Formula moleculară și structurală a acidului oleic. Acid oleic. Chitanța și cererea. Acidul oleic reduce disfuncția creierului în timpul îmbătrânirii

Acidul oleic este inclus în categoria acizilor nesaturați și este considerat cel mai comun în natură. Conținutul său maxim în componente naturale se observă în uleiurile vegetale, și anume palmier, măsline și floarea soarelui; o parte din acest acid este prezentă în grăsimile de origine animală. Dacă vă uitați la aspectul său, acidul oleic arată ca un lichid uleios care este inodor și incolor, dar poate avea o ușoară nuanță galbenă.

Este adesea folosit în scopuri industriale, cum ar fi prelucrarea metalelor și producția de cauciuc. Denumirea de acid oleic nu a fost inventată întâmplător, deoarece conține peste 80% ulei de măsline. În plus, această substanță se găsește și în alte produse, de exemplu, aproximativ 65% din uleiul de măsline este prezent în uleiul de arahide, iar conținutul său este de aproximativ 40% în grăsime de vită și ulei de floarea soarelui. În plus, uleiul de măsline este prezent în uleiul de cod - mai mult de 30%.

Prepararea acidului oleic

Acidul oleic tehnic este produs prin hidroliza diferitelor uleiuri vegetale, de exemplu, folosind floarea soarelui, soia, rapiță sau muștar. Acest produs este absolut nepotrivit pentru scopuri alimentare. Se obţine prin fracţionarea unui amestec din acizii rezultaţi şi recristalizare multiplă din metanol sau acetonă la o temperatură de -40 de grade.

Compusul uleios este folosit și astăzi în industrie. Deoarece uleiul de măsline este foarte scump, în cele mai multe cazuri se utilizează ulei de rapiță, floarea soarelui, coriandru și muștar. Mai întâi, gliceridele uleiurilor sunt descompuse, apoi compușii cu punct de fierbere ridicat și cu punct de fierbere scăzut sunt îndepărtați din masa acizilor carboxilici. Distilarea ajută și la procesul de producere a acidului.

Metoda de hidrogenare a untului topit este, de asemenea, utilizată pe scară largă. Produsul rezultat este folosit pentru a prelucra săpunul sulfat. În timpul procesului de producție, când produsul este expus la acid sulfuric, se obține un amestec de compuși organici care au un miros înțepător, printre care se numără oleina. Pentru a-l separa de amestec, se folosesc temperaturi de la 20 de grade la 100, precum și o presiune de 0,5 megapixeli; întregul proces de obținere a acidului oleic durează 3 ore.

Pentru a consolida rezultatul, veți avea nevoie de un catalizator, care este fabricat din paladiu, iar pentru purtător se folosește o rășină schimbătoare de ioni. Conținutul de oleină din tall oil nu este mai mare de 40%. În ultimii ani, în producție, catalizatorul de paladiu a fost înlocuit cu un catalizator de nichel. Purtătorul folosit este kieselguhr, adică o rocă sedimentară specială. Datorită acestei metode, este posibil să obțineți un produs de cea mai înaltă calitate și cel mai pur.

Aplicații ale acidului oleic

Acest acid nu este dăunător dacă intră în contact cu pielea și nu se poate dizolva în apă. Dacă trebuie îndepărtat de la suprafață, atunci este indicat să folosiți eter, alcool, acetonă sau cloroform. Când lucrați cu acid, rețineți că acesta se poate întuneca și oxida atunci când este expus la razele ultraviolete și la oxigen. De aceea acest produs este depozitat intr-un recipient inchis din sticla inchisa, care este absolut opaca.

Domeniul de aplicare al acidului este destul de mare, deoarece este implicat în multe domenii ale activității umane, începând cu fabricarea de medicamente, prelucrarea metalelor, cosmetologie și terminând cu producția de produse din cauciuc. Acidul oleic este, de asemenea, utilizat pe scară largă în industria alimentară, deoarece din acesta se obțin arome. Produsul este utilizat ca plastifiant celulozic la fabricarea produselor din hârtie. Acidul este folosit pentru a face ulei de uscare, lac și emulgatori; este adesea folosit în prelucrarea metalelor, unde acționează ca un fluid de tăiere necesar pentru operațiunile de tăiere a metalelor.

Acest tip de acid este utilizat pe scară largă în producția de aliaje dure de înalt aliaj, de exemplu, oțel inoxidabil. Deoarece acidul oleic are proprietăți excelente de lubrifiere, devine indispensabil în procesul de găurire a foilor de oțel inoxidabil cu tipuri de coroane bimetalice. Este un asistent indispensabil la efectuarea operatiilor cu aliaje dure, realizarea filetelor si gaurirea.

Acidul oleic poate fi găsit în amestecuri care sunt folosite pentru finisarea suprafeței pieselor cu îndepărtarea stratului, unde grosimea metalului este minimă și este de maximum 22 de microni. Acidul oleic este folosit pentru a ascuți unelte și pentru a produce suprafețe de etanșare precise.

Acidul este deosebit de solicitat în cosmetologie, unde este prezent în multe produse cosmetice, de exemplu, creme pentru îngrijirea pielii feței, mâinilor, picioarelor și corpului. Produsul este prezent în săpunurile cosmetice și produsele pentru îngrijirea pielii cu probleme. Acest lucru se explică prin faptul că acidul oleic are un efect pozitiv asupra regenerării membranelor celulare și reține umiditatea pentru o lungă perioadă de timp. După utilizarea unui astfel de produs cosmetic, pielea problematică capătă un aspect atractiv, se strânge, devine mai proaspătă, tonul său devine uniform și uscăciunea dispare. Din acidul oleic se obțin săruri, care sunt necesare pentru producerea diferiților detergenți.

In contact cu

ACID OLEIC- acid cis-9-octadecenoic (cis-octadecen-9-oic), un acid gras mononesaturat superior care face parte din lipidele implicate în construcția membranelor biologice și determină în mare măsură proprietățile acestor lipide. Formula lui O. c. este CH 3 (CH 2) 7 CH = CH (CH 2) 7 COOH. Înlocuirea O. to. în lipidele de biol, membrane cu un alt gras to-care modifică brusc o astfel de proprietate a biol, membrane ca permeabilitatea lor. Prezența unor cantități mari de O.c. în grăsimea depozitelor de grăsime umane asigură stabilitatea lipidelor depuse la peroxidare la o concentrație moderată de biol, antioxidanți (vezi Antioxidanți). O.K. - acid gras înlocuibil; este sintetizat, în special, în citoplasma celulelor hepatice umane din malonil-CoA; cu toate acestea, O. co. este unul dintre cei mai comuni acizi grași incluși în grăsimile alimentare și joacă un rol important în alimentația umană. Lipidele cu un conținut ridicat de oxigen se caracterizează printr-o digestibilitate crescută. În medicină, se utilizează un medicament care conține O. to. - linetol (vezi).

În industrie, unguentul este folosit ca bază pentru producția de lacuri, acoperiri, emailuri, uleiuri de uscare și vopsele; esterii săi sunt folosiți ca plastifianți în industria parfumurilor, iar sărurile sale sunt folosite ca detergenți.

Importanța acidului oleic în alimentația umană

În grăsimile animale (vezi Produse grase), cota lui O. reprezintă cca. 35-45% din toți acizii grași, iar în majoritatea uleiurilor vegetale - de la 20 la 40%. Foarte bogat O.K. ulei de măsline (64-85%) și ulei de arahide (37-47%).

Deși O. to. nu este o componentă standardizată a dietei (este un acid gras înlocuibil), în alimentația umană conținutul cel mai favorabil de O. to. este considerat a fi apropiat de conținutul său în grăsime de rezervă umană. Acest lucru previne necesitatea unei restructurări semnificative a compoziției de acizi grași a lipidelor furnizate cu alimente, care este asociată cu consumul de fonduri metabolice ale organismului (în primul rând ionii de hidrogen) și de energie. Aportul optim de O*,K din alimente este asigurat prin respectarea formulei de nutriție echilibrată, conform căreia în alimentația unei persoane sănătoase, 1/3 din grăsimi să fie de origine vegetală, iar 2/3 de origine animală; in acest caz, dieta va contine cca. 40% O.c. În timpul tratamentului termic al uleiurilor bogate în O.K., acestea sunt semnificativ mai puțin susceptibile la deteriorare ca urmare a oxidării decât alte uleiuri. Aceasta servește ca bază pentru utilizarea lor la prăjirea anumitor produse din cartofi, porumb etc. etc., precum și pentru umplerea conservelor (ulei de măsline, fracțiuni speciale de ulei din semințe de bumbac etc.). Când uleiurile vegetale sunt hidrogenate pentru a obține baza grasă a margarinei, se formează acid trans-oleic. Acest izomer este absorbit de corpul uman la fel de bine ca și OK, dar este inclus în depozitele de grăsime într-o măsură mai mică. În formulările de margarine moderne (vezi), împreună cu forma naturală cas de O., este furnizat un conținut suficient de acid trans-oleic.

Bibliografie: Levachev M. M. Aspecte noi ale calităților biologice ale grăsimilor alimentare, Zhurn. All-Union, chimie. despre-va ei. D. I. Mendeleev, vol. 23, nr. 4, p. 443, 1978, bibliogr.; Leninger A. Biochimie, trad. din engleză, M., 1976; Pokrovsky A.A., Levachev M.M. și Gapparov M.M. Despre problema importanței echilibrării formulei de acizi grași a dietelor, în cartea: Lipidele în corpul animalelor și al omului, ed. S. E. Severina, p. 86, M., 1974, bibliogr.; T yu t yu ii n and to about in B. N. Chemistry of fats, M., 1966; Rolul grăsimilor în alimentația umană, ed. de A. J. Vergroesen, L., 1975.

N. V. Prokazova; M. M. Levachev (pit.).

Cu siguranță toată lumea a auzit despre acizi grași și chiar despre beneficiile acestora. Dar sunt atât de multe, încât pur și simplu poți fi confuz de nume. Între timp, există acelea de care corpul uman are nevoie. Acestea includ acid oleic.

Ce este?

Acidul oleic este considerat mononesaturat și aparține acizilor grași omega-9. Este necesar pentru funcționarea normală a organismului, așa că ar trebui să fie întotdeauna prezent în el. Este de remarcat faptul că acidul oleic este înlocuibil, adică este sintetizat (ficatul este responsabil de producerea lui).

Dar, cu toate acestea, o astfel de componentă trebuie să intre în organism împreună cu alimentele, așa că dieta trebuie să conțină alimente bogate în ea. În exterior, acidul arată ca un lichid uleios practic incolor, inodor și solubil în solvenți organici.

Aplicație

Acidul oleic are o aplicație destul de largă, nu numai în alimentație, ci și în multe sectoare industriale. De exemplu, se adaugă la detergenți, folosiți la fabricarea parfumurilor și cosmeticelor, precum și la vopsele și lacuri.

În plus, această substanță este utilizată în fabrici pentru prelucrarea diferitelor aliaje. Acidul oleic este, de asemenea, utilizat în produse farmaceutice: este adăugat la agenții locali de vindecare a rănilor. Printre altele, această substanță este un aditiv alimentar destul de comun (E570) folosit pentru conservarea și prăjirea alimentelor.

Cum să obțineți un?

Ce conține acidul oleic? În primul rând, în uleiuri vegetale, de exemplu, fistic, floarea soarelui, susan, dovleac, porumb, măsline și altele. De asemenea, o cantitate destul de mare a substanței poate fi găsită în grăsimile animale, în special în carnea de vită și porc. În plus, acidul oleic se găsește și în grăsimea unor tipuri de pește, cum ar fi codul.

Apropo, în timpul tratamentului termic, acidul oleic își pierde unele dintre proprietăți, așa că cel mai bine este să-l obțineți din uleiuri, și cu siguranță din cele presate la rece. Și este indicat să le folosiți pentru a face salate, și nu pentru prăjire.

Beneficiu

Principalele proprietăți benefice ale acidului oleic:

• Ajută la controlul nivelului de colesterol rău din sânge și, de asemenea, previne depunerea acestuia pe pereții vaselor de sânge. Și asta înseamnă că această substanță poate fi numită un mijloc excelent de prevenire a aterosclerozei.
• Descompunerea acidului oleic produce energie, care este necesară pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor corpului.
• Această componentă ajută la reducerea rezistenței la insulină, adică, de fapt, previne dezvoltarea diabetului.
• Acidul oleic joacă un rol activ în construcția și restaurarea membranelor celulare, adică nu numai că protejează țesuturile de deteriorare, ci și promovează regenerarea acestora.
• Această substanță uimitoare protejează organismul de efectele radicalilor liberi, care nu numai că declanșează și accelerează procesele de îmbătrânire prematură a tuturor țesuturilor, dar poate provoca și degenerarea celulelor sănătoase și dezvoltarea cancerului.
• Acidul oleic ajută la întărirea pereților vasculari, scade tensiunea arterială și, de asemenea, previne formarea cheagurilor de sânge, adică protejează împotriva unui număr de boli ale sistemului cardiovascular.
• Această componentă este necesară pentru a întări sistemul imunitar și pentru a proteja organismul de atacurile bacteriilor, virușilor și ciupercilor.
• Acidul oleic are un efect antiinflamator și accelerează semnificativ procesul de vindecare în unele boli.
• Această substanță ajută la creșterea elasticității pielii, precum și la întărirea unghiilor, a părului și a țesutului osos.
• Acidul oleic îmbunătățește transmiterea impulsurilor nervoase și, prin urmare, normalizează funcționarea aproape tuturor organelor și țesuturilor.
• Este de remarcat faptul că grăsimile acestui acid sunt absorbite mult mai bine decât altele și sunt folosite pentru energie. Și, prin urmare, o astfel de componentă poate ajuta într-o oarecare măsură să controleze greutatea corporală sau chiar să o reducă.

Rata de consum

Nu merită să luați acid oleic suplimentar ca supliment și este destul de dificil să găsiți astfel de suplimente la vânzare. Este suficient să includeți pur și simplu alimente bogate în această substanță în dieta dumneavoastră. Mai mult, pentru ca acesta să fie absorbit corect și complet, trebuie să respectați câteva reguli. Astfel, este de dorit ca ponderea produselor vegetale care conțin grăsimile corespunzătoare să fie de aproximativ 30%.

Iar ponderea grăsimilor animale ar trebui să reprezinte aproximativ 60-70%. În acest caz, produsele vor conține aproximativ 40% acid oleic din volumul total al tuturor acizilor grași. Așa puteți asigura furnizarea cantității necesare a unei componente atât de importante și necesare.

Fii sănătos! Și acidul oleic vă va ajuta în acest sens.

Pentru funcționarea normală a corpului uman, acizii grași, împărțiți în saturați și nesaturați, sunt esențiali. Cei mai utili sunt acizii grași nesaturați, care participă activ la sinteza substanțelor biologic active - prostaglandine. Sinteza acizilor grași are loc în ficat, în țesutul adipos și pulmonar, în intestine, în măduva osoasă și în alte țesuturi ale corpului uman. Acizii grași constau din ceară, colesterol, fosfatide și gliceride.

Cel mai valoros acid gras mononesaturat este acidul oleic. Ea este cea care este implicată în construcția membranelor biologice umane. Înlocuirea acestui acid mononesaturat schimbă dramatic proprietatea biologică a membranelor - permeabilitatea acestora. Grăsimile care conțin acest acid unic sunt cele mai digerabile. Este adesea folosit în preparate medicale. Baza medicamentului lineol este acest acid gras nesaturat.

În general, acizii grași sunt necesari oamenilor, deoarece sunt rezerva lor de energie, acopera organele interne cu un strat protector și fac parte din membranele celulare. În grăsimile animale, acest acid mononesaturat extrem de benefic reprezintă 40% din toți acizii grași; în uleiurile vegetale, acidul oleic reprezintă aproximativ 35%. Produsul alimentar cel mai bogat în acest acid este uleiul de măsline, acesta conține până la 85%. De aceea, uleiul de măsline este considerat cel mai valoros și sănătos ulei vegetal.

Cu toate posibilitățile de înlocuire a acestui acid în alimentația umană, conținutul său este cel mai favorabil pentru. Aportul optim de acizi grași nesaturați, în special acid oleic, se realizează printr-o dietă echilibrată, în care o treime din grăsimile alimentare ar trebui să fie de origine vegetală și două treimi de origine animală. În această situație, dieta necesară vieții normale a omului conține aproximativ 40% acid oleic.

Chiar și tratamentul termic al uleiurilor care conțin o cantitate suficientă din acest acid nu are un efect distructiv dăunător asupra calității și proprietăților sale benefice necesare organismului uman. Acest acid, de exemplu, găsit în uleiul de măsline, nu este supus oxidării și deteriorării. Puteți folosi cu ușurință uleiul de măsline pentru a găti cartofi prăjiți, porumb și pentru umplerea conservelor de casă.

Pentru a produce baza grasă a margarinei, prin hidrogenare se formează izomerul acid transoleic, care este perfect absorbit de corpul uman; practic nu este inclus în depozitul său de grăsime, adică nu este stocat în rezervă.

Destul de des, acidul oleic este folosit în diverse produse cosmetice destinate îngrijirii pielii feței, mâinilor, picioarelor și corpului. Acest acid, unic prin proprietățile sale, este inclus în cosmeticele decorative și în săpun. Cremele pentru pielea problematică sau îmbătrânită, realizate cu includerea acidului oleic în compoziția lor, promovează procesul de refacere a structurii membranei celulelor pielii, ajută la reținerea umidității și îmbunătățește semnificativ aspectul estetic al pielii problematice ale feței. De aceea, utilizarea uleiului de măsline în cosmetologie, ca produs care are cea mai mare cantitate din acest acid mononesaturat inclusă, este atât de răspândită în evoluțiile companiilor cunoscute. Parfumierii din întreaga lume folosesc acest acid ca substanță plastică. Sărurile sale sunt un ingredient necesar într-un număr mare de detergenți cunoscuți.

Acidul oleic este utilizat în industrie. Este o bază permanentă pentru producția de lacuri, diferite acoperiri, vopsele și uleiuri de uscare. Producția industrială a acestui acid are loc prin cristalizare repetată după descompunerea lipidelor din uleiurile vegetale.

Acizii mononesaturați necesari însoțesc o persoană de-a lungul vieții; au devenit atât de familiari încât oamenii nu îi observă. Dar lipsa unor componente atât de importante ale vieții umane ne afectează aproape imediat. Omenirea trebuie să aprecieze și să înțeleagă mai mult necesitatea utilizării acestui produs natural.

10 iulie 2019

05 iulie 2019

Prin urmare, nicio interpretare specifică a cuvântului „sexual” nu a fost prevăzută în sondaj. Ei bine, rezultatele sale au fost publicate pe site-ul Big 7 Travel. Nu voi enumera toate țările în primele cincizeci. Dar voi mai menționa câteva țări.

Ultimul, locul 50 a fost ocupat, scuze, de Irlanda.

45 sunt rezidenți ai Statelor Unite, printre care este greu de determinat cum arată un american.

Rusia a ocupat locul 33 onorabil. Fundul este deja aproape? Nu voi freca sare în rană.

Polonezii au ocupat locul 27. Ei bine, prima femeie care a primit Premiul Nobel a fost poloneză.

Printre cele mai sexy națiuni, francezii au ocupat locul 12. Dar aici cu siguranță nu ne-am putea lipsi de formula franceză a iubirii)

Canadienii au ocupat un modest loc 10. Nu este deloc surprinzător, având în vedere diaspora de milioane de oameni a țării care a câștigat acest rating, care trăiește chiar în Canada.

Locul 2 a revenit danezilor. Ei bine, Danemarca este frumoasă.

Locul 1 printre cele mai sexy cincizeci de naționalități a fost ocupat pe merit de ucrainenii, care au o apariție uimitoare (conform autorului sondajului și nu pot decât să le confirm cuvintele). Ei bine, este greu să nu fii de acord aici...

Asta e tot.

Succes tuturor și să întâlnești doar oameni buni!

foto: www.bigseventravel.com

22 iunie 2019

Pe site-ul web First Professional, aceste articole, în multe cazuri, au primit un alt nume, termenii folosiți adesea în ele au fost înlocuiți cu expresii de argou (de exemplu, cuvântul „clești” a fost înlocuit cu „clești”), plus în unele locuri textul articolelor mele a fost schimbat arbitrar . Niciun articol de-al meu nu a fost semnat cu numele meu și doar sub unul dintre cele opt articole a fost indicată cumva sursa fără a utiliza un link activ.

Site-ul lor nu are niciun alt conținut text în afara prețurilor pentru servicii și vânzări la momentul scrierii acestor cuvinte. După ce mi-au refuzat cererea de a șterge toate acestea, băieții au început să se bată - au schimbat sursa sub un articol și au declarat că, din moment ce EI EȘI mi-au schimbat articolele, acum aceste opt articole nu îmi aparțin mie, ci lor. Și, în consecință, acum nu vor șterge articolele „lor”.

Așa, băieți simpli din Chelyabinsk, mi-au fost furate opt articole. Sincer să fiu, nu am înțeles niciodată ascuțitorii care fură de la colegii lor profesioniști - adică. de la cei ai lor care își câștigă hrana și viața în același mod dificil ca ei... Se dovedește că oamenii lor fură de la propriul lor popor și încă sunt mândri de asta?.. Părerea cititorului asupra problemelor ridicate este interesant. Voi fi recunoscător celor care o exprimă în comentarii. Mulțumesc)

2. completat...

===
Apropo, destul de recent, pe Blogul Sharpening a fost publicat un articol foarte interesant al lui Zariah Gorvette intitulat „”. Articolul descrie foarte bine diverse situații și explică de ce se întâmplă acest lucru. În mod surprinzător, totul este adesea explicat destul de simplu, deși această simplitate nu le ușurează mult celor care au întâlnit astfel de cazuri.

Recent, în comentariile unui articol, unul dintre cititori și-a împărtășit ideea. În acest sens, mi-am amintit de o întâmplare interesantă memorabilă din mica mea practică de ascuțit, când am împărtășit ideea mea unui coleg mult mai experimentat. Ca de obicei, el a respins-o mai întâi (" este imposibil să se determine funcționalitatea instrumentului din fotografii"), si dupa ce am asteptat ceva timp, l-am finalizat, l-am modificat putin, incl. și sub propriul său ego, iar acum are un alt nume și o altă persoană își spune autorul. Puteți citi mai multe despre această poveste interesantă în articolul „?”. Cum m-am descurcat cu ideea cititorului? - I-am oferit o platformă și sprijin deplin pentru ca el să o poată dezvolta și implementa el însuși.

De ce vă spun totul? Protejați-vă și apărăți-vă drepturile dacă credeți că cineva le-a încălcat (drept de autor sau drepturi de proprietate), protejați-vă gândurile și ideile spuse cuiva. Și apropo, niciodată nu este prea târziu să începi să faci asta...

P.S. Vă reamintesc că cititorul poate lăsa un comentariu doar după ce a fost autorizat prin GOOGLE>BLOGGER - comentariile anonime sunt șterse automat, indiferent de conținutul lor.

ZAT (Dnepr, Ucraina)


Creat 17/06/19, ultima actualizare 17/06/19

Alegerea formei depinde de preferințele maestrului. Forma clasică, standard, este semnificativ inferioară foarfecelor cu inele compensate asimetric, care simplifică unele tipuri de lucru și reduc tensiunea musculară la degete și încheietura mâinii. Dar toate acestea sunt foarte individuale. Adesea, foarfecele sunt echipate cu inserții înlocuibile pentru inele, care vă permit să reduceți diametrul acestora și să vă protejați degetele de reacții alergice la contactul cu metalul.

Oțel 40X13 cu o duritate de 50-55 HRC, și aceasta nu este doar părerea mea, este optim pentru tăietorii de unghii profesioniști - are duritate și elasticitate suficientă, este ușor de prelucrat, rezistă bine la rugină (supus regimurilor de dezinfecție și sterilizare) și este relativ ieftin ca pret. Când cade pe podea, vârful ascuțit al unui tăietor de sârmă fabricat din acest oțel nu se va rupe ca o unealtă făcută din 95X18 mai fragil. (56-59 HRC), dar se va îndoi și în viitor ascuțitorul îl va putea îndrepta fără a deteriora prea mult unealta în sine.

Cum arată exterior este arătat în exemplul de mai jos, unde în stânga este vârful tăietorilor de sârmă din art. 40X13 cu o duritate de până la 54HRC, iar în dreapta este un vârf rupt al tăietorilor de sârmă din art. 95Х18 cu duritate de până la 58HRC:

Când vine vorba de întrebarea dintre care tăietori de sârmă de oțel să aleg, nu am un răspuns cert și alegerea rămâne în sarcina cumpărătorului - diferența de preț pentru uneltele din aceste grupe de oțel este destul de semnificativă, dar este și compensat parțial de timpul diferit de funcționare dintre ascuțiri și unele dintre proprietățile descrise mai sus.

Mărcile populare de instrumente de manichiură din Ucraina care sunt fabricate din acest oțel sunt ucrainene , , și altele, în Rusia, acestea sunt în principal tăietori de sârmă de la fabrica Mozhaisk și unelte fabricate din semifabricate ucrainene. Nu recomand să cumpărați mașini de tăiat unghii din oțel. 20Х13 (46-48 HRC), care în mod semnificativ "mai moale"și practic nu ține o margine. Pe de altă parte, freze din oțel mai dur 65Х13 (54-57 HRC)și 95Х18 (56-58 HRC) Acestea își păstrează ascuțimea mai mult timp, dar datorită durității și fragilității mai mari a oțelului, vor fi mai dificil de lucrat, iar căderea lor pe o podea cu gresie poate fi destul de critică (aceasta din urmă se aplică mai mult la cleștele din oțel 95X18).

Vorbind despre duritatea oțelului, remarc că mașinile de tăiat unghii cu o duritate a oțelului de 48-53 HRC sunt mai critice la impacturile mici și imperceptibile în timpul funcționării lor, ducând la îndoirea vârfurilor lamelor de tuns, care sunt la fel de invizibile pentru cu ochiul liber. Între timp, frezele cu o duritate a oțelului de 56-58 HRC și mai mare cu greu observă astfel de probleme, lăsând urme doar după impacturi și căderi semnificativ puternice.

De asemenea, aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că există o mulțime de instrumente ieftine, la preț redus, fabricate din oțel 20X13. Pe ambalajul unui astfel de instrument este de obicei scris „fabricat din oțel inoxidabil (sau medical) de înaltă calitate”. Nu mă voi opri în detaliu asupra acestor oțeluri, voi observa doar că, conform observațiilor mele, dacă o unealtă este realizată din oțeluri 30X13, 40X13 și mai mari, atunci când o vând, calitatea oțelului este întotdeauna indicată sau vânzătorul știe aceasta. Dacă nu este indicată calitatea de oțel, atunci cel mai probabil aceste freze sunt fabricate din oțel 20X13.

Merită menționat separat despre art. 30Х13. Există mai mulți producători de mașini de tuns unghii în Ucraina care, prin tratament termic, în locul standardului 49-51HRC, aduc duritatea acestui oțel la 56-58HRC fără pierderi vizibile atât a proprietăților instrumentului în sine, cât și a proprietăților sale de coroziune. De asemenea, un analog al acestui oțel este folosit de producătorii pakistanezi și chinezi, ale căror unelte, sub masca ucraineană sau germană, pot fi găsite pe rafturile magazinelor autohtone. De asemenea, exista cazuri cand frezele din otel 40X13, dupa tratament termic, au o duritate de pana la 56-58HRC.

Cu toate acestea, înțeleg că nu este profitabil pentru unii producători să indice gradul și duritatea oțelului uneltelor lor, dar dacă după publicarea acestui articol încep totuși să facă acest lucru, atunci probabil că nu a fost scris în zadar .

Articulație a mașinii de tuns unghii

Calitatea îmbinării cu balamale a frezelor dumneavoastră determină în mare măsură cât timp și cu succes vor funcționa. La balama, de obicei printr-un nit, sunt conectate ambele lame ale tăietorilor de sârmă. În mod ideal, suprafețele de susținere și de contact ale îmbinării balamalei ar trebui să fie bine prelucrate și ajustate între ele în raport cu axa nitului, asigurând o mișcare ușoară a mânerelor pe toată gama lor, fără distorsiuni sau dificultăți. O astfel de precizie previne creșterea jocului și, prin urmare, creează toate condițiile prealabile pentru funcționarea îndelungată a sculei între ascuțiri.

Dar acest lucru este doar ideal. În viață, lucrurile sunt adesea complet diferite și, indiferent dacă ați cumpărat o unealtă de la un dealer dintr-un magazin al companiei sau dintr-un atelier de ascuțit, totul arată adesea puțin diferit. Mișcarea excesiv de strânsă și neuniformă a mânerelor atunci când sunt comprimate, o creștere rapidă a jocului - toate acestea, în multe cazuri, sunt o consecință a neglijenței producătorului sau a dorinței sale de a economisi bani la asamblarea articulației cu balamale a mașinii de tăiat unghii.

Cu cleștele cu o balama bine făcută și asamblată, compresia mânerelor în timpul funcționării va fi moale, aproape imperceptibilă. Manichiurista va avea o senzație bună pentru momentul tăierii cuticulei, mâna lui va deveni mai puțin obosită, iar unealta în sine va funcționa mai mult în intervalele dintre ascuțirea acesteia. Puteți compara nivelul de prelucrare a îmbinărilor pivotante pentru diferite mărci și modele de freze pe pagină. Vă rugăm să rețineți că o mare parte din ceea ce este afișat în imaginile de la linkul furnizat poate fi observat cu ușurință atunci când achiziționați tăietoare de sârmă, evitând în același timp multe probleme.

Astfel de conexiuni ale tăietoarelor de sârmă sunt împărțite în mai multe tipuri, dintre care cele mai populare sunt balamalele aeriene și cu plug-in. În același timp, primul este mai simplu și mai accesibil de prelucrat, în timp ce al doilea este dificil de fabricat și solicită calificările muncitorilor. Mulți ascuțitori și sunt de acord cu opinia lor, recomandă cleștele cu o îmbinare deasupra capului. Ambele balamale sunt discutate în detaliu în articol Tipuri de articulații cu balamale care poate fi citit. Dacă sunteți interesat, vă rugăm să o citiți, există suficiente informații și exemple pentru a înțelege pe deplin această întrebare simplă...

Atunci când alegeți clești cu balama deasupra capului, abțineți-vă de la achiziționarea unui instrument cu o abatere a axei nitului la stânga sau la dreapta. O astfel de abatere duce la deplasarea nitului, deplasarea și reducerea zonei de contact a îmbinării balamalei a cleștilor și, în consecință, la o scădere a timpului de funcționare a acestora între ascuțiri. În fotografie: exemple de abatere a axei nitului pentru diferite freze:

Forma mânerelor și lamele tăietoare ale tăietorilor de sârmă

Forma instrumentului joacă un rol important. Aceasta este poziția sa confortabilă în mână și mișcările ușoare ale mâinii atunci când lucrați, în general, acesta este tot ceea ce vă oferă confort în muncă. Mânerele tăietorilor de sârmă vin într-o varietate de lungimi și forme diferite. Dacă alegi primul instrument, atunci fă-ți timp cu decizia finală, încearcă să ții în mână instrumente de diferite forme și producători și alege-le pe cele care se potrivesc mai bine în mână, corespund ortopediei sale și tehnicii de ținere a instrumentului pe care îl afli. utilizare.

Forma lamelor este determinată în mare măsură de unghiul de înclinare a muchiei sale tăietoare (RK). Dacă plasați unealta RK în sus, este posibil să observați că vârful său ascuțit este de obicei mai jos decât partea opusă (toc). Unghiul de înclinare al DC poate fi diferit pentru unelte de la diferiți producători, așa că înainte de a cumpăra clește, este mai bine să decideți în prealabil cu ce parametri ai instrumentului vă vor fi mai convenabil să lucrați...

Lungimea muchiilor de tăiere și a mânerelor

Dar totuși, cât de frumos este să ai de ales! Când el nu este acolo, trebuie să faci ceva din nimic. Mă voi concentra asupra cazului când este posibil și necesar să aleg. Lungimea marginii tăietoare a mașinii de tuns manichiură pentru tăierea manichiurii este un lucru pur individual, în funcție nu numai de obiceiurile dvs., ci și de tehnica de efectuare a manichiurii și de utilizare a instrumentului. (manichiura sau pedichiura).

La ascuțire, am dat peste clește cu o lungime a muchiei de tăiere de la 3 la 28 mm. În niciun caz, nu vreau să-i laud pe unii sau să-i certa pe alții, dar cred că este mai înțelept să ne concentrăm pe dimensiune, care este lungimea ruloului de piele (se mai numește și "rola lateral") mijloc sau degetul mare plus 2-3 mm. Dacă te uiți la degetele tale frumoase, vei observa asta având în vedere acest lucru "la care se adauga" Lungimea recomandată a muchiei de tăiere va fi de 12-16 mm.

Desigur, alegerea este întotdeauna a ta. Nu uitați că, cu cât alegeți mai mult lungimea RC, cu atât aspectul cleștelor este mai masiv și greutatea instrumentului în ansamblu este mai mare. Dar, în același timp, cleștele cu un CV mai lung vor dura mult mai mult!

În ceea ce privește lungimea mânerelor, totul este simplu aici - deși este o chestiune de obișnuință, manichiuristele cu degete scurte vor putea lucra fără probleme cu unelte cu mânere standard sau puțin mai lungi. Dar dacă aveți degete lungi, atunci lucrul profesional cu mașini de tăiat unghii cu mânere scurte poate provoca neplăceri. Acesta din urmă se aplică și meșterilor cu palmele înguste care lucrează cu tăietori de sârmă cu mâner drept.

Vă rugăm să rețineți că, cu vârfurile lamelor închise, diferite modele de clește (uneori chiar de la același producător) pot avea și distanțe diferite între mânere. În funcție de dimensiunea palmei, de lungimea degetelor și de tehnica de lucru cu cleștele, s-ar putea să vă fie mai convenabil să lucrați cu un instrument în care această distanță diferă într-o direcție sau alta.

Arcuri de retur

Pot fi unul sau două dintre ele, situate între mânerele aparatelor de tuns manichiură. La lucrul cu clești cu un arc, în locul în care se sprijină de mânerul opus, din cauza frecării constante a metalului pe metal, în timp apar zgârieturi, care duc la scârțâit. (nu intotdeauna)și dificultăți de strângere a mânerelor. Ambele vor provoca neplăceri la strângerea mânerelor, când tăietura cuticulei încetează să fie simțită tactil. Și arcurile simple se rup mult mai des decât arcurile duble, care sunt mai ușor de asigurat închiderea lină pe toată perioada de funcționare a mașinii de tăiat unghii...

Nu ar trebui să vă așteptați la prea multă ascuțire de la tăietoarele achiziționate într-un magazin sau la o expoziție; în producția de masă, a conta pe calitatea ascuțirii individuale pur și simplu nu este gravă. Cu toate acestea, nu ezitați să verificați instrumentul pe care îl cumpărați din magazin. Dupa ce ai verificat 5 sau 10 freze ale modelului care iti place, le poti alege cu usurinta pe cele care taie mai bine decat altele. Este probabil că vor avea nevoie și de ascuțire calificată, dar acesta este un motiv pentru o altă conversație...

ZAT(Dnepr, Ucraina)
http://www.site/

P.S. S-au folosit fotografii cu tăietoare de sârmă OLTON, ECLAT, STALESK, DAVID-MASTER

ASCUTIREA FOARCINILOR

Înclin să cred că ar fi corect să spun ASCUȚIȚI FOARCINUL, chiar și în ciuda faptului că: 1) oamenii de astăzi spun cu încredere că profesia polizor a fost și este, iar pentru Federația Rusă există chiar și o clarificare despre punct foarfece pe ascuțirea masini-unelte; 2) utilizarea de secole a termenului "ascuţi"întipărit pentru totdeauna în memoria genetică umană. Prin urmare, folosirea termenului de foarfece ascuțite este încă convenabilă pentru mulți, de înțeles pentru toată lumea și nu este o greșeală sau o insultă. Deși oferă încă o dată ocazia ascuțitorilor individuali să-și arate importanța, vorbind cu interes despre strunjire ca operație de strunjire. Aflați mai multe despre cum să o spuneți corect "ascuţi" sau "ascuţi" descris in articol...

SUPRAFAȚA SPATELOR. SUPRAFATA FATA.

Acest termen este încă interpretat diferit. Unele ascuțitoare, incl. și eu, teșirea cleștelor (sau așa-numita suprafață de sprijin a foarfecelor) de pe suprafața din spate este considerată parte a acestei suprafețe din spate, referindu-se la GOST 25751-83, în timp ce alți ascuțitori consideră că acest teșit este principalul suprafata spate. Aceleași interpretări pot fi aplicate și suprafețelor frontale ale tăietorilor. Ambele versiuni au dreptul de a exista și este puțin probabil să se ajungă la un consens între ele în următorii ani...

CAPUL

Ce ar părea mai simplu? Puteți deschide orice dicționar și puteți citi că fundul este partea lamei opusă RK. Ascuțitorul de la Kiev, cunoscut online sub numele de KASIBA, a introdus confuzie și neînțelegeri în această denumire simplă, convenabilă și de înțeles, când în urmă cu câțiva ani, în loc de OBUKH, care este de înțeles și disponibil în toate dicționarele, dintr-un motiv oarecare a început să folosească "Funcul din spate", indicându-se totodată și calitatea de autor a acestui termen. Dar această expresie (cap / spate) a fost folosită de multe decenii pentru a desemna partea lamei opusă RK, de exemplu, ...

ELEMENTE ALE articulației

DE MOMENT. RECRUTA.

De-a lungul celor zece ani pe care i-am ascut, nu am reușit niciodată să mă obișnuiesc și să spun imediat care dintre aceste cuvinte înseamnă ce. Dar chiar dacă ne imaginăm cumva că o articulație cu balamale poate avea "toc", atunci ar fi logic să presupunem că PERDEA și PANOUL DE TĂIERE ar trebui să fie, de asemenea, elemente ale unei articulații cu balamale (balama, îmbinare) și să fie situate lângă "toc". In varianta notatiei propusa de acelasi KASIBA „Zapyatnik" Și "Napjatnik" sunt elemente ale lamelor de tăiere ale aparatelor de tuns manichiură. Apropo, termeni "toc, toc" De mai bine de o sută de ani, ei au desemnat partea din marginea neascuțită a lamei opusă vârfului (vârful). Și încercarea de a folosi acest termen la desemnarea elementelor unei articulații cu balamale este incorectă, de neînțeles și ilogic...

Aș dori să adaug că pe forumuri se ridică adesea probleme de controversă, ilogicitate sau inconsecvență cu numele, inclusiv. termenii și simbolurile specificate în acest articol. Acest moment este prezent și nu văd rostul să-l tac de dragul mândriei cuiva. Sunt încă pregătit pentru un dialog constructiv și în comentarii voi asculta cu interes părerea și argumentele dumneavoastră în favoarea acestei opinii, chiar dacă diferă de ale mele...

Desemnarea elementelor și .
. Hadron colider, vorbiți despre cum să vorbiți corect "ascuţi" sau "ascuţi" , nu există o semnificație specială. Mai mult, deschizând orice pagină a oricărui forum de ascuțire, puteți găsi cu ușurință dovezi că "cotitură" Aceasta este o operațiune de strunjire și nu are nimic de-a face cu ascuțirea.

De fapt "cotitură" aceasta nu este o operațiune separată, ci unul dintre tipurile de prelucrare de tăiere, care include șlefuirea, alezarea, tăierea și tăierea. Utilizat în mod obișnuit la strungurile de tăiat metal și prelucrarea lemnului.

Cu toate acestea, nu am de gând să dau vina pe cei care numesc specialiști în profesia respectată de ascuțit unelte pentru toate păcatele de moarte polizoare: în primul rând, este ceva adevăr în asta și, în al doilea rând, îmi amintesc încă de acele râșnițe cu barbă care strigau sub ferestrele vechiului nostru apartament comunal la sfârșitul anilor 60 ai secolului trecut...

Dar la începutul și mijlocul secolului trecut, nimeni nu și-ar fi putut imagina că în secolul XXI vor izbucni dispute atât de grave pe marginea denumirii unei profesii atât de simple și necesare...

Wikipedia: cuvânt " ascuţi" provine din forma proto-slavă točiti, din care, printre altele, a provenit și cuvântul slav vechi ascuţi(greaca antica) ἐλαύνειν ). Verb, imperfectiv, tranzitiv. Verbele perfective corespunzătoare sunt: ascuți, ascuți, ascuți. Rădăcină: -exact-; sufix: -Și; terminație verbală: -th. Sinonime: ascuți, ascuți, ascuți, ascuți.

În toate dicționarele explicative puteți găsi cu ușurință diverse interpretări asociate cuvântului ascuţi. De exemplu, în dicționarul explicativ al limbii ruse al lui Ozhegov este scris: A ASCUȚI - a ascuți prin frecare cu o piatră, piele, ascuțitor. Și în tot binecunoscutul dicționar explicativ Dahl spune:

• Cotitură, acţiune după verb., emisie.
• Ascuţi, ascuți, ascuți; ștergeți pe un bloc, piatră, piatră de ascuțit sau pe o piatră de șlefuit, ascuțind lama sau coloana vertebrală cu aceasta (Nu e de mirare să ascuți topoarele, dar și aici este nevoie de îndemânare. Brici și cuțite subțiri nu ascuți, ci se îndreaptă. Se ascuțesc pe un bloc, se îndreaptă pe o piatră de ascuțit. Fierăstrăul se ascuțe cu pila, dar se îndreaptă. cu setare.Ascuțiți unealta duminica.După un sezon topoarele nu sunt ascuțite.În timpul porilor, ascuțiți topoarele, dar timpul va trece, nici nu aveți nevoie de topor.Ascuțiți pietrele, ascuțiți, tăiați.Cuțitul este ascuțit, dat la un vârf. Fiecare cuțit este ascuțit, ascuțit de un vârf, măcinat.)
• Punct de cotitură, valabil conform verbului. (Ascuți dalta; ascuți vârful rupt. Ascuți-l repede. Lama este uzată. Ascuți-o mai ascuțită. Ascuți coloana acului. Ascuți sabia ca un brici. Ascuți-mi foarfecele. Reascuți cuțitele de masă. L-am ascuțit pt. mult timp. Ascuțiți blocajul, cocoașa. Ascuțiți placa turnantă (robinetul) pentru samovar, conduceți-o prin frecare, pe hârtie abrazivă, astfel încât să se miște strâns.)
• Măcinare, legat de instrumente de strunjire, ascuțire. (La întoarcerea armelor de foc, pe tabără, legată.)
• Mașină de măcinat, o unitate în care se ascuțesc și se ascuțesc uneltele de tăiat, topoarele și cuțitele; un stabiliment pentru turnarea armelor de foc la mori, de exemplu. pistoale.
• Polizor cineva care ascută cuțite, topoare etc. Un strungar care ascuți tunuri.
• Ascuţitoare, un dispozitiv pentru întoarcerea sau ascuțirea proiectilelor tăietoare. Nu poți ascuți un topor pe un bloc, ci pe o piatră de tocitură. Blocajul de la topor este doborât la piatră de tocitură.
• Toquilo Psk. ascuțitor, piatră pentru un vârf.
• Ascuţitoare, otel, tija canelata, in bloc, pentru ascutit cutite, albastra. A ascuți, la strung, a face un lucru cu dalta, aducându-l într-o mișcare de rotație cu placa de picior, astfel încât să-și expună în mod egal toate laturile sau laturile la tăietor. (Ascuți lucruri goale și rotunde, dar există mașini pe care pot fi ascuțite și roțile lungi. Se pot întoarce damele și mingile de biliard, dar primele sunt uneori sculptate. Cu cât lemnul este mai dur, cu atât se ascuți mai bine, cu atât este mai convenabil. este să-l ascuți.)

MODERNITATE

Dar lumea se schimbă. În noile sale condiții de existență, când apar noi tehnologii și materiale, mașini și colisionare, se schimbă și terminologia folosită anterior. Ceea ce rămâne neîndoielnic este că termenii controversați în prezent ascuţiȘi polizor au fost folosite de bunicii și străbunicii noștri de sute de ani.

Și numai atunci când, în secolul al XX-lea, s-au dezvoltat și au pus în aplicare și când au apărut internetul și forumurile, un astfel de cuvânt familiar tuturor polizor au început să fie uitate, și aceleași polizoare(dintre care o parte lucra la întreprinderile industriale de atunci, iar cealaltă parte servea scule de tăiere de uz casnic) a început cu mândrie să fie numită ascuțitori .

Acum, adesea în mod deliberat, cuvântul ascuţi folosit ca substantiv comun, iar când se vorbește pe forumuri și rețele sociale despre calitatea muncii, uneori există o împărțire deliberată a unor profesii precum polizorȘi ascuţitoare. Dar, în ciuda acestui fapt, cuvintele ascuţiȘi polizor Poate sa auzi peste tot: la serviciu, în autobuz, la televizor, la telefon, poate fi citit într-o carte și un clasificator modern de profesii- de dragul creșterii importanței tale, nici măcar nu trebuie să încerci să ștergi din memoria genetică a unei persoane ceea ce a fost investit în ea de secole.

Mai mult, dacă nu există niciun motiv pentru asta...

CUM ESTE CORECT?

În ceea ce privește numele profesiilor în sine, acestea sunt clar definite de clasificatorii profesiilor din țara de reședință a cititorului. Ei dau un răspuns clar, indiferent dacă îi place sau nu cuiva:

Profesie ascuţitoare aparține grupului muncitorilor calificați ai întreprinderilor de prelucrare a metalelor și construcții de mașini, cu zone separate ascuțitori instrumente medicale și pentru prelucrarea lemnului;

Profesie polizor marcat de Clasificatorul Ucrainei în secțiunea acelorași lucrători ai întreprinderilor de prelucrare a metalelor și de construcții de mașini și iese în evidență în Clasificatorul profesiilor din Federația Rusă în secțiunea lucrătorilor necalificați care prestează servicii stradale la punctul (ascuțire, dacă doriți ), îndreptarea și reparațiile minore ale sculelor tăietoare de uz casnic (cuțite, foarfece etc.) la mașini portabile de ascuțit.

Totuși, nu pot da un răspuns sigur, în ce măsură ar fi corect, de fapt, să numești un ascuțitor stradal care își oferă serviciile de ascuțire și reparare a cuțitelor, foarfecelor sau mașinii de tuns în saloanele moderne de coafură și înfrumusețare? Și cât de corect este să numești un ascuțitor care ascuțe foarfecele într-un salon de coafură sau un cuțit într-un restaurant pe o mașină portabilă ascuțitor?

Cât de corect este să sunați astăzi ascuțitori oameni a căror profesie pur și simplu nu există oficial? - Vorbesc despre direcția indicată pe forumuri ca ascuțirea instrumentelor de coafură și manichiură.

Ce se întâmplă cu adevărat acum: romantizarea acestui trend într-o profesie precum polizor; o încercare de a ieși în evidență și de a-și ridica importanța în rândul persoanelor angajate în același meșteșug; impunerea de noi simboluri, termeni și stiluri de comunicare; sau altceva?!

OPINIILE VISITATORILOR BLOGULUI

Mulțumim tuturor vizitatorilor Sharpening BLOG care și-au exprimat opiniile cu privire la această problemă în sondajul din 2013. Și această opinie o găsiți mai jos:

În concluzie, aș dori să le doresc tuturor vizitatorilor Blogului și celor care comunică între ei în viața reală sau pe Internet să-și amintească asta în comunicarea între ei. principalul lucru este să vă înțelegeți interlocutorul și nu câte erori sau cuvinte și termeni învechiți numărați în declarațiile lui. Bineînțeles, înțelegeți în cazurile în care nu există dorința de a găsi vina cu nimic.

P.S. Pe pagina...