Salată de morcovi proaspeți pentru pierderea în greutate. Avantajele dietei morcov-mere. Morcovi cu ciuperci

Să învățăm cum să atingem greutatea dorită folosind morcovi - rapid și fără prea mult efort. De asemenea, vă oferim câteva rețete sănătoase, ușor de preparat și, cel mai important, cu morcovi săraci în calorii.

Este posibil să mănânci morcovi în timp ce slăbești?

După cum am menționat mai sus, morcovii erau considerați aproape cei mai mulți produs nociv atunci când slăbește, iar fiertul era inamicul tuturor dietelor. Dar deocamdată Morcovii pot fi numiți în siguranță un produs obligatoriu pentru diete. Nu conține grăsimi, ceea ce o face mai scăzută în calorii.

În plus, morcovii nu numai că ajută la obținerea unei siluete frumoase, ci și îmbunătățesc și curăță corpul în ansamblu, îl saturează cu o întreagă paletă de vitamine din diferite grupuri.

Morcovii fierti nu sunt un produs pe care ar trebui sa te bazezi atunci cand incerci sa slabesti. Conține mult zahăr, care, atunci când este eliberat în sânge, provoacă pofta de mâncare. Acest lucru, desigur, nu vă va ajuta să pierdeți în greutate. Cu toate acestea, morcovii răzuți, tăiați într-o salată sau pur și simplu curățați morcovii cruzi sunt o opțiune excelentă pentru dietă.

Morcovii sunt valoroși pentru cei care au decis serios să se pună în formă și să slăbească. În plus, slăbirea cu morcovi este considerată o metodă expresă. Într-adevăr, în doar trei zile poți slăbi până la patru kilograme. Dar nu este deloc necesar să urmezi o dietă strictă care presupune consumul doar de morcovi cruzi. Există o mulțime de rețete, metode de gătit și tipuri de această legumă - dieta poate fi nu numai eficientă, ci și variată.

Beneficiile și daunele pierderii în greutate

Beneficiu:

  • lipsa grăsimilor din morcovi le reduce valoarea nutritivă, făcându-i săraci în calorii
  • fructoza din legume ne saturează corpul cu carbohidrați sănătoși, care sunt necesari pentru funcționarea sa normală și sunt complet inofensivi pentru silueta
  • antioxidanții din morcovi îmbunătățesc compoziția celulelor sanguine și cresc hemoglobina
  • metabolismul se îmbunătățește
  • morcovii sunt bogati in caroten, care ofera organismului vitamina A si previne aparitia vergeturilor, lasarii pielii si a paloarei in timpul dietei.

Dăuna:

  • din cauza cantitate mare zahărul provoacă pofta de mâncare și, prin urmare, nu este recomandat să mănânci morcovi noaptea;
  • dacă mănânci prea mult, greutatea ta poate, dimpotrivă, să crească.

Contraindicatii:

În ciuda faptului că morcovii sunt un depozit de vitamine, ajută la pierderea în greutate și îmbunătățesc starea organismului, ei pot, de asemenea, să-i facă ceva rău. Stresul excesiv poate duce la afectarea funcției inimii și intestinale.În plus, o astfel de mono-dietă nu ar trebui să fie niciodată efectuată de cei care suferă de ulcere, boli intestinale și renale, precum și probleme cu tract gastrointestinal.

Rețete dietetice

Vă prezentăm atenției câteva simple și rețete sănătoase cu morcovi, cu care iti poti diversifica alimentatia in timpul unei diete.


Smoothie cu mere

Informații despre rețetă

  • Bucătărie: internațională
  • Tip de fel de mâncare: băutură
  • Mod de preparare: biciuire
  • Porții: 2
  • 10 minute

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 1 morcov proaspăt sau fiert
  • 1 mar mare
  • Suc de jumătate de lămâie sau lime
  • 1 banană
  • 100 ml suc de portocale

Instructiuni de gatit:

  1. Ai nevoie de un blender destul de puternic. Daca al tau are putere medie, iti recomandam sa radi mai intai legumele si fructele tari.
  2. Decojiți morcovii de pe stratul superior și tăiați-i cu o răzătoare cu găuri mari. Curățați mărul, scoateți miezul și tăiați în bucăți arbitrare. Curățați banana.
  3. Mai întâi, adăugați lichide în recipientul blenderului - suc de portocale și lămâie/lime.
  4. Adăugați morcovi, banane, măr în vasul blenderului.
  5. Tel.
  6. Porniți încă o dată blenderul până când toate ingredientele sunt complet amestecate.
  7. Să-l aducem la masă. Turnați smoothie-ul finit în pahare de servire.

Reguli de utilizare:

  1. Beneficiul maxim al unui cocktail de morcovi este foarte scurt, așa că trebuie să îl bei imediat după ce l-ai creat.
  2. Nu beți nici prea mult, nici prea puțin smoothie-uri - minim 200 ml pe zi și maxim 1 litru într-o zi normală și 2 litri într-o zi de post.
  3. Împărțiți smoothie-ul în porții și beți de 3-4 ori pe zi.

Cocktail cu chefir


Ingrediente:

  • 300 g chefir (2,5 - 3%)
  • 200 g morcovi proaspeți
  • 10 g miere (optional)

Instructiuni de gatit:

  1. Curățați și tăiați morcovii.
  2. Puneți-l într-un bol de blender și umpleți-l cu chefir.
  3. Adăugați miere (opțional)
  4. Se macină până la omogenizare.
  5. Serviți cocktailul în pahare.

Reguli de utilizare:

  1. Este mai bine să bei cocktail-ul imediat, altfel se poate îngroșa. Cu toate acestea, acest lucru poate fi corectat adăugând mai mult chefir la cocktail și amestecându-l într-un blender.
  2. Nu utilizați zahăr în cocktail - se va transforma din sănătos în dăunător! Dacă nu aveți suficientă dulceață în băutură, adăugați miere sau fructe.
  3. Pentru un efect mai mare, trebuie să mănânci încet, cu linguri mici. Structura groasă a smoothie-ului vă permite să-l mâncați mai degrabă decât să-l beți.
  4. 1 litru de cocktail pe zi va fi suficient.

Salata de morcovi

Ingrediente:

  • 200 g mere
  • 200 g morcovi
  • o jumătate de lămâie
  • 2-3 linguri ulei de masline

Instructiuni de gatit:

  1. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
  2. Curățați și miezul mărului.
  3. Tăiați mărul în felii sau cuburi.
  4. Se amestecă cu morcovi.
  5. Adăugați suc de lămâie proaspăt stors.
  6. Bateți ușor cu un tel.

Reguli de utilizare:

  1. În timpul unei zile de post, puteți mânca până la două kilograme din această salată.
  2. Nu adăugați sare sau zahăr la el - conținutul de calorii va crește.

Supa crema de morcovi cu pui


Ingrediente:

  • 400 g morcovi
  • 1 litru de apă
  • 200 g ceapă
  • 1 pulpă sau piept de pui
  • 1 branza procesata
  • 1 lingura. l. ulei vegetal
  • 1 lingura. l. unt
  • sare piper
  • condimente

Cum să gătească:

  1. Se toarnă 800 ml apă peste pulpa de pui și se aduce la fierbere.
  2. Imediat după fierbere, schimbați apa, astfel bulionul va deveni mai puțin gras.
  3. Topiți 1 lingură într-o tigaie. l. legume și unt. Adăugați ceapa tocată mărunt și prăjiți până când este complet transparent.
  4. Adăugați morcovi, tăiați bucăți, prăjiți, amestecând, pentru încă câteva minute.
  5. Transferați conținutul tigaii în tigaia cu pui și gătiți până când morcovii și carnea sunt complet moi.
  6. Sare, piper, adăugați condimente.
  7. Adăugați brânza procesată, tăiată în bucăți și gătiți supa până când brânza se dizolvă complet.
  8. Scoateți puiul, tăiați în bucăți și păstrați-l la cald. Bateți bine supa cu un blender.
  9. Turnați supa într-un bol și adăugați puiul.

Reguli de utilizare:

  1. Nu uitați că supa de morcovi poate fi preparată pentru utilizare ulterioară. Porți-l în recipiente de servire și păstrează-l la congelator pentru acele seri leneșe în care nu ai chef să gătești. O poți lua cu tine la birou pentru a nu deranja alimentație adecvatăîn cantine sau mâncând fast-food.
  2. Dacă te ții de dieta ta de slăbit toată săptămâna cu această supă magică, câteva kilograme vor dispărea cu siguranță!

Caserolă


Ingrediente:

  • 0,5 kg morcovi
  • 1 ou
  • 3 linguri. griş
  • 20 gr. unt
  • 1 măr (curățat; un măr nu este un ingredient necesar în această rețetă, dar adăugarea lui face ca caserola de morcovi să aibă un gust mai interesant)
  • nucșoară și scorțișoară câte un praf

Instructiuni de gatit:

  1. Se fierbe morcovii întregi spălați la foc mediu, se curăță și se amestecă într-un blender împreună cu mărul.
  2. Bateți ușor oul. Combina piureul de morcovi cu mere ras, gris si ou, adauga sare si condimente. Se amestecă.
  3. Ungeți o formă termorezistentă cu unt. Puneți acolo amestecul de caserola de morcovi pregătit. Nivelați suprafața și puneți pe suprafață bucăți subțiri de unt.
  4. Coaceți amestecul de morcovi la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
  5. La servire, caserola de morcovi poate fi stropită cu zahăr pudră și decorată cu nuci.

Sarmale de post


Ingrediente:

  • 1 cap de varză
  • 2/3 linguri. eu orez rotund
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 lingura. l. pasta de tomate
  • verdeaţă
  • Sarat la gust)
  • ulei vegetal pentru prajit

Instructiuni de gatit:

  1. Îndepărtați frunzele mari de deasupra de pe cap de varză (vor fi aproximativ 10-12 frunze).
  2. Pune aceste frunze în apă clocotită și fierbe-le până se înmoaie. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute.
  3. Scoateți frunzele de varză din tigaie și răciți.
  4. Tăiați sau bateți ușor partea proeminentă a pețiolelor (venelor) de varză.
  5. Gatiti orezul.
  6. Tăiați morcovii grosier (sau tăiați-i fâșii mici), prăjiți în ulei.
  7. Tăiați ceapa.
  8. Tocați mărunt cățeii de usturoi sau zdrobiți-i cu o presa de usturoi.
  9. Combinați legumele cu orezul și amestecați.
  10. Umpleți frunzele de varză cu carne tocată, rulați-le în rulouri și puneți-le într-o cratiță.
  11. Umpleți sarmale apă rece, se adauga pasta de rosii si se amesteca cu apa, se presara cu ierburi si sare.
  12. Se fierbe până când sarmale sunt gata.

Diete: opțiuni de meniu

Dieta pe un morcov (mono-dieta)

Exemplu de meniu:

  • Mic dejun:
  • Cină: salata de morcovi, la care puteti adauga cateva fructe si 1 pahar de suc de morcovi proaspat stors.
  • Gustare de după amiază: salata de morcovi si 1 cana ceai verde fara zahar.
  • Cină: salată de morcovi și 150 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, sau legume înăbușite (dovlecei, vinete, varză, sfeclă).

În timpul zilei, trebuie să beți mult lichid (acesta poate fi purificat apă minerală alambic, ceai sau decocturi de ierburi medicinale).

Dieta timp de 3 zile

1 zi. Morcovi combinați cu chefir. Metoda de utilizare este arbitrară. Leguma poate fi consumată crudă, fiartă sau preparată ca un cocktail de vitamine din chefir cu adaos de morcovi.

Ziua 2. Zi de post pe suc de morcovi. Se recomandă să beți între 5 și 7 pahare de suc proaspăt pe zi. Sucul trebuie doar stors proaspăt. Băuturile produse industrial conțin de obicei conservanți și zahăr. Spre deosebire de legumele proaspete, sucul este mai ușor de digerat și procesat de către stomac.

Ziua 3. Zi de post de morcov-sfeclă. Combinația a două legume are un efect puternic de curățare. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când vă planificați ziua. Cantitatea totală de legume rădăcinoase nu trebuie să depășească 1 kg.

Dieta timp de 7 zile

Meniul aproximativ pentru dieta de șapte zile cu morcovi:

  • Primul mic dejun: un pahar de lapte coagulat;
  • Al 2-lea mic dejun: o porție de salată de morcovi cu varză și măr;
  • cină: o porțiune supa de legume din morcovi, ardei dulci, varză;
  • gustare de după amiază: salata de radacina de portocale cu portocale;
  • cină: morcovi fierți cu sfeclă, un pahar de chefir înainte de culcare.

Dieta timp de 10 zile

Meniul ei include salata de morcovi asezonata cu smantana. Cu toate acestea, ar trebui să folosiți minimul de smântână pentru dressing și cât de mulți morcovi doriți. In plus, o data pe zi te poti rasfata cu o salata de morcovi fierti.


Băutul în timpul unei diete de zece zile este același ca în timpul unei diete rapide - apă plată sau apă minerală plată, ceai neîndulcit. Dar la aceste lichide trebuie adăugat un cocktail proaspăt de morcovi - aproximativ 3 - 4 pahare pe zi.

Ideea că morcovii te ajută să slăbești nu este un mit. Un morcov obișnuit este cel mai bun prieten al tuturor celor care vor să slăbească. Greutatea poate scădea rapid și destul de ușor, dar nu exagerați - nu țineți o dietă mai mult de 10 zile. Amintiți-vă, principalul lucru este un corp sănătos, piele, păr, unghii și absența problemelor de stomac, și nu o siluetă cizelată!

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Produsul luat ca bază va fi morcovii. Frumusețea roșcată nu este doar un depozit de vitamine, ci și aliatul nostru delicios în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Principalul lucru este să vă acordați și să vă faceți dieta sănătoasă și mai puțin calorică. Astăzi folosim legume rădăcinoase proaspete pentru a ajuta. Mă concentrez pe cuvântul „proaspăt”, dar pentru a folosi fiert sau prelucrat prin alte metode în cazul nostru, trebuie să cunoașteți câteva secrete.

Faptul este că consumul de morcovi fierți provoacă o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Desi se recomanda alternarea intre crud si gatit, acest lucru trebuie facut corect. Există mai mulți antioxidanți și beta-caroten, care sunt bine absorbiți de organism atunci când sunt gătiți, dar nu este recomandat să îl consumați ca preparat independent. Asigurați-vă că îl combinați cu produse lactate fermentate sau cu carne.

Pentru a absorbi vitaminele atunci când consumați morcovi cruzi, adăugați puțină grăsime: ulei vegetal, smântână, smântână. Sucul este ideal de amestecat cu lapte. O legumă rădăcină rasă pe răzătoare fină este mai sănătoasă pentru organism decât o legumă întreagă.

Acum să începem să slăbim folosind morcovi cruzi și proaspeți.

Care sunt beneficiile morcovilor proaspeți?

  • Conținutul de calorii este de 35 kcal la 100 g, așa că mâncând 2 kg de morcovi, obțineți doar 700 kcal.
  • Colesterolul rău din sânge scade.
  • Fructele conțin iod, care împiedică acumularea grăsimilor.
  • Este foarte bogat în fibre și crește metabolismul carbohidraților, curăță organismul de deșeuri și toxine.
  • Disponibil pe tot parcursul anului, vitaminele din fructe se păstrează până în primăvară.
  • Foarte bogat în vitamine și compuși utili, care vă permite să efectuați mono-diete cu el, deși nu pe termen lung, dar nu foarte șocant pentru organism. Poti rezista trei zile pe morcovi cruzi cu fructe adaugate. Nu este recomandat să efectuați o astfel de dietă mai mult de o dată pe lună.
  • Pentru a efectua o astfel de dietă, ar trebui să luați un fruct viu colorat.

Mai multe detalii despre proprietăți benefice morcovi pe blogul nostru.

Dieta cu morcovi - trei zile

Toate cele trei zile mâncăm morcovi rasi fin. Puteți lua orice dimensiune de porție de la 100 g la 300 g. Mâncăm de 5 ori pe zi, bem câtă apă vrem, minim 2 litri. Dimineața, vă puteți răsfăța cu o ceașcă de ceai verde cu lămâie.


Adăugați câteva picături de suc de lămâie și o lingură de miere în morcovi și, cu fiecare salată, mâncați câte un fruct (măr, kiwi, portocală, peră).

Așa că timp de 3 zile, când părăsești dieta, nu te năpusti asupra alimentelor, încearcă să mănânci alimente sănătoase și sărace în calorii. Păstrați în dietă mâncărurile preparate din această minunată legumă și, uneori, beți un milkshake cu morcovi. Dietele mai lungi nu sunt recomandate.

Această dietă vă oferă o slăbire bună, până la 3-4 kilograme în 3 zile. Dar nu uitați, toate acestea se întâmplă nu în timp ce stați întins pe canapea, ci cu utilizarea activității fizice, exerciții de bază și mers pe jos, treizeci de minute de dans.

Video - rețete pentru pierderea în greutate, cotlet de morcovi

Salate pentru pierderea în greutate

Vreau sa spun ca poti alege singur variantele si produsele pentru salate, dupa gustul tau. Vă ofer opțiunile mele, cele care îmi plac și cele pe care nutriționiștii le recomandă.

Salată de mere cu nuci caju

Spălăm bine și răzuim legumele rădăcină; decojirea nu este recomandată, deoarece cel mai util strat superior al acestui fruct, dacă îl curățați cu un cuțit, va rămâne puțin de utilitate.

Luați o legumă rădăcină medie, un măr, o mână de caju, o lingură de suc de lămâie sau o lingură de smântână.

Trei morcovi pe răzătoarea fină, un măr pe o răzătoare grosieră, se macină nucile într-un blender. Se amestecă și se toarnă peste zeama de lămâie.

Salata de sfecla rosie

  • 2 morcovi medii,
  • 1 sfeclă medie,
  • 50 de grame de nuci,
  • 100 g iaurt proaspăt,
  • Un praf de ras, proaspat,
  • 1 lingurita de miere.

Se rade morcovii si sfecla pe razatoarea grosiera, se adauga nucile, mierea si iaurtul tocat in blender, se amesteca si se mananca cu placere.

Salata de morcovi si varza

  • 1 morcov mediu
  • ¼ dintr-un cap mediu de varză,
  • sau ceapa,
  • Piper negru, sare dupa gust,
  • 1 lingura ulei vegetal, nerafinat.

Se toacă varza mărunt și subțire, se zdrobește, se sare, se adaugă morcovii rasi și o mână de ceapă de nap tocată mărunt. Adăugați ulei, piper după gust și amestecați.
Daca ati folosit ceapa verde pentru salata, presarati deasupra la servire.

Salata dulce cu stafide

Dacă ați renunțat la dulciuri și fursecuri, veți găsi această salată super dulce; vă puteți permite o dată sau de două ori pe săptămână.

  • 2 morcovi medii,
  • 100 g stafide,
  • 1 lingura miere,
  • 1 lingura suc de lamaie,
  • 100 de grame de iaurt,
  • scorțișoară măcinată pe vârful lingurii.

Peste stafidele se toarnă apă clocotită; în timp ce se fierb la aburi, se rade rădăcină pe răzătoarea fină. Pregătiți sosul de umplutură, amestecați mierea, sucul de lămâie și scorțișoara, adăugați iaurt și turnați morcovii și stafidele. Se răcește timp de 15 minute la frigider și este gata de servire.

Există o mulțime de rețete pentru salate dietetice de morcovi; sunt ușor de preparat, accesibile și sănătoase. Improvizați, faceți propriile compoziții noi de salate, includeți-le în dieta dvs. și în curând veți simți cum se topesc kilogramele în plus și chiar crește exercițiu fizic, dansează și plimbă-te. Veți obține o siluetă frumoasă, o stare de spirit excelentă și o sănătate excelentă.

Folosind această legumă, îți vei îmbunătăți simultan sănătatea corpului, vei întări sistemul imunitar, părul, unghiile și vei îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal.

Există contraindicații pentru utilizarea acestei diete - în nicio circumstanță dieta nu trebuie utilizată pentru ulcere gastrice sau exacerbări ale bolilor gastrointestinale.

Dragi prieteni, site-ul „Sunt sătean” vă urează sănătate și bună dispoziție!

Este foarte interesant de știut dacă folosiți această legumă rădăcină pentru a pierde în greutate și pentru a vă îmbunătăți sănătatea, vă rugăm să scrieți despre ea în comentarii.

Până de curând, mulți nutriționiști au avut o atitudine negativă față de includerea morcovilor în dieta lor pentru cei care încearcă să slăbească rapid câteva kilograme în plus. Acest mit a existat datorită faptului că pentru o lungă perioadă de timp indicele său glicemic a atins cote enorme. Cu toate acestea, ulterior această cifră a fost redusă drastic, iar morcovii au devenit foarte produs util pentru cei care vor să slăbească.

În acest articol vei afla cum, cu ajutorul morcovilor, poți atinge greutatea dorită într-un timp relativ scurt. Asigurați-vă că încercați să pregătiți câteva dintre rețetele oferite mai jos, deoarece pe lângă faptul că aceste preparate sunt foarte gustoase și sărace în calorii, vă veți hrăni și corpul cu vitamine.

Beneficiile și daunele morcovilor pentru pierderea în greutate

În prezent, morcovii pot fi numiți în siguranță una dintre principalele legume care trebuie incluse în dieta celor care țin serios o dietă. Acesta este un adevărat depozit de vitamine, care conține aproape întreaga paletă a diferitelor lor grupuri. În același timp, în morcovi nu există absolut nicio grăsime, ceea ce îi conferă o valoare nutritivă foarte mică. Consumul regulat al acestei legume nu numai că vă va ajuta să obțineți o siluetă frumoasă, ci și să vă vindecați corpul în ansamblu.

Cu toate acestea, ceea ce face ca acest produs să fie atât de valoros pentru cei cărora le pasă de greutatea lor. Aici puteți sublinia imediat mai multe motive convingătoare:

  • o cantitate mare de fibre ajută organismul să se simtă plin pentru o lungă perioadă de timp;
  • datorită prezenței fructozei, vă permite să saturați organismul cu carbohidrați sănătoși care sunt necesari pentru funcționarea normală;
  • îmbunătățește compoziția celulelor din sânge și crește hemoglobina;
  • crește rata metabolică și în general accelerează metabolismul.

În plus, morcovii au un alt plus uriaș. Există multe rețete bazate pe această legumă, așa că puteți experimenta foarte mult timp.

Cu toate acestea, deși indicele glicemic al morcovilor fierți a scăzut, acesta a rămas în pericol. De aceea, evitați să mâncați morcovi fierți simpli. Când pregătiți feluri de mâncare din el, pur și simplu combinați-l cu alimente cu conținut scăzut de calorii.

Reguli pentru pierderea în greutate pe morcovi și contraindicațiile disponibile

În mod surprinzător, atunci când slăbesc, morcovii pot ajuta nu numai să slăbească rapid câteva kilograme în plus, ci și să îmbunătățească sănătatea organismului în ansamblu. După cum am menționat mai devreme, morcovii sunt o legumă neobișnuit de sănătoasă, așa că nu numai salatele, ci și sucul ar trebui folosite aici.

Este posibil să mănânci morcovi seara și noaptea când slăbești? Desigur, da, este destul de posibil să-l mănânci noaptea, deoarece o salată de legume ras cu adaos de suc de lămâie va satisface rapid organismul și nu va adăuga centimetri în plus.

Cu toate acestea, ca orice dietă bazată pe o cantitate mică de alimente, o astfel de pierdere în greutate poate avea un efect general destul de negativ asupra organismului. Stresul excesiv poate duce la afectarea funcției inimii și intestinale. În plus, o astfel de mono-dietă nu ar trebui să fie efectuată niciodată de cei care suferă de ulcere, boli intestinale și renale, precum și probleme cu tractul gastrointestinal. Deoarece morcovii sunt un produs cu un conținut caloric negativ, este nevoie de destul de mult timp pentru a-l digera, ceea ce nu permite organismului să-și obțină valoarea maximă. necesare organismului substanțe pentru a duce o viață împlinită.

Așa că nu vă asumați riscuri și nu faceți acest tip de curățare mai mult de o dată pe lună. Și dacă simțiți modificări negative, consultați imediat un medic, deoarece consecințele pot fi destul de grave.

Morcovii coreeni ajută la pierderea în greutate?

Răspunsul aici va fi clar pozitiv. Morcovii coreeni înșiși nu au un conținut atât de mare de calorii, dar în același timp au foarte nivel inalt satie, asa ca iti poate potoli foamea foarte repede. Cu toate acestea, utilizarea sa trebuie să fie strict fixată și combinată cu alte alimente pline de proteine. De asemenea, folosirea lui mai mult de 10 zile la rând nu este deloc recomandată.

Astfel de morcovi coreeni trebuie să fie pregătiți acasă și să nu adauge o cantitate mare de sare, dar este mai bine să-i abandonezi cu totul.

Mâncând morcovi coreeni în timpul dietei, poți slăbi cu ușurință până la 4 kilograme. În același timp, cu siguranță nu te vei sătura de acest produs datorită experimentelor cu condimente.

Salata simpla de morcovi cu sfecla pentru slabit

Salatele de morcovi au un conținut destul de scăzut de calorii și pot fi ușor combinate cu o varietate de fructe și legume. Acesta este ceea ce oferă mult spațiu pentru experimentare. Cu toate acestea, pentru ca legumele să fie absorbite de organism mai repede, asigurați-vă că utilizați diferite tipuri de uleiuri ca pansament.

Reteta de salata de morcovi pentru slabit pas cu pas:

  1. Pentru a pregăti această salată, luați legume proaspeteși clătiți-le bine. După aceasta, trebuie să îndepărtați pielea de pe ele și să le dați pe răzătoarea medie sau să le tocați mărunt;
  2. Pune toate legumele într-un castron de salată. După aceasta, curățați usturoiul și folosiți o presă de usturoi pentru a-l transforma într-un piure. Adăugați-l în uleiul de dovleac și folosiți-l pentru a îmbrăca salata. După aceasta, trebuie amestecat și servit.

Salată de morcovi și mere pentru pierderea în greutate

Este rar să găsești o combinație de salată mai delicioasă și unică ca utilizare simultană morcovi și mere. În același timp, rețeta este foarte simplă și extrem de gustoasă, așa că este pur și simplu imposibil să o pregătiți pentru utilizare ulterioară. O vei mânca imediat.

  • morcovi - 200 g;
  • ulei vegetal – 15 ml;
  • măr Granny Smith - 100 g;
  • oțet de mere – 5 ml;
  • suc de lamaie – 15 ml;
  • semințe de floarea soarelui decojite – 10 g.

Timp limită: 20 min.

Valoare nutritivă: 58 Kcal.

Cum se prepară o salată dietetică din morcovi și mere:

Salată de morcovi cu sos de smântână

Această salată nu va avea un conținut scăzut de calorii, dar este absolut imposibil să reziste. Cu toate acestea, a lui valoarea nutritivă nu este atât de mare, așa că la dimensiuni limitate această salată poate fi consumată în siguranță, fără teamă pentru talia ta.

  • morcovi - 250 g;
  • smântână – 50 ml;
  • zahăr - 7 g;
  • nucă - 50 g;
  • usturoi – 2 catei;
  • oțet de mere – 1 linguriță. l.;
  • sare si piper.

Timp limită: 140 de minute.

Valoare nutritivă: 97 Kcal.

Cum să gătești morcovi cu smântână pentru pierderea în greutate:

  1. Spălați morcovii cu mare atenție și curățați-i de coajă folosind un curățător de legume. După aceasta, ar trebui să-l dai pe o răzătoare grosieră. La el ar trebui să adăugați nuci tocate și usturoi trecut printr-o presă. Se amestecă totul și se pune deoparte;
  2. Acum este timpul să pregătim sosul de smântână. Pentru aceasta, trebuie să adăugați condimente și oțet la ingredientul principal, adică smântână. Se framanta bine totul si se bate. Continuați să faceți acest lucru până când amestecul este complet neted;
  3. Se toarnă sosul cu smântână peste morcovi și se amestecă din nou. Pune salata la frigider. După câteva ore, va fi complet înmuiat și gata pentru a fi servit la prânz.

Supă de morcovi cu conținut scăzut de calorii

Dacă doriți să încercați să faceți supă de morcovi, atunci pentru a o face foarte scăzută în calorii trebuie să cunoașteți o regulă - nu supuneți legumele la nicio prăjire în prealabil. De fapt, există un număr mare de rețete diferite pentru supe de morcovi, dar aceasta poate fi numită cu adevărat de ardere a grăsimilor.

  • morcovi - 200 g;
  • țelină – 50 g;
  • linte – 125 g;
  • ceapa – 1 buc.;
  • cireșe – 125 g;
  • ghimbir proaspăt – 25 g;
  • chili proaspăt – 10 g;
  • coriandru.

Timp limită: 45 de minute.

Valoare nutritivă: 82 Kcal.

Cum se prepară un prim fel de morcov dietetic:

  1. Mai întâi trebuie să pregătiți lintea. Pentru aceasta supa foloseste rosu pentru ca nu necesita inmuiere si se gateste foarte repede. Asigurați-vă că îl clătiți;
  2. Spălați și curățați bine toate legumele. Tăiați tulpinile de țelină în bucăți mici și dați morcovii prin răzătoare. Tăiați ceapa în cuburi mici. Doar tăiați roșiile cherry în jumătate, pentru că sunt deja destul de mici;
  3. Luați o cratiță. Este imperativ să aibă fundul gros. Puneți linte și legume în ea. Se toarnă apă peste tot și se fierbe timp de 20 de minute - acest timp este suficient pentru ca lintea să se înmoaie. Folosiți foc mic pentru gătit;
  4. Odată ce supa este gata, adăugați ghimbir ras, chili tocat și condimente. Toate acestea vor da preparatului o aromă proprie, astfel încât cantitatea în general poate fi variată după gust;
  5. Supa trebuie făcută piure cu ajutorul unui blender și ornata cu pătrunjel.

Smoothie de morcovi și piersici pentru pierderea în greutate

Din ce în ce mai mult, nutriționiștii numesc diverse smoothie-uri băuturile optime nu numai pentru a obține o siluetă excelentă, ci și pentru a satura organismul. De fapt, această băutură vă poate înlocui cu ușurință întregul mic dejun fără efecte secundare.

Timp limită: 10 min.

Valoare nutritivă: 45 Kcal.

Reteta de smoothie pas cu pas:

  1. Este necesar să îndepărtați sâmburii din piersici proaspete și să tăiați fiecare dintre ele în mai multe părți;
  2. Puneți bucățile de piersică într-un blender și turnați-le suc de morcovi. Înainte de a adăuga semințe de in, acestea trebuie măcinate în făină folosind o râșniță de cafea;
  3. Toate aceste componente trebuie măcinate într-un blender timp de aproximativ cinci minute. În acest timp, cocktailul va fi saturat cu oxigen și va obține o textură mai delicată.

Dieta cu morcovi: diferitele sale opțiuni, meniu și consecințe

Desigur, morcovii sunt buni pentru greutate excesiva, daca se introduce treptat in alimentatie. Cu toate acestea, există și diete bazate pe acest produs. In timpul acestora, intr-o perioada limitata de timp, poti obtine rezultate excelente si sa scapi de kilogramele in plus. În acest moment există 3 astfel de opțiuni, fiecare dintre ele le vom lua în considerare mai jos.

Mono-dieta de 3 zile

Mono-dietele în sine, deși foarte eficiente, sunt, de asemenea, destul de periculoase. De aceea este indicat să vă consultați cu nutriționistul înainte de a o începe, astfel încât acesta să înțeleagă și să explice riscurile la alegere. În niciun caz, o astfel de dietă nu trebuie efectuată de cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal sau rinichii.

Esența acestei diete este să mănânci doar apă și salată de morcovi timp de 3 zile. Salata ar trebui să fie cea mai simplă și să fie formată din morcovi simpli rasi, condimentați ulei de maslineși suc de lămâie. Trebuie să-l mănânci la fiecare trei ore, aproximativ 200 g o dată. Dacă doriți, puteți adăuga un alt ingredient la această salată, de obicei este un fruct. Cu toate acestea, în fiecare zi ar trebui să fie diferit. În fiecare zi trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă. Astfel poți slăbi până la 4 kilograme în 3 zile.

Dieta de sapte zile

În timpul dietei cu morcovi timp de 7 zile, dieta devine vizibil mai bogată, astfel încât să puteți sta pe ea calm. De obicei, puteți pierde aproximativ 11 kg în acest timp. Ce dă acest efect? Aceeași salată de morcovi cu adăugarea unuia dintre fructe - măr, kiwi sau portocală. Pe lângă apă, puteți bea lactate– chefir și 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Trebuie să mănânci de cel puțin 4 ori pe zi, dar cantitatea optimă este de 5 mese.

  1. 150 g branza de vaci cu smantana;
  2. Salata de morcovi cu miere;
  3. Salată de mere-morcovi cu sos de smântână;
  4. Salata de morcovi cu miere;
  5. 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

În acest fel, toate cele cinci mese pentru fiecare zi pot fi programate.

Dieta cu morcovi timp de 10 zile

Această dietă este, de asemenea, considerată o mono-dietă obișnuită, deoarece va trebui să mâncați salata de morcovi deja familiară. Cu toate acestea, va trebui să fie asezonat nu cu unt, ci cu smântână. Au mai ramas si 5 mese.Este indicat sa se manance la intervale regulate, adica la fiecare 3 ore. La mijlocul zilei, salata de morcovi cruzi poate fi înlocuită cu morcovi fierți ca masă caldă. Trebuie să bei cel puțin câțiva litri de apă pe zi.

Această dietă poate fi efectuată doar o dată la trei luni și cu consultarea unui nutriționist. Cu toate acestea, pe lângă faptul că vei slăbi semnificativ, corpul tău va fi curățat de toxine și deșeuri. Veți observa imediat îmbunătățiri ale stării pielii. Morcovii vor ajuta, de asemenea, la normalizarea zahărului din sânge și la prevenirea dezvoltării diabetului.

În general, putem spune că consumul de morcovi te va ajuta cu adevărat să slăbești. Cu toate acestea, deoarece dietele sunt destul de stricte și au multe contraindicații, ar trebui să vă pregătiți pentru ele cu mare atenție. Apropo, morcovii pot acumula substanțe nocive, așa că ar trebui să fii foarte atent când îi alegi.

Dacă greutatea ta a crescut cu 3-4 kg sau vrei doar să slăbești puțin înainte de un eveniment important, încearcă să mănânci salată de morcovi și mere timp de 3 zile. Felul de mâncare nu numai că promovează pierderea în greutate, dar și saturează organismul cu vitamine, minerale care sunt benefice din punct de vedere biologic. substanțe active, și, de asemenea, ajută la organizarea muncii multora organe interne. Principalele avantaje ale pierderii în greutate la salata de mere și morcovi sunt disponibilitatea produselor pe tot parcursul anului și conținutul scăzut de calorii al preparatului.

Beneficiile merelor și morcovilor pentru pierderea în greutate

Cunoaștem salata delicioasă de morcovi și mere încă din copilărie; mamele și bunicile ne povesteau constant despre utilitatea ei. Ce este? În substanțele incluse în produse și proprietățile acestora. Beneficiile morcovilor pentru pierderea în greutate sunt următoarele:

  1. Îmbogățirea cu iod, care previne apariția de noi celule adipoase.
  2. Conține o cantitate mare de fibre, care accelerează procesele metabolice și pot activa și normaliza metabolismul carbohidraților. Pentru a o digera, organismul ia energie din rezervele de grăsime.
  3. Reducerea nivelului de colesterol din sânge.
  4. Disponibilitatea antioxidanților.
  5. Cheltuiește o mulțime de calorii pentru a digera legumele.
  6. Capacitatea de a înlocui zahărul, care este importantă pentru persoanele cărora le este greu să renunțe la dulciuri în timp ce slăbesc.
  7. Conținut de fibre, fructoză, glucoză.
  8. Morcovii pentru pierderea în greutate sunt utili datorită conținutului scăzut de calorii - doar 35 kcal/100 g.

A doua componentă principală a unei salate pentru pierderea în greutate sunt merele. Beneficiile lor sunt următoarele:

  1. Conține o cantitate mare de microelemente, vitamine și pectină, care, după umflare, provoacă o senzație de sațietate, suprimă foamea și favorizează eliminarea radionuclizilor.
  2. Scăderea colesterolului.
  3. Creșterea nivelului de hemoglobină.
  4. Accelerează metabolismul, ceea ce favorizează pierderea în greutate.
  5. Conținut scăzut de calorii - doar 47 kcal/100 g.
  6. Ameliorarea constipatiei, curatarea intestinelor.
  7. Conţinutul de acizi care au influență pozitivă asupra muncii stomacului și intestinelor.
  8. Conține vitamina C, care întărește sistemul imunitar.
  9. Activarea proceselor digestive.
  10. Normalizarea nivelului de glucoză, care previne dezvoltarea obezității.

Reteta de salata de mere si morcovi pentru slabit

Există mai multe rețete și fotografii de salată de morcovi și mere pentru pierderea în greutate: cu sfeclă, ardei, ierburi, condimente și diverse sosuri. Datorită acestui lucru, vă puteți diversifica meniul alimentar și puteți menține cu ușurință o dietă. Mâncărurile se prepară ușor, rapid și au multe calități utile. Este mai bine să consumați morcovi cruzi, deoarece legumele tratate termic pot provoca o creștere a zahărului din sânge.

Salată dulce

  • Timp: 20 de minute.
  • Numar de portii: 3-4 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 78 kcal/100 g.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Morcovii rasi cu mar ca parte a unei salate dietetice retin cantitatea maxima de vitamine si nutrienți, deoarece este folosit crud. Felul de mâncare este foarte aromat și suculent datorită nu numai fructelor și legumelor, ci și dressingului. Lista de ingrediente conține varză, care este utilă pentru bolile de inimă, problemele cu vasele de sânge, stomacul, intestinele și favorizează pierderea în greutate deoarece conține acid tartronic, care inhibă conversia glucozei în grăsimi. În loc de zahăr, puteți adăuga un înlocuitor de zahăr.

Ingrediente:

  • varză albă – 0,4 kg;
  • măr, morcov – 1 buc.;
  • ulei (vegetal, măsline) - 2 linguri. l.;
  • suc de lămâie– 2 lingurite;
  • zahăr, ierburi provensale - ½ linguriță fiecare;
  • sare, piper, seminte de rodie.

Mod de aplicare:

  1. Tocați mărunt varza.
  2. Mărul decojit și fără miez măcinați pe partea grosieră a răzătoarei.
  3. Curata morcovii, taiati fasii subtiri sau folositi o razatoare coreeana pentru a toca.
  4. Pregătiți dressingul amestecând untul cu sucul, zahărul, condimentele și ierburile.
  5. Combinați legumele cu fructele, dressingul, amestecați. Se ornează salata cu semințe de rodie.

Cu sfecla

  • Timp: 17 minute.
  • Numar de portii: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 55 kcal/100 g.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Salata de morcovi pentru slabit cu mere si sfecla se dovedeste a fi foarte usoara si dietetica. Este considerat un adevărat depozit de vitamine și un asistent în restabilirea forței și energiei pentru cei care fac sport. Sfecla este utila pentru pierderea in greutate deoarece contine betaina, o substanta lipotropa care regleaza metabolismul grasimilor. În plus, are un conținut scăzut de calorii, așa că este adesea folosit în pregătirea mâncărurilor pentru diete.

Ingrediente:

  • sfeclă, morcovi - 2 buc.;
  • măr – 1 buc.;
  • ulei (măsline) - 1 lingură. l.;
  • suc de lamaie - ½ lingurita;
  • sare, ierburi.

Mod de aplicare:

  1. Spălați și curățați legumele și merele. Răzuiți pe partea grosieră a răzătoarei sau tăiați-le în cuburi subțiri.
  2. Adăugați ierburi tocate fin și alte ingrediente, amestecați.

Cu piper și ierburi

  • Timp: 20 de minute.
  • Numar de portii: 2-3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 36 kcal/100 g.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Salata cu morcovi si mere pentru slabit, la care se adauga ardei dulci si ierburi proaspete, se dovedeste foarte gustoasa si plina de vitamine. Pentru asezonarea preparatului se foloseste iaurt natural, fara aditivi, indulcitori sau arome, cu continut redus de grasimi. Puteți să-l pregătiți singur folosind starter de aluat. Astfel poți avea încredere în calitatea produsului din lapte fermentat.

Ingrediente:

  • morcovi, ardei gras – 2 buc.;
  • măr – 1 buc.;
  • verdeturi (patrunjel, marar, busuioc, menta), iaurt.

Mod de aplicare:

  1. Curățați mărul, îndepărtați semințele și miezul. Tăiați în felii subțiri și bucăți mici.
  2. Tăiați ardeiul dulce (fără tulpini și semințe) fâșii subțiri, tocați morcovii decojiți cu ajutorul răzătoarei și tăiați mărunt verdeața.
  3. Se amestecă toate ingredientele cu iaurt.

  • Timp: 15 minute.
  • Numar de portii: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 49 kcal/100 g.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Cei care se confruntă adesea cu problema de a lua 3-4 kilograme în plus sunt familiarizați cu salata de curățare pentru slăbire numită „Perie” sau „Mătură”. Ingredientele vasului ajută la curățarea delicată a intestinelor, la îmbunătățirea microflorei și la eliminarea umflăturilor și a constipației. Puteți face acest lucru cu acest fel de mâncare zile de post, dar în acest caz trebuie să includeți alimente proteice în dieta zilnică.

Ingrediente:

  • varză, sfeclă, morcovi - 0,1 kg fiecare;
  • măr, tulpină de țelină - 1 buc.;
  • verdeață (tocată), suc de lămâie - 2 linguri. l.;
  • ulei de măsline - 2 linguri.

Mod de aplicare:

  1. Tăiați țelina în bucăți, de ½ cm grosime, iar mărul decojit cubulețe mici.
  2. Curata legumele ramase si tai-le cu razatoarea.
  3. Combinați fructele și legumele feliate cu ierburi, suc de lămâie și dressing cu unt. Se amestecă.

Dieta morcov-mere

Pentru a pregăti o salată de morcovi și mere pentru pierderea în greutate, trebuie să luați 1 kg de fructe și ½ kg de legume. Acestea trebuie decojite și apoi rase. Sucul de lamaie poate fi folosit ca dressing. Este recomandat să consumați acest fel de mâncare timp de 3 zile în porții egale la fiecare două ore. În același timp, este necesar să se mențină echilibrul apei bând cel puțin 1,5-2 litri de apă pe zi, iar dacă apar atacuri severe de foame, puteți mânca 2-3 linguri. l. tărâţe.

În acest timp, poți slăbi 3-4, și uneori și 5 kilograme în plus (în funcție de greutatea ta inițială). În continuare, timp de 2 săptămâni, nutriționiștii recomandă să se abțină de la consumul de alimente grase, dulci, sărate, afumate și fast-food, pentru ca greutatea pierdută să nu revină. Dacă apare diareea, care este reacția organismului la pectină, începeți să luați un preparat cu vitamine.

Contraindicații la dietă

Înainte de a trece la dieta morcov-mere, mergeți la o consultație cu un specialist, obțineți recomandări și studiați contraindicațiile pentru o astfel de dietă. Acestea includ:

  • sarcina, alăptarea;
  • reactii alergice;
  • probleme cu rinichii, ficatul, tractul gastro-intestinal;
  • intoleranță individuală la caroten;
  • ulcer la stomac;
  • enterită.

Video

Morcovii sunt o legumă care conține multe vitamine și fibre. Beneficiile morcovilor sunt cunoscute chiar și de copii și sunt, de asemenea, un produs dietetic. Are puține calorii, dar este capabilă să potolească foamea. Este adesea folosit ca gustare între mesele principale. Puteți face și un fel de salată dietetică de morcovi, mai ales că există o mulțime de rețete pentru astfel de salate - există chiar și opțiuni pentru pierderea în greutate!

Secretele salatelor de morcovi delicioase și sănătoase

Morcovii sunt o legumă rădăcină care se vinde pe tot parcursul anului la un preț destul de mic.

Salatele din ea sunt foarte ușor de preparat, iar conținutul său scăzut de calorii face din legume unul dintre cele mai populare produse printre cei care slăbesc, cei care slăbesc și vegetarieni.

100 de grame de morcovi galbeni conțin 30 de kcal, deși dacă există mai mult zahăr în el, atunci există și calorii. Deci, în portocale, mai dulce și - 41 kcal.

Doi morcovi după micul dejun vor oferi organismului 60 de kcal, ceea ce înseamnă cel puțin 2 ore de energie și o senzație de sațietate.

Morcovii în salate se potrivesc cu orice:

  • cu alte legume: ridichi, varză, sfeclă;
  • cu carne, peste, organe;
  • cu fructe: mar, ananas, curmal;
  • cu nuci de caju, fistic, migdale;
  • cu brânză de vaci, brânză și alte produse lactate.

Salatele pot fi orice, chiar și cele cu fructe dulci!

Pentru salata de morcovi Puteți lua fie morcovi proaspeți, fie fierți. Puteți chiar coace morcovi în cuptor, dar nu vă recomandăm să-i prăjiți, deoarece vasul va deveni prea bogat în calorii. Apropo, sau sunt exemple excelente de salate dietetice care nu pot fi preparate fără morcovi.

Salate de morcovi cruzi poate fi acoperit cu orice sos- de la ulei vegetal obișnuit la iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Dar este și mai corect să folosiți grăsimi. Și totul din cauza carotenului, care este transformat în cea mai folositoare vitamina A (aceasta include vederea, pielea și chiar tinerețea noastră). Vitamina A este solubilă în grăsimi, adică cu grăsime se absoarbe cel mai bine această substanță benefică din morcovi.

Se crede că legumele fierte conțin mai puțini nutrienți și vitamine - se presupune că ele dispar în timpul procesului de gătire. Desigur, acest lucru nu este adevărat: substanțele benefice nu dispar nicăieri, cu condiția ca legumele să fie gătite corect, în intervalul de timp. Morcovii fierti, de exemplu, previn dezvoltarea cancerului.

Reteta pentru cei cu dinte de dulce

Voi începe cu o rețetă pentru cei cu dinte de dulce. Îmi amintesc această salată atâta timp cât îmi amintesc de mine. Bunica a crezut că este foarte util. Adevărat, era și o tonă de zahăr și smântână.

Această opțiune nu este deloc periculoasă pentru silueta, deoarece o porție de 300 de grame (și acesta este un castron imens!) conține doar 160 de kcal!

Valoarea nutritivă la 100 g:

  1. Calorii: 42
  2. Proteine: 1,1
  3. Grasimi 0,2
  4. Carbohidrați: 9

Ingrediente:

  • morcovi - 100 g
  • măr - 150 g
  • lingura de iaurt simplu
  • o jumătate de linguriță de suc de lămâie
  • câteva semințe de rodie pentru ornat
  • sakhzam - opțional (am un măr foarte dulce, așa că de data aceasta am gătit fără el)

Preparare:

Curățați morcovii și merele.


Se da pe răzătoarea grosieră.


Stropiți cu suc de lămâie și amestecați.


Se adauga iaurt deasupra si se orneaza cu seminte de rodie.


Stafide aburite, caise uscate, prune uscate, nuci sau orice fel - toate acestea fac gustul și mai bun și mai bogat, dar apoi uitați-vă la kbzhu.

Rețetă PP pentru morcovi în coreeană

Morkovcha (morcov în coreeană) este cea mai cunoscută salată de morcovi.

ȘI poate fi, de asemenea, pregătit „corect”«.

Pentru ca cei care țin dietă, cei care fac dietă și cei care pur și simplu aderă la un stil de viață sănătos să se poată bucura de această gustare bogată în vitamine și savuroasă.

Valoarea nutritivă la 100 g:

  1. Calorii: 135
  2. Proteine: 6,4
  3. Grasimi 11
  4. Carbohidrați: 1,5

Pentru salată veți avea nevoie de:

  • morcovi – 3 buc.
  • orice ulei vegetal - 1,5 linguri.
  • suc proaspăt de lămâie - 1 lingură.
  • usturoi - 2 catei
  • susan - 1 lingura.
  • condimente (piper măcinat, chili, ierburi) - după gust

Cum să gătească:

  1. Se spala morcovii, se curata de coaja si se usuca cu un prosop.
  2. Răziți legumele pe o răzătoare specială coreeană de morcovi. Dacă nu există, atunci trebuie să tăiați cu atenție morcovii în fâșii subțiri și lungi.
  3. Adăugați sare, usturoi ras fin, zeama de lămâie la morcovi și amestecați.
  4. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie fără să-l aduceți la fierbere. În ceea ce privește timpul, acesta este de aproximativ 1 minut la foc mediu. Îi trimitem condimente și semințe de susan timp de 2 minute - astfel își vor dezvălui mai bine aroma.
  5. Turnați încet ulei în bolul de salată cu morcovi, amestecați și acoperiți cu ceva. Morcovii PP în stil coreean vor fi gata în 1,5-2 ore - nu se pot distinge de cei clasici.

Salată fitness cu sfeclă și mere

O salata suculenta de mere, morcovi si sfecla pentru slabit este o adevarata descoperire.

Aceasta este o salată ușoară de legume, foarte ușor de preparat.

Este preparat din produse crude, curăță perfect organismul de toxine, umple fiecare celulă cu vitamine, restabilește puterea, care este pur și simplu de neînlocuit pentru cei care fac sport.

Adăuga pentru o astfel de salată există ceva proteine, de exemplu, piept de pui, Și cea mai buna varianta pur și simplu nu poți găsi cina sau o gustare după fitness (chiar antrenament de forță!)!

Valoarea nutritivă la 100 g:

  1. Calorii: 84
  2. Proteine: 1,2
  3. Grasimi 4,8
  4. Carbohidrați: 8,5

Noi vom avea nevoie:

  • morcovi – 2 buc.
  • sfeclă – 2 buc.
  • măr - 1 mare
  • ulei de măsline - 1 lingură.
  • suc de lămâie - 0,5 linguriță.
  • sare - pe vârful unui cuțit
  • verdeturi - optional.

Cum să gătească:

  1. Curățați morcovii și spălați bine. De asemenea, curatam si spalam sfecla si merele. Apoi dați totul pe răzătoarea grosieră (puteți tăia în cuburi îngrijite - orice doriți).
  2. Se amestecă toate ingredientele într-un singur recipient. Asezonați salata cu ulei de măsline și adăugați zeamă de lămâie, ierburi tocate (deși este delicioasă fără el) – salata de morcovi este gata!
  3. O salată de morcovi, sfeclă și mere nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Reteta de zi cu zi cu varza

Salata de varză și morcovi este numită de mulți „Vitamina”.

Într-adevăr, această salată nu conține decât vitamine.

Ceea ce nu este suficient aici sunt caloriile, pentru că și varza este o legumă cu conținut scăzut de calorii (27 kcal la 100 de grame de produs).

Salata dietetică din morcovi și varză se prepară simplu și rapid.

Valoarea nutritivă la 100 g:

  1. Calorii: 60
  2. Proteine: 1,6
  3. Grasimi 3,5
  4. Carbohidrați: 5,7

Vei avea nevoie:

  • morcovi – 2 buc.
  • varză albă - 500 g
  • orice ulei vegetal nerafinat - 1 lingura.
  • ceapa verde - un buchet mic
  • sare, condimente - după gust.

Ne pregătim în 2 etape:

  1. Trei morcovi decojiți și spălați în prealabil pe răzătoarea grosieră. Maruntiți varza, zdrobiți-o puțin cu mâinile, adăugați puțină sare. Tăiați verdeața.
  2. Apoi amestecați toate ingredientele. Rămâne doar să adăugați ulei pentru dressing și sare cu condimente - o salată slabă delicioasă vă stă la dispoziție!

Salata de porumb

Morcovii merg bine și cu varza chinezească.

Și adăugând porumb proaspăt fiert sau congelat, puteți obține o opțiune excelentă pentru masa de sărbători.

Pentru o salată dietetică cu varză chinezească, morcovi și porumb, veți avea nevoie și de un dressing special - va fi mai gustos.

Valoarea nutritivă la 100 g:

  1. Calorii: 61
  2. Proteine: 3,4
  3. Grasimi 1,6
  4. Carbohidrați: 8,3

Ingrediente:

  • morcovi – 3 buc.
  • varză chinezească - 500 g
  • boabe de porumb – 150 g
  • verdeață (pătrunjelul funcționează bine)
  • 2 oua fierte tari

pentru realimentare:

  • muștar - 0,5 linguriță.
  • suc de lămâie - 0,5 linguriță.
  • sos de soia - 2 linguri.
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri.

Procesul pas cu pas:

  1. Rade morcovii sau taie-i fasii subtiri.
  2. Luăm varza chinezească top parteși tăiați în pătrate mari.
  3. Curățăm ouăle și le tocăm la întâmplare. Tăiați mărunt ceapa.
  4. Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Nu uita de porumb.
  5. Într-o ceașcă, amestecați toate ingredientele pentru dressing.
  6. Se toarnă dressingul peste salată și se servește, amestecând.

Salata cu morcovi fierti

Morcovii fierti sunt o comoara nepretuita de vitamine si minerale.

Și deși după gust formă pură Pentru mulți, nu este foarte plăcut, dar într-o salată „pare” destul de organic.

Valoarea nutritivă la 100 g:

  1. Calorii: 198
  2. Proteine: 7,2
  3. Grasimi 17
  4. Carbohidrați: 8,3

Necesar:

  • morcovi – 2 buc.
  • piper măcinat (negru sau roșu)
  • sare, condimente (ideal pentru aceasta salata - chimen)
  • verdeață (pătrunjel) - un buchet mic
  • ulei de măsline sau de floarea soarelui - 1 lingură.
  • nuci măcinate – 50 g.

Preparare:

  1. Gatiti morcovii spalati la foc mediu timp de 30 de minute. Miros, curat.
  2. Apoi se rade legumele pe o răzătoare grosieră. Facem același lucru cu nucile.
  3. Tăiați pătrunjelul și amestecați cu morcovii. Condimentam salata cu ulei, adaugand sare si condimente dupa gust.

Morcovii vor deveni mai aromați și mai apetisanti dacă adăugați câțiva căței de usturoi în timpul procesului de gătire. Puteți coace legumele învelind-o în folie.

(LMU) Nutriție și stil de viață în timpul sarcinii (despre nutriție și stilul de viață în timpul sarcinii).