Cum să faci pizza leneșă. Pizza leneșă - cele mai bune rețete de acasă. Pizza leneșă cu cârnați

Rețete pas cu pas pentru pizza leneșă pe pâine și pâine, din aluat într-o tigaie și la cuptor

Nota
reţetă

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

9 gr.

19 gr.

Carbohidrați

206 kcal.

Opțiunea 1: Pizza clasică leneșă pe o pâine

Acesta este cel mai simplu mod de a face pizza leneșă la care vă puteți gândi. Este mai bine să folosiți pâinea feliată imediat, apoi piesele vor deveni identice, se vor coace uniform și vor arăta frumos. Pentru umplutură luăm orice cârnați după gust, precum și brânză tare. Vom lubrifia piesele cu ketchup.

Ingrediente

• 400 g pâine;
• 300 g cârnați;
• 140 g ketchup;
• 250 g roșii;
• 150 g branza.

Rețetă pas cu pas pentru pizza clasică leneșă

Puneți pâinea pe o tavă de copt. Ungeți fiecare bucată cu ketchup. Tăiați cârnații în felii subțiri și acoperiți. Dacă are diametrul mare, atunci împărțiți bucățile în mai multe părți și umpleți suprafața feliilor de pâine.

Taiem rosiile in cercuri si le asezam deasupra carnatilor. Se rade brânza și se presară deasupra feliile de roșii. Nu este nevoie să încercați să umpleți marginile. Produsul se va topi în cuptor și se va întinde puțin.

Pune sandvișurile la cuptor. Se coace 5-7 minute la 200 de grade. Odată ce brânza este topită, sunt gata. Dar dacă doriți, lăsați-l și să se rumenească. Priviți cu atenție pentru ca bucățile de pâine de pe fund să nu se ardă.

Dacă nu aveți ketchup, puteți folosi orice alt sos de roșii, dacă doriți, adăugați condimente, usturoi, ierburi sau ierburi uscate.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de pizza cu turtă leneșă

Această pizza are o formă clasică rotundă. Pentru a pregăti, luați o prăjitură obișnuită de pâine. Pentru a o tăia uniform în două părți, veți avea nevoie de un cuțit lung și ascuțit. Umplutura este simplă: se adaugă și cârnați și brânză, dar pot fi omise dacă este necesar;

Ingrediente

• o pâine plate;
• 200 g cârnați;
• 180 g branza;
• 15 măsline;
• 2 linguri. l. maioneză;
• 3 linguri. l. ketchup.

Cum să faci rapid pizza leneșă

Tăiați tortul în două farfurii de aproximativ aceeași dimensiune și transferați imediat pe o tavă de copt. Cuptorul poate fi acum pornit pentru încălzire, setat la 180 de grade.

Se amestecă maioneza și ketchup-ul și se unge pâinea. Tăiați cârnații în bucăți arbitrare și puneți-le pe pizza. Este indicat să faceți felii subțiri. Tăiați măslinele în cercuri și împrăștiați-le pe suprafață.

Rămâne doar să rad brânza și să stropești pizza. Dacă folosiți mozzarella, tăiați cu grijă felii și aranjați. De asemenea, puteți stropi ușor cu brânză tare. Coaceți pizza leneșă în cuptor până la starea dorită.

In loc de masline, puteti lua masline verzi aceasta pizza va iesi foarte gustoasa daca adaugati castraveti murati sau murati tocati.

Opțiunea 3: Pizza leneșă cu roșii și ciuperci pe pâine

Această rețetă de pizza leneșă este similară cu versiunea de pâine, dar pâinea va fi înmuiată. Este mai bine să folosiți un feliător de pâine. Feliile pătrate se potrivesc perfect pe foaia de copt și sunt ușor de folosit. Pentru umplutură se folosesc ciuperci marinate.

Ingrediente

• 300 g pâine albă;
• 2 oua;
• 7-8 şampioane murate;
• 3 roșii;
• 200 g brânză;
• 0,5 linguri. lapte;
• 70 g ketchup.

Cum să gătească

Bateți ouăle cu lapte, sare și piper, dar nu prea ușor. Udați bucățile de pâine, scuturați-le și așezați-le pe o foaie de copt unsă.

Scoatem ciupercile murate. Este mai bine să scapi de excesul de umiditate scuturându-l. Tăiem șampioanele în felii și roșiile la fel. Răziți brânza. Ungeți bucățile de pâine înmuiate cu ketchup, așezați mai întâi ciupercile, apoi roșiile, stropiți roșiile cu brânză.

Pune tava cu pizza asamblata in cuptor si coace in mod obisnuit. Datorită oului, pâinea nu se va usca, va fi moale și va semăna cu o adevărată crustă de pizza făcută din aluat.

Dacă doriți să înlocuiți ciupercile murate cu alte ciuperci, va trebui mai întâi să le fierbeți sau să le prăjiți ușor înainte de a le pune pe pâine. În caz contrar, pur și simplu nu vor avea timp să se pregătească într-un timp atât de scurt.

Opțiunea 4: Lazy Batter Pizza

Pizza leneșă nu se face întotdeauna pe pâine sau pe pâine. Există opțiuni uimitoare de testare rapidă disponibile. Iată rețeta pentru tigaie. În plus, acest lucru va economisi timp, nu trebuie să preîncălziți cuptorul. Alegem aluatul cu chefir, lapte acru sau iaurt din ce se afla la frigider.

Ingrediente

• un pahar de chefir;
• ou;
• 7 linguri de faina;
• lingura de unt;
• 0,1 kg cârnați;
• roșie;
• 150 g branza;
• 2 linguri de ketchup;
• verdeaţă.

Reteta pas cu pas

Făcând aluatul. Se toarnă sare în chefir, se sparge un ou și se adaugă făină. Amesteca totul sau bate putin cu telul. Se unge tigaia si se lasa sa se incinga la foc mic.

Pregătiți alte ingrediente. Se rade brânza și se împarte în jumătate. Tăiați roșia în felii subțiri. Cârnații pot fi tăiați în mod arbitrar sau făcuți în cercuri subțiri. Tocăm verdeața, pizza iese grozavă și fără ea.

Se amestecă din nou aluatul și se toarnă în tigaie, se reduce imediat focul. Se presară cu jumătate de brânză și se aplică ketchup. Este convenabil să stoarceți picăturile din ambalaj. Sau o facem cu o lingură. Lucrăm repede.

Deasupra împrăștiați felii de cârnați sau pur și simplu stropiți cu bucăți, urmate de ierburi, roșii și brânză rasă rămasă.

Puneți un capac etanș pe tigaie. Mai rămâne doar să pregătim pizza. Nu deschidem primele șapte minute. Apoi poți verifica. Dacă brânza s-a topit, puteți crește focul și puteți rumeni fundul bazei.

Această cantitate de mâncare este concepută pentru o tigaie cu diametrul de aproximativ 25 cm Dacă este mai mică, aluatul va fi gros și va dura mai mult. În acest caz, se recomandă să împărțiți toate ingredientele în jumătate. Dacă pizza este deja gata și este umedă în interior, o puteți pune la cuptorul cu microunde timp de două minute.

Opțiunea 5: Pizza leneșă în pâine pita

Această pizza este făcută din lavaș armenesc subțire și poate deveni un adevărat must-have pentru gospodine. Rezultatul final este un fel de mâncare incredibil de satisfăcător, suculent și convenabil. Îl poți lua chiar și cu tine pe drum. Rețeta este pentru cuptor, dar o poți găti și la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie.

Ingrediente

• 2 paine pita;
• 300 g cârnați;
• o lingură de muștar;
• 3 linguri de ketchup;
• 4 linguri de maioneză;
• ardei gras;
• 150 g brânză tare;
• verdeaţă.

Cum să gătească

Tăiați cârnații în cuburi. Tăiați ardeiul gras și ierburile în același mod. Acesta poate fi pătrunjel sau mărar, puteți lua un amestec proaspăt sau uscat. Răziți brânza.

Lăsați o lingură de maioneză. Combinați trei linguri de sos cu muștar și ketchup și amestecați. Puneți o pâine pita în fața dvs. și acoperiți cu o a doua pâine plată de același tip. Unge totul împreună cu sosul rezultat.

Se presară ardei gras și ierburi, apoi cârnați și apoi brânză. Rulați-l într-o rolă liberă. Transferați pe o tavă de copt, ungeți cu maioneză și coaceți 12 minute la 200 de grade. Tăiați pizza fierbinte în bucăți de 10 cm.

Lavash are cel mai adesea o formă rotundă. Puteți tăia imediat marginile și da aspectul unui dreptunghi, obțineți o rolă îngrijită.

Opțiunea 6: Pizza cu clătite leneșe

Acest fel de mâncare se gătește de multe ori mai repede decât pizza obișnuită. Prăjirea într-o tigaie în ulei vegetal, de asemenea, nu durează mult. Aluatul durează literalmente un minut pentru a frământa dacă încredințați munca unui mixer. Pentru umplutură se folosesc cârnați, roșii și brânză. Puteți adăuga orice ierburi în aluat și piper.

Ingrediente

• 2 oua;
• 150 g smantana;
• roșii mici;
• ulei rafinat;
• 100 g cârnați;
• 0,25 kg făină;
• 6 g sifon.

Cum să gătească

Sarați ouăle și smântâna, adăugați imediat sifon și făină la ele și bateți până se omogenizează. Trebuie să obținem aluatul ca pentru clătite. Pune-l deoparte pentru câteva minute.

Răziți brânza tare, tăiați roșia cubulețe mici și tăiați cârnații în același mod. Pizzale cu cârnați afumati sunt mai gustoase. Adăugați toate acestea în aluat, adăugați verdeață dacă doriți. Amestecați și puteți începe să prăjiți.

Se toarnă un strat subțire de ulei rafinat într-o tigaie largă și se încălzește. Folosiți o lingură pentru a scoate aluatul cu umplutura și așezați clătite mari. Prăjiți pizza leneșă până sunt fierte pe ambele părți. Când serviți, adăugați ketchup pe care îl puteți stropi imediat cu brânză rasă în timp ce turțile sunt fierbinți.

Există și alte rețete de aluat pentru astfel de pizza, cel mai adesea se fac cu chefir, mai rar cu maioneză, dar aproape întotdeauna cu ou. Acesta este ingredientul cheie care ține umplutura și previne căderea pieselor.

Când vrei să-ți mulțumești familia cu un fel de mâncare gustos, satisfăcător, care nu necesită o ședere lungă în bucătărie, pizza cu pâine va veni întotdeauna în ajutor. Umplutura pentru această delicatesă poate fi absolut orice produs și există mai multe moduri de a procesa pizza de casă. Să ne uităm la unele dintre cele mai populare și ușor de urmat rețete.

Pentru preparare veți avea nevoie de următorul set de produse:

• 1 pâine;
• 150 g cârnați afumati;
• 2 castraveți murați;
• 1 rosie;
• 2 oua;
• 100 g branza;
• 3 linguri. l. maioneză.

Pizza leneșă este foarte ușor de preparat, deoarece nu este nevoie să frământați aluatul - o pâine obișnuită sau rulada de drojdie este perfectă ca bază.

Și ordinea de execuție a acestui fel de mâncare este următoarea:

1. Tăiați pâinea pe orizontală în două jumătăți.
2. Cu ajutorul unui cuțit sau pur și simplu cu mâinile, îndepărtați toată pulpa, lăsând crusta intactă.
3. Ungeți ambele jumătăți ale bazei cu maioneză.
4. Răziți ouăle fierte și puneți-le în bărci de pâine.
5. Tăiați castraveții în cercuri și adăugați-i la ouă.
6. Apoi, întindeți cârnații, tăiați în cuburi mici.
7. Tăiați roșia în cercuri și puneți deasupra cârnaților.
8. Acoperiți pâinile umplute cu brânză rasă și coaceți vasul la 180 de grade până când brânza se topește complet și se rumenește.

Pizza dintr-o pâine în cuptor se gătește foarte repede și dispare de pe masă cu aceeași viteză.

Rapid într-o tigaie

O altă rețetă rapidă pentru a face pizza delicioasă din materiale vechi. Intr-o tigaie iese subtire, cu margini crocante, iar datorita varietatii de umpluturi este ideala pentru micul dejun.

Pentru a vă mulțumi familia cu acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• jumătate de pâine – 6-7 felii;
• un pahar incomplet de lapte;
• 1 ou;
• 2 linguri. l. făină;
• 100 g de orice cârnați;
• 1 rosie;
• putin ardei gras;
• 5 măsline;
• 50 g brânză;
• 2 linguri. l. ketchup sau alt sos de roșii;
• 2 linguri. l. maioneză;
• 1 lingura. l. ulei vegetal.

Unele produse din umplutură pot fi înlocuite după gustul dumneavoastră.

Când aveți un set complet de ingrediente pe masă, puteți începe să gătiți:

1. Tăiați cârnații și ardeiul dulce pregătiți în cuburi, măslinele și roșiile în felii, iar brânza se rade în fâșii mari.
2. Se sfărâmă pâinea într-un castron, se toarnă lapte peste ea și se zdrobește până la omogenizare. Adăugați sare, amestecați oul și făina în aluat. Aluatul trebuie să fie gros și dens.
3. Se toarnă ulei într-o tigaie rece, se întinde aluatul într-un strat subțire, se acoperă cu un capac și se prăjește până se rumenește pe fund. Se ia de pe foc.
4. Întoarceți clătitele și puneți umplutura peste ea, începând cu sosul de roșii-maioneză.
5. Se presară generos cu brânză rasă, se acoperă pizza cu un capac și se întoarce pe aragaz, dând focul la mic. Gatiti 5 minute, opriti aragazul si lasati sa stea.

Puteți folosi absolut orice ingrediente în această rețetă. Condiția principală este ca acestea să fie gata de mâncare, deoarece vasul nu este supus unui tratament termic pe termen lung.

Gătirea într-un aragaz lent

Mini pizza pe o pâine se dovedește gustoasă și rapidă dacă o gătiți într-un aragaz lent. Ingredientele pentru acesta sunt, de asemenea, selectate în funcție de propriile preferințe.

Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• 3 chifle de hamburger sau 1 pâine;
• 50-70 g branza;
• 150 g șuncă sau cârnați;
• 1 rosie;
• verdeturi pentru decor.

Pentru servire porționată, este mai bine să luați chifle un fel de mâncare făcut din ele arată mai îngrijit. Dar pâinea este și o bază excelentă pentru această rețetă.

Procedura de gătit este după cum urmează:

1. Tăiați roșiile, ierburile și cârnații în cuburi. Brânză - răzătoare. Scoateți pesmetul din pâine (taiați partea de sus a chiflelor pentru o prezentare frumoasă.)
2. Asezati ingredientele pregatite in baza de paine, presarati deasupra branza rasa si puneti mini-pizzale in slow cooker. Așezați acoperișul pentru chifle lângă ele, fără a le acoperi.
3. Coaceți la setarea Coacere timp de 15 minute până când brânza se topește.
4. Se serveste presarat cu ierburi. Îl poți acoperi cu un capac de chiflă.

Această opțiune de pizza este ideală pentru femeile ocupate.

Mini pizza pe o pâine la cuptorul cu microunde

Acesta este un alt mod popular de a pregăti sandvișuri calde sau mini-pizza acasă. Chiar și un bucătar fără experiență poate face față.

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să luați:

• pâine tăiată în felii pentru numărul exact de mâncători;
• ketchup;
• maioneză;
• cârnați;

Luați ingredientele în astfel de cantități încât să fie suficient pentru a încerca toată lumea.

Procesul de gatire:

1. Ungeți feliile de pâine cu un amestec de maioneză și ketchup.
2. Tăiați cârnații în felii.
3. Puneți cârnații pe pâine, stropiți cu brânză rasă.
4. Puneți la microunde timp de 1,5 minute până când brânza se topește.

• 1 pâine sau baghetă;
• 200 g brânză;
• 200 g champignon;
• 300 g file de pui;
• 1 ceapă;
• 1 rosie;
• verdeaţă;
• 3 linguri. l. ulei de struguri;
• 200 ml smantana 20%;
• condimente - sare, piper, ierburi provensale.

Întreaga complexitate a acestui fel de mâncare este că umplutura trebuie mai întâi tratată termic. Este mai bine să faceți acest lucru în avans, astfel încât să aibă timp să se răcească puțin.

Procesul de preparare a pizza cu umplutură de pui conform acestei rețete este următorul:

1. Se spala fileul, se indeparteaza peliculele si venele, se taie cubulete si se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei pana carnea devine albă. Sare si piper.
2. Tăiați șampioanele în aceleași cuburi, lăsând câteva pentru decor. Adăugați ciupercile în pui și continuați să prăjiți la foc mic.
3. Tăiați ceapa fâșii și adăugați-o în tigaie când tot lichidul s-a evaporat din ea. Se prăjește până când toate ingredientele sunt gata și numai după aceea aduceți umplutura după gust - adăugați condimente.
4. Se presară umplutura cu ierburi și se toarnă smântână. Se fierbe la foc mic, amestecând din când în când, ca să nu se ardă nimic. Imediat ce smântâna fierbe, se scoate de pe aragaz și se răcește ușor.
5. Pregătiți pâinea - tăiați în jumătate și îndepărtați pesmetul. Asezam baza de pizza pe o tava de copt tapetata cu folie, intindem umplutura in mod egal, adaugam felii de rosii, feliile de ciuperci ramase si branza rasa deasupra.
6. Porniți cuptorul la 200 de grade și puneți în ea foaia de copt cu pizza pentru 10 minute. Determinați gradul de pregătire al vasului după marginile rumenite ale pâinii.

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este indicat

Ingrediente:

- chefir – 1 pahar;
- ou – 1 buc.;
- smantana - 2 linguri;
- praf de copt - 1 lingurita;
- făină – 2 căni;
- Sarat la gust;
- cârnați fierți – 150 gr.;
- brânză rasă – 100 gr.;
- roșii – 1 buc.;
- ardei dulce – 0,5 buc.;
- ulei vegetal - 4-5 linguri.

Reteta cu poze pas cu pas:

Tăiați cârnații fierți sau afumati, salatele de frankfurt, cârnații mici în cuburi mici. Răziți brânza pe răzătoarea fină sau tăiați-o cubulețe.

Luăm roșii coapte și suculente. Tăiați în bucăți mici, după îndepărtarea pielii. Tăiați mijlocul ardeiului dulce, curățați semințele și membranele. Il taiem marunt.

Pentru aluat, amestecați chefir (se poate încălzi puțin), ou, adăugați smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Bateți până la omogenizare. Adăugați puțină sare.

Se adauga faina cernuta amestecata cu praful de copt. Frământați un aluat gros, vâscos, care amintește de smântâna foarte groasă de casă. Aluatul trebuie sa fie omogen, fara cocoloase de faina.

Adăugați cârnați, brânză, roșii și ardei în aluat. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi, orice condimente și amestecați totul bine, distribuind uniform toate componentele peste aluat. Lasă-l să stea zece minute.

Încinge puțin ulei într-o tigaie. Luam o portie din aluat cu o lingura, il punem in ulei incins nu aproape unul de celalalt si de peretii tigaii ca sa fie mai usor de rasturnat. Se prăjește până devine maro auriu pe partea de jos, partea de sus a clătitelor va deveni mai densă și vor apărea găuri.

Scoateți-l cu o spatulă și întoarceți-l. Prăjiți a doua parte pentru aproximativ un minut. Puneți clătitele terminate pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Acoperi. Vă sfătuiesc să îl pregătiți pe acesta la fel de gustos.

Serviți clătite fierbinți cu salată de legume, legume proaspete sau smântână și sos de roșii. Poftă bună!

Pizza leneșă: rece, simplă, foarte rapidă și gustoasă

Pizza leneșă. Vrei să petreci exact 15 minute pregătind pizza? Vă oferim o rețetă simplă pentru o pizza foarte gustoasă, așa-zisa leneșă, la tigaie.

Reţetă

Pentru a pregăti aluatul veți avea nevoie de:

• 2 oua;
• 3 linguri de maioneză (grămăduită);
• 5 linguri de faina.

Amesteca toate ingredientele cu o lingura pana se omogenizeaza. Consistența aluatului va semăna cu smântâna groasă. După culoare - aluatul va avea o culoare gălbuie plăcută.

Întindeți aluatul peste părți, astfel încât să acopere întreg fundul tavii și să aibă formă de cerc. Este recomandabil ca stratul de aluat să nu fie gros (aproximativ 0,5 cm),

Pizza leneșă: adăugați toppinguri

• cârnați tăiați cubulețe (sau altă umplutură care vă place)
• „acoperiți” cu grijă cârnații cu maioneză și ketchup într-un strat subțire.
• Deasupra - ca întotdeauna - rade brânza tare (sau orice altă brânză care îți place)
  Puteti orna (stropi) blatul pizza cu ierburi tocate.

Acoperiți pizza cu un capac și gătiți sub capac la foc mic timp de 10 minute (nu la cuptor!!!).

Woo-ala - gata de servit.

Încearcă-l cât este fierbinte. Cred că are un gust destul de bun pentru o pizza leneșă. Mănâncă-l fierbinte, este mai gustos și mai apetisant :)

În timp ce pizza se gătește în tigaie. Fraze interesante despre pizza:

Blonda comandă pizza. Ei o întreabă: - Ar trebui să-l tăiați în 12 sau 6 părți? - Nu voi mânca la șase sau la doisprezece.

Pizza este un produs filozofic. Judecă singur. Cutia de pizza este pătrată, pizza în sine este rotundă, iar porțiile sunt triunghiulare. Ce ar însemna asta? (Cici această ghicitoare prietenilor tăi și, în timp ce ei gândesc, ....)

Trăim într-o societate în care pizza ajunge mai repede decât o ambulanță.

Soțul a găsit un număr necunoscut în telefonul mobil al soției sale, de la care au sunat la 23:00, iar un tip a răspuns.
- Cine eşti tu? - intreaba sotul.
- Si cine esti tu?!
- Sunt soțul lui Lucy...
- Și eu sunt un tip care livrează pizza. Cum m-ați prins cu toții!...
*****

Pizza este singurul triunghi amoros de care am nevoie!

Poftă bună!

Citiți și urmăriți-ne