Cautarea si obtinerea alimentelor in conditii extreme. Cum să obțineți mâncare în pădurea tropicală? Cum să găsești mâncare în pădure

Cu toții credem că nimic nu ni se poate întâmpla. Că trenul nostru nu va ieși niciodată de pe șine, mașina nu se va opri niciodată în mijlocul drumului cu cauciucul spart, iar călătoria după ciuperci se va încheia cu succes și poteca va duce direct la casă. De obicei, în 99,9% din cazuri, exact asta se întâmplă.

Cu toate acestea, fiecare a miea persoană este încă ghinionică. Dacă te gândești constant la asta, este mai ușor să stai acasă și să nu scoți nasul pe ușă, luându-ți adio drumețiilor și călătoriilor. Deși pentru a ieși în siguranță dintr-un astfel de blocaj, de fapt, ai nevoie de foarte puțin: iei cu tine o hartă a zonei, o anvelopă de rezervă și un kit de reparații când pleci la drum, chibrituri și un cuțit când mergi. vânătoare de ciuperci. Regulile pentru a nu te pierde sunt foarte simple. Supraviețuirea atunci când este pierdută nu este, de asemenea, dificilă - atât de mult încât până și fetele din liceu, rămase în urmă grupului, pot petrece câteva zile în pădure și pot aștepta în siguranță până când salvatorii le găsesc.

Am scris mai jos despre cum să construiți o colibă ​​și să achiziționați ustensile simple. Dar ceea ce este mult mai important este ceea ce toți piloții și cosmonauții sunt învățați și ce ar trebui să știe toți turiștii, indiferent dacă preferă excursii sau drumeții individuale - acesta este răspunsul la întrebarea cum să găsești mâncare în pădure.

Strămoșii noștri priveau cu surprindere oamenii care nu știau să supraviețuiască în pădure - un loc care din timpuri imemoriale hrănea oamenii. Dar astăzi marea majoritate a turiștilor care se regăsesc în condiții extreme, este capabil să moară de foame, trecând pe lângă o masă bogată de delicatese forestiere. De fapt, cel mai hrănitor și simplu aliment proteic este chiar sub picioarele oricărui călător. Și nu aveți nevoie de o armă sau un cuțit pentru a o prinde. O lopată sau, în cel mai rău caz, un băț de săpat este suficient. Pentru că acest aliment bogat în proteine ​​sunt râme.

Pentru a supraviețui, va trebui să le mănânci. Este suficient să dezgropi viermii și să îi pui în apă curgătoare timp de câteva ore, astfel încât pământul digerat să iasă din ei. Este aproape imposibil să te uiți la o astfel de mâncare, dar este foarte posibil să o mănânci. Au chiar și un gust - departe de a fi rafinat, dar totuși. Este și mai bine să fierbeți viermii clătiți și înmuiați - mâncarea lor în această formă este mult mai plăcută.

Următorul fel de mâncare din carne de pădure este un oaspete frecvent în restaurante, în special în cele franțuzești. Desigur, broaștele noastre nu sunt nici pe departe la fel de mari ca cele servite în Franța, dar le poți mânca și pe ele, pentru că au gust aproape de pui și sunt destul de comune în pădure. Și nu este greu să-i prinzi.

Principalul lucru este să îndepărtați pielea și să puneți picioarele pe bețișoare pentru a prăji. O poți mânca crudă, dar oamenii sunt mai obișnuiți cu mâncarea fierbinte și gătită.

Șoarecii sunt mai greu de obținut, dar totuși posibil. Observațiile lupilor polari și experimentele ulterioare pe oameni, descrise de Farley Mowat, au arătat că o persoană care mănâncă șoareci de câmp întregi, împreună cu măruntaiele lor, primește un set complet de substanțe necesare vieții și poate să nu sufere nici măcar de deficiență de vitamine.

Am aranjat meniul cu carne. Al doilea fel de mâncare necesar unei persoane este pâinea. Bineînțeles, un turist poate da peste un câmp abandonat, dar semănat sau poate ridica o crustă aruncată de o circă, dar, de fapt, este mult mai ușor să iei pâine în pădure. Mai ales dacă dai peste un râu sau un lac.

Flori mari, albe, asemănătoare unui lotus, frunze rotunjite - așa arată un nufăr sau un crin alb. Acum nu au mai rămas atât de mulți dintre ei în rezervoarele rusești, dar când vine vorba de viața umană, nu ai de ales. Rizomul de nufăr este format din 49% amidon, 8% proteine ​​și aproximativ 20% zahăr. Desigur, înainte de a-l roade, va trebui să-l uscați, să-l măcinați în făină și să-l înmuiați apa curgatoare, a sterge taninuri. Dar apoi, după uscare, această făină poate fi folosită pentru coacerea pâinii sau a fâșiilor de aluat înfășurate pe bețișoare la foc, sau pur și simplu albiți o supă cu ea pentru sațietate.

Apropo, făină similară poate fi făcută din ghinde și chiar din rădăcini de păpădie, o buruiană veșnică și o furtună de căsuțe de vară. Adevărat, vor trebui, de asemenea, să fie uscate mai întâi, apoi înmuiate de două ori și abia apoi, după ce s-au uscat din nou, măcinate în făină sau cereale pentru a crea terci, dar când ți-e foame, nu trebuie să fii deosebit de pretențios.

Rizomul cozii este bun și pentru făină - aceeași din care copiii fac sulițe, numindu-i stuf. Mai mult, nu trebuie să-i înmuiați rădăcina, ci doar să o tăiați în bucăți, să o uscați, să o măcinați și să o coaceți și să o gătiți cât doriți.

Și dacă prăjiți bucăți de rădăcini, puteți face și o băutură de cafea din ele. Nu Arabica, desigur, dar te revigorează la drumeție și ce ți-ai putea dori mai mult de la stuf? De asemenea, puteți colecta lăstari tineri, să-i fierbeți și să-i serviți cu pulpe de broască - gustul lăstarilor amintește de sparanghel. De la distanta, bineinteles. Dar meniul pentru restaurantul „francez” din pădure este aproape gata.

Lichenul islandez, care se găsește în centrul Rusiei în pădurile de pini, este de asemenea comestibil. Și nu doar pentru căprioare. Conține 44% amidon lechenin solubil și aproximativ 3% zahăr. Pentru ca o persoană să-l mănânce, este necesar să lipsească lichenul de substanțe amare. Prin urmare, mușchiul islandez este înmuiat cu sifon sau potasiu timp de 24 de ore. Pentru cei care nu sunt obișnuiți să poarte sifon cu ei la scară industrială, le putem sfătui să turnați infuzie de cenușă pe mușchi islandez. Aproximativ 2 linguri de cenusa la litru de apa, adauga inca doi litri de apa si poti inmuia o suta de grame mușchi islandez. După o zi, mușchiul trebuie spălat și înmuiat în apă plată pentru încă o zi. Apoi fie se usucă, se pisează și se adaugă la altă făină, fie se fierbe în jeleu și se toarnă carne sau jeleu din boabe de pădure. În plus, suedezii vicleni alungă lichen islandez alcool. Asa ca padurea nu este doar pregatita sa hraneasca si sa adaposteasca orice turist pierdut, ci si sa ofere celui iscusit posibilitatea de a se distra si de a se incalzi din interior.

O altă plantă verde comestibilă care este de obicei uitată este brusturele. Rădăcinile sale sunt cel mai bine colectate la începutul primăverii sau toamna târziu, dar chiar și vara sunt destul de capabile să hrănească un turist. Pot fi consumate crude, fierte și chiar mai bine coapte. Inlocuieste complet cartofii, morcovii sau telina. Și dacă fierbi rădăcinile de brusture decojite și tocate cu măcriș sau măcriș, poți obține dulceață dulce-acrișoară excelentă.

Obișnuita și aparent nefolositoare naiță de plante poate fi consumată și - în salate, supe sau chiar piureuri. Faceți același lucru cu măcriș, snytka și „varză de iepure”. Și tinerețea va înlocui complet varză de Bruxellesîn supe verzi de pădure sau coapte ca garnitură.

Masa din pădure nu este la fel de familiară ca cea de zi cu zi, dar este mult mai bogată decât își imaginează turiștii obișnuiți. Când ai cu tine conserve și cereale, le poți neglija, dar tot trebuie să știi despre ele. Și abia atunci, într-o situație extremă, decideți dacă merită să muriți de foame lângă astfel de preparate delicioase.

inca un articol. . . .

Supraviețuire în pădure

Există multe cazuri în care oamenii, plecând în pădure și neavând suficientă experiență și cunoștințe despre condițiile locale, s-au pierdut cu ușurință în cale și, pierzându-și orientarea, s-au trezit în dificultate.

Cum ar trebui să se comporte o persoană care se pierde în pădure?

După ce și-a pierdut orientarea, trebuie să se oprească imediat din mișcare și să încerce să o restabilească folosind o busolă sau folosind diferite semne naturale. Dacă acest lucru este dificil, atunci ar trebui să organizați o parcare temporară într-un loc uscat, ceea ce nu este ușor de făcut, mai ales în pădurile cu mușchi, unde pământul este acoperit cu un covor continuu de sphagnum, care absoarbe cu lăcomie apa (500 de părți din apă la o parte din substanța uscată). Adăpostul temporar poate fi un baldachin, colibă ​​sau pirog.

Pe vreme caldă, vă puteți limita la construirea unui baldachin simplu. Două țăruși de 1,5 metri groși cât o mână cu furci la capăt sunt bătuți în pământ la o distanță de 2-2,5 m unul de celălalt.

Pe furci se pune un stâlp gros - o grindă de susținere. Patru până la cinci stâlpi sunt sprijiniți de el la un unghi de 45-60° și fixați cu frânghie sau ramuri flexibile. Trei sau patru stâlpi - căpriori - sunt legați de ele (paralel cu pământul), pe care, pornind de la partea de jos, sub formă de țiglă (astfel încât fiecare strat ulterior să acopere cel de dedesubt până la aproximativ jumătate) ramuri de molid, ramuri cu frunziș dens. sau se pun coaja.

Așternutul este făcut din ramuri de molid sau din mușchi uscat. Baldachinul este săpat cu un șanț de mică adâncime pentru a preveni curgerea apei sub el în caz de ploaie.

O colibă ​​cu frontoane este mai convenabilă pentru locuit. Este construit după același principiu, dar stâlpii sunt așezați pe ambele părți ale grinzii de susținere. Partea din față a cabanei servește drept intrare, iar partea din spate este acoperită cu unul sau doi stâlpi și împletită cu ramuri de molid. Înainte de a începe construcția, este necesar să se pregătească materiale - ramuri, grinzi, ramuri de molid, scoarță.

Pentru a obține bucăți de scoarță de dimensiunea necesară, se fac tăieturi verticale adânci pe trunchiul de zada (până la lemn) la o distanță de 0,5-0,6 m unul de celălalt. Apoi aceste fâșii sunt tăiate de sus și de jos cu dinți mari de 10-12 cm în diametru și coaja este ruptă cu grijă cu un topor sau cuțit. Iarna, puteți construi un șanț de zăpadă pentru adăpost. Se descoperă în zăpadă la poalele unui copac mare. Partea inferioară a șanțului este căptușită cu mai multe straturi de ramuri de molid, iar partea de sus este acoperită cu stâlpi, prelată și țesătură de parașute.

Cum să navighezi în pădure?

Fiind în taiga, este greu să te deplasezi printre dărâmături și parcuri de vânt, prin pădure deasă, acoperită de tufișuri. Aparenta asemănare a situației (copaci, falduri de teren etc.) poate dezorienta complet o persoană, iar aceasta se va mișca în cerc, neștiind greșeala sa. Dar, cunoscând diferite semne, poți naviga după direcțiile cardinale chiar și fără busolă.

Astfel, scoarța de mesteacăn și pin de pe latura de nord este mai întunecată decât pe latura de sud, iar trunchiurile copacilor, pietrele și marginile de stâncă sunt mai dens acoperite cu mușchi și licheni. Picăturile de rășină de pe trunchiurile de conifere sunt eliberate mai puțin abundent pe partea de nord decât pe partea de sud. Toate aceste semne sunt clar exprimate în individ copac în picioareîntr-o poiană sau marginea pădurii.

Pentru a menține direcția dorită, de obicei aleg un reper clar vizibil la fiecare 100-150 m de traseu. Acest lucru este deosebit de important dacă poteca este blocată de moloz sau tufișuri dese, care vă obligă să vă abateți de la direcția dreaptă. Încercarea de a merge înainte este întotdeauna plină de răni.

Mișcarea în pădure

Este extrem de dificil să traversezi taiga iarna, când stratul de zăpadă este foarte adânc și este aproape imposibil să depășești zonele acoperite de zăpadă fără schiuri și rachete de zăpadă. Astfel de schiuri, cu o anumită îndemânare, sunt realizate sub forma unui cadru din două ramuri de 2-2,5 cm grosime și 140-150 cm lungime.Capătul din față al schiului, după aburirea în apă, este îndoit în sus, iar cadrul (lățimea în centru nu trebuie să fie mai mică de 30 cm) împletit cu ramuri flexibile subțiri. În partea din față a schiului, patru șipci transversale și două longitudinale sunt folosite pentru a crea suport pentru picior în funcție de dimensiunea pantofului.

Iarna, vă puteți deplasa de-a lungul albiilor înghețate ale râurilor, luând măsurile de precauție necesare. Așadar, trebuie să ne amintim că, de obicei, curentul deranjează gheața de dedesubt și devine deosebit de subțire sub zăpadă din apropierea malurilor abrupte. În albiile râurilor cu maluri nisipoase, se formează adesea căderea, care, atunci când este înghețată, se transformă într-un fel de baraj.

Cel mai adesea sunt ascunse sub zăpadă adâncă și sunt greu de detectat. Prin urmare, este mai bine să evitați toate obstacolele de pe gheața râului, iar în locurile în care râurile se îndoaie, trebuie să stați departe de malul abrupt, unde curentul este mai rapid și gheața este mai subțire. Adesea, după ce un râu îngheață, nivelul apei scade atât de repede încât gheață subțire se formează „buzunare” care prezintă un mare pericol. Pe gheață, care pare să nu fie suficient de puternică și nu există altă cale, se mișcă târându-se. Primăvara, gheața este mai subțire în zonele acoperite cu rogoz și în apropierea tufișurilor inundate.

Râurile mici de taiga sunt destul de transitabile pentru bărci gonflabile ușoare și plute. În centrul plutei puteți construi un mic adăpost (colibă) de ploaie și vânt și puteți pregăti un loc pentru foc, turnând straturi de nisip sau pietricele. Pentru a controla pluta, doi sau trei stâlpi lungi sunt tăiați. O piatră grea cu o frânghie puternică poate servi drept ancoră.

Mlaștini și mlaștini

Cele mai perfide obstacole din taiga sunt mlaștinile și mlaștinile. Trăsătură caracteristică Principalul dezavantaj al unei zone mlăștinoase este locuibilitatea sa slabă, lipsa drumurilor, prezența unor zone dificile și uneori complet impracticabile. Mlaștinile sunt rareori la fel de transitabile pe toată lungimea lor și în diferite perioade ale anului. Suprafața lor este foarte înșelătoare. Cele mai greu de trecut sunt mlaștinile mlăștinoase, a căror trăsătură distinctivă este albiciul stratului de suprafață.

Este ușor să ocoliți zonele umede mici, călcând pe cochilii sau rizomi de tufișuri, sau să vă plimbați, după ce simțiți fundul cu un stâlp. Odată ce sunteți convins că este imposibil să treceți sau să ocoliți zonele periculoase, puteți arunca câteva ramuri, puteți așeza mai mulți stâlpi în cruce sau puteți lega un covor de stuf, iarbă, paie și puteți trece pe acest „pod” pregătit pe pământ solid.

Lacurile acoperite cu turbă și vegetație reprezintă un mare pericol pentru oameni. Ei au adesea iazuri adânci umbroase, acoperite cu plante plutitoare și iarbă deasupra, iar aceste „ferestre” sunt aproape imposibil de distins din exterior. Poți cădea în ele brusc dacă neglijezi măsurile de precauție. Prin urmare, atunci când treceți printr-o mlaștină necunoscută, ar trebui să pășiți încet, cu grijă, fără a face mișcări bruște, să aveți întotdeauna un stâlp cu dvs. și să testați solul din față.

După ce a căzut într-o mlaștină, nu este nevoie să intrați în panică sau să faceți mișcări bruște. Este necesar să vă sprijiniți cu atenție pe un stâlp întins în față, să luați o poziție orizontală, apoi să încercați să ajungeți la stuf, iarbă cu mâinile și, trăgându-vă în sus, să vă târați departe de loc periculos. Dacă mai multe persoane se deplasează prin mlaștină, trebuie să stați aproape unul de celălalt pentru a putea ajuta un prieten în orice moment.

Puteți verifica grosimea stratului de turbă, densitatea acestuia și duritatea solului folosind un știft de metal cu diametrul de 20 mm cu crestături la fiecare 10 cm.Pentru a depăși spațiile mari mlaștine, puteți realiza pantofi de mlaștină și alte dispozitive din improvizați. mijloace.

Gătirea și aprinderea unui foc

Focul este necesar pentru încălzirea, uscarea hainelor, semnalizarea, gătitul și purificarea apei prin fierberea acesteia. Timpul de supraviețuire va crește sau scădea în funcție de capacitatea ta de a aprinde un incendiu.

Dacă ai chibrituri, poți aprinde un incendiu în orice condiții și în orice vreme. Dacă sunt așteptate operațiuni în zone îndepărtate, aprovizionați-vă cu un număr suficient de chibrituri, care trebuie păstrate întotdeauna la dvs. într-o pungă impermeabilă. Este necesar să învățați cum să mențineți flacăra unui chibrit cât mai mult posibil în vânt puternic.

Combustibil, tinder și determinarea locului incendiului

Un foc mic este mai ușor de pornit și controlat decât unul mare. Mai multe focuri mici în jurul tău pe vreme rece vor oferi mai multă căldură decât un foc mare.

Identificați și limitați clar locația incendiului pentru a evita un incendiu forestier mare. Primul pas când trebuie să porniți un foc pe pământ umed sau zăpadă este construirea unei platforme din bușteni sau pietre. Protejați focul de vânt cu un scut (spărgătoare de vânt) sau reflector care va direcționa căldura în direcția dorită.

Folosiți ca combustibil copacii și ramurile uscate. Pe vreme umedă, veți găsi combustibil uscat sub trunchiurile copacilor căzuți. În zonele cu vegetație rară, ierburile uscate, grăsimile animale și uneori chiar cărbunele, gudronul de șist sau turba, care pot fi situate la suprafața solului, pot fi folosite drept combustibil.

Dacă în apropiere există epave de la un avion implicat într-un accident, utilizați ca combustibil un amestec de benzină și ulei (petrol). Se pot folosi și unele plante, dar în niciun caz nu sunt otrăvitoare.

Pentru a porni un foc, folosiți ceva care se aprinde rapid, de exemplu, blocuri mici de lemn uscat, conuri de brad, coajă de copac, crenguțe, frunze de palmier, ace de molid uscate, ierburi, licheni, ferigă, fire spongioase de puf uriaș (ciupercă) , care este și comestibil. Înainte de a încerca să aprindeți focul, pregătiți așchii de lemn uscat. Unul dintre cele mai convenabile și cele mai bune materiale pentru aprinderea unui incendiu este putrezirea copacilor sau a buștenilor uscați.

Putregaiul poate fi găsit chiar și pe vreme umedă prin curățarea stratului superior umed al unui astfel de copac cu un cuțit, un băț ascuțit sau chiar cu mâinile. Hârtia și benzina sunt utile ca tinder. Chiar și în ploaie există rășină conuri de brad sau cioturile uscate vor lua repede foc. Scoarța uscată de mesteacăn conține și substanțe rășinoase care iau repede foc. Aranjați aceste materiale sub formă de wigwam (colibă) sau stiva de bușteni.

Mențineți focul în mod corespunzător. Folosiți bușteni proaspăt tăiați sau capătul unui buștean gros și putred pentru a menține focul aprins încet. Protejați luminile roșii de vânt. Acoperiți-le cu cenușă și un strat de pământ deasupra. În acest fel îți va fi mai ușor să întreții focul decât să-l pornești din nou.

ÎN gheata nordica sau în zonele în care alți combustibili nu sunt disponibili, ar trebui să se utilizeze grăsimi animale.

Pornirea unui foc fără chibrituri

Înainte de a încerca să aprindeți un foc fără chibrituri, aveți la dispoziție niște materiale uscate, inflamabile. Apoi adăpostește-le de vânt și umezeală. Substanțele bune pot fi putregai, resturi de îmbrăcăminte, frânghie sau sfoară, frunze uscate de palmier, așchii de lemn și rumeguș, pene de păsări, fibre de plante lânoase și altele. Pentru a vă aproviziona cu ele pentru viitor, puneți unele într-o pungă impermeabilă.

„Soarele și lentila”. O lentilă de cameră, o lentilă convexă de la un binoclu sau un telescop și, în final, o oglindă pot fi folosite pentru focalizare razele de soare la substanţe inflamabile.

Flint și oțel (placă de oțel). Dacă nu există potriviri, asta Cel mai bun mod tinder uscat rapid ușor. Silexul poate fi partea corespunzătoare a unei cutii de chibrituri impermeabile sau a unei piese solide de piatră. Țineți cremenul cât mai aproape de tinder și loviți-l de o lamă de cuțit de oțel sau de o bucată mică de oțel.

Loviți astfel încât scânteile să lovească centrul tinderului. Când începe să fumeze, suflați ușor pe flacără. Puteți adăuga puțin combustibil la tinder sau transfera tinder-ul în combustibil. Dacă nu reușești să lovești o scânteie cu prima piatră, încearcă cu alta.

Frecarea lemnului pe lemn. Având în vedere că aprinderea focului folosind metoda de frecare este destul de dificilă, folosiți-l ca ultimă soluție.

Înclinați-vă și găuriți. Faceți o fundă elastică întinzându-l cu dantelă, frânghie sau curea. Folosiți-l pentru a învârti un arbore uscat și moale printr-o gaură mică făcută într-un bloc de lemn uscat și dur. Ca rezultat, veți obține praf negru, în care va apărea o scânteie cu frecare suplimentară. Ridicați blocul și turnați această pulbere pe o substanță inflamabilă (tinder).

Pornirea unui foc folosind o centură. Pentru a face acest lucru, utilizați o fâșie groasă de ratan uscat (lemn de palmier) de aproximativ 1 până la 4 inci grosime și 2 pași lungime și lemn uscat. Așezați-l pe pământ, tăiați-l la un capăt și introduceți un alt arbore, astfel încât primul să fie ținut în forma tăiată. Introduceți un mic bulgăre de tinder în crăpătură și apucați-l cu o curea, pe care începeți să o frecați înainte și înapoi, în timp ce susțineți arborele cu picioarele.

Aprinderea focului folosind un ferăstrău. Este format din două bucăți de lemn uscat, care sunt frecate cu grijă una de cealaltă. Această metodă este folosită în principal în junglă. Pentru frecare, utilizați o bucată tăiată de bambus sau alt lemn uscat și coaja unei flori de nucă de cocos ca bază de lemn. Tinderul bun este puful maro care acoperă palma de albine și materialul uscat pe care îl găsești la baza frunzelor de cocos.

Muniție și praf de pușcă. Pregătiți o grămadă de lemn uscat și alte materiale inflamabile. Puneți praful de pușcă turnat din mai multe cartușe la baza acestuia. Presărați niște praf de pușcă pe cele două pietre pe care le-ați ales. Loviți-le împreună aproape de baza tinderului. Scânteile vor aprinde praful de pușcă și tinder.

Foc pentru gătit

Un foc mic și ceva ca o sobă este tot ceea ce este necesar pentru gătit. Aranjați buștenii de foc într-un model încrucișat pentru a crea un strat uniform de jar. Construiește un instrument simplu folosind doi bușteni, pietre sau un șanț îngust pe care să așezi ustensile de gătit deasupra focului. O cutie mare de conserve poate servi drept aragaz mobil, mai ales in conditii nordice.

Un strat uniform de cărbuni va oferi cea mai bună temperatură pentru gătit. Pentru coacere, focul trebuie aprins într-o gaură.

A face un foc în subteran, adesea practicat de indieni, necesită găurirea uneia sau mai multor orificii de ventilație pe partea vântului. Orificiile de ventilație joacă același rol ca și conducta de evacuare a unei sobe. Această metodă de gătit are mari beneficii de siguranță în situații de supraviețuire deoarece reduce foarte mult posibilitatea de a detecta fumul și focul. În plus, neutralizează efect negativ vânt puternic.

Rezerva de apa

Se știe că corpul uman aproape 65% este format din apă. Apa face parte din țesuturi; fără ea, funcționarea normală a organismului, procesul metabolic, menținerea echilibrului termic, eliminarea produselor metabolice etc. sunt imposibile. Deshidratarea corpului cu doar câteva procente duce la perturbarea funcțiilor sale vitale. La o temperatură mediu inconjurator aer +30°C, chiar și 20-25% deshidratare este mai ușor de tolerat decât 10-15% deshidratare, dar cu mai mult temperatura ridicata aer.

Este permisă stabilirea unei norme de aproximativ 2,5 litri de apă pe zi. Pe vreme caldă și în timpul activității fizice grele, necesarul de apă crește semnificativ și ajunge la 4 litri pe zi. Dar nu toate zonele lumii au surse naturale de apă (râuri, lacuri, iazuri) și nu toate aceste surse pot fi folosite. Trebuie să știi cum și unde să găsești apa subterană.

În condiții de existență autonomă, mai ales în zonele cu climă caldă, cu rezerve limitate sau lipsite de apă, alimentarea cu apă devine o problemă de o importanță capitală. Este necesar să găsiți o sursă de apă, să purificați apa de impurități organice și anorganice dacă este necesar sau să o desalinizare dacă conține un numar mare de săruri, asigură depozitarea acestuia.

Sursele naturale pot fi împărțite în mai multe grupe: corpuri de apă deschise (râuri, lacuri, pâraie); corpuri de apă subterană (izvoare, izvoare, acumulări de apă în rezervoare subterane); surse biologice de apă (plante purtătoare de apă); apă atmosferică (ploaie, zăpadă, rouă, gheață desalinizată).

În zonele cu climă temperată și rece, găsirea surselor de apă nu este dificilă. Abundența corpurilor de apă deschise și stratul de zăpadă fac posibilă satisfacerea în timp util a nevoilor de apă ale corpului și crearea rezervelor necesare de apă pentru băut și gătit.

Numai în unele cazuri este necesară folosirea semnelor naturale pentru a ajunge la o sursă de apă (cărări făcute de animale, care duc de obicei către apă, sol umed de câmpie). Este mult mai dificil să vă asigurați cu apă în deșert, unde sursele de apă sunt adesea ascunse vederii și este imposibil să le detectați fără cunoașterea semnelor și caracteristicilor speciale ale reliefului. Ele pot fi indicate prin natura vegetației, plante indicatoare, semne artificiale („obo”) etc.

Cu rezerve limitate de apă, mai ales în climatele calde, unde organismul pierde mult lichid prin transpirație și se deshidratează, este foarte important să se reducă transpirația. Acest lucru se poate realiza prin protejarea de radiația solară directă folosind un simplu parasolar, limitând activitate fizicaîn cea mai fierbinte parte a zilei, haine hidratante etc.

Dacă, prin voința sorții, ești adus în sălbăticia pădurii și nu mai este hrană sau nu mai este absolut suficientă hrană, poți încerca să prinzi animalul folosind capcane simple. Avantajul capcanelor față de vânătoarea obișnuită este că de fapt nu cheltuiți niciun efort sau timp (cu excepția producției și instalării).

O capcană de vânat mică poate fi făcută dintr-un fir de parașută, fibre de tendon sau fir de pescuit. Pentru a prinde un animal de dimensiunea unei căprioare, capcana trebuie să fie făcută dintr-un material destul de rezistent, de exemplu, piele brută sau linie de parașută.

Capcană de pământ

Capcana trebuie așezată deasupra solului, legând un capăt de un copac, de un cuier ciocănit sau de un buștean mare pe care animalul îl poate trage doar pe o distanță mică până când lațul este strâns. Capcanele pot fi făcute din funie, fir de pescuit sau sârmă.

Capcană agățată

Această capcană are un mecanism de declanșare care, atunci când este declanșat, ridică jocul în aer din cauza tensiunii. Nu este rău pentru a prinde iepurași și animale mai mari, dar trebuie să țineți cont de rezistența materialului capcanei.

Capcană de tensiune de strivire

Capcana folosește bușteni sau pietre grele pentru a fixa sau zdrobi prada, de obicei atrasă de momeală. Poate fi instalat și de-a lungul traseelor.

Una dintre capcanele mai ușor de creat, dar aveți nevoie de momeală pentru ao folosi. De obicei folosit pentru a prinde mici ierbivore.

Capcane perforante

Impacturile din fier întins sau săgeți din os se pot dovedi fatale animalelor destul de mari. Acest tip de capcană trebuie folosit cu mare atenție și numai în cazuri de ultimă instanță în locuri în care este imposibil ca propria persoană, alte persoane sau animale de companie să rămână prinse.

Piercing Pull Trap

Eficient pentru prinderea mistreților, căprioarelor sau a altor animale destul de mari. Capcana trebuie pozitionata astfel incat lovitura orizontala cu varful sa loveasca corpul prazii.
Aceasta este o capcană foarte înfricoșătoare. Trebuie folosit foarte atent.

Capcane pentru păsări

Păsările sunt chiar mai ușor de prins decât mamiferele, așa că poți începe să le prinzi mai întâi.

Capcană indiană Chippewa

(o capcană se poate face doar dacă s-a întâmplat să iei un burghiu cu tine :)), în ceea ce privește supraviețuirea, o capcană este prost implementabilă)

Capcana trebuie instalată pe spatiu deschis, pe care păsările îl consideră de obicei ca loc de aterizare.

Pasul 1. Ascuțiți ambele capete ale unui buștean de 2 metri și găuriți o gaură mică lângă primul capăt. Bușteniul trebuie întărit vertical prin îngroparea celuilalt capăt.

Pasul 2. Trebuie să introduceți un stâlp de 20 de centimetri în gaura forată. Legați o piatră de o frânghie îngustă, treceți frânghia prin orificiul din buștean și faceți o buclă de strângere la capăt care va sta pe stâlp.

Pasul 3. Faceți un nod în frânghie și puneți-l peste stâlp, astfel încât tensiunea să o mențină în poziție orizontală. Când pasărea aterizează pe biban, va disloca bibanul, nodul va aluneca în gaură și, sub influența greutății pietrei, lațul se va strânge.

Capcana de pești

Peștele înoată până la țărm noaptea și de multe ori se ridică din adâncuri în ape puțin adânci în căutarea hranei, de unde poate fi pur și simplu condus într-o capcană din care va fi dificil să iasă.

"Pâlnie"

Pereții capcanei sunt făcuți dintr-un morman de pietricele sau o palisadă de stâlpi înfipți în fundul rezervorului.

Pentru a extrage prada, trebuie să închideți intrarea în capcană, să scuturați apa pentru a ridica peștele și fie să încercați să îl străpungeți cu un băț ascuțit, fie să îl prindeți cu o plasă de casă (în general, introducerea peștelui în capcană). este doar jumătate din bătălie).

Când eram mică, adulții mă duceau în pădure să culeg fructe de pădure. După o oră de strângere, m-am plictisit și m-am repezit prin pădure cu un băț pregătit, țipând și prefăcându-mă că sunt un indian cu aceste acțiuni.

Într-o zi, m-am lăsat atât de purtat încât mi-am pierdut oamenii din ochi și mi-am dat seama că eram pierdut. Am mers prin pădure aproximativ o oră până mi-am auzit părinții țipând. Apoi m-a lovit în fund. Apropo, frica mea de pădure rămâne până în zilele noastre, așa că când merg la grătar aproape niciodată nu părăsesc mașina. Dar, în cazul în care mă pierd brusc în pădure, eu a învățat cum să obțină mâncare în pădure si sa nu mori de foame.

Căutând hrană pentru plante în pădure

S-ar părea că totul este simplu culege o boabe, a tăia ciupercă si mesteca. Nu este deloc ușor, pentru că este necesar considera ca urmare a factori:

• ciupercile sunt dure la stomac;
• Foarte multe tipuri otrăvitoare de ciuperci, deci moartea nu va fi de foame, ci de otrăvire;
• rowan negru poate fi ușor confundat cu wolfberry, dupa degustare pe care imediat vei deveni un potential client al medicului patolog.

Aduna nevoie de acestea fructe de padure, in care sigur: zmeură, mure, căpșuni, afine, măceșe, păducel și rowan.

De asemenea, nu fi disprețuitor rădăcini. De exemplu, dacă uscați și măcinați rădăcina de stuf, atunci din substanța rezultată este posibil pregătește o băutură, Se pare ca cafea. Următorul pe listă nuci. Acolo depozit de vitamine.

Doar nu încerca să jefuiești veverița, altfel se poate răzbuna mai târziu, venind la tine după un alt banchet furtunos. :)

Cum să obțineți alimente de origine animală în pădure

E puțin mai complicat, dar foarte real. Dacă nimic cu care aprinde focul, atunci caută așa ceva, ce poți mânca crud. De exemplu, ouă de păsări, nu este frumos, dar este „bun” să trăiești. Larve de insecte- dezgustător, dar în ei o grămadă de proteine, dar are gust de pui fără sare. Închidem ochii și înghesuim acest noroi în noi înșine.

Ele pot fi, de asemenea, consumate viermi, lăcuste, furnici și omizi. Dacă ai chibrituri sau ai stăpânit arta străveche de a face foc prin frecare, atunci Puteți obține și găti astfel de alimente pentru animale:

• Jerzy. Usor de prins. După eviscerată și coptă în lut.
• broaște- de ce suntem mai rai decat francezii?
• Păsări- poate fi doborât cu un băț sau cu piatră.
• Peşte- poate fi prins într-un pârâu sau într-un mic lac.

A face foc și a face foc. În condiții de existență autonomă, șansele de supraviețuire cresc în funcție de faptul dacă o persoană are un incendiu, care este extrem de necesar pentru încălzirea, uscarea hainelor, gătit, semnalizare, și dezinfectarea apei prin fierbere.

Dacă ai chibrituri, poți aprinde focul în orice condiții și în orice vreme, trebuie doar să poți menține flacăra chibritului cât mai mult posibil într-un vânt puternic și să folosești cu pricepere aprinderea rapidă. În condiții de existență autonomă, chibriturile trebuie depozitate într-o pungă impermeabilă; este util să se scufunde mai întâi fiecare chibrit în ceară topită sau parafină.

Aprinderea focului începe cu pregătirea aprinsului, care este făcut din scoarță de mesteacăn, crenguțe uscate de pin, mușchi, așchii, lână de la îmbrăcăminte etc. Aprinderea se pune pe locul ales și pregătit, deasupra căruia se așează material uscat într-o colibă. (cel mai mic este mai aproape de aprindere) .

Dacă nu există surse obișnuite de foc, atunci cu anumite abilități și răbdare puteți face foc folosind una dintre moduri neconventionale. O metodă larg cunoscută este frecarea lemnului împotriva lemnului sau între lemn și piatră. Focul poate fi produs prin lovirea de scântei lovind piatră pe piatră sau piatră pe metal, iar pe vreme însorită prin focalizarea fasciculului folosind o lupă, ochelari sau obiectivul camerei.

În diverse scopuri există căi diferite făcând un foc (Fig. 86).

Orez. 86. Tipuri de incendii

„stea” focului. Poate arde până la 8-10 ore fără îngrijire specială. Folosit pentru încălzire pe timp de noapte.

Foc „de vânătoare”.. Poate arde până la 6-8 ore fără îngrijire specială.

„piramida” focului. Oferă o flacără mare, încălzește și usucă rapid hainele. În curând se arde și necesită camuflaj.

„grilă” de foc de tabără. Oferă o flacără puternică, largă. Se încălzește din toate părțile. Arde mult timp.

Foc de tabără „bine”(Buștenii sunt stivuiți într-o casă de bușteni). Oferă o flacără joasă și largă. Arde mult timp.

Foc „Taiga”.. Arde cu o flacără uniformă timp de câteva ore, apoi mocnește și degajă căldură intensă.

„gard” pentru foc de tabără. Măștile de foc. Se încălzește bine, direcționând căldura într-o direcție.

Foc de tabără în mlaștină. Înainte de a aprinde focul, faceți o pardoseală dublă pentru a o proteja de umezeală. Se face foc pe puntea superioară. După ce pardoseala de sus se stinge, focul arde la etajul de jos.

Lemnul mort și ramurile uscate sunt folosite drept combustibil pentru foc. În foc se folosește mai ales lemn de foc de mesteacăn, arin, pin și molid. Aspen, zada, rowan și cireș de păsări dau puțină căldură. În zonele în care nu există pădure, se folosesc iarbă uscată, excremente uscate de animale aflate la suprafață, șisturi bituminoase sau turbă.

Extracția apei. Cea mai importantă condiție pentru supraviețuirea omului este asigurarea bând apă, care în condiții optime necesită cel puțin 2-2,5 litri zilnic. Absolut fără apă, în funcție de condiții și capacități fizice individuale, o persoană poate trăi doar 3-5 zile.

Găsirea apei în condițiile din Belarus și, în general, în zona de mijloc nu este deosebit de dificilă, deoarece izvoarele, râurile, lacurile, mlaștinile și bălțile sunt comune. Dar nu toată apa va fi potabilă. Apa din izvoare și izvoare, râuri și pâraie de munte se poate bea crudă, dar înainte de a-ți potoli setea cu apă din rezervoarele stagnante sau cu debit scăzut, din râurile din aval de zonele populate, aceasta trebuie curățată de impurități și dezinfectată.

Pentru purificarea apei Este ușor să faci filtre simple din vată, mai multe straturi de țesătură sau dintr-o cutie goală, făcând 3-4 găuri mici în fund și apoi umplând recipientul cu nisip. Apa va deveni mai curată dacă o lăsați să stea timp de 20-40 de minute sau dacă adăugați sare de masă. Apa se purifică foarte bine după trecere Cărbune activ, care este disponibil într-o cutie de mască de gaz sau poate fi într-o trusă de prim ajutor.

Dezinfectați apa se pot folosi cristale de permanganat de potasiu (pana la o culoare roz foarte slaba, 1 ora de decantare); clorarea sau adăugarea de iod (8-10 picături la 1 litru, 30 de minute de decantare); prin infuzarea cu scoarță de stejar, flori de mușețel sau fructe de soc. Cu toate acestea, cel mai sigur mod de a dezinfecta apa este fierberea timp de 10-15 minute.

Căutând hrană. O persoană care se află brusc în condiții de existență autonomă se poate găsi fără provizii de hrană. Corpul său reacționează la post prin reducerea consumului de energie și reducerea ratei metabolice. Primele 3-5 zile de post sunt cele mai dureroase; în această perioadă organismul se adaptează la hrănirea cu propriile rezerve de țesut. Atunci sănătatea ta se îmbunătățește. Dar capacitățile corpului nu sunt nelimitate; ele pot fi suficiente doar pentru 15-20 de zile de post pasiv. Prin urmare, ar trebui luate măsuri pentru a vă asigura hrana prin colectarea de plante sălbatice comestibile, pescuit și vânătoare.

Planteaza mancare nu la fel de gustoasă, bogată în calorii și sățioasă precum hrana pentru animale, dar este mai accesibilă. Diferite părți ale plantelor sunt consumate ca hrană: fructe, rădăcini, lăstari tineri, frunze, muguri, flori. Plantele pe care le mănâncă păsările și animalele sunt, în general, sigure de mâncat.

În Belarus, ciupercile sunt folosite în mod tradițional ca hrană. Conțin grăsimi, zahăr și proteine. Alături de pini cresc de obicei capace de lapte de șofran și hribii, cu aspen - hribi, cu mesteacăn - hribi, iar în plantațiile tinere de molid și stejar - ciuperci de lapte. Ciupercile porcini cresc sub pini, molid și mesteacăn. În afara pădurii, în spații deschise, cresc șampioane și morcile. Russula, chanterelles, ciupercile de mușchi, cusăturile, ciupercile de miere și multe alte ciuperci sunt, de asemenea, gustoase și hrănitoare. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă de ciupercile necomestibile, printre care există și similare aspect cu cele comestibile! Dacă nu sunteți sigur că ciuperca este comestibilă, atunci trebuie să fie bine înmuiată timp de 6-8 ore în apă curentă înainte de gătire. După ce ați mâncat o cantitate mică, așteptați 2-3 ore, observând reacția organismului. În caz de otrăvire, clătiți stomacul cu multă apă, provocând vărsături.

Pe lângă ciuperci, fructele de pădure sunt folosite în mod tradițional ca hrană, care sunt o sursă bogată în vitamine. Este necesar să luați numai fructe de pădure despre care se știe că sunt comestibile: afine, afine, căpșuni, zmeură, merișoare, lingonberries, mure, fructe de rowan, măceșe.

Alunele sunt o delicatesă care trebuie doar curățată de coajă. Pentru a consuma boabele de molid și conuri de pin, conurile sunt aruncate în foc. Boabele curățate sunt apoi înmuiate în apă și apoi prăjite sau fierte. Ghindele sunt comestibile și foarte hrănitoare atunci când sunt pregătite corespunzător.

Nuferii (crinii albi) cresc în iazuri. Rădăcinile lor, ca și rădăcinile stufului, stufului și vârfurilor de săgeți, sunt comestibile. Pentru a preveni ca făina obținută din ele să devină amară, trebuie mai întâi înmuiate și spălate în apă.

Dacă este imposibil să găsești alte alimente, atunci lichenul maro (gri) este și el potrivit. Dacă îl uscați și îl zdrobiți, puteți găti terci, deși va deveni lipicios. Primăvara, mugurii de mesteacăn, tei și aspen sunt comestibili; pot fi consumați cruzi sau gătiți în cantități limitate. Mugurii de molid și pin sunt și ei comestibili, dar trebuie să fie înmuiați și fierți.

Toamna, rizomii pot servi drept hrană, iar primăvara, lăstarii tineri de coadă de coastă, care sunt comestibile fierți și copți. Toamna, din plante încă nu bătrâne și primăvara, când apar frunze noi, fierte și înăbușite, puteți mânca rădăcină de brusture de pâslă. Rădăcinile clopotului de câmp sunt de asemenea comestibile. Frunzele de păpădie, care au un gust amar, sunt comestibile crude.

O modalitate destul de accesibilă de a vă asigura hrana într-o existență autonomă este pescuitul. Peștele are mai mult valoare energetică decât alimentele vegetale, iar pescuitul necesită mai puțină muncă decât vânătoarea. Articolele de pescuit pot fi fabricate din materiale vechi. Cârlige - din ace, cercei, ace din insigne. Lingurile sunt făcute din nasturi metalici, monede, iar firul de pescuit este făcut din frânghie neîmpletită, fir tras din îmbrăcăminte etc.

Carnea de pește poate fi consumată crudă, dar este mai bine să o tăiați în fâșii înguste și să o uscați la soare, astfel încât va deveni mai gustoasă și va dura mai mult. Trebuie amintit că peștele poate fi otrăvit și, prin urmare, este mai bine să nu mâncați pește necunoscut și de calitate îndoielnică. De asemenea, nu ar trebui să mâncați caviar de pește, lapte sau ficat, deoarece acestea sunt adesea otrăvitoare.

De-a lungul malurilor râurilor și lacurilor și în vizuini sub apă, se găsesc raci. În cazul pescuitului nereușit, puteți găti carne de broască. Mușchii spatelui și ai coapselor sunt folosiți în principal. În același timp, pentru ca mâncarea să nu se respingă cu aspectul său neatrăgător în exterior, carnea este gătită în vrac cu adaos de ierburi.

De asemenea, puteți obține hrană folosind metode primitive de vânătoare. Iarna, vânătoarea este principala modalitate de a vă asigura hrana.

Animalele mici și păsările sunt relativ ușor de prins. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza capcane, capcane, bucle și alte dispozitive.

Carnea recoltată a unui animal sau a unei păsări este prăjită pe o scuipă primitivă. Animalele mici și păsările sunt prăjite pe scuipă fără a îndepărta pielea sau a smulge. După gătire, pielea carbonizată este îndepărtată și carcasa este curățată de măruntaiele sale. După eviscerare și curățare, este indicat să prăjiți carnea de vânat mai mare la foc mare și apoi să o terminați de grătar pe cărbuni.

Rezervă portabilă de urgență (NAZ). Când merg într-o misiune, cercetașii, pe lângă arme, echipamente și alimente, iau cu ei o provizie portabilă de urgență. Este foarte mic ca volum și greutate, dar poate fi foarte util în condiții de existență autonomă. NAZ poate include următoarele articole: cuțit pliabil; mini trusa de prim ajutor; 15 chibrituri sigilate într-o pungă de plastic cu o bucată de răzătoare pentru cutie de chibrituri; două jumătăți ale unei lame de ras de siguranță învelite în hârtie lustruită; 3 pini; 3 metri fir; un ac de pantofi cu o bucată de fir grosier; 3 cârlige de pescuit (Nr. 1, 2, 3); aproximativ 6 m de fir de pescuit; 3 greutăți; 1 prezervativ (atunci când este pus într-un ciorap, acesta devine recipient pentru un litru de apă).

Un astfel de set de lucruri este util nu numai pentru cercetași, ci și pentru vânători, pescari, culegători de ciuperci, culegători de fructe de pădure, călători și turiști. Se poate face un micro kit de supraviețuire dintr-un stilou vechi. Pentru a face acest lucru, trebuie să îndepărtați umplutura din corp și să umpleți cavitatea goală cu elementele necesare. Acestea pot fi 1-2 ace de cusut (de preferință magnetizate) cu un fir trecut prin ochi, o pereche de ace mici de siguranță, 3-5 metri de fir de pescuit subțire, două jumătăți de lamă de ras, mai multe chibrituri pliate în jumătate, o mică parte dintr-o răzătoare pentru cutie de chibrituri. O bucată de vată răsucită și ușor arsă la foc va servi drept tinder, care este depozitată în capac.

1. Fă foc dacă nu există surse obișnuite (chibrituri, brichete).
2. Aprinde un foc. Ce fel de foc este focul pe care l-ai făcut? Descrie-l.
3. Ai apă tulbure. Curăță-l și dezinfectează-l folosind metode cunoscute de tine.
4. Ce mâncare se găsește în pădure?
5. Faceți NAZ.

Găsindu-te în natură, separat de facilitățile tale obișnuite de zi cu zi, există riscul să te trezești complet neajutorat. Incapacitatea de a aprinde un foc, de a ridica un cort și de a distinge ciuperca otrăvitoare din russula - acestea sunt calitățile care caracterizează turistul modern. Este deosebit de dificil pentru locuitorii orașului neadaptați în momentul în care foamea îi cuprind. Aici mulți oameni își amintesc că primul sezon al emisiunii „Supraviețuiește cu orice preț” a rămas nevizionat.

În acest material vom vorbi despre mai multe metode de gătit în domeniu. Am decis să nu ne oprim pe rețete detaliate, deoarece de obicei, în condiții de penurie turistică, se folosește tot ce este la îndemână. Să ne concentrăm pe tehnica și caracteristicile procesului de gătit.

CE SA ADUC CU TINE

Pălărie de melon al armatei, ustensile, cârlig în S, folie, sârmă, lopată, topor, cuțit

FOC

Un foc pentru gătit, ca oricare altul, este cel mai bine aprins pe fundul unei râpe sau pe partea sub vânt a unei păduri. Malul râului este, de asemenea, potrivit, plus - nu trebuie să alergi departe pentru apă. Cel mai bine este să săpați o groapă mică în pământ cu 20-30 de centimetri adâncime în avans, astfel încât vântul să nu interfereze cu ușurință cu procesul de gătit și să fie mai ușor să coaceți în cenușă și cărbuni.

În general, există multe tipuri de incendii, în funcție de design, combustibil și scopurile pe care le servește. Ne vom uita la patru care sunt ideale pentru gătit.

Focurile în formă de stea și fântână durează mult până se ard (în cazul unui foc de stea, trebuie doar să mutați periodic lemnul arse spre centru) și să producă cărbuni foarte buni și încinși. Pe un astfel de foc este ideal să gătiți supe de tabără, bucăți de carne fripte și carcase de păsări ucise pe scuipă.

Pentru a găti supa, o oală militară este de obicei atârnată de o bară transversală sau de un trepied improvizat deasupra unui foc. Aici ar fi o idee bună să ai cu tine un cârlig pentru agățat oala - poți cumpăra unul de la orice magazin turistic sau îl poți face singur din sârmă rigidă. De asemenea, puteți pune vasele pe o piatră mare și plată lângă foc, astfel încât flacăra să o atingă.

Pentru informația dumneavoastră

Ciupercile găsite în pădure, prăjiturile simple de tabără și bucățile mici de carne pot fi, de asemenea, prăjite pe o lopată de sapă, unse cu untură sau o cantitate mică de grăsime. Este puțin probabil ca această tehnică să dezvăluie proprietăți suplimentare de aromă ale alimentelor, dar nu vă va lăsa fără mâncare fierbinte dacă ustensilele de prăjire au căzut accidental peste bordul bărcii sau au fost lăsate acasă din cauza unei neglijențe.

LUMANARE TAIGA

Un alt mod incredibil de convenabil și eficient de a pregăti mâncare fierbinte în natură este o sobă de lemn primus sau, așa cum se mai numește, o lumânare taiga. Pentru a-l face, trebuie să luați un buștean gros și uscat și să îl tăiați într-un cilindru scurt (20-40 de centimetri). Este mai bine să nu alegeți specii de copaci rășinoase în aceste scopuri - vor produce prea multe scântei și vor „trage” rășină topită.

Bușteniul trebuie despicat cu atenție cu un topor de-a lungul mijlocului, iar miezul trebuie tăiat pentru a forma un canal mic cu un diametru de 5-7 centimetri. Ieșirea ar trebui să fie ceva ca o țeavă groasă de lemn. Acum ambele jumătăți trebuie să fie bine fixate una de cealaltă, învelite cu sârmă sau bătute în cuie, altfel lumânarea se va arde rapid prin crăpături. Umplem aragazul cu kerosen cu hârtie sau coajă de mesteacăn și o instalăm în așa fel încât aerul să intre în ea de la capătul inferior. Îi dăm foc și obținem un arzător cu drepturi depline din material natural.

Acest tip de șemineu are mai multe avantaje față de un foc. În primul rând, nu aveți nevoie de dispozitive suplimentare pentru a atașa o tigaie sau o oală - suprafața aragazului cu kerosen este deja plată. În al doilea rând, nu ocupă mult spațiu și nu necesită un sprijin constant de foc. În același timp, este capabil să ardă și să dea o căldură impresionantă pentru o perioadă destul de lungă. În al treilea rând, îl puteți ține cu ușurință în mână și, dacă doriți, puteți găti mâncare din mers, deși este puțin probabil să se întâmple cuiva. În cele din urmă, după ce a stins lumânarea ca fiind inutilă, aceasta poate fi refolosită în timp.

CUPTOR MASIN

În primul rând, trebuie să săpați o groapă puțin adâncă în pământ, la aproximativ jumătate de metru adâncime. Apoi fundul gropii este acoperit în straturi cu pietre mici, un strat de aprindere și ramuri. După ce a umplut gaura până în partea de sus cu combustibil, deasupra este așezat un strat dens de ramuri mai groase și mai lungi, pe care sunt așezate din nou pietre. Deasupra acestei grămezi se pune un alt strat de pietre și lemn de foc. Lemnul de foc care servește drept suport se va arde și va cădea împreună cu pietrele încălzite, de la care alimentele vor primi căldura principală. Când cărbunii se ard complet și își renunță toată căldura pietrelor, puteți pune alimente învelite în mai multe straturi de folie în groapă - o carcasă de pasăre, pește, bucăți de carne.

Acum alimentele trebuie să aibă cele mai confortabile condiții pentru coacere - așezăm stâlpi lungi deasupra gropii și îi acoperim cu pânză sau frunze largi. Stropim sarcofagul cu pământ și notăm ora. Timpul de preparare depinde, desigur, de tipul de mâncare. O oră va fi suficientă pentru legume, pește tăiat în bucăți mici și pui - o oră și jumătate, iar carcasele de vânat mare - trei până la patru ore.

Pentru informația dumneavoastră

Păsările migratoare sălbatice nu au nevoie să acumuleze cantități mari de grăsime în corpul lor, iar carnea lor, spre deosebire de gâștele domestice și de pui, nu este la fel de moale și suculentă. Prin urmare, pe câmp, cel mai bine ar fi să gătești o tocană sau vreo altă ciorbă din vânat. Dacă decideți să coaceți pasărea, carcasa ei eviscerată ar trebui să fie umplută cu ceva, de exemplu mere sălbatice, bucăți de untură tocate, ceapă sau fructe de pădure.

GĂTIRE ÎN LUT

Una dintre cele mai utile abilități de gătit în tabără este abilitatea de a coace vânatul în lut. Această metodă este utilă în special dacă nu aveți nici măcar ustensile de gătit de bază. Pentru a fi sigur de rezultatul final, în primul rând, trebuie să obțineți o argilă potrivită care să reziste la căldura unui foc. Cel mai simplu test este să arunci în foc bile mici din el - dacă nu se sfărâmă sub influența temperaturii, atunci această lut poate fi de încredere cu o pasăre.

Înainte de gătit, pasărea trebuie eviscerată, îndepărtată de pe aripi și cap, dar nu smulsă și acoperită bine cu lut cu un strat de doi centimetri sub penă. După care „cripta” de lut este trimisă la o grămadă de cărbuni, presărați cu cenușă deasupra. Pregătirea vasului trebuie semnalată de crăpăturile care apar pe suprafața argilei. Acum crusta este spartă și îndepărtată împreună cu penele lipite de ea, eliberând miezul de carne finit.

Desigur, procesul de preparare a acestui fel de mâncare nu este cel mai ușor și necesită o anumită abilitate și experiență - pentru prima dată există risc mare transformă fructele vânătorii într-un bulgăre ars. Dar merită totuși să stăpâniți această metodă - dacă numai pentru tot restul vieții, să vă lăudați prietenilor că ați încercat porumbelul sălbatic în lut.

APĂ

Rezervele de apă pe care le iei cu tine, de obicei, nu sunt suficiente pentru o ședere lungă în natură și aproape nimeni nu asociază găleți sau răcitoare de cinci litri cu apă cu o viață de turist liber. Mai devreme sau mai târziu va trebui să iei apă pentru a face supă din râu. Doar culoarea sa gri plictisitoare vă va spune că ar fi o idee bună să curățați și să dezinfectați o astfel de apă. Un pas obligatoriu de curățare este filtrarea prin cârpă și fierberea timp de 15-20 de minute. Turistii experimentati iau cu ei, printre altele, tablete Pantocid si Aquatabs - o tableta este suficienta pentru a purifica un litru de apa. Iodul (două până la cinci picături pe litru) și permanganat de potasiu (una până la două grame pe litru) curăță destul de bine apa.