Ce să gătești pe grătar. Retete pentru gratar electric. Mâncăruri simple folosind un grătar electric: rețete pentru începători

ÎN În ultima vreme grătarul electric este la mare căutare și popularitate. Mâncărurile au mai puține calorii și aduc beneficii mai mari, deoarece nu necesită gătit în ulei. Prin urmare, retete delicioase pentru gratar electric potrivit pentru nutriție alimentarăși se remarcă prin simplitatea lor. Acest lucru este apreciat de cei care visează la resetare greutate excesiva sau este obligat să excludă alimentele grele din dietă.

Temperatura constanta mentinuta de aparat asigura rumenirea rapida a crustei. In plus, suculenta si frageditatea carnii si a pasarilor este garantata. Există șansa de a păstra cele mai benefice vitamine atunci când pregătiți un preparat la grătar.

Inspirația plus magia combinate cu răbdarea dau rezultate minunate în bucătărie - un fel de mâncare uimitor care aduce bucurie și plăcere celor dragi.

Un grătar electric vă permite să vă diversificați meniul pentru fiecare zi. Produsele preparate sunt sigure pentru sănătate. Procesul culinar se face fără grăsimi.

Rețete simple accesibile tuturor

Nu este nevoie de mult efort sau experiență pentru a pregăti felurile de mâncare.

Crutoane de usturoi

Necesar:

• bagheta;
• cățel de usturoi;
• ulei de masline.

Tăiați pâinea în bucăți subțiri. Ungem fiecare felie cu ulei. Preîncălziți unitatea și puneți pâinea. După un minut, întoarce-l pe cealaltă parte și ține-l pentru aceeași perioadă de timp. Frecați crutoanele finite cu usturoi. Potrivit pentru primul fel.

Salata de ceapa

Componente:

• ceapa mov (4);
• piper;
• ulei (1 lingura);
• usturoi (8 catei);
• sare;
• oțet de vin (2 linguri);
• slănină.

Tehnologie:

Pune pe folie jumătate din ceapa tăiată rondele. Sare si piper. Pune deasupra cateva fasii de bacon. Pe ele se află a doua parte a becurilor. Se coace 15 minute pe un gratar preincalzit. Se adauga otet si se adauga usturoiul tocat.

Hrănitor și apetisant - crap la grătar

Vei avea nevoie:

• 2 buc. - crap;
• 1 lingura - maghiran;
• 1 - lamaie;
• condimente;
• 1 - bec;
• 1 - frunza de dafin;
• 20 g - mărar;
• 6 linguri. l. - ulei de masline.

Descriere:

Spălați bine peștele și curățați-l. Frecați interiorul cu sare și piper. Stropiți amestecul de maghiran și ulei de măsline (4 linguri) în interiorul crapului.

Se amestecă mărarul și ceapa tocate mărunt și se umple peștele, adăugând o frunză de dafin. Asigurați-vă cu scobitori. Pune deoparte pentru înmuiere.

După 10 minute, umpleți carcasa de crap cu felii de lămâie, făcându-se în prealabil tăieturi. Udă peștele ulei de masline(2 linguri.) Se pune 1 minut la copt.

Opțiunea 2

Componente:

• 4 linguri. l. - ketchup;
• condimente lamaie piper;
• ardei roșu măcinat.

Progresul pregătirii:

Tăiem peștele de-a lungul coamei, fără să ajungă la capătul pielii 1 cm.O desfacem ca la carte. Ungeți cu ketchup în interior și în exterior, sare și stropiți cu piper. Se pune intr-un bol si se lasa la marinat aproximativ 6 ore la frigider.

Apoi pune burta peștelui în jos pe grătar. Introduceți la cuptor, selectând opțiunea grătar. Temperatura de încălzire - 180 ° C, timp de gătire - 80 de minute.

Bucăți de macrou la cuptor

Componente:

• piper negru;
• ketchup și maioneză (2 linguri fiecare);
• lămâie;
• macrou proaspăt congelat (1 bucată);
• condimente pentru pește.

În primul rând, decongelați peștele. Îndepărtăm măruntaiele, aripioarele, capul și curățăm cu grijă pelicula neagră. Să spălăm carcasa.

Îl poți găti în porții, întreg sau file, îndepărtând cu grijă coloana vertebrală și oasele mari.

Frecați peștele cu un amestec de maioneză, piper negru măcinat și condimente, ketchup sau scufundați bucățile în sos.

Puneți toată carcasa pe grătar, fie aplatizată, fie bucăți. Se prăjește repede. Nu uitați să o întoarceți. Se ornează cu felii subțiri de lămâie.

Ca garnitură, cartofi, salată de legume: castraveți, ardei, roșii.

Coaste de porc picante

Ingrediente:

• 1 kg - coaste;
• 3 linguri. l. - ulei vegetal, miere;
• 7 catei - usturoi;
• sare;
• piper macinat (rosu, negru);
• 2 buc. - ceapă;
• 100 ml - otet de masa, otet de mere.

Curățați usturoiul și zdrobiți-l cu o presă. Tăiați mărunt ceapa. Se amestecă ardeii. Combinați oțetul și uleiul și amestecați. Adăugați la amestec. Se toarnă mierea încălzită.

Spălați coastele de porc, uscați-le și împărțiți-le în porții. Se pune intr-o cratita, se adauga sare, se adauga marinata si se amesteca bine. Acoperiți cu un capac și păstrați la rece aproximativ 2 ore.

Apoi scoateți din marinadă. Scuturați ușor și grătarul până când este gata.

Rulada de pui cu prune uscate

Componente:

• piept de pui (2);
• miere (0,5 linguriță);
• biscuiti;
• prune uscate (12 buc.).

Metoda de gatire:

Spălați sânul, tăiați-l ca la carte și bateți-l, dar ușor. Puneți 3 prune uscate chiar de la margine și înfășurați, făcând o întoarcere. Pune aceeași cantitate de fructe uscate și rulează rulada până la capăt. Așezați cu atenție cusătura alimentelor cu partea în jos. Ungeți blatul cu miere și stropiți cu pesmet.

Temperatura de coacere - 150 ° C, timp - 60 de minute. Se serveste cald cu orez sau piure de cartofi.

Pulpe de pui în marinată de iaurt

Componente:

• 1 lingura. l. - chimen, coriandru;
• 150 ml - iaurt (fara aditivi);
• 2 lingurite - turmeric;
• sare;
• 8 buc. - tobe de pui;
• 1 lingura - ardei roșu măcinat.

Cum să gătească:

Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Faceți mai multe tăieturi pe fiecare picior. Combina iaurtul cu condimentele. Pune ingredientele în marinadă. Pune la frigider 2 ore la macerat. Prăjiți fiecare butoi timp de aproximativ 10 minute până devine crocant.

File de pui la gratar

Pentru două porții veți avea nevoie de:

• scorţişoară;
• ardei roşu;
• 200 g - file de pui;
• sare;
• 2 - lamaie.

Fileul de pui este tăiat în bucăți mari. Apoi, combinând piperul, sarea și scorțișoara, frecați carnea. Apoi, stropiți cu suc de lămâie. Puneți opresiunea deasupra și marinați într-un loc răcoros timp de 30 de minute. Așezați pe grătar. Se prăjește aproximativ 6 minute pe ambele părți.

Iar la desert - mere coapte

Vei avea nevoie:

• 50 g - faina;
• 100 g - fulgi de ovaz;
• 2 linguri. l. - ulei de cocos;
• 1 lingura - scortisoara;
• 2 linguri. l. - Miere;
• nuci, stafide;
• 5 bucăți. - mere.

Spălați fructele și îndepărtați păstaia de semințe. Amestecați făina cu cerealele, nucile, scorțișoara și stafidele într-un castron. Se toarnă ulei și miere. Se amestecă bine umplutura. Umpleți merele cu piure. Coaceți o jumătate de oră până când fructele sunt moi. Se presara cu zahar pudra inainte de servire.

Mananca pentru sanatatea ta!

S-ar putea sa-ti placa si:

Cum se prepară mastic pentru o prăjitură, pas cu pas?
Cum să gătești supă de varză cu fasole, varză murată și pui?
Cum să gătească ficat de vita ca sa fie moale si gustoasa?
Cum să gătești un iepure în cuptor, astfel încât să fie suculent.
Cum să gătești o gâscă la cuptor, astfel încât carnea să fie moale și suculentă

Preparatele la gratar au un gust si o aroma deosebita, crusta crocanta. Nu numai acest lucru este atractiv, ci și utilitatea sa incontestabilă: folosind un astfel de dispozitiv, nu trebuie să adăugați ulei sau alte grăsimi în mâncarea pentru prăjire. Această recenzie vă va ajuta să înțelegeți ce este dispozitivul și dacă merită cumpărat.

Un grătar este un echipament culinar care este folosit pentru a găti alimente folosind cărbune, gaz sau electricitate ca sursă de căldură. Astăzi pe piață există următoarele tipuri gratare.

Tipuri de gratare electrice

În cele mai multe cazuri, un astfel de echipament este un dispozitiv multifuncțional conceput pentru prelucrarea termică a alimentelor. În acest caz, căldura este direcționată direct către suprafața pe care se află deja produsele încălzite. Un grătar electric vă permite să prăjiți, să coaceți, iar în unele modele și să afumati alimente. Gradul de încălzire reglabil vă permite să prăjiți la gradul de pregătire necesar.

Aparatul se găsește în portabil și formă staționară . Acesta din urmă este mai potrivit pentru alimentația publică sau o cabană de țară, deoarece pentru toate capacitățile sale impresionante, ocupă mult spațiu.

Grătar staționar

O altă diviziune a grătarelor electrice este contactul și non-contact. Fără contact tipul funcționează similar cu aparatele de kebab: produsele înșirate pe frigărui și amplasate în coșuri speciale se rotesc în jurul unui element de încălzire.

Gratar electric fara atingere

ÎN a lua legatura electrocasnice, viitorul vas este așezat direct pe suprafața încălzită. Această tehnică are și propria sa clasificare.

Utilizarea unui grătar electric este destul de simplă, principalul lucru este că în apropiere există o priză. După pornire, lubrifiați puțin suprafețele ulei vegetal folosind o perie de silicon, iar în cazul unui strat antiaderent, nici nu trebuie să faci asta. Așteptați până când suprafața se încălzește puțin. Tot ce rămâne este să introduceți produsele și să selectați setările corespunzătoare.

Avantaje și dezavantaje ale unui grătar electric

Aparatul are multe avantaje.

1. Comoditate și ușurință în utilizare.
2. Mâncărurile gătite la grătar electric sunt apetisante și aromate.
3. Dispozitivul economisește timp la gătit.
4. Versatilitate. Potrivit pentru gătit carne, pește, păsări, legume.
5. Aparatul este compact. Îl poți lua într-o vacanță la țară sau într-o excursie.
6. Mâncărurile pot fi preparate fără ulei. Acest aliment este indicat persoanelor aflate la regim sau cu boli ale sistemului digestiv.

Gratarele electrice au si dezavantaje.

1. Consum mare de energie. Chiar dacă reduceți timpul de gătire, acest lucru nu va compensa costurile cu energie.
2. Dispozitivul este instabil la supratensiuni.
3. Monitorizarea constantă a aparatului în timpul gătitului. Dacă nu urmăriți gătitul, vasul se poate arde sau rămâne crud.
4. Curățare minuțioasă și blândă. Fără îngrijire adecvată, dispozitivul își pierde proprietățile de bază.

Tigaie pentru gratar vs gratar electric

Atunci când alegeți între o tigaie pentru grătar și un grătar electric, ar trebui să începeți de la nevoile dvs. Ambele dispozitive sunt însă destul de asemănătoare ca aspect Funcționalitatea versiunii electrice este încă mai largă. Astfel, există dispozitive cu panouri înlocuibile, datorită cărora nu numai că puteți prăji carnea sau peștele, ci și puteți pregăti cartofi prăjiți, clătite și vafe. Unele modele de gratare electrice au functie de dezghetare.

În plus, gadgeturile moderne sunt echipate cu mai multe conditii de temperaturași un cronometru încorporat, care simplifică procesul de gătit: doar adăugați produsul și apăsați butonul dorit. Când gătirea este completă, se va auzi un bip. În acest sens, o tigaie grill este mult mai puțin autonomă: mâncarea trebuie gătită pe ea sub supraveghere constantă.

Dacă vorbim despre mobilitate, atunci, în ciuda faptului că tigaia este mai ușoară, nu este un dispozitiv independent și este legată de aragaz. Si aici Puteți lua grătarul electric cu dvs. la dacha sau în orice alt loc unde există o sursă de energie electrică și pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase.

Totuși, tigaia are și avantaje. În primul rând, costul său este mai mic. În al doilea rând, este mai ușor de îngrijit. Într-un grătar electric, în timpul gătirii, grăsimea poate curge în structură, ceea ce face dificilă curățarea.

Sfat! Atunci când alegeți un grătar electric, asigurați-vă că panourile acestuia sunt detașabile pentru curățare. De asemenea, nu va fi de prisos să aveți tăvi speciale pentru a colecta grăsimea de scurgere.

Ce este mai bine: friteuza cu aer sau grătar electric

Diferența dintre o friteuză electrică și una cu aer este mai semnificativă. O friteuza cu aer folosește o metodă complet diferită de gătit. Produsele din el sunt procesate de un curent de aer cald care circulă în interiorul unui recipient special de gătit. Nu este necesar ulei pentru gătit, așa că mâncarea se dovedește a fi dietetică. În friteuzele cu aer nu puteți doar să prăjiți, ci și să coaceți, să tocăniți mâncare, să gătiți supă, terci, dulceață și să fierbeți iaurt. Dispozitivul poate funcționa chiar ca un afumătoare. Unele au funcție de dezghețare.

Când gătiți într-o friteuză cu aer, nu există mirosuri de mâncare, iar grătarele electrice le pot răspândi în toată casa. Calitatea alimentelor gătite este aproximativ aceeași pentru ambele dispozitive, dar gradul de procesare a alimentelor este mai bun pentru friteutoarele cu aer. Aparatul gătește alimente uniform pe toate părțile. in orice caz Friteuzele cu aer sunt voluminoase la transport, gratarele electrice ocupa mai putin spatiu.

Merită să cumpărați un grătar electric?

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să înțelegeți în ce scop este necesar un grătar electric. Desigur, felurile de mâncare gătite la grătar electric vor decora oricare masa festiva. Dar, în același timp, dispozitivul este aparate suplimentare de bucătărieși mai puțin practic decât un aragaz lent sau un cuptor cu microunde.

Important! De asemenea, un grătar electric nu este potrivit pentru utilizare frecventă dacă trebuie să economisiți energie.

Cum să alegi un grătar electric

Dacă decideți să cumpărați un grătar electric, trebuie să studiați criteriile pentru alegerea unui dispozitiv. Există mai multe recomandări.

1. Puterea dispozitivului poate ajunge de la 0,7 la 2,2 kW. Cu cât acest indicator este mai mare, cu atât Aparatul funcționează mai repede. Dar consumul de energie depinde și de putere
2. Mărimea dispozitivului este selectată în funcție de nevoile utilizatorului.
3. Suprafața dispozitivului trebuie să aibă acoperire antiaderent. În caz contrar, nu veți putea găti alimente fără ulei în aparat.
4. Ar fi bine dacă dispozitivul are temporizator și dispozitiv de controltemperatura.
5. Gratarul electric trebuie sa sustina temperatura constantaîn fiecare mod de gătit.
6. Este indicat ca gratarul electric sa aiba elemente detașabile. Acest lucru face îngrijirea mult mai ușoară.
7. Mânere izolate termic vă va permite să mutați grătarul electric atunci când este fierbinte.

Aparatul are multe funcții utile Lucruri de luat în considerare atunci când cumpărați un grătar electric:

• inaltime reglabila a capacului;
• tăvi separate pentru scurgerea grăsimilor;
• panouri suplimentare care extind capacitățile de gătit;
• schimbarea temperaturii;
• „Pornire întârziată”, care vă permite să setați în avans ora de începere a gătirii.

Ce să gătești într-un grătar electric

Orice aliment preparat în acest aparat este considerat sănătos, deoarece nu este nevoie să folosiți grăsimi și ulei pentru a obține un fel de mâncare gustos. Tot excesul curge într-o tavă specială de la sine datorită înclinării ușoare a panourilor. Alegerea felurilor de mâncare care pot fi gătite la grătar electric este destul de variată:

• fructe si legume;
• carne, peste, pasare;
• gustări calde și sandvișuri;
• clătite, plăcinte, clătite, plăcinte.

Puteți găti toate felurile de mâncare fie direct pe panou, fie împachetând produsul în folie. Legumele se taie cel putin 1 cm grosime. De obicei, nu durează mai mult de 10-20 de minute pentru a pregăti.

Cum să curățați dispozitivul

După gătirea alimentelor, trebuie să îndepărtați resturile. Ar fi mai corect să spălați dispozitivul după cum urmează.

1. Asigurați-vă că echipamentul este deconectat de la rețea.
2. Cel mai bine este să curățați grătarul când este încă puțin cald. Acest lucru trebuie făcut imediat - a doua zi alimentele riscă să se lipească strâns.
3. Cel mai ușor de lucrat cu panouri înlocuibile. Dar dacă acest lucru nu se poate face, ar trebui să îndepărtați orice mâncare rămasă cu spatula de plastic inclusă în kit și apoi să o colectați cu o cârpă umedă.
4. O cantitate mică poate fi folosită pentru a trata suprafața. detergent. Ultimul pas este să ștergeți grătarul uscat.
5. Dacă picăturile de grăsime ajung pe încălzitorul în sine, va fi suficient să îl ștergeți cu un burete sau o cârpă umedă.

1. Pentru a pregăti un fel de mâncare la grătar cât mai aproape de unul gătit pe cărbune, cel mai bine este să luați grila spirală deschisă. Numai în acest caz dispozitivul trebuie folosit sub o capotă puternică. Experții sfătuiesc să luați astfel de dispozitive cu o suprafață din fontă. Dar stratul de aluminiu nu este capabil să reziste la temperaturi ridicate - există riscul ca vasul să nu fie prăjit suficient (de exemplu, friptura).
2. De asemenea, este necesară o hotă atunci când alegeți un model electric fără contact. Gustul și aroma „afumată” nu sunt prea potrivite pentru apartamentele din oraș. În absența unei ventilații normale, este mai bine să le cumpărați pentru dacha.
3. Este foarte posibil să achiziționați modele cu plastic bun. Dar dacă aveți de ales, merită să alegeți opțiunea din metal.
4. Dacă vorbim despre gratar electric portabil(de exemplu, intenționați să o luați cu dvs. la dacha), atunci ar trebui să acordați atenție unui caz convenabil - ar trebui să semene cu o valiză cu mâner.
5. Nu conta pe niciun fel de clopoței și fluiere tehnice speciale. Un cronometru, oprire automată, reglarea puterii și indicarea căldurii reziduale vor fi destul de suficiente pentru un astfel de dispozitiv.

Unul dintre cele mai bune dispozitive culinare inventate vreodată de omenire este cuptorul echipat cu grătar. După ce a forțat-o odată să lucreze forță deplină, poți obține un preparat foarte bun de care vei dori să îl savurezi din nou și din nou. Ți-am pregătit 12 retete interesante, printre ele se numără atât delicatese din carne cu chipsuri de casă, cât și o varietate de bunătăți dietetice.

Carne la gratar

Toată lumea iubește fripturile suculente gătite la căldură dogoritoare, iar kebabul fraged, complet saturat de fum, poate trezi un sentiment de admirație chiar și în rândul doamnelor care slăbesc mereu. Trebuie doar să porniți cuptorul în modul grătar și să setați temperatura la 180-200 de grade.

Grătarul din cuptor funcționează ca o versiune inversată a grătarului și prăjește perfect alimentele

Retete pentru preparate din carne la gratar:

1. Pui cu portocale. O delicatesă destul de gustoasă și neobișnuită. Luați 1 lingură. l. coaja de portocala, se amesteca cu ulei vegetal si jumatate de lingurita de chili. Adăugați un sfert de lingură de chimen și sare de masă în viitorul sos. Se toarnă amestecul rezultat peste pulpele de pui decojite și dezosate (aproximativ 0,5 kg), apoi puneți pasărea pe o tavă de copt unsă cu ulei. Adăugați două portocale feliate. Fierbeți puiul timp de 20 de minute până când vasul este complet gătit.
2. Friptura de carne cu ceapa copta. Tăiați carnea în felii de mărimea unei fripturi, puneți-le sub grătar și coaceți timp de 10 minute. Scoateți spatele și acoperiți cu folie. Tăiați ceapa rondele, turnați ulei deasupra și continuați să gătiți friptura până este complet fragedă. Adăugați încă o jumătate de linguriță de oțet balsamic și amestecați bine. Se condimentează cu sare, piper și sos pe bază de ceapă.
3. Cotlet de porc cu mere. Stropiți 3 pumni de rucola cu ulei de măsline și sare puțin. Se presară 500 g de cotlete de porc prefierte cu condimente și se adaugă muștar. Pune două mere feliate și rozmarin pe o tavă de copt unsă. Se da la cuptor pentru inca 8-10 minute, apoi se orneaza cu o salata verde.

Citeste si:

Salate în formă de câine pe Anul Nou 2018: rețete simple pas cu pas

Legume și fructe la cuptor

Sub influența temperaturilor ridicate, are loc caramelizarea fructelor, sub influența căreia se eliberează și mai multă dulceață din fructele coapte. Legumele la grătar conțin vitamine sanatoaseși microelemente, făcând mâncărurile preparate din ele foarte hrănitoare.

Mulțumită temperatura ridicata Zahărul din fructe și legume se caramelizează, eliberând și mai mult din dulceața naturală a naturii.

Rețete de delicatese naturale care pot fi gătite la grătar:

1. Salată exotică. Luați un ananas mare, tăiați-l în inele groase de 1 cm și adăugați mango tocat. Se presara deasupra zahar din trestie de zahar. Mâncarea se gătește timp de 8 minute până când pe fructe apar pete maronii. Ca sos de salată, cel mai bine este să folosiți un pahar de iaurt amestecat cu miere și o linguriță de coajă de lămâie.
2. Friptură de conopidă. O altă rețetă neobișnuită. Se ia un cap mediu de varza si se taie in felii de aproximativ 1 cm grosime.Ce ar fi o friptura fara un sos apetisant? Formați 2 linguri. l. ulei de măsline sau vegetal și 1 lingură. l. condimente picante (masala). Adăugați un praf de sare de masă și amestecați. Înmuiați varza cu sosul. Se aseaza apoi pe o tava unsa cu unt. Puneți varza în cuptor și prăjiți până devine crocantă (aproximativ 8-12).
3. Sos de usturoi și ardei dulce. Luați doi ardei medii, îndepărtați pulpa și semințele. Gratar legumele pana se carbonizeaza usor (10 minute), se raceste si se curata de coaja. Pisează apoi ardeiul copt împreună cu 0,5 căni de năut, o cană de iaurt, 2 căței de usturoi, zeamă de lămâie și sare într-un blender. Puteți înmuia orice în sos: carne, pește, legume.

Citeste si:

Meniu bugetar și economic pentru Anul Nou 2020. Gătit ieftin și vesel

Rețete de brânză

Doar când este coaptă pe grătar, brânza devine aromată și elastică, capabilă să se topească în gură. Este mult mai dificil să obții o astfel de delicatesă folosind un cuptor cu microunde. Adesea preparată ca topping pentru pizza sau sandvișuri, brânza procesată este adesea folosită pentru sandvișuri.

Pizza pita cu somon afumat

Brânza la grătar este inclusă în trei feluri de mâncare populare:

1. Cheeseburgeri cu cacao.Începeți prin a prăji carnea, deoarece cotleturile durează cel mai mult să se gătească. Luați 500 g carne de vită tocată, 3 linguri. l. sos preferat, 2 linguri. l. cacao pudră, 2 ardei iute tocați, usturoi, 1 linguriță. chimen și sare de bucătărie. Rulați amestecul rezultat în 4 cotlet și puneți-le pe o tavă de copt unsă. Grill timp de 10 minute. Puneți cotletele în chifle și puneți deasupra o felie de brânză.
2. Pizza cu somon. Unge 2 pita cu ulei vegetal. Acestea trebuie puse sub grătar și gătite timp de 2 minute. Înmuiați pita cu orice sos iute, adăugați roșii tocate, anghinare, brânză de capră și capere. Ține vasul sub grătar încă 2 minute până când brânza începe să se topească. Adăugați componenta de pește și stropiți cu mărar.
3. Super nachos. Se amestecă jumătățile de roșii cu ardeiul cireș. Așezați-le pe o tavă de copt și puneți-le la cuptor. Coaceți până se înmoaie (4-5 minute). Apoi transferați într-un bol, adăugați o jumătate de pahar de fasole, cuburi de avocado cu ceapa tocată, amestecați. Așezați vasul rezultat pe o tavă de copt, presărați brânză și condimente deasupra. Apoi puneți din nou sub grătar și continuați să gătiți până când brânza se topește complet.

Cum să gătești rapid carne de porc sau friptură delicioasă de porc pe un grătar electric

Un gratar electric este o solutie ideala pentru iubitorii de mancare sanatoasa. Gătitul cu acest aparat de bucătărie vă permite să păstrați toate vitaminele și mineralele din alimente. Folosind grătarul puteți găti orice: legume, pește, carne, clătite, clătite.

Friptura de porc la gratarul electric iese foarte gustoasa. Atentie speciala da-l la carne. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți lua muschiu din orice parte, dar cea mai gustoasă carne este cu straturi de untură. Cert este că la prăjit grăsimea se topește, făcând friptura foarte moale și suculentă.

Este indicat ca carnea să fie proaspătă, deoarece carnea congelată își pierde sucul atunci când este dezghețată și se strânge. Grosimea ideală a bucăților de carne pentru prăjit este de 2 cm, astfel că carnea nu se usucă și este complet prăjită. În cazul nostru, un grătar electric va fi folosit pentru a găti fripturi. Vom vedea mai jos cum să gătim carne de porc cu ea.

Ingrediente:

• Carne de porc cu un strat de untură - 500 g
• Muștar - 4 linguri (grămădite)
• Usturoi - 5-7 catei
• Sare, piper măcinat - după gust
• Ulei vegetal pentru ungerea gratarului

Citeste si:

Reteta de porc la gratar electric

Înainte de a începe procesul de gătit, ne vom da seama cum să marinam carnea de porc pentru grătarul electric. De acord, cheia oricărei fripturi de succes este o marinată reușită. Puteți găsi o mulțime de rețete de marinate: calde, dulci, picante, cu sau fără băuturi alcoolice, folosind acizi din fructe.

Dar în plus, carnea în sine nu ar trebui să fie veche, fără aroma de porc. Și pentru a face fripturile mai suculente, este mai bine să folosiți ceafă de porc - această parte a cărnii este cea mai fragedă, cu straturi de grăsime. Tăiați carnea în straturi de aproximativ 1 cm grosime.

Cum să marinați carnea de porc pentru grătar electric