Soiuri de struguri rezistente la îngheț. Strugurii nu se tem de îngheț: conceptul de rezistență la îngheț și particularitățile cultivării unor astfel de soiuri. Soiuri de acoperire promițătoare

Cultura de struguri iubitoare de căldură provine din țări cu multe zile caniculare. Cu toate acestea, datorită eforturilor crescătorilor, viticultorii amatori pot cultiva fructe de pădure dulci, pline de soare, în Siberia și în partea centrală a țării.

Soiurile de struguri descoperite pot rezista la dezghețurile de iarnă și la loviturile de îngheț fără a compromite calitatea produsului și sănătatea plantelor. Numărul de soiuri de culturi care nu trebuie acoperite pentru iarnă este mare și vă permite să faceți o alegere în funcție de preferințele individuale (gust, dulceață, aromă, culoare) și caracteristicile agrotehnice (rezistența la boli, transportabilitate, păstrarea calității).

Istoria creării și caracteristicile selecției soiurilor neacoperitoare

Lucrările selective privind creșterea strugurilor rezistenți la îngheț datează de la începutul secolului al XX-lea, când, sub conducerea biologului crescător rus I.V Michurin, un grup de oameni de știință a creat mostre de culturi de struguri care puteau rezista la înghețuri și să returneze înghețurile fără deteriorare. Soiurile Metallichesky, Russian Concord, Northern White sunt acum numite reprezentanți ai selecției Michurin.

Aceste lucrări au fost dezvoltate la mijlocul secolului cu lucrările biologilor-crescători Ya I. Potapenko și R. F. Sharov și alți oameni de știință. Ca urmare a muncii lor, astăzi, chiar și în regiunile cu grădinărit problematic, strugurii neacoperiți sunt cultivați la scară industrială. Numele soiurilor reflectă faptul că hibrizii care nu se tem de înghețuri severe au fost crescuți pe baza specii sălbatice: Bashkir devreme, Khasan și Amur dulce. Create în combinație cu specii europene și americane selectate, nu numai că tolerează cu ușurință iernarea cu temperaturi scăzute, dar chiar au nevoie de ea. Ei tolerează ierni calde cu dezghețuri bruște mai dificile decât înghețurile de treizeci de grade.

Trebuie remarcat: conceptul de struguri neacoperiți este destul de arbitrar și depinde de locație geografică locurile de cultivare a acestuia. În special, în rusă regiunile sudice Aproape toți strugurii nu sunt acoperiți iarna. În partea de mijloc a țării, aceleași soiuri din diferite zone pot necesita adăpost sau se pot descurca fără el. Deși, desigur, rezistența declarată la îngheț este factor important alegere.

În același timp, soiurile de struguri neacoperite au multe avantaje suplimentare: sunt nepretențioase în îngrijire, rezistă bolilor și „tolerează” cu calm tăierea ineptă. De aceea, viticultorii cu experiență îi sfătuiesc pe începători sau pe cei care doresc doar să umbrească un foișor sau o pergolă să-și înceapă activitățile de grădinărit cu ei, în timp ce colectează în același timp o recoltă „auto-crescută” de ciorchini de struguri atunci când nu există timp să îngrijească vița de vie.

Evaluarea gradului de rezistență la îngheț

Dificultățile în creșterea strugurilor rezistenți la îngheț se bazează pe faptul că trăsătura de rezistență la îngheț în sine nu este determinată genetic, așa cum este cazul multor alții, ci este determinată în general de genotipul plantei. Măsura în care un cuplu de părinți va transmite trăsătura necesară depinde nu numai de genotipurile ambilor părinți, ci și de puterea eredității acestora. Pentru a căuta plante de struguri care sunt donatoare de rezistență la îngheț, crescătorii folosesc diferite metode pentru a evalua această proprietate:

• domeniu – continuă să fie principalul astăzi. Esența sa este colecția de material pe baza căruia se poate judeca gradul de deteriorare a lemnului, a ochilor, a pulberilor de la înghețuri severe sau provocări sub formă de dezgheț de iarnă. Intensitatea utilizării acestuia depinde în întregime de condițiile meteorologice;
• laborator - în care condițiile cerute sunt create artificial în camere cu temperatură scăzută. Această metodă vă permite să simulați diferite situații de temperatură, dar nu vă permite să țineți cont de unele nuanțe climatice - direcția vântului, lumina soarelui iarna;
• indirect - fac posibilă stabilirea relației dintre diferitele stări ale anumitor substanțe din țesuturile plantelor de struguri, intensitatea proceselor metabolice din acestea și rezistența lor la îngheț. Se iau în considerare zaharurile cu greutate moleculară mică din țesuturi, raportul dintre formele libere și legate de apă, activitatea enzimatică, rata de eliberare a electroliților din țesuturile deteriorate și alți factori. Aceste metode sunt auxiliare, dar ajută la evaluarea preliminară suplimentară a formelor de reproducere create.

Cele mai fiabile sunt primele două dintre metodele de mai sus.

Geografia culturii

După cum sa menționat deja, împărțirea neechivocă a soiurilor în neacoperire sau acoperire este incorectă. În regiuni diferite, aceleași sunt cultivate diferit. De exemplu, la 300 km nord de Moscova, Ontario, strugurii Amethyst, Kay Gray și Valiant se simt bine fără adăpost. Soiurile Crystal, Levokumsky rezistente în zonele de la sud de Tula, Kaluga poate rezista la scăderi de temperatură până la -28 ° C, sunt considerate neacoperitoare și sunt cultivate în consecință. La latitudinea Moscovei, a regiunii Moscovei și a altor regiuni din zona centrală, din cauza vremii instabile - dezghețurile lasă loc înghețurilor chiar și iarna - mulți viticultori scot adesea chiar și strugurii neacoperiți rezistenți la îngheț și îi așează pe pământ sau scânduri. pentru a le oferi posibilitatea de a ierna sub zăpadă.

Clima complicată a regiunii Ural în ansamblu este constant umedă și rece, cu toate acestea, volumul stratului de zăpadă și temperatura tind să varieze ani diferiti diferă mult. În aceste locuri, speciile baltice descoperite de Jadviga Gailiunas și Zilg și selecția internă Moscow Stable, Northern Early, Aleshenkin și Jubilee of Novgorod s-au dovedit a fi excelente.

Din Munții Urali până în Orientul Îndepărtat, hibrizii rezistenți la iarnă, bazați pe struguri sălbatici Amur, pot rezista cu ușurință la înghețuri severe. Se caracterizează prin fructe de pădure mici, dar gustul și aroma lor nu sunt inferioare speciilor europene bine-cunoscute.

În orice caz, chiar și cele mai bune soiuri descoperite ar trebui să fie obișnuite cu înghețul treptat. În primii doi ani, o viță de vie tânără are nevoie de adăpost în mod tradițional, în al treilea an, rămâne doar un manșon deschis.

Diversitatea varietale

Unele soiuri de struguri rezistente la îngheț sunt universale: sunt gustoase proaspete și potrivite pentru producția industrială și amatoare a unei varietăți de băuturi. Multe dintre ele sunt împărțite în:

• masa - se consuma proaspete, neprelucrate. Se remarca prin gustul, aroma si aspectul placut;
• tehnic - pentru producerea de sucuri, inclusiv pentru copii, vinuri și alte băuturi cu și fără alcool.

Ca orice cultură, soiurile de struguri sunt timpurii, mijlocii și târzii.

Soiuri de masă

Gustul și calitățile lor de consum sunt excelente, așa că sunt consumate mai ales sub formă neprocesată.

Muromets de coacere timpurie- una dintre cele mai delicioase soiuri domestice de masă. Ciorchinii roz cântăresc până la un kilogram. Gust cu o ușoară tentă de nucșoară, dulce. Tufa dă până la 7 kg de fructe. Tolerează „excelent” înghețurile de până la -26 °C.

Perla roz- cu randament ridicat, universal. Din tufiș se colectează până la 8 kg de perii dulci. Există puține semințe în fruct. Iernează pe un spalier la -30 °C. Nu este afectat de infecții fungice și are o rezistență excelentă la dăunători. Procentul celor maturate este de minim 95%. Conținut de zahăr - 20-25%. Singurul partea slabă Perle roz - sunt deteriorate în timpul transportului.

Caracteristicile strugurilor Kishmish- gust dulce și fără semințe. Greutatea ciorchinilor depășește uneori un kilogram. Boabele sunt mici, dar suculente. Păstrarea calității este lungă în comparație cu alte soiuri de struguri. Este considerată o specie de masă, deși din fructe se poate face vin dulce. În plus, boabele sunt uscate. Patria lui Kishmish este țări fierbinți din Asia Centrală și Orientul Mijlociu, dar crescătorii au dezvoltat soiuri rezistente la îngheț. Cele mai populare dintre ele sunt:

• Aksai - coacere timpurie, cu fructe de pădure roz, dulce. Rezistă la înghețuri până la -25 ° C, rezistă la boli;
• maghiară - maturare timpurie. Fructele sunt verzi cu o nuanță aurie și dulci. Rezistă la scăderi de temperatură până la -26 °C fără deteriorare;
• Zaporozhye - cu randament ridicat, cu fructe de padure violete, cu o frumoasa tenta rosie, carnoase si pline de suc. Înghețurile și bolile nu-l sperie;
• Roșu - culoarea fructului corespunde numelui. Plăcut, dulce, ușor nucșoară. Nu este afectat de mucegai și înghețuri severe;
• Century - altoit ușor pe alte soiuri. Rezistent la boli și dăunători;
• Niagara - super devreme. Mari, cu o greutate de 3-4 grame, fructele de pădure gălbui-verde deschis sunt deosebit de dulci. Rezistent la mucegai și înghețuri până la -25 °C.

Soiuri tehnice

Soiurile de struguri „Isabella” ocupă o pondere mare în lista soiurilor tehnice neacoperitoare - acestea sunt soiuri de struguri americane caracterizate printr-o rezistență excepțională la iarnă (numit așa după unul dintre reprezentanții de seamă - soiul Isabella). După ce au prins rădăcini în zona de mijloc, rodesc în ciorchini mai mici decât soiurile europene. Nu tuturor consumatorilor le place aroma specială de „căpșuni” a fructelor de pădure, dar multe soiuri - Buffalo, Pineapple Early, Seneca, Ontario - nu au practic nimic.

Producția de vin din soiurile Isabella în anul trecut interzis în SUA și majoritatea țărilor europene: amenințarea este reprezentată de alcoolul metilic format în timpul fermentației. Oxidarea sa în timpul digestiei creează compuși periculoși pentru sistem nervosși viziunea umană. Dar sucurile din ele sunt utile: pe lângă o aromă minunată și un gust concentrat, au proprietăți antibacteriene și fitoncide. Aceste soiuri de struguri sunt nepretențioase în cultură: nu sunt susceptibile la boli majore și pot rezista la temperaturi scăzute de până la -32 °C.

Soiurile de struguri tehnici promițătoare rezistente la iarnă includ și:

• Noah, sau Fraga Albe- crescut in SUA, cu fructe de padure mici de culoare verde deschis. Gustul este dulce. Se sfărâmă repede după coacere. Aduce recolte mari în partea europeană a țării, este rezistent la boli și înghețuri;
• - nu îngheață la -40 °C. Ciorchinii de pe o viță de vie puternică sunt dense, de culoare violet-purie. Rezistent la putregai, dăunători și boli;
• - un soi crescut pentru iernile lungi din Siberia, dar a prins treptat rădăcini în regiunile rusești de vest. În al 7-8-lea an de creștere produce până la 100 kg de fructe la îngrijire corespunzătoare. Boabele, care rămân pe viță de vie până la două luni, nu putrezesc în ploaie. Boabele violet-albastru au un gust acru.
• - soi de vin roșu crescut în SUA. Se coace mijloc-tarziu. Începe să dea roade devreme. Ciorchini de boabe mici și negre pot rămâne pe viță de vie mult timp, acumulând zahăr, dar aciditatea se face simțită. Prezintă rezistență la putregaiul cenușiu și la crăpare. Recoltat din abundență, rezistent la îngheț până la -34 °C. Vinul de la Frontignac are o aromă de cireșe cu note de prune;
• - a fost numit după soția inițiatorului său. Soiul a apărut în urmă cu mai puțin de 20 de ani, dar randamentul și stabilitatea sa au atras atenția multor producători. Ciorchinii sunt densi, dar nu mari. Boabele sunt de culoare verde deschis. Zahărul crește până la 20% cu aciditate moderată. Riscul de deteriorare din cauza înghețurilor de întoarcere târziu este redus datorită ruperii ulterioare a mugurilor în comparație cu alte soiuri. În afară de antracnoză, nu este predispusă la boli. Rezistență la îngheț până la -35...-40 °C, dar nu tolerează bine seceta.
• - struguri care combină mai multe subspecii tehnico-de masă. Aceasta înseamnă că este bun atât pentru a face vin, cât și pentru consumul obișnuit.

Vinurile din Muscat sunt deosebit de aromate, cu un gust strălucitor și puternic. Ciorchinii au în medie 10 cm lungime. Fructele sunt rotunde, aproximativ 1,5 cm în diametru. Pulpa este suculenta, aroma de nucsoara. Soiul a fost cultivat inițial în Franța caldă și însorită, Spania, Italia și Portugalia, dar au fost crescute soiuri tehnice rezistente la îngheț:

• Nobil - coacere timpurie, cu boabe mari suculente;
• Blau - deosebit de bun pentru producerea vinurilor roșii Muscat;
• Donskoy - prinde ușor rădăcini în orice sol;
• Roșu - tolerează bine transportul, dar este susceptibil la boli - oidiu și mucegai;
• Vara - transportabil, rezista cu succes la boli;
• Novoshakhtinsky este un hibrid roșu-violet, bogat colorat, cu randament ridicat, cu imunitate puternică la boli și poate rezista transportului pe termen lung;
• Cristal - timpuriu, productiv. Fructele sunt dulci, de culoare chihlimbar. Bun ca varietate tehnică și de masă.

Soiurile de struguri neacoperite rezistente la inghet sunt un adevarat cadou pentru gradinari, vinificatori si consumatori din tarile cu ierni geroase. Alegerea lor corectă este cheia obținerii unei recolte de vitamine, sucuri delicioase și vin dulce. Datorita faptului ca iernile geroase sunt norma in cea mai mare parte a tarii, acestea sunt solicitate atat in viticultura industriala, cat si in cea de amator.

Această boabă dulce conține o cantitate imensă de zaharuri naturale, în principal fructoză și glucoză. Compoziție chimică Produsul include un număr colosal de substanțe utile: vitamine, minerale, enzime. Aproximativ jumătate din suprafața totală plantată a lumii este ocupată de această cultură și din motive întemeiate! Datorită acestei compoziții, strugurii au proprietăți medicinaleși este folosit ca profilactic împotriva multor boli. Boabele contine un numar mare de zahăr, datorită căruia foamea este perfect satisfăcută și o persoană este plină de energie. Conținutul caloric al 100 g de fructe de pădure variază de la 43 la 64 kcal, în funcție de soi. La ce altceva sunt buni strugurii? Boabele conțin multe dintre oligoelemente și minerale de care avem nevoie: potasiu, cobalt, mangan, nichel, zinc, crom, bor etc. componente structurale enzime, vitamine, hormoni, proteine ​​și alte complexe la fel de importante. Prima vie a fost plantată în Astrakhan, iar acest lucru s-a întâmplat în 1613, în acest moment această cultură a început să fie cultivată în Rusia. Strugurii sunt una dintre cele mai răspândite culturi agricole, a căror abundență a diferitelor soiuri nu poate fi numărată. Fiecare dintre noi întâlnește fructe de pădure în fiecare zi, deoarece acest produs este larg reprezentat în orice categorie de produse alimentare și se bucură de el cu plăcere. Iar iubitorii speciali de struguri cultivă această plantă în propria lor cabană de vară. Deși s-a scris mult despre reprezentanții zonelor cu climă caldă și temperată, soiurile de struguri rezistente la iarnă rămân încă în umbra omologilor lor sudici. Pentru majoritatea iubitorilor de struguri, rămâne un mister care soiuri rezistente la iarnă sunt cele mai populare pentru Rusia Centrală.

Soiuri de struguri rezistente la îngheț

Înghețarea lemnului anual duce cel mai adesea la moartea acestora. Rezistența la îngheț a viței de vie este maximă la mijlocul iernii, în perioada de repaus complet. Când începe perioada de curgere a sevei, ochii devin vulnerabili și pot fi ușor deteriorați de înghețurile de întoarcere. Rezistența la îngheț se determină în stațiile experimentale sau locurile de reproducere. Pentru a face acest lucru, ei măsoară temperatura toată iarna și văd ce înghețuri ar putea supraviețui tufele tinere dintr-un anumit soi. Cifra este aproximativă. În practică, tufișurile nu rezistă înghețurilor declarate.

Soiurile rezistente la îngheț diferă: slab rezistente (până la -20°C), rezistente medii (până la 22°C), relativ rezistente (-24).

Soiurile rezistente la îngheț sunt cele care pot supraviețui până la -27°C. Rezistența la îngheț indicată în descrierea soiului nu înseamnă că tufele neacoperite pot supraviețui câteva luni la această temperatură fără pierderi. Indică faptul că partea de sol nu îngheață sau îngheață ușor atunci când temperatura scade timp de câteva zile. De obicei, în acest caz, părțile imature ale lăstarilor mor, iar cele care rămân după tăiere nu sunt deteriorate.

Pentru grădinarii care acoperă toate tufele de struguri, indicatorul de rezistență la îngheț nu are semnificație deosebită. Reglează doar gradul de protecție. Dar adesea tufișurile sunt plantate lângă arcade sau foișoare. De obicei, acestea sunt soiuri de standard înalt, ale căror mâneci sunt greu de îndepărtat și de atașat de suporturi în fiecare an. În astfel de cazuri, se folosesc struguri rezistenți la îngheț.

Pe lângă termenul „rezistență la îngheț”, există și „rezistență la iarnă”. Aceasta este capacitatea de a rezista mai multor factori care afectează negativ supraviețuirea în totalitate. Aceasta include umiditatea, adâncimea zăpezii și alți factori. De obicei, soiurile care nu sunt deteriorate de îngheț sunt clasificate ca fiind rezistente la îngheț.

Soi de struguri rezistent la îngheț Buffalo

Un soi de struguri cu rădăcini americane. Rezultatul hibridizării soiurilor „Herbert” și „Watkins”. Crescut la Universitatea Cornell, New York. Este considerat cel mai bun soi din grupul soiurilor Isabella datorită randamentului ridicat, ciorchinilor mari și atractivi și gustului excelent. Deși există viticultori care au o altă părere despre Buffalo.

Tufele sunt viguroase. Vița de vie este maro închis. Frunze cu pubescență simțită, mari. Ciorchinii sunt de talie medie, pana la 0,5 kg, de forma rotunda-conica, cu aspect clasic de isabella. Boabele cântăresc până la 5 g, albastru închis, aproape negre, foarte gustoase (față de grupul Isabellei). Soiul este extrem de productiv. În formațiunile arcuite, din tufiș se obțin până la o sută de boabe. În clima noastră se coace la începutul lunii septembrie. Iarna nu are nevoie de adăpost. Mucegaiul este afectat în grad slab. Se recomandă tăierea cu 7-9 ochi. Butașii prind rădăcini extrem de prost.

Soi de struguri Isabella rezistent la îngheț

Cel mai popular soi rezistent la iarnă, crescut încă din vremea URSS. Cultura preferă un climat temperat, dar crește cu succes în multe regiuni. Un soi de struguri descoperit este potrivit pentru Regiunea Pământului Negru și este cel mai adesea solicitat de vinificatori. Fructele sunt de formă rotundă, ușor alungite, de aproximativ 20 mm lungime. Pielea albastru închis este acoperită cu un strat alb. Pulpa este lipicioasă, acru, cu gust acidulat, dar este saturată cu o aromă pronunțată.

Soi de struguri Lydia rezistent la îngheț

Soi de struguri neacoperit bun pentru Regiunea Krasnodarși alte regiuni cu climă temperată. În regiunile nordice, vița de vie este acoperită pentru iarnă. Boabele rotunde devin roșii maronii când sunt coapte. Fructele sunt renumite pentru aroma lor ascuțită, plăcută și sunt ideale pentru a face vin și suc. Maturarea recoltei are loc după 150 de zile.

Sfat! Soiul Lydia rezistent la iarnă este excelent pentru a face oțet de vin.

Soi de struguri rezistent la îngheț Aleshenkin

Aleshenkin este un strugure de desert timpuriu, descoperit. El mai este numit și Alyosha sau nr. 328. Are un gust excelent și un aspect frumos - ciorchini mari de până la două kilograme, boabele sunt în formă de con, de culoare galben-verde.

Avantaje:

• foarte devreme;
• nu necesita îngrijire specialăși tehnologie agricolă specială;
• butașii prind bine rădăcini;
• randament bun fara fertilizare;
• câteva semințe în fructe de pădure;
• gust excelent;
• Boabele rămân pe viță de vie în înghețuri până la -25°C.

Defecte:

• partea subterană nu este rezistentă la îngheț;
• Boabele au nevoie de un stimulator de creștere, altfel mazărea este probabilă.

Soi de struguri rezistent la îngheț Lady's Fingers

Are o formă unică de fructe de pădure care arată ca degetele de doamnă. De aici și numele. Numele oficial este Khusayne Bely. Boabele dulci mari sunt aranjate în ciorchini mari. Gustul este excelent, dulce, cu note de acru. Stafidele sunt cel mai des folosite pentru a face stafide, deoarece nu au semințe.

Acesta este un soi de struguri originar din Asia Centrala. Foarte pretențios la soare și căldură. Are o perioadă lungă de coacere, deci nu este potrivită pentru Rusia centrală. Puțini viticultori o cresc. Cu îngrijire bună și vreme favorabilă, precum și hrănire periodică, puteți obține totuși o recoltă bună.

Avantaje:

• productivitate ridicată;
• creștere puternică;
• gust excelent;
• absența semințelor.

Defecte:

• perioadă lungă de coacere - 130-160 de zile;
• instabilitatea recoltei după sezon;
• perioadă lungă de înrădăcinare a butașilor;
• rezistență scăzută la îngheț - până la -11°C;
• Acest strugure este foarte iubit de viespi și păsări;
• extrem de susceptibil diverse boli– ciuperci, oidiu, mucegai praf.

Soi de struguri rezistent la îngheț Tukay

Acest struguri cu coacere timpurie se remarcă prin creșterea viguroasă și randamentul ridicat. Ciorchinii soiului Tukai sunt foarte mari - pot ajunge la o greutate de până la 1 kg, iar boabele au dimensiuni medii (2-6 g). Avantajele acestui soi includ capacitatea de a păstra boabele pentru o perioadă lungă de timp (până în aprilie) și rezistența la mucegai. Principalul dezavantaj al soiului Tukai este considerat a fi rezistența scăzută la boli.

Soi de struguri rezistent la îngheț Codryanka

Acesta este, de asemenea, un soi de masă timpuriu, viguros, al cărui avantaj principal este rezistența ridicată la boli. Ciorchinii acestui struguri pot atinge o greutate de 600 g Randamentul soiului Kodryanka este excelent. O caracteristică distinctivă a acestui struguri este aciditate scăzută fructe de padure Le puteți mânca deja când conținutul de zahăr ajunge la 12%. La fel ca multe alte soiuri de struguri rezistente la iarnă, excelente pentru Urali și alte regiuni reci, Kodryanka produce nu prea dulce, dar în același timp destul de fructe de padure delicioase. Unele dezavantaje ale acestui soi este tendința la mazăre.

Boli și dăunători ai strugurilor rezistenți la îngheț

Strugurii rezistenți la îngheț rezistă destul de bine la boli, dar afectează uneori plantele.

• Real făinarea duce la o creștere slabă a strugurilor - frunzele devin ondulate și acoperite cu un strat cenușiu, boabele se strica. Boala este tratată cu Thanos, Thiovit Jet și Topaz.
• Mucegaiul pufos (mucegaiul) lasă pete galbene uleioase pe frunze. Pe reversul frunzei apare o acoperire gri, iar părțile afectate putrezesc. Zonele infectate ale tufișului sunt îndepărtate, restul este tratat cu fungicide (Thanos, Mikal, Antrakol).
• Pata neagră apare ca semne roșii pe fructe, viță de vie sau frunze. Ulterior, petele devin decolorate. Cu daune larg răspândite, este imposibil să se salveze podgoria, așa că este necesar să se efectueze pulverizarea preventivă a plantei cu fungicide antifungice (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

Vița de vie este atacată și de insecte. Proprietarii de vie trebuie să protejeze periodic fructele de atacurile dăunătorilor.

• Viespi. Fructele dulci atrag insectele înaripate, care străpung coaja boabelor, scotând sucul. Un ciorchine deteriorat se deteriorează rapid. Prin urmare, pentru a salva strugurii de viespi, puteți distruge cuiburile de viespi la începutul primăverii sau puteți întinde capcane cu insecticide. De asemenea, se recomandă să afumați viespile sau să acoperiți vița cu plasă respirabilă împotriva insectelor.
• Mite. Pe struguri există soiuri de pânză, frunze și pâslă ale insectei. Plantele sunt tratate cu fungicide împotriva atacurilor acarienilor.

Strugurii sunt atacați și de rozătoare - șoareci. Ei ciugulesc mugurii viței de vie în timpul iernării. Soiurile de acoperire sunt deosebit de sensibile la acest lucru. Dispozitivele cu ultrasunete sunt folosite pentru a respinge rozătoarele.

Până la -29 °C - și mai gustos decât Spartan, dar nu la fel de rezistent la îngheț. Similar cu stafidele Jupiter și Venus. Poate fi cultivată ca plantă descoperită pe arcade, foișoare etc.

Până la -29°C, trebuie să fiți pregătit pentru faptul că o dată la 6-7 ani va îngheța complet până la nivelul zăpezii. În același timp, următorul anul k-sh Jupiter va „învinge” rapid lăstarii noi din mugurii latenți și veți putea obține o recoltă mică. Pentru mai mult temperaturi scăzuteÎl vom testa dacă Mama Natură ne permite. Soi fără semințe data devreme coacere (115-125 zile). Tufele sunt de dimensiuni medii. Ciorchinii cântăresc în medie 1 kg. Boabele sunt mari, cântăresc 4-5 grame și colorează de la roșu la albastru-roșu când sunt complet coapte. Pulpa este cărnoasă și suculentă, de bun gust cu o ușoară aromă de nucșoară. Pielea este subțire și durabilă. Acumularea zahărului până la 21%. Poate exista îngheț și moartea mugurilor în ierni geroase și înghețuri de primăvară, temperaturi fluctuante (plus în timpul zilei - sub zero noaptea).

Până la -28°C și mai jos, recomandat pentru culturile neacoperite (arcade, foișoare etc.). soi Brown (1977), coacere timpurie, 120 zile). Tufișurile au o vigoare de creștere peste medie. Ciorchinii sunt medii, de la 200 g și peste, cilindric-conice, de densitate medie. Boabele sunt mici și medii de 2-3 grame, rotunde, albastre. Pulpa este cărnoasă și suculentă, gustul este armonios, cu o ușoară aromă de căpșuni-nucșoară și coacăze negre. Pielea nu este groasă, separată de o „pungă”. Clasa de lipsă de semințe I. Conținut de zahăr 18-20%, aciditate 6-7%.

Până la -32°C, ceea ce face posibilă cultivarea ca soi de struguri semiacoperiți sau neacoperiți, fără semințe. Selectie: SUA. Maturare târzie (sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie), tip isabella. Vigoarea de creștere a tufișurilor este medie spre mare. Floarea este bisexuală. Ciorchinul este mijlociu și mare, lat, conic sau aproape cilindric, cu una, rar două, aripi, mai degrabă libere sau dense. Boabele sunt medii, rotunde sau ovale, roșii-violet, terne, cu o nucșoară pronunțată. Conținut de zahăr 25%, aciditate 8,8 g/l. Maturarea lăstarilor este medie. Productivitatea este medie.

Până la -34°C, coacere timpurie (115-125 zile). Tufele auto-rădăcinate sunt viguroase. Ciorchinii sunt de dimensiuni medii și mari. Boabele sunt rotunde, galben-verzui, cu o greutate medie de 3-4 g. Categoria I fără semințe, rudimentele sunt fie absente, fie foarte mici, practic nu se simt atunci când mănâncă. Rezistență crescută la boli fungice și la îngheț. Gust armonios cu aromă de căpșuni. Ciorchini 800-1200 g.

Până la -38°C. Acesta este singurul soi din lume de struguri neacoperiți, cu fructe albe și gustoși, căruia îi lipsește complet Labrusca. Se coace în zona Kiev până pe 25 august. Vă recomandăm să o tăiați pentru vin sau suc din 10 până în 15 septembrie, deoarece agățat de tufiș până în acest moment, La Crescent câștigă mai mult zahăr și gust. Ciorchinii sunt medii, mediu liber. Boabele sunt rotunde, albe, mici, cântărind 1,5-2 grame, cu aromă de piersici-caise. Conținutul mediu de zahăr este de 24,5% (22,6-27,6%), factorul pH este în medie de 3,00 (2,63-3,15). Randamentul la tufele tinere este moderat pe măsură ce crește vița perenă, randamentul crește foarte mult. ciorchini perioadă lungă de timp poate atârna pe tufișuri, crăparea fructelor de pădure și putrezirea nu au fost observate nici în condiții umede.

Până la -29°C, poate fi cultivat într-o cultură neacoperită de standard înalt și are rezistență ridicată la muguri (sinonim I-8-7-9) - formă de struguri de masă. Perioada de coacere este timpurie sau timpurie-mijlocul. În condițiile de la Kiev se coace după 20 august. Se distinge printr-o creștere foarte puternică a tufișului. Maturarea lastarilor este buna. Ciorchinii sunt medii densi, mai rar liberi, cel mai adesea conici sau fără formă, cu o greutate medie de 800-1000 g Boabele sunt foarte mari 35 x 31 mm, (greutate medie 14-16 g), individuale - 40 x 35. mm, (20-25 g) , gust alb, armonios, cu un usor postgust de nucsoara. Pulpa este cărnoasă și suculentă, pielea este moderat densă și destul de puternică, ușor de consumat. Conținut de zahăr 17-23%, aciditate - 6-8 l. Lăstari roditori 80-90%, număr de ciorchini pe lăstară.

Până la -35-40°C. Un soi cu o perioadă medie de coacere și vigoare moderată de creștere. Ciorchinii sunt mici și denși. Boabele sunt medii, verzi-albe, rotunde, cu o greutate medie de 3 grame. Acumulare de zahăr până la 20%, cu aciditate moderată. Varietate productivă și stabilă. În comparație cu alte soiuri hibride, mugurii se deschid relativ târziu, ceea ce reduce riscul de deteriorare din cauza înghețurilor târzii de primăvară. Sensibilă la secetă. Rezistent la boli fungice.

Până la -38°C. Boabele sunt rotunde și albastre. Calitatea și caracteristicile vinului: Marquette prezintă aromele de cireșe și coacăze negre caracteristice multor hibrizi. Poate fi mult mai complex, cu note integrate de mure, piper, prune, tutun, piele și condimente. Vinul Marquette este cel mai bine folosit atunci când se face un vin roșu de masă cu corp mediu. Maturitatea de recoltare are loc la începutul lunii septembrie.

Până la -35 °C, la temperaturi sub -40 °, supraviețuirea rinichilor este de 50%. Strugurii stea din prerie sunt de coacere timpurie și viguroși. Coroanele sunt lungi, ușor libere, cu o formă caracteristică curbă „C”. Greutate medie coroane 177-200 g pe soluri de cernoziom, pe soluri usoare sau mai putin fertile, greutatea coroanelor poate fi ceva mai mica. Prairie Star uneori polenizează prost când plouă primele etapeînflorire. Pentru o polenizare mai bună și adunarea fructelor de stele Prairie, este recomandabil să ciupiți capetele lăstarilor apicali imediat înainte de înflorire. Boabele sunt rotunde, de dimensiuni medii; galben, cu pielea groasă, dar nu ca o pungă. Greutate medie 2,5-3 g.

Până la -34°C, ceea ce face posibilă creșterea fără acoperire. Frontignac este un soi de struguri de vin rosu, lansat in 1996. Perioada medie de coacere, in regiunea Kiev se coace la inceputul lunii septembrie. Tufele sunt viguroase și încep să dea roade devreme. Ciorchinii sunt mediu, mediu dens. Boabele sunt negre, mici, rotunde. Ciorchinii pot atârna pe tufișuri mult timp, acumulează zahăr bine până la 24-26%, dar aciditatea este și mare. Chiar și în anii umezi, practic nu s-a observat deteriorarea fructelor de pădure prin putregaiul gri și crăparea. Randamentul este abundent uneori este necesară raționalizarea culturilor.

Până la -34°C, un soi de Frontignac cu fructe de pădure gri din care se fac vinuri albe. Vița de vie are în esență aceleași caracteristici ca și Frontignac. Cu toate acestea, vinul este foarte diferit, cu arome de piersici, caise, ananas si citrice la palat, fara un postgust ierbos sau labrusc. Acest soi nu a fost testat la Stația Experimentală de la Geneva.

Până la -29°C, folosit pentru producerea de vinuri albe de înaltă calitate, de diferite stiluri și sucuri. Vigoarea de creștere a tufișurilor este mare. Floarea este bisexuală. Ciorchinii sunt mici, de densitate medie și densă. Greutatea ciorchinilor maxime ajunge la 610 - 645 g. Boabele sunt mijlocii rotunde, albe, aurii, cu acumulare mare de zahăr. Un soi de struguri cu o perioadă medie de coacere (în regiunea Kiev se coace de la începutul până la mijlocul lunii septembrie). Recolta pentru producerea vinului se recoltează la mijlocul-sfârșitul lunii septembrie. Seyval blanc este rezistent la boli fungice și are rezistență crescută la iarnă.

Până la -35 ° C, soi de struguri de vin, coacere timpurie (115-125 zile). Forța de creștere este medie-puternică. Ciorchine de mărime medie (60g-160g, medie 126g), 3g fructe de pădure, culoare aurie intensă când sunt complet coapte. Vinul are o aromă florală și o oarecare astringență. Struguri de tip Vinifera, care amintesc de muscadet. Strugurele ES 6-16-30 este foarte rezistent la boli si creste cu vigoare moderata, folosit la realizarea vinurilor de masa si de desert de foarte buna calitate.

Până la -28°C - soi tehnic de struguri, perioadă de coacere foarte timpurie 110-115 zile. Forța de creștere este puternică. Ciorchinii sunt cilindric-conici, de dimensiuni medii, cu o greutate de 150-200 g, moderat densi. Boabele sunt medii, cântărind 2 g (14 x 16 mm), rotunde, chihlimbar. Gustul este de nucsoara.

Până la -30°C, soi de struguri tehnic, perioadă de coacere foarte timpurie 110-115 zile. Vigoarea de creștere este medie. Ciorchinii sunt cilindric-conici, de dimensiuni medii, cu o greutate de 200 g, moderat densi. Boabele sunt medii, cântărind 2 grame, rotunde, albe, roz la soare. Gustul este armonios. Pulpa este suculenta, pielea este subtire, dar rezistenta. Conținut de zahăr 20,2%, aciditate 8,9 g/l. Maturarea lăstarilor este satisfăcătoare (până la 80%). Lăstarii roditori 85%, număr de ciorchini pe lăsta 1,3. Sarcina este de 60-80 de muguri pe tufă, cu o lungime de tăiere a viței de vie de 3-4 muguri. Recolta se păstrează pe tufiș timp de o lună după coacere și este folosită pentru a face vinuri de masă și de desert.

Până la -32°C, soi vinos, cu coacere timpurie, apropiat de soiul Marshall Foch, dar mai viguros. Ciorchinii sunt medii de 100-200 g, densi. Boabele sunt mici, de 0,5-1 g, rotunde, violet, piele subțire. Atrăgătoare pentru viespi. Vinurile din Leon Millau sunt de calitate superioara, catifelate, cu structura buna si aroma placuta. La degustările oarbe din Germania, vinurile de la Léon Millau nu erau inferioare vinurilor din soiurile europene de struguri.

Până la -33°C, un soi de struguri de vin, care face posibilă cultivarea acestuia ca struguri neacoperiți, cu coacere timpurie. Maturitatea tehnică are loc la începutul lunii septembrie. Tufele sunt slabe spre mijlocii. Ciorchini cântărind 200-300 g. Boabele sunt de culoare albastru-negru, rotunde. Marshall Foch crește bine în soluri nisipoase, dar portaltoiul viguros este recomandat în soluri grele. Productivitatea este medie. Pentru a crește randamentul soiului de struguri Marshall Foch, se recomandă creșterea încărcăturii tufei cu ochi, urmată de desprinderea lăstarilor fără rod.

Până la -30°C, ceea ce face posibilă creșterea semiacoperită sau neacoperită - depinde de locație și de condițiile meteorologice. Soi de struguri de masă din selecția canadiană. În condițiile de la Kiev, se coace la începutul lunii septembrie. Tufe de mare vigoare, cu frunze coborâte deosebite. Floarea este bisexuală. Ciorchinii sunt liberi, cântărind 500-800 g, boabele sunt ovale, cântărind în medie 8,6 g, albastru închis, gust armonios, plăcut cu note de prune. Pielea este densă, pulpa este cărnoasă și suculentă.

Strugurii prin natura lor sunt o cultură iubitoare de căldură și provin din țări cu o climă favorabilă. Cu toate acestea, viticultorii amatori doresc să cultive fructe de pădure însorite în condițiile din centrul Rusiei, în Urali, în Siberia și în Orientul îndepărtat. În acest scop, au fost crescute soiuri de struguri cu rezistență crescută la îngheț. Nu este dificil să obțineți recolte generoase de fructe de pădure dulci în condiții dure, dar pentru aceasta este util să cunoașteți complexitățile cultivării și îngrijirii strugurilor.

Conceptul de rezistență la îngheț a soiurilor de struguri

Cărțile de referință în viticultura oferă o definiție a rezistenței la îngheț a unui soi. Rezistența la îngheț a strugurilor este capacitatea sistemului său vegetativ în timpul iernii de a rezista pentru scurt timp la o scădere a temperaturii până la valorile specificate în caracteristicile soiului, fără deteriorare sau cu afectare minimă a ochilor unui lăstar anual. Pe scurt, aceasta este rezistența soiului la temperaturi negative critice. Aceasta înseamnă că, la o anumită temperatură scăzută, acele părți ale plantei care determină ulterior fructificarea și productivitatea culturii nu mor. Cu o scădere bruscă a temperaturii aerului în timpul iernii, mai întâi mugurii (ochii) viței de vie îngheață, apoi scoarța și cambiul lemnului plantei sunt deteriorate. Acest lucru se aplică în primul rând puieților tineri de un și doi ani. O astfel de caracteristică precum rezistența la îngheț este determinată experimental pentru fiecare soi de struguri. Gradul de rezistență la îngheț este determinat pe baza rezultatelor observațiilor pe termen lung ale dezvoltării plantelor în condițiile unei stații experimentale. Acest indicator este o valoare nominală (standard). În condiții reale, uneori semnificativ diferite de cele favorabile, rezistența la îngheț a strugurilor se dovedește a fi mai mică decât cea declarată.

Tabel: gruparea soiurilor de struguri după gradul de rezistență la îngheț

La temperaturi negative critice, până la 50% din mugurii de fructe (ochii) pot îngheța. O scădere suplimentară a temperaturii crește această cifră la 80%. Daunele de îngheț la răsadurile anuale, în timpul cărora nu numai mugurii generatori îngheață, ci și lemnul, provoacă moartea întregului tufiș. Indicatorul de rezistență la îngheț al unui soi are o importanță fundamentală la cultivarea strugurilor în culturi neacoperite. De regulă, acestea sunt formațiuni la standarde înalte sub formă de foișoare, gard viu înalt, arcade și foișoare, unde mânecile strugurilor nu sunt îndepărtate de pe suporturi, ci iernează în aer liber.

Spre deosebire de rezistența la îngheț (rezistența plantelor fructifere la temperaturi negative critice), rezistența la iarnă caracterizează rezistența acestora la suma factorilor nefavorabili (inclusiv temperaturile scăzute) iarna. De regulă, majoritatea culturilor de fructe care prezintă o rezistență ridicată la îngheț sunt, de asemenea, foarte rezistente la iarnă

Yu.V. Trunov, profesor, doctor în agricultură. stiinte

"Cultivarea fructelor" Editura LLC „KolosS”, Moscova, 2012

Caracteristicile creșterii soiurilor rezistente la îngheț

Succesul cultivării strugurilor în anumite condiții climatice depinde în mod critic de regim de temperatură a acestei regiuni. Se știe că nevoia de cantitatea de căldură și zile însorite pt soiuri diferite strugurii sunt semnificativ diferiti. Temperaturile negative scăzute limitează drastic utilizarea soiurilor care sunt deosebit de solicitante de căldură. Când tufele de struguri sunt deteriorate de înghețurile severe, aceștia moarte în masă. Cel mai înalt grad de rezistență la îngheț apare la plante în timpul repausului profund de iarnă.În timpul trecerii la sfârșitul iernii de la repaus organic la repaus forțat și apoi la începutul sezonului de vegetație, rezistența la îngheț a strugurilor scade. Revenirea înghețurilor de primăvară afectează cei mai sensibili muguri florali. Probabilitatea minimă de deteriorare a strugurilor de îngheț este în perioada de deschidere a mugurilor și de înflorire. Vița de vie este cea mai rezistentă la îngheț. Spre deosebire de mugurii florali și rădăcinile de struguri, poate rezista chiar și la înghețuri de douăzeci de grade. Dacă, ca urmare a frigului foarte puternic, vița de vie îngheață, primăvara cresc lăstari noi de înlocuire din muguri latenți, iar tufa este restabilită într-un singur sezon de vegetație.

Îngrijirea soiurilor de struguri rezistente la îngheț este practic aceeași cu îngrijirea soiurilor convenționale. Constă în slăbirea solului direct sub tufișuri și între rânduri, udare regulată, uciderea buruienilor, formarea corectăși tăierea în timp util a tufișurilor, prevenirea bolilor fungice. De o importanță decisivă în acest caz este alegerea soiului cel mai potrivit pentru condițiile climatice specifice, momentul și locul de plantare a răsadurilor de struguri. În zonele în care se cultivă soiuri de acoperire, iarna strugurii trebuie acoperiți cu materiale adecvate, care asigură protecție împotriva daunelor cauzate de îngheț și ca urmare a dezghețurilor bruște de iarnă. Răsadurile de struguri rezistenți la îngheț până la vârsta de patru ani sunt supuse adăpostului obligatoriu pentru iarnă, indiferent dacă soiul este acoperit sau nu.

Video: acoperire de zăpadă a tufelor de struguri

În ciuda faptului că soiurile rezistente la îngheț pot tolera înghețuri severe, necesită anumite pregătiri pentru iarnă. Strugurii scoși din spalieri trebuie așezați pe pământ sau, mai bine, pe scânduri, pâslă de acoperiș sau panouri de lemn. Apoi mânecile și vița de vie sunt presate în jos cu ramuri de molid de conifere, bucăți de plastic spumă, linoleum și acoperite cu agrofibră pliate în mai multe straturi, iar deasupra cu o peliculă pentru a le proteja de umiditate. Sub un râu de zăpadă, strugurii acoperiți în acest fel vor ierna în siguranță chiar și în înghețuri severe și înghețare. S-a stabilit experimental că o înălțime de 10 cm a unui râu de zăpadă menține strugurii la o temperatură pozitivă de zece grade.

De obicei, undeva la sfârșitul lunii octombrie, îmi scot strugurii din spalier, îi tund, lăsând mereu 3-4 vițe mari, iar pe fiecare - 1 ramură de înlocuire și 1 viță de vie roditoare. Îndepărtez lăstarii slabi și strâmbi proveniți de la rădăcină, și tund și lăstarii care rodesc anul acesta la vița roditoare, fără a lăsa ciot. Am decupat lăstari vechi și nodurosi cu scoarța crăpată care vine de la rădăcină la bază. După ce am tăiat toți strugurii, îi așez pe pământ, apăsând vița de vie cu bețișoare, ca să nu primească. Așa că așteaptă până în primăvară.

O. Strogova, grădinar cu experiență, Samara

Strugurii rodesc exclusiv pe creșterea anului în curs, tulpinile coapte anuale - viță de vie. Prin urmare, lăstarii anuali sunt baza recoltei. Răsadurile din al doilea an trebuie tăiate la începutul primăverii, astfel încât ramurile scheletice ale tufișului să înceapă să se formeze. Începând de la vârsta de trei ani, primăvara, lăstarii de struguri care sunt deschiși după iarnă sunt legați de suporturi pregătite anterior - spaliere. Tufele de struguri din soiurile de acoperire sunt tăiate în două etape: toamna - înainte de acoperirea tufelor înainte de debutul înghețului și primăvara - după deschiderea tufelor înainte de deschiderea mugurilor și la începutul sezonului de vegetație. La tăiere, se lasă un astfel de număr de ochi (viitori lăstari fructiferi) care asigură un randament ridicat fără a reduce vigoarea tufei. Numărul de muguri care rămân după tăiere se numește sarcină de tufiș.

Video: tăierea unui tuf tânăr de struguri

Tunderea strugurilor din soiurile neacoperite are propriile sale caracteristici: tufișurile sunt tăiate în principal în perioada toamnă-iarnă, la două până la trei săptămâni după căderea frunzelor și continuă pe tot parcursul iernii la temperaturi zero sau pozitive (+3–5 ° C) până la mugurii încep să se deschidă. Manșoanele soiurilor care nu acoperă sunt fixate pe arcade, foișoare și pereții clădirilor.

Soiuri timpurii de struguri rezistente la îngheț

În regiunile sudice, strugurii se pot coace fără pierderi până la mijlocul toamnei. Când cultivați această cultură în zone cu o perioadă caldă destul de scurtă și cu posibilitatea apariției înghețurilor de toamnă timpurie, timpul de la înflorire până la maturarea completă a culturii trebuie redus cât mai mult posibil. Prin urmare, soiurile zonate pentru regiunile Central, Nord-Vest și Ural au un sezon de creștere scurt, rezistență crescută la îngheț și sunt clasificate ca super-timpurii și timpurii. Aceste soiuri includ Krasa Severa, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka și o serie de alți struguri.

Tabel: soiuri timpurii de struguri rezistenti la inghet

Majoritatea soiurilor timpurii se caracterizează prin:

• randament mare de tufișuri;
• gust bun de fructe;
• auto-polenizare (datorită florilor bisexuale);
• maturarea completă a viței de vie;
• versatilitate de utilizare (proaspete și în sucuri, băuturi, vinuri).

Soiul de struguri Talisman are flori de un singur tip (female), deci pentru polenizare are nevoie de soiuri de polenizare adecvate.

Galerie foto: caracteristici ale diferitelor soiuri de struguri timpurii

Strugurii Krasa Severa au o perioadă de coacere foarte timpurie și sunt cunoscuți ca medicinali datorită conținutului lor ridicat acid folic(vitamina B9) Soiul Cosmonaut este sensibil la mucegai și este necesar un tratament cu fungicide Spre deosebire de majoritatea soiurilor timpurii, strugurii Talisman au flori de tip feminin și necesită o polenizare suplimentară de către alte soiuri.

În ciuda similitudinii mari în caracteristici, soiurile timpurii au o serie de diferențe. De exemplu, conținutul ridicat de acid folic din fructe de pădure a adus strugurilor Krasa Severa faima sa medicinală. Strugurii diferă și prin rezistența la bolile fungice și prin nevoia de protecție pe timp de iarnă. Soiurile care sunt sensibile la mucegai sau oidiu trebuie tratate cu preparate fungicide în timpul sezonului de vegetație. Momentul și frecvența procesării depind de soiul specific de struguri.

Considerând relativ grad înalt rezistență la îngheț, în zonele de la sud de Zona Centrală a Pământului Negru, strugurii pot fi cultivați în cultură neacoperită. Cu toate acestea, în cazul unei ierni cu zăpadă mică sau cu înghețuri foarte severe, tufișurile au nevoie de adăpost pentru a evita înghețarea bobocilor florali și a lemnului. Acest lucru se aplică în special plantelor tinere la care grosimea învelișului lemnos al viței de vie și a mânecilor este insuficientă.

Video: soiuri timpurii pentru regiunea Moscova și regiunea de nord-vest

Soiuri de struguri cu rezistență crescută la îngheț

Datorită activității active de reproducere, zona de creștere a strugurilor rezistenți la îngheț s-a extins semnificativ spre regiunile nordice, iar acum granița cultivării sale trece de-a lungul liniei Smolensk-Tver-Ivanovo-Kazan-Ufa. Cele mai rezistente soiuri la îngheț sunt Northern Early, Platovsky, Crystal, Zilga, Korinka Russian, Pamyat Dombkovskaya. Strugurii acestor soiuri pot rezista la înghețuri de la -28 ° C la -32 ° C. Cu toate acestea, merită să luați în considerare faptul că, atunci când sunt cultivați în regiuni mai nordice, tufișurile necesită un adăpost bun pentru iarnă. În zonele cu ierni blânde și în absența fluctuațiilor bruște de temperatură în timpul iernii, strugurii pot fi lăsați neînveliți sau doar ușor acoperiți.

Soiul de masă Pamyat Dombkovskaya aparține grupului de stafide (fără semințe). Strugurii se coc foarte devreme, perioada de vegetație este de 110-115 zile. Tufele sunt viguroase, au flori bisexuale și se autopolenizează. Randamentul soiului este foarte mare, în medie 8,5–9 kg/tufă. Caracteristicile soiului afirmă rezistența la îngheț până la minus douăzeci și opt de grade, dar se recomandă acoperirea strugurilor pentru iarnă. Rezistența crescută la boli și dăunători este unul dintre principalele avantaje ale soiului. Dezavantajele includ supraîncărcarea periodică a tufișurilor cu ciorchini. Acest lucru face ca boabele să se măcine și să își reducă suculenta. Toate calitățile de mai sus fac posibilă cultivarea strugurilor Pamyat Dombkovskaya în toată Rusia.

Soiul de struguri Platovsky este cunoscut în primul rând pentru nepretenția sa în cultură și produce în mod constant recolte bune chiar și în condiții meteorologice nefavorabile.

Principalele caracteristici ale soiului de struguri Platovsky:

1. Cultivat în principal ca soi tehnic.
2. Recolta se coace rapid, în 110–115 zile.
3. Boabele sunt foarte suculente, cu gust armonios și conținut ridicat de zahăr (21,3%).
4. Productivitatea variază de la 3,5 la 5 kg pe tufă.
5. Vigoarea de creștere a tufișurilor este medie, soiul se autopolenizează.
6. Are rezistență ridicată la îngheț (-29 ° C), prin urmare, în regiunea Caucazului de Nord este adesea cultivată în culturi neacoperite.
7. Are rezistență crescută la bolile fungice și imunitate la filoxeră.
8. Unul dintre cele mai bune soiuri pentru a face vinuri seci de înaltă calitate.

Video: soi de struguri Platovsky

Recoltarea timpurie a strugurilor TSHA se coace foarte devreme, în 110-115 zile. Strugurii acestui soi nu se remarcă prin mărimea lor deosebită: pe tufe de dimensiuni medii, cu greutate medie, boabele (aproximativ 2 g) sunt culese în ciorchini de dimensiuni medii (greutate 75–90 g). De obicei, un tufiș produce aproximativ 3,5 kg de fructe. Florile sunt bisexuale, deci nu este nevoie de polenizare suplimentară. Soiul are rezistență scăzută (40–60%) la boli fungice și dăunători (afectați de acarieni). Rezistența la îngheț a strugurilor este reglementată până la -28 ° C. Dar având în vedere că soiul este aprobat pentru cultivare în toate regiunile Federației Ruse, este necesar un adăpost ușor pentru iarnă în regiunile de nord.

Datorită gustului bun al fructelor de pădure cu prezența aromei de ananas, soiul Early TSHA este folosit ca soi universal, pentru consum proaspăt și pentru prelucrare în sucuri, compoturi și vinuri.

De remarcat sunt soiurile de struguri care cresc și rodesc cu succes în Siberia: Zhemchug Saba, Rusven, Amirkhan, Aleshenkin, Arcadia. Și aceasta nu este o listă completă a soiurilor care se coc în climat aspre, cu veri scurte și ierni lungi și foarte reci. Astăzi, strugurii, care până de curând erau considerați o cultură pur sudică, și-au ocupat ferm locul pe parcelele grădinarilor siberieni.

Video: caracteristici ale soiurilor rezistente la îngheț pentru Siberia

Ținând cont de condițiile specifice ale Siberiei, pentru plantare se folosesc soiuri foarte timpurii și timpurii. Tehnologia agricolă pentru cultivarea strugurilor în această regiune are propriile sale caracteristici. În ciuda rezistenței ridicate la iarnă și la îngheț, tufișurile pot fi deteriorate de îngheț în timpul iernii. Prin urmare, în condițiile siberiei, strugurii sunt cultivați fie în șanțuri, fie pe creste înalte, cu izolarea obligatorie a trunchiurilor și rădăcinilor. Totuși, așa condiții extreme avea Partea pozitivă: Nici bolile, nici dăunătorii nu afectează strugurii. În consecință, nu sunt necesare tratamente cu pesticide, iar cultura crește ecologic. Majoritatea acestor soiuri de struguri au fructe de padure foarte gustoase, aromate si frumoase, colectate in ciorchini mari si grei. Datorită caracteristicilor varietale, vița are timp să se coacă, iar strugurii intră în siguranță în iarnă.

Soiuri de struguri descoperite

Soiurile de struguri a căror principală caracteristică este rezistența foarte mare la îngheț (până la -40 ° C) se numesc soiuri neacoperitoare sau arbore. Cele mai multe dintre aceste soiuri sunt imune la mucegai, oidiu și putregai cenușiu. Boabele sunt inferioare ca dimensiune și gust față de fructele soiurilor de acoperire (europene), dar acest dezavantaj este compensat de capacitatea de a folosi tufișuri pentru umbrirea foișoarelor și a zonelor de recreere. Scopul principal al soiurilor de struguri neacoperite este tehnic, pentru producerea vinului si a bauturilor.

Datorită culorii intense a fructelor de pădure și a conținutului ridicat de zahăr, din struguri din acest soi se obțin vinuri de înaltă calitate.

Soiul Saperavi Northern este tehnic și este folosit în special în vinificație. Perioada de coacere a recoltei este târzie, sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie. Trăsătură distinctivă soiuri - periile coapte nu cad în 20-25 de zile. Boabele sunt foarte suculente, cu conținut ridicat de zahăr (17–20%), dar mici, cântărind 0,8–1,2 g. Ciorchinii sunt de dimensiuni mici, cu o greutate medie a unui grup de aproximativ 100 de grame. Având flori bisexuale, soiul se autopolenizează. Într-o cultură neacoperită, mânecile și vița de vie din Saperavi Northern sunt capabile să reziste la înghețuri de până la -30 ° C.

Nuanța plăcută de căpșuni în gustul strugurilor Alpha și aciditatea echilibrată îl fac indispensabil în producerea vinurilor seci

Strugurii alfa sunt cunoscuți ca fiind unul dintre cei mai buni în vinificație. Fructele mici cu gust acru sunt colectate în ciorchini de mărime și greutate medie (până la 200 g). Pe tufele înalte, recolta se coace la 140-145 de zile după înflorire. Soiul este autofertil și practic nedeteriorat de boli fungice și dăunători. Rezistența ridicată la îngheț până la -40 ° C vă permite să cultivați struguri din acest soi fără adăpost sub formă de arcade și arbore pentru decorarea pereților. Chiar și fructele de pădure ușor congelate nu își pierd gustul și prezentarea.

Înălțimea și rezistența foarte bună la îngheț, combinate cu gustul interesant al boabelor, fac posibilă creșterea acestor struguri atât ca decor pentru un foișor, cât și ca delicatesă.

Soiul de struguri Dvietis zila a fost selectat în Letonia pentru regiunile cu condiții meteorologice dificile în timpul iernii. Tufele sunt rezistente la temperaturi negative de până la -40 ° C, în timp ce sistemul radicular al strugurilor poate rezista la înghețul solului până la minus zece grade. Deși boabele acestui struguri sunt mici, au un gust foarte armonios, cu o aromă uimitoare de căpșuni. Ciorchinii de dimensiuni medii care cântăresc până la 150 de grame se coc în patru luni. Soiul se distinge printr-un randament destul de mare pentru o cultură neacoperită - dintr-un tufă se obțin 10-15 kg de fructe. Gustul bun al fructelor de pădure oferă soiului Dvietis zila versatilitate în utilizare. Datorită florilor bisexuale, tufele se autopolenizează și pot fi folosite pentru polenizarea donatorilor de struguri cu flori funcțional feminine de soiuri mijlocii timpurii adecvate. Strugurii sunt foarte puțin sensibili la deteriorarea bolilor și dăunătorilor.

Video: revizuire a soiurilor de struguri neacoperiți rezistenti la iarnă

Soiuri de struguri rezistente la îngheț în Ucraina

Pentru cultivarea în Ucraina, sunt folosite toate soiurile rezistente la îngheț, care au fost testate cu succes pentru condițiile din centrul Rusiei și Belarus. Cei mai faimoși struguri includ Arcadia, Pearl Saba, Bako, Kievskiy timpuriu, Platovskiy, Muscat Vostorg, Agat Donskoy, Nadezhda AZOS și o serie de alte soiuri. Majoritatea soiurilor de struguri listate de coacere timpurie și medie, autopolenizante, au randamente mari combinate cu gustul minunat al boabelor. Sunt rezistente la boli fungice și tolerează înghețurile până la -25-30 ° C.

Video: soiuri de struguri pentru cultivare în regiunea Kiev

Soiurile tehnice de struguri sunt la mare căutare în rândul multor grădinari ucraineni: Crystal, Lydia, Isabella, Gift of Magaracha. Datorită climei destul de blânde din majoritatea regiunilor Ucrainei, acești struguri sunt cultivați în principal în culturi neacoperite.

Video: struguri de cristal neacoperiți

Clima regiunilor de est ale Ucrainei, în ceea ce privește condițiile meteorologice, se potrivește cel mai bine cu clima regiunii Caucazului de Nord a Rusiei. Acesta este un factor determinant în alegerea soiurilor de struguri pentru cultivarea în aceste zone. Cel mai adesea, aici sunt cultivate soiuri de coacere timpurie și medie. Iernile instabile din Donbass cu dezghețuri frecvente și uneori înghețuri severe impun necesitatea folosirii în principal a soiurilor de acoperire. Deși soiurile neacoperitoare sunt cultivate cu succes și în cultura de perete.

Video: revizuirea soiurilor timpurii de struguri din regiunea Lugansk

Al nostru zona cabana la tara este situat pe teritoriul regiunii Donețk. Solurile noastre sunt bune și fertile, dar natura își arată adesea temperamentul. Fie în aprilie vântul de est va aduce o furtună de praf, fie în mijlocul iernii zăpada aproape că se va topi, iar apoi în decurs de o zi va îngheța și totul se va acoperi cu gheață. Solul de pe site-ul nostru, deși fertilizat, este dominat de nisip, astfel încât în ​​timpul înghețurilor severe îngheață destul de profund. Este deosebit de dificil pentru struguri în astfel de condiții. Dacă iarna este puțină zăpadă și înghețuri severe, atunci sistemul său de rădăcină îngheață. Și în caz de înghețare, rădăcinile pur și simplu se sufocă fără acces la aer. Podgoria noastră este mică, există mai multe tufe de Odessa Souvenir, Arcadia și Agat Donskoy. Agata este preferata familiei noastre. Usor de intretinut, foarte productiv si rezistent la bolile strugurilor. În afară de Agat, acoperim toate celelalte tufe pentru iarnă. Și acest strugure tolerează bine iernile din Donețk datorită rezistenței sale mari la îngheț. Dar rădăcinile suferă uneori de îngheț, boabele devin mai mici, vița de vie se dezvoltă prost, iar tufișurile durează mult pentru a se recupera. Acum patru ani am decis să mai plantăm câteva tufe din soiul nostru preferat. Am citit într-o revistă de grădinărit cum celebrul viticultor Yu.M. Chuguev crește struguri pe creste înalte. Și am decis să fac un experiment cu strugurii mei. Primăvara, pentru plantare, am săpat un șanț de 4 m lungime și aproximativ 0,3–0,4 m adâncime. Mai multe găleți de pietriș au fost turnate în partea de jos a șanțului, a fost așezat compost deasupra până la nivelul șanțului și un strat de. sol fertil cu îngrășământ complex. Răsadurile au fost plantate în găurile pregătite (au fost achiziționate cu un sistem de rădăcină închis) și a fost turnat pământ de grădină la o înălțime de aproximativ 20 cm. Movila alungită rezultată a fost mulcită cu humus. Pe timpul verii, au îngrijit tufele, ca de obicei la strugurii tineri. Au fost acoperiți cu grijă pentru iarnă, iar „noii noștri coloniști” au iernat bine. În general, în primii trei ani de la plantare, am cultivat struguri tineri după sistemul clasic, cu udare, afânare, plivire și adăpost pentru iarnă. Și deja în al treilea an ne-a mulțumit cu struguri buni. Toamna trecută, am lăsat-o pe Agate într-un pat înalt, fără adăpost. La începutul lunii martie a acestui an, am mers pe site-ul nostru pentru a ne vizita animalele de companie. Judecând după starea viței de vie, strugurii au iernat bine. Deși iarna lui 2017 a început târziu, prima ninsoare a căzut abia la sfârșitul lunii decembrie. Și în perioada ianuarie-februarie au avut loc mai multe dezghețuri, urmate de îngheț și formarea unei cruste de gheață pe sol. Deci putem spune că experimentul a fost un succes și metoda de cultivare a strugurilor pe un pat înalt în condițiile noastre și-a dovedit eficacitatea.

Diferite soiuri de struguri în fotografie

Istoria strugurilor din zona de mijloc a început relativ recent. Și acest lucru nu este surprinzător - iernile aspre și înghețurile târzii de primăvară au anulat toate eforturile grădinarilor care au încercat să adapteze strugurii la un loc nou.

Primele soiuri de struguri cu adevărat rezistente la îngheț au fost obținute de I.V Michurin la începutul secolului al XX-lea prin încrucișarea speciilor V. amurensis, V. riparia, V. labrusca și a unor soiuri europene și americane. Rezultatul muncii sale au fost astfel de soiuri hibride precum Metallic și Russian Concord, care sunt promițătoare pentru regiunile nordice. Aceste soiuri s-au caracterizat prin producții mari și fructe de pădure care erau destul de potrivite pentru consumul în stare proaspătă. Soiurile Arctic, Buytur, Korinka Michurina și Northern White sunt recomandate pentru utilizare ca portaltoi rezistenți la îngheț.

Munca lui Michurin a fost susținută de Ya I. Potapenko, care a obținut încă doi hibrizi european-Amur promițători: Severny și Zarya Severa, care au fost utilizați pe scară largă în activitățile de reproducere, ceea ce a dus la astfel de soiuri de struguri rezistente la iarnă, cunoscute astăzi sub numele de Saperavi Northern, Violet. devreme, Stepnyak, Tsvetochny , Skif, Cazac.

Mai târziu, soiurile european-Amur au fost încrucișate cu hibrizi european-americani de selecție străină. Acest lucru a fost realizat în comun cu oameni de știință din mai multe țări europene. La acel moment, peste 300 de soiuri străine au fost aduse în țara noastră pentru testare. Ca urmare a acestei activități, sortimentul de culturi „nordice” a fost completat cu astfel de soiuri de struguri rezistente la îngheț pentru regiunea Moscovei și Rusia centrală precum Druzhba, Rusbol, Resven, Augustin, Crystal și altele. Multe dintre aceste soiuri au fost incluse ulterior în Registrul de stat realizările de selecție.

Dar hibrizii cu rezistență bună la îngheț nu au moștenit dimensiunea și calitatea boabelor. Și numai în ultimele decenii s-a putut obține soiuri de struguri de masă pentru regiunile nordice. Cele mai interesante dintre ele sunt Chasselas de Nord, pentru o cultură de acoperire în centrul Rusiei, Vostorg și Agat Donskoy, care poate rezista la temperaturi de până la -26°C, iar soiurile Baklanovsky și Talisman pot fi considerate un real succes, nu numai că au crescut. rezistență la îngheț, dar mare, gust excelent, fructe de pădure.

În fotografie, soiul de struguri Augustovsky
Boabă de struguri Augustow în fotografie

Augustovski- un soi de struguri de masă ultratimpurii, rezistent la îngheț. Boabele sunt albe, ușor verzui, ovale sau aproape rotunde, mici, cântărind 2,5-3 g, cu coajă densă. Pulpa este suculenta, crocanta, cu o aroma slaba de nucsoara. Ciorchinii sunt cilindrici, de densitate medie, cântărind 130-180 g
în 85-95 de zile. Productivitatea este ridicată.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt mici, rotunjite, cu trei lobi slab definiți. Tufa este de dimensiuni medii, destul de răspândită.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Lăstarii sunt maturi în proporție de 90%. Adăpostul este necesar pentru iarnă. Bun pentru utilizare în cultura peretelui. Soiul este foarte rezistent la mucegai și putregai gri.

Fructele de pădure sunt folosite pentru consum proaspăt, producând vinuri albe de Muscat, suc și compoturi.

În fotografie, soiul de struguri Agat Donskoy
Boabă de struguri Agat Donskoy în fotografie

Agata Donskoy- un soi de coacere timpurie pentru utilizare la masă. Boabele sunt de culoare albastru închis, rotunde, mari, cântărind 4-5 g, cu coajă groasă. Pulpa este suculenta, carnoasa, cu gust simplu.

Ciorchinii sunt de formă conică, densi medii sau mai degrabă liberi, cântărind 400-600 g Se coace în 116-120 de zile. Când descriem acest soi de struguri de masă, merită remarcat randamentul său foarte mare: până la trei ciorchini se pot forma pe lăstar. Cu toate acestea, dacă recolta este prea bogată, perioada de coacere este întârziată și calitatea boabelor se deteriorează.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, trilobate, cu marginile curbate în sus. Tufa este viguroasă și răspândită. Nu formează mulți lăstari. Tunderea pentru 5-8 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 35-45 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -26 ͦС. Lăstarii se coc foarte bine. În locuri protejate poate fi cultivat fără adăpost. Soiul este foarte rezistent la mucegai și putregai gri.

Fructele de pădure se consumă proaspete și se folosesc la prepararea băuturilor.

În fotografie, soiul de struguri Aleshenkin
Boabă de struguri Aleshenkin în fotografie

Aleshenkin- Acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de struguri de masă cu o perioadă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt de culoare chihlimbar cu o acoperire albă, ovale, de dimensiune medie, până la 4 g Pulpa este suculentă, crocantă, cu un gust dulce. Ciorchinii sunt conici, destul de liberi, cântărind 400-600 g Se coace în 110-120 de zile. Soiul este productiv. Fructe bine chiar și în anii nefavorabili. Necesită raționalizarea încărcăturii culturilor.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii cu cinci lobi distincti. Tufa este viguroasă. Tunderea este medie (pentru 5-6 ochi) sau lungă (pentru 8-10 ochi). Sarcina optimă pe tufiș este de 35-45 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -26 °C. Lăstarii se coc foarte bine. În locuri protejate poate fi cultivat ca cultură neacoperită. Soiul este moderat susceptibil la boli fungice.

Priviți fotografiile soiurilor de struguri de masă descrise mai sus:

Agat Donskoy în fotografie

Varietatea Aleshenkin în fotografie

Alfa- soi de struguri tehnic rezistent la inghet de perioada medie de coacere. Boabele sunt mici, rotunde, aproape negre, cu o tentă violet, acoperite cu un strat de ceară, cântărind 2,0-2,5 g. Pielea este densă.

Fotografia arată soiul de struguri Alpha
Fotografie cu boabe de struguri alfa

Pulpa este lipicioasă, cu o aromă distinctă de căpșuni și acru.

Ciorchinii sunt cilindrici, uneori cu o aripă mică, destul de densă, cântărind 120-200 g Se coace în 140-145 de zile. Soiul este productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt destul de mari, rotunde, trilobate, cu dinți triunghiulari mari de-a lungul marginii. Tufa este viguroasă. Tăierea medie este de 5-6 ochi.

Acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de struguri rezistente la îngheț, rezistă la temperaturi scăzute de până la -40 ° C. Lăstarii se coc foarte bine. Un soi ideal pentru culturile neacoperite. Perfect pentru crearea pereților verzi, țesutul arcadelor și foișoarelor. aproape neafectat.

Fructele de pădure sunt folosite pentru a face vinuri, sucuri și compoturi.

În fotografie, soiul de struguri Baklanovsky
Boabe de struguri Baklanovsky în fotografie

Baklanovsky- soi de struguri de masă pentru zona mijlocie de coacere timpurie. Boabele sunt albe, ovale, cu un strat gros de ceară, mari, cântărind până la 9 g. Pielea este subțire. Pulpa este suculenta, carnoasa, crocanta, cu un gust excelent armonios.

După cum puteți vedea în fotografie, acest soi de struguri pentru zona de mijloc are ciorchini mari, moderat densi, cu o greutate de 650-850 g, cu grijă, pot fi și mai mari:

Se coace în 115-125 de zile. Soiul este productiv. Fructarea este stabilă.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunde, cu cinci lobi, cu dinți mari ascuțiți pe marginile lamelor. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tunderea pentru 8-10 ochi. Sarcina optimă este de 30-40 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -25°C. Lăstarii se coc foarte bine. Necesită adăpost pentru iarnă. Soiul are rezistență crescută la mucegai, oidiu și putregai cenușiu.

În fotografie, soiul de struguri Bogatyrsky
Bogatyrsky struguri în fotografie

Eroic- soi de masă de coacere timpurie. Boabele sunt albe cu o nuanță aurie, ovale, de mărime medie, aproximativ 3 g Coaja este aproape invizibilă. Pulpa este cărnoasă, cu o aromă slabă de căpșuni, de bun gust. Ciorchinii sunt de dimensiuni medii, cilindrice, lobate, destul de laxe, cantarind aproximativ 300 g, dar cu multa grija ajung la 600-700 g Se coace in 125-135 de zile. Soiul este productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, cu cinci lobi, cu dinți mari ascuțiți pe marginile lamelor. Tufele au o creștere moderată. Tunderea pentru 6-8 ochi. Sarcina optimă este de 30-35 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -26 ᵒС. Lăstarii se coc satisfăcător. Adăpostul este necesar pentru iarnă. Este greu de recuperat după îngheț. Rezistența la boli și dăunători este sub medie.

Boabele se consumă proaspete.

Fotografia arată soiul de struguri Delight
Încântați boabele de struguri în fotografie

Încântare- un soi de masă cu o perioadă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt albe, ușor alungite, mari și foarte mari, cântărind 6-7 g, cu coaja relativ subțire. Pulpa este suculenta, crocanta, cu un continut ridicat de zahar. Gustul este foarte bun.

Acest soi de struguri pentru Rusia centrală are ciorchini moderat densi, de obicei de formă conică, cu o greutate medie de 500-600 g, unii putând ajunge la 2 kg. Se coace în 110-120 de zile. Soiul este productiv.

Frunzele sunt de dimensiuni medii, în formă de inimă, cu lobi disecați puțin adânc. Tufa este viguroasă. Tăierea este scurtă, cu 2-4 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 35-45 de ochi. Pentru a obține ciorchini foarte mari, sarcina pe tufă se reduce la 25-30 de muguri. Foarte receptiv la îngrijirea bună.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Lăstarii se coc foarte bine. Necesită adăpost pentru iarnă. Soiul suferă rareori de boli fungice.

Boabele se consumă în principal proaspete.

În fotografie, soiul de struguri Muscat Delight
Muscat Delight boabe de struguri în fotografie

deliciu Muscat- o varietate de masă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt albe, ovale, mari, de 4,5-5,5 g. Pulpa este densă, cărnoasă, cu gust pronunțat de nucșoară. Ciorchinii sunt cilindrici, de densitate medie, destul de mari, 350-500 g, cu grija buna pot ajunge la 700 g Se coace in 110-115 zile. Soiul este productiv.

Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunjite cu lobi pronunțați. Tufele sunt viguroase. Este permisă tăierea atât medie (6-8 ochi), cât și scurtă (2-4 ochi). Sarcina optima: 20-25 de ochi. Pe tufișurile altoite există până la 35 de ochi. La sarcini mari, calitatea culturii se deteriorează.

Acesta dintre cele mai bune soiuri de struguri, potrivit pentru zona de mijloc, se caracterizează printr-o rezistență crescută la îngheț: până la -27 ° C. În locuri protejate poate fi cultivată ca cultură neacoperită. Lăstarii se coc bine. În general, este rezistent la bolile fungice, dar poate fi afectat de oidiu.

Boabele se consumă proaspete.

În fotografie, soiul de struguri Dvietes zila
Dvietes zila boabe de struguri în fotografie

Dvietes zila- o varietate universală de coacere mijlocie timpurie. Boabele sunt albastre, rotunde, mici, cântărind aproximativ 2-2,5 g. Pulpa este slimoasă, cu o aromă pronunțată de căpșuni. Ciorchinii sunt cilindric-conici, destul de densi, mici, cantarind 140-150 g Se coace in medie de 120 de zile.

Florile sunt bisexuale. Soiul este un bun polenizator de plante din specia V. labrusca cu flori funcțional feminine. Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunjite. Tufa este viguroasă.

Soiul este foarte rezistent la îngheț, rezistă la temperaturi de până la -40 °C.

Lăstarii se coc foarte bine. Este rareori afectat de dăunători și boli.

Atenție la fotografie - acest soi de struguri pentru Rusia centrală este ideal pentru decorarea arcadelor, pereților:

Fotografia arată soiul de struguri decembrie
boabe de struguri din decembrie în fotografie

decembrie- soi de masă cu maturare târzie. Boabele sunt negre, cu o acoperire ceară groasă, ovală alungită, mare, cântărind aproximativ 3-3,5 g. Pielea este densă. Pulpa este suculenta, crocanta, cu un gust placut armonios. Ciorchinii sunt de densitate medie, cilindric-conici, cu o greutate medie de 220 g Soiul este productiv. Se coace în 160 de zile.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunde sau ușor ovale, întregi sau cu trei lobi slab definiți. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăierea este scurtă, cu 3-5 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 45-50 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -27 °C. Maturarea lastarilor este foarte buna. Necesită adăpost pentru iarnă. Rezistent la dăunători și boli majore ale strugurilor.

Boabele se consumă proaspete.

Copii devreme
Copiii sunt devreme în fotografie

Copii devreme- o varietate universală de coacere timpurie. Boabele sunt ovale, de mărime medie, albastru închis, cu un strat gros de ceară. Ciorchinii sunt de formă conică, de densitate medie, de dimensiuni medii spre mari, cântărind 500 - 700 g.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de mărime medie, rotunjite, cu cinci lobi bine delimitați. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tunderea se face cu 6-8 ochi.

Soiul este relativ rezistent la îngheț, dar necesită adăpost pentru iarnă. Rezistența la dăunători și boli este medie.

Fructele de pădure pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face vinuri, gemuri și compoturi.

Aici puteți vedea fotografii ale soiurilor de struguri pentru zona de mijloc, ale căror descrieri sunt prezentate mai sus:

Zilga- una dintre cele mai timpurii soiuri de coacere pentru uz universal. Boabele sunt de culoare albastră, cu un înveliș gros de ceară, rotunde, ușor alungite, mari, cântărind 4-4,5 g. Pulpa este moale cu o aromă slabă de căpșuni. Ciorchinii sunt destul de densi, cilindrici cu o aripa, de marime medie, cantarind 300-400 g Se coace in 105-110 zile. Soiul este cu randament ridicat.

Fotografia arată soiul de struguri Zilga
Boabă de struguri Zilga în fotografie

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunjite, cu lobii clar vizibili. Tufele sunt viguroase. Tăiere medie, 6-8 ochi. Primele două ocele poartă de obicei doar un singur grup mic. Sarcina optimă pe tufiș este de 30-40 de ochi. Fructe bine chiar și cu îngrijire insuficientă.

Acesta este unul dintre cele mai rezistente la îngheț soiuri de struguri, rezistând la temperaturi scăzute de până la -30 °C. Lăstarii se coc foarte bine. Poate fi folosit pentru a decora foișoare, arcade, pereți. Este extrem de rar afectat de dăunători și boli.

Fructele de pădure se consumă în stare proaspătă, fiind folosite și la fabricarea vinului, compoturi și alte produse prelucrate.

Cele mai rezistente la îngheț soiuri de struguri pentru Rusia centrală

Fotografia arată soiul de struguri cazac
Boabe de struguri de cazac în fotografie

Femeie cazac- soi de vin cu maturare timpurie. Boabele sunt de culoare albastru închis cu un strat de ceară, rotunde, de dimensiune medie. Pulpa este suculenta, cu aroma de nucsoara. Ciorchinii sunt densi, cilindric-conici, de dimensiuni mici, cu o greutate medie de aproximativ 110 g Se coace in 125 de zile. Soiul este productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, cu trei sau cinci lobi, mijlocii disecate cu o lamă mijlocie alungită. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăierea este medie.

Rezistență la îngheț până la -29 °C. Lăstarii se coc bine. În locuri protejate poate fi cultivată ca cultură neacoperită. Soiul nu este rezistent la putregaiul cenușiu și la oidiu.

Boabele sunt folosite pentru a face vinuri de desert.

În fotografie, soiul de struguri Beauty of the North
Frumusețea boabelor de struguri de Nord în fotografie

Frumusețea Nordului- soi de struguri de masă cu coacere foarte timpurie. Boabele sunt albe cu o nuanță roz, rotunde sau ușor ovale, cu o greutate medie de 3 g Coaja este subțire, translucidă. Pulpa este suculentă, cărnoasă, răspândită, cu gust bun de desert, cu un postgust slab de erbacee. Ciorchinii sunt destul de liberi, conici, ramificati, mari, cu o greutate medie de 250 g, si pot atinge o greutate maxima de 380 g Se coace in 110 zile. Acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de struguri pentru Rusia centrală, cu randamente foarte mari.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt mari, în formă de rinichi, cu trei lobi. Tufele sunt viguroase. Tunderea pentru 8-10 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 40-45 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Este necesar un adăpost pentru iarnă. Lăstarii se coc bine. Soiul nu este rezistent la mucegai și oidiu. Slab afectat de putregaiul cenușiu.

Boabele se consumă proaspete.

Fotografia prezintă soiul de struguri Crystal
Boabă de struguri de cristal în fotografie

Crystal este un soi de struguri pentru zona de mijloc în scopuri tehnice, cu o perioadă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt albe sau galben-verzui cu un strat de ceară, ovale, de dimensiune medie, cântărind 1,5-2 g. Pielea este rezistentă.

Pulpa este suculenta, gustul este placut si armonios. Ciorchinii sunt de formă cilindrică-conică, de densitate medie, de mărime medie, cântărind 170-200 g Soi cu randament ridicat.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, puternic lobate. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tunderea pentru 3-4 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 60 de ochi.

Rezistenta la inghet pana la -29°C. Soiul se caracterizează printr-o rezistență crescută la iarnă. Potrivit pentru cultura neacoperită. Maturarea lastarilor este foarte buna. Aproape nu este afectat de boli fungice.

În fotografie, soiul de struguri Codryanka
Boabe de struguri Codryanka în fotografie

Codrianca– unul dintre cele mai bune soiuri de struguri pentru zona de mijloc pentru uz de masă cu o perioadă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt de culoare violet închis, cu un înveliș ceros, alungite, mari, cântărind 6-8 g. Pielea este fragedă. Pulpa este suculenta, carnoasa, de bun gust. Ciorchinii sunt de densitate medie, de formă conică, mari, cântărind 500-600 g, putând ajunge adesea la 1,5 kg. Soiul este productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt destul de mari, rotunjite, cu cinci lobi. Tufele sunt viguroase. Tunderea pentru 8-10 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 40-50 de ochi. Soiul se adaptează bine la diferite condiții. Raspuns la îngrijirea bună. În ani nefavorabili pentru polenizare, este predispus la producția de mazăre, adică la formarea de boabe foarte mici fără semințe.

Rezistență la îngheț până la -24 °C. Este necesar un adăpost pentru iarnă. Lăstarii se coc bine. Soiul are rezistență crescută la boli și dăunători.

Boabele se consumă proaspete.

În fotografie, soiul de struguri Cosmonaut
Cosmonaut din boabe de struguri în fotografie

Astronaut- varietate de masă cu perioadă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt de culoare violet închis, rotunde, mari, până la 4 g Coaja este medie. Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu un gust simplu plăcut. Ciorchinii sunt de densitate medie, de forma conica, de dimensiuni medii, cu o greutate medie de aproximativ 165 g, maxim pana la 200 g Se coace in 100-105 zile. Soiul este relativ productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt mari, ușor ovate, adânc disecate. Tufele sunt viguroase. Tunderea pentru 5-8 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 40-45 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -23 °C. Este necesar un adăpost pentru iarnă. Lăstarii se coc satisfăcător. Rezistența la putregaiul cenușiu este mare. Afectat de mucegai și oidiu.

Boabele se consumă în principal proaspete.

În fotografie, soiul de struguri Crimean Pearl
Boabă de struguri perla Crimeea în fotografie

perlă de Crimeea- varietate de masă cu perioadă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt galben-verzui, ovale, foarte mari, cântărind până la 3,9 g. Pielea este subțire. Pulpa este cărnoasă, suculentă, cu gust foarte bun cu aromă de nucșoară. Ciorchinii sunt liberi, de forma conica, greutate medie 260-290 g Timp de coacere 95-100 zile. Soiul este productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt foarte mari, rotunde, cu cinci lobi, adânc disecate. Tufa este de dimensiuni medii. Capabil să rodească din muguri de înlocuire. Tăiere medie, 5-8 muguri. Sarcina optimă pe tufiș este de 25-30 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -24 °C. Maturarea lastarilor este buna. Plantați numai în colțurile calde și adăpostite ale grădinii. Adăpostul este necesar pentru iarnă. Nu este rezistent la boli majore. Recomandat pentru regiunile sudice.

Boabele se consumă proaspete.

Fotografia prezintă soiul de struguri Muromets
Boabe de struguri Muromets în fotografie

Muromets- o varietate de masă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt de culoare violet închis, cu un strat de ceară gros, alungite, mari, cântărind până la 5 g. Pielea este subțire. Pulpa este suculentă, cărnoasă, crocantă, cu gust dulce. Ciorchinii sunt de densitate medie, de formă conică, cântărind până la 400 g Se coace în 105-115 zile.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii spre mari, cu trei sau cinci lobi distincti. Tufele sunt viguroase. Tunderea pentru 8-10 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 40-45 de ochi. În anii nefavorabili pentru înflorire și când cultura este supraîncărcată, se observă hummocking.

Rezistență la îngheț până la -26 °C. Maturarea lastarilor este foarte buna. Adăpostul ușor este recomandat pentru iarnă. În general, rezistența la dăunători și boli este destul de mare, dar poate fi afectată de oidiu.

Fructele de pădure se consumă în stare proaspătă și pentru realizarea de compoturi și dulcețuri sunt potrivite pentru producerea stafidelor.

În fotografie, soiul de struguri Muscat Nina
Boabă de struguri Muscat Nina în fotografie

Muscat Nina- o varietate de masă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt verzui-aurii, rotunde, cântărind până la 2 g Coaja este subțire. Pulpa este suculenta, carnoasa, cu o aroma pronuntata de nucsoara. Ciorchinii sunt destul de liberi, cilindrici, mici, cântărind de la 70 la 240 g. Se coace în 105-115 zile.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt mari, rotunde, ușor disecate, cu cinci lobi clar definiți. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăiere medie și lungă pentru 8-12 ochi. Sarcina optimă este de 40-50 de ochi. Solicitantă asupra fertilităţii solului şi nivel inalt tehnologie agricolă. Când este supracoaptă, calitatea recoltei scade brusc.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Lăstarii se coc bine. Adăpostul este necesar pentru iarnă. Rezistența la boli și dăunători este mare.

Boabele se consumă proaspete.

În fotografie, soiul de struguri Pamyat Dombkowska
Boabele de struguri Memoria lui Dombkowska în fotografie

Memoria lui Dombkowska- un soi de masă de coacere foarte timpurie, aparținând grupului sultanei. Boabele sunt negre, ovale, cu un strat ușor de ceară, de mărime medie. Pielea este subțire și sensibilă. Pulpa este suculenta, gust placut armonios. Ciorchinele sunt moderat dense, cilindrice, înaripate, cu o greutate medie de 280-350 g Se coace în 115 zile. Soiul este cu randament ridicat.

Florile sunt bisexuale. Tufele sunt viguroase. Tunderea este lunga, lasand muguri maximi (aproximativ 7-15 muguri). Sarcina optimă pe tufiș este de 55-60 de ochi. Tinde să fie supraîncărcat, iar calitatea recoltei este semnificativ redusă. Crește bine în soluri lutoase bogate.

Rezistență la îngheț până la -28 °C. Lăstarii se coc bine. Capabil să rodească din muguri de înlocuire. Este indicat să-l acoperiți pentru iarnă. Rezistența la boli este medie.

În fotografie, soiul de struguri Platovsky
Boabă de struguri Platovsky în fotografie

Platovsky- unul dintre cele mai bune soiuri de struguri tehnici cu coacere timpurie. Boabele sunt albe cu o culoare roz, rotunde, de mărime medie, cântărind 2-3 g. Coaja este subțire. Pulpa are un gust suculent, armonios. Ciorchinii sunt de densitate medie, cilindric-conici, cântărind până la 200 g Se coace în 110-115 zile.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt rotunde și destul de mari. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăierea este scurtă cu 3-4 ochi. Sarcina optimă este de 60-80 de ochi. Când descrieți acest soi de struguri tehnici, merită remarcat nepretenția sa. Fructe bine chiar și în anii nefavorabili.

Rezistență la îngheț până la -29 °C. Lăstarii se coc destul de bine. Soiul este potrivit pentru cultivare în culturi neacoperite. Relativ rezistent la boli și dăunători.

Fructele de pădure pot fi consumate proaspete; sunt grozave pentru a face vin de casă, sucuri și uscare.

În fotografie, soiul de struguri Early TSHA
Boabe de struguri TSHA timpurii în fotografie

TSHA timpurie- o varietate universală de coacere foarte timpurie. Boabele sunt negre cu un strat gros de ceară, rotunde, cântărind aproximativ 2 g. Coaja este subțire. Pulpa este suculentă, crocantă, de bun gust, cu o aromă slabă de ananas. Ciorchinii sunt medii densi, cilindrice, mici, cântărind până la 90 g Se coace în 110-115 zile. Productivitatea este peste medie. În anii umezi, fructele de pădure pot crăpa și cădea.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, ovale, cu cinci lobi distincti. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tunderea scurtă sau medie pentru 4-8 ochi.

Acesta este unul dintre cele mai rezistente la iarnă soiuri de struguri, rezistând la temperaturi scăzute de până la -28 ° C. Necesită un adăpost ușor pentru iarnă. Lăstarii se coc destul de bine. Rezistența la dăunători și boli este medie.

Boabele sunt consumate proaspete și folosite pentru prelucrare.

În fotografie, soiul de struguri Early Magaracha
Boabe de struguri Magaracha timpurii în fotografie

Magaracha timpurie- soi de masă de coacere timpurie. Boabele sunt de culoare albastru închis, cu o acoperire ceară groasă, rotundă sau ușor alungită, mari, cu o greutate medie de 3,5 g. Pulpa este suculenta, carnoasa, de bun gust. Ciorchinii sunt liberi, de formă larg conică, adesea înaripați, de dimensiuni medii până la mari, cântărind 200-500 g. Se coace în 115-120 de zile.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt mari, în formă de inimă, cu cinci lobi, adânc disecate. Tufele sunt viguroase. Tăierea medie este de 5-8 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 35-40 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -17 °C. Este necesar un adăpost pentru iarnă. Plantați numai în locuri bine încălzite, protejate. Soiul este capabil să dea roade din muguri de înlocuire. Lăstarii se coc foarte bine. Soiul nu este afectat de putregaiul cenușiu. Susceptibil la mucegai.

Boabele sunt folosite proaspete și pentru prelucrare.

Fotografia prezintă soiul de struguri Rusbol
Boabă de struguri Rusbol în fotografie

Rusbol- soi de masă de coacere timpurie. Boabele sunt fără semințe (sunt prezente rudimente), aurii, de formă ovală. Pulpa este suculenta, carnoasa, dulce, cu un gust placut. Ciorchinii sunt moderat densi, conici, mari, cântărind de la 400-600 g la 1 kg și uneori până la 1,5 kg. Se coace în 115-125 de zile. Soiul este foarte productiv. Predispus la supraîncărcare, adică la formarea unei recolte atât de bogate, încât planta nu are suficientă putere pentru a se pregăti pentru iarnă. În plus, gustul fructelor de pădure se deteriorează.

Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunde, trilobate, ușor disecate. Tufele sunt viguroase. Tăierea este scurtă cu 2-3 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 30-40 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Lăstarii se coc foarte bine. În locurile adăpostite este posibil să crească fără adăpost pentru iarnă. Este foarte rezistent la boli.

Boabele se folosesc proaspete și pentru uscare.

Fotografia arată soiul de struguri Rusven
Boabă de struguri Rusven în fotografie

Rusven- o varietate de masă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt de culoare verde-roz, cu o acoperire ceară, rotunde, mari, cântărind până la 5-6 g. Pulpa este suculentă, de bun gust, cu o aromă pronunțată de nucșoară. Ciorchinii sunt densi, cilindric-conici, uneori cu aripa, de dimensiuni medii si mari, cu o greutate de 350-550 g In conditii bune, pot ajunge la 1 kg. Se coace în 110-115 zile. Soiul este productiv. Cu toate acestea, pierderea randamentului poate apărea din cauza fisurării.

Frunzele sunt de dimensiuni medii cu trei lobi. Tufele sunt medii sau viguroase. Tunderea este scurtă (pentru 3 - 4 ochi) sau medie (pentru 6 -8 ochi). Sarcina optimă este de 30 - 40 de ochi. Soiul se adaptează bine la tipuri diferite sol

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Este indicat să-l acoperiți pentru iarnă. Lăstarii se coc bine. Este slab afectat de boli și dăunători.

Boabele sunt folosite proaspete și pentru a face vin de casă, sucuri și compoturi.

Fotografia arată soiul de struguri Northern Early
Boabe de struguri timpurii din nord în fotografie

Nord devreme- o varietate de masă de coacere foarte timpurie. Boabele sunt gălbui cu o nuanță roz pe partea însorită, rotunde, ușor alungite, de mărime medie, cântărind 2-3 g Pulpa este suculentă, cărnoasă, de bun gust. Ciorchinii sunt moderat densi, cilindric-conici, cântărind 100-150 g Se coace în 110-115 zile. Soiul are randament mediu.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, cinci lobate, profund lobate. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăiere medie, 5-8 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 30-35 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -27 °C. În locuri protejate poate fi cultivat într-o cultură neacoperită. Lăstarii se coc bine. Rezistent la crăparea fructelor de pădure și la putregaiul gri, dar în mare parte sensibil la mucegai și oidiu.

Boabele se consumă în principal proaspete.

Fotografia arată soiul de struguri Skif
Boabă de struguri Skif în fotografie

scitic- un soi de vin cu o perioadă de maturare foarte târzie. Boabele sunt rotunde, albe, mici, coaja este aspra. Pulpa este suculenta, cu un continut ridicat de acid. Ciorchinii sunt de densitate medie, cilindric-conici, cu o greutate medie de 130-150 g Se coace in 145-150 de zile. Soiul este relativ productiv

Tufele sunt de dimensiuni medii. Tip de tăiere medie.

Unul dintre cele mai rezistente la îngheț soiuri de struguri, poate rezista la temperaturi scăzute de până la -29 °C. Maturarea lastarilor este buna. Într-un loc protejat poate fi cultivat într-o cultură neacoperită. Rezistența la boli este sub medie.

Boabele sunt folosite la producerea vinurilor albe de masă.

În fotografie, soiul de struguri Stepnyak
Boabe de struguri Stepnyak în fotografie

Stepnyak- varietate tehnică de maturare târzie. Boabele sunt albe, rotunde, mai mici decât media, cântărind aproximativ 2 g Pulpa este suculentă, cărnoasă, gustul este armonios. Se coace în 135-140 de zile.

După cum se arată în fotografie, acest soi tehnic de struguri are ciorchini conici moderat densi, cu o greutate medie de 200 g:

Soiul este productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunde, cu trei sau cinci lobi, cu crestături superioare adânci. Tufele sunt viguroase. Tăiere medie, 5-8 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 60-80 de ochi. Necesită îndepărtarea obligatorie a lăstarilor sterili în exces.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Un adăpost ușor pentru iarnă este de dorit. Capabil să rodească din muguri de înlocuire și latenți. Se recuperează bine în caz de îngheț. Este slab sensibil la boli majore.

Boabele sunt folosite la producerea vinurilor de masă.

Fotografia arată soiul de struguri Suvorovets
Boabe de struguri Suvorovets în fotografie

Suvorovets- un soi de struguri tehnic de coacere timpurie. Boabele sunt albe, rotunde, mici, cu o greutate medie de 1,2 g Pulpa este suculenta, cu un gust placut armonios. Ciorchinii sunt moderat densi, cilindric-conici, cântărind 150-200 g Se coace în 110-115 zile. Soiul este foarte productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, transversal ovale, cu trei lobi bine delimitati. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăiere medie pentru 6 - 8 ochi.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Este necesar un adăpost ușor pentru iarnă. Lăstarii se coc foarte bine. Soiul se caracterizează prin rezistență crescută la bolile fungice majore.

Boabele sunt folosite pentru a face vinuri de masă uscate.

Aici puteți vedea fotografii ale soiurilor tehnice și de struguri de masă, ale căror descrieri sunt date mai sus:

Varietatea Ruswenna fotografie

Varietatea timpurie nordică în fotografie

Mascotă- varietate de masă de maturare medie timpurie. Boabele sunt albe cu o acoperire ceară, rotunde sau ușor ovale, foarte mari, de până la 16 g sau mai mult. Pulpa este suculenta, carnoasa, foarte bun gust armonios cu o aroma usoara de nucsoara. Ciorchinii sunt de densitate medie, de forma conica, foarte mari, cu o greutate medie de 800-1100 g Se coace in 125-135 de zile. Soiul are randament ridicat și necesită normalizare.

Fotografia prezintă soiul de struguri Talisman
Talisman de boabe de struguri în fotografie

Florile sunt funcțional feminine. Frunzele sunt lobate, adânc disecate. Polenizat prin soiuri polenizatoare. În anii nefavorabili, este de dorit o polenizare suplimentară. Tufele sunt viguroase. Tipul de tăiere este lung, cu 8-12 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 25-35 de ochi. Foarte receptiv la îngrijirea bună.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Lăstarii se coc bine. Necesită adăpost pentru iarnă. Are rezistență crescută la bolile fungice majore.

În fotografie, soiul de struguri Violet timpuriu
Boabă de struguri Violet timpuriu în fotografie

Violet devreme- o varietate universală de coacere mijlocie timpurie. Boabele sunt de culoare violet-albastru cu un strat de ceară, rotunde, de mărime medie. Pulpa este suculenta, cu gust placut cu aroma de nucsoara. Ciorchini de densitate medie, conici, adesea cu o aripă, cântărind 90-150 g, cu condiții bune crestere pana la 200 g Se coace in 130-135 zile.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii spre mari, cu trei sau cinci lobi, mai rar întregi. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăierea medie este de 5-6 ochi. Soiul se adaptează bine la diferite condiții de creștere. Produce mulți lăstari, așa că necesită raționalizarea obligatorie a numărului de viță de vie.

Rezistenta la inghet pana la -27 °C. Lăstarii se coc satisfăcător. Este necesar un adăpost ușor pentru iarnă. Se caracterizează prin rezistență crescută la boli majore, dar poate fi afectată de cancerul de oidiu și bacterian. Nu este rezistent la viermele ciorchine.

Fructele de pădure pot fi consumate proaspete, precum și pentru a face suc și vin.

În fotografie, soiul de struguri Frumoasa albe
Frumoas albe boabe de struguri în fotografie

Frumoasa albe- varietate de masă de maturare timpurie-medie. Boabele sunt albe, cu o nuanță galben-chihlimbar și un strat gros de ceară, rotunde sau ușor ovale, mari, de până la 6 g, uneori mai mari. Pielea este subțire. Pulpa este moderat suculenta, are un gust armonios foarte placut cu aroma de nucsoara. Ciorchinii sunt destul de liberi, de forma conica, cu o greutate medie de 300-500 g Se coace in 125-135 de zile. Soiul este foarte productiv.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, ovale, adânc disecate. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăierea este scurtă, cu 3-5 ochi. Sarcina optimă este de 30-35 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Maturarea lastarilor este buna. Plantați numai în zone protejate. Necesită adăpost obligatoriu pentru iarnă. Soiul nu este afectat de mucegai și putregai gri și este foarte rezistent la alte boli și dăunători.

Boabele se folosesc proaspete.

Fotografia arată soiul de struguri Flower
Boabă de struguri de flori în fotografie

Floral- un soi de struguri pentru Rusia centrală în scopuri tehnice, cu o perioadă medie de maturare. Boabele sunt de culoare galben-verzuie, cu un strat gros de ceară, rotunde, cântărind 1-1,8 g. Pielea este densă. Pulpa este suculenta, armonioasa la gust cu o aroma pronuntata de nucsoara. Ciorchinii sunt densi, de forma cilindrica-conica, de marime medie, cu o greutate medie de 140 g Soiul este productiv, caracterizat prin rodire stabila. Se coace în 135 de zile.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii, rotunde, cinci lobate, profund lobate. Tufișurile sunt mici. Tăierea este scurtă, cu 3-5 ochi. Sarcina optimă este de 25-35 de ochi. Este solicitant cu umiditatea solului; în anii secetoși este necesar să se organizeze udarea. Poate crește în zone cu apă subterană apropiată.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Lăstarii se coc satisfăcător. Necesită adăpost pentru iarnă. Soiul este rezistent la mucegai, susceptibil la oidiu și putregai gri.

Boabele pot fi consumate proaspete, dar utilizarea lor principală este pentru suc și vinuri de masă.

În fotografie, soiul de struguri Chasselas Muscat
Boabă de struguri Muscat Chasselas în fotografie

nucșoară Chasselas- soi de masă de coacere timpurie. Boabele sunt aurii, ovale, mari, cântărind aproximativ 2,2-2,8 g.

Nu există filoxeră în centrul Rusiei, așa că aici nu poate dăuna tuturor soiurilor de struguri enumerate. Cu toate acestea, dacă unele dintre ele (Vostorg, Muscat Delight, Cazac, Early Magaracha, Stepnyak, Violet timpuriu) sunt plantate în zone mai sudice, pot fi afectate de acest dăunător comun.

Pielea este subțire. Pulpa este cărnoasă, suculentă, gustul este de nucșoară, foarte bun. Ciorchinii sunt de densitate medie, de forma cilindrica-conica, cu o greutate medie de 150-180 g Se coace in 115-125 de zile. Productivitatea este medie.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt mai mari decât media, cu trei sau cinci lobi. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăierea este scurtă, cu 3-5 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 30-35 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -23 °C. Este necesar să selectați zone calde, bine protejate. Necesită adăpost obligatoriu pentru iarnă. Maturarea lastarilor este buna. Se recuperează rapid în caz de îngheț. Soiul nu este rezistent la boli.

Boabele se folosesc proaspete.

Fotografia arată soiul de struguri Chasselas din nord.
Boabă de struguri Chasselas de Nord în fotografie

Chasselas Nord- soi de struguri de masă cu coacere timpurie. Boabele sunt medii, rotunde, roz. Pielea este densă. Pulpa este suculenta. Gustul este armonios. Ciorchinul este mediu, cântărind 116-125 g, cilindric, densitate medie.

Tunderea pentru 6-8 ochi. Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt medii și profund disecate, cu cinci lobi.

Rezistența la iarnă este medie; Rezistență medie la mucegai și oidiu, rezistență relativă la putregaiul cenușiu.

Strugurii sunt folosiți pentru consum în stare proaspătă și depozitare.

Acum aflați ce soiuri de struguri sunt plantate în regiunea Moscovei.

În fotografie, soiul de struguri Moscow White
Boabe de struguri albi din Moscova în fotografie

Moscova alb- un soi universal de struguri pentru regiunea Moscovei cu coacere timpurie. Boabele sunt albe, rotunde sau ușor ovale, de mărime medie. Pielea este subțire. Pulpa este suculenta, gust bun armonios. Se coace în 125 de zile, relativ productiv.

Uitați-vă la fotografie - acest soi de struguri pentru regiunea Moscovei are ciorchini de densitate medie, formă cilindrică-conică, dimensiune medie, cântărind 220-330 g:

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt de dimensiuni medii spre mari, lobate, adânc disecate. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tunderea pentru 5-8 ochi.

Rezistență la îngheț până la -26 °C. Lăstarii se coc bine. Necesită un adăpost ușor pentru iarnă. Rezistența la boli este medie.

Boabele sunt folosite proaspete și pentru prelucrare.

Un răsad bun de struguri ar trebui să aibă mai multe rădăcini de călcâi dezvoltate normal.

În fotografie, soiul de struguri timpuriu din Moscova
Boabe de struguri din Moscova timpurii în fotografie

Moscova devreme- soi de masă, coacere foarte timpurie. Când descriem acest soi de struguri pentru regiunea Moscovei, merită remarcat în special boabele de dimensiuni medii - sunt albe, rotunde sau ușor alungite. Pulpa este suculenta, densa, cu gust placut. Ciorchinii sunt de dimensiuni medii, moderat dense, de forma cilindrica-conica, cantarind aproximativ 200 g Soiul este productiv.

Frunzele sunt destul de mari, rotunjite, ușor disecate. Tufele sunt de dimensiuni medii. Tăierea medie este de 6-8 ochi.

Rezistență la îngheț până la -25°C. Lăstarii se coc bine. Necesită un adăpost ușor pentru iarnă. Rezistența la boli și dăunători este medie.

Boabele se consumă proaspete și procesate.

În fotografie, soiul de struguri roz Moscova
Boabe de struguri roz Moscova în fotografie

roz Moscova- un soi de masă cu o perioadă de maturare medie-târzie. Boabele sunt roz, alungite, mari, cântărind aproximativ 4-5 g. Pielea este densă. Pulpa este suculenta, gust bun armonios. Ciorchinii sunt liberi, conici, mari si foarte mari, cu o greutate medie de 420 g, maxim pana la 900 g Se coace in 135-140 de zile. Soiul este cu randament ridicat.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt destul de mari, lobate, adânc disecate. Tufele sunt viguroase. Tăiere medie, 5-8 ochi.

Rezistență la iarnă până la -25 °C. Lăstarii au timp să se coacă. Necesită adăpost obligatoriu pentru iarnă. Recomandat pentru teren protejat. Rezistența la boli este mare.

Boabele se folosesc proaspete.

În fotografie, soiul de struguri rezistent la Moscova
Boabe de struguri rezistente la Moscova în fotografie

Moscova durabilă- Acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de struguri pentru regiunea Moscovei, universal, coacere medie-timpurie. Boabele sunt albe cu tentă aurie, de formă rotundă, mici, cântărind 2,5-3 g Pulpa este suculentă, de bun gust, cu aromă de nucșoară-ananas. Ciorchinii sunt mici, cu o greutate maxima de pana la 120 g, liberi, de forma conica sau cilindrica, foarte numeroase. Se coace în 130-135 de zile.

Tufele sunt viguroase. Tăiere medie, 6-8, sau lungă, 12 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de 70-120 de ochi.

Rezistență la îngheț până la -28 °C. Lăstarii se coc bine. Soiul poate fi cultivat fără adăpost. Ideal pentru decorarea foișoarelor, arcadelor, pereților. Are rezistență crescută la boli și dăunători.

Boabele sunt consumate proaspete și folosite pentru prelucrare.

În fotografie, soiul de struguri negri din Moscova
Boabe de struguri negri din Moscova în fotografie

Moscova neagră- varietate de masă de maturare medie timpurie. Boabele sunt mari, ovoide, negre. Pielea este densă. Pulpa este suculenta si are un gust bun. Sunt puține semințe. Ciorchinii sunt moderat densi, de dimensiuni medii, conici, înaripați, cântărind aproximativ 250 g. Se coace în 115-125 de zile. Vorbind despre ce soiuri sunt potrivite pentru regiunea Moscovei, merită remarcat randamentul ridicat al acestei forme.

Florile sunt bisexuale. Frunzele sunt mari, rotunde, trilobate. Tufele sunt viguroase. Tip de tăiere medie.

Rezistență la îngheț până la -25 °C. Lăstarii se coc bine. Necesită un adăpost ușor pentru iarnă. Rezistența la boli și dăunători majore este medie.

Boabele se consumă în principal proaspete.

Aceste fotografii arată soiuri de struguri pentru regiunea Moscova, descrise mai sus: