nu mai poate determina ce să mănânce și mănâncă ceva greșit. De aici diabet, obezitate și cancer.
Este necesar să se reducă la minimum consumul de alimente care conțin glutamați sau, mai bine, să le elimine complet.

Somonul de crescatorie poate provoca cancer.

Somonul de crescatorie este tinut in tarcuri inghesuite

S-au găsit niveluri ridicate de bifenil policlorurat (PCB) cancerigen la somon. Acest cancerigen se acumulează în grăsime. Fermierii se străduiesc să producă pești mai grasi, să-i țină în țarcuri înghesuite și să-i hrănească cu alimente artificiale, cum ar fi peștele măcinat, care conține atât PCB, cât și mercur. Acum mările sunt foarte poluate din cauza neglijării naturii. Apele uzate din diverse industrii chimice sunt aruncate în râuri, iar apa murdară se varsă în mări. Uriașe nave de căpătâi pliază mările și aruncă deșeuri în ele. Toate metalele grele, inclusiv mercurul, se acumulează în grăsimea de pește. Prin urmare, peștele prins în mări este poluat; el absoarbe poluarea mărilor.

De ce sunt periculoase PCB-urile din somon:

H PCB-urile din somon sunt periculoase

PCB-urile pot provoca cancer, boli cardiovasculare și tulburări endocrine. Sa stabilit deja că PCB-urile perturbă dezvoltarea normală intrauterină a fătului și dezvoltarea nou-născuților. Deja la viitoarele mame, ca urmare a dependenței lor de pește, pot exista acumulări de PCB, care pot cauza probleme cu dezvoltarea psihică a copilului lor, cu deficiențe de auz la el.

S-au observat tulburări de memorie la adulții care consumă pește de crescătorie care conține niveluri ridicate de PCB.

Cum să te protejezi de PCB-uri?

Trebuie să mănânci mai puțin pește de crescătorie, să-l gătești prin coacere, când grăsimea este redată și îndepărtată. Pielea conține o mulțime de PCB și trebuie îndepărtată.

Îndulcitorii duc la cancer.

Îndulcitori precum stevia, aspartamul, sucraloza, acesulfamul de potasiu, atunci când sunt consumate în mod regulat în cantități mari, duce la boli grave, dintre care cel mai periculos este cancerul de creier.

Rezultatele cercetării noastre: Ce contribuie la cancer - 10 alimente care provoacă cancer:

Am aflat că există alimente care promovează cancerul. Am evidențiat 10 alimente care provoacă cancer. Prin urmare, să-i excludem din dietă, și anume:

Alcool, fumat.

Să limităm consumul de pui industrial și alte cărni. Trebuie să fie preînmuiate pentru a elimina hormonii de creștere și antibioticele, iar la gătit, după fierbere, primul bulion trebuie scurs. Evităm să consumăm preparate cu bulion de carne în alimentația publică.

Excludem carnea afumată, inclusiv șprotul și kebab-urile. Încercăm să nu respirăm fumul de foc des.

Excludem fast-food, chipsurile, biscuiții prăjiți, cârnații și băuturile carbogazoase dulci.

Limităm cârnații și alte produse din carne și piele foarte procesate.

Tratăm somonul cu prudență și îl consumăm doar ocazional.

Excludem plăcintele prăjite, gogoșile, albușurile etc. Prăjim clătitele într-o porție proaspătă de ulei de fiecare dată.

Să excludem îndulcitorii.

Mâncăm alimente proaspăt preparate, nuci, legume și fructe crude și fructe uscate.

În următoarea postare vom afla despre alți factori care cauzează cancerul.

De-a lungul vieții unei persoane, celulele sănătoase din organism se divid și se înlocuiesc printr-un proces controlat de diviziune celulară. Cancerul începe atunci când celulele devin oarecum modificate și reproducerea lor scăpa de sub control. O tumoare este o masă de celule anormale. Majoritatea cancerelor formează o tumoare, dar nu toate tumorile sunt canceroase. Tumorile benigne sau necanceroase, cum ar fi pistruii și alunițele, încetează să crească și nu se răspândesc în alte părți ale corpului și nu creează noi tumori. Tumorile maligne sau canceroase blochează celulele sănătoase, interferează cu funcționarea organismului și aspiră nutrienții din țesuturile acestuia. Cancerul continuă să crească și să se răspândească printr-un proces numit metastază, dând în cele din urmă naștere la noi tumori în alte părți ale corpului.

Termen cancer acoperă mai mult de 100 de boli care afectează aproape fiecare sistem al corpului, toate putând pune viața în pericol. Cele patru tipuri principale sunt carcinomul, sarcomul, limfomul și leucemia.

Carcinom- cel mai frecvent tip de cancer - apare pe piele, plamani, san, pancreas si alte organe si glande.

Limfoame- cancer al sistemului limfatic.

leucemie- cancer de sânge care nu formează tumori.

Sarcom crește în oase, mușchi, cartilaj și este relativ rar.

Simptome

În stadiile incipiente, cancerul este asimptomatic, dar în cele din urmă tumora malignă crește suficient de mare pentru a fi observată. Poate pune presiune asupra nervilor și poate provoca durere, poate pătrunde în vasele de sânge și poate provoca sângerări sau poate interfera cu funcționarea sistemelor și organelor corpului. Următoarele simptome pot indica prezența unor forme de cancer:

Modificări ale mărimii, culorii, formei sau grosimii verucilor, alunițelor sau rănilor bucale.
Ulcere care nu pot fi tratate.
Tuse persistentă, răgușeală sau durere în gât.
Noduli sau noduli in sani, testicule sau oriunde altundeva.
Modificări ale urinării sau ale obiceiurilor intestinale.
Orice sângerare sau scurgere neobișnuită.
Indigestie cronică sau dificultăți la înghițire.
Cefalee constantă.
Pierderea inexplicabilă a greutății sau a apetitului.
Dureri osoase cronice.
Oboseală constantă, greață sau vărsături.
O febră persistentă de grad scăzut, care poate fi constantă sau poate apărea ocazional.
Cazuri repetate de infecție.

Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă:

aveți simptome care sugerează cancer care nu sunt în mod clar legate de alte cazuri și au persistat mai mult de două săptămâni. Ar trebui să treceți imediat la un examen medical. Dacă cauza simptomelor dumneavoastră este cancerul, diagnosticul și tratamentul precoce oferă cele mai bune șanse de vindecare.

Ce cauzează cancerul?

Cauza fundamentală a tuturor tipurilor de cancer sunt modificările sau mutațiile care apar în nucleul celular. Pentru ca o celulă sănătoasă să devină malignă, codul ei genetic trebuie reprogramat pentru a se diviza în mod constant, necontrolat. Substanțele care inițiază sau promovează acest proces sunt numite cancerigene și există foarte multe dintre ele. Oamenii de știință dezvoltă o teorie care sugerează că aproximativ 10 milioane din cele 300 de trilioane de celule din corpul uman mor și sunt înlocuite în fiecare secundă. Cu un nivel atât de ridicat de activitate celulară, probabilitatea unei mutații aleatorii a celulelor maligne este, de asemenea, mare. La o persoană sănătoasă, celulele speciale din sistemul său imunitar recunosc cumva celulele mutante, dar unii dintre acești mutanți pot scăpa accidental de un astfel de control și pot supraviețui pentru a provoca cancer.

Factori de risc pentru cancer

Orice obiceiuri, trăsături, trăsături de personalitate sau utilizarea de substanțe care cresc probabilitatea de cancer se numesc factori de risc, iar riscul de aproape toate tipurile de cancer crește odată cu vârsta. Istoricul ereditar sau familial este, de asemenea, un factor de risc, deși impactul acestuia variază de la caz la caz. Cercetătorii continuă să identifice gene care, atunci când sunt defecte, cresc în mod clar susceptibilitatea unei persoane la anumite tipuri de cancer. Această predispoziție genetică este considerată un factor de risc influent, dar în niciun caz nu înseamnă că o persoană va face cu siguranță cancer. Factorii de risc din mediu depind de locul și modul în care trăim. Majoritatea cancerelor sunt asociate cu unul dintre cei trei factori de risc de mediu: fumatul, expunerea la soare și dieta. Fumatul este asociat cu cancer de plămân, cap și gât, vezică urinară, rinichi, stomac, col uterin și pancreas, precum și unele tipuri de leucemie. Expunerea excesivă la soare este legată de cancerul de piele. Dieta cauzează, de asemenea, unele cancere ale tractului digestiv și poate contribui la dezvoltarea altor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân, de prostată și uterin. Se suspectează că obiceiurile alimentare contribuie la apariția și dezvoltarea cancerului, inclusiv consumul excesiv de alcool, grăsimi și alimente care sunt afumate, conservate, murate sau prăjite. Lipsa fibrelor alimentare sau a antioxidanților, vitaminelor și mineralelor este, de asemenea, considerată un factor de risc.

Multe substanțe din mediul nostru au fost identificate ca fiind cancerigene, dar în majoritatea cazurilor este nevoie de niveluri foarte mari de expunere la aceste substanțe pentru a provoca cancer. Cancerigenii de mediu includ diverse substanțe chimice și alți compuși găsiți în aer, apă, alimente, pesticide, fum de tutun, produse de curățare, vopsele și multe procese industriale, radiații ionizante crescute, cum ar fi raze X, radiații nucleare și deșeuri radioactive și unii viruși, cum ar fi precum virusul SIDA și hepatita B, papilomul și virusul Epstein-Barr.

Combinația tuturor acestor factori poate duce la cancer, deși în mod individual fiecare dintre acești factori poate să nu fie cancerigen. Ca rezultat se dezvoltă cancerul grevă multifactorială- vârsta, predispoziția ereditară și expunerea la factori cancerigeni. De exemplu, unele persoane expuse la anumiți agenți cancerigeni vor dezvolta cancer, în timp ce altele cu o expunere la fel de puternică la aceiași factori de risc nu vor dezvolta cancer. Și, din câte știm, majoritatea oamenilor care dezvoltă anumite forme de cancer nu sunt predispuși genetic la acesta. Astfel, orice cazuri de cancer sunt cauzate de motive complexe și unice.

Cum să preveniți boala

Nu fumați și nu folosiți tutun de mestecat.
Nu sta mult timp la soare. Când este în aer liber, folosește cremă pentru a-ți proteja pielea de razele ultraviolete.
Consumați alcool cu moderație.
Exercițiile regulate vă vor menține corpul activ.
Faceți controale regulate pentru cancer ca parte a examenului medical anual.
Dacă domeniul dvs. de lucru necesită să fiți expus la substanțe cancerigene, asigurați-vă că respectați toate regulile de siguranță.
Pentru a vă limita expunerea la substanțele chimice cancerigene din casa dvs., evitați agenții de curățare cu aerosoli și spălați-vă pe mâini după utilizarea produselor de curățare, purtați mănuși de cauciuc când manipulați pesticide și deschideți ferestrele și ușile pentru a ventila vaporii nocivi atunci când manipulați substanțe chimice și vopsele.

Ce este de fapt în mâncare? Un studiu din 2005 a constatat că, în medie, 200 de substanțe chimice industriale au fost găsite la sugari la naștere. Pediatru Dr. James Sears a observat că 15 milioane de kilograme de coloranți alimentari sunt adăugate în alimente în fiecare an, iar aceste substanțe chimice sunt legate de alergii, boli inflamatorii și probleme de comportament, cum ar fi tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție și autismul. Și acesta, credeți-mă, este doar începutul.

Oamenii au crezut de mult timp că organismele modificate genetic (OMG) cauzează cancer. Atenție la articolul 10 produse despre care nu știi că sunt modificate genetic. În 2012, o echipă franceză a revendicat cea mai bine vândută marcă de porumb modificat genetic care a cauzat tumori și leziuni ale organelor la șobolani. Un test pe șobolani a arătat creșterea celulelor precanceroase și deteriorarea sistemului imunitar în doar 10 zile.

Alimentele dietetice fac mai mult rău decât bine. Cu ajutorul diverșilor aditivi, acestea sunt îmbunătățite chimic și prelucrate cu făină rafinată și zahăr. Aspartam este cel mai comun îndulcitor artificial din alimentele dietetice.

Potrivit Agenției Europene pentru Siguranța Alimentară, aspartam este responsabil pentru cauzarea unei game largi de boli, inclusiv cancer, malformații congenitale și probleme cardiace. Nu mâncați alimente făcute din alimente modificate genetic, ci, în schimb, treceți la produse ecologice.

Indiferent dacă cumpărați somon dintr-un magazin sau îl comandați de la un restaurant, asigurați-vă că este prins în râuri și nu crescut. Somonul procesat de crescătorie este hrănit cu un amestec concentrat, bogat în grăsimi, de pește măcinat și ulei de pește, altfel cunoscut sub numele de „ furaj pentru somon».

Uleiul de pește conține contaminanți chimici, deci concentrați" furaj pentru somon„, umplut cu un amestec periculos de mercur, antibiotice, retardanți de flacără, pesticide și alți cancerigeni care cauzează cancer. Acest somon conține de până la 30 de ori mai mulți păduchi de mare decât somonul sălbatic, ceea ce este neapetisant, dar adevărat.

Gândește-te de două ori înainte de a te întoarce la Dunkin Donuts pentru a obține o cutie de " Munchkin" Căldura este folosită pentru a determina gogoșile să formeze acrilamidă, o substanță chimică cancerigenă care se găsește în țigări, coloranți și materiale plastice.

Din păcate, chipsurile de cartofi și cartofii prăjiți sunt, de asemenea, încălzite la temperaturi ridicate, făcându-le unul dintre cele mai importante alimente cauzatoare de cancer.

Pentru mulți, alimentele conservate conțin bisfenol-A, o substanță chimică legată de diferite forme de cancer, boli de inimă și leziuni intestinale. Cu toate acestea, conservele de roșii reprezintă un pericol deosebit, deoarece aciditatea ridicată a bisfenolului situat pe cutie provoacă lipitori. În anii 1960, Food and Drug Administration a aprobat BPA.

În prezent, Organizația Mondială a Sănătății clasifică carnea procesată în aceeași categorie cu fumatul și azbest. Vrei să spui că nu a mai rămas nimic sacru? Organizația Mondială a Sănătății a raportat că consumul de carne procesată, cum ar fi cârnații și șunca, provoacă cancer.

Dovezile se bazează pe sute de studii și pe kilograme de carne procesată utilizată special pentru depistarea cancerului de colon și rectal. Un raport al OMS afirmă că consumul a 50 g de carne procesată pe zi (aproximativ două felii de șuncă) poate crește riscul de cancer cu 18%.

Unele studii sugerează că floricelele de porumb la microunde descompun stratul de pe punga de unică folosință a substanței chimice, creând o substanță cunoscută sub numele de acid perfluorooctanoic sau PFOA. Este de remarcat faptul că floricelele de porumb sunt incluse în clasamentul celor 8 produse populare cu proprietăți neașteptat de benefice.

Nu toate fructele sunt create egale. În 2010, Echipa Președintelui de Cancer a fuzionat cele două liste " Duzina murdara" Și " 15 produse curate" Ideea a fost de a ajuta oamenii să mănânce alimente cu mai puține pesticide, reducându-le astfel riscul de expunere la substanțe care cauzează cancer.

« Duzina murdara„, care include fructe precum mere, piersici și căpșuni, a fost testată pozitiv pentru cel puțin 47 de substanțe chimice diferite. Când vine vorba de fructe din " Duzina murdara„, President's Cancer Team încurajează consumatorii să cumpere organice; cantitatea de toxine pe care le consumă poate fi redusă cu până la 80%. În produse" 15 produse curate”, care include ceapa, avocado și ananas, practic nu are urme de pesticide.

Un studiu realizat de New England Journal of Science a constatat că consumul unui singur chip de cartofi pe zi poate duce la o creștere în greutate de 2 kilograme pe parcursul unui an. Apoi, din nou... asta nu ar trebui să fie o surpriză. Chipsurile de cartofi sunt bogate în grăsimi și calorii. În plus, cine mănâncă doar un chip de cartofi pe zi?

Când chipsurile de cartofi sunt prăjite la temperaturi ridicate pentru a le face crocante, ele produc o substanță numită acrilamidă, un cancerigen găsit și în țigări. Studiile, conform Organizației Mondiale a Sănătății, au examinat relația dintre nivelurile alimentare de acrilamidă și riscul de a dezvolta cancer de gură, faringe, esofag, laringe, rinichi, sân și ovar.

Soda conține zahăr și îndulcitori artificiali. Fapt: Consumul de cantități mari de calorii goale duce la creșterea în greutate și contribuie la epidemia națională de obezitate. Cu toate acestea, zahărul și îndulcitorii artificiali fac mult mai mult decât pur și simplu lână. Îndulcitorul artificial aspartamul este cancerigen. Potrivit unui studiu recent, aspartamul crește riscul de a dezvolta cancer la creier.

Pericolele organismelor modificate genetic au fost bine documentate. OMG-urile au fost introduse pentru prima dată în 1996. O boală precum autismul a crescut rapid și, prin urmare, se observă alergii alimentare. De asemenea, puteți observa o creștere accentuată a bolilor autoimune, a infertilității și a problemelor gastrointestinale. Coincidență? Probabil nu.

Începând cu 2010, 80% din porumb și 90% din boabele de soia produse în Statele Unite sunt cultivate din semințe modificate. În plus, hormonul de creștere din laptele de bovine a fost legat de cancer. Cu alte cuvinte, alimentele biotehnologice nu sunt destinate să fie produse în masă.

Există multe motive pentru apariția cancerului la om, unul dintre ele este alimentația. Da, da, hrana care este prezentă în dieta zilnică a aproape oricărei persoane. Urmărește videoclipul și află ce alimente ar trebui să eviți!