Ce să faci când ai o răceală la ureche. Ureche suflată: identificarea, bolile, consecințele și tratamentul lor. Tratament cu turunde de ceară

Ciupercile prăjite cu miere au fost de mult „stabilite” pe mesele familiilor rusești. Acest fel de mâncare este foarte popular pentru gustul și aroma excelentă. Pe lângă toate, multe gospodine au învățat să combine perfect cadourile de pădure prăjite cu diverse produse. Acest lucru le-a dat posibilitatea de a diversifica nu doar meniul de zi cu zi, ci și meniul de sărbători. Vă prezentăm atenției 13 rețete de preparare a ciupercilor prăjite cu miere. Trebuie să spun că rețetele noastre vor fi interesante pentru cei care își urmăresc silueta sau urmează Postul Mare. Pregătirea ciupercilor prăjite nu va necesita mult timp și efort, dar rezultatul nu va întârzia să apară.

Cum să gătești ciuperci prăjite în unt

În mod tradițional, corpurile fructifere sunt prăjite cu adaos de ulei vegetal, dar ciupercile cu miere prăjite în unt vor dobândi un gust și o aromă mai delicate.

• Ciuperci cu miere (pot fi congelate sau uscate) – 1 kg;
• unt – 100 g;
• Verdețuri de mărar – 1 buchet;
• Sare și un amestec de piper măcinat - după gust.

1. Curățăm ciupercile cu miere, le fierbem timp de 20 de minute în apă, adăugând 1 lingură. l. sare de masă (la 1 litru de apă).
2. Se pune intr-o strecuratoare sau intr-o sita si se lasa putin deoparte sa se scurga.

Dacă utilizați corpuri fructifere congelate, atunci pur și simplu dezghețați-le pe raftul de jos al frigiderului, lăsându-le peste noapte. Dacă au fost fierte congelate, atunci tratamentul termic nu este necesar. În ceea ce privește ciupercile uscate cu miere, trebuie să le înmoaie în apă timp de 2-3 ore și apoi să le fierbi, urmând pasul nr. 1.

1. Se incinge o tigaie cu ulei si se adauga ciupercile, se prajesc la foc mediu 20-25 de minute, amestecand regulat.
2. Se sare după gust, se piperează, se amestecă și se prăjește încă 3-5 minute, reducând focul la mic.
3. La servire, stropiți fiecare farfurie cu ciuperci cu mărar tocat.

După cum puteți vedea, prepararea ciupercilor de miere prăjite cu adaos de unt nu este deloc dificilă.

Reteta de ciuperci prajite cu miere cu ceapa

Ciupercile cu miere, prăjite cu ceapă, aparțin categoriei preparatelor clasice.

Această rețetă îi va atrage pe cei cărora le place consistența și pe cei cărora nu vor să „deranjeze” să pregătească prânzul sau cina pentru o familie numeroasă. Si in plus, in spatele setului minim de produse se afla placerea maxima de la gust si aroma!

• ciuperci cu miere – 1 kg;
• Ceapa – 4 capete mici;
• ulei vegetal – 70 ml;
• piper negru măcinat - 1 linguriță;
• Sarat la gust.

Rețeta pentru a face ciuperci prăjite cu miere este prezentată în fotografie cu o descriere pas cu pas.

În primul rând, ciupercile cu miere trebuie să fie supuse curățării amănunțite și tratamentului termic în apă cu sare timp de 20 de minute.

După fierbere, se transferă într-o sită și se lasă să se scurgă.

Se pune intr-o tigaie uscata si fierbinte si se prajeste pana se evapora lichidul, evitand arderea.

Se toarnă uleiul, se adaugă ceapa tăiată în jumătăți subțiri și se prăjește 15 minute la foc mediu.

Se adauga sare, piper, se amesteca si se fierbe sub un capac inchis inca 5 minute.

Puteți adăuga și mărar tocat sau pătrunjel la ciupercile prăjite. Se servește fierbinte în farfurii porționate. Poate fi folosit ca garnitură pentru cartofi noi fierți, paste, terci sau chiar carne.

Cânepă prăjită și ciuperci de luncă

Culegătorii de ciuperci cu experiență cred asta tipuri diferite Ciupercile cu miere nu sunt întotdeauna potrivite pentru prepararea acelorași feluri de mâncare.

De exemplu, unele sunt mai potrivite pentru primul și al doilea fel, în timp ce altele sunt mai potrivite pentru murat și sărat. Dar ciupercile de pajiște și cânepă prăjite sunt considerate foarte gustoase și aromate.

• Ciuperci de cânepă sau miere de luncă (pot fi asortate) – 1 kg;
• Ceapa verde – 1 buchet mic;
• Ulei vegetal;
• Sarat la gust;
• Amestecul de ardei măcinați - 1,5 lingurițe;
• Coriandru măcinat - pe vârful unui cuțit.

Cânepa prăjită și ciupercile de luncă sunt destul de ușor de preparat. Chiar și gospodinele începătoare pot stăpâni cu succes această rețetă simplă.

1. Fierbeți ciupercile cu miere în apă cu sare timp de 20 de minute și scurgeți-le într-o strecurătoare.
2. În timp ce ciupercile se scurg, curățați ceapa și clătiți sub robinet.
3. Apoi puneți corpurile fructifere într-o tigaie încălzită cu ulei.
4. Se prăjește la foc mediu aproximativ 15 minute, se acoperă cu un capac.
5. Adăugați ceapa tocată și continuați să prăjiți totul împreună timp de 10 minute, dar la foc mic și cu capacul deschis.
6. Când lichidul s-a evaporat, trebuie să adăugați sare după gust, să stropiți cu un amestec de ardei măcinați și coriandru și să amestecați.
7. Opriți focul, lăsați să stea câteva minute și serviți.

Reteta de ciuperci cu miere prajite cu morcovi

Ciupercile cu miere prăjite cu morcovi vor fi o completare excelentă la meniul tău zilnic, mai ales în timpul iernii lungi.

Iar trecând amestecul printr-o mașină de tocat carne, puteți face un pateu sau umplutură excelent pentru produse din aluat: plăcinte, plăcinte, pizza, clătite etc.

• ciuperci cu miere – 1 kg;
• Ceapa – 3 buc.;
• Morcovi – 500 g;
• Sare;
• Ulei vegetal;
• Piper negru.

Următorii pași vor descrie în detaliu rețeta de ciuperci de miere prăjite cu morcovi.

1. În mod tradițional, ciupercile cu miere trebuie curățate și fierte timp de aproximativ 20 de minute. Să vă reamintim că pentru astfel de rețete puteți folosi atât corpuri fructifere proaspete, cât și congelate/uscate. Totul va depinde de dorința dvs. și de disponibilitatea ingredientelor, deoarece ciupercile proaspăt culese pot să nu fie întotdeauna la îndemână.
2. Morcovii se curăță, se spală și se dau pe răzătoare grosieră.
3. Turnați 100 ml de ulei într-o tigaie fierbinte și adăugați morcovii.
4. Se prăjește la foc mediu timp de 15 minute, amestecând continuu pentru a preveni arderea.
5. Se pun ciupercile într-o altă tigaie încinsă cu ulei încins și se prăjesc până se evaporă tot lichidul.
6. Adăugați ceapa curățată și tăiată rondele subțiri și prăjiți încă 15 minute.
7. Combinați ciupercile cu ceapa și morcovii într-o tigaie, adăugați sare și piper după gust.
8. Se amestecă și se fierbe totul împreună sub un capac închis la foc mic timp de 10 minute.

La servire se poate orna cu frunze de busuioc sau patrunjel.

Cum să prăjiți ciupercile murate

Dacă vrei să gătești ceva special, atunci următoarea rețetă de ciuperci prăjite cu miere este exact ceea ce ai nevoie.

Secretul constă în ingredientul principal – ciupercile murate. Poate fi neobișnuit, dar foarte gustos și aromat. În plus, prepararea lui nu va necesita prea mult efort din partea dumneavoastră, deoarece ciupercile cu miere sunt aproape gata.

• Ciuperci marinate cu miere – 500 ml;
• ulei vegetal – 100 ml;
• Ceapa – 3 buc.;
• Piper negru - ? linguriță;
• Pătrunjel și mărar – 1 legătură.

Rețeta de ciuperci prăjite cu miere, pentru prepararea cărora se iau exclusiv corpi fructiferi murați, este împărțită în etape:

1. Puneți ciupercile într-o strecurătoare și clătiți sub robinet.
2. Se lasa la scurs si se pune pe o tigaie uscata si fierbinte si se prajeste 15 minute.
3. Se toarnă uleiul și se adaugă ceapa tăiată cubulețe.
4. Se prăjește încă 10 minute la foc mic, amestecând continuu pentru a nu se arde.
5. Adăugați piper negru măcinat, sare după gust (dacă este necesar) și amestecați.
6. Se fierbe sub un capac închis timp de 5 minute și se ornează cu ierburi tocate înainte de servire.

Cum să gătești delicios ciuperci de miere prăjite cu ouă

Ciupercile prăjite cu miere sunt adesea combinate cu un ou, rezultând un gustos și fel de mâncare originală. După ce l-a făcut o singură dată, în viitor vă veți încânta în mod regulat familia cu această delicatesă.

• Ciuperci cu miere (fierte sau congelate) – 600 g;
• Ouă – 5 buc.;
• ceapa – 1 cap;
• unt – 100 g;
• Boia și piper negru măcinat - de? linguriță;
• verdeață tocată – 50 g;
• Sarat la gust.

Cum să gătești ciuperci de miere prăjite pentru a-ți hrăni delicios familia la prânz sau cină? Vă invităm să vă familiarizați cu recomandările pas cu pas:

1. Se adaugă ulei într-o tigaie fierbinte, se adaugă ciupercile procesate cu miere și se prăjesc la foc mediu timp de 15 minute.
2. Ceapa se taie cubulete si se adauga la ciuperci. Întreaga masă continuă să se prăjească timp de 10 minute cu agitare constantă.
3. Bateți ușor ouăle într-o farfurie separată, adăugați sare după gust, piper și boia.
4. Se adaugă la ciuperci și se fierbe timp de 5-7 minute la foc mic sub un capac închis.
5. La final, stropiți cu ierburi și serviți.

Acest fel de mâncare poate fi mâncat nu numai fierbinte, ci și răcit.

Cum să gătești ciuperci prăjite cu usturoi într-o tigaie

Folosind usturoi, ciupercile prăjite cu miere sunt mai picante ca gust și aromă. Prin urmare, cei care iubesc prezența usturoiului în preparate vor aprecia cu siguranță rețeta noastră pas cu pas.

• ciuperci cu miere – 500 g;
• Ceapa – 1 buc.;
• Usturoi – 5-7 catei;
• Smântână (opțional) – 3 linguri. l.;
• ulei vegetal – 70 ml;
• Sare si piper macinat (negru, rosu) - dupa gust.

1. Curățați usturoiul și ceapa, clătiți sub robinet și tăiați în jumătate subțiri.
2. Pune ciupercile cu miere decojite și fierte pe uleiul vegetal încălzit într-o tigaie. Volumul corpurilor fructifere din lista de ingrediente este indicat deja sub formă fiartă.
3. Prăjiți aproximativ 15 minute și adăugați ceapa, continuați să prăjiți timp de 5-7 minute.
4. Se adauga apoi usturoiul si smantana in tigaie, se amesteca si se fierbe la foc mic inca 5 minute.
5. Se sare si se pipereaza dupa gust, se amesteca si se stinge focul.
6. Dacă doriți, stropiți vasul cu mărar și pătrunjel.

Vă sugerăm, de asemenea, să vizionați un videoclip despre cum să gătiți ciuperci de miere prăjite cu usturoi:

Reteta de ciuperci de iarna prajite in ulei vegetal

Pentru iarnă se prepară un preparat clasic de ciuperci cu miere prăjite în ulei vegetal. În acest caz, veți avea la îndemână un produs gata făcut, pe care pur și simplu îl puteți încălzi și îl puteți adăuga la delicatesa preferată.

• ciuperci cu miere – cantitate dorită;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal (puteți folosi untură).

Cum să pregătiți corect un preparat de iarnă delicios din ciuperci prăjite cu miere?

1. Curățați ciupercile, îndepărtați partea inferioară a tulpinii și puneți la înmuiat în apă rece cu sare timp de 30 de minute.
2. Clătiți cu apă și gătiți timp de 20 de minute, amintindu-vă să îndepărtați spuma.
3. Apoi clătiți din nou sub robinet și puneți pe o sită sau un prosop de bucătărie să se usuce.
4. Între timp, încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați ciupercile.
5. Se prăjește cel puțin 15 minute până când lichidul s-a evaporat.
6. Apoi turnați mai mult ulei, astfel încât să acopere complet ciupercile.
7. Reduceți focul și prăjiți aproximativ 15-20 de minute.
8. La final, se sare, se piperează, se amestecă și se pun corpurile fructifere în borcane sterilizate, lăsând deasupra aproximativ 2 cm de spațiu.
9. Umpleți spațiul din fiecare borcan cu uleiul rămas în tigaie. Dacă nu este suficient ulei, atunci ar trebui să aduceți o nouă porție la fierbere și să adăugați la ciuperci.

Cum să gătești ciuperci prăjite într-un aragaz lent

În mod tradițional, ciupercile prăjite sunt gătite într-o tigaie, dar în următoarea rețetă vă sugerăm să folosiți un slow cooker.

Acest aparat de bucătărie convenabil va păstra toate cele utile și nutrienți ciuperci, iar aroma va aduna imediat familia în jurul mesei.

• ciuperci cu miere – 1 kg;
• smântână – 150 ml;
• usturoi – 2 catei;
• sare piper;
• ulei vegetal.

Înainte de a începe să pregătiți vasul, trebuie fierte ciupercile de miere proaspete și curățate. Această procedură ar trebui să dureze 20 de minute și nu uitați să îndepărtați periodic spuma.

Într-un aragaz lent, ciupercile prăjite cu miere sunt pregătite literalmente „în cel mai scurt timp”:

1. Se toarnă puțin ulei în vasul multicooker, se adaugă ciupercile de miere fierte și se setează modul „Tocană” pentru 30 de minute.
2. Cu 10 minute înainte de a fi gata, deschideți capacul, adăugați smântână și usturoiul tocat, sare și piper și închideți capacul până se aude.

Ciuperci cu miere prăjite în maioneză cu usturoi

Unii bucătari, când fac feluri de mâncare cu ciuperci, preferă adesea maioneza smântânii.

Ciupercile cu miere prăjite în maioneză devin mai calorice, iar acest lucru ar trebui să fie luat în considerare de toți cei care își urmăresc silueta. Cu toate acestea, bogăția, gustul și aroma preparatului va încânta cu siguranță pe toți cei care îl vor încerca.

• ciuperci cu miere – 700 g;
• ceapa – 1 cap;
• Usturoi – 3 catei;
• Sare piper;
• Maioneză - 3 linguri. l.;
• Nucșoară - pe vârful unui cuțit;
• Frunza de dafin – 1 buc.;
• Ulei vegetal.

Cum să gătești ciuperci cu miere prăjite în maioneză?

1. Dacă folosiți ciuperci cu miere proaspătă, atunci acestea trebuie curățate de murdărie, tăiate (dacă sunt mari), clătite cu apă și fierte timp de 20 de minute, îndepărtând spuma. Se pune intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga bine. Ciupercile congelate trebuie dezghețate, iar cele uscate trebuie înmuiate în apă timp de câteva ore și apoi fierte.
2. Puneți ciupercile fierte într-o tigaie uscată și încălzită și prăjiți până când lichidul se evaporă.
3. Apoi adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal și continuați să prăjiți timp de 10 minute.
4. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în cuburi mici.
5. Adăugați ciupercile în tigaie: mai întâi ceapa, iar după 5-7 minute usturoiul.
6. Se amestecă, se adaugă maioneză, sare, piper și nucșoară.
7. Se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
8. Serviți fierbinte, ornat cu ierburi proaspete, dacă doriți.

Pui și ciuperci: cum să gătești ciuperci prăjite cu piept de pui

Puiul și ciupercile sunt poate una dintre cele mai populare combinații în gătitul modern.

Aceste 2 ingrediente fac parte din cele mai multe feluri de mâncare diferite. Cât despre ciupercile prăjite, acestea vor merge perfect și cu pui!

• Ciuperci cu miere (fierte) – 500 g;
• Piept de pui - 600 g;
• Usturoi – 2 catei;
• curry –? linguriță;
• Sare, piper macinat;
• Mărar și/sau pătrunjel, coriandru;
• Ulei vegetal.

Pregătiți ciuperci prăjite cu piept de pui nu va fi dificil.

1. Se spala carnea de pasare si se taie cubulete de 1-1,5 cm grosime, se aseaza intr-o farfurie adanca.
2. Tăiați usturoiul în cuburi și adăugați-l la pui.
3. Se presara curry deasupra, se amesteca si se lasa la marinat 30 de minute.
4. Între timp, prăjiți corpurile fructifere într-o tigaie timp de 15 minute.
5. Apoi pune-le pe o farfurie, iar puiul se pune intr-o tigaie si se prajeste pana se rumenesc.
6. Apoi adăugați ciupercile în carne, adăugați sare și piper și prăjiți totul împreună sub capacul închis pentru încă 15 minute. În acest caz, focul trebuie redus la minimum pentru ca vasul să fie înăbușit.
7. Cu câteva minute înainte de a fi gata, stropiți cu ierburi proaspete tocate.

Farfurie de ciuperci prajite cu miere cu varza

Cu toate acestea, preparatele cu ciuperci prăjite de miere nu se termină aici. Multe gospodine descurcate adaugă ciuperci varză albă sau chiar conopidă.

Acesta este un fel al doilea gustos, satisfăcător și sănătos, care va completa perfect un prânz sau o masă în familie.

• ciuperci cu miere – 300 g;
• varză albă - 300 g;
• Morcovi, ceapă – 1 buc.;
• Ulei vegetal;
• Sare piper.

1. Corpurile fructifere sunt curățate temeinic, spălate și fierte.
2. Varza se taie fâșii, ceapa se taie cubulețe, iar morcovii se dau pe răzătoare grosieră.
3. Se încălzește o tigaie cu ulei vegetal, unde se pun apoi ciupercile cu miere.
4. Se prajesc 7-10 minute si se adauga legumele tocate si putin ulei.
5. Amestecul se amestecă, se acoperă cu un capac și se prăjește la foc mediu timp de 15 minute. Nu uitați să amestecați vasul în mod constant pentru ca ingredientele să nu se ardă.
6. Se adauga apoi sare si piper dupa gust, se amesteca totul si se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute.

Ciupercile prăjite cu miere cu varză sunt gata, poftă bună!

Ciuperci cu miere prajite cu pasta de rosii

Vă sugerăm să pregătiți ciuperci prăjite cu miere adăugând pastă de roșii, sos sau suc.

Acest lucru este minunat o opțiune bugetară o gustare fierbinte care poate fi servită ca o completare la paste, spaghete, cereale și cartofi prăjiți.

• ciuperci cu miere – 400 g;
• Ceapa – 1 buc.;
• pasta de tomate (sos, suc) – 70-100 g;
• Usturoi – 2-3 catei;
• Sare piper;
• Ulei vegetal;
• Patrunjel proaspat.

Ciupercile cu miere pot fi luate proaspete, congelate sau uscate. În acest caz, vom folosi corpuri fructifere proaspete, prefierte.

1. Curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt.
2. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc pana sunt fierte pe jumatate.
3. Adăugați ciupercile de miere fierte și prăjiți totul împreună timp de 15 minute.
4. Se adauga pasta de rosii, sare, piper, se amesteca si se fierbe la foc mic inca 10 minute.
5. Se serveste fierbinte, ornata cu crengute de patrunjel.

Ciupercile cu miere, ca și alte corpuri fructifere, sunt surse importante de proteine ​​și în acestea valoare nutritionala sunt echivalente cu carnea. Aceste ciuperci pot fi prăjite, înăbușite, coapte, congelate și murate. Există destul de multe moduri de a pregăti ciuperci cu miere, dar mulți bucătari consideră ciupercile prăjite cu miere și ceapă ca fiind cele mai delicioase. În plus, ciupercile pot fi combinate cu alte legume și chiar fructe, ceea ce va face gustul preparatului și mai rafinat.

Chiar și o gospodină începătoare se poate descurca cu rețetele pentru a face ciuperci prăjite cu miere cu ceapă. La urma urmei, procesele sunt efectuate conform descrierilor pas cu pas propuse cu fotografii.

Ciupercile cu miere, prăjite cu ceapă, sunt folosite ca preparat independent, aperitiv, garnitură, bază pentru rețete mai complexe, sau pregătire pentru iarnă.

Pentru a ști cum să gătești ciuperci cu miere prăjite cu ceapă, trebuie să reții câteva reguli de bază.

• După întoarcerea din pădure, ciupercile trebuie sortate, tăiate capetele picioarelor și spălate. apă rece.
• Se fierbe in apa cu sare timp de 15 minute. sau se fierbe în apă clocotită timp de 5 minute.
• Apoi, puneți ciupercile într-o strecurătoare pentru a scurge apa și începeți să gătiți conform rețetei.

Reteta de ciuperci prajite cu miere cu ceapa: preparat pentru iarna

Acest fel de mâncare stă la baza manipulărilor culinare ulterioare și, în plus, poate fi un excelent aperitiv pentru cină. Acest fel de mâncare poate fi consumat imediat după preparare, sau îl puteți pregăti pentru iarnă.

Reteta de ciuperci prajite cu ceapa pentru iarna este destul de simpla si presupune folosirea a doar trei ingrediente.

• ciuperci cu miere – 2 kg;
• Ceapa – 5 capete;
• ulei vegetal – 150 ml;
• Sarat la gust.

Gătitul ciuperci prăjite cu miere cu ceapă după o rețetă cu o fotografie se va transforma într-o plăcere.

După curățare, fierbeți ciupercile timp de 15 minute, puneți-le pe un prosop de bucătărie, iar după răcire, tăiați în bucăți.

Tăiați ceapa în cubulețe sau tăiați jumătate de rondele, puneți-o într-o tigaie încinsă și prăjiți într-o cantitate mică de ulei până se înmoaie.

Într-o altă tigaie, prăjiți ciupercile tocate în ulei vegetal până se rumenesc.

Combinați ceapa cu ciupercile, adăugați sare și prăjiți totul împreună timp de 5-8 minute.

Se poate servi cu piure de cartofi sau paste. Dacă o pregătiți pentru iarnă, atunci puneți ciupercile cu miere și ceapa în borcane sterilizate, rulați-le, acoperiți-le cu o pătură și, după răcire, duceți-le în pivniță.

Reteta de ciuperci cu miere prajite cu ceapa, cartofi si ierburi

Ciupercile de miere prăjite cu ceapă sunt, de asemenea, combinate cu cartofi, ceea ce face mâncarea mai bogată. Este perfect pentru un prânz sau o cină completă în familie.

• cartofi - 500 g;
• ciuperci cu miere – 1 kg;
• Ceapa – 6 capete;
• ulei vegetal – 300 ml;
• Sare si piper negru macinat - dupa gust;
• Mărar și pătrunjel – 1 legătură.

Reteta de ciuperci cu miere prajite cu ceapa si cartofi este descrisa pas cu pas.

1. Efectuați prelucrarea inițială a ciupercilor cu miere, apoi fierbeți timp de 15 minute. și puneți într-o strecurătoare.
2. Curăță ceapa și cartofii, se spală în apă și se taie: cartofii fâșii, ceapa în jumătate de rondele.
3. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește ciupercile până se rumenesc.
4. Într-o tigaie separată, prăjiți cartofii până sunt fierți pe jumătate, apoi adăugați ceapa și continuați să prăjiți până când sunt complet fierți.
5. Porniți aragazul la foc mic, combinați cartofii și ceapa cu ciupercile într-o tigaie, adăugați sare, piper și stropiți cu ierburi tocate.
6. Se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 5-7 minute.

Ciuperci cu miere prajite cu ceapa si boia de ardei in smantana

În această rețetă, la ciupercile cu miere prăjite cu ceapă se adaugă smântână și boia dulce, ceea ce va face felul de mâncare mai aromat și mai bogat. Fructele întregi prăjite în smântână se dovedesc fragede, crocante și vor arăta, de asemenea, foarte apetisante.

• Ciuperci cu miere – 1,5 kg;
• ceapa - 500 g;
• smântână – 400 ml;
• piper negru măcinat - 1 linguriță;
• Bucăți de boia dulce uscată - 1-2 linguri. l.;
• Sarat la gust.

Chiar și un începător poate pregăti felul de mâncare dacă prăjiți ciuperci de miere cu ceapă și smântână conform rețetei descrise pas cu pas.

1. Fierbeți ciupercile cu miere decojite timp de 15 minute, scoateți-le într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă excesul de lichid.
2. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga ciupercile, se prajesc pana se rumenesc.
3. Curatati stratul superior de ceapa, taiati jumatati de rondele si adaugati la ciuperci.
4. Se prajesc la foc mic timp de 10 minute, amestecand continuu.
5. Combinați smântâna cu sare, boia de ardei și piper negru măcinat, bateți.
6. Se toarnă în amestecul de ciuperci, se amestecă și se fierbe în smântână la foc mic timp de 10 minute.
7. Opriți focul și lăsați la infuzat timp de 10 minute.

Cea mai bună garnitură în acest caz ar fi orezul fiert la abur.

Cum să gătești caviar din ciuperci de miere prăjite cu ceapă și morcovi

Ciuperci de miere prăjite cu ceapă și morcovi sub formă de caviar - un gust de neuitat al copilăriei din preparatele bunicii. Preparatul este foarte usor de preparat, deoarece toate ingredientele sunt prajite si macinate in blender.

• ciuperci cu miere – 2 kg;
• Ceapa si morcovi – 500 g fiecare;
• Pastă de tomate - 4 linguri. l.;
• Ulei vegetal - 200 ml.

1. Fierbeți ciupercile cu miere precurățate în apă clocotită timp de 15 minute.
2. Scoateți și puneți pe un prosop de bucătărie să se răcească și să se scurgă.
3. Curățați ceapa și morcovii, clătiți-i în apă, tocați-i în orice fel și prăjiți-i în ulei până se înmoaie.
4. Lasam sa se raceasca putin, combinam cu ciupercile si macinam cu un blender.
5. Se pune intr-o tigaie incinsa, se adauga pasta de rosii, uleiul ramas, sare si piper negru macinat.
6. Se amestecă bine și se fierbe într-o cratiță adâncă timp de 20-30 de minute. la foc mic.

Puteți întinde caviar pe un sandviș, puteți umple tartele și, de asemenea, umpleți clătite.

Ciuperci marinate cu miere, prajite cu ceapa, oua si mere

Corpurile de fructe murate sunt considerate una dintre cele mai bune gustări pentru sărbătorile de sărbători.

Cu toate acestea, puțini oameni știu că ciupercile murate pot fi prăjite - acest lucru va adăuga picant și rafinament preparatului.
Ciupercile marinate cu miere prăjite cu ceapă arată grozav în salate, servite cu o garnitură de cartofi fierți.

• ciuperci murate cu miere – 500 g;
• Ceapa – 3 capete;
• Suc de lamaie - 2 linguri. l.;
• Ulei vegetal - pentru prajit;
• Ulei de măsline - 6 linguri. l.;
• mere dulci – 2 buc.;
• Sarat la gust;
• Ceapa verde – 3-4 crenguțe;
• Ouă – 5 buc.

O rețetă cu o fotografie va arăta cum să prăjiți ciupercile cu miere cu ceapă, ceea ce, la rândul său, va ajuta chiar și gospodinele începătoare să facă față procesului de gătit.

1. Ciupercile cu miere se spală în apă și se pun într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
2. Se prăjește până se rumenește, se adaugă ceapa tocată în jumătate de rondele și se prăjește timp de 7 minute.
3. Merele se curăță și se decorează, se taie fâșii și se adaugă la amestecul răcit de ceapă-ciuperci.
4. Se fierb ouăle timp de 7 minute. in apa cu sare, racit, curatat de coaja, taiat cubulete si adaugat la ciuperci.
5. Adaugati zeama de lamaie, sare dupa gust, ceapa verde tocata si ulei de masline.
6. Totul se amestecă și se pune într-un castron adânc de salată.

Cum să prăjiți corect ciupercile de miere cu ceapă într-o tigaie: rețetă cu fotografii și videoclipuri

Uneori vrei neapărat să-ți diversifici prânzul sau cina, așa că ciupercile cu miere prăjite cu ceapă și ouă vor fi o soluție grozavă. Și pregătirea felului de mâncare în sine nu necesită mult efort.

• ciuperci cu miere – 700 g;
• Ouă de pui – 4 buc.;
• Ceapa – 5 buc.;
• Cârnați de vânătoare – 1 buc.;
• Usturoi – 3 catei;
• Ulei vegetal - pentru prajit;
• Smântână - 3 linguri. l.;
• Sarat la gust;
• patrunjel tocat - 2 linguri. l.

O descriere pas cu pas a rețetei vă va spune cum să prăjiți corect ciupercile de miere cu ceapă și ouă într-o tigaie.

1. Se fierb ciupercile cu miere decojite in apa clocotita timp de 15 minute, se scurg printr-o strecuratoare si se lasa la scurs.
2. Ceapa se curata, se taie cubulete, se taie carnatii in felii subtiri, se pun intr-o tigaie cu ulei incins si se calesc pana se rumenesc.
3. Într-o tigaie separată, prăjiți ciupercile în ulei până se rumenesc și le adăugați la ceapă și cârnați.
4. Bateți ouăle în smântână, adăugați sare după gust, adăugați ierburi tocate și usturoiul zdrobit.
5. Se bat cu telul, se toarnă în ciuperci, ceapă și cârnați, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Puteți servi felul de mâncare cu piure de cartofi sau paste.

Urmăriți videoclipul despre cum să prăjiți ciuperci cu miere cu ceapă.

Ciuperci de miere congelate prăjite cu ceapă și brânză: cum să prăjiți corect ciupercile

Dacă nu aveți ciuperci proaspete sau murate și există câteva ciuperci congelate în congelator, încercați să faceți un fel de mâncare din ele. Ciupercile de miere congelate prăjite cu ceapă nu sunt în niciun fel inferioare celor proaspete în gustul lor.

• ciuperci de miere congelate – 700 g;
• Ceapa – 5 capete;
• brânză tare – 200 g;
• Sare si piper negru macinat - dupa gust;
• Ulei vegetal - pentru prajit;
• Suc de lămâie proaspăt stors - 2 linguri. l.

Cum ar trebui să prăjiți ciupercile congelate cu miere cu ceapă pentru a face un fel de mâncare gustos și satisfăcător?

1. Ceapa se curăță de coajă și se taie în jumătate de rondele sau cuburi.
2. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă ceapa, prăjind până devine transparentă.
3. Ciupercile congelate se pun separat intr-o tigaie si se prajesc la foc mare pana se evapora lichidul.
4. Se pune intr-o tigaie cu ceapa si se caleste pana se rumeneste.
5. Se adauga sare si piper dupa gust, se adauga zeama de lamaie si se amesteca.
6. Deasupra se toarnă brânză rasă, tigaia se acoperă cu un capac, iar masa de ciuperci se fierbe timp de 15 minute. pana se topeste branza.

Ingrediente

• ciuperci de miere congelate - 300-400 g;
• ceapa de marime medie - 2-3 buc.;
• smantana (poate fi inlocuita cu iaurt neindulcit sau maioneza dupa gust) - 200 g;
• sos de soia- 3 linguri. l.;
• ierburi proaspete (ceapa, marar) - dupa gust;
• ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Cât durează să prăjești ciuperci de miere congelate?
Timpul total de gătire, fără decongelare, este de 1 oră.
Inclusiv ciuperci fierte - 15 minute.
Prăjirea și înăbușirea - 40 de minute.

Pregătirea

Ciupercile de miere congelate cumpărate din magazin sau de casă trebuie dezghețate înainte de a fi gătite.


După ce gheața s-a topit, ar trebui să mirosiți ciupercile. Ciupercile decongelate cu miere ar trebui să aibă o aromă bogată de „ciuperci”. Dacă observați un miros neplăcut, acru sau putred, atunci este mai bine să nu folosiți deloc astfel de ciuperci, ci să le aruncați imediat la gunoi.


Apoi, ciupercile trebuie clătite bine în apă rece și apoi fierte la foc mediu timp de 12-15 minute, amintindu-ne să îndepărtați spuma din când în când. Pune ciupercile în apă clocotită, puțin sărată.

Durere in organul auditiv poate apărea brusc după expunerea la curent sau vânt. Dacă aveți o ureche suflată, cum și cum să o tratați acasă, este mai bine să consultați un specialist. Cu toate acestea, puteți face singuri primii pași pentru a vă îmbunătăți bunăstarea.

Cauze și simptome

Expresia „urechi suflate” este în mare măsură un termen colectiv, deoarece durerea poate fi cauzată nu numai de vânt, ci și de lipsa măsurilor de precauție la utilizarea aerului condiționat, precum și de mersul fără pălărie pe vreme rece. Este destul de ușor să răcești în urechi chiar și vara, dacă, de exemplu, conduci într-o mașină cu geamul ușor deschis sau stai în curent. În acest caz, fluxul de aer elimină căldura generată de pielea umană și se creează o zonă de hipotermie locală (locală).

Senzațiile neplăcute, de regulă, apar brusc la câteva ore după hipotermia excesivă a capului. Cel mai susceptibil la hipotermie partea de mijloc organul auzului.

În acest caz, durerea este foarte severă, astfel încât oamenii nu știu adesea ce să facă dacă urechea le este suflată și doare, iar simptomele au următoarele caracteristici:

• ușoară slăbire a auzului și pierderea auzului în stadiul inițial;
• durere ulterioară în organ (dureroasă și surdă) sau lumbago ascuțit, care este foarte greu de suportat;
• câştig durere seara și noaptea și slăbirea în timpul zilei;
• crește noduli limfatici pe partea afectată;
• o durere de cap care devine constantă poate radia către dinți;
• În timp, temperatura corpului pacientului crește și apare letargia.

Simptomele apar adesea pe neașteptate, seara sau noaptea, când este destul de problematic să mergi la medic. Atunci apare întrebarea: ce să faci dacă urechea este umflată (perforată)?

În primul rând, trebuie să examinați cu atenție auricula și canalul urechii pentru prezența lichidului (exsudat). Acțiunile ulterioare ale pacientului depind de aceasta. În plus, aceste simptome ar trebui separate de semne posibilă boală dinții (parodontită, carii), care pot fi foarte asemănătoare.

Soluția la prezența scurgerii, adesea însoțită de o senzație de congestie, este întotdeauna aceeași - contactați un otolaringolog. Astfel de semne pot indica dezvoltarea otitei medii. Deosebit de atent trebuie luat atunci când simptomele apar la copii, femeile însărcinate și care alăptează.

De obicei, medicul prescrie tratament medicamentos, inclusiv medicamente antiinflamatoare, antipiretice și, dacă este necesar, antibiotice.

Încălzirea este contraindicată deoarece poate accelera dezvoltarea proces inflamator. Terapia se desfășoară în principal la domiciliu.

În absența lichidului, se utilizează un alt algoritm de acțiuni. Așadar, dacă îți sunt suflate urechile, ce să faci și cum să tratezi? Există mai multe moduri de a te ajuta pe tine și pe cei dragi:

1. Eliminați sau ameliorați durerea cu paracetamol, aspirină, ibuprofen sau medicamente pentru răceală disponibile în dulapul de medicamente de la domiciliu (Rinza, Pharmacitron, Flucold).
2. Încălzirea cu căldură uscată. O lampă cu ultraviolete („albastru”) este potrivită pentru aceste scopuri. Cu toate acestea, dacă nu este disponibil, folosiți un șosetă sau o pungă de in moale cu orez sau sare încălzită într-o tigaie, care se aplică pe organul bolnav la fiecare oră timp de 10 minute. O pernă de încălzire poate fi, de asemenea, eficientă în această situație.
3. Compresa de incalzire. Pentru adulți, cea mai bună opțiune de compresă este vodca, pentru copii - folosind ulei vegetal încălzit. Pansamentul este impregnat cu unul dintre aceste produse și plasat în jurul auricularului, cu un strat de vată și hârtie sau folie de celofan așezat deasupra. Toate acestea se fixează cu un bandaj sau o eșarfă caldă. Pentru a crește efectul, puteți introduce o turundă de tifon înmuiată în bor sau Alcool etilic, totuși, trebuie să fii atent pentru a nu te arde. Compresa trebuie ținută aproximativ 5 ore de două ori pe zi, cel mai bine este să o aplici noaptea.
4. Picături speciale. Sunt capabili să se oprească destul de repede sindrom de durereși ameliorează starea pacientului. Picăturile Otipax, Otinum, Sofradex, Otofon, Normax s-au dovedit bine. Toate conțin o componentă anestezică, iar unele conțin antibiotice.

Femeile din primul trimestru de sarcină au de ales medicamente foarte limitat pentru a evita efectele negative asupra fătului. Pentru a calma durerea, este mai bine să utilizați Otipax și Nurofen și terapia de bază pe bază de uleiuri vegetale, ierburi și medicamente vasoconstrictoare.

Medicina tradițională oferă o gamă largă de remedii pentru ce să faci când ai urechea rece. Există un numar mare de componentele naturale care pot opri inflamația, slăbesc disconfortși încălziți organul afectat. niste retete populare, cum să tratezi urechea dacă este suflată.

1. Utilizare ceapa, cunoscut pentru proprietățile sale antiseptice, este posibil în mai multe versiuni:
   • Ceapa decojită se coace, se măcina până la o stare mofoasă și se răcește la o temperatură de 30-35 de grade. Pulpa rezultată este întinsă într-un strat subțire pe un bandaj, care este rulat și introdus în canalul urechii timp de o jumătate de oră.
   • O bucată mică de ceapă proaspătă se înfășoară în mai multe straturi de tifon și se pune în canalul urechii timp de 30 de minute, după un timp procedura se repetă. Nu introduceți tamponul adânc în canal pentru a evita arsurile.
   • Blatul cepei este tăiat, semințele de chimen se toarnă în cavitate, se învelesc în folie și se coace la cuptor până se înmoaie. Apoi sucul este stors din bulb și picături calde sunt instilate în canalul urechii peste noapte (5 picături fiecare).
2. Picăturile de ulei vegetal încălzit (măsline, semințe de in, floarea soarelui) se instilează cu o pipetă peste noapte și se acoperă cu un tampon de bumbac.
3. Infuzia de musetel este buna pentru ameliorarea inflamatiei stadiu timpuriu. O lingură de flori uscate se toarnă într-un pahar cu apă clocotită, se lasă o jumătate de oră și se filtrează cu grijă. Spălarea se efectuează folosind o microclismă sau o seringă cu acul scos.
4. Două părți de miere sunt amestecate cu o parte de tinctură de alcool propolis. Aplicați 3 picături noaptea.
5. Două sau trei frunze de dafin uscat zdrobit se toarnă în două pahare de apă clocotită și se lasă 2 ore într-un borcan închis ermetic, apoi se filtrează. Picături 5-6 picături. Există, de asemenea, o opțiune cunoscută pentru infuzarea frunzelor de dafin cu vodcă, dar un astfel de lichid nu ar trebui să intre direct în canal. Se folosește o turundă de bumbac umezită cu ea; vaporii tincturii au efect curativ.
6. Făina și mierea se amestecă până se omogenizează într-un raport de 2:1. Amestecul se aplică pe pavilionul urechiiși acoperită cu un bandaj cald.
7. Shilajit în cantitate de 3 grame se dizolvă în 10 ml apa fierbinte, apoi treptat cantitatea de lichid crește la 100 ml. O linguriță din soluția de mumie rezultată se amestecă cu aceeași cantitate de albucid și alcool boric. Amestecul încălzit la 38 de grade este instilat în canalul urechii (până la 10 picături) de patru ori pe zi.